PROTEINES ANIMALES. Extraits concentrés
Extraits
Spécialités médicales
PROTEINES ANIMALES. Extraits concentrés
Bases de la production et de l'utilisation de ces préparations protéiques. Les viandes séparées mécaniquement - Préparation et utilisation. Les concentrés et isolats protéiques : préparation, propriétés et utilisation. Les problèmes généraux posés par l'utilisation de ces protéines.
05/1993
Fantasy
Terra Animalis. La force animale
Six jeunes gens, tous orphelins et réunis par la volonté d'un étrange chaman, auront le devoir de devenir de puissants guerriers capables de protéger notre monde. Aussi, lorsque les forces du mal apparaîtront, mettant en péril l'équilibre d'une paix fragile, ces héros n'auront pas d'autre choix que d'unir leurs forces, de démontrer leurs capacités à combattre et de dépasser leurs limites pour repousser cette terrible menace. Parviendront-ils à mener à bien leur mission ?
04/2022
Science-fiction
Protéines
C'est toujours notre monde, ou presque. Les Etats-nations de l'Europe se sont regroupés sous la bannière de l'Union, dirigée par un gouvernement fédéral. Dans une forteresse occidentale, Rodin Volk, citoyen de l'Union, officier d'élite de l'Armée fédérale, commandant de l'Oculus, attend son jugement. Face à la crise planétaire, l'Europe, au bord du chaos, a officialisé un nouveau système alimentaire basé sur une nouvelle législation : le Code Protéine. Un tournant dans l'évolution de l'humanité où le cannibalisme devient institutionnel. Dans ce futur où l'humanité s'enfonce, seul un amour défendu vient éclairer le récit.
05/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Protéines : priorité au végétal. Préserver sa santé, protéger la planète
Notre consommation de viande est excessive, pour notre santé comme pour l'impact de sa production sur notre environnement. Comment limiter ou supprimer notre apport de protéines animales, sans risquer de déséquilibrer notre alimentation ? Appuyé sur de nombreuses études, illustré de tableaux clairs et percutants, enrichi de 150 recettes savoureuses et déclinables, cet ouvrage propose une alternative concrète et accessible à tous : partir à la redécouverte des protéines végétales contenues dans les céréales complètes, légumineuses, fruits à coques, graines oléagineuses, etc. En effet, les protéines végétales permettent de réduire les méfaits qu'engendrent l'excès de production et de consommation des protéines animales. De plus, leur valeur biologique, grâce à leur complémentarité, égale celle des protéines animales dans des repas végétaliens ou végétariens. Enfin, elles sont accompagnées de bien plus de nutriments protecteurs que leurs homologues d'origine animale et offrent au consommateur un remarquable rapport qualité/prix.
02/2021
Manger bio, végétarien
Protéines végétales
Les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance dans notre alimentation, notamment pour les végétariens et les sportifs. Où les trouver ? quelle quantité consommer ? comment les cuisiner ? Axelle Dubau, naturopathe, végétarienne et sportive de haut niveau connaît parfaitement le sujet. Elle partage dans ce livre ses connaissances ainsi que 50 recettes salées et sucrées pour être au top de sa forme. Un véritable concentré d'énergie !
04/2023
Santé, diététique, beauté
Green protéines
Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues...). Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des barres protéinées, des burgers ou des boissons performantes... Retours d'expériences de sportifs vegan, conseils pointus d'une diététicienne et recettes éprouvées... Et si nous commencions dès maintenant à consommer les protéines de demain ? Stéphanie Tresch Medici conjugue ici ses deux passions, le sport et la cuisine vegan. Elle est autrice aux éditions La Plage de Ma cuisine vegan pour tous les jours, Des salades qui nous font du bien et Une année vegan avec la fée Stéphanie. Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Membre de la commission nutrition-santé de l'Association Végétarienne de France elle s'est tournée vers l'alimentation végétale dès le début de ses études.
04/2019
Alimentation
La révolution des protéines. Sauver la planète un repas à la fois
Le règne de la protéine animale tire bel et bien à sa fin, mais l'avenir sera aussi délicieux qu'étonnant ! Notre amour de la viande ne date pas d'hier. Les humains mangent des protéines animales depuis des millions d'années, ce qui les a aidés à de survivre. Plus récemment, la viande des animaux nous a aussi permis de célébrer et de nous réunir entre amis ou en famille : dinde de Noël et jambon de Pâques sont bien ancrés dans nos traditions, voire dans notre identité. A chaque tablée sa pièce de viande, et à chaque repas sur le pouce son sandwich. C'était le bon vieux temps ! Laissons toutefois ces souvenirs carnés derrière nous, car le règne sans partage de la protéine animale tire bel et bien à sa fin. En tant qu'habitants d'une Terre fragilisée par nos habitudes de consommation, y compris nos habitudes alimentaires, nous sommes à l'heure de revoir nos méthodes, nos préférences et, surtout, nos responsabilités. Nous n'avons plus le choix tant les défis qui se présentent à nous sont nombreux : environnement et changements climatiques, bien-être animal, santé humaine, sécurité alimentaire et abordabilité... Qui aurait cru que toutes ces préoccupations se trouveraient un jour au bout des fourchettes ? Le monde change bel et bien, et nos assiettes aussi. Le chercheur et professeur Sylvain Charlebois s'intéresse depuis des années aux grandes tendances de l'alimentation et brosse ici les portraits passé et futur de nos festins. Entre seitan, insectes, algues et protéines synthétisées en laboratoire, découvrez le futur de l'alimentation. Non, ce n'est pas de la science-fiction !
04/2023
Cuisine végétarienne
Petits plats vegan avec The Chef Tomy. 30 recettes pour se régaler sans protéines animales
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d'idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu'il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des alternatives végétales au steack haché, à la fameuse sauce bolognaise ou à la mozza que tout le monde adore. Pancakes coréens, curry de pois chiches, lasagnes, boulettes de lentilles à l'indienne, tarte au citron meringuée... des recettes classiques en version vegan aux plats plus originaux, vous n'avez plus qu'à tester et vous régaler !
08/2023
Développement personnel
Vraiment concentré
Prenez le contrôle et commencez à vivre la vie que vous voulez ! Etes-vous vraiment concentré(e) ? Il y a beaucoup de chances que votre emploi du temps soit souvent interrompu. Nos vies agitées et nos nombreuses occupations nous donnent un sentiment de débordement et de tension, parce que nous ne savons pas à quoi accorder exactement notre attention. Nous tombons alors dans le piège d'essayer d'être attentifs à tout. Reprenez votre vie en main ! Le magazine Psychologies a réuni les plus grands experts et les dernières découvertes en la matière pour vous aider à trouver la vraie concentration. Vous pourrez ainsi consacrer davantage d'heures précieuses à vos proches et aux activités qui comptent pour vous. Vraiment concentré vous aidera à : jouer sur vos atouts et faire bien plus ce que vous aimez ; consacrer du temps à imaginer comment changer les choses ; arrêter de vous surengager ; développer des stratégies qui marchent ; prêter une attention régulière, concentrée, à ce que vous voulez voir advenir. Vous pouvez récupérer votre vie en développant une réelle concentration. Vous apprendrez ainsi à prendre soin de la vie qui est la meilleure pour vous... Commencez à vous en occuper dès aujourd'hui !
03/2019
Cuisine
Protéines vertes. La bible
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.Inspiré de differentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre régime alimentaire.
Fern a choisi les meilleures protéines végétales dites protéines vertes et a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée. Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées /Feta/l'huile au basilic. Ces recettes explosent en bouche lors de la dégustation.
01/2015
Sciences PCEM
La structure des protéines
Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structure, prenant en compte les résultats substantiels et significatifs obtenus au cours des dernières années. Le premier chapitre concerne la chimie de leurs constituants de base, les acides aminés, connaissance qui est précieuse pour les chimistes des protéines et les enzymologistes mais dont les données sont dispersées dans la littérature. Pour la première fois dans ce type d'ouvrage un chapitre entier est consacré aux protéines membranaires, dans la connaissance desquelles des progrès considérables ont été faits au cours des dernières années. Suit une description des mécanismes très élaborés de l'insertion de ces protéines dans les membranes biologiques. Un chapitre est consacré à la dynamique conformationnelle de ces macromolécules, qui joue un rôle fondamental dans leurs propriétés biologiques. Les logiciels qui permettent de prédire la structure des protéines sur la base de leur composition en acides aminés sont également présentés. D'un point de vue pédagogique, certains chapitres comportent un exposé plus ou moins bref de l'histoire de certaines découvertes importantes ou la logique d'évolution de concepts majeurs ou de techniques expérimentales de haut niveau.
03/2019
Cuisine végétarienne
Vive les protéines végétales !
Vous souhaitez adopter les protéines végétales tout en conservant une alimentation équilibrée et en prenant soin de votre ligne ? WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 50 recettes végétariennes, complètes et savoureuses pour vous accompagner dans votre alimentation végétarienne ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre à associer les bons ingrédients pour éviter les carences, à les cuisiner au mieux pour ne jamais perdre en saveurs et à vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps ! Du déjeuner au dîner, en passant par le petit déjeuner et la collation : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien, sans faire l'impasse sur le plaisir !
03/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Alimentation du nouveau monde saine et bienveillante
Florence Lacaze partage à travers cet ouvrage plus de trente ans d'expertise en consultations individuelles et guidance de groupe. Elle met aujourd'hui, à disposition du grand public des outils fiables et respectueux permettant de passer d'une alimentation d'origine animale à une alimentation purement végétale, ou tout simplement harmoniser son quotidien dans une vision holistique de la santé. Vous apprendrez d'une part comment détoxifier votre organisme en douceur et d'autre part comment remplacer les protéines animales par des protéines vertes en apprenant à les utiliser avec des préparations simples et faciles. Vous pourrez alors entamer votre processus de transformation ou seulement envisager une alimentation saine et bienveillante.
01/2022
Pédagogie
Concentré et attentif
Votre enfant est parfois agitée, énervée, voire en tension avec vous ? Vous cherchez une méthode efficace pour l'aider à se poser, à se recentrer, avec douceur et bienveillance ? Alors cette méthode est parfaitement adaptée ! Simple et attrayant, cet ouvrage permet d'offrir des moments ludiques pour faire redescendre cette tension, rendre votre enfant calme et attentif, et faciliter ainsi son entrée dans les apprentissage. Les activités sont originales, efficaces et ludiques, pour apprendre avec plaisir. Les pages sont colorées mais épurées, pour faciliter la concentration et la tâche de l'enfant. La méthode "Concentré et attentif" propose pour chaque double page une activité corporelle (étirements, enchaînements de mouvements simples...), une activité de respiration et une activité écrite qui permet de focaliser son attention. La mascotte Poisson Chut accompagne en douceur l'enfant dans sa relaxation. Des notes aux parents explicitent les objectifs des activités et permettent de guider l'enfant. Un cahier d'activités et d'apprentissage en adéquation avec les attentes des enfants et des leurs parents : doux et efficace.
08/2019
Livres 3 ans et +
Je me concentre
Gaston est une petite licorne différente des autres. Il a une particularité : sa crinière porte les couleurs de l'arc-en-ciel lorsqu'il va bien, mais dès qu'une émotion forte le submerge, sa crinière et sa queue changent de couleur selon son humeur : la tristesse, la colère ou encore la joie par exemple. Une série d'albums écrite et illustrée par Aurélie Chien Chow Chine, sophrologue pour les adultes et les enfants. Elle exerce notamment dans les écoles maternelles. Une émotion par album. A la fin de chaque histoire : des petits gestes magiques (petits exercices très simples) pour aider l'enfant à gérer ses émotions.
06/2020
Ethologie
Folies animales
On a longtemps considéré que la folie était un triste privilège que l'espèce humaine devrait à ses capacités psychiques sans commune mesure dans le règne animal. Il n'en va plus de même aujourd'hui : puisque nous savons désormais que nombre d'animaux disposent de compétences analogues aux nôtres, fût-ce à des degrés différents (utilisation d'outils, langages, considérations morales...), il n'y a aucune raison pour penser qu'ils soient épargnés par la maladie mentale. Des folies qui ressemblent aux nôtres, et des folies qui leurs sont propres. Des folies " naturelles " et d'autres dont nous sommes la cause. Car il n'est pas toujours bon de fréquenter l'espèce humaine ! Michel Kreutzer ouvre ici le grand livre de la zoopsychiatrie. Mais alors bien des problèmes se posent, chaque espèce vivant dans un monde qui lui est propre, ce qui relativise la pertinence des comparaisons. A chaque animal sa folie spécifique ? Où l'on verra qu'il n'y a pas de solution de continuité entre le normal et le pathologique, pas plus chez l'homme que chez l'animal...
09/2021
Tout-carton
Les animales
Dans les imagiers, les animaux sont toujours des mâles. Pourtant, les lions peuvent être des lionnes et les chevaux des juments !
08/2021
Thrillers
Ames animales
Le roi du thriller bien informé s'attaque au grand sujet du moment : l'intelligence animale. Un corps est retrouvé flottant dans l'un des réservoirs de l'Oceanarium de Lisbonne. Tous les indices convergent vers la culpabilité de Maria Flor, qui est arrêtée. Un seul homme peut l'aider : son mari, Tomás Noronha. Pour prouver son innocence, Tomás doit trouver le véritable auteur du crime. Cela le conduit au projet secret de la victime - et aux mystères du tableau le plus ésotérique de Jérôme Bosch Le Jardin des délices. Au bout de la quête se cache l'un des plus merveilleux secrets de la Nature : l'intelligence, les émotions et la conscience des animaux. Avec Ames animales, le maître du polar scientifique est de retour avec une aventure qui pointe la bestialité des hommes et révèle l'intelligence animale. S'appuyant sur les dernières recherches scientifiques en éthologie, José Rodrigues dos Santos nous oblige à regarder la face la plus sombre de l'humanité.
05/2022
Littérature française
Femmes animales
Une recension des métaphores dont se sont vues affublées les femelles humaines à travers les âges et les continents. Ce nouveau tirage est enrichi de trois entrées (la dragonne, la maquerelle et la chamelle) et de cartes géographiques répertoriant les principaux lieux de vie des femmes animales.
10/2023
Thrillers
Ames animales
La nouvelle enquête de Tomás Noronha. Les animaux aussi ont une âme. Lisbonne. Un scientifique est retrouvé mort, flottant dans le bassin aux orques de l'Oceanário. Tout accuse Maria Flor, la femme de Tomás Noronha, qui travaillait sur un projet secret avec ce grand spécialiste de l'intelligence animale. Pour prouver l'innocence de sa femme, le célèbre cryptologue va devoir découvrir le véritable auteur du crime. Il se trouve alors confronté aux intérêts d'une ancienne confrérie surgie du passé et à l'un des plus mystérieux secrets de la nature : l'intelligence, les émotions, la conscience des animaux. Que cherche-t-on à cacher à tout prix ? Quelle est la relation entre ce meurtre et le génocide perpétré par les êtres humains contre la vie sur la planète ? Qui sont les véritables bêtes, les animaux ou les hommes ?
Manger bio, végétarien
Les protéines végétales. Un atout pour notre santé, 3e édition
Les protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et elles sont à tomber ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées reçues : non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé. A l'heure où les protéines animales et végétales sont devenues un enjeu socio-économique, les protéines végétales sont de loin supérieures aux protéines animales du point de vue du coût et du rendement. Autrefois appelées viandes du pauvre, en raison de leur prix accessible, les légumineuses peuvent sans aucun doute être appelées aujourd'hui viandes du sage, en raison de la redécouverte de leurs vertus et de leurs avantages pour la santé humaine et... environnementale. C'est ce que propose ce livre complet. Sont mises en valeur les qualités alimentaires et les vertus thérapeutiques des protéines végétales et comment les consommer au quotidien avec 90 recettes (des entrées aux desserts sans oublier les sauces) à base de légumineuses, de céréales riches en protéines, d'oléagineux, de protéines vertes et de spiruline.
06/2021
Cuisine
Je cuisine pegan. 300 recettes pour votre bien-être
300 recettes bien-être du petit-déjeuner au dîner plus de vitamines et d'énergie pour une meilleure santé. Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et palée. Le pegan, c'est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires : c'est-à-dire des produits bruts et naturels accompagnés de protéines animates en quantités modérées. Adieu carences en vitamines et déséquilibre glycémique, avec nos délicieuses recettes : Granola aux noisettes, Muesli coco, sandwich Pegan, Tomates farcies à la feta et aux herbes, Tagliatelles de patate douce, Pesto de graines de courge, Beurre de noix de cajou, Sucettes à la pastèque, Bouchées glacées au chocolat et au lait de coco, Smoothie Bounty. En privilégiant les fruits et les légumes frais et de saison et les bonnes graisses, la cuisine pegan fait la part beau végétal, sans pour autant interdire les bonnes protéines animales, et vous permet ainsi de savourer vos aliments préférés tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.
02/2020
Policiers
Concentre-toi et respire
Quinze ans de police scientifique sur le terrain à côtoyer toutes les couches de la société aux moments les plus dramatiques de la vie des victimes. Mais, au-delà de l'aspect technique du métier, il y a l'humain, l'adrénaline, la peur, le dégoût, l'empathie et les cauchemars. Parfois, nous affrontons l'horreur absolue, celle-là même qui n'aurait pas pu germer dans l'imagination du scénariste le plus tordu. Souvent, la réalité dépasse la fiction. Je voulais partager cela avec mes lecteurs. Une disparition inquiétante et une famille dans l'angoisse. Nine, technicienne de police scientifique doit composer avec ses cauchemars et la méchanceté de sa cheffe surnommée Chou-Baca. Malgré la passion qu'elle a pour son métier, celui-ci la détruit à petit feu. Soutenue par ses amies et avide d'apporter des réponses à la famille, elle ira jusqu'au bout de cette enquête.
05/2019
Autres régimes
Le grand livre des protéines végétales
Découvrez les bienfaits des protéines végétales : les 25 raisons de préférer les protéines végétales : longévité optimale, confort digestif et articulaire... ; les 25 aliments champions en protéines végétales : artichaut, avocat, lentilles, sarrasin... ; 100 recettes 100 % protéines végétales, variées, savoureuses et simples à réaliser.
09/2023
Sciences de la vie
Protéines 2. Le carnaval du vivant
La nature est une source inépuisable de diversité : notre planète est peuplée de créatures qui doivent leurs super pouvoirs à des protéines bien particulières, petites ou grandes, mignonnes ou moches ! Venez faire plus ample connaissance avec cette super ménagerie, et découvrir un drôle de bestiaire moléculaire. Au fil des pages, votre route croisera celle de l'invincible tardigrade, d'un cafard à paillettes, d'un requin centenaire ou d'un vampire poilu. Tous se distinguent par leurs incroyables protéines qui font la joie des scientifiques et pourraient bien un jour nous être utiles !
10/2022
Légumes, champignons
Délicieuses légumineuses. Vive les protéines végétales !
Les lentilles, haricots, pois et fèves sont de véritables trésors nutritionnels : glucides rassasiants, protéines végétales, minéraux, vitamines, fibres, sans oublier une empreinte carbone bien moins lourde que celle de la viande. Apprenez à en tirer le meilleur et régalez-vous avec 40 recettes colorées et savoureuses (express, plats du monde et spécial kids).
02/2023
Littérature étrangère
Animals
Au seuil de la Vie Eternelle, Elizabeth patiente. A ses côtés, dix animaux tués lors de conflits armés. Aucune âme ne sera autorisée à passer avant qu'elle n'ait fourni la preuve irréfutable de sa foi. Alors pour tromper l'ennui, elles racontent leur histoire. Une moule victime de Pearl Harbour, un ours affamé durant le siège de Sarajevo, un chien fauché sur le Front Est de la Seconde Guerre mondiale, un perroquet mort sous les bombes à Beyrouth en 2006, ou encore une tortue (ayant appartenu à la fille de Tolstoï !) égarée dans l'espace pendant la Guerre Froide... Pourquoi les animaux suscitent-ils une empathie que nous semblons incapables d'éprouver envers nos semblables ? A travers ces dix trajectoires, et autant d'hommages littéraires - à Jack Kerouac, Sylvia Plath ou encore Colette -, Ceridwen Dovey nous offre une fable malicieuse aux accents philosophiques. Regard sur le monde animal, victime collatérale de notre absurde brutalité, mais aussi sur l'humanité, cette relecture de l'Histoire contemporaine en dix chapitres nous rappelle le pouvoir de rédemption de la littérature et de l'imaginaire. Animals en dit plus sur nous que nous ne voulons bien l'admettre...
11/2016
Littérature française
Animale
Animale est le premier ouvrage de Laure Anders. Dans ce recueil très construit, l'auteur alterne des nouvelles orientées autour du désir, du corps, de l'animalité et des nouvelles qui s'inspirent de la mémoire familiale.
Des histoires charnelles, parfois violentes, inscrites dans un court terme qui est celui du risque, de la fuite, de la chute ou de la dépossession, s'entrecroisent avec les portraits de personnages issus de l'histoire personnelle de l'auteur, le grand-père, le père et, au stade ultime du livre, Laure, devenue un personnage de fiction à part entière (« Laure sans nom »).
Loin de se vouloir autobiographique, Animale s'attache à saisir sous forme d'instantanés les élans, les désordres qui traversent les vies en apparence les plus discrètes et dissemblables afin d'exprimer les pulsations d'un corps plus vaste, collectif, fantasmatique ¿ notre inconscient sombre et animal.
02/2015
Littérature française
Petites morsures animales
Ce sont des femmes que la maternité obsède, dépossède ou malmène. Des hommes qu'une vie monotone a rendus avides de reconnaissance et d'accomplissements vains. Une romancière en proie au syndrome de la page blanche. Une adolescente qui, de sa morne banlieue, contemple "l'épineuse forêt où ne sommeille aucune princesse de conte". Une mère hantée par le souvenir de sa fille bien-aimée. Une artiste-plasticienne livrée, sous l'atrium d'un musée, à sa toute dernière performance... Douze récits où sont évoqués l'exiguïté de la vie quotidienne, les liens affectifs asphyxiants, la difficulté du geste créatif et la place de l'art dans nos existences contemporaines... Autant de voix singulières et incisives qui pénètrent l'esprit du lecteur comme les morsures d'un petit animal indompté.
11/2019
Littérature française
Les terres animales
Il y avait là de petites villes avec leurs églises, quelques commerces, des champs, et au loin, la centrale. C'était un coin paisible entouré de montagnes et de forêts. Jusqu'à l'accident. Il a fallu évacuer, condamner la zone, fuir les radiations. Certains ont choisi de rester malgré tout. Trop de souvenirs les attachaient à ces lieux, ils n'auraient pas vraiment trouvé leur place ailleurs. Marc, Alessandro, Lorna, Sarah et Fred sont de ceux-là. Leur amitié leur permet de tenir bon, de se faire les témoins inutiles de ce désert humain à l'herbe grasse et à la terre empoisonnée. Rien ne devait les faire fléchir, les séparer. Il suffit pourtant d'une étincelle pour que renaisse la soif d'un avenir différent : un enfant bientôt sera parmi eux. Laurent Petitmangin, toujours aussi bouleversant d'humanité, nous raconte les souvenirs indélébiles, les instincts irrépressibles et la vie qui toujours impose sa loi au coeur de ces terres rendues au règne animal.
08/2023
