Michaël Escoffier, Ninie
Extraits
BD jeunesse divers
Rustine inventeuse
Rustine est une brillante inventeuse. Avec l'aide de son fidèle robot domestique MC2, et sous l'oeil attentif de son chien Bitume, elle crée toutes sortes d'engins incroyables dans son atelier. Mais elle est aussi tête-en-l'air, farceuse et surtout incorrigiblement drôle ! Une bande dessinée de Michaël Escoffier et Ninie !
04/2024
BD tout public
Escoffier roi des cuisiniers
Auguste Escoffier (1846-1935) est l'inventeur d'un nombre incroyable de plats qui ont traversé le temps. Hormis ses légendaires saveurs, il a aussi mis au point le concept de "brigade de cuisine", hérité de son expérience militaire lors de la guerre contre la Prusse, qui permit de révolutionner l'organisation et l'efficacité des cuisines de grands établissements. Premier chef du Ritz à Paris, créateur de recettes mythiques comme la pêche Melba, Auguste Escoffier s'est attiré, pendant toute la fin du XIXe et le début du XXe siècle, les faveurs et la considération des plus grandes personnalités de son temps, sans qu'il n'oublie pour autant de s'intéresser aux plus démunis... Préfacé par le célèbre chef Michel Roth, ce roman graphique raconte par le menu la vie et le parcours du "roi des cuisiniers", l'un des plus prestigieux représentants de la gastronomie à la française.
11/2018
Cuisine des chefs
Auguste Escoffier au fil des saisons
Les recettes d'Auguste Escoffier "roi des cuisiniers, cuisiniers des rois" à la portée de tout amateur avec ces 16 menus tirés du Livre des menus soit un pour chaque mois de l'année et quatre menus de fête accompagnés d'éclairages techniques sur l'art culinaire, l'art de la table, le service des plats. Un très bel ouvrage illustré, pensé autant pour se délecter dans le salon qu'utilisé en cuisine.
11/2022
Histoire de France
Eugène Escoffier. L'ardéchois tirailleur sénégalais
Au coeur de la guerre 1914-1918. Véritable carnet de guerre d'un jeune volontaire engagé, cet ouvrage témoigne aussi d'une réalité méconnue : au nombre des tirailleurs sénégalais appartenant aux troupes coloniales figuraient aussi des métropolitains ! Le 15 juillet 1918, à 24 ans, Eugène Escoffier est "tué à l'ennemi d'un éclat d'obus à la gorge". Cent ans après, Didier Veller revient sur les pas de ce grand-oncle qui, dès 1912, le bac en poche, décide de sortir des sentiers battus en s'expatriant au Nigéria. Lorsque l'Europe entre en guerre le 3 août 1914, Eugène Escoffier traverse la frontière et arrive à Porto-Novo, où il est déclaré "bon pour le service armé" et inscrit sur la liste des volontaires engagés, sous le numéro 3. Parmi les tout premiers ! Lettres, poèmes, documents d'archives permettent de suivre le jeune soldat au coeur de la guerre 1914-1918.
07/2018
Littérature étrangère
Ninive
L'univers de Ninive est aussi prenant, original, tragique que drôle. Ces qualités, l'héroïne du roman en hérite: Katya, la trentaine, vit au Cap dans une maison qui se fissure. Avec son entreprise de dératisation-désinsectisation, elle n'éradique pas, elle délocalise. Chenilles, geckos, pigeons, serpents, tous elle les déplace. Dans un monde chaotique, elle veut maintenir un ordre "humain" et "alternatif" et y trouver une place, elle dont les racines sont si peu profondes. La nature dans ce roman n'est pas seulement belle et puissante, elle est bien souvent révélatrice des démons intérieurs des personnages, de ceux de Katya en particulier. Le regard que Katya porte sur elle-même, sur sa famille et sur le monde est lucide, insolite, captivant. Et tendre, malgré la violence. Ce premier roman traduit en français d'Henrietta Rose-Innes, au ton aussi impertinent qu'empathique, confirme la réputation de cette Sud-Africaine comme l'une des jeunes voix les plus remarquables de la littérature très riche et vivante de son pays. Elle a figuré deux fois parmi les finalistes du Caine Prize qu'elle a remporté en 2008.
04/2014
Littérature étrangère
Ninive
Le narrateur vit depuis des années avec Régine Clever ; il tombe amoureux de Nina Weil et il hésite. Il faudra qu'une troisième femme, Emma Fisch, lui montre la voie par laquelle c'est surtout de lui-même qu'il devra se départir. Tel le "petit" prophète Jonas se dirigeant aveuglément vers Tarsis - alors que c'est Ninive qui l'appelle -, il doit passer par le "stade du poisson" . Dans sa chambre de l'hôtel des dunes, il entreprend le récit d'une singulière déliaison.
03/1991
Autres collections (6 à 9 ans)
Ninie et sa colonie
Ninie fait partie d'une colonie de fourmis. Ensemble, elles mènent un certain nombre de missions. Aujourd'hui, la reine étant malade, elles doivent se rendre à la pâtisserie afin de trouver des médicaments pour la soigner. Seulement, tout ne se passe pas comme prévu...
06/2022
Littérature française (poches)
Ma Nanie,
P. S. Quand j'ai commencé à dire autour de moi que j'écrivais ton histoire, l'histoire de ma nounou qui avait une jambe de bois, qui ne s'était pas mariée et qui n'avait jamais eu de bébés, certaines personnes ont répondu que ça manquerait peut-être un peu de sexe, pour le goût du jour... Faut reconnaître ! L'histoire est là. Elle ne manque pas de sel, au moins... Maintenant, je dois t'abandonner aux mains d'amis inconnus. Il est grand temps, pour eux aussi, d'avoir enfin leur Nanie. Je t'embrasse très fort. Alix.
05/2005
Cuisine
Auguste Escoffier. La vie savoureuse du roi des cuisiniers
Personnage fascinant, Auguste Escoffier (1846-1935) est aujourd'hui vénéré des chefs du monde entier. A juste titre. Né à Villeneuve-Loubet en 1846, ce fils de forgeron que rien ne prédestinait à la gloire a véritablement révolutionné la gastronomie par une créativité sans limites. Plaidant pour une cuisine simple et inventive qu'il érige au rang d'art, il a inventé l'univers de la restauration, repensé la composition des plats et l'organisation des cuisines, jusqu'à la tenue de travail de ses brigades. Une simple rencontre, pourtant, aura suffi à faire basculer sa vie : César Ritz. Les deux hommes sont complémentaires : Ritz, en homme d'affaires avisé, façonne le palace des temps modernes et fait de l'art de vivre à la française la référence du luxe et du bon goût ; grâce à lui, Escoffier peut écrire à sa guise de nouvelles pages de l'histoire de la cuisine. Ensemble, ils oeuvrent tour à tour à la création du Savoy, du Ritz et du Carlton. Des lieux de luxe qui ne lui firent jamais oublier ses origines modestes. Philanthrope, Escoffier s'interrogea sérieusement sur les moyens de nourrir également les hommes. Mais la notoriété de cet homme au grand coeur, ami des artistes de son temps, de Zola à Sarah Bernhardt, est restée à jamais liée au succès de ses recettes sans cesse réinventées... Qui ne connaît aujourd'hui ses pêches Melba ?
11/2019
Santé, psychologie
Finie la timidité !
Oser prendre la parole en public, faire entendre ses goûts, se sentir à l'aise en groupe, autant de capacités dont de nombreux enfants se sentent dépourvus. Pourtant, il est possible de vaincre sa timidité.
Dix tests et de nombreuses pages de jeux/activités (une boîte des fiertés, des défis, des listes à compléter, etc. ), pour aider l'enfant à
1-Mieux identifier ses besoins
2-Oser affirmer ses goûts, ses différences
3-Se donner le droit de dire non
4-S'accorder le droit à l'erreur
5-Voir la vie du bon côté
6-Exprimer ses besoins
7-Oser parler devant les autres
8-Accepter les critiques
9-Mieux réagir face aux moqueries
10-Oser prendre des initiatives
Grâce aux conseils de Nadège Larcher, formatrice en communication bienveillante, l'enfant apprend à mieux se connaître, et à prendre confiance en ses capacités.
06/2022
Policiers
Finie la comédie
A la fin des années 1970, l'Amérique est encore traumatisée par le Vietnam et le Watergate. Koo Davis, un comique " de droite " (il fait ses tournées sur les théâtres d'opérations militaires à l'étranger et sympathise avec les gradés) est enlevé par un groupuscule d'allumés d'extrême gauche, aux revendications des plus floues. Retenu prisonnier dans une étrange pièce souterraine donnant sur le fond d'une piscine, Koo perd vite pied : non seulement une femme inquiétante s'y baigne toute nue, mais surtout, privé de ses innombrables médicaments, stimulants et autres anxiolytiques, il est condamné à brève échéance à l'effondrement neuropsychiatrique. Lorsque les flics et le FBI tentent une opération de secours qui échoue lamentablement, la position de Koo devient vraiment inconfortable...
05/2014
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Michaël
"L'Ange oeuvre naturellement pour la paix, mais il suffit de menacer l'être aimé pour qu'il se transforme en démon impitoyable". Depuis la chute de Lucyfer, l'Archange Michaël enchaîne les allers-retours entre les cieux et Paris. Raphaël s'inquiète pour son ami. Il sait qu'il passe ses nuits à protéger le sommeil d'une humaine. Et pas n'importe laquelle : Caroline Musset, celle qu'il a aimée, seize ans plus tôt, et qu'il n'a jamais pu oublier. Conscient que cet amour est voué à l'échec, Raphaël tente de le persuader de cesser ses visites. Mais alors que Michaël est sur le point de s'y résigner, il aperçoit dans la chambre de la jeune femme quelque chose qui lui glace le sang : l'ombre d'un nephilim. #Nephilim #Anges #AmourImpossible
09/2021
Musique, danse
Michael
Retour en images inédites sur la carrière de la plus grande star de la pop. Fan inconditionnel de Michael Jackson, Christophe Boulmé débute son parcours par la création de photomontages et de dessins s'inspirant de l'univers du chanteur. Il ne le sait pas encore, mais ses oeuvres deviendront cultes. Et ce qui n'arrive que dans les films arrive à Christophe Boulmé : Michael Jackson, séduit par l'univers créatif du "little French photographer" , lui accorde sa confiance. Il lui donne accès aux coulisses de ses concerts et pose pour lui, en toute intimité. Christophe Boulmé, qui ne parle pas un mot d'anglais, ne communiquera avec le chanteur qu'avec le regard et les gestes. Il sera l'un des rares photographes autorisés à conserver l'entière propriété de ses clichés, et à bénéficier d'une liberté d'action totale. Dix ans après la disparition de la légende Jackson, le "petit Français" , toujours ému quand il évoque son idole, ouvre sa photothèque pour partager ses clichés avec le monde entier. Des centaines de photos inédites nous en apprennent un peu plus sur le roi de la pop. Bouleversant. A propos de l'auteur : Christophe Boulmé est graphiste, illustrateur et photographe autodidacte. Il met régulièrement ses talents au service d'artistes comme Sheila, Marie Myriam ou Alban Ivanov.
11/2019
Livres 3 ans et +
Le monstre est de retour
Michaël Escoffier et Kris Di Giacomo nous entraînent dans une histoire hilarante où trois amis, Souris, Oiseau et Cochon, dialoguent avec un monstre venu leur rendre visite : le lecteur !
03/2018
Milan
Nine et Nouille
Nine a un chat, un chien et un petit frère, mais elle s'ennuie. Alors un jour, elle plante une petite graine dans un peu de terre. La graine se transforme en pousse qui grandit, grandit, grandit ! Nine lui raconte des histoires, lui donne de l'eau et, tous les jeudis, la nourrit de ses restes de spaghettis boulettes. Comme la plante apprécie de plus en plus les spaghettis, Nine décide de l'appeler Nouille. Gare à vous, chat, chien et même petit frère : Nouille a un sacré appétit ! Un album fantasque et impertinent Une plante qui aime qu'on lui raconte des histoires en faisant toutes les voix et qui se nourrit de spaghettis boulettes : voici l'univers fantasque de "Nine et Nouille" ! Avec un humour féroce sans jamais être méchant, Emilie Chazerand signe une histoire qui fera rire petits et grands. Un album sans parent pour laisser libre cours à l'imagination des enfants Nine s'ennuie... et c'est le début d'une incroyable aventure ! Entourée de son chat, de son chien et de son petit frère, Nine agit comme bon lui semble et sans se tromper, sans parent pour la guider... ou la gronder. Un texte et des images à hauteur d'enfant, pour un album à l'imaginaire débordant ! Deux pointures de la littérature jeunesse réunies pour donner vie à Nine et Nouille Emilie Chazerand et Thomas Baas forment un duo autrice-illustrateur de haut niveau, dont les univers se répondent parfaitement.
04/2023
Pédagogie
L'Ecole est finie
Oui, l'Ecole, telle que nous l'avons aimée et servie, cette Ecole est finie. Mais son esprit demeure. Son besoin demeure. Son espérance demeure. Il ne tient qu'à nous de la recommencer.
10/2015
Littérature française
La fête est finie
Victor et Picot sont deux copains à la ramasse. Le premier passe ses journées vautré sur un canapé à écouter Bach ; le second enchaîne les petits boulots. Ils se retrouvent vigiles de nuit à Lagny-sur-Marne, chargés de veiller sur un parc de camping-cars avec deux chiens récupérés en hâte à la SPA. Mais les deux bras cassés s'endorment dans l'un des véhicules et celui-ci est volé. Ils se réveillent près de la frontière allemande et décident alors de s'installer dans un camping isolé d'une vallée alsacienne où ils font la rencontre d'une jeune fille et de son père, qui avec quelques amis du coin se préparent à l'effondrement de la société. Les deux compères se sentent très à l'aise dans leur nouvelle famille, mais voilà que le "progrès" pointe le bout de son nez dans la vallée : une décharge industrielle et un Center Parc de deux cents hectares menacent de s'implanter sur la lande. Et si la catastrophe attendue était déjà là ? Pour la petite bande que va bientôt diriger un "général" très spécial, il est l'heure d'entrer en résistance au coeur de la montagne... Olivier Maulin excelle dans l'art de dénoncer les travers du monde moderne avec une verve et une gouaille irrésistibles. Un roman aussi désopilant qu'intelligent, salutaire par les temps qui courent.
06/2016
Littérature française
La pellicule est finie
Récit d'une enfance blessée et d'une jeunesse à vif. Lola, éternellement révoltée, peut compter sur le soutien sa grand-mère, Fanny, seule personne qui sache la protéger ou, du moins, endiguer sa souffrance. Acteur ou spectateur, l'entourage de Lola accompagne la chute de la jeune femme et ses tentatives de survie.
09/2019
Théâtre
La guerre est finie...
On entre, par la petite porte du théâtre, dans l'Espagne glorieuse des mantilles et des corridas : le maire du village de La Ladera, Juan Torrevilla, vient de mourir, embroché par un taureau. Carmen Benavente, qui lui succède, appartient plutôt à l'autre Espagne, celle qui porte les stigmates de la défaite républicaine. La nouvelle édile veut mettre tout en oeuvre pour que soit appliquée dans le village la loi de mémoire historique promulguée par le gouvernement en 2007 (cette loi permet en effet à nombre d'Espagnols d'obtenir réparation des "oublis" de la loi d'amnistie, qui fonde, depuis la transition, le contrat démocratique de l'Espagne). Voilà en quelques mots l'histoire que Jacqueline Duchamp doit mettre en scène dans la salle polyvalente du village. Mais elle n'a ni texte ni comédiens... C'est par l'humour, souvent calé sur les fréquences de l'absurde, que Monique Caminade nous emmène au coeur du tragique et pose la question de la réparation du traumatisme historique.
03/2018
Faits de société
La fête est finie ?
C'est acté : on déconfine. On se vaccine et c'est parti pour les Années folles... Pourtant, il est probable que la grande fête du retour à la vie post-Covid n'ait jamais lieu. Pourquoi ? Parce que la France a renoncé depuis longtemps à la fête et à tout esprit festif. Replongeant dans les grands classiques de la littérature (Flaubert, Tolstoï, Maupassant), relisant Philippe Muray, et regardant avec désarroi tout autour de lui, Jérémie Peltier est formel : la fête en France n'aura plus lieu, parce qu'elle est désormais partout. Elle est devenue permanente alors qu'elle devait être momentanée, et séparée du reste de la vie quotidienne. Elle est désormais privatisée, individualiste, alors qu'elle était naguère une ode à la vie collective. Au pays des Narcisse, Dionysos semble donc avoir perdu le combat. Que faire ? Comment ne pas céder à la nostalgie des bals populaires ? Qu'imaginer de vraiment neuf pour la jeunesse française ? Lucide et jamais pessimiste, La fête est finie ? regarde le réel en face, interroge nos façons d'être ensemble, et cherche des solutions sérieuses pour qu'enfin la joie et l'insouciance reviennent dans cette société du ricanement.
10/2021
Théâtre
L'école est finie !
Comment évoluer à l'école quand un dix sur vingt représente un "Très bien" ? De la maternelle avec ses rayons de couleurs et ses chansons, à l'université en passant par la désillusion de l'école primaire, Caroline, vingt-deux ans, future professeure, se raconte. A quatorze ans, elle préfère le David Copperfield de Charles Dickens aux héros édulcorés, prêts-à-consommer des livres pour adolescents. Sans crier gare, la passion des mots s'empare d'elle : le charme du subjonctif imparfait, la beauté d'une tournure, la précision de la grammaire l'émerveillent. Quelques années plus tard, elle, l'élève considérée comme médiocre, entame avec audace des études universitaires littéraires. Entre les subtilités du latin et les tout-puissants pédagogues, elle revient sur le parcours des professeurs qu'on (con)forme. Elle partage ses déceptions et son rêve d'une Ecole avec un grand E.
10/2014
Littérature française
Déjà finie ma vie ?
La vieillesse est-elle un naufrage ? Certainement pas pour Ornella Barbagia, jeune et fringante Napolitaine de soixante-dix ans, héroïne de ce roman qui se déroule dans une Suisse toujours aussi immuable. Pourtant, tout devrait précipiter Ornella dans une noire déprime son mariage qui fut un conte de fée tourne au désastre, sa belle-mère, une célèbre cantatrice, met autant de passion à son art lyrique qu'à ourdir mille traquenards pour la faire interner. Ornella, qui se croyait protégée dans cet Eden helvétique, voit vaciller ses plus solides certitudes le jour où la presse se fait l'écho de sinistres rumeurs : des vieux et des vieilles par milliers seraient acheminés en douceur vers des camps en Laponie : solution que les Etats de l'Union européenne auraient adopté pour endiguer le choc démographique des troisième et quatrième âges. Les épreuves qui fondent sur Ornella, les nasardes du destin auront-elles raison de sa fringale de vivre ? Forte de son humour et surtout des conseils avisés de sa chatte Néfertiti, dotée d'un prodigieux don de double vue, réussira-t-elle à échapper au piège qui se referme sur elle, à prendre son envol pour de nouvelles métamorphoses ?
10/2005
Littérature française
L'école est finie
Originaire de la Région parisienne, Margaux Chegarray a obtenu la direction d'une petite école rurale, au coeur des Pyrénées catalanes... Amenée par les circonstances à élever seule son petit-fils, elle va devoir mener parallèlement un dur combat pour son intégration au sein de la population locale. Cette lutte sur tous les fronts, au sein de sa propre famille, contre des partenaires souvent peu coopérants ou carrément hostiles, et contre une institution sclérosante, va lui permettre de donner un nouveau sens à sa vie, plus conforme à ses aspirations...
05/2015
Romans graphiques
La fête est finie
Le diplôme des Beaux-Arts d'une ville de province en poche, Loane, jeune femme grunge et un poil immature, s'installe à Paris, fin prête à embrasser la vie d'artiste qu'elle mérite ! Sauf, qu'elle se retrouve vite confrontée à "la vraie vie" . Celle où il est plus facile de trouver une colocation hors de prix dans un quartier pourri qu'un mec potable, ou celle où les éditeurs refusent obstinément de répondre à ses mails... Il faut avouer qu'avec ses amis éparpillés aux quatre coins de la France et, sans plus aucun cadre, Loane est passée maîtresse dans l'art de procrastiner, préférant discuter des heures avec son chat plutôt que de se mettre vraiment au travail. Bientôt, pour couronner le tout et pour remplir son frigo, elle accepte un job dans une animalerie de la rive gauche, gérée par un boss allumé, habillé comme un colon en safari. La galère... Qu'elles sont loin, les années estudiantines, remplies de soirées, d'histoire d'amour plus ou moins ratées, de découvertes, d'amitiés et de bon temps... La fête est finie ? L'adulescente n'a pas dit son dernier mot !
04/2022
Autres éditeurs (K à O)
L'école est finie !
Une histoire pleine de poésie et de douceur à lire en famille ! C'est le dernier jour d'école ! Capucine, la souricette, a hâte de vider son cartable d'école. Elle a tant de jolies choses à montrer à sa maman !
04/2024
Musique, danse
Michael Jackson
Il ne fut rien de moins que la plus grande pop star de tous les temps. Un artiste total, maîtrisant chaque note, chaque pas, chaque apparition. Il y eut des centaines de Michael Jackson, mais un seul nous intéresse ici : le créateur. Ce livre ne parle que de Michael Jackson musicien, danseur, artiste. Michael Jackson est l'interprète de Thriller, album le plus vendu de l'histoire. Il est l'inventeur du clip tel que nous le connaissons aujourd'hui et a travaillé avec les plus grands, de Spike Lee à Francis Ford Coppola, jusqu'à Martin Scorsese et Steven Spielberg... Mais Michael Jackson, c'est aussi une carrière marquée par des collaborateurs de génie (Quincy Jones, Rod Temperton, Berry Gordy...). Ce livre retrace le parcours d'un talent précoce, devenu icône planétaire. Ce livre est l'histoire de la plus grande pop star de tous les temps.
05/2019
Musique, danse
Michael Haydn
Frère cadet de Joseph Haydn, violoniste, pianiste et compositeur, Michael Haydn (17371806) reste encore trop méconnu. Pourtant ce contemporain et ami proche de Wolfgang Amadeus Mozart est rapidement devenu un compositeur de renom dans les pays germanophiles, même s'il n'a pas connu un succès aussi évident que son frère dans le reste de l'Europe. Malgré les tracas constants causés par l'archevêque Colloredo, il a su développer son art au travers de très nombreuses compositions : on peut ainsi retenir une quarantaine de symphonies mais aussi un célèbre Requiem et un beau Concerto pour alto, orgue et orchestre parmi un catalogue de plusieurs centaines d'opus. Cet ouvrage permettra enfin de (re)découvrir un auteur essentiel de la période classique, qui a fortement contribué au rayonnement de Salzbourg et de l'Autriche dans l'Europe musicale du XVIIIe siècle, affirmant ainsi l'importance de la famille Haydn.
05/2009
Littérature anglo-saxonne
Michael Forsythe
Un père en prison, une enfance irlandaise sous le feu des attentats... Michael Forsythe n'a pas vingt ans lorsqu'il doit s'expatrier à New York. Petit criminel irlandais devenu tueur professionnel, il doit lutter pour survivre, car tout ce qui l'entoure - le milieu naturel, les êtres humains - se montre hostile. Un rythme endiablé, des dialogues qui font mouche, un humour coriace : Adrian McKinty, qui s'est aujourd'hui imposé dans le paysage littéraire anglophone comme un auteur incontournable, proposait déjà aux lecteurs, à ses débuts, l'un des héros les plus mémorables de toute la littérature noire. Par l'auteur du best-seller La Chaîne : Un chef-d'oeuvre. Don Winslow. Cette histoire cauchemardesque est incroyablement originale et dynamique. Elle vous obsédera longtemps. Stephen King. Ce volume contient : A l'automne, je serai peut-être mort Le Fils de la mort Retour de flammes (inédit poche)
11/2022
Musique et danse
Michael Jackson
Il est certainement le plus célèbre des chanteurs de l'histoire. D'abord enfant star avec ses frères, Michael Jackson va poursuivre une brillante carrière en solo. Ses titres vont rester dans les mémoires ! Venez en apprendre plus sur sa vie en ouvrant ce livre !
07/2021
Littérature française
Michael Jackson
Il n'est pas tellement question de Michael Jackson dans ce livre, mais plutôt de l'histoire de Maud et Luc. En fait, il y a même trois Maud, et Luc est amoureux de toutes les trois. D'ailleurs, il y a aussi trois Luc. Michael Jackson est un roman d'amour en trois dimensions.
01/2011
