Luc Fraisse
Extraits
Cuisine familiale
Fraises
Réédition 2024 (édition augmentée) Cette réédition contient des recettes en plus, et surtout une impression plus luxueuse, papier 120 g, meilleures couleurs des photos. Nouveau format. Présentation : La fraise, c'est le printemps qui s'annonce, de la Gariguette primeur à la Marat des bois, c'est le beaux jours qui reviennent, elle se décline en de multiples desserts, du fraisier à la fraise melba... la reine des fruits rouges saura vous révéler tous ses plaisirs. Pour amis Canadiens et Américains, une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.
03/2024
Littérature française
L'oeuvre cathédrale. Proust et l'architecture médiévale
Que voulait dire Marcel Proust quand il affirme avoir construit son oeuvre comme une cathédrale ? En parcourant toutes les allusions architecturales apparaissant dans A la recherche du temps perdu, l'enquête prend la forme d'un dictionnaire pour accomplir un voyage archéologique à travers l'oeuvre.
09/2014
Critique littéraire
Lire Du côté de chez Swann
Nouvelle présentation Le 14 novembre 1913 paraît Du côté de chez Swann de Marcel Proust, le premier tome d'A la recherche du temps perdu qui concourt à fonder l'esthétique du XXesiècle. La création de l'univers de Swann invite Proust à transfigurer et à approfondir les grandes questions de sa vie. Comment l'adulte revit-il son "roman familial" ? La maladie est-elle nécessaire à la création ? Comment déguiser et universaliser son expérience amoureuse ? Mais à travers ces questions l'écrivain révolutionne l'art du roman. Le narrateur, qui pourtant dit : je, n'est pas l'auteur. Livré aux interprétations multiples, le roman s'enrichit de son système même. L'histoire d'une vocation d'écrivain ou la recherche du temps perdu, quel sujet l'emporte en fin de compte ? Quel rôle joue exactement Swann par rapport au narrateur ? Les réponses sont à chercher dans les symboles et la construction d'une oeuvre conçue comme une cathédrale. Luc Fraisse, professeur en classes préparatoires littéraires, est un spécialiste de l'oeuvre de Marcel Proust, à laquelle il a consacré sa thèse de doctorat ainsi que de nombreuses publications. Un livre évènement. Marcel Proust déconcerté. Les premiers lecteurs. Naissance d'un art poétique. L'oeuvre et l'auteur. L'écho lointain d'une vie. Le roman dans l'oeuvre. La recherche et la gloire. Les grands moments. "Combray". "Un amour de Swann". "Nom de pays : Le Nom". Proust juge son oeuvre. Enjeux et échos. L'histoire d'une vocation. Les enjeux de l'intrigue. La technique du roman.
07/2005
Critique littéraire
Proust et la stratégie militaire
Proust porte un regard compassionnel sur la Première Guerre mondiale ; il souffre avec ses compatriotes, tout en refusant de condamner le peuple allemand au nom de la guerre. Or, s'ouvre ici une voie qui n'avait pas été explorée : en lisant quotidiennement plusieurs journaux, il se découvre, sous la plume de chroniqueurs exceptionnellement brillants (Joseph Reinach, Henry Bidou et le colonel Feyler en Suisse), un vif attrait pour la stratégie militaire, la structure des batailles, le rôle du chef, les intentions cachées à déchiffrer, ainsi que ce qui intéresse le plus le romancier de la jalousie amoureuse : les mécanismes du mensonge. Les opinions de Saint-Loup, en matière de stratégie, mettent l'accent sur les vrais sujets de controverse contemporains ; ils peuvent par là être eux-mêmes discutés. Le stratège et ses opérations militaires donnent à apercevoir dans le détail l'écrivain installé au centre de son oeuvre, cependant que défilent devant nos yeux toutes les scènes et les débats de la Grande Guerre.
06/2018
Revues
Revue d'études proustiennes N° 15/2022 : Proust et la langue française
Contributeurs : Jérôme Bastianelli, Philippe Blay, Stéphane Chaudier, Loïc Corbery, Damien Crelier, Luc Fraisse, Emmanuelle Kaës, Philippe Le Guillou et Ilaria Vidotto.
04/2022
Critique
Proust et ses sources littéraires
L'étude des sources de Marcel Proust et de son rapport à ses lectures permettent de pénétrer au coeur du processus de la création proustienne. L'analyse de la genèse de son style, envisagée comme une question de vision et non de technique, ouvre une réflexion sur la poétique d'un nouveau genre de roman.
03/2024
Policiers
Mauvaise graisse
François Martin, autrefois connu sous le nom de François Pirelli, est un escroc minable. Originaire de Marseille, il a dû fuir la ville à la hâte quelques années auparavant et a trouvé refuge dans la Creuse où, obèse et malade, il vend des chauffe-eau à des personnes âgées. Alors qu'une tempête de neige vient immobiliser le pays, il tombe en panne près de la ferme isolée de Fabien, un homme simple et généreux. Dans ce présent figé dans le froid, la graisse et les tumeurs, François essaie de trouver le sens de son existence pathétique, tandis que son passé trouble remonte à la surface, entre magouilles et trahisons...
01/2021
Livres 3 ans et +
La fraise
La petite graine dort sous terre tout l'hiver. Les nuits froides se succèdent, puis viennent le soleil et les abeilles butineuses. Quand leurs pétales tombent, des fruits rouges et délicats, constellés de points d'or, apparaissent et mûrissent lentement...
03/2018
12 ans et +
Diabolo fraise
Elles sont quatre soeurs, âgées de 11 à 18 ans. Antonia, l'aînée, découvre qu'elle est enceinte. Marieke, elle, découvre le plaisir, le flirt... et le beau Basile. Jolène, est un cas à part. Son rêve : avoir enfin ses premières règles, celles qui la feront devenir femme ! Judy, la benjamine, découvre le collège, où, comme à la maison, elle cherche sa place... Entêtées et émouvantes, ces quatre soeurs vous feront voir la vie couleur Diabolo Fraise !
03/2019
Littérature francophone
Aller aux Fraises
Aller aux fraises, c'est partir en voyage au Québec, avec une langue qui sillonne les bois, les champs, les usines, les routes sans fin, les bords de rivière. C'est le sort de ceux qui deviennent extraordinaires à force d'être ordinaires. On s'y laisse porter par les souvenirs d'un père qui s'agrègent pour devenir les légendes du fils. Ce fils qui veut construire son propre récit et qui retrouve sa mère le temps d'un nouveau cycle. Eric Plamondon raconte la démesure de l'ordinaire. C'est sur le vif, drôle et émouvant.
02/2021
Autres éditeurs (A à E)
Sucrer les fraises
Quelques portraits brossés " sur le vif " de personnes résidant en maison de repos. Hommes, femmes, tou·tes anonymes. Les bribes de conversations et instants volés font apparaître en filigrane des vies " suspendues ", la lenteur du temps qui passe, le manque de temps et de disponibilité des personnes actives, la nostalgie du temps passé, le souhait d'indépendance, le sentiment d'oubli et d'incompréhension, le besoin de liberté là où iels se sentent difficilement chez eux·elles.
02/2023
Littérature française
Le bateau fraise
La vie d'Alain Labbé est un vrai roman. En 1974, il embarque avec Eric Tabarly. C'est le début de douze années de navigation, marquées par deux tours du monde. Mais même un fils de marin peut se lasser des embruns. Après une singulière retraite en Dordogne, le voici devenu producteur de fraises à Plougastel. Il nous raconte son quotidien : l'avalanche de fraises à produire chaque jour, la cohue des marchés, l'élevage improbable de poules bio pour se diversifier... Les saisons se succèdent. Le petit fruit rouge se révèle bien tyrannique. La solitude gagne. On se régale de toutes ces anecdotes, de ces portraits de cueilleurs, de vendeuses, de clients, tout en comprenant comment un marin en vint à s'arrimer aux champs. Alain Labbé nous offre un grand livre sur le retour à la terre.
Littérature française
Le Bateau fraise
La vie d'Alain Labbé est un vrai roman. En 1974, il embarque avec Eric Tabarly. C'est le début de douze années de navigation, marquées par deux tours du monde. Mais même un fils de marin peut se lasser des embruns. Après une singulière retraite en Dordogne, le voici devenu producteur de fraises à Plougastel. Il nous raconte son quotidien : l'avalanche de fraises à produire chaque jour, la cohue des marchés, l'élevage improbable de poules bio pour se diversifier... Les saisons se succèdent. Le petit fruit rouge se révèle bien tyrannique. La solitude gagne. On se régale de toutes ces anecdotes, de ces portraits de cueilleurs, de vendeuses, de clients, tout en comprenant comment un marin en vint à s'arrimer aux champs. Alain Labbé nous offre un grand livre sur le retour à la terre.
06/2023
Littérature française
La fraise noire
"Les récits que nous propose Corinna Bille sont des histoires de jeunes filles et de femmes, d'hommes et d'enfants qui vivent aujourd'hui dans les montagnes du Valais. Nullement un Valais mythique, ni l'âge d'or de tragédies paysannes et de sombres vertus oubliées. Il y a des jeeps sur les sentiers de son pays, des usines dans les vallées, des ouvriers italiens dans les villages. On y rencontre, comme partout, des jeunes gens amoureux de femmes mariées, des filles fascinées par la première approche du désir, des désespérés et des solitaires, des fous, des criminels, des victimes. Mais l'accent de ces récits transparents est unique. L'émotion y est retenue et serrée, et l'image des petits détails précis s'y voit mystérieusement emportée sur le plan d'une autre vie où, sans qu'on sache pourquoi, tout se justifie et s'apaise. La violence des cours, la sauvagerie du destin s'installent et triomphent ici dans un naturel absolu, dans un pur silence. Comme si quelque sagesse incompréhensible, que tout bon sens refuse, faisait accepter avec le même abandon, aux innocents comme aux coupables, l'enivrement de l'amour, le malheur, l'angoisse, la joie, la mort. C'est que les êtres, fût-ce dans la solitude, ne sont pas seuls, et font corps avec les éléments, avec leur terre, leurs nuages, leurs eaux courantes. C'est que le vol des faucons, l'herbe brûlée, le vent sur les alpages, les sources au creux des roches sont de même essence que la chair et l'amour des hommes. Voilà le précieux et grave secret dont irradie toute l'ouvre de Corinna Bille." Dominique Aury.
10/1976
Santé, diététique, beauté
Mon cahier brûle-graisse
Marie-Laure André, diététicienne expérimentée, propose une alternative originale aux régimes classiques : un programme brûle-graisse ultra-efficace qui utilise les index glycémiques (IG) bas. L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Avec le régime IG (indice glycémique) bas, privilégiez les aliments qui n'élevent pas trop importante le taux de sucre dans le sang (glycémie) et qui favorisent la perte de poids. car : IG élevé > augmentation de la glycémie > augmentation de la sécrétion d'insuline > augmentation du stockage des graisses Au programme : 4 semaines de programme brûle-graisses, durée nécessaire pour mettre en place de bonnes habitudes qui s'inscriront ensuite de manière durable. de nombreux conseils nutritionnels, des astuces, des menus (jour par jour) et des recettes vraiment savoureuses pour manger avec plaisir et à satiété en conservant un bon équilibre alimentaire. des tests à compléter pour mieux comprendre son comportement alimentaire et mettre en place, au plus tôt, les petits changements qui feront toute la différence... un tableau complet regroupant les meilleurs aliments à IG bas à consommer tout au long du programme : certains fruits et légumes, mais aussi les légumineuses (lentilles, haricots secs...), les amandes, le chocolat noir à 70 % de cacao minimum, les pâtes cuites " al dente "...
01/2021
Littérature étrangère
La voleuse de fraises
Trois récits, chacun décrivant un itinéraire d’homme et de femme, prisonniers du regard des autres. Une peinture de caractères dans la Corée contemporaine. Un style limpide au service de la narration.
10/2013
Littérature française (poches)
Une jatte de fraises
Une jatte de fraises, explosion de couleurs dans un siècle de ténèbres, surgit du pinceau de Sébastien Stoskopff, qui tomba dans l'oubli après sa mort, crapuleuse, comme celle du Caravage cinquante ans plus tôt. Cette "débauche de goût et de parfums" cueille Véronique Bruez, alors "en exil mélancolique" à Strasbourg. A cette beauté qui transporte, elle rend grâce dans ce roman véridique, quête d'un maître énigmatique de la nature morte. Moeurs scandaleuses, vie bourgeoise, l'original Stoskopff laisse derrière lui une odeur de soufre. De lui on ne sait presque rien, on ne garde d'autres traces que ses tableaux. L'auteur comble les "blancs" de sa vie, éclaire les noirs de sa peinture.
11/2018
Témoignages
Le deuil des fraises
"Il y a quelques mois, j'ai vécu l'épreuve la plus terrible qu'une femme, qu'une mère, puisse endurer : la perte de son enfant. Dès lors, j'ai voulu retranscrire le tsunami émotionnel qui m'a envahie et montrer l'autre visage de la maternité... au coeur d'une pandémie mondiale". Malika Kelly livre un récit poignant - celui d'une femme cabossée, d'une "mamange" (maman orpheline) - et raconte avec beaucoup de courage et une émouvante simplicité, sans fard ni faux-semblants, son long et douloureux parcours pour tomber enceinte : bilan fertilité, ménopause précoce, procréation médicalement assistée (PMA), fécondation in vitro (FIV)... Cet ouvrage est aussi un cri du coeur, animé par la volonté de briser le tabou du deuil périnatal, de provoquer le dialogue, et d'inciter au débat sur ce sujet dont ne parle que trop peu. Plus qu'un simple témoignage, une main tendue à toutes celles qui connaissent les mêmes tourments : vous n'êtes pas seules !
12/2022
Littérature française
La terre des Etres avec des fraises dans le dos
J'aime le pain contenu à l'intérieur des fraises. Les fraises au goût de soda et de chewing-gum. Des passages imaginaires entre des villages. Des êtres avec des fraises dans le dos. Des gamins dégustant des morceaux de fraise comme s'ils buvaient le lait au pis de la vache. Qu'est-ce que c'est que ça ? C'est la Terre des Etres avec des Fraises dans le Dos.
01/2017
Pédagogie
Fraise-Book. Volume 3
Au centre de loisirs, Nicolas découvre qu'il faut être prudent sur les réseaux sociaux. Après tout, certaines choses ne concernent que la famille et les amis. Mais comment préserver sa vie privée lorsque tout est exposé ? Et si la surprise qu'il prépare avec son papa finit aussi sur internet ? Fraise-Book s'adresse aux enfants, parents et éducateurs qui veulent faire de leur expérience sur internet une aventure saine. Cette série de livres met en scène les habitudes intelligentes et les bons réflexes à pratiquer dans l'univers numérique. At summer camp, Nicholas finds out that one must be careful with saocial media. But how to maintain privacy when everything gets exposed online ? What if Nicholas and his dad's surprise ends up on the internet ? The STRAW-BERRY-BOOK series is for kids whose parents and carers want to make the online experience a safe adventure, with ingrained, prudent habits applied to our modern, connected world.
09/2019
Eveil de la foi
La fraise du paradis
"Les gens qui ne connaissent pas Jésus, est-ce qu'ils ne sont pas étonnés d'arriver au Ciel quand ils meurent ? " se demande Louise. Quand Louise découvre que monsieur Justin, l'épicier, est mort, elle se pose beaucoup de questions et décide de prier pour lui. Pendant ce temps, dans la salle d'attente du Ciel, Justin se demande ce qu'il va lui arriver car il a bien compris qu'il n'était pas digne d'aller au Paradis. Est-ce que quelque chose pourrait tout changer pour lui... mais quoi ? La prière d'une petite fille ? Un geste de gentillesse gratuite ? Ou peut-être les deux ? A partir de 3 ans. Un joli conte sur la communion des saints, qui veut apporter des réponses pleines d'espérance chrétienne sur la mort et l'au-delà. A propos d' Odile Haumonté : Mère de famille de cinq enfants, Odile Haumonté travaille dans la presse et l'édition, notamment comme éditrice Jeunesse aux éditions Téqui et rédactrice en chef de la revue Patapon ; elle est l'auteur de romans pour la jeunesse ainsi que de nombreuses vies de saints.
09/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Citron, fraise et chocolat
Depuis que Papa est mort, Lucas et sa maman atténuent leur peine avec le jeu du bonbon-baiser.
02/2024
Critique littéraire
Luc Dietrich
"Comme j'entrais, une averse éclaboussa la cour où les arbres perdaient leurs feuilles et chassa tout le monde sous un étroit préau : "Le nouveau ! le nouveau !". On sautillait, on se bousculait autour de moi, on me tiraillait de questions. Une question qui revenait sans cesse m'embarrassait : "Et toi, qu'est-ce que tu as ?" Je n'avais rien, j'en étais confus. Une cloche sonna et, comme j'étais le dernier à rejoindre les rangs, la cour devint immense." C'est ainsi que Luc Dietrich évoque son enfance malheureuseu dans Le bonheur des tristes, son grand roman paru en 1935, salué par Max Jacob, Paul Eluard, Jean Giono.Né en 1913, Dietrich passe sa jeunesse dans des foyers, loin de ses parents rongés par la drogue. Orphelin très tôt, solitaire, il se réfugie dans la poésie. Il est tour à tour garçon de ferme, coursier, commis et, dans le Paris interlope dans années 1930, il fréquente la pègre, mais aussi l'aristocratie et les milieux littéraires. Il se fait entretenir par des femmes, multiplie les conquêtes, cherche l'amour.Jusqu'au jour où apparaît Lanza del Vasto, le futur fondateur de l'Arche. Cette rencontre le révèle à lui-même : il sera écrivain. S'ensuivent dix année's d'une amitié flanboyante durant lesquelles Dietrich voyage, photographie, souffre, et, toujours revient à l'écriture. Il meurt à 31 ans sous les bombardements américains, en 1944.A l'aide d'archives exceptionnelles, Frédéric Richaud, arrière-petit-cousin de Luc Dietriech, dresse le portrait magnifique d'un écrivain injustement méconnu.Frédéric Richaud enquête sur Luc Dietrich depuis près de vingt ans. En 1995, il a préfacé et annoté ses deux romans, parus aux éditions Le Temps qu'il fait, et, en 1998, aux mêmes éditions, un Cahier Luc Dietrich. Il est par ailleurs romancier.
09/2011
Manga
Les petites fraises Tome 8
Après cinq ans d'absence, les cinq petites pestes sont de retour, plus insolentes que jamais ! Plongez dans un monde fantaisiste où personne n'est à l'abri d'une bonne blague !
08/2019
Poésie
La nuit de la graisse
C'est la graisse au sens large. Celle qui bouche les artères aussi bien que les canalisations ou que les égouts de la ville. L'immeuble s'est écroulé mais ses habitants vivent encore dans les ruines. Ils passent l'aspirateur dans les décombres, agissent comme si les boîtes aux lettres étaient encore là, comme si l'escalier était encore debout, complotent, se disputent, font la cuisine, et toute cette activité donne l'impression qu'il y a comme un fantôme d'immeuble.
11/2019
Poésie
La Terre sucre les fraises
Fragments narratifs d'un homme qui, d'un ciel mis en morceaux, d'un ciel perclus où siégeraient les dieux commandant attentats, guerres et torture au nom du profit occidental, voit venir la mort.
Fragments s'insurgeant contre les flots, contre les flammes, contre nos terres asséchées, contre les îles habitées autrefois, et perdues à jamais.
Fragments entrecoupés de dessins, de phrases brèves, de poèmes et d'haïkus buissonniers : quelques échappées libres qui nous emmènent ailleurs…
Poésie dernier amour de la nature, poésie dernier recours, écrit l'auteur Etienne Villain.
Ces deux phrases s'ouvriraient-elles à la perspective que, seule « la beauté sauvera le monde » ?
03/2016
Anatomie
Graisse et plis de peau
Troisième volume de la collection "Morpho, anatomie du corps humain". Cet ouvrage permet d'apprendre à voir et dessiner le corps par une approche totalement indédite : la graisse et les plis de peau. L'information passe par le dessin et des légendes synthétiques. Format poche à emporter partout, qui s'ouvre totalement sur la table pour permettre une lecture optimale.
09/2018
Petit ours brun
Où êtes-vous, petites fraises ?
Où se cachent le crabe, l'escargot et le ballon ? 6 objets de l'été à retrouver derrière des volets de feutrine colorée, pour le plaisir et l'émerveillement des tout-petits.
05/2021
Littérature érotique et sentim
Le parfum des fraises sauvages
Invitée à passer l’été chez sa tante Agnès dans la splendide propriété de Rushwater, Mary Preston, jolie jeune fille sans fortune, tombe follement amoureuse du séduisant David Leslie. Cependant, Agnès et sa mère, l’excentrique Lady Emily, espèrent persuader Mary de faire un tout autre mariage, beaucoup plus convenable. C’est lors d’un bal somptueux organisé à Rushwater que va se décider le bonheur de Mary... Publié pour la première fois dans les années trente, Le parfum des fraises sauvages est une éblouissante comédie romantique.
05/2017
Autres éditeurs (U à Z)
Pas touche à mes fraises !
Irma la souris adore profiter de la tranquillité de son jardin. Les fraises sont justement en train de mûrir. Mais un beau jour, effarée, elle découvre que des intrus sont passés par là et ont croqué ses fruits chéris ! Qui a osé s'introduire dans le jardin d'Irma ? Pas touche à mes fraises ! se penche sur ce qui fait notre humanité : le partage, les préjugés, la rencontre avec l'autre et l'empathie. Une histoire pour revoir ses a priori égoïstes : une joie partagée est une joie redoublée !
04/2023
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
