Le traité Rustica du potager bio
Extraits
Jardinage
Le traité Rustica du potager bio
Mine d'informations et de conseils, le Traité Rustica du potager bio est l'ouvrage de référence incontournable pour les jardiniers débutants comme pour les plus confirmés. Victor Renaud, pionnier et fervent défenseur du jardinage au naturel, nous livre ici tout son savoir-faire et son expérience pour réussir la culture de plus de 140 légumes et plantes condimentaires. Il nous présente les meilleures méthodes pour obtenir une production saine et savoureuse grâce aux pratiques biologiques les plus adaptées : rotations des cultures, associations de plantes, compostage, macérations et purins... Dans cette nouvelle édition, retrouvez les nouvelles approches du potager, comme les cultures en carrés ou sur buttes. Dates de semis et de récolte, multiplication, bons mariages, lutte biologique contre les maladies ou ravageurs, choix des meilleures variétés, conseils de conservation et d'utilisations culinaires, le potager n'aura plus aucun secret pour vous !
02/2018
Potager
Petit ABC Rustica du potager bio. 350 dessins geste par geste
Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un potager et y cultiver de manière bio ses légumes ! Ce guide pratique vous donne toutes les bases du jardinage bio, puis vous propose une sélection de 50 légumes. Chacun fait l'objet d'une fiche de culture basée sur des dessins en pas-à-pas précis et légendés. De nombreux astuces bio complètent l'ensemble, vous indiquant comment réussir vos cultures, produire vos propres semences, éloigner les parasites, composter, pailler... Un guide visuel idéal pour réussir facilement son potager bio !
03/2023
Agendas adulte
Agenda Rustica du potager. Edition 2023
Récoltes des produits de saison, paillages et protections, semis et repiquages... Chaque semaine, retrouvez les interventions au potager en pas-à-pas illustrés, les cycles lunaires et des recettes pour cuisiner vos produits. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable et tout jardinier, débutant ou chevronné.
08/2022
Jardinage
Le traité Rustica des bonsaïs
Que vous soyez passionné, débutant, curieux ou simplement admiratif, ce livre répondra à toutes les questions que vous pourriez vous poser sur l'art ancestral du bonsaï. Découvrez dans la première partie de cet ouvrage l'histoire, la philosophie, les caractéristiques et les gestes d'entretien d'un arbre cultivé en pot. Des fiches détaillées vous aideront dans un deuxième temps à choisir l'espèce idéale et à lui prodiguer les soins adaptés. De nombreux pas-à-pas illustrés vous aideront au fil des chapitres à bien comprendre comment créer, former, rempoter, ligaturer, fertiliser, arroser, tailler, restructurer ou protéger votre bonsaï pour qu'il puisse s'épanouir chez vous !
03/2022
Champignons
Le petit traité Rustica des champignons
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver. Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
06/2023
Autres éditeurs (P à T)
Nina et Nello : Le jardin potager. Le potager bio
Une histoire en rimes pour mieux comprendre l'agriculture biologique. L'histoire est complétée par une fi che ludo-pédagogique et une délicieuse recette. Nina et Nello sont deux enfants curieux et très observateurs. A travers leurs aventures, ils font découvrir aux jeunes lecteurs les lois de la nature tout en les invitant à l'aimer et à la respecter. Nina et Nello nous proposent une visite guidée dans le jardin potager, de la graine jusqu'au fruit, des champs jusqu'à l'assiette.
06/2022
Jardinage
Je démarre mon potager bio
Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu’on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c’est important ? Besoin de retrouver le vrai goût des légumes « made in mon jardin ». Oui, mais quand on veut démarrer un jardin bio, il faut d’abord s’approprier les gestes, se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété ! « Je démarre un potager bio » sera le compagnon idéal pour tous les débutants. Préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l’eau de pluie. Apprendre à composter, à cultiver les engrais verts, à pailler. Connaître ces « petites bêtes » qui sont les alliés du jardinier bio et savoir réaliser les quelques préparations à base de plantes qui soigneront vos plantes très naturellement. Enfin, choisir les légumes appropriés : 20 fiches avec les légumes incontournables et les plus simples. Dans chaque fiche : Est-ce que je peux le faire (la plante est-elle faite pour ma région, pour mon climat, pour mon « niveau » ?). Comment démarrer la culture, et comment l’entretenir, quel est le geste important pour ce légume là ? (Exemple : savoir butter les pommes de terre, pincer les gourmands de tomates, préparer ses plants de poireau, diviser les souches de rhubarbe…) ? Comment se conserve ce légume et quels sont ceux qui lui ressemblent et qui se cultivent de façon analogue ? Avec bon nombre de pas à pas et de photos, ce livre devrait ravir tous les apprentis jardiniers et rappeler quelques fondamentaux à tout jardinier amateur. Un vrai régal !
02/2012
Animaux, nature
Le petit traité Rustica de l'art floral
Roses, pivoines, tulipes, dahlias, jonquilles, orchidees, lys... En toute saisons et pour toutes les occasions, vous trouverez des fleurs assembler et sublimer en de magnifiques bouquets. Decouvrez toutes les techniques de base et les explications en pas a pas pour reactualiser plus de 40 compositions florales et 35 variantes : bouquets ronds, champetres, coniques, couronnes de fleurs, bouquets de banc et meme des accessoires fleuris. A l'occasion d'un mariage, d'un anniversaire ou pour decorer une maison, que vous prefereriez des compositions classiques ou plus originales, choisissez un bouquet que vous aurez envie de composer pour vous... ou pour l'offrir !
10/2014
Jardinage
Le calendrier du potager bio. Edition 2017
Le calendrier du potager bio est un pense-bête indispensable ! Il explore cette année le thème de la sagesse du jardinier. Et chaque mois, il rappelle ce qu'il faut faire au potager en indiquant : Les fruits et légumes du mois à récolter et à consommer. Les jours "légumes-fruits", "légumes-fleurs"... moments favorables pour semer ou planter... les légumes fleurs, fruits, feuilles ou racines. Le calendrier phénologique : Floraison de la glycine, du lilas... (points de repère indispensables du jardinier). Le calendrier lunaire avec les phases et les rythmes de la lune. Les dates limites pour planter les pommes de terre ou les tomates, semer les carottes... Les travaux de quinzaine au potager. Les vacances scolaires. Une carte géoclimatique qui permet d'adapter le calendrier de jardinage selon sa situation géographique.
09/2016
Plantes d'intérieur, balcons
Le traité Rustica des plantes d'intérieur
En matière de plantes d'intérieur, la diversité de nos habitations nous oblige souvent à composer avec l'espace, la luminosité ou encore la qualité de l'air. Le traité Rustica des plantes d'intérieur offre une sélection de plus de 18O espèces de plantes vertes ou fleuries, parmi lesquelles vous aurez l'embarras du choix pour trouver celles qui vous conviennent le mieux. Rédigé par une équipe d'experts et de passionnés, cet ouvrage vous donnera toutes les clés pour permettre à vos végétaux de prospérer mois après mois, année après année. Réveillez vos talents de jardinier d'intérieur, les plantes en pot n'auront bientôt plus aucun secret pour vous ! Joignez l'utile à l'agréable, car bon nombre d'entre elles confèreront une atmosphère plus zen à votre domicile et contribueront à en assainir l'air grâce à leurs vertus dépolluantes.
01/2023
Agendas adulte
Agenda du potager bio. Edition 2024
Au fil des pages, de nombreuses recettes réparties selon les légumes et produits de saison pour manger sain toute l'année. L'agenda du potager bio 2024 est aussi un beau livre rempli d'informations pratiques dans de nombreux domaines : maison, jardin, santé, agriculture biologique.
05/2023
Potager
Mon potager bio anti-inflation
Ces derniers mois sont marqués par une très forte inflation des prix. Les fruits et les légumes n'y échappent pas et il est pertinent de devenir son propre producteur pour continuer à s'alimenter sainement sans se ruiner, et sans dépendre de systèmes logistiques parfois défaillants. Cet ouvrage de 132 pages est un condensé d'informations utiles pour la conduit de culture des principales plantes potagères. Ainsi vous y trouverez toutes les informations et techniques pour créer vos parcelles, réaliser vos semis, conduire vos cultures, traiter naturellement vos plantes potagères, récolter vos fruits et légumes bio et récupérer vos propres semences. Ce livre complet et léger vous accompagnera au fil des saisons afin de produire des fruits et des légumes sains et peu onéreux.
10/2023
Jardinage
Le Traité Rustica des maladies et parasites du jardin
Véritable mine d'informations, pratique et innovant, le Traité Rustica des maladies et parasites du jardin constitue une aide particulièrement précieuse pour tous les jardiniers, néophytes ou plus expérimentés. La description plante par plante des atteintes possibles (maladies, parasites, carences...) vous permet un diagnostic rapide et sûr. Vous trouverez notamment des solutions pour chaque problème et tous les bons gestes pour limiter les traitements, même bio. Vous apprendrez à privilégier la prévention naturelle pour protéger notre environnement. Près de 900 photos et dessins viennent à l'appui des textes pour aider à bien reconnaître les symptômes et faire de ce Traité Rustica un outil indispensable au jardin.
02/2019
Plantes d'intérieur, balcons
Le petit traité Rustica des balcons et terrasses
Vous avez un balcon ou une terrasse et vous avez très envie de végétaliser cet espace mais vous ne savez pas quelles plantes choisir ? Retrouvez ici 75 fiches parmi les légumes, les fleurs ou les petits fruits les plus faciles de culture, les plus élégants et les plus gourmands ! Le jasmin, la groseille, le rhododendron ou les succulentes n'auront plus de secrets pour vous ! Nos experts vous apprendront toutes les astuces pour choisir votre terreau, fertiliser, arroser ou rempoter vos plantes. Préparez-vous à avoir le plus beau balcon ou la plus belle terrasse du voisinage ! -75 fiches sur la culture des fleurs, des légumes, petits fruits et aromatiques du balcon -Des conseils concrets pour entretenir votre espace végétal
04/2023
Jardinage
Le temps du potager. De la culture bio à la permaculture
Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Au fil des pages, découvrez : Ses conseils pour démarrer les zonages en permaculture ; Ses espèces et variétés de plantes favorites pour 4 saisons de récolte ; Des fiches descriptives (fruits, légumes, racines, aromatiques...) avec toutes les informations nécessaires pour savoir comment préparer son sol, comment semer ses graines, comment les entretenir, comment les conserver et même des idées pour les cuisiner en profitant au mieux de leur saveur ; Des fiches inédites de "plantes à rêver" (griffe du diable, arbre aux faisans, larme de Job...) aussi extraordinaires par leur forme que par leur nom. Avec Xavier Mathias, le potager rime avec rêve et évasion, même sur votre balcon.
02/2017
Jardinage
Maladies & ravageurs au potager bio. Le guide Terre Vivante
Prévenir, identifier, soigner : voici les trois dés pour cultiver un potager bio sans avoir recours aux insecticides, herbicides, anti-rongeurs, anti-limaces et autres pesticides de synthèse, dangereux pour La santé humaine et pour L'environnement... Prévenir l'arrivée des ravageurs et maladies, c'est soigner sa terre, adopter les bonnes techniques de culture pour décourager ravageurs et maladies (associations, rotations, limitation des herbes indésirables...), renforcer La régulation naturelle en préservant la biodiversité au jardin... Identifier les coupables, si malgré tout des attaques surviennent, c'est observer et reconnaître les maladies et ravageurs spécifiques ou non de plus de 40 espèces potagères. Soigner enfin, si nécessaire, devient possible grâce à une panoplie de dispositifs de soins non chimiques, des huiles essentielles aux voiles anti-insectes, en passant par différents pièges, insecticides naturels, barrières diverses, répulsifs, préparations à base de plantes, lutte biologique... Voici tout ce que vous apprendrez dans ce livre pratique et richement illustré (plus de 400 visuels), outil de référence des alternatives aux pesticides chimiques, dont l'usage, de plus en plus réglementé, sera interdit à partir de 2019 pour les particuliers.
03/2017
Calendriers et agendas
Le calendrier du potager bio. Jardinez avec la lune ! Edition 2018
Le calendrier du potager bio est un pense-bête indispensable ! Il explore cette année le thème de la biodiversité au jardin. Et chaque mois, il rappelle ce qu'il faut faire au potager.
09/2017
Calendriers et agendas
Le calendrier du potager bio. Jardinez avec la lune ! Edition 2019
Le calendrier plébiscité par tous les jardiniers !
09/2018
Jardinage
Plantes compagnes au potager bio. Le guide des cultures associées
Le " compagnonnage " - ou " association " - des plantes fait partie du jardinage bio. Il est utilisé depuis l'Antiquité, notamment dans les pays qui n'ont pas troqué leur savoir-faire traditionnel contre des engrais, herbicides et pesticides chimiques. Savoir associer les plantes permet de profiter des interactions naturelles qui s'installent entre elles et de protéger les cultures des maladies ou des nématodes, d'éloigner des ravageurs, d'attirer des pollinisateurs, d'éviter des carences, d'améliorer le sol, de mieux utiliser l'espace par des développements alternés, d'ombrager, de tuteurer, etc. Ce livre invite donc à mélanger légumes, fleurs, aromatiques, arbustes..., à exploiter les principales associations de cultures : carotte et poireau, maïs, haricot et potiron, laitue et choux, par exemple. Il propose un répertoire de près de 300 plantes, pour lesquelles il indique les interactions favorables ou défavorables. À la lettre A, vous découvrirez l'absinthe, très utile auprès des choux, navets, carottes... mais mal tolérée par la tomate, le basilic, la sauge... ou, à la lettre Z, le zinnia, fleur active contre les nématodes de la tomate en culture intercalaire. Pour réaliser cet ouvrage, les auteurs ont fait le point sur l'état des connaissances scientifiques et ont enquêté auprès de jardiniers sur leurs savoir-faire et leurs observations en la matière.
03/2010
Jardinage
Le guide du potager bio en Bretagne. Edition revue et augmentée
Les spécificités géoclimatiques de la Bretagne peuvent rendre difficile la conduite d'un potager : sols appauvris en matière organique, parfois acides, souvent gorgés d'eau ; climat humide et peu ensoleillé, sauf sur la frange maritime... Cependant, en suivant les conseils des auteures de ce livre, il devient aisé d'entretenir un potager productif et riche en biodiversité. Grâce à leur expérience et aux nombreux témoignages recueillis, elles indiquent les bonnes pratiques du jardinage bio en Bretagne : - choisir des variétés adaptées ; - travailler la terre (faire des semis sur couches chaudes, cultiver sous serre, sous châssis, sur butte...) ; - entretenir son potager (lutter contre les ravageurs et les maladies, limiter le lessivage des sols...) ; - récolter et conserver. Cette nouvelle édition, enrichie de témoignages sur la permaculture et les fruitiers, présente plus de 50 plantes idéales pour le jardinier breton !
01/2019
Potager
Le guide Clause du potager. Tous les conseils bio et 200 fiches plantes
Dans le sillage du succès de l'encyclopédie du jardin Le Nouveau Guide Clause (8 400 ex GFK), voici un ouvrage Clause inédit, dédié exclusivement au potager ! Avec la caution de Vilmorin - leader sur le marché des semences Cet ouvrage de référence rassemble les connaissances indispensables et les conseils pratiques bio pour créer et réussir votre potager, quel que soit votre niveau ! Le Guide Clause du potager est conçu autour de 3 grandes thématiques richement illustrées de photographies et dessins : 1. Tout sur le potager : toutes les méthodes pour imaginer et installer votre potager en fonction de vos attentes et de l'espace disponible Potager classique, en carrés, en lasagnes, en bottes de paille, vertical, intérieur... avec également des conseils pour mettre en place un potager autosuffisant Installation, programmation des cultures avec un planning des travaux au potager mois par mois amendement et gestion du sol techniques pour semer et planter, gérer les ressources en eau entretenir et soigner au naturel 2. Les plantes du potager : découvrez, sous forme de fiches de culture précises et détaillées, près de 200 espèces classées par ordre alphabétique et 450 variétés : légumes petits fruits aromatiques fleurs comestibles 3. Les parasites et maladies du potager : une présentation illustrée et pédagogique de tous les ennemis du potager pour identifier rapidement les problèmes et savoir les traiter. Avec également des index pour accéder facilement à l'objet de sa recherche.
03/2022
Potager
Mon potager bio surélevé. Récoltez ce que vous avez semé
Cet ouvrage, richement illustré, propose la solution idéale pour cultiver un potager bio dans un espace réduit et sans avoir à se baisser. Ce guide accompagne le lecteur depuis la construction et l'installation d'un potager surélevé en permaculture jusqu'à l'après-récolte et fournit 5 exemples de jardins surélevés clé en main. Les bonus : des plans de plantations pour toute l'année, des astuces et des conseils pour éviter les nuisibles et accroître le rendement de votre production et récolter toute l'année.
03/2022
Potager
Mon perma-potager bio. La petite méthode de permaculture pour de grandes récoltes
Destiné à tous ceux qui veulent démarrer un potager en permaculture, ce livre synthétise et explique simplement les 12 grands principes fondateurs et propose : - des mises en applications simples et immédiates pour installer un potager productif et bio (monter un compost, installer une serre...) ; - 30 fiches détaillées pour semer, cultiver et récolter légumes, fruits et aromatiques au fil des saisons et régaler toute la famille. Un jardin productif sans engrais chimiques, herbicides ou pesticides, c'est possible !
02/2022
Potager
Mon potager prend de la hauteur. 14 propositions de carrés potagers surélevés
Vous rêvez d'avoir un carré potager surélevé (ou plusieurs ! ) ? Ce livre donne toutes les informations pratiques : réalisation et implantation, plantation, entretien, arrosage, récoltes, légumes insolites, lutte contre les nuisibles, etc. Avec des plans de construction et 14 propositions de carrés. Vous deviendrez vite un inconditionnel des carrés potagers surélevés !
02/2024
Cuisine bio, diététique, équil
Le goût du bio. La cuisine bio au quotidien
35 recettes pour enchanter votre quodidien en cuisinant bio ! Marie Chioca est l'autrice d'une quarantaine d'ouvrages sur la cuisine bio, saine mais aussi très gourmande. Elle vous guide dans l'achat de produits bio et leur utilisation dans la cuisine quotidienne familiale. Céréales originales et merveilleuses légumineuses, soja, tofu, purées d'oléagineux, huiles essentielles, fruits secs, sucres alternatifs : découvrez une autre façon de cuisiner économique et meilleure pour la santé !
03/2022
Jardinage
Le guide du jardin bio. Potager, verger, jardin d'ornement, 4e édition revue et augmentée
Voici le guide de jardinage bio de référence, indispensable à tout jardinier cherchant à concilier productivité, beauté du jardin et respect de l'environnement. Il aborde les fondamentaux du jardin bio, ainsi que les cultures potagères, aromatiques, fruitières et ornementales. En plus d'être très complet, il est on ne peut plus simple d'utilisation : plus de 150 fiches de cultures - toutes accompagnées de leur calendrier de semis, plantation et récolte - illustrées de photos et de nombreux dessins techniques, pour une meilleure compréhension des gestes et travaux de jardin à réaliser. Il n'y a ensuite plus qu'à choisir parmi la large sélection d'espèces et de variétés décrites, en tenant compte du climat de sa région, de la taille de son terrain, de la qualité de son sol, du temps dont on dispose et bien évidemment de ses envies. Les travaux de saison, glossaire, index et adresses utiles en fin d'ouvrage seront également d'une grande aide. Cette nouvelle édition a été complètement revue, corrigée et augmentée. Elle tient compte des plus récentes avancées scientifiques et techniques, en phase avec les évolutions du jardinage bio, comme la permaculture, le jardinage sur sol vivant, le potager en carrés ou sur buttes... La liste des variétés potagères a été allégée des variétés hybrides F1, compte tenu de la nature particulière et du renouvellement incessant de celles-ci, pour se concentrer sur les variétés classiques ou traditionnelles qui conservent tout leur intérêt. Le livre emblématique de Terre vivante, avec plus de 250 000 exemplaires vendus à ce jour !
03/2020
Jardinage
Stop aux maladies dans mon potager. Solutions bio préventives et curatives
Solutions bio préventives et curatives pour un jardin productif et résistant aux maladies ! Certaines années, les maladies semblent s'acharner sur les légumes et réduisent les récoltes de nos belles tomates, fraises, courgettes, haricots, laitues ou petits pois. La faute aux aléas climatiques, mais aussi à nos erreurs de culture, d'arrosage, de choix de plantes... Ce livre détaille les mesures culturales préventives essentielles et dresse le portrait des principales maladies avec, si nécessaire, les produits efficaces — et leurs conditions d'emploi — pour protéger les plantes. Une liste de variétés peu sensibles aux maladies permet d'aller plus loin pour garantir un jardin 100 %— ou presque—résistant...
02/2021
Littérature française
Lustica. Le messager de la Miséricorde
Vivre dans l'insouciance, courir d'auberge en auberge, de château en château, de femme en femme, tel est le quotidien d'Arnault Chanteclair, libre troubadour. Un jour pourtant, Arnault sera rattrapé par la portée de ses actes, par sa légèreté. Accroché à son bâton de pèlerin, il partira alors en quête du Pardon qui, seul, pourrait le sauver. Lui montrant le chemin, des hommes et des femmes jalonneront son parcours et lui feront porter le poids de leur propre fardeau, de leur propre quête, comme Déaclumia qui lui demandera de devenir pour lui messager de la Miséricorde. Main tendue vers le Pardon, l'Amour, et vers Dieu, Lustica est un magnifique conte médiéval philosophique, dont la beauté, la simplicité, font toute la force. Dialogue entre le visible et l'invisible, entre les vivants et ceux qui ont déjà traversé la mort, ce livre peut venir nous rejoindre au plus intime de nous-même. Lustica est préfacé par Luc Arbogast, troubadour des temps modernes plusieurs fois disque de platine, rendu célèbre par l'émission "The Voice", en 2013. Il est également postfacé par Norman Russel, chercheur honoraire en théologie à l'Université d'Oxford, et bénéficie d'un mot d'Emmanuel Castelli.
03/2018
Potager
Un potager bio dans la maison. Guide d'éco-jardinage en intérieur
Cet ouvrage décrit de façon claire et précise l'ensemble des méthodes permettant de jardiner dans toute pièce de la maison. L'auteur donne ici les clés pour produire en intérieur des végétaux souvent peu connus mais d'un grand intérêt nutritionnel, aromatique ou médicinal, ainsi que de la spiruline, et même des poissons. Ce manuel, enrichi de recettes aussi simples que délicieuses, permet de réaliser en toute saison des cultures saines, qui tiennent compte des relations de l'être humain avec le monde végétal et le cosmos. Véritable guide pratique de compagnonnage avec les plantes, ce livre permet de produire ä domicile, de façon économique, des aliments pleins de vie et d'énergie... tout en s'offrant le plaisir d'observer la nature à l'oeuvre.
02/2019
Imagiers, premiers dictionnair
Le potager
"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! La découverte du potager au fil des saisons pour les 2-4 ans, qui puise dans les situations de leur vie quotidienne. Retrouvez, expliquées avec simplicité, les notions qui entourent cette thématique : les outils du potager (plantoir, serfouette, arrosoir), le tablier et les bottes pour ne pas se salir, le processus de pousse des fruits et des légumes, la récolte...
04/2022
