Le commerce de la faim. La sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre-échange
Extraits
Economie
Le commerce de la faim. La sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre-échange
La nourriture n'est pas une marchandise comme les autres. Il en va de la sécurité alimentaire de milliards d'êtres humains, que les tractations libre-échangistes internationales contribuent à dégrader de manière de plus en plus flagrante. Le commerce de la faim démontre comment des instances internationales, telles que l'Organisation mondiale du commerce (OMC), ont subordonné un besoin essentiel de l'humanité - se nourrir - aux froides règles du libre-échange. Afin de se procurer des devises, les pays pauvres ont été sommés de favoriser des cultures d'exportation contrôlées par les firmes transnationales. Cette orientation est en train de générer un exode massif et laisse sur la touche 800 millions d'êtres humains qui souffrent de malnutrition et de famine. Abondamment documenté, cet ouvrage plaide pour une réduction de la toute puissance de l'OMC sur les politiques agricoles et alimentaires. Il met en avant d'autres solutions déjà expérimentées pour réduire de moitié le nombre d'affamés d'ici 2015 comme s'y était engagée, en 1996, la communauté internationale.
09/2002
Sociologie politique
Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire
En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit, à l'issue de laquelle un consensus se fait jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l'angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l'on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l'alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l'impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires. Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d'êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d'alimentation ?
06/2021
Commerce
Refonder le commerce mondial. Du libre-échange à l'échange durable
A l'ère du dérèglement climatique, des inégalités et des pandémies, la libéralisation commerciale ne peut plus être considérée comme une fin en soi. L'heure est à l'échange durable, qui consiste à faire du commerce international un moyen au service de l'emploi, du climat, de la santé et, in fine, de la démocratie. Après une description des gagnants et des perdants de la mondialisation et une analyse critique des théories du commerce international, ce livre détaille comment mondialiser les normes sociales et environnementales, désarmer les tribunaux d'arbitrage, promouvoir un juste échange, partager les technologies et refonder l'Organisation mondiale du commerce. Le choix ne se limite pas au libre-échange ou au repli protectionniste : l'échange durable peut transformer le commerce mondial en un puissant levier de réduction des inégalités, des émissions de gaz à effet de serre et des épidémies.
10/2021
Histoire internationale
La sécurité alimentaire au Tchad
De 1973 à 2013, le Tchad a connu de multiples crises alimentaires à des fréquences plus ou moins régulières. Pour rompre ce cycle, les acteurs de la sécurité alimentaire ont eu à expérimenter successivement plusieurs approches d'intervention dont l'assistance alimentaire, l'approche participative puis la résilience. L'approche résilience semble convenir le mieux au contexte tchadien au vu de la situation alimentaire marquée par une large disponibilité de produits agricoles (d'origine végétale, animale ou halieutique). Elle se caractérise par la création des dispositifs de prévention de crises, le renforcement des capacités d'adaptation des ménages et l'intensification, la diversification et la valorisation des productions locales.
09/2017
Poésie
L'autel du sacrifice. El altar de sacrificio
"Savoir que j'étais mort dès le début, bien avant le duel" C.H.S. A la pointe du compas où se tiennent en équilibre les Amériques, le poème veille et insuffle. Carlos Humberto Santos est né dans ce tourbillon des cultures en feu. Même si en lui coule un fluide venu du "jardin des délices", ce jeune poète marche sur une ligne de pensée à la fois ciselée et déchiquetée. Carlos Humberto Santos s'allonge lui-même sur l'autel du sacrifice, il en prépare les ornements et en aiguise le poignard. L'esprit manie ici la dague et apprivoise la colombe - Venu de la mythologie Maya, il se tient à la croisée des traditions. Eclectisme d'une pensée qui traverse les mondes et les villes, avec l'encéphalogramme jazz comme seule arme pour sortir de l'apnée. "Et dans cet abîme Faire surgir une mer immaculée Avec le bout de ma langue".
05/2022
Sciences de la terre et de la
Greta a tué Einstein. La science sacrifiée sur l'autel de l'écologisme
L'écologisme n'est plus l'apanage d'une irréductible poignée de chevelus adeptes du potager bio. A la faveur de l'urgence climatique, une jeune prophétesse incarnant l'idée universelle du Bien propage la vision messianique d'un avenir sombre. There is no alternative : l'heure de l'apocalypse écologique a sonné. La prosternation est notre seule voie de salut. Ce totalitarisme mou, teinté d'anticapitalisme de combat, est érigé en système de pensée politique et morale au mépris des fondements de la raison cartésienne. Dans son livre, Jean-Paul Oury décrit sans concession le cadre de croyance que nous impose la viralité d'une idéologie simpliste, manichéenne, et par conséquent redoutable. Du bio à la voiture électrique en passant par le nucléaire ou les OGM, l'auteur démonte méthodiquement le corpus des poncifs écologistes les plus clivants et les plus extrêmes dans l'espoir assumé de nous réconcilier avec la science, et de nous faire retrouver foi dans le progrès technique. Cet ouvrage est aussi le témoin d'une époque à laquelle penser librement, en marge d'une religion nourrie de fantasmes et de peurs, est devenu un acte de courage ; et les voix scientifiques discordantes, des ennemis à abattre.
12/2020
Agriculture
De la terre à l'assiette. Réponse aux menaces sur la sécurité alimentaire
L'autonomie alimentaire des cent plus grandes aires urbaines en France est de 2%. Les supermarchés ont deux à trois jours de stocks au maximum. Ce que nous pensons comme un acquis, la sécurité alimentaire, est bien plus fragile qu'il n'y parait. A la merci des aléas climatiques (pénuries d'eau, intenses sécheresses. etc.), d'une guerre, d'une pandémie, d'une simple explosion du prix du pétrole... Au lieu d'un livre théorique, Quentin Guillon raconte une expérience originale, riche en enseignements. Au coeur du récit, Antoine Chépy et Bianca Muller. Ils ont travaillé dans des grands restaurants et questionnent depuis des années les menaces qui planent sur notre système alimentaire. Leur réponse ? La création de leur restaurant associatif Arotzenia, à Urrugne (Pays Basque), qui rémunère au prix juste tous les acteurs de l'agriculture paysanne. Leur objectif ? L'autonomie alimentaire du territoire. Un modèle "duplicable" partout en France. L'auteur s'immerge dans leur quotidien, ainsi que celui des agriculteurs qui travaillent à leurs côtés, de plus en plus décidés à échapper aux contraintes de l'industrie agroalimentaire. Leurs témoignages, appuyés par les travaux de chercheurs, démontrent que les solutions qui mènent à la résilience alimentaire sont sans doute à notre portée. Pour plus de sécurité, de qualité, d'équité.
05/2023
Commerce international
Les accords de libre-échange de l'Union européenne. Modèle de régulation du commerce international
Des accords de libre-échange qui permettent à l'UE de réguler la mondialisation et sécuriser les échanges commerciaux. Par-delà sa dimension technique et pratique, cet ouvrage permet en définitive de mieux comprendre la façon dont l'Union européenne tente, avec ces accords, de réguler la mondialisation et de sécuriser ses échanges commerciaux.
01/2024
Littérature française
Sur l'autel de la patrie
Lors d'une opération de destruction d'un champ de coca appartenant aux FARC dans un coin perdu de la forêt amazonienne au sud de la Colombie, les choses tournent mal pour le commando de la Brigade Spéciale contre le narcotrafic. Un soldat, le Sergent Dimitri Parcela est abandonné. Le Capitaine Alvarez, Commandant du commando et meilleur ami de Dimitri ne se pardonna pas d'avoir laissé un de ses hommes. Fait prisonnier, Dimitri subit les rigueurs de la détention. Il est spécialement malmené par la guérillera Angelica Gardena qui n'est rien d'autre que la fille du Commandant du camp où il est détenu. Celle-ci lui en veut particulièrement parce que son fiancé est mort lors de l'attaque du camp par le Commando.
06/2019
Travail social
La France qui a faim. Le don à l'épreuve des violences alimentaires
En France, dans ce pays riche où l'agriculture se veut productiviste et exportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d'aide alimentaire. Les Restos du coeur en sont l'un des acteurs principaux. Que leur existence soit devenue indispensable révèle l'absurdité et la triple faillite de notre système agricole, malade d'un bout à l'autre de la chaîne. Mondialisé et industriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre d'agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur. A travers l'incroyable travail réalisé par l'association fondée par Coluche il y a bientôt quarante ans, on pourrait croire que les dons de nourriture et de temps répondent au droit à l'alimentation. Pourtant, il n'en est rien. Sur le terrain, les bénévoles sont en souffrance. Ils constatent que leur action, loin d'aider à sortir de la pauvreté, consiste surtout à maintenir une paix sociale, en évitant des vols et des émeutes de la faim. Car l'impossibilité à accéder à la nourriture est une violence qui s'exerce contre les plus pauvres. On sort profondément ébranlé de cette enquête dans le monde invisible du quotidien de l'aide alimentaire. Et si, dans une société démocratique, l'urgence consistait moins à donner de la nourriture que des droits pleins et entiers ? Bénédicte Bonzi est docteure en anthropologie sociale, chercheuse associée au LAIOS (Laboratoire d'Anthropologie des institutions et des organisations sociales). Elle se saisit de la question de la violence dans le système alimentaire à travers les impacts des politiques d'aide et de don. Aujourd'hui elle accompagne les collectivités dans leurs transitions alimentaires chez Auxilia Conseil.
03/2023
Sciences de la terre et de la
UNE VOIE ETROITE POUR LA SECURITE ALIMENTAIRE D'ICI A 2050
Sur une population mondiale qui approche les 6 milliards d'habitants, 800 millions sont sous-alimentés. D'ici à 2050, les pays en développement devront multiplier par 3 les quantités de céréales qu'ils consomment, ou de produits végétaux qu'ils donnent à manger à leurs animaux ; par 4 en Afrique ; par 10 ou plus pour une quinzaine de pays, parmi les moins avancés. A l'horizon 2050, un milliard d'individus risquent de se trouver engagés dans un affrontement pour la terre et l'eau, à la fois cause et conséquence d'une sous-exploitation des ressources. Les risques épidémiologiques, environnementaux et même ceux de guerres vont peser sur toute la planète. Un changement d'échelle de développement s'impose : de nouvelles formes de valorisation des ressources doivent être envisagées, celle du capital humain par l'enseignement, celle des terres et de l'eau et celle du patrimoine génétique par des intensifications d'exploitation compatibles avec la préservation des ressources.
12/1999
Lecture 6-9 ans
Je commence à lire avec Martine Tome 56 : Martine fait de la voile
Cet été, Martine apprend à naviguer à la voile. Une expérience inoubliable !
03/2017
Economie
Allons-nous mourir de faim ? Comprendre la crise alimentaire mondiale
Comment nourrir neuf milliards d'humains en 2050 alors que les ressources en eau se tarissent, que les terres cultivables se réduisent et qu'un tiers des espèces de poissons sont déjà en voie de disparition ? C'est l'équation qui affole la planète. Le constat est terrible et général. Les Nations unies viennent d'appeler à une mobilisation internationale contre le " tsunami silencieux " de la crise alimentaire mondiale qui menace d'entraîner dans la famine des dizaines de millions de personnes supplémentaires. De nombreuses associations françaises affirment haut et fort qu'il y a dans notre pays également des risques d'émeutes de la faim. La faute à qui ? Aux spéculateurs qui ont profité de la flambée des prix des denrées alimentaires pour s'enrichir ; aux producteurs de biocarburant qui utilisent d'énormes surfaces agricoles pour alimenter le moteur de nos voitures ? Ne faudrait-il pas aussi serrer la ceinture des pays les plus riches qui gaspillent les ressources terrestres comme si elles étaient inépuisables ? Misère généralisée, crise du marché des matières premières, enjeux environnementaux : Frédéric Mouchon dresse un panorama clair, précis et informé de ce qui constitue l'un des plus grands défis de notre siècle.
09/2008
Géopolitique
Géopolitique de Cuba. Ouverture, représentations et sécurité alimentaire de l'île
L'année 2020, vue de Cuba, fut difficile. La Covid-19 a porté au tourisme international un violent coup d'arrêt qui a plongé la république socialiste dans une crise exceptionnelle. Alors que la faillite guette le pays et que l'embargo états-unien s'est renforcé sous la présidence de Donald Trump, les spéculations des observateurs vont bon train sur l'avenir du régime castriste présenté depuis les années 1990 comme un reliquat anachronique de la Guerre froide. Pourtant, depuis sa révolution de 1959, Cuba a bien changé et cet ouvrage se propose de confronter les représentations du pays, souvent polarisées, aux réalités quotidiennes des Cubains. Le point d'orgue de cette approche, la troisième partie, la plus originale, est une analyse géopolitique et géoéconomique du commerce de blé entre la France et Cuba, un secteur économique stratégique pour la plus grande île des Caraïbes, loin d'être auto-suffisante pour son alimentation.
06/2021
Economie
Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Malgré une dégradation continue des conditions de vie en milieu rural, très peu d'approches correctives ont été mises en place. Par une approche géographique, cet ouvrage propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Il combine les échelles territoriales, les cadres administratifs naturels et agro-écologique pour expliquer l'impossible mariage entre l'agriculture et la sécurité alimentaire. Il invite à un autre aménagement de l'espace sénégalais dans le but de créer des espaces durables de production de céréales et de consommation. Véritable sujet d'actualité, il est aussi un outil pédagogique à l'endroit des décideurs, des collectivités locales, des chercheurs, des étudiants et des praticiens du développement au Sénégal et en Afrique noire.
06/2008
Littérature française
Le livre de la faim et de la soif
Le livre de la faim et de la soif est une chevauchée effrénée dans les contrées du conte et du roman picaresque. Le personnage central est le livre lui-même. Alter ego du narrateur, il entame de façon autonome des récits qu'il ne prend pas le temps d'achever, en quête d'une totalité irréalisable. Chaque fois, le livre s'aperçoit qu'en nommant les choses il les détruit et doit repartir à la recherche d'une autre réalité. Sa folle cavale nous emporte dans de nombreux pays, réels ou imaginaires, dans diverses époques, dans des langues différentes, car le livre n'est jamais rassasié. Ses récits empruntent leurs univers au western, au roman noir, au Talmud ou au Coran, aux poèmes de Michaux ou au roman de Cervantès, à Borges ou à Rabelais... Voyage entre les mondes, Le livre de la faim et de la soif embrasse ce XXI siècle débutant de colères et de tremblements. Il s'agit, pour Camille de Toledo, d'allier dans une fiction labyrinthique la pensée et le rêve, la philosophie et la poésie, de fondre tous les possibles dans une narration sans limites. Une aventure littéraire exceptionnelle, vibrant à chaque page d'une joie d'inventer et d'une vitalité impressionnantes.
02/2017
Littérature française
Hydraulique agricole. Maîtrise de l'eau pour l'atteinte de la sécurité alimentaire au Burkina Faso
Ce document a pour objectif d'aider à comprendre la "maîtrise totale de l'eau" pour réduire la dépendance des productions Agricoles de la pluviométrie à travers les aménagements hydro-agricoles, les techniques de conservation des eaux et du sol. C'est le fruit d'un long travail de Monsieur Barthélemy BAWAR, agent technique de l'Etat, Conseiller en Etudes et Analyses/Biochimiste. Ce document est donc soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur. Ceci implique d'une part une obligation de citation et de référencement lors de son utilisation. D'autre part, toute contrefaçon, plagiat, reproduction illicite, encourt une poursuite pénale.
01/2023
Littérature française
Libre échange
A l'aube de ses quarante ans, Marc Barattier a décidé de se donner la mort. Plus rien ne le retient à son existence médiocre : ni sa femme, ni son fils, ni son métier insignifiant. Alors qu'il s'apprête à passer à l'acte, il reçoit un message intrigant. Une proposition qui lui ouvre les portes d'une expérience hors norme : repartir de zéro, avoir enfin une seconde chance - et échanger sa vie contre celle d'un autre. Mais quel est le prix à payer pour cette renaissance ?
04/2008
Dictionnaires
Libre-échange
Contre la multinationale néoconservatrice des nouveaux croisés de la culture occidentale, pourfendeurs du relativisme et de l'avant-gardisme, contre les intrusions perverses du patronage d'Etat, contre le nihilisme esthète des révolutionnaires en trompe-l'oeil, comment affirmer l'indépendance de l'intellectuel et de l'artiste critiques, capables d'engager les ressources les plus raffinées de la recherche formelle dans la défense de la liberté créatrice, comment sauvegarder les franchises de cet univers de libre-échange qu'est et doit être le monde des artistes, des écrivains et des savants ? Telles sont quelques-unes des questions dont l'artiste et le sociologue débattent ici, avec le franc-parler qui devrait, selon eux, être de règle dans tous les échanges intellectuels.
10/2023
Alimentation de l'enfant
Le petit livre de la diversification alimentaire menée par l'enfant
Le petit livre pour permettre à votre enfant de découvrir par lui-même l'alimentation. Un livre qui répond enfin aux questions des jeunes parents et propose des aliments et recettes parfaits pour la découverte alimentaire en pleine conscience. Qu'est-ce que la diversification alimentaire menée par l'enfant exactement ? A partir quel âge la pratique-t-on ? Les apports journaliers et besoins alimentaires de bébé durant sa première année de vie sont souvent bien connus et expliqués aux nouveaux parents. En revanche, à partir de ses 12 mois, les besoins de l'enfant changent et ses goûts s'affinent et ce, jusqu'à ses 3-4 ans. C'est tout un monde de saveurs, de textures à découvrir ! Ce livre explique, de manière claire et précise, les besoins de l'enfant et les aliments à introduire selon son âge ; il rassure aussi le lecteur en répondant aux questions que se posent tous les parents ; il propose des listes d'aliments adaptés à la DME (artichaut, asperge, aubergine, banane, tomate, etc.). L'enfant découvre les aliments en les touchant et en les goûtant. Laissez votre enfant découvrir toutes les surprises que réserve l'alimentation.
08/2022
Marx
Discours sur la question du libre-échange
" Messieurs, L'aboliti ? on des lois céréales en Angleterre est le plus grand triomphe que le libre échange ait remporté au XIXe siècle. Dans tous les pays où les fabricants parlent de libre échange, ils ont principalement en vue le libre échange des grains et des ma ? ères premières en général. Frapper de droits protecteurs les grains étrangers, c'est infâme, c'est spéculer sur la famine des peuples. Du pain à bon marché, des salaires relevés, cheap food, high wages voilà le seul but pour lequel les free-traders , en Angleterre, ont dépensé des millions, et déjà leur enthousiasme s'est étendu à leurs frères du conti ? nent. En général, si l'on veut le libre échange, c'est pour soulager la condi ? tion de la classe laborieuse".
08/2014
Développement durable-Ecologie
L'homme qui vendait de la glace aux Eskimos. La joie de l'échange et l'art du commerce
À trente-quatre ans, après avoir été un étudiant sérieux et un cadre respectable, Conor Woodman décide de changer de vie. " Serais-je capable de mener l'existence des marchands de jadis ? " Et c'est ainsi que Conor démarre un tour du monde qui lui fera vendre des tapis aux Marocains, des chameaux soudanais aux Égyptiens, du jade et des chevaux aux Chinois, des planches de surf aux Mexicains, du thé aux Japonais... Une fabuleuse aventure humaine, qui nous rappelle que l'échange, dans tous les sens du terme, est l'essence même de la vie.
10/2009
Histoire du droit
Traité du contrat de change, de la négociation qui se fait par la lettre de change
Traité du contrat de change, de la négociation qui se fait par la lettre de change ; des billets de change, & autres billets de commerce Date de l'édition originale : 1763 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Théâtre
L'Hôtel du Libre-Echange
"Sécurité et discrétion ! Hôtel du Libre-Echange, 220, rue de Provence ! Recommandé aux gens mariés... ensemble ou séparément ! ... " Telle est la publicité qui, tombée entre les mains de l'entrepreneur Pinglet, suscite chez lui la folle envie de goûter enfin aux joies de l'adultère. Dans le Paris de la Belle Epoque, tromper sa femme - même quand il s'agit de l'acariâtre Angélique Pinglet - n'a toutefois rien d'aisé. Pour serrer dans ses bras la jolie Marcelle, femme de son ami et collaborateur l'architecte Paillardin, Pinglet va devoir affronter une nuit de cauchemar et, dans l'hôtel borgne où il a réussi à l'attirer, échapper à tous ceux qui ne devraient pas se trouver là... Georges Feydeau, associé ici à Maurice Desvallières, repousse une fois de plus les limites de la mécanique vaudevillesque : comme Pinglet, spectateurs et lecteurs ne sont pas près d'oublier l'Hôtel du Libre-Echange...
01/2020
Autres régimes
L'urgence de la désobéissance alimentaire
Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies. Les produits industriels ont envahi nos assiettes jusqu'à perturber notre santé. Nous sommes saturés de conseils alimentaires intéressés. Beaucoup aimeraient désobéir à cette pression permanente et se reprendre en main, mais sans savoir comment faire ou qui écouter. Dans ce livre, par des exemples concrets de notre vie quotidienne, l'auteur révèle l'urgente nécessité d'échapper aux modes alimentaires dictées par le marketing afin de retrouver la santé et le plaisir d'une alimentation saine.
02/2022
Romans policiers
Un autel rue de la Paix
Pas de congé paternité pour le commandant Hamelin : Au cours d'un été caniculaire, il se lance aux trousses d'un tueur en série qui sévit aux adresses du plateau du jeu de Monopoly. Rue de Vaugirard, boulevard de la Villette, avenue Mozart, le compteur tourne, les cadavres s'empilent, et Abel Hamelin a la sensation oppressante que ce meurtrier, qui conserve toujours quelques cases d'avance, connaît tout de son passé, de ses fêlures et du secret familial qui le ronge. Dès lors, identifier l'assassin avant la rue de la Paix, en évitant lui-même la case prison, devient l'enjeu d'une partie où Hamelin a plus encore à perdre que la liberté, la vie ou la raison. A
11/2021
Littérature érotique et sentim
Meurtre à l'autel
Lara, Wedding Planner de l'agence Paillettes et Pampilles s'est vu confier l'organisation du mariage de l'année sur la Côte d'Azur : celui de la fille d'un riche homme d'affaires colombien. Lorsque la police la contacte pour lui demander un coup de main dans leur enquête sur le père la mariée, la grande fan de série policière qu'elle est se prend au jeu. Mais entre une mariée exigeante, un lieutenant de police grognon, une patronne enceinte jusqu'aux yeux, et un cadavre sur les bras, Lara ne va pas s'ennuyer. Et si au milieu de tout ce chaos elle trouvait également l'amour ?
02/2020
Lecture 6-9 ans
Je commence à lire avec Martine Tome 54 : Martine fait la cuisine
Martine a reçu un beau livre de recettes et veut toutes les essayer. Miam, ça sent bon dans la cuisine !
10/2017
Lecture 6-9 ans
Du commerce de la souris
La fromagerie tenue par Victor Lebrouteux depuis un demi-siècle compte désormais plus de souris que de clients. Qu'à cela ne tienne, son propriétaire changera de commerce. Il fera de la souris : en poil à gratter, en marque-page, en crème, en apéritif... M. Lebrouteux ne manque pas d'idées, mais les souris n'ont pas l'intention de se laisser faire !
03/2018
Droit communautaire
Les vingt ans du règlement sur la législation et la sécurité alimentaire dans l'Union européenne
Un état des lieux de la transformation du droit européen de l'alimentation et de la sécurité alimentaire 20 ans après l'adoption du règlement n° 178/2002 du 28 janvier 2002. L'ouvrage dresse un état de lieux de la transformation du droit européen de l'alimentation et de la sécurité alimentaire au cours de ces 20 dernières années et met en lumière les nombreux défis à relever pour une transition vers un système alimentaire sain et durable.
09/2023
