Le Vigneron dans sa vigne
Extraits
Littérature française (poches)
Le Vigneron dans sa vigne
Que Jules Renard se laisse guider dans la campagne, partage un café avec un voisin, décrive une vieille femme ou prenne des notes sur les vendanges, c'est toujours une plongée parmi les humbles, dont on sort transformé. Avec une poésie qui n'appartient qu'à lui, l'auteur redessine un monde rural habituellement austère et qui se révèle ici pétillant de malice et regorgeant de merveilles.
03/2013
Vins, alcools, boissons
Les temps de la vigne. Henri Jayer, vigneron en Bourgogne
Henri Jayer (1922-2006) a marqué la viticulture bourguignonne de la deuxième moitié du XXe siècle et en fut une des figures emblématiques. Vigneron connu en Amérique comme en Asie, ses vins sont aujourd'hui encore très recherchés pour leur pureté, leur exquise finesse, leur capacité remarquable à magnifier les beaux terroirs de la Côte bourguignonne, leur aptitude à un harmonieux vieillissement... Elève de René Engel, qui créa au début des années 1940 la première formation en oenologie à l'Université de Bourgogne, il acquit les connaissances modernes indispensables pour enfanter de grands vins dans le respect absolu des "bonnes pratiques" nécessaires à la valorisation de chaque "climat", ces parcelles de vignes soigneusement délimitées. Avec la complicité de Jacky Rigaux, Henri Jayer ouvre ses carnets de toute une vie consacrée à l'amour du terroir.
01/2020
Bourgogne
De cep en vigne. 150 ans dans les vignes du domaine Ponsot
Inspiré par le courant de la microhistoire, cet ouvrage tente à montrer comment 150 ans d'histoire singulière d'une famille de vignerons s'imbrique dans - et contribue à - la grande histoire des crus bourguignons. De 1872 à 2022, nous suivrons l'évolution des techniques et des connaissances de la vigne et du vin, nous comprendrons les enjeux des appellations et de la notion de terroir. Nous verrons comment travaillait par le passé, travaille aujourd'hui, et pour le futur, un vigneron de climats et nous constaterons que parfois il faut que tout change pour que rien ne change.
06/2022
Agriculture
Le phylloxera et les vignes américaines, guide pratique du vigneron
Le phylloxera et les vignes américaines : guide pratique du vigneron / par J. -E. Robin Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Thèmes photo
Entre les vignes #3 - 3 générations de vigneron nés du Jura
C'est quoi, le secret des vins du Jura ? Mais qu'est-ce qui rend donc les vins du Jura si passionnants, qui fait qu'ils ont ce truc en plus qu'on ne retrouve nulle part ailleurs ? Vous voyez ce dont on parle ? Mais si, ce petit goût qui fait toute la différence. Certains disent que c'est le terroir, d'autres penchent pour la méthode. Nous, nous pensons que c'est un peu plus que ça et même bien plus. Il a fallu quatre millésimes pour réaliser ce livre. Pendant quatre ans, nous avons multiplié les rencontres, les échanges, les vignes arpentées et les bouteilles éclusées afin de prendre le pouls de cette viticulture en mouvement, chamboulée par le dérèglement climatique, mais incroyablement ancrée dans ses traditions. C'était le temps nécessaire pour tenter de percer ce secret.
11/2021
Sciences historiques
Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français
Comment sont nés nos vignobles de qualité, comment, tour à tour, les conditions humaines, politiques, physiques ont servi ou desservi des crus illustres ou oubliés, comment le vin aristocratique est devenu le vin populaire : c'est toute la civilisation du vin et de ses artisans que retrace ce livre, une longue histoire au cours de laquelle le génie de l'homme mais aussi les sols, les pentes, le climat et les cépages ont lentement élaboré les vins que nous connaissons. Blanc ou clairet, rouge quelquefois, le vin a longtemps été considéré à la fois comme un aliment et un tonique et, dès le Moyen Age, la vigne est présente dans toute la France. Mais ces vins, qui restent un produit de luxe, sont fragiles et ne vieillissent que rarement. Peu à peu la viticulture produit des vins épais et grossiers, car les humbles, eux, veulent des vins colorés, ceux qui donnent des forces. Les grands vins ne prennent naissance que vers la fin du XVIIe siècle, grâce aux nouvelles techniques de vinification et de conservation. Le vin de Champagne mousseux, le bordeaux puis le bourgogne attirent les consommateurs raffinés des Lumières, tout comme les Anglais et les Hollandais. Le XIXe siècle voit triompher les grands crus : le classement de 1855 officialise les meilleurs clos et les meilleurs terroirs. Dans la France de 1875, le vin a gagné toutes les tables. Mais les fléaux qui s'abattent sur le vignoble, notamment le phylloxera, et les impératifs du monde moderne entraînent un remodelage complet du vignoble : la production s'accroît, souvent au détriment de la qualité. La révolte des vignerons du Languedoc, la grande crise des années 1930 obligent les pouvoirs publics à intervenir et en 1935 sont créées les " appellations d'origine contrôlées ". Que sera demain ? A l'heure où se multiplient les boissons standardisées, le vin doit demeurer l'expression d'un terroir et la vigne rester présente là où des dizaines de générations de vignerons, grâce à leur sens de l'observation, à leur savoir, à leurs efforts, lui ont fait un berceau naturel.
12/1988
Vins, alcools, boissons
La vigne dans l'Antiquité
Ce gros livre est une somme de passion, de savoir et d'expérience. Le titre ne donne qu'une faible idée de son contenu : Billiard n'a pas traité que de la vigne, il a voulu dire tout ce qui touche au vin, depuis le sol où l'on plante les ceps, leurs façons culturales, la vinification, les problèmes économiques de l'exploitation d'un vignoble et de la vente du vin, jusqu'aux différentes façons de boire ainsi qu'à l'histoire des vignobles dans toute l'Antiquité. Aucune des sources anciennes sur le vin ne lui était étrangère. Il connaît les textes littéraires profanes et sacrés, les recueils juridiques, les inscriptions, l'iconographie et même le peu que l'archéologie pouvait apporter de son temps à la connaissance du vin antique. Tout cela est inscrit dans une vaste culture sur le monde ancien en général.
10/1997
Sociologie
Dans la vigne du texte
Ivan Illich Dans la vigne du texte Du lisible au visible : la naissance du texte suivi de ABC, l'alphabétisation de l'esprit populaire avec Barry Sanders "? Le texte livresque est mon foyer... Ce foyer est aujourd'hui aussi démodé que la maison où je suis né, alors que quelques lampes à incandescence commençaient à remplacer les bougies. Un bulldozer se cache dans tout ordinateur, qui promet d'ouvrir des voies nouvelles aux données, substitutions, transformations, ainsi qu'à leur impression instantanée. [... ] Comme les signaux d'un vaisseau fantôme, les chaînes numériques forment sur l'écran des caractères arbitraires, fantômes, qui apparaissent, puis s'évanouissent. De moins en moins de gens viennent au livre comme au port du sens. Bien sûr, il en conduit encore certains à l'émerveillement et à la joie, ou bien au trouble et à la tristesse, mais pour d'autres, plus nombreux, je le crains, sa légitimité n'est guère plus que celle d'une métaphore pointant vers l'information... La lecture livresque a une origine historique, et il faut admettre aujourd'hui que sa survie est un devoir moral... ? "
03/2023
Littérature française
La fille du vigneron
La Crise orientale 1895-96, par le major Osman-Bey Kibrizli-ZadéDate de l'édition originale : 1896Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
02/2016
Vins et savoirs
Coup de chaud sur la vigne. Des vigneronnes et vignerons face à la crise climatique
Si la crise climatique a déjà un grand impact sur nos vies, les vignerons sont concernés à double titre. D'une part, la viticulture est un important émetteur de gaz à effet de serre (et de pesticides) et elle est sommée de réduire ces émissions. D'autre part, elle est fortement touchée par les sécheresses, gelées, canicules et autres manifestations du changement climatique. La vigne est aussi un marqueur fort de cette crise : l'avancement des dates des vendanges et l'augmentation du degré alcoolique des vins en sont des signes. Comment, dès lors, les vignerons vivent-ils cette crise ? Quelles transformations entraîne-telle déjà sur leur travail et leur vie ? Comment anticipent-ils les changements à venir ? Ce livre est basé sur une enquête auprès de 31 vignerons de plusieurs régions de France. Nombre de ces témoins sont engagés dans des formes d'agroécologie et produisent des " vins naturels ". Leur sensibilité particulière aux questions climatiques et environnementales en fait des vigies de la crise climatique. Au fil des chapitres, ils racontent leur perception de cette crise, la manière dont ils essaient d'en anticiper les effets sur leur métier, leurs tentatives pour y répondre et les transformations qu'elle entraîne sur leur travail. Ces récits visent à décrire le contexte dans lequel se déroule actuellement le travail de la vigne et du vin. Ils rappellent les cycles longs du climat et les évènements météorologiques brefs qui peuvent bouleverser ce travail. Chaque chapitre développe un exemple de pratique qui illustre l'une ou l'autre des solutions adoptées par les témoins en réponse aux nouvelles contraintes engendrées par la crise climatique : une viticulture de la sobriété, une polyculture paysanne et autonome, des vins naturels, des cépages oubliés...
10/2022
Romans historiques
De chemins dans la vigne (1852-1858)
Dans les années 1850, à Bordeaux et dans le Médoc, le destin d'un enfant à la recherche de ses origines. Sauvé in extremis de la noyade, par des douaniers qui patrouillent le long de la côte, Symphorien va devoir retourner à l'hospice des Enfants Trouvés. Mais le destin veille... A peine a-t-il débuté son apprentissage de tonnelier qu'il est envoyé à la colonie agricole du Médoc, où les jeunes garçons abandonnés apprennent le métier de paysan. Quel est donc cet élan mystérieux qui le ramène malgré lui vers les lieux qui l'ont vu naître? Et voici qu'en 1855, la mort peu glorieuse du général de Gonzalve à la prise de Sébastopol va avoir des répercussions inattendues dans la vie de Symphorien! Il croise bien du monde sur les chemins dans la vigne: Philémon et Timothée, enfants trouvés comme lui, Bernède, le régisseur du Grand-Pujeau, son parrain Lestage, et... la jeune Anna au sourire étincelant.
Hélas, le bonheur n'est jamais si loin que lorsqu'on croit l'approcher!
02/2010
Littérature française
La maison dans les vignes
Héritier d'une longue lignée de vignerons, Vivant Frapillon a toujours rêvé de l'Amérique. Après avoir arpenté les USA et le Canada, du Wisconsin à la Californie puis en Alaska et dans le Yukon pendant plus de cinq ans, il revient quelque peu désillusionné et sans le sou dans son village natal de Saint-Médard. Bien déterminé à repartir vers le Grand Nord dès qu'il aura gagné l'argent nécessaire, il s'installe dans une petite maison au milieu des vignes et se fait embaucher comme tâcheron au domaine familial géré par sa tante. Alors qu'une génération est en voie de passer la main et que de grands bouleversements se préparent dans le vignoble, il travaille sous la houlette du père Lagrange. S'il n'a pas le feu sacré, il ne reste toutefois pas insensible à la noblesse du métier de vigneron et à la beauté de la vigne en toutes saisons. Il renoue avec son ami Tristan et pendant ses loisirs participe à la mise en scène d'une comédie dont le rôle principal est tenu par une Galloise, la mystérieuse Alwyna. Après avoir passé plus de huit mois au village Vivant fera-t-il le bon choix en poursuivant sa chimère sur des terres hantées par les ours dont le mythique ours esprit ?
10/2020
Littérature érotique et sentim
Dans la ligne de tir
Lucy vient d'atterrir en plein cauchemar. Ou plutôt, de s'y crasher. Son avion s'est écrasé en pleine jungle amazonienne, et ils ne sont qu'une poignée de survivants, terrifiés, fatigués, perdus au milieu de nulle part, dans un environnement hostile... C'est alors que surgissent deux soldats intimidants et surentraînés, chargés de les ramener sains et saufs à la civilisation. Pour les sauver, ils sont prêts à tout. Et Lucy comprend que, si jamais elle s'en sort, sa vie ne sera plus jamais la même. Car dans cet enfer de verdure est née la plus intense des passions.
08/2019
Littérature érotique et sentim
La fille du vigneron provençal
Une histoire où la puissance de l'amour force le destin à se soumettre. Tris d'histoires d'amour regroupées sous le titre générique : Les confidences d'Aphrodites, à la limite du conte, sous un aspect poétique et théâtral qui caractérise ce nouvelliste auteur de nombreux recueils de poésies salués par la critique. On aura compris que l'histoire de "La fille du potier"se situe alors qu'Athènes n'est encore qu'un village posé sur son l'acropole, et que l'action de "La belle et le bourru" se déroule au temps de la chevalerie. Enfin, "La fille du vigneron" est un chant d'amour dédié à la Provence bienheureuse situé dans ces années soixante tellement prolixes en émotions merveilleuses.
12/2018
Romans de terroir
Les raisins bleus
Bénigne Papillard, notable à Dijon, passe chaque été en famille à Gevrey-Chambertin dans la maison bourgeoise qui fait face à la modeste demeure de son vigneron Baptiste Marchand. Quand l'épidémie du phylloxéra survient, au début des années 1880, les deux hommes vont tout mettre en oeuvre pour préserver leurs vignes et sauver le vin. Mais tandis que les uns sauvent la vigne française face aux plants américains, les autres sauvent l'honneur et la fortune de la famille... Une grande saga de vignerons. Les souffrances de la vigne, Baptiste et Lucie les vivaient dans leurs reins. Habituellement ils ne travaillaient pas ensemble aux vignes. A Baptiste les coups de l'outil, à Lucie les coups de la main. Avec sa meille et son fessou, il labourait à bras. Elle parait le cep : taille, paisselage, ébourgeonnement, accolage, relèvement... Les traitements du phylloxéra exigeaient maintenant un dur travail à deux, pénible, douloureux. Baptiste devenait paleur et Lucie boucheuse.
05/2018
Aménagement du territoire
Vignes et vignerons. Evolutions des métiers, des pratiques et des territoires
Le monde vitivinicole est confronté aujourd'hui à une situation inédite au regard de la pluralité des enjeux environnementaux, climatiques, technologiques, économiques, démographiques et sociétaux qui caractérisent le contexte contemporain. Les viticulteurs se trouvent au coeur des transformations, générées par ces enjeux, que les sciences sociales peuvent appréhender à différentes échelles et dans différents espaces - géographiques, professionnels et institutionnels. Sur la base d'approches empiriques, économistes, géographes, historien, politiste et sociologues proposent des clés de compréhension des processus en cours qui affectent tous les aspects du métier de vigneron. Des pratiques professionnelles, individuelles et collectives, aux rôles des organisations professionnelles ou des acteurs publics et privés qui accompagnent les changements, ce livre analyse et décrypte différentes configurations dans lesquelles se construisent les réponses aux enjeux actuels et à venir. Ainsi, il s'intéresse à la manière dont les viticulteurs et les acteurs de la filière opèrent des choix et innovent dans les modes de production et de valorisation du vin, et met l'accent sur la diversité des profils et des trajectoires des vignerons qui participent des changements en cours.
09/2023
Poches Littérature internation
La cabane dans la vigne. Journal 1945-1948
Renvoyé dans ses foyers avant la fin de la guerre, Jünger assiste à l'agonie du Troisième Reich dans un vieux presbytère bondé de réfugiés, fuyant les bombardements et l'arrivée des Russes. Les villes allemandes flambent dans le feu du phosphore et quelques fanatiques voudraient voir le monde disparaître avec eux. Jünger ordonne de cesser toute résistance à l'arrivée des premiers chars américains ; ému, à l'exemple du prophète Isaïe, par l'image de la "Cabane dans la vigne" cernée par les ennemis victorieux, il tente de puiser dans les limites de son univers familier la force de surmonter l'épreuve. La vie reprend petit à petit : il y a le bois à casser pour l'hiver, le jardin à cultiver, les survivants à revoir. Refusant de désespérer devant l'ampleur du désastre, Jünger espère que notre monde, parvenu au point zéro du nihilisme, saura le dépasser et connaîtra une nouvelle naissance.
01/2014
Limousin
Les vignerons de Chantegrêle
En ce milieu du XIXe siècle, le bas pays limousin compte dix-sept mille hectares de vignes. A Chantegrêle, figé dans son conservatisme et ses privilèges, le comte Firmin de Jandelles règne en maître absolu sur son château et son vaste vignoble, patrimoine familial vieux de plus de trois siècles. Manelle, belle sauvageonne, offre au châtelain un dernier sursaut de vie tandis que s'annonce bientôt la fin d'un monde : l'autorité de Jandelles est de plus en plus contestée, les vieilles rivalités entre bonapartistes et républicains s'effacent. Mais le pire reste à venir : un insecte d'Amérique... le phylloxéra.
07/2022
Vins, alcools, boissons
Le climat, le vigneron et le gourmet
Jacky Rigaux, défenseur inconditionnel des terroirs, revient sur la notion de " climat " qu'il définit comme " des parcelles soigneusement délimitées capables d'enfanter chacune un vin à la personnalité différente ". Aubert de Villaine, pour qui le " climat " est " une alchimie entre un lieu, une nature, des hommes et des siècles ", apporte une contribution précieuse à cet ouvrage. Les paroles de vignerons qui l'émaillent sont toutes en harmonie avec celle de Dominique Lafon : " Il est important de se demander si ce qu'il y a dans le verre est en accord avec l'endroit d'où vient le vin ? "
01/2019
Littérature française
Le clos de la vigne
Au fil des années, le passé avait été enfoui dans de profondes oubliettes. Mais à qui profitaient tous ces secrets ? Incendie criminel, meurtres, disparitions douteuses, rancoeurs cachées, vérité dissimulée... Que cachent tous ces gens ? Bien qu'une enquête fût ouverte à l'époque, peu de réponses furent trouvées : pourquoi ? Et ce jeune officier de police à la carrière si prometteuse : résoudra-t-il, vingt ans après, le mystère du Clos de la vigne, sans y laisser des plumes ? Qui tire les ficelles et dans quel but ? De la France à l'Australie, en passant par la Réunion, plongez dans l'histoire épique, d'amitié, d'amour, de fraternité, sans oublier les revers d'une ou plusieurs médailles, d'Elsa, George, Albert, Franky, Jeanne et les autres...
05/2023
Policiers
Le maître de la vigne
" Je suis né à Berlin le 22 août 1921... " Ainsi débute le récit de la vie de Nicolas Rambert, moine de l'abbaye bénédictine de Saint-Maur. D'abord nazi fanatique, devenu meurtrier par nécessité, cet amateur d'art et restaurateur de génie fuit l'Allemagne. À Zurich, il offre ses services à Helga Strausser, directrice d'une galerie pour le compte d'un groupe bancaire du même nom. Victime du chantage d'Helga, véritable incarnation du mal, il est contraint de devenir son homme de main. Après quinze ans passés à la National Gallery, c'est une expérience intérieure d'une rare intensité qui le conduit au monastère. S'ensuivent quarante années de sécheresse spirituelle et de culpabilité. Pour l'aider, le père abbé lui enjoint d'écrire le récit de sa vie. Ce roman étrange à plus d'un titre pose deux questions fondamentales : le mal peut-il servir le bien, un fil rouge relie-t-il les événements successifs de l'existence de chaque être humain lui conférant son unicité et son sens ? Dans ce nouveau thriller mystique, dont il est l'inventeur, Willy Deweert nous entraîne aux frontières de l'indicible, là où la contemplation prend le relais de la parole.
04/2011
Littérature française
La saga des vignes Tome 1 : Un coquelicot dans les vignes
Je me tire. - Mais il est deux heures du matin. - Et alors ? - Ta voiture est en panne. Le garagiste doit passer demain pour la réparer. Tu ne peux pas partir. - La marche me fera du bien, et je ferai du stop. - Mais tu pourrais te faire assassiner ! - Et bien, tant mieux, comme ça tu auras ma mort sur la conscience. En ce début des années 60, Mathilde et Paola, deux amies d'enfance, rêvent chacune à leur manière d'un avenir radieux. Réunies pour une saison de vendanges dans un domaine de Chassagne-Montrachet, domaine marqué par la Seconde Guerre mondiale, elles font la rencontre de la famille qui le dirige, Jean le patriarche, ancien résistant, sa femme la vieille Julie, qui mène tout le monde d'une main de maître et surtout du mystérieux Antoine, leur petit-fils. Leur vie va s'en trouver bouleversée, leur amitié éclater, se muant en un inexorable désir de vengeance.
12/2019
Littérature française
Fête des vignerons
Dans l'oeuvre de Ramuz la venue d'un étranger, souvent, perturbe la communauté et la conduit au drame ; ici, le passage du poète redonne le sens du travail et de la fête. Ce récit poétique et symbolique se veut aussi l'expression des "vieilles traditions vigneronnes et paysannes" dont Ramuz aimait à se dire le descendant. On comprend alors que cette oeuvre si proche de l'auteur et de son esthétique ait été l'une de ses préférées. J.-L. P.
03/2012
Vins, alcools, boissons
Chroniques d'un vigneron bordelais
Devenu associé dans un domaine viticole proche de Saint-Emilion à la suite d'une reconversion professionnelle, l'auteur raconte "sa vie de château" dans le monde de la vigne et du vin. Il explique comment il a eu la chance de participer à la renaissance d'une belle propriété familiale qui s'était endormie. Elle a retrouvé après plusieurs années d'un travail acharné et la clémence de la nature, sa réputation oubliée et a produit de magnifiques millésimes. A cette occasion, il a observé tous les changements qui bouleversent ce monde traditionnel et tranquille de la vigne : des pratiques culturales écoresponsables, la révolution d'Internet pour la commercialisation, les goûts nouveaux des consommateurs après le style Parker, sans oublier les risques du changement climatique sur la pérennité du vignoble bordelais. Il rappelle avec quelques faits historiques que depuis la dynastie des Plantagenêts au XIIe siècle, ce vignoble a traversé des moments de crises graves (guerre avec l'Angleterre, maladies de la vigne au XIXe siècle) mais aussi des années de prospérité (grands crus classés de 1855) et que les fameux Châteaux du Bordelais exportent des vins qui présentent dans le monde une image d'excellence. Ces chroniques classées en trois chapitres (le vin et son histoire, le savoir-faire du vigneron et dégustation) sont d'une lecture facile pour découvrir agréablement l'histoire des vins de Bordeaux qui dure depuis près de vingt siècles. Ces commentaires de dégustation vous aideront à trouver le vôtre parmi tous les nombreux Châteaux.
06/2019
Histoire des religions
Les vignerons du ciel
Hommes de prières mais aussi travailleurs infatigables, les moines ont modelé le visage du vieux continent. Grâce à eux, la viticulture a pu renaître. Par leur travail, les vignobles ont gagné de nouveaux espaces, ont pu rassembler des hommes de bonne volonté et ont finalement transformé les paysages. Les régions viticoles européennes telles qu'elles existent aujourd'hui ont toutes, un passé monastique qui les a profondément marquées et dont elles portent encore l'empreinte. " En regardant le Ciel, les moines ont dessiné le jardin de la terre " dira Dom Gérard, fondateur et premier abbé de l'abbaye bénédictine du Barroux. Les vignerons du Ciel rend hommage à leur action bienfaisante sans laquelle la civilisation du vin serait morte. Agrémenté de très belles photos souvent inédites, ce beau livre permet de mieux comprendre combien le développement de la viticulture est lié au rayonnement monastique. Un ouvrage salutaire qui nous offre une véritable promenade au sein des plus grands vignobles de France et d'Europe. Marc Paitier, père de six enfants, est un général de l'armée française. Fin connaisseur du vin, il donne depuis qu'il a quitté le service actif de nombreuses conférences à travers la France et en Côte d'Ivoire, pays où il a servi de nombreuses années. Son approche du vin et sa pédagogie sont très appréciées. Il est l'auteur d'un précédent livre La Mémoire du vin, chez Mareuil
12/2021
Religion
La vigne ravagée
Dietrich von Hildebrand (1889 - 1977), que le pape Pie XII appelait "le docteur de l'Eglise du XXe siècle", fut l'un des plus grands philosophes et théologien catholiques de ce temps. II a écrit de nombreux ouvrages importants et influents sur la philosophie, l'éthique, le mariage, la sexualité, la liturgie et la spiritualité. Le pape Jean-Paul II admirait beaucoup le travail de von Hildebrand, s'adressant à sa veuve, Alice von Hildebrand, il disait "Votre mari est l'un des grands spécialistes de l'éthique du XX` siècle". Le pape Benoît XVI, alors qu'il était encore le cardinal Joseph Ratzinger, a écrit en 2000, à son sujet : "Je suis fermement convaincu que, dans un futur plus ou moins proche, lorsqu'on écrira l'histoire intellectuelle de l'Eglise Catholique du XXe siècle, le nom de Dietrich von Hildebrand ressortira comme l'une des figures les plus éminentes de notre temps". Dans La Vigne ravagée Dietrich von Hildebrand expose clairement, les erreurs fondamentales de l'"esprit post-conciliaire" notamment, et présentées, de nos jours, comme un moyen d'atteindre les hommes modernes à qui ont ne pourrait plus présenter l'enseignement de l'Eglise dans sa forme antérieure. En second lieu, il démasque les erreurs plus cachées et subtiles qui se sont introduites, le plus souvent, sous des titres attrayants et apparemment nobles, et dont le danger n'est pas toujours perçu, même par des catholiques croyants. Il traite aussi du réveil de beaucoup de gens, de tout ce qui doit nous remplir d'espérance dans les circonstances actuelles, de l'opposition à la falsification du véritable esprit de l'Evangile et de la Sainte Eglise, qui grandit chaque jour.
10/2012
Romans policiers
La vigne sanguinolente
Une nouvelle histoire qui entraîne le détective privé Franck Fotrin en Occitanie chez une ancienne amie "la môme clope" . Celle-ci se trouve à la tête d'un domaine viticole, mais rencontre des difficultés de plusieurs natures. Tout d'abord, elle veut se séparer d'un jeune homme, un peu godelureau, qui a profité de ses faiblesses à la suite du décès de son mari pour lui soutirer un paquet de fric. L'imbroglio pourrait paraître simple si des trafiquants de vin et quelques cadavres ne ternissaient pas l'image de l'entreprise. Le détective doit composer avec un commissaire un brin pinailleur et son adjoint assez retors.
08/2023
Littérature française
La vigne écarlate
"Anton Bruckner a livré huit symphonies, neuf si l'on compte celle dont la maladie lui rend l'accomplissement plus éprouvant que le rocher de Sisyphe. Il n'aura composé ni opéras ni concertos ; il s'est concentré sur ses symphonies, cathédrales de sons, longues, vastes, emplies des échos des grands ancêtres et qu'il renvoie au monde d'une façon que son temps peine encore à entendre. Ce sont des monolithes d'obsession..." V. B. Troublé par la musique répétitive, puissante et complexe que composa cet organiste de génie, Vincent Borel livre un portrait bref, syncopé et plein d'esprit d'Anton Bruckner (1824-1896). Sa vie, plutôt méconnue, cache des traits surprenants : solitaire, méprisé et peu sociable, Bruckner était atteint de nombreuses manies. S'il comptait inlassablement toutes les fenêtres et les façades du Ring, ou les feuilles de la vigne courant sur sa résidence du Belvédère, il avait également été surpris à vider le Danube à la cuillère. Elevé dans le catholicisme autoritaire du monastère de Saint-Florian, où il fut nourri d'un paternalisme rigoriste, il avoua lui-même, dans ses derniers jours, qu'il mourait puceau. Précurseur de la modernité viennoise et adulé de ses disciples Gustav Mahler et Hugo Wolf, Bruckner n'a guère entendu ses symphonies. Conspué par Brahms et d'influents critiques, il a pourtant persévéré. Interrogeant de manière poignante sa ténacité face à l'échec, mais aussi son lyrisme éperdu, l'écrivain parvient à lever le voile sur la genèse d'une oeuvre se révélant comme la production sublimée de qui n'a jamais connu l'amour ni les plaisirs de la chair. Etre opaque et décalé, Bruckner devient ici un objet romanesque singulier et fascinant.
10/2018
Religion
UN SIGNE DANS LE CIEL. Les apparitions de la Vierge
Depuis la naissance du christianisme, la Vierge Marie apparaît et multiplie les miracles : hier à Lourdes et à Fatima, aujourd'hui à Garabandal en Espagne et à Medjugorje dans l'ex-Yougoslavie. La prudence de l'Eglise face à ces apparitions est bien connue, mais la diversité des témoignages relatifs à de tels faits reste insoupçonnée : des apparitions de la Vierge, on ne connaît le plus souvent que les récits édifiants.
Or, pour la première fois dans le monde occidental, cette anthologie donne à lire, autour de 150 apparitions significatives, des textes d'une grande richesse et d'origines fort différentes : témoignages et appréciations de journalistes, d'historiens, de théologiens et de psychiatres. Une approche de l'apparition par les textes les plus divers souligne la complexité de la question. Elle répond aussi aux interrogations d'une nouvelle pratique spirituelle en Occident qu'illustre la fréquentation massive des sanctuaires où la Vierge s'est manifestée.
L'ensemble des témoignages ici rassemblés contribue donc à bouleverser nos idées reçues sur les apparitions de la Vierge du XVIe au XXe siècle, et fait de la publication de ce livre un événement.
05/1997
Agriculture
Culture de la vigne
Culture de la vigne / par M. Gaudais (de Nantes) Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
