La fin du sucre
Extraits
Littérature française
La fin du sucre
"C'est la première fois de ma vie que je rencontrais quelqu'un qui avait peur de deux oeufs au plat ". Marco s'installe en Turquie et rencontre Aziz à Istanbul. Il loue une chambre chez lui alors qu'il le connaît à peine. La confrontation est rude. Expatriation, jalousie, gestation pour autrui, portrait critique d'une Turquie toujours incomprise, insaisissable. Face à face de deux êtres paumés, Occident, Orient, peur de vivre, peur du sucre ? "Je cherche à travers lui une raison de vivre dans ce pays", dit Marco. Quel que soit le pays, la finalité est la même. Goûter au bonheur sans y perdre son âme. Thriller des sentiments, texte à l'énergie rageuse, drôle et tragique. S'amuser tout en souffrant, l'essence même de la vie.
01/2020
Histoire des religions
La Fin du Sacré. ou le retour du sacrifice humain
Notre génération vit sous le poids de la désacralisation du monde. Egarement, dévoiement, mais aussi espoir de renaissance, la question du sacré est l'une des plus cruciales de notre temps. Mais qu'est-ce que le sacré ? Ce que ce mot recouvre nous semble tellement évident et naturel qu'on serait bien en peine de lui trouver une définition. Ce à quoi s'attache Sylvain Durain dans ce livre. A travers une généalogie de la notion de sacré, l'auteur met en évidence l'importance de la figure du père et de l'acte sacrificiel dans sa construction. Sacrifice divin du Dieu incarné ou sacrifice sanglant des hommes ? Voilà les deux visions du monde que Durain oppose. Face à ce qu'il décrit comme un retour du culte matriarcal couvé par l'idéologie du progrès, il se fait le défenseur de la famille traditionnelle et des valeurs chrétiennes. Un livre pour ceux qui, forts de la connaissance du passé, travaillent à bâtir l'avenir.
08/2022
Critique
Le fil sans fin
"Nous autres, enfants de l'Europe des riches, qui a produit Auschwitz, nous qui passons pour des êtres civilisés, vivant dans une paix apparente depuis plus de soixante-dix ans, nous pensions être sortis de tout cela. Et aujourd'hui que le monde en est réduit au sauve-qui-peut, aujourd'hui que la grande fuite a commencé, nous sommes encore tout imprégnés du sentiment déraisonnable d'être étrangers aux désastres qui nous environnent". Face à tant de violence destructrice, d'où pourrait bien venir un élan de reconstruction de l'Europe ? Qu'y a-t-il encore d'authentique dans un Occident submergé par le matérialisme ? Pourrons-nous nous rétablir sans avoir besoin d'autres guerres et catastrophes ? A l'urgence de ces questions, Paolo Rumiz cherche une réponse dans les lieux et parmi les personnes qui continuent de tenir le fil des valeurs essentielles. Ce sont les disciples de Benoît de Nursie, le saint patron de l'Europe. Rumiz les a cherchés dans leurs abbayes, de l'Atlantique aux rives du Danube, des lieux plus forts que les invasions et les guerres. A l'heure où les semeurs d'ivraie tentent de déchirer l'utopie de leurs pères, les hommes qui y vivent selon une "règle" plus que jamais valable aujourd'hui nous disent que l'Europe est, avant tout, un espace millénaire de migrations.
08/2022
Vins de France
Le vin & le sacre
Une alternative heureuse au tourisme de masse !
Vous aimez voyager ? Vous aimez le vin ? Découvrez une sélection des plus beaux gîtes et chambres d'hôtes au cour des domaines viticoles. Pour un week-end en amoureux en Champagne, une semaine de vacances entre amis en Provence. Partez à la découverte des plus beaux terroirs. À la rencontre des vigneronnes et vignerons passionnés. Et vivez une expérience authentique faite de nature, de partage et de convivialité.
Goûtez à l'hospitalité vigneronne sans modération. Ce guide vous présente plus de 80 domaines viticoles que nous avons sélectionnés pour la qualité de leur accueil et de leurs vins.
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10/2022
Technologie
Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi
Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Techniques artistiques
Manuel pratique du fabricant de sucre, sucre de betteraves et sucre de cannes
Manuel pratique du fabricant de sucre, sucre de betteraves et sucre de cannes / par P. Boulin,... Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature étrangère
La fabrique de sucre
Un gentil garçon, Harris. Il aime blaguer et rendre service. Il vous tond la pelouse pour quatre dollars australiens, garde les enfants à l'occasion, se découvre une vocation de garde forestier. A l'école, il était champion de billes et, plus tard, de tango. Pourtant, à treize ans, il a entendu son professeur expliquer à sa mère qu'il était sans doute arriéré. Pourtant, au mariage de son frère, il cause un scandale abominable. Une sorte de fatalité semble s'acharner sur lui, fait surgir la violence sur son chemin et le pousse vers les situations extrêmes. Chaque fois se réveille au fond de sa tête la trace d'un souvenir oublié, une image insaisissable. Son itinéraire va passer par la révélation du drame des autres, enfants violés, adolescents prisonniers de la délinquance. Robert Carter nous fait connaître un personnage merveilleusement présent et vrai. Il lui prête sa plume pour le laisser se raconter avec une grande simplicité, une sorte de virginité qui donne une force neuve à des réalités universelles. Emotion et drôlerie semblent couler de source.
12/1989
Romans, témoignages & Co
Le rubis sacré. Les marchands vénitiens à la fin du XIIIème siècle
Vous êtes partis de la Sérénissime Venise avec votre famille un matin de l'An de grâce 1271 en mission commerciale et diplomatique vers l'Orient lointain. Jeune marchand vénitien d'à peine 17 ans dans une île étrange, au bout du monde, envoyé extraordinaire du grand Khan Koubilaï, le très vénéré et très craint empereur de Chine, quelle étrange destinée que la vôtre ! Mais tout est possible pour un Polo. Dans vos veines coule le sang des grands marchands vénitiens et vos pas vous ont conduit jusqu'au bord de la terre : de quoi écrire un livre des merveilles !
03/2023
Poésie
UNE FIN D'APRES-MIDI CONTINUEE - James Sacré
Postface Serge Martin Les livres dits de la suite marocaine, c'est-à-dire Un paradis de poussière, Une fin d'après-midi à Marrakech et Viens, dit quelqu'un sont représentatifs de la relation de James Sacré au Maroc, - on sait combien l'auteur doit à ce pays d'inspiration pour ces livres. Ces livres sont des gestes d'écriture, qui ne veulent rien expliquer, qui veulent seulement rencontrer, et continuer de s'étonner (heureusement ou pas), de découvrir et de se découvrir dans cette compagnie de l'autre, qui est l'hôte, ce mot qui met superbement ensemble l'autre et le même.
05/2023
Santé, diététique, beauté
Décrochez du sucre
Solutions pour combattre les mauvaises habitudes. Le tiers des calories que nous consommons vient du sucre et de la farine blanche, et notre alimentation comporte une écrasante majorité de produits transformés. L'addiction au sucre est ainsi devenue une véritable épidémie, trop sous-estimée. Elle a des répercussions lourdes sur notre santé: maladies chroniques, épuisement, stress, irritabilité, surpoids, déprime... Mais rassurez-vous, il est possible de se désintoxiquer ! Vous apprendrez comment vous libérer de ce grand ennemi, pour passer d'un régime bourré de glucides à fort index glycémique à une alimentation plus saine, qui vous permettra de retrouver votre santé, votre énergie et votre ligne. Cet ouvrage vous permettra d'identifier votre profil "d'addict" pour ensuite rééquilibrer votre organisme.
01/2019
Littérature française
Commandeur du sucre
Janvier 1936 : la récolte de la canne commence à Bel-Event, une plantation de Martinique. Le commandeur Firmin Léandor, contremaître mulâtre, s'est trop avancé en promettant de livrer sept cents barriques de canne à l'usine. Alors, le "commandeur du sucre" surveille sans indulgence le travail des coupeurs et des amarreuses. Labeur éreintant, enfer quotidien : "Depuis le commencement du monde, le Bondieu a inscrit notre malheur dans l'envers du bonheur du Blanc". Békés, mulâtres, nègres-Congo, coulis. Depuis des générations, chacun obéit à la stricte hiérarchie de sa couleur et de son rang, courbé sous le poids d'une double fatalité : la négritude et la canne. Redouté par ses hommes, méprisé par le maître, jalousé par le "géreur" et par les autres commandeurs de l'île, Firmin lui-même ne peut que répéter l'antienne de sa mère : "Canne, c'est maudition". Il fallait, pour faire revivre les travaux et les jours de la Martinique agricole des années 1930, la passion, la mémoire et le français revigoré de Raphaël Confiant.
06/2015
Connaissance de soi
Le chemin sacré. J'ai été au fin fond de la forêt amazonienne...
Cette autobiographie fascinante nous plonge dans l'exploration d'authentiques "êtres humains" , à l'opposé de la société déclinante et matérialiste qui nous éloigne de notre véritable essence. Au coeur de cette quête personnelle, l'auteur dévoile son moi intime, levant ainsi le masque de sa réelle identité, une découverte primordiale. Chaque aventure, en réalité, équivaut à un voyage intérieur qui nous révèle davantage sur nous-mêmes, souvent de manière surprenante. Ce voyage initiatique abrite un trésor, notre propre diamant forgé sous la pression et les températures extrêmes de nos expériences multiples.
10/2023
Littérature française (poches)
La tyrannie du sucre d'orge
Marie, Grégoire, Claire, François... Des hommes et des femmes au lendemain d'amours perdues avec leurs blessures et leur peur d'aimer de nouveau. Mises en bouche littéraires, les nouvelles de ce recueil défilent comme des petits plats, de l'apéritif jusqu'à l'ultime carré de chocolat, en nous donnant l'envie furieuse de goûter aux délicieuses incertitudes de leurs rencontres. Car en fait, l'amour, c'est le festin de la vie, quel que soit le montant de l'addition. A déguster sans modération.
09/2017
Cuisine
Le Sucré. La fête du dessert
Après le succès du premier livre, l'équipe Chefclub remet le couvert ! Cette fois, pour un festin sucré plein de couleurs, d'astuces et de partage. Souvenez-vous de la vidéo du fondant zébré, celle des poires gourmandes ou encore de l'île flottante géante... Les millions de gourmands Chefclub du monde entier gardent ces images savoureuses bien au chaud dans leur mémoire. Certains d'entre eux se rappellent également le supplice de saliver devant un écran... Mais aujourd'hui, grâce à ce deuxième livre, aucun ordinateur ni aucun téléphone ne vous empêchera de participer à cette fête du dessert, de vous y amuser en famille ou d'y inviter vos amis. Et bien sûr, la recette Chefclub reste la même : des ingrédients ordinaires, un résultat extraordinaire !
09/2018
Sciences de la terre et de la
De la betterave à sucre
De la betterave à sucre / par C. Hannequand-Brame Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
La boîte à sucre
A Paris, depuis quelques années déjà, Henri Chaumière vit, presque au ralenti, une existence simple et discrète. Mais lorsqu'Amaury et Sarah font irruption au sixième étage de son immeuble, un jour de mars 1940, le temps reprend sa marche. Sous fond de guerre assise, des jardins du Luxembourg, à ceux des Tuileries, en passant par les quartiers du sixième arrondissement arpentés de mille pas et mille pensées ; chaque jour réveille un passé longtemps enfoui.
04/2014
Poches Littérature internation
La montagne en sucre
Dakota, 1905. La jeune Elsa arrive du Minnesota dans l'espoir de fonder une famille. Bo, lui, rêve d'aventures et de fortune. Lorsqu'ils tombent éperdument amoureux, ces aspirations contradictoires semblent accessoires. Au fur et à mesure des trente années qu'ils vont partager naîtront deux garçons, se désintégreront les désirs, se bâtiront d'autres réussites, pendant qu'un pays continuera de se construire et de charrier des mythes.
10/2017
Cuisine
Desserts et goûters aux sucres naturels. Tous les classiques sans sucre raffiné !
Le sucre raffiné, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé. D'autres options sont possibles ! Sucres complets, sucre de coco, miel, sirop d'érable, sirop d'agave, autant d'alternatives, disponibles partout, qui ont l'avantage d'être riches en nutriments, souvent moins caloriques et surtout meilleures pour la santé! Apprenez à maîtriser leur dosage et réalisez des grands classiques du dessert et du goûter à partir de ces sucres naturels délicieux et sains.
09/2019
Littérature française
La Législation des bouilleurs de cru et des fabricants de vin de sucre
La Législation des bouilleurs de cru et des fabricants de vin de sucre, par Maurice Drouot,... Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2018
Littérature française
Du sucre en morceaux
La jeune étudiante Bettina Weisgerber rentre de Londres chez ses parents à Klosterneuburg, près de Vienne, pour y passer les fêtes de Noël. Mais pendant son vol, elle est confrontée à un défi inattendu. Elle devient le centre d'attention des médias et rencontre par ce biais une certaine Madame Beaumont, résidente d'une maison de retraite au lourd passé... Une nouvelle passionnante, qui traverse le temps et les générations, entre présent et passé, avec des moments dramatiques et émotionnels, une multitude de personnages et un message politique clair. A travers des flashbacks - que signifiait être juif sous l'occupation allemande en France, ou encore entrer dans la Résistance ? - l'auteur s'interroge sur l'histoire européenne et la cohabitation dans notre société actuelle. Né en 1968 dans la région d'Aix-la-Chapelle en Allemagne, Stefan Miehling a une formation professionnelle de correspondancier international et a étudié la philologie romane. Aujourd'hui, il travaille dans des résidences pour personnes âgées où il organise, entre autres, des séances de chant et de musique à l'aide d'un accordéon, instrument qu'il pratique depuis tout petit. Du sucre en morceaux est sa première oeuvre : terminée en mai 2020 à l'occasion du 75e anniversaire de la fin de la Seconde Guerre mondiale, il l'a publiée en 2021 dans sa version originale allemande intitulée Würfelzucker.
03/2023
Littérature française
Sucre amer
1967 – Ile de La Réunion. Les cinq enfants de la famille Hoareau sont embarqués dans un avion chargé d'enfants comme eux. Pourquoi leur mère les a-t-elle forcés à partir ? Quel est donc ce papier qu'elle a signé ? A l'aéroport d'Orly, Martin s'échappe. Mais ses soeurs et frères sont dirigés vers le centre d'accueil de Paris pour y être "triés". Emelie, Flora et Davy se retrouvent au foyer de Guéret, protégés par Apollina leur soeur aînée. Dario, un jeune réunionnais se rapproche d'eux. Pourquoi insiste-t-il autant pour les aider ? Que cache-t-il ? Chaque membre de la fratrie recevra un nouveau nom avant d'être envoyé dans un lieu inconnu et différent de celui de ses frères et soeurs. Apollina se jure de les retrouver un jour, ce qui deviendra son obsession au fil des années. Même lorsqu'elle rencontre le bonheur avec Jean, le souvenir ne la laisse pas en paix. Elle va se battre. Mais elle n'est pas la seule. Des drames se jouent dans l'ombre. Chaque enfant suivra son propre chemin pavé d'obstacles...
06/2020
Littérature française
Sucre noir
Dans un village des Caraïbes, la légende d'un trésor disparu vient bouleverser l'existence de la famille Otero. A la recherche du butin du capitaine Henry Morgan, dont le navire aurait échoué dans les environs trois cents ans plus tôt, les explorateurs se succèdent. Tous, dont l'ambitieux Severo Bracamonte, vont croiser le chemin de Serena Otero, l'héritière de la plantation de cannes à sucre, qui rêve à d'autres horizons. Au fil des ans, tandis que la propriété familiale prospère, chacun cherche le trésor qui donnera un sens à sa vie. Mais, sur cette terre sauvage, la fatalité aux couleurs tropicales se plaît à détourner les ambitions et les désirs qui les consument. Dans ce roman envoûtant, sensuel, Miguel Bonnefoy réinvente la légende de l'un des plus célèbres corsaires pour nous raconter le destin d'hommes et de femmes guidés par la quête de l'amour et contrariés par les caprices de la fortune. Il nous livre aussi, dans une prose somptueuse, le tableau émouvant d'un pays dont les richesses sont autant de mirages et de maléfices.
08/2017
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Le sucre
D'où vient le sucre ? Pourquoi mes parents disent qu'il ne faut pas trop manger de bonbons ? Pourquoi il y a du sucre dans les ingrédients du pot de sauce tomate ? 16 questions-réponses sur le sucre, à consommer sans modération !
02/2021
Littérature anglo-saxonne
Sucre amer
A la cinquantaine, la mère d'Antara déclenche les premiers symptômes de la maladie d'Alzheimer. Tout le monde attend que sa fille unique prenne soin d'elle. Mais la jeune femme renâcle. Car plus le passé déserte l'esprit de sa mère, plus le sien en est envahi. Ma ne l'a ni élevée, ni aimée, ni respectée. Quand Antara avait quatre ans, Ma s'est entichée d'un gourou, a fait fuir son père, l'a entraînée dans la secte d'Osho puis abandonnée aux tortures d'un pensionnat catholique... Avec les souvenirs cruels, la colère longtemps refoulée déferle jusqu'à lui faire rêver d'euthanasie. A l'heure où elle s'apprête à devenir mère à son tour, Antara en vient à redouter le mimétisme. Ses dessins bizarres, obsessionnels, et ses installations auraient pu lui apporter la paix, si seulement Ma ne s'était pas employée à saboter sa vocation d'artiste.
01/2022
Policiers
Paradis sucré
Lison et Martin, jeune couple venu de Paris, s'installent à la Réunion dans l'espoir de reconstruire leur relation après la perte de leur bébé. Lui est médecin généraliste, elle, pharmacienne. Et chacun va se trouver rapidement confronté au nombre inquiétant de personnes atteintes d'obésité et de diabète. L'irruption dans leur vie de Léo, un jeune créole, va faire basculer le fragile équilibre de leur couple. Le jeune homme, issu d'une famille de diabétiques, travaille pour l'entreprise REUVIA, filiale d'une société métropolitaine et principal fabricant de produits laitiers sur l'île. Léo se retrouve en possession d'un document prouvant que l'usine teste, en collaboration avec un laboratoire pharmaceutique suisse, une molécule qui renforce le goût sucré des aliments et présente, de surcroît, des risques graves pour la santé. Lison et Léo décident de médiatiser cette affaire et de mettre en cause l'entreprise agroalimentaire. Meurtre, enlèvement, menaces de mort... Aucun des personnages ne sortira indemne de ce paradis trop sucré. Avec 80 000 personnes touchées, soit 10 % de la population, le diabète constitue depuis longtemps un grave problème de santé publique à la Réunion. Il a fallu attendre juin 2013 pour qu'une loi garantisse la qualité des produits alimentaires servis dans les départements d'Outre-mer, notamment les teneurs en sucre, qui jusqu'alors étaient supérieures à celles des mêmes produits distribués en métropole.
11/2013
Loisirs et jeux
Le sucre
Madame Aimée Manger, la maîtresse, a chargé ses élèves de préparer un exposé sur chaque famille d'aliments. Aujourd'hui, c'est Candice qui nous parle des sucreries ! La saveur sucrée est appréciée par l'homme depuis des millénaires. Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès. Tu découvriras aussi l'histoire et la géographie des confiseries et tu pourras même, grâce aux recettes proposées, jouer au confiseur !
01/2018
Littérature française
Sucré poivré
CHRONIQUES Du 16 Février 2016 Nouveau trac pour le Voironnais l autre camp cette fois ils se renvoient la balle une vraie partie de ping pong Les uns comme les autres tres tendus tiennent leurs positions Ils ne lachent rien Du 17 Juin 2016 L argent tout le monde en parle il est le moteur de tout maintenant L argent n empeche pas d etre malade de vivre des amours contraries de se sentir seul l argent ne fait pas toujours le bonheur Certes mais ne pas en avoir ne fait pas le bonheur non plus Alors
02/2017
Cuisine bio, diététique, équil
Sans sucre
100 recettes totalement 0 sucre ! Fondant au chocolat, galette des rois, gaufres, brownie aux noix de pécan, granola... vous trouverez la recette sans sucre qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil.
03/2023
Sciences historiques
La fin du cheval
La fin du cheval n'est évidemment pas celle du cheval comme espèce, mais celle du cheval comme "moteur". Lorsqu'en 1899, Pierre Giffard publie La Fin du cheval, essai historique et polémique illustré par Albert Robida, cela s'inscrit dans un moment où s'impose une bascule technique, économique et sociale quasi définitive dans l'univers industriel de la fin du XIXe siècle : la perte de toute légitimité accordée à la traction animale comme mode de transport. La locomotive, la bicyclette et l'automobile invalident alors inexorablement l'équidé qui, même dans les campagnes, entame un irrésistible déclin. Aussi, Pierre Giffard cultive la nostalgie de cet univers fait de sensations, d'attentes, de gestes ou de désirs grâce auxquels l'homme et l'animal allaient l'amble dans la quotidienneté du déplacement. A sa façon, l'auteur se soumet à la loi du progrès, et la fin du cheval permet ainsi de dessiner et imaginer les locomotions du futur. Placé au coeur de passions politiques, sous couvert de promotions concurrentes du sport cycliste et automobile, objet de la vindicte du Comte de Dion, le père de la marque automobile célèbre, et d'Henri Desgrange, l'inventeur du Tour de France, cet ouvrage, jamais réédité, était devenu introuvable. Souvent cité, plus rarement lu, La Fin du cheval vaut également par les illustrations, tout à la fois nostalgiques et visionnaires, d'Albert Robida. Dès lors, une réédition commentée, reprenant scrupuleusement et le texte de Pierre Giffard, et les illustrations d'Albert Robida, s'imposait pour prendre enfin la pleine mesure d'un ouvrage dont l'enjeu va bien au-delà d'une simple chronique par défaut du progrès.
12/2015
Musique, danse
La fin du rock
Un essai sur le rock d'hier à aujourd'hui
01/2021
