Kumut Chandruang

Kumut, jeune Thaïlandais parti étudier dans une prestigieuse université américaine, se lance dans l'écriture de courts récits. Il évoque l'enfance de son père - un juge dont les affectations successives l'amènent à se déplacer avec ses trois épouses et leur progéniture dans différentes provinces du Royaume -, puis nous décrit la vie quotidienne, avec ses hauts et ses bas, d'une famille issue de la classe moyenne. Ces Mémoires, rédigés dans un style simple et éloquent, avec humour et une vivacité pleine de charme, reflètent la culture et les moeurs de la Thaïlande d'il y a un siècle. Le lecteur s'apercevra que si certaines choses ont beaucoup changé, d'autres semblent immuables.

C'est l'histoire merveilleuse de deux frères jumeaux (Kumu et Peya). La personnalité de Peya contraste avec le caractère extravagant de son frère jumeau Kumu. Un conflit latent sur fond de jalousie naîtra entre les deux. Leur fortune est faite d'amour, d'incompréhension et d'éloignement. Ils sont en butte à de nombreux défis où chacun tente de s'affirmer dans la vie sociale. Les deux frères jumeaux nous font aussi découvrir deux pays (Tsèlè-Tsèlè et Motaba) aux caractéristiques opposées.

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio. Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien : l'épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut, le fenugrec, l'alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le tolu fumé ou bien encore les steak de seitan. Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.

Château de Toompea, place de la Liberté, musée d'Art d'Estonie KUMU, artisans de la rue Sainte-Catherine, marchés place Raekoja, cuisine paysanne et tables chics, cafés douillets et shopping design, échappée balnéaire à Pärnu : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes - Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement.

Pour beaucoup, les céréales se résument au blé et, éventuellement, au riz. Quelle tristesse ! Heureusement pour nos papilles qu'il en existe d'autres. Partez à la (re)découverte des variétés anciennes, et notamment le kamut, le millet ou l'épeautre... Riches en glucides, en protéines, en fibres et en minéraux, les céréales présentent de nombreux avantages. Pour bénéficier au mieux de leurs vertus, apprenez à les utiliser et changez vos habitudes alimentaires. Que vous soyez intolérants au gluten ou que vous souhaitiez en limiter la consommation, Hélène Comlan vous propose 40 recettes sucrées et salées à base de céréales : galette de quinoa, quinotto aux champignons, brioche au petit épeautre, muffins à la banane, smoothie bowl au chocolat...

Le professeur Prince Imbouanga-Mobé enseigne à l’université de Rwizaville, la capitale de la République Démocratique de Bongolo. Ce pays est dirigé par Son Excellence Kumu Atsaingai Wa Mubu Na Mubu, un autocrate arrivé au pouvoir à la suite d’un coup d’Etat militaire. Pour satisfaire son addiction sexuelle, ce professeur a des rapports sexuels fugaces avec plusieurs étudiantes de chaque promotion, en échange des notes et des sujets d’examens. Son épouse Laurette, a une liaison amoureuse avec le directeur de cabinet du président de la République. Pour la récompenser pour ses prouesses sous la couette, il a favorisé la nomination de son mari, au gouvernement. Devenu ministre, prince Imbouanga-Mobé passe son temps à multiplier des conquêtes sexuelles et à détourner des fonds publics. A la suite de la répression sauvage des manifestations publiques par la garde prétorienne, des Généraux de l’Armée ont réalisé un putsch et destitué l’autocrate au pouvoir. Exilé avec sa famille en République de l’Équateur, Prince Imbouanga-Mobé meure par suicide. Dans ce livre, Julien Makaya Ndzoundou nous fait voyager dans l’Afrique postcoloniale où le pouvoir politique, le sexe, l’argent, le sang, l’occultisme et l’intrigue se mêlent et s’entremêlent.

Ce livre va vous réconcilier avec une cuisine délicieuse et saine, à faible impact pour l'écosystème ! Pour notre santé et celle de la planète, nous devons tous réduire notre consommation de produits animaux. Par quoi les remplacer ? Toutes les solutions végétales sont dans ce livre : des protéines de qualité que vous allez apprendre à cuisiner et qui vont régaler toute la famille. Quinoa, sésame, haricot azuki, tofu, amarante... Christine Calvet, naturopathe et spécialiste de la gastronomie bio, partage son enthousiasme pour ces bonnes protéines que nous offre la nature et nous explique comment les utiliser dans 80 recettes saines et savoureuses pour la cuisine de tous les jours. Régalez-vous en santé avec : des verrines et des tapenades colorées pour l'apéro ; de délicieux burgers végétaux ; des buddha bowls originaux ; des plats traditionnels revisités comme les gnocchis de lentilles vertes ; le couscous de Kamut, le dhal de haricots mungo ; des desserts inédits comme le fondant cru au chocolat et haricots rouges. Pour chaque recette, la teneur en protéines est indiquée afin de confectionner des repas équilibrés, sans carences ! Bonus : un guide de nutrition végétale Vous découvrirez aussi quels sont nos besoins réels en protéines, pourquoi il n'est pas nécessaire d'associer légumineuses et céréales au cours d'un même repas, le palmarès des aliments champions en protéines vertes, les 6 règles d'une alimentation végane complète sur le plan nutritionnel.

Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! De l'architecture baroque de Vilnius à l'Art nouveau de Riga en passant par le centre médiéval de Tallinn, les reines de la Baltique nous charment par leurs joyeux folklores, leurs fortes identités et une harmonieuse fusion entre riche passé, émouvante histoire politique et sincère hospitalité. Dans Le Routard Pays Baltes, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités (tâter le pouls du quartier branché et hipster de Telliskivi, assister à un ballet à l'opéra national, grimper au Skyline Bar et s'offrir le plus beau panorama sur les toits de la ville...), des visites (parcourir la fascinante rue Pikk, fondre de plaisir et d'émerveillement au musée d'Art Kumu, déambuler dans les allées parfumées et colorées du marché central...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; - près de 10 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir les Pays Baltes hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.