Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain
Extraits
Histoire ancienne
Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain
Entre 600 av. J. -C. et l'an 500 de notre ère, comment la petite cité d'Athènes, comment l'immense cité de Rome et son empire ont-ils affronté les problèmes d'approvisionnement en nourriture ? Ceux-ci ne provenaientils pas davantage de raisons politiques que de causes naturelles ? Quelles mesures ont été prises ? Quelle fut l'attitude de la paysannerie, qui était la principale catégorie de population ? Et y eut-il réellement famine, dans le sens où nous l'entendons aujourd'hui ? Voici quelques unes des questions, fondamentales pour l'existence même des hommes, auxquelles répond cet ouvrage de référence qui, d'une lecture agréable et aisée, éclaire d'une façon nouvelle plus d'un millénaire de notre histoire. Peter Garnsey est professeur d'Histoire ancienne à Cambridge.
02/1996
Histoire ancienne
Dépenser/dévorer dans le monde gréco-romain
En Grèce comme à Rome, c'est à travers la nourriture que l'opulence prend forme et se donne en spectacle ; symétriquement, l'annihilation d'une richesse se conçoit d'instinct comme une ingestion. Dans l'imaginaire des Anciens, gloutonnerie et prodigalité, frugalité et parcimonie permettent de penser tous les comportements marqués du signe de l'excès, aussi bien que le bon exercice du pouvoir ou de la parole. Les études réunies dans ce volume étudient cette contiguité des normes économiques et alimentaires, et la façon dont elles s'entrecroisent dans les discours politique, éthique, médical ou rhétorique des époques hellénistique et impériale.
01/2021
Histoire antique
Pratiques religieuses, mémoire et identités dans le monde gréco-romain
Les liens du fait religieux avec le social et les conduites de vie constituent, dans les mondes antiques comme pour d'autres périodes de l'histoire, un thème privilégié de l'histoire culturelle. Comme cadre éthique et normatif déterminant l'action des individus et des com-munautés, la religion a une fonction d'intégration et de socialisation : à ce titre, elle offre un cadre propice à la transmission de valeurs, de référents et de comportements constitutifs de ce qu'on peut appeler la dynamique du souvenir culturel. C'est ce rôle de la mémoire qui a été placé au centre de l'ouvrage. La réflexion, inscrite dans un cadre élargi au monde gréco-romain, a choisi une perspective sur le long terme dont la dimension revêt une importance particulière, puisqu'elle engage à réfléchir à d'éventuelles évolutions ou transferts des pratiques. Selon une démarche visant à aborder les dynamiques rituelles sous l'angle de leurs altérations et restaurations historiques, il s'est donc agi de scruter les efforts de mémoire dont nos sources ? tant littéraires qu'épigraphiques, papyrologiques ou archéologiques ? témoignent dans la sphère des pratiques religieuses, en lien avec la construc-tion des identités.
10/2022
Histoire ancienne
L'Antiquité en détresse. Catastrophes et épidémies dans le monde gréco-romain
Les catastrophes naturelles ne sont pas, dans l'Antiquité, très différentes de ce qu'elles sont de nos jours. Ce qui change, ce sont les façons, différentes, d'habiter la nature et de l'exploiter, si bien que les mêmes catastrophes peuvent être aujourd'hui beaucoup plus dangereuses et beaucoup plus meurtrières. En s'invitant dans ces pages, admirables mais peu connues, dans lesquelles géographes, historiens, littérateurs, poètes, philosophes et prédicateurs exaltent le monde méditerranéen antique - et sa lumière inimitable -, saisi dans les instants terribles où il se dérobe, visité dans ses décombres, évoqué en vain dans ses ruines, on retrouvera toujours la même humanité fragile, mais irrésistible : capable de transfigurer ses désarrois et de prendre le beau risque de survivre.
01/2021
Critique littéraire
Penser en listes dans les mondes grec et romain
Le thème de la liste fait l'objet depuis quelques années d'une attention croissante dans le champ universitaire, pour des périodes extrêmement diverses, au point qu'il apparaît comme une forme universelle de structuration du discours, ou au moins un motif transculturel. Les articles réunis dans ce volume proposent à la discussion l'hypothèse que la forme liste, très fréquente dans l'Antiquité et présente sur une diversité de supports, à la fois exprime et construit une façon antique de comprendre le monde. Dans un dialogue pluridisciplinaire (littérature, histoire, archéologie, géographie...), les contributions invitent à adopter un point de vue épistémique, et à penser la liste comme une forme-savoir dont la valeur tient, plus que dans l'accumulation des données, dans la combinaison signifiante et la mise en parcours de celles-ci.
06/2020
Histoire ancienne
Spolier et confisquer dans les mondes grec et romain
Spolier et confisquer évoquent tous deux une brutale expropriation mais appartiennent à des registres différents et procèdent de diverses formes juridiques. En latin, spoliare, dépouiller, désignait un acte violent, souvent illégal, qui laisse nue, au sens propre ou figuré, sa victime, geste de voleur ou de pilleur, même s'il est drapé de la majesté du pouvoir. La confiscatio indiquait au contraire une procédure publique qui consistait à adjuger des biens privés au trésor public, pour cause de crime ou de contravention. Le spolié est une victime innocente de la force et le spoliateur est illégitime, alors que confisquer revient à punir pour une faute, de manière plus ou moins juste. Ce livre réunit des contributions qui étudient les formes d'expropriations, légales ou délictueuses, effectuées dans un cadre étatique ou officiel. Il veut dégager les permanences dans la longue durée puisqu'il commence au début de l'époque classique grecque et s'arrête dans l'Antiquité tardive. Les guerres civiles, dans les cités grecques et à Rome, sont largement étudiées car elles ont constitué un terreau fertile en évictions de toutes sortes. Mais il s'agit aussi de mettre en évidence les différences entre les cités occidentales et orientales, les royaumes hellénistiques et le monde romain républicain, impérial jusqu'au tournant de l'Antiquité tardive où la spoliation apparaît parfois comme un tri dans l'héritage des périodes précédentes. La question, en effet, offre un biais original pour comprendre le fonctionnement financier, économique et juridique de ces sociétés.
04/2013
Histoire ancienne
Les communautés religieuses dans le monde gréco-romain. Essais de définition
Le monde antique classique, "polythéiste" et "monothéiste", était organisé sur une base communautaire. La cité romaine des Quirites n'est-elle pas la communauté des citoyens / co-uirites ? Les groupements pouvaient prendre des formes diverses, ainsi que l'indique la diversité des vocables employés pour les désigner. Dans ce contexte, les communautés "religieuses" présentaient-elles une spécificité ? Supporté par le Centre d'études des religions du Livre (Unité mixte de recherche EPHE-CNRS), un groupe de chercheurs a posé la question de la définition de ces communautés, restée encore ambiguë. Nourrie par la réflexion collective, l'introduction s'attache à dresser un panorama des éléments considérés comme des "marqueurs" - sur lesquels se fonderait cette spécificité. Le premier volet : "En quête d'une définition" illustre le débat scientifique ; en parcourant la variété des cultures du monde romain, les contributions mettent en lumière la difficulté à découvrir cette spécificité, tant dans le vocabulaire que dans les structures d'organisation. Le second volet : "Quelques tests sur les "marqueurs" d'une communauté religieuse" met à l'épreuve cet essai de définition en examinant diverses communautés (juives, chrétiennes et manichéennes).
01/2002
Histoire ancienne
Arcana Mundi. Magie et occulte dans les mondes grec et romain
Cet ouvrage réunit les traductions de nombreux textes anciens autour et à partir desquels l'auteur explore les arcanes du monde de l'Antiquité grecque et romaine. La magie y est entendue et présentée comme un système de compréhension de l'univers, mais aussi un mode d'action impliquant des savoirs, des techniques et des spécialistes.
11/2012
Philosophie
Genèses de l'acte de parole. Dans le monde grec, romain et médiéval
L'objectif de ce recueil est de définir l'acte de parole, ou plus exactement les différents statuts et composantes de l'acte de parole, à partir des pratiques grecques, romaines et médiévales, telles que peuvent rétrospectivement les éclairer les concepts et / ou les pratiques modernes et contemporaines, apparus en philosophie du langage avec les speech-acts d'Austin et en esthétique avec la " performance ". " Comment faire des choses avec des mots ? ", How to do things with words ? , le titre de l'oeuvre d'Austin peut en effet servir de motif à une grande partie des pratiques discursives de l'Antiquité et du Moyen-Age - le titre, mais non pas exactement les concepts qui se trouvent forgés aujourd'hui sous ce titre ou en rapport avec lui. Ce sont ainsi les singularités antiques et médiévales des actes de parole que nous voudrions déterminer : comprendre ce qu'est la " performance " d'avant le " performatif ". La supplication comme rituel chez Homère : le geste et la parole, Françoise Letoublon - Refaire le présent. Hésiode et Archiloque, Pierre Judet de la Combe - Vacate et videte. Notule sur le dire et le faire chez Pétrarque, Ruedi Imbach - Entre formes et sujet : l'acte de parole en droit romain, Annette Ruelle - La performance avant le performatif ou la troisième dimension du langage, Barbara Cassin - L'argumentation, la persuasion, la manipulation et leurs thématisations rhétoriques : le cas de la Rhétorique à Alexandre - Pierre Chiron, Comment faire de la liberté avec des mots ? Critiques et usages de la parole chez Diogène le cynique, Thomas Benatouïl - Cités de parole. Athènes, Nephelokokkugia et Kallipolis, Giulia Sissa - Le Dieu performatif. Sur la Parole créatrice dans la Bible et ses evaluations, Thierry-Dominique Humbrecht - Des aléas de la Parole divine au Verbe performatif, Maurice Olender- Acte de parole et ontologie du discours chez Cicéron, Carlos Lévy - Les actes de langage entre logique, rhétorique et théologie au Moyen-Age, Costantino Marmo.
01/2012
Sciences historiques
Signes dans les textes, textes sur les signes. Erudition, lecture et écriture dans le monde gréco-romain
Un grand nombre de textes grecs et latins écrits sur papyrus, parchemin, tablettes de bois et ostraca, ou gravés sur support dm, sont accompagnés de signes graphiques qui fournissent des informations non seulement sur eux-mêmes, mais aussi sur leur contexte de production et d'utilisation. Identifiés comme accents, marques de ponctuation, signes critiques ou dispositifs d'organisation du texte, ils reflètent les pratiques d'écriture, de lecture et d'étude des textes dans l'Antiquité et au Moyen Age. Premier recueil entièrement consacré aux signes employés dans les textes grecs et latins, le présent ouvrage réunit 17 contributions présentées lors du colloque international organisé à l'Université de Liège les 6 et 7 septembre 2013. Relevant tant de l'épigraphie et de la papyrologie, que de la philologie, de la paléographie et de la codicologie, elles examinent des textes littéraires et documentaires, sur pierre, papyrus, parchemin et papier, qui sont datés du IVe siècle avant notre ère au XVIe siècle.
01/2017
Développement durable-Ecologie
Un monde sans famine ? Vers une agriculture durable
Depuis une vingtaine d'années, de nombreux débats ont lieu pour envisager la façon dont la planète pourrait permettre de nourrir 10 milliards d'individus à l'horizon 2050. Ces débats réunissent le plus souvent des sociologues ou des politologues, des économistes, des agronomes et plus rarement des scientifiques biologistes. François Ramade analyse les dimensions écologiques et l'importance des désordres environnementaux générés par l'agriculture "conventionnelle" moderne dite productionniste ainsi que celles de la crise alimentaire globale qui s'annonce. Il met en lumière l'inadéquation de plus en plus forte entre les ressources et la pression démographique. Il fait aussi le point sur l'impact de l'augmentation de la population sur le climat, via les émissions de gaz à effet de serre, et sur ses conséquences pour la sécurité alimentaire mondiale. Enfin, il expose les modalités par lesquelles une révolution dans les méthodes de production végétales et animales, fondée sur l'application des grandes lois de l'écologie, permettrait au plus vite l'impérative émergence d'un modèle universel d'agriculture durable.
03/2014
Histoire ancienne
Le cheval dans le monde romain
Le cheval occupe durant l'Antiquité romaine une place ambivalente dans l'imaginaire collectif. Symbole de gloire et de puissance, il est aussi, pour l'homme, un auxiliaire précieux dans sa vie quotidienne. Fidèle compagnon de loisirs pour la chasse et les voyages, il devient source de passion lorsqu'il est impliqué dans les courses de chars. Dans les terres de l'Empire, l'élevage est conçu et organisé pour accroître les performances des races de chevaux. Les meilleurs spécimens sont sélectionnés pour concourir dans les cirques qui se dressent toujours plus nombreux dans les villes. Les autres sont destinés à l'équitation ou à prendre place dans des attelages qui transportent les voyageurs sur un réseau de voies de plus en plus dense. Le cheval sert également à la guerre dans les contingents de cavalerie qui jouent un rôle sans cesse croissant sur les champs de bataille. Le cheval comme insigne du pouvoir politique retrouve ainsi ses anciennes lettres de noblesse. Il reprend sa place d'avant la République auprès des hommes comme marque de gloire et de puissance. Cette place, il ne l'a jamais perdue lorsqu'il se met au service des dieux jouant ainsi un rôle souvent déterminant dans les mythes et les épopées. Plus qu'un fidèle serviteur, le cheval fait figure de véritable compagnon avec lequel les Romains affrontent l'aventure des guerres, des voyages et des parties de chasse, ainsi que l'ultime, celle qui les conduit au royaume des morts.
07/2014
Mystique
Le monde gréco-romain à l'époque du Christ. Dans l'oeuvre de Maria Valtorta
En 1986, le P. François Dreyfus (1918-1999), professeur de théologie biblique à l'Ecole biblique et archéologique française de Jérusalem, avouait être surpris "de trouver dans l'oeuvre de Maria Valtorta le nom d'au moins six ou sept villes qui n'apparaissent ni dans l'Ancien ni dans le nouveau Testament. Ces noms ne sont connus que par quelques rares spécialistes et grâce à des sources non bibliques". Et comment en vérifier l'authenticité, sinon en les étudiant méthodiquement par confrontation à des données fiables ? C'est ce que fait ici Fernando La Greca dans son domaine d'expertise. Les données historiques et scientifiques de l'oeuvre de Maria Valtorta sont au fond secondaires, mais elles sont une étape essentielle pour affirmer avec force que cet écrit est véridique et correspond à la vérité. La foi permet ensuite de passer à l'étape suivante et de conclure que seul Dieu peut en être l'Auteur. Nous pouvons ainsi reconnaître humblement que L'Evangile tel qu'il m'a été révélé est une oeuvre divine.
02/2023
Mythologie
Mythologie greco-romaine
Un ouvrage de vulgarisation sur la mythologie gréco-romaine. Divisé en 7 chapitres, l'ouvrage propose un panorama riche et précis des divinités, héros et monstres qui nous fascinent toujours autant. Découvrez les amours des déesses, les colères des dieux, les épopées des héros et l'origine des monstres et créatures des Enfers grecs et romains.
04/2022
Histoire ancienne
Les cultes orientaux dans le monde romain
Au IIe siècle de notre ère, Rome domine le bassin méditerranéen. Mais ses fonctionnaires et ses soldats adorent Isis, Attis, Mithra, les Baals de Commagène et d'Héliopolis. Les dieux de souche égyptienne, syrienne, anatolienne ou même iranienne occupent les sept collines. En occident, ces divinités orientales sont présentes dans les ports fluviaux et maritimes, dans les camps et les villes de garnison, de l'Ecosse aux lisières du Sahara, et même dans certains bourgs de la " Gaule profonde ".
Qui sont ces dieux venus d'ailleurs ? Comment sont organisés leurs cultes et leurs clergés ? Que signifient-ils pour leurs fidèles ? Robert Turcan répond à toutes ces questions, en étudiant l'ensemble de ces dévotions immigrées, sans négliger les cultes marginaux ou sporadiques, traitant également des courants gnostiques occultistes et théosophiques (comme l'hermétisme et les oracles chaldaïques).
Déesses-chattes, - serpents ou - poissons ; mères à l'enfant ou maîtresses des fauves ; reines du ciel, de l'amour ou de la mer ; dieux sacrifiants ou sacrifiés, souffrants et sauveurs, morts et renés, ophidiens ou cavaliers, à tête de chien, de chacal, d'âne, de coq ou de lion, souverains du monde sidéral ou infernal : Robert Turcan nous guide dans cet extraordinaire panthéon polymorphe où la piété des Romains s'est dépaysée, avant de se convertir à une autre religion grandie sur un surgeon de l'Orient sémitique.
01/1992
Policiers
Famine
" Il y a un endroit encore en dessous de ce que les gens appellent les bas-fonds. Un endroit où les cœurs humains doivent quelquefois mourir pour établir les liens entre eux. Todd Komarnicki connaît cet endroit et, si vous avez assez de cran pour le supporter, il vous le montrera. Famine est une illumination assez pure et puissante pour vous faire pleurer sur ce qui ne devrait pas exister. " Andrew Vachss.
03/1999
Autres collections (6 à 9 ans)
Gamine dans les alpages
Bousculée à l'école, Noémie n'est jamais aussi heureuse qu'en s'occupant de ses chèvres à la ferme. Le jour où Marc, son papa, doit s'en séparer, c'est un déchirement pour la petite fille. Mais la vie est pleine de rebondissements ! Ce sera l'occasion pour Noémie de vivre le plus bel été de sa vie à l'alpage d'Ambroise, au milieu des montagnes, des animaux et des fleurs. C'est là qu'elle s'épanouira pleinement et découvrira sa vocation. Elle sera alpagiste ! Un grand roman de la vie en alpages pour les enfants à partir de 7 ans.
04/2024
Histoire ancienne
La cité dans le monde grec. 2e édition
Cet ouvrage présente un exposé clair des institutions de la cité grecque et des problèmes sociaux, économiques et religieux auxquels elle était confrontée. L'auteur montre ce qui fit l'originalité et assura la pérennité de cette forme d'organisation dans laquelle les Grecs avaient choisi de vivre. En ce domaine, pas plus que dans d'autres, il n'y a eu de "miracles grecs", mais une constante et difficile recherche d'équilibre : entre la priorité donnée aux hommes et l'attachement au territoire, entre le pouvoir confisqué par un seul et la participation de tous, entre l'inégale répartition des biens et la justice sociale, entre le consensus et la discorde, entre le repli sur soi et l'ouverture aux autres. On pourra juger si ce fut une gageure impossible ou un pari réussi. Ce fut en tout cas un prodigieux défi.
01/2016
Grèce
Histoire politique du monde grec. Des temps homériques à l'intégration dans le monde romain, 3e édition
L'analyse de deux mille ans d'histoire de la Grèce antique permet une approche totale et dynamique des structures politiques d'un espace géographique et humain qui a joué un rôle majeur dans la construction du monde occidental. Après l'époque archaïque où le monde grec antique ne se distingue guère de son environnement asiatique, vient le temps des cités (VIIIe-Ve siècles) où s'épanouit le génie grec. La période d'instabilité et de divisions qui suit s'accompagne aux IVe et IIIe siècles des luttes pour l'hégémonie. A partir du IIe siècle, Rome, puissance montante en Méditerranée, oeuvre pour une intégration progressive du monde grec dans l'ordre romain.
03/2023
Critique littéraire
Formes du portrait dans le monde hellénistique et romain
Le portrait se rencontre dans les arts figurés comme dans la littérature. Il donne à voir le visible comme le caché et l'on peut même dire que cet objet d'étude est véritablement holistique, tous les genres antiques pouvant être convoqués dans cette enquête.
01/2018
Critique littéraire
La voix des animaux dans l'antiquité gréco-romaine
Les Anciens se sont intéressés très tôt au rapport homme/animal. Si les animaux ne sont pas dotés de la parole, ils font néanmoins entendre leur voix au fil des siècles, à travers les nombreux écrits des auteurs de l'Antiquité. Virgile s'est ému devant le sort des abeilles. Le cheval, l'ami de Xénophon, a été élu comme modèle pour la marche des animaux, étudiée chez Aristote. Le loup inspire les auteurs de fables comme Esope, de légendes tels Ovide, Pétrone. Le chien en garde parfois l'aspect sans la férocité ; il inspire même les courants de pensée, Pline l'Ancien rapporte des faits curieux sur le dauphin qui ne demande qu'à s'approcher de l'homme et à jouer avec lui. Ne devons-nous pas, en toute justice, considérer l'animal comme un proche ? C'est l'idée de Plutarque et des Pythagoriciens.
07/2014
Littérature française
Les Grecs parlent grec
Aude Picard Wolff l'a vérifié, les Grecs parlent grec ! " C'est l'heure de la sieste, les touristes font l'amour ou la vaisselle ou brûlent au soleil ou dorment... Un chat miaule. " Et il arrive parfois que les Grecs fassent ce que feraient des non-Grecs, comme jouer au backgammon... (André Paillaugue, Spirit n°16, février 2006)
12/2005
Histoire ancienne
Les Juifs et le pouvoir politique dans l'Antiquité gréco-romaine. Histoire et archéologie
Au cours de l'Antiquité gréco-romaine, nombreuses furent les crises qui scandèrent les relations entre les Juifs et le pouvoir politique. Les relations complexes que ces derniers entretinrent avec les maîtres successifs du Levant sud suscitent depuis longtemps un vif intérêt. Cependant, le présent ouvrage propose d'intégrer cette question à une réflexion plus large sur l'ensemble des pratiques liées à l'exercice du pouvoir dans la région. Les grands événements sont ainsi successivement réexaminés, qu'il s'agisse du massacre des Pharisiens ou des révoltes juives. Cette histoire des Juifs dans l'Antiquité gréco-romaine repose sur une approche qui favorise le recours à différents types de sources, allant de l'épigraphie à la numismatique, en passant par la papyrologie. Surtout, elle fait largement appel aux sources archéologiques, dont l'apport a été jusqu'à présent très négligé dans les études francophones menées sur la question.
05/2019
Histoire ancienne
Histoire de familles dans le monde grec ancien et dans la Rome antique
Au-delà de toutes les remises en cause, la famille se présente le plus souvent comme une évidence, parce que naturelle et universelle. Elle a pourtant une histoire. Elle né se résume pas au couple avec ou sans enfants. Et surtout, elle ne peut pas être cernée sans être replacée dans la société tout entière qui est son cadre. Telle est la perspective adoptée par cet ouvrage qui cherche à faire apparaître ce qu'ont pu être la famille, comme norme, et les familles dans leur diversité dans le monde grec et dans la Rome antique. Rassemblant des articles écrits par des spécialistes, ce livre présente aussi bien un état de la question qu'un aperçu des problèmes qui se cachent derrière la familiarité spontanée que suscite de prime abord la famille.
03/2018
Histoire ancienne
Psychologie de la couleur dans le monde gréco-romain. Huit exposés suivis de discussions et d'un épilogue, Textes en français et anglais
La psychologie des couleurs se trouve au coeur de ce volume. Les communications embrassent un vaste champ chronologique, allant des présocratiques à Philostrate, Pausanias et Théophraste, en passant par Platon et Aristote. A ces chapitres s'ajoutent des études thématiques sur certaines valeurs suggérées par les couleurs, comme le mal (color malus), le prestige (la pourpre impériale) ou la piété.
09/2020
Mythologie
Mémo - La Mythologie Gréco-Romaine
Un texte clair et synthétique sur les mythologies. Un mémo précieux pour aider à comprendre les mythes de notre civilisation. Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
08/2022
Histoire ancienne
Le monde romain
De Romulus, fondateur légendaire de Rome en 753 avant J. -C. , à Romulus Augustule, dernier empereur romain d'Occident renversé en 476, du Mur d'Hadrien en Bretagne aux routes caravanières de l'Euphrate, le monde romain antique est une période historique de longue durée et qui s'étend sur un immense espace. Cet ouvrage présente les institutions politiques successives du monde romain, analyse les moyens, les enjeux et les conséquences de l'impérialisme romain et expose les grands traits de la civilisation romaine. Un glossaire, des tableaux et des cartes doivent aider le lecteur dans cette première approche du monde romain.
06/2019
Histoire antique
Le monde grec
Une nouvelle édition mise à jour de ce manuel tout-en-un (cours, méthodes, exercices) qui fournit l'essentiel des connaissances à maîtriser en licence et guide les apprentissages méthodologiques des étudiants pour maîtriser les commentaires et les dissertations. Un classique et une référence du catalogue Bréal. Des compléments documentaires mis en ligne pour les étudiants et les chargés de TD .
06/2023
Sciences historiques
Les Ventres de Paris. Pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime
Paris, au XVIIIè siècle, vit au bonheur du blé. La ville dévoreuse est friande de froment, de pain blanc, gris à la rigueur pour les maladies, les prisonniers et les soldats ; délicate, elle refuse les méchants grains et les sombres farines - le seigle, l'épeautre et le méteil. Le Roi a la charge d'assurer le ravitaillement ; il mobilise donc la police, le lieutenant général, le commissaire et les inspecteurs pour que chaque jour les ventres de Paris soient rassasiés en quantité et les palais flattés par le goût des meilleures farines.
Mais comment assurer la sécurité du ravitaillement dans un environnement technique précaire, sensible aux moindres intemperies ? Dans un univers de mentalités suspectant meuniers, marchands, courtiers et autres boulangers monopoleux de spéculer sur les prix et de raréfier les grains, et proclamant qu'il faut développer le commerce tout en se gardant des commerçants ?
La monarchie crut trouver la parade dans le marché : le marché serait tant le lieu physique de la vente et de l'achat transparents - le marché hebdomadaire et obligatoire - que le principe présidant à l'échange, moralisant le commerce et domestiquant les producteurs et intermédiaires plus soucieux de leurs intérêts et de leurs égoïsmes que du bien commun.
Grâce à Steven L. Kaplan, le lecteur pénètre la micro-société de l'approvisionnement, structurée par la production et la surveillance policière mais divisée par les antagonismes de métiers et de fortune. La chaîne des subsistances est ici dévidée, du producteur-vendeur au consommateur : sous le regard du roi nourricier s'animent les marchands de grain et de farine, les meuniers, les courtiers et facteurs, les officiers jurés mesureurs et porteurs, les boulangers, les inspecteurs et commissaires responsables de la bonne marche du ravitaillement. Rarement le lecteur, - grâce à la veine de l'historien qui lui fait tâter les farines, le promène par monts et par vaux dans les moulins et les blutoires, lui restitue les sons, les couleurs et les odeurs d'une ville chaque jour anxieuse de manger à sa faim - aura eu à ce point le sentiment de participer au grouillement social à la veille de la Révolution. Celle-ci n'entendait-elle pas faire valoir les droits de la Nation, puis du Peuple face à la monarchie, au Boulanger, à la Boulangère et au Petit mitron ?
01/1988
Histoire internationale
Famine rouge
Récompensée par le prestigieux prix Pulitzer pour Goulag, qui l'imposa en 2004 comme l'une des grandes spécialistes de l'Europe de l'Est, Anne Applebaum revient avec Famine rouge sur un autre chapitre clef de cette période : la grande famine qui fit cinq millions de victimes - dont près de quatre millions d'Ukrainiens - entre 1932 et 1933. La famine meurtrière qui frappa l'Ukraine au début des années 30 reste un des chapitres les moins explorés de l'Histoire soviétique. Anne Applebaum répare enfin cette injustice par un livre qui fera date. Elle impressionne par la somme des connaissances rassemblées et commentées sur ce qui fut une véritable extermination de tout un peuple organisée par le Parti communiste soviétique sous Staline, mais aussi par son talent d'écrivain. Son récit des faits débute par l'histoire de la révolution ukrainienne en 1917 et celle du mouvement national qui en est issu, puis se poursuit par les premières décisions du Politburo sur la politique agricole à mener dans cette province si fertile de l'Union Soviétique jusqu'à la persécution systématique de l'élite ukrainienne. Le tableau brossé par Applebaum nous plonge de manière inédite dans les horreurs de la répression menée par le régime stalinien. Car cette famine "organisée" fit plus de 5 millions de victimes - dont 3. 9 millions d'Ukrainiens, et l'héritage de cette mémoire que l'URSS a tenté d'éradiquer joue évidemment un rôle considérable dans les relations russo-ukrainiennes au temps présent. Famine rouge s'impose par sa documentation incontestable, sa hauteur de vue et les perspectives qu'il dégage, c'est aussi un livre nécessaire pour comprendre un épisode tragique de l'Histoire du XXème siècle autant que la réalité politique actuelle de cette région du monde.
