Bruno Vouters, Pascal Percq, Rémi Vouters, MONAC.1, Jean-Louis Accettone
Extraits
ouvrages généraux
Massacres oubliés dans les Hauts-de-France 1940-1944
Comment supporter que les massacres de civils innocents sombrent dans la nuit ? Comment accepter que l'on oublie Ascq, Courrières, Oignies, Aubigny-en-Artois, Tavaux et d'autres noms de communes marquées par une injustifiable sauvagerie lors de la Seconde guerre mondiale ? Car il y eut aussi Haubourdin, Etreux, Plomion, Beuvry, Etrun, Emmerin, Carvin, Wahagnies, Bruay-en-Artois, Marchiennes, Nieppe, Bergues... Dans le temps qui passe, les innocentes victimes de la barbarie nazie seraient mortes pour rien ! Fondés sur des documents saisissants et des témoignages poignants, nos deux documentaires de 52 minutes et le livret qui les accompagne répondent à des objectifs simples et forts : désir de vérité, envie de justice, volonté d'éclairer les consciences. Du vécu, du ressenti, du réfléchi... Et puis, de l'engagement ! Dans le Nord et le Pas-de-Calais, dans l'Aisne et dans la Somme, la Seconde guerre mondiale a ravagé les villes et endeuillé les familles. Terribles épreuves trop souvent ignorées ou sous-estimées, des sauvageries de l'invasion aux bombardements de la Libération ! Non seulement ces terribles épreuves, ont été surmontées, mais l'on tient à se passer le flambeau d'une génération à l'autre. Hommes, femmes, enfants : la triste Histoire les a privés de vie, une autre histoire doit les sortir de l'ombre. C'est notre intime conviction. Pas question d'éteindre la flamme, des citoyens résolus sont l'âme de ce voyage. Quelles lumières au bout du cauchemar ? C'est le sens de leur vie, de leur implication. Hélas, l'invasion de l'Ukraine déclenchée en février 2022 sur ordre du président russe donne plus d'intensité et d'amplitude aux multiples témoignages que nous avons recueillis. Pascal Percq et Bruno Vouters (auteurs) Rémi Vouters (réalisateur) Production Equipe Monac. 1 Coordination Jean-Louis Accettone Le livret est accompagné de 2 DVD (52 minutes) : Massacres oubliés et les Flambeaux d'Ascq
02/2023
Cuisine
100% goûters
Le goûter : c'est Le moment préféré des enfants et celui des parents qui se souviennent avec bonheur de leur enfance. Voici 30 recettes sucrées faciles à faire tout seul (dès 8 ans) ou avec les parents : biscuits, petits et gros gâteaux, bonbons et douceurs, il y en a pour tous les goûts et tous les moments, même les plus festifs. Au menu : Des biscuits (sablés, cookies...) ; Des petits gâteaux (madeleines, brownies, cup cakes, meringues...) ; Des gros gâteaux (moelleux au chocolat, clafoutis, crumble, roulé, quatre-quarts, fraisier...) ; Des bonbons et douceurs (pommes d'amour, roudoudous, sucettes...). Et des recettes ludiques et originales pour des moments de fête : le gâteau bougie, le gâteau camembert, les cornets de frites, le saucisson au chocolat, les doigts et moustaches pour rigoler, etc.
05/2023
Desserts, pâtisseries
Pâtisseries & goûters
Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Pour le goûter : cake marbré, madeleines coques chocolat... Des classiques : macarons, choux à la vanille, paris-brest, tarte aux pommes... Des créations : entremets vanille-caramel, tarte choux chocolat, coeur framboise... Des viennoiseries : pain au chocolat, babka... + des techniques pour parfaire ses pâtisseries !
09/2022
Cuisine
Goûters & petits dej
Faire soi-même sa baguette, ses barres de céréales, sa pâte d'amande ou ses yaourts, c'est possible ? Avec des ingrédients courants, bons pour la santé et qui plaisent aux enfants ? Et souvent des alternatives véganes ? Oui. C'est même assez facile, drôle, économique et sain. De la brioche au pain sans gluten, en passant par les smoothies au granola maison, les boules d'énergie et les truffes sans beurre. Y compris des produits auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le lait d'or ayurvédique, les barres protéines salées, le pudding de chia ou le cookie géant à la poêle. Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : YAPLUKA !
02/2019
Tourisme France
Hauts de France, le voyage
pour connaître et comprendre les Hauts-de-France, lisez ce livre : il vous plongera au coeur du territoire, vous sillonnerez ses villes et ses campagnes, sondant lame et l'esprit de ses habitants, sans perdre le fil de l'Histoire. De Bray-Dunes à la baie de Somme, d'Ault à Château-Thierry, de Soissons à Bouvines et de Lille à Amiens, quatre étapes dévoilent les nouvelles frontières de cette grande Région et soulignent ses atouts, ses forces et ses hauts lieux. Quels sont les quotidiens de ceux qui y vivent, leurs valeurs communes, différences, espoirs, travail ? Quels souvenirs à partager et quel avenir y construire ? Ce voyage foisonnant dans l'espace et le temps, abondamment illustré, en ouvre les perspectives. Une lecture inoubliable.
11/2018
Littérature française
Jean et Marie
Je voudrais tant. Tant vous convaincre de lire ces pages. Cette histoire d'un amour qui défie la mort. Et qui reconstruit jour après jour - mais pas en un mois, pas en une année - avec une infinie volonté, un grand Jean. Un Jean dont la tête, les mains, le corps tout entier, se donnent, se battant avec la cire, la terre, la pierre et les flammes, contre les imbéciles et le diable aussi, pour couler le bronze, le métal hurlant qui dira l'indicible, le mal et la beauté du monde. Au risque d'y perdre l'esprit. Et la vie. C'est l'histoire aussi, plus grande s'il se peut, d'une petite Marie, fille de Flandres, fille du Nord comme Jean Roulland, qui rêvait de créer des formes, des corps et des visages, comme lui, et qui, tout simplement, et tout superbement, l'a aidé, l'aide, à être et à faire. La grande Marie. C'est une histoire contée avec une tendresse et une chaleur éblouies, majuscules ; une histoire faite de mille et mille histoires. Au bord de la mort. Au coeur de l'amour. Jacques Duquesne
05/2013
Beaux arts
"Je vais renaitre au Cateau" . Henri Matisse
Qu'est-ce qui pousse Henri Matisse, sur la n de sa vie, à se tourner soudain vers sa terre natale du Nord ? L'appel est si fort, après la Seconde guerre mondiale, qu'il fait le don d'un ensemble d'oeuvres inestimable, en 1952, pour le projet de musée lancé par une poignée de Catésiens éclairés et résolus. Pour comprendre les raisons profondes de ce geste, Bruno Vouters a cherché tout ce qui pouvait relier le maître au pays où il a grandi, du Cateau-Cambrésis à Bohain en passant par Saint-Quentin, entre 1869 et 1890. Qu'y a-t-il de si précieux dans ces liens avec son milieu d'origine ? De si sensible ? De si fort ? Au fil des pages, la création du musée se relie à des souvenirs émouvants, à des rencontres imprévues, à des méditations inattendues. Minutieuse et passionnée, l'enquête débouche sur un message lumineux : c'est un Matisse méconnu que l'on découvre au fil des pages, un Matisse vieilli mais enjoué, toujours inspiré, qui veut s'accorder pour de bon à "la grande famille humaine" .
09/2019
Architectes
Louis-Marie Cordonnier. L'infatigable bâtisseur
Le Palais de la Bourse et l'opéra à Lille, les beffrois d'Armentières, Bailleul et Dunkerque, le mémorial de Lorette, les grands bureaux de Lens ou les villas du Touquet et d'Hardelot... Mais aussi Notre-Dame-des-mineurs à Waziers, la ferme moderniste de Thumeries, la charmante église de Feuchy, 'impressionnante basilique de Caudry, l'étonnant beffroi de Comines, l'hôtel de ville de Loos, la maison diocésaine de Merville, les étonnantes églises de Fleurbaix ou Lens, les cités ouvrières comme les maisons de maîtres... Quelle empreinte sur le territoire ! Au-delà de l'évocation des grands gestes architecturaux, au-delà des prouesses techniques et des ambitions esthétiques, les réalisations de Louis-Marie Cordonnier (et de son fils Louis Stanislas) sont replacées dans leur contexte urbain, économique, social, culturel, politique... Et humain, familial. Les voilà redevenues vivantes et personnalisées ! Bruno Vouters a mené une vaste enquête. Benoît Cordonnier a accompli son chemin de mémoire. Résultat : un captivant voyage, abondamment illustré ! A travers ces multiples édifices, c'est la formidable intensité de l'histoire régionale qui refait surface. Profondément lié aux épreuves surmontées par sa région natale et aux temps forts de ses ambitions, Louis-Marie Cordonnier, fils d'architecte et père d'architecte, nous plonge dans l'inlassable quête d'identités qui anime nos territoires, de 1883 à 1940. Identités au pluriel, sous le signe de la foi en l'avenir !
09/2021
Cuisine
Goûters gourmands sans gluten
Lundi gourmand : rochers coco, coeur chocolat. Mardi évasion : cornes de gazelle. Mercredi fruité : crème de mangue. Jeudi léger : fondant aux pruneaux. Vendredi classique : barquettes à l'abricot. Samedi réconfortant : biscuits à la cannelle, et enfin dimanche farniente : bouchées à la noix de coco... Franchement, les goûters sans gluten, c'est bien mieux qu'avec ! Pour bien profiter de cette collation indispensable en mode sans gluten, apprenez à cuisiner avec les farines de châtaigne, de sarrasin, de riz, de manioc, de teff, de fonio, la fécule de pomme de terre ou encore l'amidon de tapioca... Il suffira d'associer plusieurs de ces farines bien choisies, révélant des saveurs exquises inattendues, et parfois d'y ajouter des aides culinaires naturelles (gommes alimentaires, psyllium, graines de chia), pour obtenir de délicieux goûters sans gluten, gourmands et équilibrés. Toutes ces astuces sont expliquées au fil des 48 recettes, également sans lait, qui composent ce livre et vous permettront de savourer sereinement une pause plaisir partagée.
10/2016
Desserts, pâtisseries
Les goûters des sorciers
90 recettes enchanteresses inspirées des magiciens, fées, sorcières, mages ou alchimistes de nos histoires et contes préférés D'un coup de baguette magique, plongez dans vos univers fantastiques préférés pour y vivre des aventures gourmandes et féériques. Harry Potter, Houdini, Merlin l'enchanteur ou Frankenstein vous dévoilent leurs secrets croustillants pour réaliser des goûters miraculeux tandis que la fée Clochette, Hansel & Gretel ou Wednesday vous emmènent dans leur mondes enchantés pour vous enivrer de leurs douceurs surnaturelles. Pudding sans arsenic, Moulinette d'enfants pas sages, maison de pain d'épices, boisson aux oeufs de tritons, baiser des détraqueurs, layer cake Frankenstein, crème glacée à retourner le multivers... magiciens, sorciers, alchimistes et autres créatures merveilleuses font surgir la magie dans vos goûters !
10/2023
Desserts, pâtisseries
Mes goûters faits maison
Envie d'en finir avec les goûters industriels ? De renouveler vos gâteaux et autres snacks sucrés avec des préparations équilibrées ? C'est facile grâce aux recettes des Gourmands {disent] d'Armelle. Armelle aime cuisiner, partager ses recettes et n'a qu'une envie : vous donner envie de préparer vous-même vos goûters et autres douceurs à grignoter. Brioche moelleuse au yaourt, muffins madeleines aux myrtilles, banana bread à la noix de coco et pépites de chocolat, pâte de noisettes maison, riz au lait aux framboises... : retrouvez 60 recettes, des grands incontournables aux plus originales, idéales à déguster au goûter. Des déclinaisons 100% naturelles, simples à préparer et tellement meilleures que leurs équivalents du commerce ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut vous lancer !
04/2023
Desserts, pâtisseries
Le meilleur des goûters
100 recettes de goûters sucrées et gourmandes, pour petits et grands. Trouvez l'en-cas parfait parmi une sélection de délicieux gâteaux, tartes ou mignardises en passant par les confitures, les salades de fruits et les viennoiseries.
04/2023
Desserts, pâtisseries
Mes goûters sans sucre
Craquez pour les goûters d'Anissa, pleins de surprise et de saveurs, mais surtout sans sucre raffiné pour être accessibles au plus grand nombre de gourmands. Des goûters complètement irrésistibles en version healthy, c'est possible ! Pour son nouveau livre, Anissa a voulu se consacrer à ce moment de la journée qui fait rimer partage avec gourmandise, qu'on ait des enfants ou pas. De gâteaux tout simples (banana-bread, crumble aux pommes, madeleines, mi-cuit au chocolat, muffins choco-framboise, sablés noisette...) aux pâtisseries plus complexes (tarte framboise-estragon, naked cake, éclair citron-verveine, entremets thé noir-agrumes...), en passant par les industriels revisités (BN, langues de chat, bounty...), vous trouverez forcément le goûter adapté à vos envies et vos besoins parmi les 60 recettes proposées. A consommer sans modération... ou presque !
10/2022
Cuisine
Mes bons goûters du quotidien
La pause sucrée à l'heure du goûter, c'est O-BLI-GA-TOI-RE ! C'est l'heure où le corps a besoin de sucre et l'utilise au mieux. Les enfants ne s'y trompent pas et sont les premiers à réclamer ce moment gourmand. Les adultes ont aussi tout intérêt à l'adopter pour ne pas succomber au fatal grignotage de la fin de journée, mauvais pour la silhouette et la santé. Attention toutefois, ce n'est pas de biscuits industriels trop sucrés et suremballés dont nous avons besoin, mais de goûters sains et équilibrés, élaborés à partir de farines et sucres non raffinés, de fruits frais ou secs, de chocolat noir... Vous trouverez dans cet ouvrage 50 recettes de goûters bio pour tous les jours, faciles et rapides à préparer, idéales à mettre en oeuvre dans une vie quotidienne bien remplie. L'auteure y dévoile en particulier ses secrets pour préparer des gâteaux "express" en tranches, en barres, en tuiles, en triangles, à l'avance ou au dernier moment. A vous les cookies coco-choco, les sablés aux noix, les madeleines à découper, mais aussi la tartinade provençale, le "crunchy" amandes-spéculoos, ou encore les classiques revisités comme les gaufres de Liège au chocolat, les tranches napolitaines ou les petits-beurres fourrés au chocolat... Quelques idées de boissons délicieuses accompagneront le tout, pour faire de cet instant le meilleur moment de la journée, pour les petits comme pour les grands !
09/2018
Loisirs et jeux
Mes goûters 100 % faits maison
Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients ! Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et riz au lait, pour faire lever la brioche ou napper des sablés, il ne te reste plus qu'à te régaler avec les Pimpants, les Prestigieux ou les Orgueilleux !
09/2019
Desserts, pâtisseries
Mes goûters maison. 58 recettes
Plus de 50 recettes gourmandes et inratables pour épater vos enfants à l'heure du goûter ! Replongez en enfance grâce à ces 58 recettes de goûters faciles à réaliser et pleins de saveurs. Des goûters traditionnels et intemporels : madeleines, gâteau au yaourt, marbré, cookies, pains au lait, crêpes, gaufres, barres de céréales... Mais aussi des goûters incontournables de la cour de récré, sans oublier les indispensables pâtes à tartiner, confitures et boissons.
08/2021
Cuisine
Mes beaux goûters de fête !
Savane, oursons, château fort... Quelle sera l'ambiance de la prochaine fête que vous organiserez pour vos enfants ? Voici 11 idées joyeuses et festives de goûters "à thème" déclinés selon les saisons ou les activités préférées des petits héros de la fête pour recevoir les copains autour d'un buffet amusant. Gâteaux spectaculaires, friandises individuelles et boissons originales composent à chaque fois un menu délicieux, sain, équilibré et néanmoins exceptionnel. Sucettes-cookies des écureuils, soda aux baies de la forêt, cheesecake végétal aux fruits des bois et gâteau praliné bien camouflé seront par exemple au menu du goûter de la forêt. Roulé de la girafe, brioche du zèbre, sablés du léopard et gâteau tigre combleront les adeptes de la savane. Les petits pirates ne sont pas oubliés avec le "ponch" des enfants, le gâteau Pinata "île au trésor", le gros poisson des Caraïbes et les cupcakes requin. Au final, 45 recettes régaleront les petits (et les grands s'il reste quelques miettes !) le temps d'une fête qui restera inoubliable pour les papilles et pour les yeux !
04/2017
Architecture
Note sur les voûtes biaises
Note sur les voûtes biaises / par M. L'Eveillé,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Cuisine
Mes goûters 100 % faits avec amour
Fan de biscuits au visage rieur, de sablés fourrés au chocolat ou de gâteaux moelleux en forme d'ourson, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients ! Tu pourras aussi compléter tes goûters avec des boissons (lait aromatisé, thé glacé...). Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et crèmes desserts, pour faire lever la brioche ou napper des barres chocolatées, il ne te reste plus qu'à te régaler avec les Déglingos, les Turbulents ou les Marrants !
09/2021
Cuisine
Trop facile les goûters du cartable !
Plus de 15 goûters faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde "doseur" , objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du dessert " fini" . Puis, pour chaque étape, on remontre l'ingrédient à utiliser et le geste culinaire. En un seul coup d'oeil l'enfant comprend ce qu'il doit faire ! Exemples de recettes : barquettes à la confiture, biscuits fourrés au chocolat, madeleines, quatre quart, etc.
10/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Mes repas et goûters super healthy
Le tome 2 du livre de l'Instagrameur Fatsecret : 120 recettes simples, visuelles et graphiques pour être gourmand sans se priver ! Comment équilibrer son alimentation ? Quels ingrédients privilégier pour retrouver la forme ? Comment se faire plaisir sans faire exploser le compteur à calories ? Retrouvez dans cet ouvrage de nouveaux conseils et recettes pour vous faire plaisir sans culpabiliser. (Ré)apprenez à cuisiner grâce à de nombreuses infographies et recettes inédites, pour retrouver la forme et bien manger sans se priver Les meilleures recettes healthy par "Fat Secret France" qui est suivi par près de 300 000 abonnés sur Instagram. "Fat Secret France" c'est aussi un site web qui propose un coaching sportif, des conseils nutritionnels et des compteurs de dépenses énergétiques.
10/2021
Cuisine
Crêpes, pains perdus et autres goûters
Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants ? Adeptes du sucré de tous les âges, retrouvez 100 recettes classiques ou plus originales, aux fruits ou au chocolat, mais qui vous régaleront à chaque fois ! Crêpes Suzette, petites brioches aux fruits secs, beignets à la framboise, brownie aux trois chocolats, pancakes aux pommes caramélisées... Comment ne pas craquer ?
01/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Les nouveaux goûters 0 % sucres raffinés
Les nouveaux goûters bons pour la santé, 40 recettes 0% sucres raffinés conçues par une naturopathe Un objectif santé : la nutrition reconnue comme facteur-clé de protection de la santé. Une introduction pour comprendre l'impact du sucre sur la santé de l'enfant. Immunité, nervosité, troubles du sommeil, hyperactivité, diabète (en 2030, le diabète sera la 7e cause de décès dans le monde. Source : OMS. Un livre ultra pratique conçu pour les familles, avec : - des repères pour dénicher les sucres cachés et les faux amis dans les autres aliments ; - des astuces pour apprendre à cuisiner avec les fruits secs, oléagineux, épices, farines et céréales, laits végétaux ; - des conseils et un semainier type pour s'organiser et passer facilement du goûter tout-prêt au goûter maison ; - un tableau des ingrédients de base. - Une dimension écologique : recettes à base de produits du terroir ou d'origine locale, infos sur les nouveaux aliments faciles à se procurer (petit épeautre des Alpes de Haute Provence, Kiwi du pays Basque, patate douce du Var...).
03/2021
Desserts, pâtisseries
Goûters d'anniversaires inratables avec Cake Factory
Pour un anniversaire réussi, lancez-vous dans la pâtisserie en famille grâce à Cake Factory ! Découvrez 50 recettes de gâteaux incroyables et de goûters gourmands à partager entre petits et grands ! Grâce à ces recettes spécialement conçues pour cuisiner facilement avec vos enfants tout en vous amusant : gâteaux d'anniversaire, cupcakes et muffins, seront les rois de la fête ! Offrez-leur le plus beau goûter d'anniversaire en toute simplicité et un effet WAHOU garanti !
09/2023
Desserts, pâtisseries
Mes délicieux goûters. Par "Mes délicieuses créations"
Les goûters faits maison que vos enfants et vous allez adorer ! Vous avez envie de préparer le goûter de vos enfants, mais en changeant du sempiternel gâteau au yaourt et du quatre quarts ? Malika, alias Mes délicieuses créations, vous propose de créer vos propres goûters, inspirés des recettes emblématiques de votre enfance, dans un livre de 50 recettes délicieuses et faciles. Beignets express, barre de céréales chocolat-caramel, cookie XL ou encore crème glacée sans sorbetière, régalez vos enfants en toutes circonstances. Vous en aurez pour tous les goûts et toutes les occasions, avec des recettes à emporter dans le sac, à déguster le dimanche en famille ou à faire rapidement à la sortie de l'école. Et bien-sûr, pas d'additifs, pas de conservateurs, pas de colorants. Vous maîtrisez la compo de A à Z. A présent, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas concocter de savoureux goûters à vos enfants !
09/2023
BD tout public
Jean-Louis
Chroniques d'un prof aussi bof que beauf Le job de Jean-Louis ? Prof. Le défi de Jean-Louis ? S'intégrer harmonieusement à l'équipe de son nouveau collège et, surtout, trouver l'âme soeur ! Le problème de Jean-Louis ? Il est gaffeur, lâche, fringué comme l'as de pique, lourdingue, réac à mort et dragueur lamentable. Heureusement Jean-Louis a son jardin secret : une Encyclopédie, dont il poursuit inlassablement la rédaction jour après jour. Parmi les sujets essentiels auxquels s'attaque notre prof d'exception, quelques questions centrales, comme "Qui a inventé la grippe ?" , "D'où vient le célibat ?" , ou encore "A quoi sert le saut en longueur ?" En compagnie de Fabcaro et de son invraisemblable sens de la trogne et de la réplique qui tuent, venez donc faire connaissance avec Jean-Louis, votre nouveau pire ami !
05/2018
Littérature française
Le cabaret des oubliés
Blessé par un tir d'obus, le deuxième classe Alfred Berthier décide de perdre la mémoire. De la catastrophe de la mine de Courrières aux tranchées du Chemin des Dames, il en a déjà trop vu. Rebaptisé Adam, il tente de se recréer une vie dans le tourbillonnant Paris des années folles. Mais comment retrouver le sourire quand une marraine de guerre vous trahit, que l'affriolante Adèle se joue de vous et que votre patron, rédacteur en chef du Journal des Réfugiés, atterrit chez les fous ? Encouragé par son extravagant ami Gustave, Adam-Alfred quitte la capitale. Et c'est sur la terre de son enfance, au pays noir du labeur et du carnaval, au milieu des chantiers de reconstruction et d'une bande de joyeux drilles, que la soif d'aimer la vie et l'envie de se rebeller le feront renaître. Mais auparavant, il aura fallu laver l'affront d'un maudit bluff né sous terre. Loufoque retournement ? Fable burlesque ? Mieux ! Le Cabaret des oubliés est un sacré pied de nez aux postures officielles de l'après-Grande Guerre.
02/2010
Loisirs et jeux
100% goûters. Petits biscuits, gros gâteaux et compagnie !
Une multitude de recettes pour les goûters de tous les jours, mais aussi, pour les jours de fêtes
(anniversaires...) ainsi que les goûters en plein air :
Des biscuits : sablés, palmiers, cookies, langues de chat, sprits, allumettes...
Des petits gâteaux : madeleines, brownies, cup cakes, macarons, meringues, tartelettes...
Des gros gâteaux : moelleux au chocolat, clafoutis, crumble, roulé, quatre-quarts, fraisier...
Des bonbons et douceurs : pommes d’amour, roudoudous, sucettes, pâtes de fruits, glaces...
Mais aussi des cocktails fruités, des guirlandes de bonbons, des smoothies, des sandwiches
sucrés, des salades de fruits... Et des recettes ludiques et originales pour des moments festifs :
le gâteau bougie, le gâteau camembert, les cornets de frites sucrées, le saucisson au chocolat,
les doigts et moustaches pour rigoler, etc.
Les recettes sont toutes expliquées avec des illustrations pas à pas. L’accent est mis sur la qualité
des ambiances photos. Des pages de conseils détaillent comment bien réussir la pâtisserie.
Le tout est complété d’infos sur les goûters du monde et de carterie (invitations, cornets...).
Indispensable pour les gourmands !
10/2012
Cuisine
Les recettes de goûters ivoiriens de Mamie Akissi
Apprendre à faire les premiers gouters avec Mamie Akissi. Un livre de recettes des goûters d'enfance. Des beignets, yahourts grotto et autres gourmandises locales à faire avec l'aide d'un adulte. Des recettes de douceurs d'enfance typique à la Cote d'Ivoire.
09/2022
Cuisine
Les goûters de Yann Couvreur pour les enfants
Après son premier livre de pâtisserie pour les enfants paru en 2020, Yann Couvreur n'avait plus qu'une envie : écrire une nouvelle histoire pour proposer une sélection de ses recettes préférées, croquées par le trait si délicat d'Elena. C'est chose faite avec ce second opus encore plus gourmand, destiné aux plus jeunes pâtissiers comme aux lecteurs les plus expérimentés. Dans ce nouveau livre de pâtisserie pour les enfants, c'est Gabriel, 2ème petit renardeau de Yann, qui revêt le tablier pour préparer 16 desserts et goûters irrésistibles, pour sa famille et ses amis. Petits renardeaux à emporter à l'école, chocolat chaud à déguster lorsqu'on a perdu sa première dent, brownie d'Halloween, gâteau aux pommes du mercredi chez Papi et Mamin, layer cake d'anniversaire, bûche de Noël... autant de moments de l'année qui prennent vie à travers une recette, une photo et des illustrations pour expliquer de façon détaillée chaque étape.
04/2023
