1001 recettes equilibrees pour petits et grands gourmets
Extraits
Cuisine familiale
1001 recettes equilibrees pour petits et grands gourmets
Cuisiner en famille permet de transmettre de bonnes habitudes alimentaires. Toutefois, il n'est pas toujours facile de trouver une idée pour le repas de midi et du soir ! Ce livre vous permet de réaliser avec vos enfants et de manière ludique plus de 20 000 assiettes gourmandes, faciles et équilibrées. Il suffit de faire varier l'un ou l'autre des 3 volets dédiés aux farineux, aux fruits et légumes ou aux aliments protéiques qui composent une assiette équilibrée. Des informations utiles pour une alimentation équilibrée et respectueuse de l'environnement ainsi que des conseils culinaires pour réussir vos recettes sont également proposés. La version originale " Il piatto equilibrato " a été conçue et publiée dans le cadre du Programme d'action cantonal " Poids corporel sain " du canton du Tessin, mis en oeuvre par l'Office du médecin cantonal, Département de la santé et des affaires sociales et soutenu par Promotion Santé Suisse. Le livre a été traduit, adapté et élaboré par la filière Nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève.
02/2022
Cuisine
Petits et grands plats pour l'étudiant. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour BIEN MANGER EN DEUX TEMPS TROIS MOUVEMENTS ! Envie de plats qui se préparent rapidement, avec des ingrédients accessibles et peu d'ustensiles de cuisine ? Des déjeuners à emporter aux apéros dînatoires, découvrez des recettes pour se régaler, en toute simplicité. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
08/2019
Crèpes, gaufres
Crêpes et gaufres. 100 recettes pour les petits et les grands
100 recettes incontournables ! Crêpes tout chocolat ou gaufres à la chantilly, gaufres au pamplemousse, fleur d'oranger et sirop d'érable ou crêpes glacées... Bref des recettes de crêpes et de gaufres classiques ou plus insolites pour une pause gourmande ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
01/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Petits déjeuners protéinés. 180 recettes gourmandes et équilibrées pour bosster sa journée
Le pouvoir énergisant des protéines dès le matin. Commencez la journée par un petit déjeuner complet et riche en protéines. En intégrant à vos préparations oeufs, graines, quinoa, tofu ou laits végétaux, vous ferez le plein de vitalité. Granolas, porridges, banana bread, muffins, pains faits maison, smoothies... retrouvez dans ce livre 100 recettes variées, saines et savoureuses pour une journée au top !
03/2023
Cuisine
Recettes des 3 soeurs pour globe-trotteurs gourmets
Dans ce nouvel ouvrage, les 3 soeurs vous emmènent dans leurs voyages autour du monde. De leurs périples hauts en couleurs, elles ont rapporté des recettes en guise de souvenirs culinaires. Thaïlande, Viêt Nam, Cambodge, Chine, Japon, Australie, Grande-Bretagne, Etats-Unis, Italie..., autant de destinations qui ont inspiré leur cuisine. Des recettes toujours simples et étonnantes, inratables grâce aux pas-à-pas dessinés. Sucré, salé, piquant, acide, épicé..., il y a en a pour tous les goûts. Prêts pour l’embarquement ?
09/2015
Cuisine
Recettes équilibrées sans se ruiner avec Cookeo. Les petits livres de recettes Moulinex
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Qui a dit que petits plats santé rimaient forcément avec gros budget ? Aiguillettes de poulet au curry, sauté de crevettes, brocolis et gingembre ou encore gratin de courgettes, menthe et noisettes... Régalez-vous au quotidien grâce à 75 recettes équilibrées qui font du bien au porte-monnaie.
03/2020
Cuisine
Tables de fêtes. 100 recettes et bricolages pour petites ou grandes occasions
Un superbe livre de cuisine qui regorge d'idées pour préparer des repas de fêtes, selon les occasions et au rythme des saisons. Au programme : tout pour organiser une soirée-cinéma, un goûter d'anniversaire spectaculaire ou un pique-nique champêtre, avec aussi des DIY et des jeux à faire pendant le repas pour de beaux moments de convivialité.
10/2021
Cuisine
Je cuisine un jour bleu. Gourmets autistes, recettes et témoignages
Les difficultés sensorielles des personnes autistes sont nombreuses et l'alimentation n'échappe pas à la règle. Devant des enfants qui ne mangent que du " rouge ", ne supportent que le mixé ou refusent tout légume, les parents trouvent des solutions innovantes pour colorer, dissimuler... Et les enfants autistes, devenus adultes, inventent à leur tour. C'est en rencontrant le gourmet Claude Carat que Josef Schovanec a eu l'idée de ce livre collaboratif. Les recettes sont pour certaines très simples, d'autres sont plus innovantes... toutes ont pour point commun de raconter une histoire, celle des enfants ou des adultes autistes qui se cachent derrière elles.
03/2018
Cuisine rapide
Si simple. 65 recettes pour vos petits et grands moments
Si Simple de mettre les petits plats dans les grands pour épater son invité(e) avec des recettes qui laisseront le temps de dresser une jolie table, de se mettre sur son 31 et d'être entièrement disponible. Si Simple de lancer une invitation à des amis sur un coup de tête, de se rassembler autour de plats gourmands et réconfortants qui feront à coup sûr l'unanimité auprès des petits et des grands. Si Simple de chausser ses pantoufles de retour à la maison, d'ouvrir le placard ou le frigo et de mitonner un bon petit plat avec ce qui s'y trouve avant de s'installer dans son canapé et de profiter d'un moment de calme. Si Simple d'avoir sous la main des petits en-cas faciles à préparer qui tomberont à point lors d'apéros improvisés, de petits creux au milieu de la journée ou simplement lorsque l'envie de grignoter deviendra irrésistible.
02/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Buddha bowls minceur. 40 recettes gourmandes et équilibrées !
Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !
Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !
La formule est simple : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un bol !
Découpez, assemblez, dégustez !
05/2022
Cuisine Italienne
Le River Cafe Look Book. Recettes italiennes pour petits et grands
La cuisine, qu'est-ce que c'est ? Ce n'est pas qu'une affaire de goût. C'est une question de textures, de couleurs et de sons. C'est aussi une question de méthode, de chimie et d'associations étonnantes. C'est une histoire d'amour.
10/2023
Poésie
Animots pour petits et grands
Des zanimots il y en a des beaux, des laids, des grands, des petits ; il y en a à poils ou à plumes, en couleur ou en noir et blanc. Et puis il y a ceux qui sont friands de câlins et ceux qui fuient, ceux qui rampent et ceux qui cherchent un appui dans le ciel, ceux qui vous déchirent et ceux qui roucoulent dans leur nid, ceux que l'on ne connaît pas et ceux qui vous ignorent... Tous ont une histoire et tant d'autres se cachent en nous !
03/2023
Poésie
Poèmes pour petits et grands
Un poème est avant tout une émotion, alors j'espère que vous en ressentirez quelques-unes à la lecture de mes écrits. Il est fort possible que ceux-ci vous fassent sourire, rire, ré-fléchir, trembler, peut-être aussi pleurer quelquefois. Lâchez-vous, il est bon d'extérioriser ses émotions. Entrez dans mon univers, à la fois gai, triste, ou grave selon le moment, vous êtes les bienvenus.
10/2017
Cuisine au robot
Recettes équilibrées sans se ruiner avec Cookeo
Vous lui contiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Qui a dit que petits plats santé rimaient forcément avec gros budget ? Aiguillettes de poulet au curry, sauté de crevettes, brocolis et gingembre ou encore gratin de courgettes, menthe et noisettes... Régalez-vous au quotidien grâce à 75 recettes équilibrées qui font du bien au porte-monnaie.
01/2022
Desserts, pâtisseries
J'apporte le dessert. Des recettes gourmandes... et équilibrées !
Vous voulez prendre soin de votre santé et de votre ligne sans pour autant renoncer aux plaisirs sucrés ? Ces 50 recettes de desserts faciles à réaliser vous permettront d'allier gourmandise et équilibre ! Retrouvez le calcul des SmartPoints WW pour chaque recette, des fiches thématiques et tous les conseils et astuces pour vous accompagner au quotidien dans votre rééquilibrage alimentaire avec WW.
09/2021
Cuisine
Le monde entier en 80 recettes naturellement équilibrées et gourmandes
Ce soir, je t'emmène au Vietnam ! Il manque juste du gingembre et un poireau, tu peux ramener ça avant de rentrer ? Eh oui, avec ce livre, à vous les voyages culinaires en restant chez vous, sans passeport à faire en urgence, sans test de dépistage ou rappel de vaccin, sans billet d'avion à commander ni de bagages à préparer : une simple liste de courses suffit. Une fois n'est pas coutume, Marie Chioca joue les globe-trotters... dans sa cuisine ! Elle nous régale de ces 80 recettes traditionnelles du monde entier, ni revisitées ni réinterprétées, sélectionnées pour leur aspect à la fois gourmand et sain. Des recettes authentiques et dépaysantes, mais pas trop "décoiffantes" non plus, faciles à réaliser, très raisonnables sur le plan écologique, sans liste interminable d'ingrédients venus de l'autre bout du monde : tsukune du Japon, badjas de l'île Maurice, fiskeboller norvégiennes, mafé sénégalais, mole poblano du Mexique, karidopita grec... Des boulettes, des soupes, des galettes, des plats mijotés, gratinés, grillés, sautés, sans oublier les desserts, pour réjouir les papilles et les yeux dans cet ouvrage gai et coloré qui nous livre la "petite histoire" de chaque recette et les explications détaillées pour la réussir. Bon voyage !
11/2020
Autres médecines douces
Le grand guide des médecines douces pour petits et grands
Loin de se cantonner aux bien connus "remèdes de grand-mère" , la naturopathie fait depuis toujours ses preuves. Aujourd'hui, plus que jamais, tisanes, huiles essentielles et autres compléments alimentaires se font une place de choix sur nos étagères. Plus encore, on ne cesse de nous rappeler l'importance du sommeil et de l'alimentation pour notre bien-être, à tous les âges. Une seule question demeure : comment tout combiner pour se soigner efficacement ? Ce guide complet regroupe plus de 175 affections et des solutions 100 % naturelles pour y remédier. Que vous souffriez d'une simple piqûre de moustique, de troubles digestifs récurrents ou bien d'une extinction de voix, vous trouverez, pour chaque souci quotidien, des solutions de médecines douces adaptées à vos besoins et à ceux de votre famille. Car c'est bien là l'un des atouts majeurs de cet ouvrage : il s'adresse à toutes et tous. Des maladies infantiles à la grossesse, sans oublier les troubles féminins et masculins, tous les maux sont passés revue avec des solutions adaptées aux petits et aux grands. Dans une mise en page claire et aérée, retrouvez pour chaque fiche : - la liste des causes et symptômes afin de bien identifier le trouble ; - tous les remèdes pour vous soigner, classés par stratégies naturopathiques, pour déterminer ceux qui vous correspondent le mieux ; - les conseils et précisions de Manon Borderie, naturopathe passionnée, qui partage ses astuces sur son compte Instagram @manon. naturopathe. Avec le grand guide des médecines douces, soignez-vous et prenez soin de vos proches efficacement et simplement !
05/2023
Conserves
Le Kit cooking. 20 préparations de base pour 125 recettes équilibrées
Connaissez-vous la nouvelle tendance 2021 ? Le KIT COOKING. Gagner du temps - Manger mieux - Faire des économies - Protéger la planète Comment ça marche ? Une cuisine en kit : on cuisine des bases très à l'avance (légumes, légumineuses, céréales, fruits, poissons, viandes, sauces...), on les conserve sous vide (jusqu'à 5 fois plus longtemps que dans des conditions classiques), et le jour J on assemble, on décline, on agrémente...
06/2021
Médecine ayurvédique
L'ayurvéda moderne. Rituels, recettes et remèdes pour une vie harmonieuse et équilibrée
L'ayurveda, ou médecine ayurvédique, est une science thérapeutique traditionnelle née en Inde il y a plusieurs milliers d'années. Ce système de santé holistique envisage l'être humain dans tous ses aspects : physique, émotionnel, mental et spirituel. Le principe de base de l'ayurvéda est que chaque individu peut trouver l'équilibre et l'harmonie à travers un mode de vie et une alimentation adaptés à sa constitution ou énergie vitale, appelée "dosha". Grâce à ce livre, vous pourrez découvrir votre dosha et adopter des habitudes préconisées par l'ayurvéda qui s'intégreront aisément dans votre quotidien. Des recettes culinaires simples et savoureuses aux exercices de méditation et de yoga personnalisés, en passant par des massages et des soins corporels, cet ouvrage est le guide parfait pour concilier la sagesse orientale avec notre vie moderne et occidentale. Dans ce livre, vous découvrirez : un test pour connaître votre type de dosha : Kapha, Pitta ou Vata ; un programme de 7 jours d'activités et de repas adaptés à votre dosha ; des activités simples pour prendre soin de vous au quotidien.
04/2021
Cuisine végétarienne
A table ! Le livre de cuisine à l'usage des familles écoresponsables
Cuisiner de manière écoresponsable et au quotidien pour sa famille, oui c'est possible ! Cet ouvrage vous donnera les clés pour cuisiner au quotidien des plats sains et équilibrés pour votre famille en mode veggie et écoresponsable. VOUS TROUVEREZ : - un cahier pratique avec les 8 commandements pour cuisiner écoresponsable, - des recettes veggies complètes et équilibrées qui plaisent aux petits comme au grands pour tous les jours de la semaine, - des recettes faciles et très rapides à réaliser qui mettent à l'honneur les produits de saison, bio et locaux, - des recettes économiques, anti-gaspi, zéro déchet et des astuces pour utiliser les restes, - des recettes de base pour passer en mode 100 % fait maison, - des suggestions de menus pour toute l'année.
04/2021
Cuisine
100 recettes pour étudiants
100 recettes 100% inratables réunies en un seul livre pensé pour les étudiants. En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats !
08/2020
Loisirs et jeux
La cuisine en famille la + facile du monde avec Disney
100 recettes simplissimes, inratables et réalisées avec 2 à 5 ingrédients, pour tous les jours et toute la famille qui feront plaisir aux petits et aux grands. Chaque recette est associée à un personnage de Disney pour que les enfants les plus difficiles succombent... . Soucieuses de l'équilibre alimentaire de nos enfants, en plus d'être ludiques les recettes sont équilibrées, saines et gourmandes, certaines recettes sont aussi à faire à 4 mains. Le livre idéal pour partager de bons moments en cuisine et à table en famille en toute " simplissimité " .
04/2018
Guides gastronomiques
Les petits Marabout spécial Noël. 100 recettes testées pour vous
Feuilletés au foie gras, cheesecake au saumon, jambon aux épices, bûche marrons-chocolat, bûche brownie vanille-pécan... 100 recettes simples et gourmandes pour cuisiner de bons petits plats et de magnifiques desserts de Noël au succès garanti !
10/2022
Cuisine
Les meilleures recettes à petits prix. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour bien manger sans se ruiner ! Vous aimez cuisiner mais avez un petit budget ? De l'entrée au dessert, découvrez des recettes simples à base d'ingrédients peu chers et faciles à trouver : oeufs cocotte, fish & chips, petits farcis, ramens, gnocchis, mille-feuilles... Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
05/2019
Livres 0-3 ans
Petits et grands
Un tout nouveau titre dans la collection de livres à toucher préférée des petits ! Dans ce tout nouveau titre aux images actuelles et tendres, l'enfant part à la découverte des grands animaux impressionnants et des tout petits mignons ! Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer et s'émerveiller pour comprendre et mémoriser... Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.
10/2020
Contes et nouvelles
Les contes timbrés. Pour petits et grands
Les contes timbrés, entre histoires loufoques et fables philosophiques, nous présentent des objets du quotidien qui nous parlent de différences, d'amitié, de courage et de choix de vie. Découvrez les histoires de ces objets timbrés pleins de poésie.
07/2021
Contes et nouvelles
Recueil de fables pour petits et grands
Déjà adolescent, Jean Layolle s'intéresse à la poésie classique ; il écrit des poèmes sentimentaux, puis plus engagés au fil des revers de la vie. Il se découvre en même temps une vraie passion pour la zoologie, la faune et la flore dont il fera pendant un certain temps son métier. Plus tard, il fera le lien entre ces deux centres d'intérêt et découvrira la fable ainsi que la condition animale et végétale qui deviendra son "cheval de bataille" . Ces écrits critiquent et parfois condamnent certaines pratiques rituelles ou traditions ancestrales dont le règne animal fait souvent les frais. Les fables sont un mode d'expression pour un monde magique que l'on se doit de redécouvrir, où la rime et l'alexandrin de La Fontaine ou Rostand nous entraînent dans des aventures ou la morale a toujours sa place. Le soir à la veillée, au coucher des enfants ou sous la forme de mini-pièces de théâtre, longue vie à la fable, au conte, à la légende, cette autre réalité !
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Recettes équilibrées à moins de 2 euros par personne
Grâce au Dr Jean-Michel Cohen, équilibrez vos repas facilement et à un coût moindre : moins de 2 euros ! Optez pour la gourmandise et le bien-être, retrouvez un équilibre alimentaire sans vous ruiner.
05/2023
Loisirs et jeux
Recettes bricolées pour les petits chefs
Tu rêves de réaliser de bons petits plats, mais tes parents ne te laissent pas utiliser la cuisine ? Tu aimes récupérer les petites choses du quotidien et jouer avec ? Tu as envie d'époustoufler tes futurs invités ? Ce livre est fait pour toi ! Tu y découvriras des recettes pour toutes les saisons, à réaliser à partir de papier, de carton ou de petits objets de la maison. A toi les spaghettis en ficelle, les frites-épingles à linge et les glaces en coton. Alors, prêt à ouvrir ton petit restaurant ?
10/2020
Santé, psychologie
Le petit livre pour parler des maladies des petits et des grands
Un livre qui aborde avec des mots justes des situations souvent inquiétantes pour les 7-11 ans. Concevoir la maladie, pour un enfant, est toujours une épreuve- qu'elle le touche ou qu'elle touche un proche, qu'elle soit grave ou bénigne. Ce petit livre est un outil de communication indispensable pour les enfants et leur entourage, grâce aux BD mettant en scène des situations du quotidien et aux explications limpides des auteurs : Stéphanie Duval, autrice jeunesse, et Serge Hefez, psychiatre et psychanalyste. Les illustrations tendres d'Olivier Latyk éclairent le sujet avec une sensibilité particulièrement appropriée à la cible des 7-11 ans.
02/2024
