La cuisine, qu'est-ce que c'est ? Ce n'est pas qu'une affaire de goût. C'est une question de textures, de couleurs et de sons. C'est aussi une question de méthode, de chimie et d'associations étonnantes. C'est une histoire d'amour.
Par
Ruth Rogers, Sian Wyn Owen, Joseph Trivelli Chez
Phaidon
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