Le petit livre Mémo des recettes de base
Extraits
Les classiques
Le petit livre Mémo des recettes de base
Toutes les recettes et les gestes de base à portée de main ! Tourner un artichaut, découper un poulet, tailler en brunoise, découper une volaille... retrouvez toutes les techniques de base utiles en cuisine. Pâte brisée, beurre aux herbes, sauce Béchamel, cuisson des oeufs, poulet rôti, purées, crème anglaise, pâte à crêpe, toutes les recettes de base enfin réunies !
03/2021
Cuisine
Le petit livre de recettes végétariennes
140 recettes végétariennes pour se régaler en toute simplicité ! 130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines ! Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d'entrées, de plats et de desserts " ovo-lacto-végétariens " (incluant oeufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens : galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l'estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco... des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
08/2020
Cuisine au robot
Recettes à IG bas avec Cake factory. Les petits livres de recettes Tefal
Et si vous vous lanciez dans la cuisine à IG (indice glycémique) bas avec votre Cake Factory ? Découvrez ou redécouvrez ce régime alimentaire sain mais pour autant peu restrictif grâce à votre mini-four intelligent, qui vous permettra de préparer plein de bons petits plats et de pâtisseries à la fois gourmands et healthy !
03/2021
Cuisine familiale
Le livre de recettes des comédies romantiques
50 recettes inspirées de vos comédies romantiques préférées ! Vous avez toujours rêvé de dévorer le brownie tant mérité de Coup de foudre à Notting Hill ? De prendre la même chose que Meg Ryan avec le sandwich au pastrami de Quand Harry rencontre Sally ? De vous attabler autour du fameux kouign-amann d'Amélie dans Le fabuleux destin d'Amélie Poulain ? De préparer une soupe aussi bleue que dans Le journal de Bridget Jones ? De cuisiner les petits gâteaux au chocolat de Love Actually ? De Pretty Woman en passant par L'Arnacoeur et 30 ans sinon rien, sans oublier Dirty Dancing et Orgueil et Préjugés, faites battre votre petit coeur de guimauve grâce à ces 50 recettes inspirées des comédies romantiques les plus cultes ! Un livre de recettes non officiel.
01/2023
Cuisine familiale
Le livre de recettes des films de Noël
50 recettes inspirées de vos films de Noël cultes ! Vous avez toujours rêvé de dévorer le sundae géant de Kévin dans Maman j'ai (encore) raté l'avion ? De vous attabler autour d'un plat de spaghettis au sirop d'érable comme Buddy dans Elfe ? De cuisiner les gâteaux de Stacy dans La Princesse de Chicago, ou de siroter un bon chocolat chaud aux côtés de Jude Law dans The Holiday ? Retrouvez la magie de Noël dans ce livre de 50 recettes inspirées des films de Noël cultes ! Un livre de recettes non officiel.
10/2022
Santé, psychologie
Le petit livre pour parler des maladies des petits et des grands
Un livre qui aborde avec des mots justes des situations souvent inquiétantes pour les 7-11 ans. Concevoir la maladie, pour un enfant, est toujours une épreuve- qu'elle le touche ou qu'elle touche un proche, qu'elle soit grave ou bénigne. Ce petit livre est un outil de communication indispensable pour les enfants et leur entourage, grâce aux BD mettant en scène des situations du quotidien et aux explications limpides des auteurs : Stéphanie Duval, autrice jeunesse, et Serge Hefez, psychiatre et psychanalyste. Les illustrations tendres d'Olivier Latyk éclairent le sujet avec une sensibilité particulièrement appropriée à la cible des 7-11 ans.
02/2024
Histoire de France
Le petit livre des rois de France
Les rois fainéants étaient-ils si cossards ? Saint Louis si juste ? Louis XI si cruel ? Qu'il s'agisse de Pharamond, premier roi légendaire, de Clovis, premier roi chrétien, d'Henri IV, fondateur de la dynastie des Bourbons ou de Louis XIV, bâtisseur de Versailles, les rois et souverains de France sont tous ici réunis. Délicieusement illustré de chromos d'autrefois, ce charmant livre de poche présente la vie et l'oeuvre de ceux qui se sont succédé sur le trône de France.
03/2018
Anthologies
Le petit livre des contes de fées
Les contes de Grimm, de Perrault d'Andersen... font encore le bonheur des enfants et de leurs parents. L'Orient et l'Extrême-Orient ne sont en reste avec leurs histoires féériques : Les Contes des mille et une nuits, Nala et Damayanti, La Fille des rats, Le Moineau à la langue fendue... Du Chat botté à Sinbad le Marin en passant par le Petit Chaperon rouge, Ali Baba, Riquet à la houppe, Blanche-Neige... , ce petit livre illustré de chromos restitue l'univers fascinant des contes à travers une présentation de tous les personnages qui peuplent ce monde imaginaire.
09/2021
Animaux, nature
Le petit livre des noeuds de pêche
Lien direct entre le pêcheur et le poisson, le fil de pêche doit être assuré par des noeuds résistants. Ce guide pratique, qui présente 40 des plus importants noeuds de pêche, propose des explications pas à pas et des illustrations très détaillées, qui montrent avec précision chacune des étapes. - Hameçons et émerillons : Les meilleurs noeuds pour fixer le fil sur un hameçon ou un émerillon. - Ligne à ligne : Ces noeuds permettent de raccorder deux fils différents en toute sécurité. - Noeuds de boucle & co : Noeuds d'arrêt, noeuds de moulinet, boucles, etc. Tous figurent dans cet ouvrage. Le bon raccord : Avec des noeuds bien faits et du matériel adapté, il est possible de pêcher d'énormes poissons, quel que soit l'endroit où l'on se trouve. Avec son format pratique, ce livre entre dans toutes les besaces pour que vous l'ayez toujours à portée de main quand vous en aurez besoin.
02/2020
Esotérisme
Le Petit Livre des pierres de soin
Le petit livre idéal pour découvrir le pouvoir des pierres ! Cet ouvrage propose une introduction à la lithothérapie (les différents types de pierres, comment bien choisir une pierre, comment nettoyer et purifier une pierre) accompagnée de 40 fiches illustrées pour découvrir les bienfaits émotionnels et physiques de ces jolis cristaux qui agissent sur les vibrations et absorbent. les énergies négatives.
10/2019
Pèlerinage
Le petit livre des chemins de Compostelle
Quels sont les chemins pour se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle ? Quelle est l'origine de ce pèlerinage ? Quel monument parisien marque le départ de la voie de Tours ? Quelle voie empruntaient les pèlerinsprovençaux et italiens ? Quel emblème porte-t-on au retour du pèlerinage ? Où se recueillaient les pèlerins à Bordeaux ? Pourquoi s'arrêtait-on à Vézelay ? Que doit faire le pèlerin à son arrivée à Compostelle ? Quelle est la longueur de la voie du Puy ? ... Ce petit livre richement illustré d'images anciennes suit, étape après étape, les chemins de Compostelle et retrace l'histoire de l'un des pèlerinages chrétiens les plus fréquentés au monde.
04/2022
France
Le petit livre des trésors de France
En quoi la pointe du Raz est-elle emblématique de la Bretagne sauvage ? Pourquoi découvrir Bonifacio depuis la mer ? Quelle ville est surnommée la Venise des Alpes ? D'où vient l'atmosphère mystérieuse de l'Esterel ? Pourquoi le pont du Gard est-il considéré comme un trésor de l'architecture antique ? Quel panorama enchanteur voit-on du haut du pic du midi ? Pourquoi André Breton s'est-il laissé séduire par Saint-Cirq-Lapopie ? Ce petit album illustré de chromos sélectionne les plus beaux trésors, naturels ou humains, secrets ou renommés, qui font le charme de la France.
02/2021
Beaux arts
Le petit livre des couleurs
Ce n'est pas un hasard si nous voyons rouge, rions jaune, devenons verts de peur, bleus de colère ou blancs comme un linge. Les couleurs ne sont pas anodines. Elles véhiculent des tabous, des préjugés auxquels nous obéissons sans le savoir, elles possèdent des sens cachés qui influencent notre environnement, nos comportements, notre langage, notre imaginaire. Les couleurs ont une histoire mouvementée qui raconte l'évolution des mentalités. L'art, la peinture, la décoration, l'architecture, la publicité, nos produits de consommation, nos vêtements, nos voitures, tout est régi par ce code non écrit. Apprenez à penser en couleurs et vous verrez la réalité autrement !
10/2005
Décoration
Le petit livre des souvenirs
Lors de sa première publication en 1880, cet adorable agenda, illustré par Kate Greenaway, connut un succès considérable. Plus d'un siècle plus tard, les délicates aquarelles de l'illustratrice anglaise nous replongent dans un monde d'enfance et de poésie, où les images défilent au rythme des saisons. Chaque mois s'accompagne d'une illustration en couleur, et chaque jour de quelques vers, ainsi que d'une miniature en noir et blanc ; quelques lignes sont laissées libres pour noter les événements importants et les anniversaires.
10/2013
Questions du quotidien
Le Petit livre des vaccins
Le petit livre pour comprendre ce qu'est un vaccin, comment il fonctionne et nous protège. Avec une partie consacrée aux vaccins contre le covid Que contient un vaccin ? Comment agit-il sur notre système immunitaire ? Est-il sans danger ? Qu'est-ce qu'un ARN messager ? Quels sont les différents vaccins contre le covid ? A l'heure où toute la population est tenue de se faire vacciner pour lutter contre le covid, les vaccinologues Frédéric Tangy et Jean-Nicolas Tournier proposent une mise au point indispensable sur les vaccins et sur toutes les idées reçues qui les entourent, avec des informations claires et précises.
06/2022
Parapsychologie
Le petit livre des synchronicités
Décryptez les signes que la vie vous envoie Vous est-il déjà arrivé de vivre une " coïncidence " dont vous sentiez au fond de vous qu'elle n'en était pas vraiment une ? On appelle ces heureux hasards des synchronicités. Ce sont des moments magiques qui s'invitent dans notre quotidien et nous poussent à croire qu'" il n'y a pas de hasard, il n'y a que des rendez-vous ", comme l'écrivait le poète Paul Eluard. Ce petit livre vous ouvre les portes du monde merveilleux des synchronicités. Vous apprendrez à identifier une synchronicité, développer votre attention consciente, lâcher votre mental pour finalement jouer avec les signes et vous relier à l'Univers.
05/2022
Economie internationale
Le Petit livre des cryptomonnaies
Comprendre les cryptomonnaies et leurs enjeux Près d'un Français sur dix possédait de la crypto début 2023, c'est plus que le nombre de Français possédant des actions en propre ! Cette nouvelle technologie change déjà notre quotidien sans que l'on s'en aperçoive, questionnant autant la politique que l'économie. C'est notre rapport à la valeur qui est en train de changer à l'ère du numérique. A visée pédagogique, et sans jargon technique, ce livre est à la portée de tous les curieux qui se questionnent sur l'intérêt des cryptomonnaies et la réalité ou non de la révolution annoncée depuis quelques années !
09/2023
Chakras
Le petit livre des chakras
Un petit livre pour découvrir les chakras et apprendre à renforcer ses centres énergétiques, à seulement 2, 99 euros ! Les chakras sont les centres énergétiques du corps selon la médecine traditionnelle indienne. Ils jouent un rôle clé dans notre santé physique, notre stabilité émotionnelle et notre clarté mentale. Ce petit livre vous propose de découvrir chacun des sept chakras principaux (chakra couronne, chakra du troisième oeil, chakra de la gorge, chakra du coeur, chakra solaire, chakra sacré, chakra racine) de les identifier et de mettre en pratique des exercices simples pour les garder parfaitement équilibrés.
06/2021
Animaux, nature
Le petit livre des chatons
Comment savoir si un chaton est de race ? Tous les chatons d'une portée ont-ils le même père ? Faut-il donner du lait à son chaton ? A quel âge devient-il adulte ? Gardera-t-il son pelage de naissance ? Un chaton peut-il habiter avec un chien ? S'entend-il bien avec les bébés ? Comment bien élever son chaton ? Peut-on deviner le caractère du chat chez le chaton ? Ce charmant petit livre illustré de chromos anciennes répond à toutes les questions pour mieux connaître et s'occuper du plus adorable des compagnons.
08/2020
Livres 0-3 ans
Le petit livre des voisins
Nous croisons nos voisins tous les jours, mais les connaît-on vraiment ? Certains sont joyeux, d'autres grincheux. Certains sont curieux, d'autres mystérieux. Certains sont calmes, d'autres bruyants... A travers une amusante galerie de portraits, les enfants sont invités à réfléchir sur ce que signifie connaître l'autre et l'accepter tel qu'il est. Et pour se rencontrer, rien de tel qu'une fête entre voisins !
06/2020
Livres 3 ans et +
Le petit livre des handicaps
Ce Grand "Petit livre des handicaps" n'est surtout pas une encyclopédie ! C'est de la littérature enfantine avec des contes, des fables, des histoires vécues, de l'humour, des jeux, des témoignages, des conseils, des confidences, des portraits, des actions à réaliser, des blagues, des connaissances à acquérir... Comment aborder le handicap avec les enfants ? Comment l'expliquer ? Comment mieux faire connaître le monde du handicap ? Comment informer ? ... "Le petit livre des handicaps" y répond avec justesse, naturel, originalité et drôlerie !
03/2019
Esotérisme
Le petit livre des déesses
Explorez les figures universelles féminines et honorez votre puissance intérieure Qu'ont en commun les déesses Isis, Ishtar, Aphrodite ou Britney Spears ? C'est un miroir qui nous renvoie à notre propre vision du féminin bien sûr ! A travers la découverte de 7 archétypes féminins, vous allons pouvoir reconnaître quelles déesses peuvent vivre en vous, de façon simultanée, et surtout, comment elles s'imbriquent profondément dans la composition de notre identité féminine. En comprenant les mythes associés aux différents archétypes, et grâce à des quizz et des rituels, vous aurez des clés d'exploration et de réflexion pour dialoguer avec vos Déesses et les faire rayonner au quotidien. Etes-vous prête à faire un voyage au coeur de votre psyché ?
03/2023
Vie des saints
Le petit livre des saints
Une centaine de saints et saintes réunis dans un petit livre charmant et nostalgique. Simples chromos sorties des ateliers d'une abbaye, cartes bordées de papier-dentelle d'imprimeurs spécialisés. Cet album de poche rassemble une sélection d'images pieuses de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle comme celles que l'on glissait son missel, en souvenir d'une communion. Sainte Agathe présentant ses seins sur un plateau, saint Laurent et son grlll, saint Philippe avec sa croix et son livre, sainte Catherine et sa roue... un délicieux petit livre doré sur tranches, pour découvrir ou redécouvrir la vie et l'oeuvre d'une centaine de saints et saintes connus et méconnus.
04/2023
Anges - Archanges
Le petit livre des anges
D'où viennent les anges ? Comment les reconnaître ? Qu'est-ce que le Pain des anges ? Qui sont les archanges ? Pourquoi les séraphins ont-ils six ailes ? Comment distinguer les amours, les chérubins et les cupidons ? Depuis quand Los Angeles est-elle placée sous le patronage des anges ? Qui sont les anges principaux de l'islam ? Illustré de chromos et d'images pieuses, ce charmant album est une véritable petite encyclopédie sur la vie des anges, êtres célestes énigmatiques, protecteurs et messagers de Dieu ayant atteint une dimension universelle.
04/2023
Coréen
Le Petit Livre des hanja
Les hanja sont des caractères chinois utilisés dans une grande partie du vocabulaire coréen. Nous avons choisi, pour cette initiation, de présenter les 150 premiers hanja, dont les chiffres, points cardinaux, etc. Ils sont classés par niveaux, les 7 et 8 de l'examen de capacité de connaissance des caractères sino-coréens en Corée du Sud. Ils font également partie de la liste enseignée en Corée du Nord. Leur apprentissage permet de mieux cerner la culture coréenne. Pour chaque entrée une fiche explique sa prononciation, son tracé, son sens en français, en coréen et, quand c'est possible, son étymologie. Ce guide pratique rencontrera l'intérêt de tous ceux, de plus en plus nombreux, qui s'intéressent à la langue coréenne et à son apprentissage.
03/2024
Loisirs et jeux
Le petit livre des blagues
Un recueil de 192 pages contenant plus de 150 blagues, parmi lesquelles sont insérées des charades, devinettes, énigmes, sur différents thèmes : la mer, l'école, la nature, le sport, la montagne, le cirque, les chevaliers, etc. Plus de 200 illustrations humoristiques et colorées pour accompagner le texte.
06/2014
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Littérature française
Le petit livre des fables de la Fontaine
La Cigale et la Fourmi, Le Corbeau et le Renard, La Grenouille qui se veut faire aussi grosse que le Boeuf. Le Rat de ville et le Rat des champs, Le Lièvre et la Tortue, La Laitière et le Pot au lait, Le Pot de terre et le Pot de fer, L'Enfant et le Maître d'école... Les Fables de La Fontaine font partie de nos souvenirs d'enfance. On en connaît tous de nombreux vers par coeur, et l'on se souvient de leur morale, comme la plus connue : "Rien ne sert de courir ; il faut partir à point." Illustré d'images d'autrefois, ce recueil rassemble cinquante des plus belles Fables de La Fontaine.
02/2019
Loisirs et jeux
Le petit livre des blagues de la récré
Cet ouvrage de 192 pages renferme plus de 300 blagues et devinettes. Les blagues et devinettes sont classées en 12 parties (de 5 doubles-pages chacune), correspondant aux thèmes forts de l'école : - Les professeurs - En classe - Les cours de sciences et de mathématiques - Les cours d'histoire-géographie - Les cours de français - La récréation - Le sport - A la cantine - La visite médicale - Copains, copines et parents - Les voyages et excursions scolaires - Interrogations et bulletins Dans chaque partie, divers types de devinettes sont présents : devinettes simples, combles, charades, blagues de Toto, rébus, Monsieur et madame, etc. Entre chaque partie, 3 doubles-pages d'interlude proposent des blagues sur le thème de la partie précédente. REV
08/2014
