Un dîner fermenté
Extraits
Calendriers et agendas
Agenda du mieux-être. Edition 2021
Organisez-vous tout au long de l'année sans stress ! En bonus, vous trouverez à la fin une section complète vous prodiguant conseils et techniques pour mieux vivre. Une façon efficace de rapprocher corps et esprit. Quatre jours sur deux pages, Une pensée par double page, Le mois en un seul coup d'oeil pour noter les rendez-vous importants, Dates à retenir en Europe, mais aussi au Canada et aux Etats-Unis, Une page pour noter les objectifs à atteindre dans l'année, Reliure spirale.
09/2020
Calendriers et agendas
Agenda du succès. Edition 2021
L'Agenda du succès s'avère un compagnon de choix pour structurer votre journée et votre vie pour atteindre vos objectifs ! Les pensées inspireront chacune de vos journées et leur présentation en fera des outils de travail indispensables, pratiques et efficaces. Présentation en deux couleurs, Couverture cartonnée, Une journée par page, Une pensée par jour, Le mois en un seul coup d'oeil pour noter les rendez-vous importants et les objectifs à atteindre, Dates à retenir en Europe, mais aussi au Canada et aux Etats-Unis, Une page pour noter les projets à réaliser durant l'année, Des pages d'informations pratiques : anniversaire de mariage, fleurs du mois, équivalence métrique, table de conversion ; signes du zodiaque, Des pages pour noter les adresses de contacts, Des pages vierges pour prendre des notes, Reliure spirale.
09/2020
Agendas adulte
L'agenda du succès. Edition 2024
L'Agenda du succès s'avère un compagnon de choix pour structurer votre journée et votre vie pour atteindre vos objectifs ! Les pensées inspireront chacune de vos journées et leur présentation en fera des outils de travail indispensables, pratiques et efficaces. - Présentation en deux couleurs, - Couverture cartonnée, - Une journée par page, - Une pensée par jour, - Le mois en un seul coup d'oeil pour noter les rendez-vous importants et les objectifs à atteindre, - Dates à retenir en Europe, mais aussi au Canada et aux Etats-Unis, - Une page pour noter les projets à réaliser durant l'année, - Des pages d'informations pratiques : anniversaire de mariage, fleurs du mois, équivalence métrique, table de conversion ; signes du zodiaque, - Des pages pour noter les adresses de contacts, - Des pages vierges pour prendre des notes, - Reliure spirale.
09/2023
Agendas adulte
L'agenda du mieux-être. Edition 2024
Organisez-vous tout au long de l'année sans stress ! En bonus, vous trouverez à la fin une section complète vous prodiguant conseils et techniques pour mieux vivre. Une façon efficace de rapprocher corps et esprit. - 2 jours par page, - Une pensée par double page, - Le mois en un seul coup d'oeil pour noter les rendez-vous importants, - Dates à retenir en Europe, mais aussi au Canada et aux Etats-Unis, - Une page pour noter les objectifs à atteindre dans l'année, - Reliure spirale.
09/2023
Humour
Un faux livre Tome 3 : L'ultime testament
Des centaines de vieilles gravures, photos et peintures, dérobées dans les plus grands musées de la planète, et détournées à la sauce belge par l'inimitable Un Faux Graphiste.
06/2021
Littérature étrangère
Adieu le cirque !
En Corée, les agences matrimoniales spécialisées dans les voyages de rencontre en Chine offrent un spectacle de cirque à leurs clients. Inho, handicapé de la voix, mise sur un de ces voyages pour se trouver une épouse. Yunho, son frère, lui sert à la fois de voix et d’arbitre. Elle s’appellera Haehwa et les suivra dans la banlieue de Séoul. Mais Haehwa, douce jeune femme mystérieuse, est hantée par un premier amour de jeunesse, même si elle semble s’épanouir auprès de sa belle-mère et de son « voyageur », mari ainsi désigné par celles qui épousent un Coréen. La belle-mère s’éteint avec le lilas des Indes, Yunho fuit son frère mais aussi Haewha si violemment désirée. En exil, il devient un ttaitong, petit trafiquant en mer entre la Chine et la Corée. Dans ce roman à la fois tendre et cruel, où alternent les voix de Yunho et de Haehwa, tous les personnages souffrent de solitude. Soit d’impossibles histoires d’amour, un dur apprentissage de la passion, la jalousie, la douleur et la mort. De la Chine à la Corée, de la maison du mari à la rue, les pérégrinations de Haewha évoquent celles d’une artiste de cirque maintenue par une corde et vertigineusement descendue d’« en haut ». Sans doute que la vie n’est qu’un spectacle de cirque, au dur et doux parfum de nostalgie.
04/2013
Sciences de la terre et de la
Abrégé de l'histoire naturelle, mise à la portée des enfants. Zoologie
Abrégé de l'histoire naturelle, mise à la portée des enfants : zoologie / par un ancien professeur Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
BD tout public
Un faux livre Tome 2
La brigade du tri, Roy le chasseur d'assistés, Tourette-boy, les obsessions capillaires du major Wilkinson, René Monsanto et son double-arrosoir, Gulliver l'alcootest de poche, Capitaine non-voyant, Zinzin le lapin pyromane, Jim le Relookeur solitaire, Régis & Régis, le retour de Captain Nazi, Cyrano de Bergerac le pervers narcissique, le plus beau caniche de tout Kingston, Jésus et son correcteur d'orthographe défaillant... Il y en aura encore pour tout le monde ! !
10/2018
Littérature coréenne
Le placard
Attention ceci n'est pas : Un thriller psychologique, un roman noir, un polar historique, un roman de détective, il n'y a même pas de serial-killer ! Car ceci est un placard dans lequel vous découvrirez : une femme dont la langue est un lézard, une femme qui est plusieurs femmes à la fois, des gens qui se nourrissent de pétrole et de verre, un homme qui veut devenir un chat. Nous avons appelé ce livre : un roman noir fantastique. Nous aurions pu dire : une fable paranoïaque humaniste ou un polar dont l'intrigue n'est autre que le sens de la vie. A vous de voir. Quoi qu'il en soit : Bienvenue dans le placard.
03/2021
Religion
Doctrine de la non-dualité (Advaita-Vâda) et christianisme. Jalons pour un accord doctrinal entre l'Eglise et le Vedânta
Dans cet ouvrage rare et magistral, l'auteur, qui est un contemplatif cistercien, livre le fruit de quarante années de réflexion. Il s'appuie, du côté de l'Occident, sur les Pères et Docteurs de l'Eglise les plus autorisés, tel saint Thomas, et, du côté de l'Orient, sur les maîtres révérés, comme Cankara et Ramakrishna. Le sous-titre de l'ouvrage dit bien le but de l'auteur : après avoir étudié le non-dualisme hindou — l'homme doit réaliser sa vraie nature par la compréhension intime qu'il ne fait qu'un avec le Tout —, il pourra répondre à la question qui anime tout l'ouvrage : peut-on envisager légitimement un "non-dualisme" chrétien ? Un livre qui compte dans les conversations qui se sont établies depuis plus de cinquante ans entre Orient et Occident.
05/2019
Littérature coréenne
Les touristes du désastre
Un sacré trip ! Yona travaille depuis dix ans à Jungle, voyagiste spécialisé dans le tourisme macabre. Son boulot consiste à packager les zones de désastre en circuits touristiques. Ce qui ne l'immunise pas contre les catastrophes personnelles : son horrible chef, un prédateur notoire, la harcelle. Elle songe à démissionner... Jungle lui fait alors une offre surprenante : un séjour tous frais payés sur l'île de Mui. Sa mission : se faire passer pour une touriste afin d'évaluer si cette destination a encore sa place au catalogue. Mais ses drôles de " vacances " virent bientôt au cauchemar ...
10/2021
Cuisine
Ma cuisine à IG bas sans gluten. 50 recettes savoureuses et bio du petit déjeuner au dîner
Peut-on suivre un régime sans gluten tout en adoptant une alimentation à 1G faible ou modéré ? Comment déjouer les frustrations liées aux évictions afin de concilier gourmandise, diversité alimentaire, santé et bien-être ? Relevez le pari en trois temps ! 1. Faites le point sur les notions d'indice et de charge glycémiques afin de mieux comprendre les réactions de votre corps face aux produits contenant des glucides ; 2. Apprenez à éviter les ingrédients à IG élevé. 3. Nouez votre tablier et renouez avec le plaisir du fait maison ! Les 50 recettes de ce livre, équilibrées, variées et savoureuses ont été pensées pour tous, afin de garder la ligne et la forme, et permettent de répondre aux besoins particuliers des malades coeliaques et/ou diabétiques tout au long de la journée, en toute occasion et en toute saison ! Açaï bowl, granola, crackers au sésame, tartinade aux petits pois, verrines de saumon, soupes à manger toutes crues, pizza 100 % légumes, tartelette aux fraises, cookies aux fleurs, sorbet à la fraise... voilà de quoi retrouver le sourire en toute sérénité !
06/2018
Littérature française
Un an
Ici, nulle certitude, le doute imprègne tout le texte. L'auteur y déambule dans un labyrinthe de questions entre lesquelles éclosent parfois inattendus, de ténus émerveillements. Au jour le jour, des notules, des observations, des sensations, des réactions à l'actualité se conjuguent avec des souvenirs d'enfance, ceux qui ont fait de lui un lecteur puis un "graphomane". L'écriture de René Pons est exigeante, refusant bavardages et concessions, cultivant le mot juste et un certain humour au service d'une lucidité à l'écart de toute complaisance.
12/2012
Roman d'amour, roman sentiment
Un an
Emma est une étudiante qui, ses études terminées, se prépare à affronter la vie professionnelle. Idéaliste et sensible, une rencontre dans une soirée étudiante la projette dans un parcours amoureux rempli de sublime, de découvertes émotionnelles et de déceptions. Commence alors un cheminement sentimental que son moi intérieur, brisé en mille morceaux, rend chaotique. L'anorexie, la boulimie et les scarifications jalonnent son itinéraire et lui font vivre avec une intensité désespérée chacune de ses rencontres. Au fil du temps, des amitiés et des amours, elle grandit, chute... Finira-t-elle par trouver une issue de résilience ? Plus qu'une histoire fictive, Un an est un appel à la conscience de tous et de chacun face aux cris muets de ces personnes qui souffrent psychologiquement.
07/2021
Littérature française (poches)
Un an
Une jeune femme, prénommée Victoire, découvre un matin son ami Félix mort près d'elle dans son lit. Elle ne se souvient pas de ce qui est arrivé, mais elle file, dans le Sud-Ouest, en emportant ses économies. Sa fugue va durer un an, d'où le titre. Au début, tout va bien. Elle loue une villa au Pays basque, se trouve un amant. Mais l'amant lui vole ses sous et Victoire va parcourir une à une les étapes de la dégringolade sociale : après la villa, les chambres d'hôtel, de plus en plus miteuses, puis la belle étoile ; le vélo, puis l'auto-stop et, quand elle est devenue trop sale, trop dépenaillée pour le stop, la marche au hasard, l'association avec d'autres clochards, le chapardage, la promiscuité, la perte progressive de soi et du monde. L'histoire d'une errance en forme de descente, une aventure picaresque que l'auteur achève en la ramenant à son point de départ. Un an, dans sa simplicité linéaire, immédiate, met en valeur la poétique d'Echenoz. Celle-ci repose sur le combat perpétuel que se livrent une réalité mystérieuse et dont le sens fuit sans cesse le monde, les objets, les personnes, les formes, les sons, les paroles, l'espace, le temps et les mots pour la dire le plus exactement possible.
04/2014
Allemand apprentissage
Vingt-quatre heures de la vie d'une femme : Vierundzwanzig Stunden aus dem Leben einer Frau
La compréhension des autres atteint chez vous la perfection... Je conclus à l'existence d'une grande modestie intérieure chez vous, qualité rare chez un artiste. Salutations cordiales.
Freud, Lettre à Zweig, le 1er mai 1928
Tout ce que j'écris est marqué par votre influence et vous sentez peut-être que le courage de dire la vérité, qui est probablement l'essentiel de mes livres, vient de vous.
Zweig, Lettre à Freud, le 21 octobre 1932
Traduction d'Alzir Hella, révisée, préfacée et annotée par Brigitte Vergne-Cain et Gérard Rudent
05/2002
Cuisine
Je sais cuisiner le soja ! Tofu, lait, farine, flocons...
Le soja présente des avantages santé indéniables, tout particulièrement quand il est fermenté ou cuit. Très riche en protéines, en minéraux et en fibres, adapté aux personnes de plus en plus nombreuses qui sont intolérantes au gluten ou au lactose, il permet de se nourrir sainement en limitant les protéines animales. Par chance, le soja existe sous plusieurs formes (lait, crème, tofu, farine, flocons, etc.), ce qui permet un grand choix d'accommodement. Les auteurs proposent plus de 50 recettes de soupes, salades, woks, plats, desserts, sauces, etc., dont la moitié à base de soja fermenté (miso, tempeh, tofu lactofermenté, natto), le nec plus ultra santé. Une bonne façon de varier son alimentation en découvrant de nouveaux produits disponibles dans les rayons bio.
05/2012
Littérature française
Un an et un jour
Jézabel, jeune enseignante de mathématiques, quitte ses montagnes de Haute-Savoie pour se rendre à Montréal. Son père, ancien pasteur et horloger amateur, lui a fait jurer, sur son lit de mort, d'aller porter à un ami au Québec la montre qu'il a conçue. Une pièce unique dont la particularité n'est pas de donner l'heure, mais... de détruire le temps. L'avion est pris dans une tempête et contraint de se poser en catastrophe dans un aéroport de fortune au nord des Etats-Unis. Il fait nuit noire, la neige tombe dru. La jeune femme trouve refuge au Piazza, vieil hôtel aux proportions démesurées. A son réveil, le cauchemar commence. On lui annonce qu'elle n'a pas séjourné au Piazza pendant un jour mais... un an ! Ainsi débute ce roman cruel où Pascal Bruckner égare son personnage, comme son lecteur, dans un univers d'inquiétante étrangeté.
10/2018
Littérature française
Un an dans un tiroir
" De cette aventure, de cet essai d'une vie plus rude, je n'aurai rien retiré. Il serait tout à fait ridicule de croire qu'à coucher sur la dure, à manger trop peu et à vivre salement on se forme le caractère et l'on s'ouvre l'esprit. De tels mensonges, qui veulent peut-être ressembler à des consolations, ont bien plutôt un visage d'insulte. Et après tout, cette vie qui ressemble à la misère m'aura peut-être appris quelque chose : que la misère ne sert à rien, et qu'il est un ton sur lequel il n'en faut pas parler. Le sordide n'est que sordide. "
02/2010
Fromage
Yaourts et fromages maison. Yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes
Fromages frais ou affinés, de chèvre ou de vache, laits fermentés ou végétaux, yaourts, caillebottes, kéfirs... Une multitude de possibilités s'offrent à vous pour réaliser vous-mêmes vos yaourts et fromages maison, bien plus sains et économiques que ceux que l'on trouve dans les supermarchés. Cet ouvrage vous accompagne dans la confection de vos plateaux de fromages, de vos yaourts et repas cuisinés à base de ces derniers à travers plus de 100 recettes et photos pas à pas qui vous guideront dans la maîtrise du geste. Renouez avec les saveurs naturelles, la simplicité d'une technique ancestrale à la portée de tous et le plaisir de déguster vos propres produits faits maison !
06/2021
Cuisine asiatique
Coffret Les dîners manga. Avec 1 bol et 1 paire de baguettes
Coffret Les dîners manga Ce coffret contient : - 1 bol en céramique avec coupelle céramique (diamètre 15 cm). - 1 paire de baguettes en bois décorée - Un livre : Les soupes instantanées japonaises (48 pages), les meilleures recettes de soupes pour retrouver le plaisir des anime
11/2021
Tout-carton
Cinq petits doigts
Il était une fois cinq petits doigts. Le premier, qui s'appelait le Pouce, dit : "Je veux faire un bon dîner ! " Le deuxième, l'Index, dit : "Moi, je ferai les courses pour le dîner". Et les trois autres, que vont-ils faire ?
09/2021
Littérature française
Un jour, on entre en Etrange pays
Un jour, on entre en Etrange pays, un pays où les jours sont hantés par les nuits — nuits de bloc opératoire, nuits où l'on taille dans la chair, ampute le corps, où l'on transpire la peur. Un jour, on entre en Etrange pays et tout se met à trembler. Alors on prend refuge dans une lumière, un sourire, un insecte qui déplie ses pattes, une bogue de châtaigne posée sur la table. Dans l'Etrange pays, l'ombre irradie au coeur de la lumière, la mort palpite dans la vie. On réapprend le souffle du vent, la caresse de la lumière sur les herbes, l'infinie tendresse. Un jour, on entre en Etrange pays et l'on marche, funambule, sur une frontière fragile, on marche dans les campagnes et dans les villes étrangères pour s'assurer : le monde est là, mon coeur.
03/2019
Carrière et réussite
Un an de culture générale en jeux
Cet ouvrage permet de nourrir sa culture générale de manière ludique tout au long de l'année grâce à de très nombreux jeux sur des thématiques variées : littérature, histoire, sciences, arts...
06/2022
Salades
Salades, on en fait tout un plat
Aujourd'hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d'ici et d'ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d'été au petit goût acidulé... Autant de végétaux que l'auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef. fes.
03/2022
Géopolitique
Le Royaume-Uni, un pays en crises ?
Le Royaume-Uni des dernières décennies est indissociable des crises multiples qu'il a affrontées et qu'il continue d'affronter. Certaines culminent avec le Brexit, qui en retour en provoque d'autres. Crise économique et aggravation des inégalités sociales, nationalisme exacerbé, velléités de sécession de l'Ecosse, instabilité de l'Irlande, services publics exsangues, syndicats laminés par quinze ans de thatchérisme et perte d'influence sur la scène diplomatique européenne et mondiale... Ces tensions qui parcourent la société britannique sont aussi les défis auxquels il lui faudra faire face à l'aube de cette nouvelle époque pour retrouver une identité commune sereine. Contextualisant ces crises au regard du temps long de l'histoire britannique, Clémence Fourton analyse les dynamiques à l'oeuvre qui expliquent comment le Royaume-Uni en est arrivé là.
04/2021
Suspense romantique
Une vérité dangereuse ; Un coeur en détresse
Une vérité dangereuse, Paula Graves "Le nom des Cumberland est mal vu ici. ". . Interloquée, Dana dévisage Walker, le détective qui vient de lui faire cette révélation. Poussée par la curiosité, elle se renseigne et fait une découverte stupéfiante : bien avant son mariage, sa mère aurait eu un petit garçon, mort à la naissance. Folle de douleur, elle aurait alors volé le bébé d'une autre femme, héritière d'une riche famille de la région... Un coeur en détresse, Rita Herron Récupérer Ryan sain et sauf... pour Brianna, c'est tout ce qui compte depuis que le bébé de sa meilleure amie - dont elle a la garde depuis sa mort - a été enlevé. Et tant pis si, pour le retrouver, elle doit collaborer avec Derrick McKinney, l'inspecteur chargé de l'affaire qui l'a humiliée des années plus tôt en la repoussant alors qu'elle venait de lui avouer son amour...
12/2021
Animaux sauvages
Un hiver en arctique. 4 an(s)
" "Voici l'Arctique. Un océan gelé, entouré de terre, au sommet du monde". Prépare-toi à découvrir le récit extraordinaire d'un hiver en Arctique, rempli d'informations fascinantes sur les animaux qui le peuplent et d'illustrations à couper le souffle ! Notre voyage aller-retour vers le pôle Nord commence et se termine avec l'extraordinaire grenouille des bois, une minuscule créature qui gèle pendant le long hiver arctique. En chemin, nous rencontrerons des ours polaires, un renard arctique, des narvals et bien d'autres animaux. Une magnifique épopée qui ne manquera pas de susciter l'émerveillement devant l'impressionnante beauté de l'Arctique".
10/2023
Vie chrétienne
On abuse un enfant en l’Église
"On savait déjà, depuis longtemps, mais on ne nous a pas crus. On n'a rien voulu voir ou entendre" , confient souvent fidèles et croyants. L'ouverture de ce dossier, au-delà de l'anonymat de ce "on" , tentera de discerner les niveaux de responsabilité en jeu dans la couverture de ces agissements. Comment recevoir la notion de symptôme "systémique" de l'Eglise ? Seront aussi interrogés les ressorts qui animent ces abuseurs (autorité et biais spirituels) ainsi que les séquelles de la vie psychique des abusés. Le verbe "abuser" peut résonner de manière polyphonique : abus de pouvoir qui place l'enfant sous assujettissement, tromperie, duperie sur ce type de relation, abus du langage spirituel dans le recours à la confession comme pardon de ces actes (viols, prédation). Témoignages, faits divers, citations bibliques et évangéliques, références philosophiques, psychanalytiques, oeuvres romanesques viendront tresser les fils de ce cheminement.
12/2023
Non classé
Un soir une histoire - Ramadan en famille
Dans ce premier ouvrage de la collection " Un soir, une histoire chez Qassim et Tesnim ", pars à la découverte d'un mois béni et quatrième pilier de l'Islam : Le Ramadan, un mois de jeûne et de patience.
12/2023
