Les bases du froid. 6e édition
Extraits
Gestion des ressources humaine
Plan de développement du Capital humain. Les bases de la performance individuelle et collective
La gestion axée sur le résultat (GAR) doit être le principe fondamental pour toute organisation qui souhaite avoir des garanties en termes d'avantages concurrentiels durables. Cette durabilité des avantages compétitifs dépend en grande partie de la richesse du Capital humain. Ce livre apporte les outils nécessaires pour allier développement du capital humain et logique de performance. Il traite de toutes les grandes thématiques liées au diagnostic RH (Référentiel des emplois et des compétences, Bilan des compétences, Evaluation de la performance, Bilan social...) et propose différentes politiques d'ajustement (flexibilité, gestion des carrières, plan de formation...) pour solutionner les écarts ou dysfonctionnements constatés ou prévus.
03/2022
Russie
Le diplomate venu du froid. Des complots du Kremlin à la succession de Poutine
Aujourd'hui la succession de Vladimir Poutine est le principal problème de la Russie avec des répercussions majeures sur les affaires mondiales. Mais pourquoi les complots de succession politique sont si aléatoires dans ce pays devenant une sorte de malédiction de cette civilisation ? Le parcours personnel de Vladimir Fedorovski fut directement marqué par ces complots. Sa familiarité avec des grands personnages de ce siècle et sa connaissance des arcanes du Kremlin ont permis à l'auteur de recueillir des témoignages uniques et de se plonger dans des secrets de notre temps. Bousculant des idées reçues et révélant des derniers mystères de cette période charnière il propose raconter notre époque à travers son destin d'un homme à part : un influent diplomate de la pérestroïka, acteur politique au moment de la sortie de la guerre froide et l'écrivain contemporain d'origine russo-ukrainien le plus édité en Europe. C'est une chance extraordinaire que de s'être trouvé là où il le fallait, quand il le fallait... " Heureux celui qui a visité ce monde dans ses moments fatals ! " disait un des plus grand poète russe du XIX siècle, Tutchev. Ainsi au fil des pages est retracée une épopée hors du commun, où la réalité dépasse souvent la fiction, dans une ambiance étonnante rappelant tantôt les tragédies antiques ou des contes fantastiques même encore - pour la dernière période - les Romans d'espionnage... Le débat sur la succession de Poutine et la Rupture historique entre la Russie et l'Occident sera au centre de l'actualité des élections présidentielles russes, ukrainiennes et américaines en 2024.
10/2023
Littérature française
Les 7 clés de l'arc-en-ciel BASSE VISION
Un homme, amnésique et perclus de contusions, reprend conscience sur des rivages inconnus. Au bout de la jetée, le vieil Augustin Fresnel lui raconte la planète Fovéa et l'informe de sa mission. Son nom : Arjun Falis. Etait-il attendu sur cette terre figée, insolite, peuplée d'humains recréés, qui recèle les secrets d'une terrible destinée ? Louis de Broglie et les savants de la fraternelle des Ethologues en débattront. Arjun Falis découvrira-t-il l'origine de l'alternance aléatoire des jours et des nuits ? Réussira-t-il à expliquer l'étrange phénomène qui pousse les ombres à disparaître et la température à baisser inexorablement ? Parviendra-t-il à interpréter les écrits du grimoire perdu, le mystérieux Wobol, dont les lignes prophétisent l'extinction de l'astre de Fovéa - que ses habitants ont surnommé Scialy, sans trop savoir pourquoi. Certains, comme l'artiste peintre Kaloryne Macula, soupçonnent un complot millénariste universel. Peut-être y a-t-il, en cela, une part de vérité. Au fil du périple, Arjun Falis se met à douter de l'existence même de Fovéa. Serait-il victime d'une hallucination, ou le cobaye d'une expérience scientifique inconcevable ? Au terme du voyage, découvrira-t-il la vérité ?
04/2014
Informatique
Automatique de base
Ce cours d'automatique est spécialement destiné aux étudiants scientifiques du second cycle, et concerne notamment ceux qui sont engagés dans des études d'ingénieur. Il est la transcription d'un cours traité à l'Ecole Spéciale des Travaux Publics et à l'Ecole Supérieure de Mécanique et d'Electricité Sudria. A travers l'étude des "systèmes" continus et linéaires, représentés sous forme de fonction de transfert, et l'étude plus spécialisée des systèmes qui ne respectent plus l'une des trois conditions précédentes (c'est-à-dire les systèmes échantillonnés, non linéaires, et décrits à l'aide des variables d'état), l'accent est mis sur les explications physiques et les exemples, plutôt que sur les démonstrations, qui ne sont traitées en détail que lorsqu'elles sont indispensables à la bonne compréhension du résultat. SOMMAIRE Première partie : Systèmes asservis linéaires continus - Chapitre 1 : Introduction à l'automatique - Définition de l'automatique - Exemple d'un système asservi : conduite d'un véhicule - Intérêts de l'automatique - Bref historique de l'automatique - Chapitre 2 : Représentation des systèmes dynamiques - Définitions concernant les systèmes dynamiques - Différents types de modèles - Différents types de représentations - Relations de passage d'une représentation à l'autre - Identification - Chapitre 3 : Différents types de systèmes : représentation des réponses temporelle et harmonique - Différents types de systèmes - Différents diagrammes pour la représentation harmonique - Représentation harmonique des processus élémentaires - Chapitre 4 : Analyse des systèmes asservis - Passage de la boucle ouverte à la boucle fermée - Stabilité ; définitions et propriétés - Critères de stabilité - Précision des systèmes bouclés - Chapitre 5 : Correction des systèmes asservis - Correction cascade ou série - Correction parallèle. Deuxième partie : Systèmes asservis linéaires échantillonnés - Chapitre 1 : Echantillonnage et reconstitution du signal - Introduction - Définition de l'échantillonnage d'un signal - Reconstitution du signal continu - Remarques complémentaires : Réalisation pratique d'un échantillonneur bloqueur d'ordre zéro ; Courbe de gain du bloqueur d'ordre zéro ; Influence des bruits - Chapitre 2 : Transformée en z - Définition - Exemples de calculs de transformées en z - Tableau des principales transformées en z - Propriétés de la transformée en z - Transformée en z inverse - Chapitre 3 : Analyse des systèmes échantillonnés - Préambule - Transmittance échantillonnée - Stabilité des systèmes échantillonnés - Précision en régime permanent des systèmes échantillonnés - Chapitre 4 : Synthèse des systèmes échantillonnés - Préambule - Principales méthodes de correction des systèmes échantillonnés - Synthèse d'un système à réponse plate. Troisième partie : Systèmes asservis non linéaires - Chapitre 1 : Généralités sur les systèmes non linéaires - Limitations des méthodes linéaires - Définition des systèmes non linéaires - Principales non-linéarités rencontrées dans les systèmes asservis - Classification des non-linéarités - Systèmes asservis possédant un seul élément non linéaire - Principales méthodes d'étude des systèmes asservis non linéaires - Chapitre 2 : Méthode de l'approximation du premier harmonique - Principe de la méthode - Conditions de validité de la méthode pour un système asservi - Etude de la fonction de transfert généralisés - Etude de la stabilité en régime libre des asservissements à un organe non linéaire - Performances et compensation - Oscillations forcées synchrones - Conclusions sur la méthode de l'approximation du premier harmonique - Chapitre 3 : Présentation succincte de la méthode du plan phase - Principe de la méthode - Application à un asservissement par plus ou moins - Chapitre 4 : Notions sur la méthode de Cypkin pour l'étude des oscillations des asservissements par plus ou moins - Préambule - Principe de la méthode de Cypkin. Quatrième partie : Notions sur la théorie des variables d'état - Chapitre 1 : Introduction de la représentation d'état - Origine et place de la théorie des variables d'état - Introduction de la représentation d'état - Chapitre 2 : Caractéristiques générales de la représentation d'état - Méthodes de mise en équations d'état d'un système à partir de sa fonction de transfert - Méthodes de résolution des équations d'état - Notions de commandabilité et d'observabilité - Chapitre 3 : Aperçu sur les applications - Commande des systèmes linéaires - Notion d'estimateur - Identifications des processes. Bibliographie - Index
10/1996
Littérature française
Notions de base
" De nouveau, le matin, assister avec étonnement au spectacle du cendrier, des verres et de la carafe, balisant sans bouger la plaine de la table. " Savoir regarder, savoir s'étonner des moindres faits quotidiens, ceux que l'on ne voit pas, que l'on ne voit plus : telle est la démarche de Petr Kràl. Au fil d'une centaine de textes brefs, il dresse une "étrange et belle encyclopédie existentielle de la quotidienneté " (Kundera). L'amour et le rasage, le crépuscule ou la déception, le cure-dent et le café, faire peur ou jouir, la femme inconnue et le roman... Il observe tout, objets, moments, sentiments, lieux, avec un regard vierge, humble, un étonnement qui rejoint la grâce. Chacun de ses textes de promeneur urbain est un petit voyage, un intense récit-poème, un éclairage sur ces détails devenus invisibles et sur leurs rapports ignorés. Un éveil du regard et un soutien nonchalant dans la traversée des jours. Préfaces de Milan Kundera, Massimo Rivante et Yves Hersant.
09/2005
Technologies
Dynamique des structures. Bases et applications pour le génie civil, 2e édition revue et augmentée
La dynamique des structures est un champ d'expertise dont la maîtrise est désormais indispensable pour tout projet de construction. Le développement de structures toujours plus légères et élancées impose en effet à l'ingénieur civil d'en connaître les principes, tout comme ceux du génie parasismique. C'est à l'exposé des bases théoriques et fondamentales de cette branche commune à plusieurs domaines de l'ingénierie que s'attache ce manuel, illustré de nombreux exemples d'application au génie civil. Les principes de la dynamique des structures sont tout d'abord présentés avec un, puis plusieurs degrés de liberté, à l'image de l'amortisseur à masse accordée dont le fonctionnement, reposant sur un système à deux degrés de liberté soumis à une excitation harmonique, fait l'objet d'une attention particulière. Autre point décisif de l'ouvrage : le concept de spectre de réponse, qui constitue un outil essentiel pour l'ingénieur praticien. Le lecteur y trouvera également un développement consacré aux actions dynamiques provoquées par le vent et les séismes, une introduction à la dynamique non linéaire, et de nombreux exemples d'utilisation de mesures de vibration in-situ pour l'analyse dynamique. Enfin, l'ensemble des procédures de calcul importantes sont formulées avec les instructions du logiciel de calcul numérique MatLab. Cette deuxième édition est augmentée d'une nouvelle section dédiée aux coordonnées modales ; les jeux complets d'instructions MatLab des annexes ont par ailleurs été entièrement revus et améliorés, et un index complète désormais l'ensemble. Une référence solide et durable pour tous les étudiants et ingénieurs praticiens en construction.
Mer
Journal écrit à bord de la frégate La Belle Poule
1821, Napoléon Ier meurt à Sainte-Hélène. 1840, Louis-Philippe ordonne son rapatriement afin qu'il repose aux Invalides. Après avoir suivi Napoléon lors de son exil, Emmanuel Pons de Las Cases le suit aussi dans sa mort puisqu'il participe à l'expédition du retour de ses cendres. A bord de la frégate La Belle Poule il raconte le retour, les 93 jours de mer, l'équipage, les escales et l'exhumation.
11/2018
Littérature française
Ange froid. Le temps ne soigne pas…
Une étrange malédiction semble s'abattre sur Alice, une malédiction qui a déjà décimé bon nombre de ses ancêtres. Qui est cette enfant sortie de nulle part qui semble prête à tout pour la tuer ? Que lui veut-elle ? Le découvrira-t-elle avant qu'il soit trop tard ? Sa seule chance de survie, c'est de percer à jour cette sombre histoire. Aidée de ses amis, elle le sait, c'est une course contre la mort qui se joue, et son ennemie semble bien déterminée à achever sa malédiction en la tuant. Alice réussira-t-elle là où tant d'autres ont échoué avant elle ?
06/2023
Littérature française
L'actualité du "Monstre Froid" en Afrique
Nietzsche dénonce en l'Etat moderne son caractère monstrueux. Cette monstruosité réside dans son mensonge. Sa démagogie est le fait qu'il revendique provenir du peuple, en être l'émanation. En réalité, la figure de la modernité étatique repose sur une manipulation du peuple à ses fins égoïstes. L'Etat moderne fait peser un fardeau sur le peuple et anéantit chez lui toute tentative de dépassement de soi. Ainsi le bonheur du peuple est compromis. Les exemples en Afrique témoignent bien du visage de ce monstre froid . Pour Nietzsche, l'Etat moderne n'a pas de légitimité. D'où le rêve d'une nouvelle institution qui favoriserait et protégerait l'éclosion de l'homme. Notre objectif, à travers ce livre, a été d'exposer la médiocrité des peuples, dans la modernité étatique et les solutions que propose Nietzsche.
04/2022
Livres à toucher
Amis du froid. Mon premier livre-poussette
Un petit livre facile à manipuler pour les petites mains, à transporter partout où va bébé ; des pages en feutrines toute douce et un objet archi léger !
03/2023
Histoire internationale
Biens publics, biens du roi. Les bases économiques des pouvoirs royaux dans le haut Moyen Age, Edition bilingue français-italien
Les sociétés politiques du haut Moyen Age sont caractérisées par une forte centralité royale, que l'historiographie a étudiée sous de multiples aspects comme les rituels et les formes de communication, la parenté et les alliances entre groupes aristocratiques, la compétition pour le trône ou la faveur du souverain etc. Le présent volume replace l'attention sur les fondements économiques des pouvoirs des rois, ducs et princes en une période où l'imposition directe d'origine tardoantique s'est étiolée au profit de la rente. Que s'est-il passé entre l'épuisement de l'impôt foncier direct aux VIe-VIIe siècles et la diffusion à large échelle des pouvoirs seigneuriaux, aux XIe-XIIe siècles ? De quelles ressources foncières disposait le roi et quels étaient ses rapports avec l'exercice du pouvoir au niveau central et local ? Quels étaient les modes de redistribution de la terre publique, de quelle manière était-elle gérée ? Quelles obligations et quels impôts formaient la base économique des pouvoirs du souverain ? Historiens et archéologues s'efforcent de répondre à ces questions pour la plupart des régions de l'Europe occidentale.
10/2019
Romans policiers
La Brigade des buses
Une pépite venue de Belgique : Plus crazy crime que cosy crime, d'une drôlerie irrésistible ! Tout frais élu à la mairie, Oliver Larnac nomme à la tête de la 10e division de police son vieil ami et complice Jack Lescrot, qui n'a pourtant vraiment rien d'un flic. Sur place, Jack découvre une situation calamiteuse : l'équipe ne compte plus que trois enquêteurs un peu brascassés et assez tire-au-flanc, heureusement secondés par Prosper, un formidable cochon renifleur de faux billets. On surnomme désormais cette division la brigade des buses. La mission de Jack est double : rétablir la réputation de la brigade et accessoirement rester en vie. Car, il le découvre bien vite, ses prédécesseurs ont subi un sort peu réjouissant...
11/2023
Couture, tricot
Je couds mon manteau. Les techniques de base
Le manteau est un vêtement incontournable que l'on aime porter le plus longtemps possible, et en général plusieurs années de suite. Les manteaux présentés dans ce livre sont indémodables et traditionnels afin de répondre à la demande de la plupart d'entre vous. Ce livre est une base de couture indispensable qui détaillera les étapes délicates de réalisation de pièces thermocollées, de l'ajout des poches, de la sous-piqûre... Ces détails contribueront à la réussite de la réalisation de manteaux aux finitions parfaites. Le secret : travailler avec minutie, coudre avec attention pour éviter tout décalage, repasser après chaque étape, coudre à la main sans tirer le tissu... L'accumulation de ces petits travaux délicats rend le vêtement soigné et impeccable. Autre nouveauté dans ce livre : les modèles sont proposés par paires (A et B, C et D, E et F, G et H...), permettant d'échanger les détails des paires proposée afin que chacune puisse apporter sa touche personnelle.
01/2022
Technologies
Ingénierie mécanique - Transmission de puissance. Tome 1, Bases de la construction et écoconception, 4e édition
L'enseignement de la construction mécanique met en application un large éventail de connaissances : mécanique du solide, résistance des matériaux, cinématique, dynamique des fluides, analyse des liaisons… C'est dans ce contexte global que ce premier tome traite des principes de la transmission de puissance. Chaque chapitre présente un cours clair et concis, accompagné d'applications et d'exemples. A la fin de chaque chapitre, des exercices corrigés permettent à l'étudiant de valider ses connaissances. Cette nouvelle édition, à jour des dernières normes, propose du contenu et des exercices corrigés supplémentaires ainsi qu'un nouveau chapitre traitant de l'écoconception appliquée à l'ingénierie mécanique telle qu'elle est pratiquée dans l'industrie. Des compléments en ligne innovants fournissent par ailleurs désormais des modèles de mécanismes en 3D et interactifs.
09/2017
Conjugaison
Maîtrisez les bases de la conjugaison anglaise A1-A2. Les temps grammaticaux anglais versus les temps grammaticaux français, Edition 2024
Ouvrage présentant, de façon simple et accessible, les règles de base de la conjugaison anglaise en les comparant aux règles de la conjugaison française pour : · montrer les convergences et les divergences ; · permettre de comprendre leur fonctionnement afin de les maîtriser et ainsi, de gagner en confiance. Adapté pour un travail en autonomie, il traite, passe en revue et analyse : l'infinitif anglais ; les temps du mode indicatif ; le conditionnel ; le subjonctif ; l'impératif ; la concordance des temps ; les auxiliaires auxquels s'ajoute une aide lexicale sous la forme d'expressions et locutions idiomatiques Il comprend : · des tableaux, des remarques, des conseils " bon à garder en tête... " / " ne pas confondre " / " ne pas oublier "... ; · plusieurs exemples parfois commentés mais toujours traduits pour illustrer un même point expliqué ; · des encadrés récapitulatifs avant les exercices ; · 24 exercices corrigés.
04/2024
Religion
9 jours pour⦠apprendre à se recueillir – Livre audio
Comment faire de nos temps de prière un moment de véritable rencontre avec Dieu, où Il vient nous transformer en profondeur ? Cette retraite décline neuf méditations inspirées des grands maîtres spirituels Elles sont autant de chemins vers notre espace intérieur, lieu de la présence de Dieu en nous. Habitons-le et laissons-nous rencontrer... 1er jour : Prie comme le rocher : la posture 2e jour : Prie comme la fleur des champs : l'ouverture des sens 3e jour : Prie comme les vagues de l'océan : le souffle 4e jour : Prie comme la colombe : le jardin intérieur 5e jour : Prie comme Abraham : marche dans la foi 6e jour : Prie avec la Mère de Dieu : vis de la Parole 7e jour : Prie en enfant de roi : confiant, reconnaissant 8e jour : Prie au Nom de Jésus : en tout temps, en tous lieux 9e jour : Prie ton Père : Il est là dans le secret
11/2019
Littérature française
Apologie de Napoléon suivie du Tableau de ses souffrances à Sainte-Hélène. Traduit de l'anglais
Panégyrique de Louis XVI, roi de France et de Navarre, lu dans une réunion de famille et d'amis, le jour de s. Louis, par M. Lamy,...Date de l'édition originale : 1814Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2017
Formule 1
Premier virage. Guide pour (ré)apprendre les bases de la formule 1
"Premier Virage" un ouvrage indispensable sur la F1 réalisé par Depielo le YouTubeur référence sur la Formule 1 "Premier Virage" est un ouvrage destiné aux amoureux de la Formule 1 qu'ils soient débutants ou passionnés. A travers 10 chapitres, Depielo décrypte cette discipline de façon didactique à l'aide de schémas et illustrations réalisés par Grégory Ronot, illustrateur de renom dans le domaine automobile. Le livre aborde tous les aspects : la création de la discipline, l'écosystème, le règlement, le pilote, l'équipe, la voiture, le circuit, le pilotage mais également la course. L'ouvrage présente de magnifiques photos de l'agence Motorsport Images, agence photo de renom qui archive depuis 1895 le sport automobile.
02/2024
Littérature française
Lettres du pays froids
La mort a deux visages. Un masque grouillant de tombe ouverte dont je me suis détournée avec horreur, laissant celui qui le portait dans une solitude absolue. Et l'autre, lumineux et précis, dont les traits délicats étaient constitués par les mots qu'Alexis choisissait pour m'écrire. Auteur de nouvelles et de romans, Caroline Lamarche signe, avec Lettres du pays froid, son cinquième livre.
12/2002
12 ans et +
Plus froid que le Pôle Nord
La mère de Erin a abandonné cette dernière alors qu'elle n'était qu'un bébé. Treize ans plus tard, elle réapparaît subitement et demande à lui rendre visite... Afin d'éviter ces retrouvailles, Sandra, la belle-mère de Erin, emmène ses deux garçons Johnny et Tom pour un safari en traîneaux à chiens, au nord de la Finlande. Tout se passe pour le mieux, jusqu'au jour où les deux garçons perdent la trace de leur mère. Sans attendre les adultes, ils partent alors à sa recherche... Johnny, Tom et Erin devront faire preuve d'un grand courage afin de retrouver leurs mères.
02/2016
Poches Littérature internation
Le froid. Une mise en quarantaine
Dans ce quatrième volume de son autobiographie, Thomas Bernhard, après avoir une nouvelle fois songé à s’abandonner à la maladie, reprend néanmoins la lutte. Observateur impitoyable, il porte témoignage contre l’injustice du destin, la tyrannie et la suffisance des médecins incompétents, l’injustice dans le traitement des malades. Dans ses longues heures d’immobilité il cherche à élucider le mystère de sa personnalité, la part qui revient à ses ancêtres et surtout à son père, un mauvais sujet, dont il ne saura jamais rien. Sa passion pour la musique contribue à son rétablissement. Un jour les médecins de Grafenhof lui accordent le droit de sortie. Les règlements sanitaires et les soins exigés par son état lui interdisent d’être employé dans un commerce. D’être chanteur, il n’est plus question. Il lui faut écrire ou mourir. Il s’agit là plus que d’un simple récit de l’odyssée d’un malade, d’hôpital en maison de convalescence et en sanatorium. Thomas Bernhard est un révolté, révolté contre le fait d’être au monde, révolté contre l’arbitraire et l’indifférence des possesseurs du pouvoir médical, révolté contre l’inégalité dans la maladie. Seules la musique et l’écriture le rattachent à la vie, et cette sombre période de son autobiographie est non seulement un tableau du monde des sanatoriums et des hôpitaux mais une école de volonté. Cette « Montagne magique » d’un pauvre laisse une impression inoubliable grâce à la forte personnalité d’un écrivain qui écrit une langue inimitable. Traduit de l’allemand par Albert Kolm.
01/2012
Psychologie, psychanalyse
Les bases de la psychologie de la santé. Concepts, applications et perspectives
Cet ouvrage constitue un cadre d'analyse pour aborder et comprendre les problèmes psychologiques de la santé et la maladie. Conçu avant tout comme une introduction, il fournit au lecteur des concepts et des outils permettant de rendre compte des acquis théoriques et méthodologiques les plus reconnus dans cette discipline. Par ailleurs, l'ensemble des données réunies illustre ainsi le caractère ouvert et fécond des différents domaines d'application de la psychologie de la santé.
07/2020
Conserves
Manuel de la fermentation. Maîtrisez les bases et réalisez 100 recettes
Nous mangeons tous, souvent sans le savoir, des aliments fermentés, partout dans le monde, tous les jours et ce depuis toujours : choucroute, sauce soja, kimchi, anchois au sel... Rachel Taylor, passionnée de fermentation, nous donne tous les conseils pour maîtriser les techniques de base de ce procédé ancestral. Outre ses bienfaits sur la santé, il permet de révéler toutes les saveurs des ingrédients et de les conserver tout au long de l'année. Dans ce livre, vous trouverez : - 70 recettes pour apprendre à préparer des produits fermentés, des plus simples comme les cornichons aigredoux, la moutarde ou les citrons confits, aux plus complexes comme le kimchi, le pain au levain ou encore le kombucha, le pastrami ou le miso. - 28 recettes de plats pour utiliser les produits fermentés dans votre cuisine quotidienne.
10/2023
Travaux manuels
Paniers & déco en rotin 100% végétal. Les bases de la vannerie
S'il est une matière à ne pas manquer cette année, c'est bien le ROTIN. Les magazines déco débordent de suggestions en tous genres, les salons orientés "maisons" optent également pour des ambiances 100% naturelles. La tendance éco-responsable fait partie de nos envies créatives. Reste à apprivoiser ce matériau et à en apprendre les bases afin de réaliser aisément paniers, dessous-de-plat , plateaux et autres décos florales.
04/2021
Cuisine asiatique
Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
04/2022
Littérature française
La mélancolie des incurables. Mémoires de l'homme au sang-froid
Un homme se raconte. Explique comment il a passé son existence à tuer sans jamais se faire démasquer. Agissant au hasard, à l'instinct, sans mobile ni mode opératoire. Parce que " prendre une vie " fait partie de ses besoins vitaux comme manger, dormir ou s'accoupler. Son sang est froid et son cerveau pragmatique. Individu animal mais social, il n'a pas conscience du Bien et du Mal. Notion dont il se fout éperdument. Mais si notre homme traverse le temps sans aucun sentiment, il n'est pas tout à fait dénué d'émois. Ce roman noir dépeint l'histoire d'un tueur atypique, que ponctuent ses meurtres gratuits, mais aussi la vie de ceux qui l'entourent. Une galerie de personnages bancals. Souvent cruels, vulgaires ou malsains, parfois attachants... ils sont de la race des gens dits " normaux ". L'un d'eux, couvant - sans doute - une folie qui n'a d'égale que la sienne. Un roman aussi glacial que son tueur. Un récit subversif et troublant. Un dénouement stupéfiant. QUAND VOUS SAUREZ... NE RACONTEZ PAS LA FIN !
09/2020
Agriculture
Les bases de l'agriculture. Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie, 4e édition revue et augmentée
L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l'agriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu'aux aspects concrets du métier d'agriculteur. Devenu au fil des éditions un "classique" des ouvrages de référence pour l'enseignement agricole, le livre propose une approche de l'agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l'agronomie. Sont ainsi étudiés : ? les enjeux de l'agriculture ? l'évolution du monde agricole ? l'agriculture dans le territoire ? l'entreprise agricole ? la parcelle cultivée et la plante cultivée ? les manières de faire de l'agriculteur (système de culture) ? la valorisation du produit agricole. Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée intègre les données les plus récentes d'agroécologie, d'agriculture raisonnée et durable et d'agriculture urbaine. Elle s'enrichit d'une importante iconographie en couleurs et d'une présentation en double page où le texte et l'image se font écho.
10/2021
Révisions
Réussite à la LCA en français-anglais pour le concours EDN. Adapté au nouveau concours. Avec deux guides offerts : un guide de découverte de la LCA et un guide de perfectionnement, 6e édition
Le manuel de cours de LCA spécial EDN par Théo Pezel ! Depuis plusieurs années, Réussite à la LCA s'est imposé comme le manuel de cours de référence pour la LCA. Il s'adresse aux étudiants de 3e, 4e et 5e années préparant le nouveau concours des EDN. Avec les nouvelles EDN, l'exigence en LCA reste la même. Aussi cette 6e édition propose un support complet et exhaustif qui couvre toutes les notions du programme de l'épreuve de LCA aux EDN, tout en étant suffisamment concis et synthétique pour permettre une révision rapide de la matière.
09/2022
Poésie
Il commence à faire froid
Cet ensemble poétique est le résultat de l'enquête racontée dans Le bleu de Becker : ce "résultat" est constitué des poèmes et des textes de ces gens là et sauvés de l'oubli
11/2022
Policiers
Nikki Heat : Froid d'enfer
Un prêtre est retrouvé assassiné dans un club fétichiste de
New York. Pour Nikki Heat, c'est le début de l'affaire la plus
dangereuse de sa carrière. Elle se retrouve aux prises avec un
baron de la drogue, un agent véreux de la CIA, et un
mystérieux escadron de la mort... Nikki s'approche trop près
de la vérité. Au point de se voir mise à pied par sa hiérarchie.
Elle n'a plus personne à qui faire confiance ni demander de
l'aide. Personne, sauf le seul homme de sa vie qui ne soit pas
flic, le journaliste Jameson Rook. Au milieu de l'hiver le plus
froid qu'ait connu New York depuis un siècle, le duo de choc
va devoir se plonger dans les méandres moites du crime
organisé...
01/2012
