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Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Laure Kié, Haruna Kishi

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Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Par Laure Kié, Haruna Kishi
Chez Mango Editions

Auteur

Laure Kié, Haruna Kishi

Editeur

Genre

Cuisine asiatique

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15/04/2022 141 pages 16,95 €

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9782317028991

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