Guy Testas, Jean Testas
Extraits
Bilan de compétences
Faire soi-même son bilan de compétences. 6e édition
Des tests et quiz de personnalité éprouvés Des tests et exercices, accompagnés de bilans et analyses, pour s'auto-évaluer ainsi que des témoignages de professionnels qui apportent un regard d'experts.
05/2022
Philosophie
La Homo, knoscia ero de Dio=Naturo. La KorpoSpirito tra la okulvitroj de Spinozo. Edition en Esperanto
"Vi sercas Dion ? Kvazau vi sercas viajn okulvitrojn, dum ili estas sur via nazo ! " Tion povus din Spinozo, polurantevitrojn de optikiloj. Lia Dio estas la Universo, la nura Naturo. Neniu supertera Spirito iam kreis Homon, donis al Ii kiel ludilo Teron, kreskajojn kaj animalojn, kiujn li povus rompi lau sia placo, nek gvidas kaj jugas liajn agojn. Naturo instigas ciun ajon ekzisti. Gi kreas vivon, simple laü siaj legoj, sen "granda arkitekto" nek celo. La Homo estas nur Gia portempa avataro. Lia konscio estas Dio, kiu provas konigi sin. La kono de Dio estas la ojo de la Homo. La avideco de nia specio kaj Gia nekonsekvenco minacas Gian ekziston. Tra la mikroskopo de Spinozo, la autoro, kuracisto kaj fiziologo, analizas Gian funkcimanieron kaj kiel antaiugardi Gin kontrau memruinigo. Cu la homaro naskos sufice rapide pli klarvidajn gvidantojn, kapablajn devigi Gin adapti siajn ideologiojn kaj agojn al la senindulgaj legoj de la Naturo.
01/2019
Management
La boîte à outils du leadership. 2e édition
Le leadership est l'art de motiver les personnes, d'obtenir leur engagement, de les soutenir, de les relever lorsqu'elles trébuchent, de donner du sens à leur action... Mais, pourquoi une boîte à outils du Leadership a-t-elle un sens ? - parce que le leadership repose non seulement sur des aptitudes mais également sur des savoir-faire ; - parce que les caractéristiques communes des leaders peuvent s'acquérir et être outillées : la vision, la passion, l'intégrité, l'audace, le courage et l'encouragement. Ce livre développe tous les outils et savoir-faire pour construire et développer son leadership, c'est-à-dire construire sa vision en accord avec ses valeurs, faire adhérer en communiquant, et décliner sa vision en actions opérationnelles. Cette 2e édition prend en compte les évolutions du contexte actuel (complexité, incertitude, digitalisation) dans lequel vous êtes amenés à exercer votre leadership. Elle est enrichie de 4 vidéos d'approfondissement.
03/2021
Littérature française
« Jean le Retrouvé ». Jean-François Caracci dit « Jean le Retrouvé »
Jean-François Caracci de par sa naissance est lié à la Maison royale de Roumanie. Royaume de Roumanie est le rêve d'un Prince de sang de voir le Royaume de ses ancêtres renaître. Jean-François Caracci souhaite que la Roumanie redevienne puissante et prospère en tant que Monarchie restaurée et ce livre explique sa vision. Royaume de Roumanie est l'Idéal de Jean le Retrouvé.
10/2016
Littérature française
Dépistage de la surdité chez les nouveau-nés à risque par OEAP et PEAP. Étude de prévalence de surdité de 231 n-nés hospitalisés en néonatologie de l'EPH de Kouba durant 3
Les déficiences auditives, véritable problème de santé publique, de fréquence élevée, de symptomatologie occulte et de retentissement social grave. Notre étude de prévalence est descriptive, prospective sur 231 n-nés d'un ou de plusieurs facteurs de risque du comité mixte de l'audition de l'enfant. N-nés sélectionnés pendant leur hospitalisation aux soins intensifs néonatals de l'EPH de Kouba, sur 3 ans, 2009 au 2011. 20 n-nés, retenus initialement, sont décédés et 18 sont perdus de vue par décès ou abandon (16. 46% de la population d'étude). 193 n-nés sont testés et analysés (83. 54% de notre échantillon de l'étude), 55. 44%masculin, 44. 54% féminin. La population testée est divisée en deux groupes : Le premier de 158 n-nés testés par les otoémissions acoustiques : 146 cas testés positifs, donc normoentendants. 12 cas testés négatifs. référés à l'enregistrement de PEAP. 8 cas de dépistage négatif (normoentendants) , 4 cas de dépistage de surdité positif, référés en ORL. Le second groupe de 35 n-nés testés par enregistrement des PEAP. Résultat : 31 cas dépistage négatif (normoentendants), 04 dépistage positif, référés en ORL. prévalence (8/193) est de 4. 14 pour mille nouveau-nés à risque.
05/2022
Concours administratifs
1500 tests psychotechniques et de personnalité Catégorie A, B et C. Méthode et entraînement intensif, Edition 2024-2025
Un entraînement intensif aux tests psychotechniques et de personnalité des concours de la fonction publique pour être le meilleur le jour J ! Un livre complet pour un entraînement intensif aux tests psychotechniques et de personnalité des concours de la fonction publique (catégories A, B et C) : - un test d'auto-évaluation ; - une méthode pas à pas assortie de conseils pratiques ; - 1500 tests chronométrés et de difficulté progressive ; - des corrigés détaillés et commentés ; - + 8 QCM interactifs offerts ; - 20 tutos vidéos offerts.
06/2022
Annales des écoles de commerce
Le manuel d'entraînement du TAGE MAGE. 12 tests blancs, 1100 questions, 1100 corrigés en vidéos, Edition 2025
Cet ouvrage de référence écrit par Joachim PINTO (HEC Paris et score record de 507/600) et Arnaud SEVIGNE (HEC Paris) vous propose une préparation complète (de A à Z) au TAGE MAGE. OBJECTIF : Avoir une préparation complète (de A à Z) au TAGE MAGE pour viser les meilleurs scores. LES NOUVEAUTES : - Un rendez-vous individuel offert avec Joachim Pinto & Arnaud Sévigné - 10 nouvelles astuces de calcul. - Une remise à niveau mathématiques mise à jour. LES + SUR LE FOND : - 12 tests blancs. - 1100 questions + 1100 corrigés en vidéo. - 100 % des questions corrigées en vidéo. - Corrigés détaillés étape par étape. - 15 plannings de révision. - Espace E-LEARNING sur www. hello-tage-mage. com - Une entraide dans les communautés Facebook / Instagram / Twitter / Linkedin N°1 des candidats "Monsieur TAGE MAGE" et " Monsieur Ecoles de commerce " (+ de 50 000 membres). - Chaîne Youtube N°1 en TAGE MAGE® (1 million de vues). - Concis, Clair, Complet = Pas de "blabla" . - Toutes les formules / astuces / conseils. LES + SUR LA FORME : - Ouvrage en couleur. - Auteurs 100 % disponibles par mail ou Facebook. - Questions classées par difficulté (1 à 5 étoiles). - Mise en page travaillée = Apprentissage accéléré. BIOGRAPHIE DES AUTEURS : Joachim PINTO (HEC Paris et score record de 507/600) et Arnaud SEVIGNE (HEC Paris) sont les 2 plus grands spécialistes du TAGE MAGE depuis 12 ans. Directeurs de l'institut de préparation aux concours AST de référence : Hello Prépa, ils ont préparé des milliers de candidat(e)s au TAGE MAGE. De plus, ce sont les fondateurs des communautés d'entraide Instagram / Facebook / Twitter / Linkedin / Youtube N°1 des candidats "Monsieur TAGE MAGE" et " Monsieur Ecoles de commerce " (+ de 50 000 membres) et du média étudiant " Monsieur Ecoles de commerce ".
07/2024
Tourisme étranger
La Sicile. En compagnie de guy de maupassant
"La Sicile" se veut le récit d'un voyage entre amis qui, jour après jour nous a fait découvrir les richesses et l'âme de ce pays.
Palerme, et l'influence arabo-normande, ses chapelles de mosaïques ou celles plus tardives de l'époque baroque aux stucs immaculés
Ségeste, Sélinonte, Agrigente, leurs temples, leurs théâtres dans un
dépaysement greco-romain.
Des paysages aussi varié que Taormine "la perle de la Sicile" à l'Etna "porte des enfers" ont enchanté ce séjour.
A travers ces pages illustrées en noir et blanc les récits se mêlent aux notes de notre guide féru des civilisations grecque et latine et au texte poétique de Guy de Maupassant.
08/2016
Humour
Le petit Guy Bedos illustré par l'exemple
Guy Bedos est réputé pour ses phrases cinglantes, ses piques redoutables. Sur scène, à l'écran, dans ses écrits ou lors de ses interviews, il a toujours refusé la langue de bois, tirant sur tout ce qui le dérangeait, avec discernement et efficacité. 300 de ses réparties parmi les plus féroces et les plus pertinentes sont réunies et analysées dans la tradition de la collection "Le Petit... illustré par l'exemple". Pour mieux les comprendre et, donc, pour mieux les apprécier. Du Bedos tel qu'en lui-même : brillant et cinglant.
03/2019
Josei/femme
The Ice Guy & The Cool Girl Tome 4
"Ne détourne pas le regard et regarde-moi dans les yeux ! " D'un côté, nous avons Himuro, descendant des temps modernes de la célèbre femme des neiges. De l'autre, Fuyutsuki, sa collègue aussi gentille qu'unique... Mais aussi frais qu'ils puissent paraître, aucun des deux n'est doué en relations amoureuses. Entre le shopping pour la fête d'Halloween organisée par leur boîte, la visite du Jour de l'an au sanctuaire et la sortie par une nuit étoilée, Himuro serait-il en train de devenir bien plus qu'un simple collègue pour Fuyutsuki ? ! Dans tous les cas, entre elle et lui, la glace est définitivement brisée !
01/2023
Josei/femme
The Ice Guy & The Cool Girl Tome 3
Himuro, descendant moderne d'une femme des neiges, est collègue avec la gentille et discrète Fuyutsuki. Lors d'un voyage au ski, Himuro réussit progressivement mais sûrement à se rapprocher de celle qu'il aime. Au fur et à mesure du temps passé ensemble, leurs souvenirs s'accumulent, tout comme leurs sentiments... The Ice Guy & The Cool Girl est un manga publié originellement sur le compte Twitter de Miyuki Tonogaya. Grâce à son dessin magnifique et à ses personnages charismatiques, la mangaka nous offre une romance aussi chaleureuse que mignonne.
11/2022
Guides gastronomiques
Guy Savoy cuisine les écrivains du XVIe siècle
Qui n'a jamais eu l'eau à la bouche en lisant la description d'un festin, dans un roman, un conte, un poème ? Guy Savoy, trois étoiles au Michelin, présente ici le premier volume d'un cycle où littérature et cuisine s'entremêlent pour le plus grand plaisir de nos papilles. Feuilletant les poèmes de Ronsard, les essais de Montaigne, les romans de Rabelais, et bien d'autres classiques du XVIe siècle, le chef français en revient avec des anecdotes sur la cuisine de l'époque, et surtout : avec les incroyables recettes décrites dans ces chefs-d'oeuvre, et adaptées à notre époque. A vous la tarte au sucre de Marguerite de Navarre, le saucisson en brioche de Louise Labé, la pastilla de faisan de Montaigne, ou le fraisier de Ronsard ! Déjà auteur aux éditions Herscher d'un cycle de quatre livres sur les soupes de saison (10 000 ex GFK en moyenne), Guy Savoy revient en librairie dans un livre original et savoureux. Son restaurant, à la Monnaie de Paris, vient d'être élu en 2022 Meilleur restaurant au monde. Quelques recettes du livre : marmite de légumes à la truffe noire / saucisson en brioche, poêlée de chou à la pistache / oursin chaud, crosnes au jus, moelle et épinards / langue de boeuf en croute de sel et d'algue, poutargue, caviar / marmite de gibiers (palombe, colvert, faisan) / homard rôti en papillote de feuilles figuier éclatée, coulis du fruit, bouillon des pinces / fromage de chèvre, pollen, jeunes fleurs et pousses façon prairie / poires pochées au vin chaud, granite vin chaud / fraisier à la rose. Listes des auteurs : BRANTÔME CLEMENT MAROT LOUISE LABE BERNARD PALISSY JACQUES AMYOT FRANCOIS RABELAIS BERTRAND DE COMMYNES AGRIPPA D'AUBIGNE ETIENNE TABOUROT HELISENNE DE CRENNE MICHEL DE MONTAIGNE RONSARD MARGUERITE DE NAVARRE JOACHIM DU BELLAY
11/2022
Josei/femme
The Ice Guy & The Cool Girl Tome 1
Himuro est le descendant d'une yuki-onna, une femme des neiges. Par cette filiation, il plonge inconsciemment son entourage dans un environnement proche de l'Arctique lorsqu'il se concentre. Pire encore, il passe pour un homme qu'il n'est pas : perçu comme insensible et au tempérament glacial, il est en réalité chaleureux, aime les chats et les fleurs. Son état finit par attirer l'attention de sa collègue Fuyutsuki, dont il est secrètement amoureux. Himuro se montre alors déterminé à capturer le coeur de sa belle collègue. The Ice Guy & The Cool Girl est un manga publié originellement sur le compte Twitter de Miyuki Tonogaya. Grâce à son dessin magnifique et à ses personnages charismatiques, la mangaka nous offre une romance aussi chaleureuse que mignonne.
07/2022
Notions
Phénoménologie et psychanalyse. Hommage à Guy-Félix Duportail
Guy-Félix Duportail (1952-2018) a, tout au long de son chemin de pensée, maintenu le cap d'une interrogation philosophique de la psychanalyse. A l'intersection des deux disciplines, il a formé des générations d'étudiants et développé une oeuvre absolument singulière, au fil de nombreux livres. Il a également, dans cet esprit, créé et dirigé la collection "Tuchè" aux Editions Hermann. Il nous a brutalement été ravi le 23 mars 2018 au soir d'un colloque. Un certain nombre d'acteurs de la philosophie contemporaine, ses collègues et ses amis, reviennent ici sur cette figure exceptionnelle de la philosophie française d'aujourd'hui et poursuivent chacun à leur façon le chantier qu'il a ouvert, convaincus de la nécessité de renouveler, pour le bénéfice mutuel de ces disciplines, une discussion sans préjugé entre philosophie et psychanalyse. Dans le débat ainsi engagé, où, conformément à la pensée dialogique qui était celle de Guy-Félix Duportail, se font entendre une réelle multiplicité de voix et de sensibilités philosophiques, la phénoménologie, qui constituait sans doute sa langue philosophique privilégiée, joue un rôle central. Que peut-elle, aujourd'hui, nous dire sur la psychanalyse ? Et, réciproquement, que peut-elle encore en apprendre ?
07/2021
Faits de société
Guy Georges, la traque. Edition revue et augmentée
La traque de Guy Georges, l'un des plus célèbres tueurs en série français, aura duré sept ans. Sept longues années d'acharnement et d'échecs. Arrêté en 1998 par la Crim', la brigade d'élite du Quai des Orfèvres, il a été condamné en 2001 à la perpétuité pour le meurtre de sept jeunes femmes. Cette affaire emblématique a conduit à la création du fichier national des empreintes génétiques, mais elle a aussi révélé les failles du système judiciaire et socio-éducatif. Car Guy Georges, enfant de la Ddass au parcours chaotique, était connu des services de police. Patricia Tourancheau nous dévoile les dessous de cette chasse restée dans les mémoires. Elle a assisté au procès, rencontré plusieurs familles de victimes, interrogé les experts, et même vu Guy Georges en prison. Elle a surtout recueilli ses lettres écrites en détention et les confidences des enquêteurs : ce récit haletant et humain rend hommage à leur métier hors du commun. Journaliste spécialiste des affaires criminelles, Patricia Tourancheau a travaillé près de trente ans à Libération. Elle a publié Les Postiches (Fayard, 2004), Le 36 (Le Seuil, 2017) et Le Magot (Le Seuil, 2019). Elle est aussi co-réalisatrice de la série documentaire Grégory (Netflix, 2019). Edition augmentée
08/2021
Josei/femme
The Ice Guy & The Cool Girl Tome 6
"Si c'est pour toi... Je suis prêt à tout ! " D'un côté, nous avons Himuro, descendant des temps modernes de la célèbre femme des neiges. De l'autre, Fuyutsuki, sa collègue aussi gentille qu'unique... Mais aussi frais qu'ils puissent paraître, aucun des deux n'est doué en relations amoureuses. Saejima et Komori s'offrent une virée en moto, Katori se rend à une soirée dansante avec Otonashi... Quant à Himuro, il invite Fuyutsuki chez lui pour la première fois. Ensemble, ils ont prévu de regarder le film d'horreur dans lequel joue sa petite soeur. Mais plus que le film, c'est avant tout celle qu'il aime qui fera battre son coeur ! The Ice Guy & The Cool Girl est un manga publié originellement sur le compte Twitter de Miyuki Tonogaya. Grâce à son dessin magnifique et à ses personnages charismatiques, la mangaka nous offre une romance aussi chaleureuse que mignonne.
06/2023
Littérature française
Notre coeur. Un roman de Guy De Maupassant
André Mariolle est présenté par son ami et musicien Massival à la très belle et coquette Michelle de Burne. Il en tombe éperdument amoureux. Il va alors vivre une passion dévorante et torturée. Ce roman est une critique de l'aspect superficiel et égoïste des femmes mondaines de cette époque. Notre coeur est le sixième et dernier roman de Guy de Maupassant. Commencé en mai 1889, il fut d'abord publié dans la Revue des Deux-Mondes en mai et juin 1890, puis en volume en juin chez Ollendorff
02/2023
Cinéma
L'incontournable Guy Wewe. Sortir de l'ombre
De sa petite ville natale Bassin-Bleu, Guy Webern Guerrier rêvait déjà de réussir et était prêt à tout pour partir à la conquête de son destin. Il la quittera dans un premier temps pour poursuivre ses études à Port-de-Paix et s'installera par la suite à Port-au-Prince. Dès son arrivée dans la capitale, la course derrière le succès commence à la vitesse du grand V car loin de ses parents tout dépendait de lui, sa réussite y compris son échec. Ce récit propose de découvrir les différents aspects de sa vie, sa réussite et explique comment il a profité de l'expérience de ceux qui l'entourent , tant sur le plan personnel que professionnel pour devenir incontournable. Cet ouvrage se veut donc, un partage d'expériences, remplies de moments forts. A vous les jeunes, les lecteurs , ce livre vous donnera l'occasion de réveiller vos potentialités et d'en faire vos points forts pour prendre en main votre destin.
05/2019
Sciences politiques
Les vies de Guy Hocquenghem. Politique, sexualité, culture
Militant, journaliste, théoricien et écrivain, Guy Hocquenghem (1946-1988) a été une figure majeure de la gauche radicale française. Homosexuel, il s'est pensé comme un minoritaire et n'a eu de cesse de faire vivre pensée critique et contestation des pouvoirs établis. Ce livre retrace les différentes étapes de sa trajectoire. Mais surtout, à partir de là, et à l'aide d'un très impressionnant travail d'archives et d'entretiens, il reconstitue tout un pan de l'histoire des années 1960 aux années 1980 en France : les mouvements sexuels et minoritaires, la gauche et l'extrême gauche, la presse, le champ littéraire, l'université, le surgissement du sida. Antoine Idier dépeint les mouvements politiques, intellectuels et culturels de l'après-1968, le "gauchisme" et le Front homosexuel d'action révolutionnaire, l'université de Vincennes et le journal Libération, la révolution conservatrice des années 1980. L'ouvrage aborde des problèmes qui se trouvent toujours au centre du débat : les dynamiques des mouvements sociaux, les catégories de la politique et de la sexualité, les usages de la psychanalyse et du marxisme, l'écriture contestataire - mais aussi l'histoire et la biographie. En somme, il propose une réponse à ce qui reste une énigme : que s'est-il passé en mai 1968 et dans l'après-mai ? Quel héritage en tirer aujourd'hui pour réinventer nos formes de la pensée et de la politique ?
01/2017
Musique, danse
Guy Bourguignon, le compagnon de la chanson périgourdin
Le Périgord de la dernière guerre a couvé une pléiade d'artistes et de créateurs émérites qui, aujourd'hui encore, par leur seul nom ou leur implication créative, restent les porteurs de bien des réussites. Le marionnettiste Yves Joly issu des comédiens routiers, le décorateur Pierre Parsus, Georges Crozes, le mystique François Augieras et... Guy Bourguignon en font partie. C'est aucun doute au contact de tous ces créateurs et de leurs conceptions naïves de marionnettes que le jeune Guy Bourguignon a découvert l'art et la comedia d'ell arte dès l'été 1941 empruntant une route qui le mènera aux quatre coins du monde avec les Compagnons de la Chanson. " Il avait, disait de lui la comédienne et chanteuse Odette Laure, toutes les armes de la séduction : l'intelligence, la taille, l'oeil de velours, la culture... " et sans doute aussi bien d'autres qualités. Des qualités que l'ancienne basse des Compagnons trop vite disparu, perfectionniste et parfois irascible, dissimulait derrière un profil de don Juan que beaucoup se plaisaient à lui reconnaître. Alors que Guy Bourguignon savait tout à fait être, par ses choix, un élément déterminant. Après avoir découvert les lieux de son enfance à Tulle et quantité de ceux qui avaient connu la famille Bourguignon, c'est le portrait surprenant d'un homme quasiment méconnu, dont la grande Piaf jalousait la culture, que se propose de vous faire découvrir l'auteur. Après avoir consacré avec Christian Fouinat une biographie aux Compagnons de la Chanson, Louis Pétriac a voulu dresser un portrait de l'un de leurs créateurs dont on ne mesure pas assez, plus de quarante ans après sa disparition, quelles auront été les réussites.
10/2013
Josei/femme
The Ice Guy & The Cool Girl Tome 5
"En fait, depuis notre voyage d'affaires, je n'arrête pas de penser à toi... " D'un côté, nous avons Himuro, descendant des temps modernes de la célèbre femme des neiges. De l'autre, Fuyutsuki, sa collègue aussi gentille qu'unique... Mais aussi frais qu'ils puissent paraître, aucun des deux n'est doué en relations amoureuses. Invité chez Fuyutsuki, Himuro tente par tous les moyens de se rapprocher d'elle. Forts de leur complicité renouvelée, ils se soutiennent mutuellement au cours de leur déplacement professionnel et se retrouvent finalement au karaoké... où Fuyutsuki lui fait un surprenant aveu ! Cette fois, c'est sûr, ils sont bien plus que simples collègues !
03/2023
Littérature française
Bel-Ami. Un roman de Guy De Maupassant
Georges Duroy, revenu d'Afrique du nord, se rend à Paris dans l'espoir de réussir et faire fortune. Il se fait embaucher au journal la Vie française, où il est rédacteur. Duroy plait aux femmes et se sert de ses atouts de séduction pour assurer l'ascension sociale à laquelle il aspire...
01/2023
Littérature française
Une vie. Un roman de Guy De Maupassant
Sortie du couvent où vient de s'achever son éducation, Jeanne, fille unique du baron Le Perthuis des Vauds, convainc ses parents de s'installer dans leur château des Peuples, sur la falaise d'Yport : une vie charmante et libre commence jusqu'au mariage avec Julien de Lamare. Après une décevante nuit de noces, Jeanne connaît pourtant le plaisir lors d'une excursion pendant leur lune de miel en Corse. Après le retour aux Peuples, la vie devient mélancolique : Julien et Jeanne font chambre à part. Puis l'ennui s'installe, rompu par l'accouchement inattendu de la fille de chambre, Rosalie, la soeur de lait de Jeanne que celleci trouve, une nuit, dans le lit de Julien. Elle s'enfuit, s'évanouit, puis après une brève convalescence, apprend qu'elle est enceinte. Pendant que sa grossesse se déroule douloureusement, Julien fréquente des hobereaux du voisinage, les Fourville. Enfin Jeanne est délivrée prématurément d'un fils : Paul...
02/2023
Cuisine des chefs
Guy Martin livre ses recettes du Grand Véfour
Les recettes accessibles et emblématiques de Guy Martin, dans le cadre exceptionnel du Grand Véfour Lieu historique emblématique de la Capitale, remontant au XVIIIe siècle, le Grand Véfour est une véritable institution parisienne. Nobles, artistes, hommes d'affaires ou politiques, toute la bonne société s'y retrouve depuis plus de 200 ans, réunie autour de cette table qui a vite acquis la réputation d'être la meilleure de Paris. Reprise par Guy Martin en 1992, cette adresse prestigieuse a opéré en 2019 un virage vers plus de simplicité et d'authenticité, en disant adieu à ses 2 étoiles. Les plats de saison de sa carte, aux tonalités plus " bistro " qui renouvellent les codes de la cuisine française font la part belle aux produits frais et justement travaillés. Ce sont ces plats à la fois simples et subtils que l'on retrouve dans ce livre : foie gras de canard en terrine ; terrine de chevreuil aux noisettes et baies ; maigre poêlé sur peau et purée de carottes ; onglet de veau, oignon rouge et rutabaga ; boeuf bourguignon ; poire pochée caramel et poivre ou encore tarte aux pommes ; sans oublier les quelques recettes emblématiques que les habitués réclament encore et toujours au chef : ravioles de foie gras, salade de truffe, Parmentier de canard...
10/2022
Critique Poésie
Guy Goffette. Eloge pour une poésie de province
Apparu sur la scène littéraire au tournant des années quatre-vingt, Guy Goffette s'est imposé comme une figure majeure de la poésie contemporaine française. D'origine belge, il a publié la quasi-totalité de son oeuvre chez Gallimard, qui le fait entrer dans sa collection de référence " Poésie " dès 1995, avec Le Pêcheur d'eau, avant de publier son recueil le plus connu, intitulé Eloge pour une cuisine de province- initialement publié chez Champ Vallon en 1988. Ne se reconnaissant pas dans ce qu'on a appelé " le nouveau lyrisme " , ce " poète du quotidien " - selon ses propres termes - a rapidement attiré l'attention de la critique : postface de Jacques Borel en 1988, numéro spécial de la revue Littératures en 2007, en 2012 un collectif dirigé par Jean-Michel Maulpoix et un essai d'Yves Leclair. Le terrain reste néanmoins largement à défricher, tâche à laquelle le présent ouvrage entend participer en s'intéressant successivement à la " cuisine " et aux rapports qu'entretient le poète avec la peinture et la musique, mais aussi à l'écriture en prose. Aux différentes contributions s'ajoutent un entretien avec Guy Goffette, ainsi que quelques poèmes et extraits de roman inédits. Avec les contributions de Béatrice Bonhomme, Serge Bourjea, Benoît Conort, Christine Dupouy, Claire Habig et Marie Joqueviel-Bourjea.
07/2021
Religion
Guy Montarien. L'homme qui plantait des âmes
La foule qui, en 2005, se pressait aux funérailles de l'abbé Guy Montarien, à la chapelle polonaise de Paris, témoigne du rayonnement extraordinaire de celui dont la devise était pourtant beati mites, "bienheureux les humbles". Il n'a pas fondé de communauté, ni écrit de livres. Son apostolat s'est "limité" à une absolue disponibilité à chacun, scouts, étudiants et lycéens dont il était l'aumônier, aussi bien qu'à des inconnus croisés dans le métro et qu'attiraient à lui son sourire et sa soutane. Cette soutane, il n'a jamais voulu la quitter, tant elle représentait à ses yeux la marque visible de son sacerdoce. Une fidélité, dans l'obéissance, qui lui valut d'être marginalisé dans l'Eglise de l'après-Concile en proie au marxisme et à la sécularisation. S'il en souffrit, il n'en tira jamais aucune amertume, conservant une inaltérable bonne humeur qui dissimulait sa souffrance. Sine dolore, non vivitur in amore, sans souffrance, on ne vit pas dans l'amour, aimait-il à dire, citant L'Imitation de Jésus-Christ. Quinze ans après sa mort, il éclaire encore le chemin de tous ceux qui l'ont rencontré.
01/2021
Anglais apprentissage
La bible officielle du test TOEIC. Le meilleur tout-en-un pour réussir ! Avec 4 CD audio
Un entraînement complet aux 7 parties du test : Tout ce qu'il faut savoir sur le test : zoom sur chaque partie, les difficultés et les conseils pour réussir ; Toutes les règles de grammaire et les exercices pour s'entraîner ; Le vocabulaire incontournable de l'anglais professionnel accompagné d'exercices pour le mémoriser (synonymes, familles de mots...) ; Les astuces des formateurs agréés pour optimiser son score ; + 7 tests officiels pour se tester en vrai et leurs corrigés entièrement détaillés et commentés (2 tests dans le livre et 5 tests en ligne).
05/2018
Romans de terroir
Petit Jean
Dans les années soixante, en Corrèze, Marie a quitté la ferme de ses parents pour la ville voisine et une place d'ouvrière dans une scierie industrielle. La jeune paysanne rêveuse a du mal à s'adapter à l'univers rugueux de l'usine et à sortir de son isolement car ses camarades de travail, plus âgées, sont accaparées par les contraintes de leur vie conjugale et familiale. Marie n'est pas prête pour autant à payer n'importe quel prix pour échapper à la solitude. Et certainement pas disposée à céder aux avances du patron de l'usine, Danssault. Elle croit trouver le grand amour quand elle rencontre Jean, fils de bourgeois qui disparait du jour au lendemain en lui laissant un enfant, Petit Jean. Pour assurer le bonheur de Petit Jean, Marie devra faire des choix déchirants...
10/2019
Littérature française
Jean-Jacques
" Etre fan est un trou dans la tête que l'on comble de la lumière d'un autre. " Enfant des Stones et de Bowie, elle n'aurait pas dû s'enticher d'un chanteur de variété française. Envers et contre tous, Goldman est resté l'idole de son adolescence, le frère, l'oncle, l'ami venu animer sa vie intérieure. Comme tous les fans, elle s'est sentie incomprise, possessive, torturée. A bientôt quarante-quatre ans, l'âge où l'on s'accepte, l'âge où grandir n'est en théorie plus un concept, Carine H. , scénariste parisienne fraîchement établie dans la cité phocéenne, s'est donné pour mission de rencontrer Jean-Jacques Goldman - son dieu intime - et de filmer cette quête. Car Marseille, ville rugueuse de son exil tardif, abrite, dit-on, son chanteur préféré. Et c'est pour elle providentiel. De la Corniche au palais Longchamp, une traque burlesque, tendre et poétique qui, à défaut du vrai Jean-Jacques, mais à grand renfort de mauvais sosies et avec la perspicacité d'un Philip Marlowe, va conduire une femme à aller au bout de ses rêves. Et qui sait si cette amoureuse du cinéma, qui voit dans chaque scène de sa vie un peu de James Ivory ou de Billy Wilder, ne finira pas par apprivoiser sa propre histoire... A propos de l'autrice Diplômée d'HEC, Carine Hazan a d'abord travaillé dans la publicité avant de devenir scénariste. Elle est aussi réalisatrice de courts métrages et autrice pour la jeunesse. Son dernier album, La Petite Vague bleue, a paru chez Gallimard en 2020.
01/2021
Littérature française
Jean-Marie
"Que restait-il après avoir tout dit, tout fait, ressassé, écrit et réécrit, expliqué jusqu'au plus explicite, rameuté les images partout éparpillées, usé des poncifs jusqu'à la corde. Une vérité ? Une certitude ? Une évidence ? Une imprécation ? Non. Ce qui subsiste de tout ce vacarme c'est le rien". Jean-Marie aura vécu dans une société dont il ne comprit que tard le prix... Il dut se départir de sa jeunesse, ses idéaux et sa liberté, il sacrifia sa femme et son enfant pour la satisfaire. Par l'entremise de rêves éclairants, il saisit enfin ce qu'il était devenu et parvint à réaliser, dans un désarroi existentiel latent, la personne publique qui le représentait jusqu'à la caricature. Après avoir goûté aux joies de la notoriété et du paraître, il perdit les deux. Abandonné par un corps trop lâche et une mémoire en perdition, commence alors sa quête effrénée d'une identité égarée, ponctuée de quelques digressions philosophiques sur la société et les hommes. Belge d'origine albanaise, Bardhyl Alia prête ses talents de comptable et financier aux sociétés qui y recourent. L'écriture l'aide à mieux nommer les choses, à les identifier avec plus d'acuité, tout en libérant une imagination qui se déploie dans un lyrisme qui parfois le surprend.
09/2019
