Amélie M. Boulay
Extraits
Littérature étrangère
Histoire de Lucie Wellers. Tome 1
Histoire de Lucie Wellers. Tome 1 / , écrite par une dame, traduction nouvelle de l'anglois par M. Date de l'édition originale : 1766 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Critique littéraire
Charles au pays des neurotypiques. Le syndrome d'Asperger chez un enfant mis en mots par sa maman
Porteur d'un handicap invisible, l'enfant autiste asperger est souvent incompris et rejeté par ceux qui ignorent ce qu'il ressent et vit. Ce livre a pour vocation de permettre aux adultes qui sont amenés à fréquenter ces enfants extra-ordinaires de mieux comprendre leurs particularités. Une meilleure connaissance de ce que peut ressentir un enfant autiste asperger parmi tant d'autres permet de dépasser nos peurs et appréhensions. En comprenant qu'il ait des besoins particuliers, nous lui offrons davantage de chances de s'épanouir. Soutenons ces enfants et leurs familles en découvrant ce que peut ressentir et vivre un " Aspi ".
10/2019
Romance historique
Rendez-vous place de Fürstenberg Tome 1 : Le temps des épreuves. Edition
Paris, février 1914. Les chemins d'Amélie, fille de commerçants, et d'Armand, fils de bonne famille, se croisent pour la deuxième fois, à quatre ans d'intervalle. Si Armand s'est épris du caractère rebelle d'Amélie, cette dernière est moins impressionnée par ce jeune homme soumis à la volonté familiale. Pour autant, à force d'insistance, Amélie finit par s'attacher à cette personnalité espiègle qu'elle découvre au fil des mois. Mais une ombre plane au-dessus de cette relation naissante. Quel est ce secret que dissimule Armand et qui pourrait bien menacer leur amour ? Amélie et Armand parviendront-ils à surmonter les obstacles qui se dressent devant eux ? Rendez-vous place de Fürstenberg est une grande saga amoureuse traversant les tumultes de la grande Histoire. Rose Morvan, passionnée de littérature française et d'Histoire, écrit des portraits de femmes combatives où l'amour tient une place privilégiée. Rendez-vous place de Fürstenberg est ici republié dans une nouvelle édition en deux tomes.
09/2023
BD tout public
Tendre Banlieue Tome 6 : Le cadeau
Amélie, 15 ans, adore sa grand-mère qui vit dans une maison de retraite. Alors, pour son anniversaire, elle décide de lui faire le plus beau des cadeaux : l'emmener revivre quelques jours dans sa maison... Complices, Amélie et sa grand-mère se mettent en route pour le village où vivait la vieille femme.
09/1993
Lecture 9-12 ans
Contes venus de l'Est
Les quatre contes de ce livre sont autant d'étapes vers un Est merveilleux. "Jean de l'Ours", pour la Lorraine, raconte l'histoire d'un garçon à la force incroyable, qui préfère les grands chemins à l'école. Il fera de bien étranges rencontres. Le conte suivant est alsacien. "Les enfants à l'étoile dorée", décrit deux enfants qui portent sur la poitrine une étoile dorée et partent en quête de leurs parents. Avec "Les six frères cygnes", nous parviendrons en Allemagne. Puis à l'est de l'Est, Ivan-tsarévitch et Boulat, son fidèle compagnon, nous attendent avec leurs chevaux pour filer comme le vent à travers la Russie dans "La grande chevauchée d'Ivan-tsarévitch et de Boulat-le-vaillant".
06/2007
Economie (essai)
Entreprise & société N° 13-1
Contributeurs : Quentin Belot-Couloumies, Nicolas Berland, Régis Boulat, Michel Capron, Cécile Cézanne, Pierre-Yves Gomez, Thomas Grandjean, Estèle Jouison, Yves Kassi, Stanislas Kihm, Florence Krémer, Pierre Labardin, Jérôme Méric, Roland Pérez, Sandra Rigot, Elen Riot et Henri Zimnovitch.
06/2023
Actualité et médias
Dans la tête de Viktor Orban
A partir d'une enquête approfondie menée à Budapest et d'entretiens avec des conseillers actuels ou passés de Viktor Orbán, Amélie Poinssot nous fait entrer dans la tête de ce dirigeant d'un petit pays de près de 10 millions d'habitants, membre de l'UE depuis 2004. Comment l'étudiant en droit passionné par Solidarnosc, comment le fougueux libertaire qui prenait la parole en 1989 devant une foule immense pour exiger le départ des troupes soviétiques, s'est-il métamorphosé en chantre de l'"illibéralisme", réélu triomphalement en 2018, ami de Poutine, coqueluche d'un Salvini ou d'un Bolsonaro ? A la différence des extrêmes droites occidentales, Viktor Orbán et son parti, le Fidesz, toujours membre du PPE, le grand parti de droite européen, n'ont jamais entendu se "normaliser" ni se "dédiaboliser" pour accéder ou se maintenir au pouvoir. C'est au contraire en parvenant aux plus hautes fonctions de l'Etat que leur discours s'est radicalisé et a fait peu à peu tomber toutes les digues du "politiquement correct". Farouchement opposé — alors même qu'il n'envisage aucunement de quitter l'UE ni de perdre ses subventions — à toute politique européenne d'accueil des réfugiés, ne manquant jamais une occasion de mettre en avant les racines chrétiennes de son pays, bâtisseur d'un Etat autoritaire, Viktor Orbán fait sien l'héritage de la droite hongroise nationaliste de l'entre-deux-guerres. Avec lui au pouvoir, le prix Nobel Imre Kertész craignait le pire et notait déjà en 2001 : "Qu'elle est singulière cette Hongrie chrétienne, nationale, irrédente et démocratique ! Elle ne rappelle ni le pays des grands Hongrois du XIXe siècle, ni la démocratie, ni la liberté, mais la pire Hongrie pré-fasciste."
03/2019
Religion
Chemin de Thomas. Expérimenter la Bible avec les sens (Psaume 119)
Expérience à la fois priante et concrète Pour un public chrétien peu traditionnel Ce recueil d'animation méditative du Psaume 119, présente une démarche faisant appel aux sens, aux émotions, à l'intellect... de manière à recevoir la Parole dans nos existences concrètes. Il s'adresse à un public intéressé par la foi chrétienne, mais non habitué à la spiritualité en église. Amélie Thierry est animatrice biblique à la Ligue pour la Lecture de la Bible.
01/2019
Jeux
K-Games. Les jeux 100% Korean pop culture, Edition 2023
Comment ne pas s'ennuyer l'été ! Incollable sur la K-Pop et la pop-culture sud-coréenne ? Testez vos connaissances ! Amusez-vous avec plus d'une centaine de jeux directement inspirés de vos idols, musique et dramas préférés. Summer 2023 Les jeux 100% Korean Pop Culture ! Avec ses millions de fans, la K-Pop est, paradoxalement, peu connue du grand public. Elle n'est donc jamais citée dans les quizz et autres tests de culture générale. Une déception pour un public qui connaît sur le bout des doigts la vie de ses idols... et ne demande qu'à mettre ses connaissances à profit ! L'ouvrage K-GAMES change la donne. Avec une centaine de jeux sur la K-Pop mais aussi les dramas ou la culture sud-coréenne, les fans jouent avec des références qui leur parlent. Jeux de logique, quizz ou défis créatifs, il y en a pour tous les goûts. Notre cible, trop âgée pour les cahiers de vacances et trop jeune pour les mots fléchés traditionnels, aura de quoi s'occuper tout l'été. Le livre est édité dans la collection K ! PASSION qui de manière ludique aborde les activités les plus populaires en lien avec la Corée du sud. Les jeux sont agrémentés d'encarts " Le saviez-vous ? " avec des anecdotes sur les artistes K-Pop, les dramas et des petits clins d'oeil culturels. Vous n'avez aucune raison d'hésiter à surmonter tous les défis de K-GAMES en vous amusant !
06/2023
Cuisine Italienne
Ma cuisine vivante de Sicile. Recettes naturelles dans mon assiette
Ce livre est un voyage de saveurs en Méditerranée ; la chronique d'une cuisinière franco-italienne qui partage avec nous ses expérimentations, ses rencontres avec des producteurs locaux et ses émotions par saison. L'histoire intime et sentimentale d'Amélie avec la Sicile se révèle surtout un hommage aux îliens qui dédient leur vie au bon et au beau.
03/2022
Alimentation
Qui va nous nourrir ?. Au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan
Qui va nous nourrir demain ? Face à cet enjeu arrive une paysannerie savante, consciente d'elle-même, branchée sur les rapports du Giec, qui veut changer le monde agricole contre les tenants de l'extrême industrialisation de l'agro-alimentaire, encore largement dominants. Amélie Poinssot, journaliste à Mediapart, a mené l'enquête en France.
02/2024
Romans historiques
Sur la côte de Grand-Pré
En 1755, Amélie Belliveau vit sereinement avec sa famille en Acadie entourée de la mer, des collines verdoyantes et de ses amis micmacs. Lorsque les Acadiens refusent de prêter serment d'allégeance à la Grande-Bretagne dans sa guerre contre la France, l'armée britannique envahit brutalement Grand-Pré, prend possession des terres et expulse les familles de leurs demeures. Amélie et les siens sont alors envoyés en exil vers différents ports à bord de vaisseaux délabrés, dans des conditions atroces. Heureusement, Amélie peut compter sur un allié précieux : le caporal Connor MacDonnell, un officier écossais ayant jadis subi une épreuve horrible aux mains des Anglais. Tandis que sa sympathie pour la jeune femme évolue en un amour puissant et qu'il réalise avec horreur l'ampleur de la tragédie à laquelle il doit participer, il s'exposera à des accusations de trahison et risquera même sa vie pour porter secours à Amélie et à son peuple. Son destin et celui de la jeune Acadienne sont désormais soudés par un lien plus fort que toutes les guerres...
02/2020
Roman d'amour, roman sentiment
Noël j'en ai plein les bottes. Romance de Noël
Amélie n'aime pas les gens. Ni Noël. Mais elle a toujours aimé Victor ! Amélie préfère de loin la compagnie des bêtes à celles des êtres humains. Elle passe donc le plus clair de son temps au refuge qui l'emploie, dans le Haut -Jura. Le seul qu'elle a laissé entrer dans sa vie, autrefois, c'est Victor. Pourtant, celui-ci a piétiné son coeur et n'a plus jamais donné de nouvelles. Alors que l'approche de Noël met déjà Amélie hors d'elle, son premier amour réapparaît après six ans d'absence et devient le nouvel investisseur de Sauv'Anim. C'est un coup dur pour la jeune femme dont la bulle de bien être envahie par les souvenirs douloureux. Elle ne voit pas d'un très bon oeil cette nouvelle collaboration et ne se gêne pas pour en informer le principal intéressé. La magie des fêtes permettra-t-elle à Amélie et Victor de tourner la page pour écrire une nouvelle étape de leur vie ?
10/2023
BD jeunesse divers
Mélie et le Monster Maker Club Tome 2 : Au coeur du mystère...
Mélie a un pouvoir incroyable : celui de donner vie aux monstres dessinés. Chargée par Kréa, esprit magique et espiègle, de sauver des mondes extraordinaires, elle va cette fois se retrouver dans un monde figé dans un éternel hiver. Ses seuls alliés pour débloquer les saisons ? L'arbre Liken, qui ne songe qu'à manger, et... les lecteurs de la série ! Car oui : tous les monstres utilisés dans cet album ont été envoyés par des lecteurs ! Et comme Mélie a encore plein d'autres mondes à sauver, tous ceux qui le souhaitent peuvent rejoindre le Monster Maker Club en envoyant des dessins de monstres. Il suffit de suivre toutes les instructions dans l'album afin que votre créature soit peut-être publiée dans une future aventure de Mélie !
09/2023
Humour
Mélie et le Monster Maker Club Tome 3 : Magie, monstres et chocolat...
Grâce aux dessins envolés par les lecteurs, Mélie continue de sauver des mondes en danger. Et cette fois, elle a fort à faire entre un fauve à six pattes, un monde privé de ses couleurs et le sauvetage d'une reine-chat ! Mais c'est peut-être dans le vrai monde que son plus grand défi l'attend...
04/2024
Lecture 9-12 ans
Les DIY de Maélie Tome 1 : Des papillons dans le ventre. Offre découverte
Profitez de cette offre découverte pour découvrir le premier tome des "DIY de Maélie", l'histoire d'une jeune youtubeuse fan de Do it Your Self qui se réfugie dans le village de sa mère biologique pour se remettre d'une dépression provoquée par le harcèlement scolaire pour seulement 3, 95. Résumé : Bon, salut, tout le monde ! Super contente de voir que vous avez été plusieurs à réagir à ma demande et à m'envoyer des questions. Etant donné que vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, je crois qu'il était temps que je fasse une foire aux questions, plus connue sous le nom de FAQ ! En fait, il y a une raison bien particulière pour laquelle j'ai eu envie de faire cette FAQ. C'est que... je dois vous avouer quelque chose. Premièrement, ce n'est pas la première chaîne YouTube que je démarre. Mais j'ai dû fermer l'autre parce que j'ai subi beaucoup d'intimidation, à mon ancienne école. Je sais que je ne suis pas la seule à en vivre, et c'est pour éviter que ça vous arrive que j'en parle aujourd'hui. Je crois que l'important, c'est de jamais baisser les bras. Et de pas avoir honte.
05/2020
Urbanisme
Espoirs et aléas de la planification urbaine. Villes intermédiaires au Sud du monde
Jean-Claude Bolay est docteur en Sciences politiques de l'Université de Lausanne et professeur honoraire de l'EPFL. Durant plus de trente ans, il a abordé la question du développement urbain dans les pays du Sud en tant qu'expert de la Coopération suisse, engagé au Cameroun dans un vaste projet de réhabilitation de bidonville, puis comme chercheur et directeur de la coopération à l'EPFL. Il a effectué des séjours de longue durée au Mexique, au Cameroun et aux Etats-Unis et des collaborations scientifiques avec des partenaires étrangers et de fréquents séjours de travail en Amérique latine, en Asie du Sud-Est et en Afrique de l'Ouest. Il travaille désormais comme consultant indépendant sur des projets urbains et des programmes internationaux de coopération universitaire.
02/2021
Marketing
Génération TikTok. Un nouvel eldorado pour les marques
En quelques années seulement, TikTok s'est emparée de la jeunesse. Bloquée en Italie, interdite en Inde, au Pakistan et menacée sur le sol américain, cette application mobile de lipsync utilisée par les adolescents est aujourd'hui valorisée à 75 milliards de dollars, devenant la start-up ayant la valeur marchande la plus importante de notre temps, devant Uber. De Charlie d'Amélio, danseuse la plus suivie sur le réseau social à Emmanuel Macron en passant la Levi's ou McDonald's ; tous ne jurent que par l'application chinoise pour s'adresser à leur communauté. Des challenges historiques comme le #DontRushChallenge ou le #ToosieSlideChallenge ont fait valser la toile durant le confinement connu par près d'un quart de la planète en mars 2020. Durant cette même période, l'application chinoise franchit la barre des 2 milliards de téléchargements devenant ainsi l'application mobile la plus téléchargée sur l'AppStore. Qu'est-ce qui fait le succès de cette application dont tout le monde parle ? Quels sont ses codes ? Comment l'utiliser dans son plan de com' ? Amélie Ebongué, experte social média, vous donne les clés.
10/2021
Romance historique
Rendez-vous place de Fürstenberg Tome 2 : Le temps des adieux
Paris, août 1914. La guerre approche. Armand est mobilisé et doit quitter Amélie. Au fil des mois, les lettres échangées deviennent de plus en plus rares. Tandis qu'Armand est confronté aux atrocités de la guerre, une nouvelle imprévue vient bouleverser la vie d'Amélie. Amélie pourra-t-elle faire face à cette absence ? Armand est-il toujours vivant ? Comment envisager un avenir lorsque la mort menace à tout instant ? Rendez-vous place de Fürstenberg est une grande saga amoureuse traversant les tumultes de la grande Histoire. Rose Morvan, passionnée de littérature française et d'Histoire, écrit des portraits de femmes combatives où l'amour tient une place privilégiée. Rendez-vous place de Fürstenberg est ici republié dans une nouvelle édition en deux tomes.
09/2023
Sports
Le Service et le Smash, les Entraînements, le Coup Droit II et Amélie Mauresmo - La technique du ten
30 ans de recherches et de passion. Une vérité mécanique et anatomique. Un historique au service de la technique gestuelle. Une encyclopédie de la fin du 19ème siècle, de tout le 20ème siècle et du début du 21ème siècle jusqu'à la fin de l'année 2002. 30 ans de recherches et de passion. En effet au début de mon enseignement entre 1969 et 1972, j'ai eu avec mes élèves les pires difficultés pour les convaincre de la technique la plus élémentaire car il était conseillé tout et son contraire. Après une période pénible où j'ai failli abandonner l'enseignement du tennis, j'ai eu l'idée de montrer des documents photographiques pour prouver la véracité de ce que j'avançais et pris au jeu, j'ai après plus de 30 ans de recherches créé une importante collection sur tous les coups du tennis avec en particulier 4 dossiers (plus de 1000 pages de toutes les erreurs et incompétences faites à toutes les époques et dans tous les pays du monde) qui prouvent que pendant tout le 20ème siècle toutes les fédérations de tennis du monde ne comprenaient pas la mécanique tennistique ou la technique tennistique. Je démontre qu'il existe une vérité mécanique et anatomique et que les champions d'hier ont joué comme jouent les champions d'aujourd'hui et comme joueront les champions de demain. Pendant tout le 20ème siècle les champions avaient un point faible et quelquefois même 2 points faibles qui prouvent l'incompétence des fédérations tennis. En 1987, mon livre de 520 pages "TENNIS 15 ans de recherches pour une vérité" était édité en 2000 exemplaires. Comme je ne voulais pas que mes recherches tennistiques meurent dans le fond d'un tiroir, mes 3 articles de presse 1) La nouvelle république des Pyrénées en 1983-2) Spécial dernière en 1985 3) Toutes les nouvelles de Versailles en 1986 et ce livre "TENNIS 15 ans de recherches pour une vérité "en 1987, sans oublier L'hebdomadaire "La Semaine des Pyrénées "qui a réalisé en 1997 et 1998 une vingtaine d'articles sur l'entraînement et aussi sur des sujets techniques de tous les coups du tennis. Tous ces articles de presse et ce livre sont bien évidemment des preuves d'antériorité de toutes mes recherches tennistiques. François Lacaze est enseignant professionnel de tennis.
08/2018
Ouvrages généraux
Le corps de la reine. Engendrer le Prince, d'Isabelle de Hainaut à Marie-Amélie de Bourbon-Sicile
Le corps des reines, l'organe vivant du pouvoir. L'histoire politique de la France d'Ancien Régime doit beaucoup aux femmes de pouvoir et en particulier aux reines. L'étude de leur rayonnement par l'intermédiaire de la dimension corporelle de leur existence atteste que leur fonction ne se limitait pas à l'enfantement et à l'acceptation passive d'une vie de cour monotone : bien au contraire, elles constituaient des pièces maîtresses sur l'échiquier politique et mystique de la royauté. La symbolique plurielle de leur corps féminin, à la fois fécond, pacifique et gracieux, s'ajustait à l'autorité virile, martiale et chevaleresque du roi. Cette complémentarité, avec ses crises, ses mutations et ses permanences, s'est déployée, du Moyen Age au XIXe siècle, au sein d'une évolution plus globale de la monarchie. A partir d'archives parfois inédites et d'images souvent méconnues, l'historien Stanis Perez nous invite à suivre la grande épopée sensible et stratégique d'un pouvoir féminin trop longtemps occulté.
04/2022
Flammarion - Père Castor
Pouce
Une histoire d'Alice Brière-Haquet Illustrée par Amélie Graux.
08/2022
Romans de terroir
Le moulin des retrouvailles
C'est avec fierté que le père Lapot montre ses terres au père Lesclancher. Les deux compères ont décidé du mariage de leurs enfants, qui ne se sont jamais rencontrés. En cette fin de XIXe siècle, l'amour doit céder le pas à la raison. Amélie, fille mère à la grande honte de ses parents, devra épouser Germain. Cependant, trois semaines après ce mariage arrangé, le jeune marié disparaît, au moment même où Ernest, l'ancien amoureux d'Amélie, revient dans la région. Coïncidence troublante qui vaut accusation pour plus d'un... "Il vaut mieux connaître un pays pour y mener une enquête." Ses yeux s'arrêtèrent enfin sur Amélie, debout près de la cheminée. "Ah, voilà la promise !" Là aussi, le coup d'oeil fut rapide mais sûr : une femme grande, élancée, un peu maigre mais à l'air solide. Il lui serra la main. Amélie, blanche, répondit à son geste avec raideur. Provocante, elle avait posé la main sur le berceau où dormait sa fille Rose. "Voilà le cadeau qu'elle nous a fait l'été dernier ! grommela le père Lapot. - Eh oui", dit l'autre sans lui accorder le moindre regard.
01/2017
Albums 0-6 ans
Tom Pouce
D'après un conte des frères Grimm. Illustré par Amélie Dufour.
Littérature française
Le livre des soeurs
"Les mots ont le pouvoir qu'on leur donne" Amélie Nothomb.
08/2022
Littérature française
Anthologie. Ismaël et l’Emir
Le sultan rentre à Rabat et Ismaël se lie avec l'Emir Moulay-Hassan. L'amitié est profonde, et l'Emir lui demande un partage ultra-secret : celui de la couronne dont il va hériter. Le pouvoir et le sceptre seront entre les mains de l'Emir, mais l'aspect mystique sera dévolu à Ismaël, qui prête auprès du Roi Mohammed V le serment de rester fidèle à Moulay-Hassan jusqu'au-delà de la vie. Or l'Emir, sur les instances du capitaine Oufkir, entreprend dans les montagnes du Rif, contre les adversaires du pouvoir royal, une guerre terrible, et Ismaël, qui possède tous ses amis dans les adversaires du pouvoir, est déchiré dans son âme et dans son corps. Il reste hanté par un cauchemar qui, nuit et jour, tapisse sa vision d'un voile sanglant.
10/2020
Policiers
Canal 14
Petite fille maltraitée, battue par sa mère, violée par son beau-père, privée de nourriture au point de devoir voler pour se nourrir, Amélie n'avait plus qu'une envie : mourir. Et pourtant, toutes ces années, elle avait tenté de protéger ses soeurs, un Saint-Bernard en quelque sorte ! Sortie de cet enfer, elle continue de vouloir aider, aimer, épousant un homme sorti de prison. Dans ce mariage, Amélie ne fait que subir, elle trouve en son mari comme une réplique de son beau-père. A la fin de son été, Amélie rencontre un vieux peintre, Vincent, lui au seuil de son hiver. Une rencontre qui ravive en elle, en eux, des braises presque éteintes. Un amour presque impossible au point de les conduire au meurtre, enfin... peut-être ?
08/2018
Revues
Cahiers Valery Larbaud N° 57, 2021 : Larbaud et l'économie
Contributeurs : Amélie Auzoux, Michel Brissaud, Gil Charbonnier, Yves Grimonprez et Delphine Viellard.
09/2021
Littérature française
Premier sang
"Il ne faut pas sous-estimer la rage de survivre", Amélie Nothomb.
Cuisine
Carnets de recettes de Ferdinand Hédiar
Ce livre retrace l'histoire de Ferdinand Hédiard, apprenti menuisier et compagnon du tour de France, dont le destin fut bouleversé par le spectacle du déchargement d'un navire marchand, au Havre, un jour de décembre 1848. Ferdinand Hédiard ouvrira, quelques années plus tard, à Paris, le premier comptoir de produits exotiques, et passera sa vie place de la Madeleine, à faire venir du bout du monde les fruits et les légumes les plus surprenants. Le " Comptoir des Colonies " deviendra bientôt un lieu d'échanges gourmands et culturels où l'on croisera, en leur temps, Alexandre Dumas et Eugène Delacroix, Colette et Lucien Guitry, Charlie Chaplin et Isadora Duncan, Jean Cocteau et Paul Morand.
48 recettes inédites constituent la seconde partie de l'ouvrage. Elles ont été écrites par Ferdinand Hédiard, sa fille Marie-Blanche Kusel et son mari, Max. Nous les avons testées et n'y avons apporté que les modifications nécessaires à leur adaptation au goût d'aujourd'hui.
10/1998
