Maung Saungkha Birmanie
Extraits
Policiers
Apsara. De sang et d’encre
Quand Le safran se teintera de rouge, viendra le temps de compter trois nuits d'enfantement. La quatrième, la lumière sera là. Quelle énigme cachent les premières lignes de ce poème ? C'est ce que Clara découvrira suite au décès de son grand-père adoptif, l'éminent professeur Henry Delatour. Un bien étrange poème qui mènera la jeune femme des rues de Londres aux jungles asiatiques, de fragments d'Afghanistan à la révolution birmane, sur les traces d'une communauté gardienne d'un précieux secret. Le danger est immense, mais Clara ne peut plus reculer. La quête l'a choisie, la noirceur l'enserre et se tatoue sur sa peau. Deux camps et deux hommes s'arrachent la jeune femme qui, entre recherches, voyages et prémonitions, décodera peu à peu les énigmes du poème pour préserver l'équilibre du monde. Mais y parviendra-t-elle à temps ?
06/2019
Littérature française (poches)
La vallée des rubis
Plus secrète que la Mecque, plus difficile d'accès que Lhassa, il existe au cœur de la jungle birmane une petite cité inconnue des hommes et qui règne pourtant sur eux par ses fabuleuses richesses depuis des siècles : c'est Mogok, citadelle du rubis, la pierre précieuse la plus rare, la plus chère, la plus ensorcelante. Mogok, perdue dans un dédale de collines sauvages par-delà Mandalay. Mogok autour de laquelle rôdent les tigres. La légende assure qu'aux temps immémoriaux un aigle géant, survolant le monde, trouva dans les environs de Mogok une pierre énorme, qu'il prit d'abord pour un quartier de chair vive tant elle avait la couleur du sang le plus généreux, le plus pur. C'était une sorte de soleil empourpré. L'aigle emporta le premier rubis de l'univers vers la cime la plus aiguë de la vallée. Ainsi naquit Mogok...
01/1994
Théâtre
La tortue ta mère
La tortue ta mère, Natalie Rafal - Natanaëlle est persuadée que la pourvoyeuse de mères s'est trompée. Que sa mère n'est pas la bonne. Que la vraie est enfermée dans sa tortue birmane étoilée, Capucine. Elle se sent très proche de la Terre, souffre avec elle, aimerait tant faire quelque chose pour la soulager. Elle ne veut certainement pas tomber amoureuse du voisin. Pas le temps. Un jour, la maison de Natanaëlle se réveille. Elle a un sale caractère, des problèmes de couple avec le vieil arbre du jardin d'en face et des pulsions de meurtre. Mais Natanaëlle n'est pas certaine de vouloir tuer sa mère. Même si elle est fausse. Ce texte explore les affres de la jeunesse confrontée au monde d'aujourd'hui, la naissance du désir ainsi que les méandres de la relation mère-fille, ses zones d'ombre et ses moments de grâce.
04/2024
Médecine ayurvédique
Le meilleur de la cuisine ayurvédique. Des recettes authentiques et savoureuses pour votre plaisir et votre santé, 2e édition
La tradition culinaire indienne tire ses fondements de l'ayurvéda, une science thérapeutique ancestrale. Selon celle-ci, une alimentation saine et équilibrée, adaptée à son dosha (constitution physique) et à son guna (caractéristiques psychologiques), est un remède préventif à tous les maux. Cet ouvrage magnifiquement illustré met à l'honneur la cuisine ayurvédique millénaire. Une première partie présente les principes de base de l'ayurvéda et les bénéfices d'une alimentation végétarienne sattvique - du sanskrit sattva, " vertu " -, qui favorise les produits frais. De nombreux conseils pratiques sont donnés sur les ingrédients spécifiques à la cuisine indienne, en particulier les épices, et sur l'art de préparer des recettes authentiques et délicieuses. La deuxième partie rassemble plus de cinquante recettes simples à cuisiner, claires et détaillées, avec des recommandations liées aux saisons et au dosha : les salades, pains et entremets (chapatis, samosas, raïta de concombre...) les dals et riz (riz basmati parfumé, mung dal aux tomates, riz au citron...) les currys et chutneys (palak panir, curry gujarati au potiron, chutney de mangue verte...) les desserts et boissons (burfis aux pistaches, lassi au cumin, laddou aux amandes...).
06/2022
Guides étrangers
L'essentiel de Hawaii
Une collection pensée pour ne rater aucun des incontournables lors d'un voyage sur l'archipel d'Hawaii. Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. Une couverture de toutes les îles principales de l'archipel : Hawaii elle-même qui donne son nom à l'archipel et que ses habitants surnomment Big Island, Oahu, la plus peuplée qui abrite Honolulu la capitale de l'Etat, Lanai, destination de rêve pour la plongée... Une présentation approfondie des principaux sites : les volcans de Big Island et notamment le Mauna Loa et le Kilauea dans l'Hawaii Volcanoes National Park ; la mythique plage de Waikiki, au sud-est d'Honolulu, sur Oahu ; Pearl Harbor, sur Oahu, où un mémorial rappel le bombardement par les Japonais en 1941 ; le Waimea Canyon, surnommé le Grand Canyon du Pacifique, sur l'île de Kauai ; le site de snorkeling de Molokini, sur Maui ; les spots de surf sur la côte nord d'Oahu... Des sections ciblées sur les voyages en famille, les activités de plein air (surf bien sûr mais aussi randonnée, sports d'eau vive, plongée, snorkeling...), la faune... Un découpage d'Hawaii en îles avec pour chacune l'accent mis sur les sites à voir absolument. Et aussi des adresses (shoppings, circuits, restaurants, activités, bars...), de nombreux plans et cartes, les principaux sites décrits dans le détail et des conseils pour se loger.
01/2018
Policiers
Jungle
Chine, XIIIe siècle. Marco Polo, en sa qualité d'émissaire du Khan, assiste au siège d'une ville qui ne s'est pas acquittée de ses devoirs envers son seigneur et maître. Très vite, le général donne l'assaut final, appuyé par une arme mystérieuse qui paralyse ses adversaires et lui assure une victoire rapide. Juan Cabrillo et ses hommes, après une opération de sauvetage à haut risque dans les montagnes afghanes, sont contactés par un homme d'affaires suisse, dont la fille a disparu dans la jungle birmane. Sur place, l'équipe de l'Oregon découvre un temple à l'abandon dont une relique semble avoir disparu. Mais déjà, la junte militaire est sur leurs traces. Une sombre machination semble menacer la sécurité des Etats-Unis. Missionnée par Overholt, l'équipe de Cabrillo va devoir tenter le tout pour le tout pour déjouer les projets d'un homme prêt à tout pour imposer sa loi.
10/2014
Décoration
Jeux d'écriture. Tome 2, Voyages graphiques et calligraphiques en terres d'écritures
Dans Jeux d'écriture 2, Denise Lach nous entraîne dans un voyage graphique et calligraphique d'une exceptionnelle poésie. Elle raconte comment, à partir d'une rencontre avec la culture indienne, elle s'est laissé charmer par l'harmonie visuelle et rythmique de ces écritures pour sublimer leur potentiel graphique et leur résonnance émotionnelle. Qu'elle s'inspire, entre autres, de l'écriture éthiopienne, des runes, du devanagari, du tibétain ou de l'écriture birmane, Denise Lach joue avec les formes, les couleurs et l'agencement des lettres et explore de nombreuses possibilités graphiques : répétition, rotation, rythme, contraste et couleur. Sans pour autant passer à côté de la technique ce livre est agrémenté de nombreuses illustrations des oeuvres de l'auteur, qu'il s'agisse d'impression, de gravure ou de traitement numérique. Denise Lach met encore une fois tout son talent dans l'art de nous transporter dans des mondes tantôt ludiques, tantôt graphiques, pour nous faire partager son propre langage visuel.
09/2015
Littérature française
Truman poursuite
Un billet de bateau déchiré " Tanger – New York " datant des années 50 et un simple prénom sont les minces indices laissés à un détective privé pour se lancer avec son amie journaliste sur les traces d'un certain Truman, mystérieux globe-trotter expert en diamants. Une véritable course poursuite s'engage, un jeu de pistes surprenant pour tenter de retrouver cet aventurier qui a disparu aux yeux du monde, et de ses proches. Cette enquête menée tambour battant nous emporte dans un tourbillon, un voyage dans le temps et dans l'Histoire : la Tanger internationale et dans les années 80, des private investigations à New York, un périple étonnant sous la dictature birmane, et au coeur des mines de diamants de Kimberley en Afrique du sud. Partout, le fantôme d'un Truman insaisissable réapparaît pour mieux disparaître. Pourquoi ce mystère autour de cet homme aux multiples facettes, et au destin insoupçonné ? Est-il encore vivant et invisible, ou mort dans l'oubli ?
05/2019
Poches Littérature internation
L'Art d'écouter les battements de coeur
Un matin, le lendemain du jour où Julia obtient son diplôme de droit, Tin Win, son père, un brillant avocat de Wall Street, quitte son domicile et disparaît mystérieusement. Quelques semaines plus tard, son passeport est retrouvé dans les environs de l'aéroport de Bangkok. Quatre ans ont passé. Julia est devenue avocate. En rangeant le grenier de leur maison, Judith, sa mère, découvre des lettres d'amour que Tin a écrites, mais jamais envoyées, à Mi Mi, une jeune Birmane de Kalaw, son village natal. Julia, qui ne s'est jamais résignée à l'absence de son père, décide alors de se rendre sur place pour percer le mystère qui entoure son passé. Elle pénètre dans un univers dont elle ne soupçonnait pas la richesse. Grâce à U Ba, un vieux Birman, elle apprendra que Tin possédait un don, celui de déchiffrer l'âme des gens en écoutant les battements de leur coeur. "Un fantastique hymne à la vie." Femme actuelle.
02/2015
Avocats
Sur le fil de la défense
De Raoni à Snowden, 40 ans d'affaires d'un grand avocat international Comment devient-on un avocat engagé contre des dictateurs, des multinationales puissantes, des mafias d'Etat, tout en défendant des clients parfois poursuivis pour les pires crimes ? William Bourdon raconte la naissance de sa vocation, ses modèles spirituels, l'équilibre à trouver entre les vérités multiples d'un procès. Après avoir été secrétaire général de la Fédération internationale des droits de l'homme, il crée l'association Sherpa, à l'origine de poursuites contre Total en Birmanie ainsi que de la notion de " biens mal acquis " qui a permis d'incriminer des dictateurs africains. Il obtient, pour la première fois en France, la mise en examen d'un suspect du génocide rwandais, l'abbé Wenceslas Munyeshyaka. Il devient pionnier dans la défense de lanceurs d'alerte comme Edward Snowden, Nicolas Forissier ou Rui Pinto. Il est encore l'avocat d'Alexeï Navalny ou des indigènes Raoni et Surui contre Bolsonaro devant la Cour pénale internationale. Au fil de ses combats, il rencontre des militants anonymes à travers le monde, des justes qui se font parfois assassiner. Cet édifiant récit interroge la notion d'engagement, le fonctionnement obscur du monde et les contradictions de la nature humaine. Il apparaît surtout comme une formidable et stimulante leçon de courage.
09/2023
Policiers historiques
Un petit château si tranquille. Un formidable cosy mystery
1920. Marie quitte la misérable ferme où elle a grandi pour entrer au service de Lady Wickam, veuve anglaise d'un petit industriel de la Haute-Loire. Le château de Versignac est modeste et la vie qu'elle y mène lui semble bien terne, jusqu'au jour où un invité s'y fait assassiner. Le coupable semble tout désigné, mais Marie a des doutes, d'autant qu'un séjour à Paris va lui permettre d'en apprendre davantage sur la victime... et de revoir le charmant Monsieur Georges, fils cadet de sa maîtresse, prêt à jouer les détectives avec elle. Crime passionnel ou sombre histoire politique ? L'affaire est moins simple et plus dangereuse qu'il n'y paraît pour les deux jeunes gens : ne devront-ils pas en effet affronter à la fois le véritable assassin et la formidable Lady Wickam ? Pascale Maret est l'autrice d'une vingtaine de romans publiés chez différents éditeurs notamment Thierry Magnier, Milan et Nathan. Ses livres ont reçu de nombreux prix (Prix des Incorruptibles, Prix de la NRP, Prix Jacaranda, Prix Aficion'Ados...), et ont été régulièrement traduits en allemand, espagnol, catalan, néerlandais et birman. Son recueil de nouvelles de littérature générale Aventures en Birmanie, publié aux éditions Kaïlash, lui a valu d'être lauréate de la Bourse Cino del Duca.
10/2022
Spécialités médicales
Carnets de route de la cosmétopée et des traditions cosmétiques. Edition bilingue français-anglais
Ce livre est une invitation à parcourir les traditions de la beauté et des produits cosmétiques sur les cinq continents. Il est le fruit de la volonté de faire un premier pas dans la la connaissance et la sensibilisation de la cosmetopée et de ses merveilleuses opportunités. Si certaines traditions cosmétiques sont encore bien vivantes, combien d'autres, présentes dans le monde depuis des millénaires, se sont éteintes faut d'être recensées. Pourtant, les usages traditionnels en cosmétique constituent une source inépuisable de découvertes et d'innovations encore peu exploitées, avec un label "ethnique" et "éthique". Plus de 200 photos d'Afrique, d'Amérique du Sud, d'Asie, d'Europe et d'Océanie illustrent ce parcours initiatique. Véritable carnet de route, ce livre vous fera découvrir au fil des pages comment les femmes Himba en Namibie se protègent du soleil, quelle utilisation faire de la pâte de thanaka en Birmanie ou des fruits de de l'amla pour les cheveux. Vous en saurez davantage sur les vertus de l'huile de margousier, des fleurs de camélias et des monoï. Avec la tradition du khöl en Egypte, celle du ramy à Madagascar, mais aussi celle des painting face au Comores, du henné au Maroc. Partez à la découverte de la richesse de la nature dans le respect des écosystèmes.
10/2020
Diététiques
L'art de se nourrir avec l'ayurvéda
Le mode d'emploi pour manger mieux grâce à des repères simples issus de l'ayurvéda et à une cuisine végétarienne et gourmande. Changer son alimentation est la clé pour voir des améliorations sur sa vitalité, sur son bien-être, sur son niveau d'énergie et sur sa résistance immunitaire. Grâce à l'ayurvéda, médecine holistique indienne, il est possible de se reposer sur des connaissances et des principes éprouvés depuis plusieurs millénaires pour procéder à ce changement. Dans ce guide pratique, la nutritionniste Tiphaine Paonessa aide le lecteur à renouer avec la sagesse innée de son corps. Elle enseigne six principes simples, nécessaires à l'évolution de l'alimentation : prendre conscience de ses habitudes ; éliminer les mélanges indigestes de son assiette ; faire de sa faim un allié pour entretenir le feu digestif ; ouvrir ses horizons gustatifs pour équilibrer ses repas ; écouter son corps et observer les saisons pour s'équilibrer toute l'année ; se réconcilier avec le cycle jour/nuit pour se réaligner avec son horloge biologique. Plus de 80 recettes, aussi gourmandes que bonnes pour la santé, sont proposées et classées par saison. Tiphaine Paonessa revisite aussi bien des recettes indiennes, avec ses pancakes ou sa " socca de mung dal ", qu'occidentales : coleslaw, gratin de chou-fleur, ou même crêpes de sarrasin !
03/2023
Sociologie
Nous, humains !
Préoccupé par l'état du monde et les informations parfois contradictoires diffusées par les médias, Cyril Bruyelle a décidé, en 2016, d'aller poser directement ses questions à l'humanité pour mieux la comprendre. Le projet 20 Questions to the World était né. C'est caméra et bloc-notes à la main qu'il sillonne la planète pour rencontrer les gens de toutes cultures, interviewant plus de 750 personnes de 80 nationalités sur les cinq continents. Il a interrogé des personnalités aussi différentes qu'un ancien président bolivien, une employée russe, un nomade mongol ou une étudiante birmane, en leur posant à chaque fois les 20 mêmes questions : selon vous, quelle est la personne la plus heureuse du monde ? qu'est-ce que tous les enfants devraient apprendre à l'école ? si vous deviez décrire la planète à un extraterrestre, que lui diriez-vous ? ... Cette enquête d'humanité nous livre un message optimiste : et si nos aspirations, nos rêves, nos espoirs nous rapprochaient bien plus qu'ils ne nous séparaient ?
11/2019
Romans policiers
La fille qui aimait les nuages. suivi de L’impératrice Rouge et Le royaume de Nina
De la Seine au Mékong – Agents secrets, flics, politiciens, trafiquants, prostituées. LA FILLE QUI AIMAIT LES NUAGES. Aï Van, la fille d'un membre du Bureau politique du Parti communiste vietnamien qui accompagnait son père en mission à Paris, disparaît. Histoires d'amour, poids du passé et cynisme politique s'entrecroisent... L'IMPERATRICE ROUGE. Les saisies de drogue atteignent un niveau record à Paris, dans le 13e. Quel est le rôle exact des services secrets chinois dans cette affaire ? Et qui est cette sulfureuse "impératrice Rouge" qui serait à la tête de ce trafic ? L'agent spécial Ly, de la DGSE, est chargé de régler le problème, par tous les moyens. Passion, folie et trahison seront au rendez-vous. LE ROYAUME DE NINA. 1996 : sur fond de contrat pétrolier passé avec la junte militaire birmane, Martin Decoud, agent de la DGSE, est envoyé en mission à Bangkok... Il retournera en Thaïlande près de vingt-cinq ans plus tard, pour tenter de reconstruire une existence que la vie a brisée et trouver la paix.
02/2022
Histoire internationale
Histoires extraordinaires de la Seconde Guerre mondiale
Nicholas Alkemade, mitrailleur d'un bombardier britannique, survit à une chute de 6 000 mètres. Giorgio Perlasca, Italien en poste en Hongrie, sauve 5 200 Juifs de la déportation. L'aviateur américain Charlie Brown est épargné par un pilote de chasse allemand. Jacques Sztark subit les horreurs des camps nazis et sauve des prisonniers allemands de la mort. Yves La Prairie joue un rôle important dans la Résistance, s'évade par les Pyrénées et termine la guerre dans la marine. Amedeo Guillet, officier italien, devient un héros en Afrique orientale. Adolf Galland demeure un aviateur atypique de la Luftwaffe. Les pilotes britanniques Robert Tuck et Douglas Bader multiplient les exploits en plein ciel. Les Britanniques mènent des raids commandos en Gironde et en Norvège. Erich Hartmann devient l'as des as. Jean-Baptiste Piron et ses soldats belges sont les grands oubliés de la Libération. Les parachutistes japonais taillent les Alliés en pièces. Charles Wingate et ses soldats s'illustrent dans la jungle birmane. Matome Ugaki est le dernier kamikaze japonais mort au combat.
09/2019
Littérature française
Hôtel des Chutes. Les Juifs pauvres du Congo 1945-4948
Déborah Lifchitz, une des premières ethnologues à avoir fait des recherches en Afrique aux côtés de Michel Leiris, puis Denise Paulme, déportée et assassinée à Auschwitz dans la réalité, survit et part au Congo Belge avec Vital, un compagnon d'origine grecque, victime des expériences médicales dans les camps. Déborah et Vital se rencontrent à l'hôtel Lutétia en été 1945, où les déportés ont été ramenés ; on se retrouve d'emblée dans le Paris de l'immédiat après-guerre. Vital fait partie de la communauté séfarade de Rhodes, implantée au Congo depuis le tout début du xxe siècle, c'est donc sa famille qu'il va rejoindre à Kinshasa, puis à Stanleyville (aujourd'hui Kisangani). La vie de cette communauté au Congo (très peu connue chez nous) est évoquée dans le détail de sa vie quotidienne (à lire Carol Mann on ne peut s'empêcher de penser aux descriptions de George Orwell dans Une Histoire birmane, ou d'André Gide dans Voyage au Congo). Déborah est confrontée au système colonial belge.
03/2022
Religion
Canon bouddhique pâli (Tipitaka). Tome 1, Suttapitaka Dighanikaya
Les écritures bouddhiques de langue pâli, le canon "en trois corbeilles", le Tipitaka (ou Tripitaka) forment les textes sacrés du bouddhisme aujourd'hui vivant à Ceylan, en Birmanie, au Siam, au Cambodge et au Laos. Elles représentent le seul canon bouddhique conservé dans son ensemble en sa langue indienne originale. Le Tipitaka, canon de la vieille école bouddhique des Thera, a donc le double intérêt d'être l'écriture d'une grande religion vivante et le principal monument du bouddhisme ancien. Il est composé de trois parties : - Vinaya-Pitaka "Corbeille de discipline" comporte des textes relatifs aux règles de disciplines des communautés de moines et nonnes. - Suttapitaka (ou Sûtra-Pitaka) "Corbeille des écritures", contient un ensemble de sermons attribués au Bouddha ou à ses proches disciples au cours des quarante-cinq ans d'enseignement du Bouddha - Abhidharma-Pitaka "Corbeille de la doctrine suprême", est le compendium de philosophie et de psychologie bouddhiques. Le Suttapitaka "Corbeille des textes", comprend plus de 10. 000 suttas regroupés en cinq nikayas : - Dîghanikâya : Les "longs" discours (Pali digha = "long"), qui comprennent 34 suttas - Majjhima Nikaya : Les discours de "moyenne longueur" - Samyutta Nikaya : Les discours "groupés" - Anguttara Nikaya : Les discours des "facteurs ultérieurs" - Khuddaka Nikaya : La "Division of livres courts", comprend 15 "livres", y-compris le Dhammapada. Cet ouvrage contient les trois premiers sutta(textes) du Dîghanikâya (Recueil des textes longs) du Suttapitaka, traduits par L. Renou. Nota : la suite prévue n'a malheureusement jamais pu être faite.
10/1989
Cuisine
Terres de Tofu
Le tofu, je l'ai longtemps côtoyé sans même le voir. J'ai vécu des années entre les Philippines, le Japon et Taïwan, et j'ai passé quelques années de plus à bourlinguer dans le reste de l'Asie ; le tofu était partout, omniprésent au point de passer inaperçu. Pourtant, ce produit multi-facettes faisait tout pour se faire remarquer. A Taïwan, je le sentais de très loin, avant même d'entrer dans les marchés de nuit embaumés par d'immenses marmites de tofu puant. En Chine, il se déclinait à l'infini en textures, saveurs, formes et couleurs, se couvrant parfois de poils. Au Japon, il revenait dans la majorité des repas, du petit-déjeuner au dîner. En Asie du Sud-Est, les adorables petits cubes de tofu soufflé avaient un coeur alvéolé qui prenait tout son sens dans les soupes. En Corée, c'était le meilleur copain du kimchi. En Birmanie, c'était tout autre chose, il était jaune et glissant, aussi bon en salade qu'en friture. Bref, quoi qu'on en dise en France, le tofu n'a rien d'ennuyeux. Quand on commence à faire l'inventaire de tous les visages qu'il peut prendre, et des usages incroyablement variés que les peuples d'ExtrêmeOrient lui ont trouvés en cuisine, on se prend à rêver d'un voyage gastronomique sur les terres du tofu, entre ateliers de confection, marchés traditionnels, restaurants et repas de famille. Suivez-moi, je vous y emmène.
10/2020
Faits de société
Trafics de femmes. Enquête sur l'esclavage sexuel dans le monde
Chaque année 1,4 million de personnes, en grande majorité des femmes et des petites filles, sont achetées et revendues, comme une matière première, au point que le commerce sexuel est devenu, avec la vente d'armes et le trafic de drogue, le plus rentable du monde. Dans cette enquête, d'une ampleur sans précédent, menée durant six ans sur trois continents, la parole est donnée à tous les acteurs : les victimes et les trafiquants, les intermédiaires et les clients, les proxénètes et les mafieux... Cet ouvrage unique qui constitue un tour du monde de la traite des êtres humains à des fins d'exploitation sexuelle nous mène au Japon, au Cambodge, en Birmanie, au Vietnam, mais aussi en Argentine, au Mexique, ainsi qu'en Turquie et au Moyen-Orient... L'auteur y décrit comment les armées de tous pays se procurent des prostituées auprès des mafias, comment les Européens s'offrent des femmes ou des fillettes avec l'accord des autorités des pays les plus pauvres, comment les trafiquants recrutent leurs victimes et les maintiennent sous domination. Dans un système libéral où tout est à vendre, mafieux, hommes politiques, militaires, entrepreneurs, industriels, leaders religieux, banquiers, policiers, juges, hommes de la rue... forment une chaîne du crime trop bien organisée. Un livre-choc, une enquête minutieuse, de nombreuses révélations, des témoignages bouleversants et des actions concrètes pour entrer en lutte contre la prostitution forcée.
01/2011
Ethnologie
Savoirs et saveurs. L'identité culinaire des Birmans
Savoirs et saveurs L'identité culinaire des birmans Il y a quelque cent ans L. Bourdeau regrettait que l' "on mangeait peu dans ces récits" . Ce livre à propos du Myanmar (Birmanie) comble en partie une lacune. Par la somme des matériaux recueillis sur le terrain, cet ouvrage se veut d'abord un outil de travail. Dans un premier temps, on étudie, d'un point de vue comparatif, selon les niveaux d'industrialisation (main d'oeuvre familiale ou artisanale), plusieurs procédés techniques : transformation du paddy, fabrication des nouilles, conservation des poissons et production de l'huile. Un détour chez les bouilleurs de cru développe, d'un point de vue ethnolinguistique, la question de l'ancienneté de la consommation d'alcool ainsi que le problème de la consommation du lait en Asie du Sud-Est, et débouche sur une description du système coopératif, des marchés et des budgets consacrés à l'alimentation. Au travers de la préparation culinaire, on analyse l'organisation social de l'espace habité, avec la pièce cuisine comme référence. L'orientation des espaces, déterminée selon une symbolique, permet de donner une typologie des foyers. Un portrait de quelques cuisiniers, ou cuisinières, est ensuite esquissé - identité, emploi du temps, préparation de certains plats. En fin , la dernière partie est consacrée à la consommation. Un essai sur les saveurs, étroitement associées dans l'esprit des birmans à l'équilibre nutritif, s'achève sur les manières de table.
01/1994
Histoire internationale
De Mathusalem à Mao Zedong. Quelle histoire !
" Comment Mathusalem a-t-il pu atteindre l'âge très respectable de 969 ans ? Pourquoi un roi de Birmanie du xive siècle a-t-il été tué à cause de son amour pour les concombres ? Comment Mao Zedong a-t-il voulu écraser les moustiques avec des ouvrages ancestraux ? Vieille de plusieurs millénaires ou de quelques décennies, l'histoire nous fascine. Elle nous aide à comprendre le présent et elle éclaire l'actualité : tout ce dont traitent les journaux a une profondeur historique et fait écho à des événements passés. Ainsi, la visite du souverain pontife en Afrique permet de rappeler qu'il y a déjà eu trois papes africains, une grève des universités remémore une colère estudiantine au Moyen Age, la rivalité entre la France et la Russie est l'occasion de se souvenir d'un ambassadeur du roi Louis XV qui a voulu renverser le tsar. Procès de cochon, condamnation de cadavre, délires d'inventeur, sacrifices pour la liberté, empereur amoureux ou tyran sanguinaire, le passé nous offre de belles histoires à raconter. En voici quelques-unes réunies dans un joyeux méli-mélo, de la lointaine Antiquité aux temps présents. " Au fil des pages, malicieusement illustrées, on s'instruit et on sourit. On se penche sur ce qu'on a appris (ou pas), sur ce dont on se souvient (ou pas), sur ce qu'on aurait aimé savoir (ou ignorer) sur l'histoire du monde et de la France.
03/2018
Beaux arts
Naga. La beauté de l'effroi
S'il parle des arts premiers, Naga. La beauté de l'effroi n'est ni un livre de voyage porté sur l'exotisme ni un essai d'anthropologie appliquée. A travers l'exceptionnelle collection Gillion Crowet, il s'agit d'une invitation à rencontrer une société qui, aux confins de l'Inde et de la Birmanie, est restée longtemps inconnue. Fermée sur elle-même, elle a échappé aux principaux mouvements de civilisations tout en développant une culture spécifique fondée sur la "chasse aux têtes" comme économie de l'énergie vitale qui régit l'univers. A la fois sophistiquée et effrayante, la culture naga a trouvé dans la création artistique les moyens d'exprimer sa conception du cosmos avec une sensibilité et une subtilité trop peu mises en lumière. Riche de plusieurs centaines d'oeuvres, la collection magnifie l'art naga à travers ses parures et ornements toujours de grande qualité. Ainsi, l'approche culturelle ouvre la voie à une appréciation esthétique qui place la civilisation naga aux sommets des arts premiers. Se distinguant d'une littérature de nature essentiellement anthropologique, l'essai composé par Michel Draguet entend souligner la qualité artistique d'artefacts qui sont surtout des oeuvres d'art témoignant des valeurs culturelles et sociales propres aux différentes ethnies nagas. En associant des reproductions de l'ensemble des pièces à des photographies anciennes, le livre fait revivre une civilisation disparue à travers un imaginaire où le beau nourrit l'effroi.
03/2018
Histoire internationale
Les guérillas en Asie du Sud-Est. Les stratégies de la guerre asiatique
La guérilla communiste n'est pas invincible mais elle ne peut pas non plus être annihilée. Après 50 années de lutte, aucune guérilla ne l'a emporté mais aucune n'a été totalement vaincue. En Malaisie, où la Grande-Bretagne a prétendu à la victoire, en réalité la guérilla n'avait jamais eu d'existence réelle. Dans les autres cas, la reddition ne s'est faite que parce qu'elle servait les intérêts de la Chine, pays manipulateur. L'écroulement du communisme en URSS n'a pas mis fin aux guérillas. La Chine s'est érigée en mentor du dernier carré marxiste, réunissant autour d'elle le Vietnam, le Laos et la Corée du Nord qui poursuivent leur aide aux partis communistes d'Asie du Sud-Est. La stratégie des guérilleros ne repose pas sur les écrits de Marx ou Lénine. Leur stratégie est une stratégie impériale. Elle puise chez Sun Tse ou les stratèges des Trois Royaumes. Mao Zedong n'a fait que marxiser les maîtres de l'antiquité chinoise. Les guérillas ethniques ou religieuses persistent aussi, de Timor-Est à l'Etat Kachin de Birmanie. Aucune campagne militaire n'a pu les étouffer. Les guérillas de la drogue ne font que croître tout en se déchirant pour s'assurer du contrôle du trafic d'héroïne. Si l'Asie du Sud-Est n'est pas menacée par une guerre conventionnelle, par contre toutes les formes de guérillas agissent pratiquement partout.
03/1993
Immigration
Tout est vrai. Récits d'exil
Quel est le point commun entre ces cinq-là ? Tous ont été obligés de s'exiler et tous s'en sont sortis grâce à leurs personnalités hors du commun. Pedro, le Mexicain, a lutté pendant 30 ans contre tous les trafics risquant sa vie chaque jour, et a dû fuir mafias et collègues corrompus. Liliana, la Rom de Roumanie, après avoir vécu misère et ostracisme, devient la première femme rom en France à prendre des responsabilités politiques. Arba et Gibril, tous deux darfouri, ont fui les exactions commises par le gouvernement soudanais et ses affidés les Janjawid pour se reconstruire une vie en France. Quant à Thandar, après avoir quitté une première fois la Birmanie pour échapper à la Junte, elle a suivi des études d'hôtellerie en France. De retour dans son pays elle a fondé huit hôtels, deux écoles et la Fondation pour la protection du patrimoine birman avant de devoir fuir à nouveau, à travers la jungle après le coup d'Etat de 2021. Du thriller à la success story, ces cinq récits d'exil nous font découvrir cinq personnalités hors du commun mais qui ont connu les mêmes vicissitudes que des millions d'inconnus dont on ne parle pas. Puissent-ils les représenter tous. Voulant à la fois apporter une reconnaissance à des personnes qui ont dû fuir leur pays sous la pression de la violence ou de la faim, et les faire découvrir au public, Emmanuelle de Verdilhac a choisi la forme du récit court.
10/2022
Histoire internationale
L'année 2000 dans Le Monde. Les principaux événements en France et à l'étranger
La fin d'un millénaire n'est pas la fin de l'Histoire. Les prophètes en auront été pour leurs frais. Les historiens tout autant, qui s'obstinent à faire du XXe siècle passé celui des génocides, alors que, jusque dans ses dernières heures, il aura été celui de l'affirmation, assurément difficile fragile, hésitante, de la démocratie. Ce qu'auront montré, à leur manière, la chute de la dictature de Slobodan Milosevic en Serbie, ou la tout aussi spectaculaire rencontre entre les présidents des deux Corées divisées et ennemies ; l'émergence d'une exigence de transparence dans les processus de décisions politiques et économiques, aussi bien, et à des degrés divers, en Birmanie qu'au Mexique, en France avec les " affaires " qu'aux États-Unis avec la désignation laborieuse d'un président ; ou bien encore les oppositions à la " globalisation " d'un capitalisme saisi par l'ivresse des hyperfusions comme les doutes soulevés par un élargissement de l'Europe sans cadre politique assuré. Victoire fragile de la démocratie, cependant, car les guerres se poursuivent, notamment en Tchétchénie et au Proche-Orient. Le droit international peine toujours à affirmer son universalité. Cette chronologie inédite, enrichie de cartes et d'articles de synthèse sur de grands événements parus dans le quotidien, a été établie par Maryvonne Roche, avec la collaboration du service Documentation du Monde. L'année dans Le Monde est un outil indispensable pour tous ceux qui, par curiosité ou nécessité universitaire, souhaitent se remémorer les faits essentiels de l'Histoire en train de se faire.
02/2001
Sciences de la terre et de la
Trésors du patrimoine végétal au Laos. Guide ethnobotanique de la ville de Luang Prabang
Beaucoup de visiteurs à Luang Prabang sont émerveillés par la beauté et l'abondance de la végétation dans cette petite ville classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO en 1995, à la fois pour son architecture et pour son environnement naturel. En revanche, beaucoup de ces fleurs et de ces arbres leur sont inconnus. Grâce à ce guide, ils pourront en identifier plus de cent quatre-vingts et comprendre leur histoire, la place et le rôle qu'ils jouent dans la vie de Luang Prabang. Ce livre d'ethnobotanique est un guide du paysage culturel végétal de la ville. II devrait contribuer aux efforts de préservation de ces trésors fragiles et à la protection de l'environnement naturel urbain très particulier de ce site. Visiteurs, habitants de Luang Prabang, autorités locales en charge de la gestion des espaces verts et des plantations, ayant une meilleure connaissance des plantes de la ville, les aimeront et les protégeront mieux. Chaque plante présentée dans ce livre est illustrée par une ou plusieurs photos. et fait l'objet d'une brève description complétée par des informations sur son origine et son histoire, ses différents noms, son importance culturelle et sur les lieux où on peut la rencontrer à Luang Prabang. Beaucoup de ces informations seront utiles aussi aux voyageurs visitant les pays voisins du Laos : Cambodge,Thaïlande, Viêtnam, Birmanie, province chinoise du Yunnan. Le Muséum national d'Histoire naturelle de Paris (Phanérogamie, Herbier, Flore du Cambodge, du Laos et du Viêtnam) a accepté de superviser la partie scientifique de ce travail.
10/2017
Littérature française
Pour qu'il ne meure jamais
Après la mort par overdose de son fils unique, Julian, au Cambodge, Judith n'a qu'une obsession : faire payer le prix du sang à ses assassins. Et pour elle, les assassins, ce sont les mafias du Triangle d'or qui inondent de stupéfiants tout le Sud-Est asiatique. Mais comment cette femme seule pourra-t-elle relever pareil défi ? Comment cette biologiste de profession pourra-t-elle se muer en une guerrière impitoyable ? Sans l'appui providentiel d'un ami de longue date travaillant pour les services secrets, sa mission eût été impensable. Il lui donnera les moyens de recruter quatre mercenaires, aussi inattendus que pittoresques. Avec eux, et le concours d'ethnies opprimées de la région, elle va se lancer dans une traque qui t'amènera des bas-fonds de Phnom-Penh, aux casinos véreux de la frontière birmane, et dans tous les lieux interlopes qui bordent le Mékong. Grâce à ses compas, elle parviendra à s'infiltrer au coeur du dispositif ennemi, chez les mafieux les plus cruels du monde, là et aucune police n'a encore osé se risquer. Et pour cause...
03/2010
Histoire ancienne
La minute antique. Quand les Grecs et les Romains nous racontent notre époque
Pourquoi la licorne, animal mythologique, passionnet-elle autant les cours de récréation ? Catilina, fascinant agitateur de la Rome antique, n'aurait-il pas quelques points communs avec Jean-Luc Mélenchon ? La princesse Philomèle, dans Les Métamorphoses d'Ovide, ne serait-elle pas la première des #MeToo ? Et le géant Talos, créé par le dieu Héphaïstos, l'ancêtre antique de nos drones ? Au fait, que pensaient les Athéniens de la question du genre ? Prêtez l'oreille à Tirésias, qui fut un homme mais aussi une femme... De l'Enéide à Facebook, des Amazones aux féministes, de la colère d'Achille aux clashs entre rappeurs, de l'Olympe de Zeus à l'Elysée jupitérien et du roi Mithridate au professeur Raoult, Christophe Ono-dit-Biot montre, en une minute ou un tout petit peu plus, avec malice et érudition, comment les Grecs et les Romains peuvent nous aider à mieux comprendre notre époque. Agrégé de lettres, Christophe Ono-dit-Biot est directeur adjoint de la rédaction du Point. Il est l'auteur de six romans, dont Birmane, Croire au merveilleux et Plonger (Grand prix du roman de l'Académie Française et prix Renaudot des lycéens). Edition augmentée
10/2020
Histoire internationale
Héros d'humanité
Les héros d'autrefois s'étaient couverts de gloire sur les champs de bataille. Celles et ceux d'aujourd'hui ont fait progresser la conscience humaine : Helder Camara, Las Casas, Gandhi, Mandela, Aung San Suu Kyi, Schoelcher, sans oublier les martyrs de l'écologie (Diane Fossey, Chico Mendes, Bruno Menser) ou les peuples en lutte pour préserver leurs droits et ceux de leur
environnement. Tous se sont engagés, souvent au péril de leur vie, à défendre de grandes causes : lutte contre l'esclavage ou les excès du colonialisme, pour la démocratie, les droits de l'homme et plus récemment l'écologie. Leur détermination fut nourrie par leur haute élévation spirituelle, liée à leur appartenance religieuse, voire à une spiritualité laïque et athée. « Leur message s'est propagé dans le monde entier en en faisant des citoyens du monde. La stature de ces héros d'humanité offre des références exemplaires ; en particulier pour les jeunes engagés dans les valeurs contemporaines de la solidarité, de la convivialité, de l'écologie, des droits humains et de la paix. C'est à eux que je
songeais en écrivant ce livre, conscient que le message de ces héros jalonne et renforce la marche de l'humanité vers plus de conscience, plus d'humanisme, et plus de respect mutuel entre les hommes et les peuples. Ces héros sont, avec les saints dont il fut question dans mon dernier ouvrage, Heureux les simples, des modèles d'humanité. »
01/2013
