Good morning Mr Mandela
Extraits
Sciences politiques
Ni vu ni connu. Ma vie de négociant en politique de Chirac et Foccart à Mandela
Jusqu'ici, le nom de Jean-Yves Ollivier ne se chuchotait que dans les hautes sphères du pouvoir d'un certain nombre d'Etats, de la Chine à l'Afrique du Sud en passant par la Russie, le Qatar ou le Congo-Brazzaville. En France, "JYO" n'était connu que de rares spécialistes. S'ils le savaient appartenir au cercle fermé des hommes d'affaires internationaux de haut vol, ces initiés s'interrogeaient sur le secret de fabrication de cet homme de l'ombre qui, outre ses activités dans le commerce, s'adonnait à une véritable diplomatie parallèle. Autant dire que Jean-Yves Ollivier était soupçonné d'appartenir aux "services", voire d'être un trafiquant d'armes ou, du moins, d'influence. En vérité, ni vu ni connu, JYO a co-écrit nombre de pages passionnantes de l'histoire de la fin du XXe siècle. Proche de Jacques Chirac et ami de Michel Roussin, il a joué un rôle notable dans la libération des quatre otages français retenus au Liban par le Hezbollah en 1988. Missi dominici de Jacques Foccart en Afrique anglophone et lusophone, il a initié en Afrique australe une négociation de paix couronnée de succès : elle a conduit à la libération de Nelson Mandela et à la fin de l'apartheid. Avec verve et humour, Jean-Yves Ollivier raconte sa vie de "négociant en politique" - son autodéfinition. Il retrace sa fulgurante ascension comme trader en grain, puis en pétrole. Il évoque sans fard les conditions dans lesquelles il a choisi de commercer avec la Chine de Mao, puis avec l'Afrique du Sud sous embargo, tout en se liant d'amitié avec le président congolais Denis Sassou Nguesso et en courant après des rebelles malfamés tels que Jonas Savimbi ou Afonso Dhlakama. Fascinant par sa liberté de ton et d'action, ce témoignage révèle nombre de petits secrets qui font la grande histoire.
02/2014
Vins, alcools, boissons
Coffret blanc ma pause feel good. Le livre de recettes de boissons chaudes et gourmandes avec un mug blanc
C'est l'heure de la pause ! Embarquez pour un instant bien-être, avec le coffret Ma pause Feel Good. Son mug blanc taille XXL, et son livre de 20 délicieuses et originales recettes vous emportent dans une parenthèse remplie de good vibes, pour une pause 100% Feel Good ! Le coffret Ma Pause Feel Good est composé d'un mug blanc format XXL, au design hyper original, et un livre de 20 délicieuses et originales recettes de boissons chaudes. Armez de votre mug blanc XXL vous pourrez vous plonger dans une pause 100% Feel Good... A consommer sans modération !
10/2019
Vins, alcools, boissons
Coffret noir ma pause feel good. Le livre de recettes de boissons chaudes et gourmandes avec un mug noir
C'est l'heure de la pause ! Embarquez pour un instant bien-être, avec le coffret Ma pause Feel Good. Son mug noir mat taille XXL, et son livre de 20 délicieuses et originales recettes vous emportent dans une parenthèse remplie de good vibes, pour une pause 100% Feel Good ! Le coffret Ma Pause Feel Good est composé d'un mug noir mat format XXL, au design hyper original, et un livre de 20 délicieuses et originales recettes de boissons chaudes. Armez de votre mug noir mat XXL vous pourrez vous plonger dans une pause 100% Feel Good... A consommer sans modération !
10/2019
Cuisine
Wild & The Moon. Recettes vegan. A base de plantes, de saison, sans gluten, délicieuses
Wild & the Moon est plus qu'un concept-food : c'est un mouvement créé par une amoureuse de la vie, de la nature et de la bonne table. Emma Sawko partage ici son mode de vie : la bonne nourriture est d'abord bonne pour soi et pour la planète et surtout délicieuse ! Végétale, sans gluten, avec des produits bios et de saison, du goût, de la gourmandise et de la créativité. Ce sont plus de 100 recettes qui vous attendent dans ce livre. Emma Sawko est la créatrice du fameux concept store Comptoir102 à Dubaï. Elle a également co-crée les enseignes Wild & The moon et marque notamment son engagement écologique. Son crédo : "Good for you, good for the planet, and delicious ! ".
10/2020
Histoire de France
Georges Mandel. L'homme qu'on attendait
Le destin tragique de celui que Churchill appelait "Mandel le grand" et qui fut assassiné par la Milice en juillet 1944 sort du commun. Il est d'abord le collaborateur intime de Clemenceau, avec qui il forme un attelage orageux et qui le marque pour toujours. Plus tard, dans les années 1930, son intelligence, sa mémoire et son autorité l'imposent comme un ministre hors de pair. Aux yeux de beaucoup, il est l'homme du recours en cas de drame national. Et pourtant, en 1940, il manque le rendez-vous de l'Histoire. Pourquoi ? Enquête à conduire, mystère à élucider, en prenant en compte, dans la vie de Georges Mandel, l'héritage ambigu du Tigre, la solitude du sans-parti, les limites de son pragmatisme. Et surtout le doute secret que font naître en lui, dissimulées derrière son courage et le masque de son mépris, les haines suscitées par sa différence.
10/2015
Manga
Food Wars ! Tome 36
Sôma a grandi dans les cuisines d'un petit restaurant traditionnel tenu par son père. Il s'entraîne, jour après jour, pour prendre sa succession à la tête du restaurant familial ! Son quotidien est soudainement bouleversé quand son père accepte un poste dans un palace new yorkais. Sôma est alors envoyé à la prestigieuse école culinaire Totsuki qui forme l'élite des chefs étoilés !
09/2020
Manga
Stay Gold Tome 3
Alors que Hayato s'apprête à terminer le collège et que son avenir semble encore très incertain, un imprévu de taille vient chambouler la famille Nakayama. La soeur de Yûji, partie du jour au lendemain il y a de cela trois ans, débarque à l'improviste et souhaiterait que ses enfants partent s'installer avec elle. Comment vont-ils réagir à cette nouvelle plus qu'inattendue ? ! Une tempête menace la petite famille Nakayama...
05/2019
Seinen/Homme
Golden Gold Tome 4
L'été de tous les désirs arrive à Neijima ! Sakamaki, l'inspecteur qui enquête chez les Hayasaka, découvre des informations sur le fukunokami sur Internet et décide d'interroger la mère de Ruka. De son côté, celle-ci profite de ses dernières vacances d'été avant le lycée. Pour mettre à exécution le plan qu'elle a en tête, elle voyage à Osaka avec Oikawa. L'été de tous les flirts et de tous les désirs ne fait que commencer...
01/2024
Shonen/garçon
Sanji's food wars !
Un manga à dévorer Son nom : Sanji. Sa mission : nourrir ceux qui ont faim, même les pires bandits. Suivez les aventures du cuisinier de l'équipage de Chapeau de paille dans ce spin-off de One Piece où se mêlent passion pour la gastronomie, amour des femmes et recherche de plats exquis aux ingrédients insolites ! Quand les auteurs de Food Wars rencontrent la cuisine de Sanji, le résultat est à la fois haut en couleurs et savoureux. Un one shot à déguster sans modération.
09/2023
Diététiques
Mes programmes yoga food
Pratiquer le yoga, c'est rechercher l'harmonie du corps et de l'esprit, un meilleur équilibre et une meilleure santé. Impossible dans ces conditions de faire abstraction de l'alimentation, l'un des piliers d'une bonne hygiène de vie. Mais manger yogi est tout un art : l'art de privilégier les aliments " sattviques ", nourrissants et complets, qui apaisent le corps et le mental, et de limiter les aliments " tamasiques " et " rajasiques ", qui alourdissent ou agitent. L'art aussi de préparer des assiettes aussi esthétiques que complètes, pour régaler aussi bien l'esprit que les papilles. Et enfin, l'art de déguster en conscience et avec gratitude. Tout savoir sur l'alimentation yogi, depuis les aliments à privilégier jusqu'aux bonnes cuissons en passant par les postures pour bien digérer. Les 50 meilleurs aliments de la cuisine yogi : le riz, les pois chiches, le curcuma, la noix de cajou, le tofu... 7 programmes pour prendre soin de soi à travers les postures de yoga adaptées et des menus sur mesure : antistress, minceur, détox, confort digestif, vitalité, antidouleurs, bonne humeur.
06/2021
Littérature française
Mood Indigo. Improvisations amoureuses
" J'avais terminé mon deuxième verre et entamais ma troisième bière quand elle est arrivée. Toutes les conversations se turent. Elle portait une robe d'été ; nous étions en hiver, mais il lui suffisait de marcher pour qu'on pense au printemps. Ses jambes, ses hanches, ses mains, ses bras, sa bouche, ses yeux, ses cheveux, tout son corps, tout son être faisait qu'on se disait que, décidément, il n'y avait plus de saison ". Mamadou Mahmoud N'Dongo nous offre bien davantage qu'un recueil de nouvelles avec Mood Indigo, c'est un album qu'il nous fait entendre. Mood Indigo est un standard de jazz et, comme dans le jazz, ses histoires sont autant d'improvisations, de partitions qui, avec humour, gravité, nous donnent des nouvelles d'ici et d'ailleurs, toutes plus attachantes, poétiques, émouvantes les unes que les autres.
04/2011
Manga
Stay Gold Tome 2
Les saisons passent et Hayato fête son 14e anniversaire. Après être entré en dernière année de collège, le jeune garçon annonce à Yûji qu'il ne compte pas aller au lycée, ce que celui-ci ne voit évidemment pas d'un bon oeil. Décidé à le faire changer d'avis, Yûji embauche Hidaka, l'ami de Kô, pour lui donner des cours particuliers après l'école. Très vite, Hayato se confie à Hidaka, qui lui conseille de prendre du recul et de s'éloigner de Yûji pour mieux l'attirer...
03/2019
Seinen/Homme
Golden Gold Tome 2
La collégienne Ruka Hayasaka a ramassé une étrange statuette sur la plage : c'est une "divinité du bonheur" - fukunokami - qui a le pouvoir d'attirer l'argent et la clientèle. Pourtant, la grand-mère de Ruka va l'apprendre à ses dépens...
05/2023
Spiritueux
Whisky, beer and food
Bob Minnekeer est un icône dans le monde du whisky. Depuis plus de 50 ans il s'approfondi dans le monde merveilleux des single malts. Il était le fondeur du club 'The Glengarry' (Gand), un temple de whisky fort apprécié et fréquenté. Son expérience et dédication sont reconnus par le titre exceptionnel 'Keeper Of The Quaich', qui lui est attribué par les instances Ecossaises. Il organise fréquemment des tastings. Dans le livre 'Whisky, beer & food' il prouve que le whisky a bien sa place dans la cuisine et sait se combiner (pairing) à merveille avec des bières (localles). Dix-neuf chefs on conçu un menu en combinant le whisky et la bierre dans leurs recettes. Un descriptif de chaque recette est complété par une fiche technique des bières et whiskies. Bon appetit !
11/2023
Cuisine des chefs
Kiff food. Chef Verrecchia
35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes ! Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table ! Venez partager ma "kiff food" et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs gustatifs : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Churros chocolatés, Donuts... Invitez vos amis à déguster des plateaux de fromages merveilleux, des chefs-d'oeuvre de vins ou des cocktails qui vous feront voyager autour du monde ! J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée à l'Huile d'olive avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés. C'est un patchwork de recettes simples et délicieuses, que ce soit en kiff solitaire ou en totale tablée à refaire le monde. Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus. Des petits savoirs en tout genre et des infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ). Sentez d'ici l'odeur de la Sauce tomate, du Mac and cheese et du Brownie et entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !
09/2021
Seinen/Homme
Golden Gold Tome 6
Le Fukunokami, désireux de diversifier ses activités, a désormais deux avatars et son influence se renforce. Les lumières de la galerie marchande de Neijima scintillent, un projet de construction de pachinko est en cours, et l'ouverture imminente d'un centre commercial est prévu... Rien ne semble pouvoir l'arrêter ! A l'exception peut-être de Ruka, confrontée à un "changement" qui promet de bouleverser sa vie... Pourtant, derrière l'éclat des lumières, se profile l'ombre menaçante de la destruction...
04/2024
XXe siècle
Calder Wood Tome 1
Montréal, 1900. Recommandée par sa cousine, Florence Provencher obtient un prestigieux poste chez la famille Calder. La douairière du clan à la tête de l'entreprise fondée par son mari, la Calder Wood, voit en sa dame de compagnie une redoutable femme d'affaires. Une menace pèse désormais sur l'héritage des petits-enfants Calder. Au milieu des maîtres et des domestiques, entre mépris et aversion, la jeune femme se bat pour sa légitimité, mais le retour de Greg Calder risque de tout compromettre. Dans la lignée de Downton Abbey, la saga Calder Wood confirme le talent de Marylène Pion, romancière canadienne aux nombreux best-sellers.
11/2023
Cuisine Italienne
Slow Food Fast Cars
L'histoire et les recettes de Casa Maria Luigia, l'idyllique maison d'hôtes de Massimo Bottura et Lara Gilmore au coeur de la campagne italienne Lorsqu'ils ont ouvert cette maison d'hôtes unique, Lara et Massimo souhaitaient accueillir leurs invités et leur faire découvrir la délicieuse cuisine de l'Emilie-Romagne. Casa Maria Luigia propose des plats exquis, mais aussi des oeuvres d'art exceptionnelles, des objets de design originaux, une décoration d'intérieur magnifique, ainsi qu'une impressionnante collection de voitures et de motos. Avec des textes inspirants, des recettes simples et de superbes photographies, cet ouvrage retrace l'expérience inoubliable d'un séjour à Casa Maria Luigia.
03/2024
Développement personnel
Mon cahier fit & green. Avec 12 cartes feel good
Le cahier des fitgirls, pour préparer son corps à l'effort, booster son mental, bien récupérer et soigner ses bobos avec les huiles essentielles et les méthodes green ! Edition avec 12 cartes feel good. Be fit en mode green ! L'avantage des plantes pour le sport, c'est qu'il y a un remède ultra-efficace pour tout ! Pour booster ses muscles, se forger un mental de winneuses, booster ses performances, soigner ses petits bobos... Magique, naturel, efficace et pourtant tout doux ! Les huiles essentielles, la phyto, l'homéo et autres remèdes naturels boostent la forme, préviennent les blessures et soulagent efficacement les courbatures, crampes musculaires et autres tendinites. Le cahier indispensable de la fitgirl, pour se chouchouter, progresser et atteindre tous ses objectifs ! Au programme : La préparation à l'effort, avec les massages d'échauffements aux huiles essentielles, les routines énergisantes et tous les bons gestes feel good et nutrition green pour se sentir au top. La préparation mentale, avec les petits remèdes qui boostent la confiance, qui rendent plus persévérante, afin de se sentir invincible, de tenir bon et de se dépasser ! La récupération post-effort, avec les massages drainants aux huiles essentielles, les routines d'étirement et le repos en mode green. Toutes les trousses spéciales pour les sportives, avec les huiles essentielles et végétales, l'homéo, la phytho, les vitamines, des DIY super efficaces, et tout le green lifestyle qui booste les performances (nutrition, sommeil, forme...).
05/2019
Développement personnel
Mon cahier yoga-méditation. Avec 12 cartes Feel good
Le yoga antistress, pour se relaxer, calmer ses émotions et booster son bien-être. Avec 12 cartes feel good ! Stress, angoisses, douleurs, tensions... Le yoga méditation est le yoga antistress le plus efficace pour les healthy girl sous pression. Grâce à des postures de yoga qui relaxent le corps et préparent l'esprit à méditer, le yoga-méditation apporte bien-être, forme, détente et énergie. Le sport feel good ! Au programme : Les différentes techniques de yoga-méditation (yoga du sommeil, méditation, yin yoga, yoga des doigts...), pour trouver celle qui convient le mieux à chacune. Les meilleures postures de yoga et les exercices respiratoires pour détendre profondément les muscles de tout le corps et se détendre. Des exercices de méditation, pour calmer ses pensées et ses émotions. Des routines yoga méditation pour chaque moment de la journée (matin, soir, week-end, bureau) et pour l'humeur du moment (agitation, irritation, anxiété, angoisse, fatigue). Les conseils supplémentaires food et lifestyle, pour cocooner tout l'organisme et booster son bien-être !
05/2019
Développement personnel
Mon cahier féminin sacré. Avec 12 cartes feel good
Pour réveiller la femme libre, sacrée et puissante en soi, en se reconnectant à son corps et à la nature. Le cahier des femmes libres et... sauvages ! Après le féminin sacré qui consiste à identifier la beauté et la force du féminin, le féminin sauvage tire sa puissance de la connexion avec son corps, et au-delà, avec la nature. Bref, un féminin brut et instinctif ! Autorisation d'être naturelle, à l'écoute de son corps, de son intuition, de ses perceptions, bref, de ses envies profondes. Objectif : être en phase avec son corps et ses rythmes, le rythme des saisons et du monde ! Au programme : - Les rituels pour célébrer chaque composante de son corps de femme (seins, utérus, bassin...), avec des méditations, des visualisations, des massages pour se réconcilier sa féminité et être fière de son corps. - La méthode pour suivre son cycle, se synchroniser avec son rythme intérieur et oser incarner les différentes facettes de sa féminité. Pour chaque phase : ce qu'il se passe dans le corps (hormones, syndromes physiques), les émotions, la figure féminine correspondante (sorcière, jeune femme, mère, enchanteresse), l'animal totem qui aide à incarner l'énergie de cette phase, le minéral et les huiles essentielles qui accompagnent. - La connexion avec la nature, pour être en harmonie avec le monde, car la femme est caisse de résonnance de la nature ! Des rituels pour se connecter à chaque saison, grâce à un végétal totem, un esprit de la nature, un élément, basés sur la roue de médecine amérindienne.
03/2020
Musique, danse
Very Good Trip. Le rock au pays des rêves
Eh oui, le grand voyage commence aujourd'hui. A partir de ce matin, pendant un mois, je vous embarque dans un very good trip, c'est promis, à travers les paysages magiques, parfois oubliés ou méconnus, de l'histoire du rock, au sens très large. Chaque semaine, ce sera un voyage différent Pour commencer, je vous convie à un grand tour dans un monde enchanté, celui de la pop mélodieuse, baroque et bizarre née lors de la période dite psychédélique. Il y a près de cinquante ans aujourd'hui - c'était un autre siècle, un autre monde - a eu lieu, dans la très jeune histoire du rock, cette révolution. Il s'agissait d'ouvrir, grâce à une musique nouvelle, de nouvelles voies à l'esprit humain, et même de lui apporter de nouvelles révélations. Alors, vous imaginez, à la radio, on s'est mis à entendre des choses extrêmement étranges. A l'été 2015, Michka Assayas, le critique rock, passeur et romancier qui a toujours su faire découvrir un pan de la culture musicale à l'aune de sa perception intime, démarre son émission Very Good Trip sur France Inter. Celle-ci a vu son premier cycle s'ouvrir sur la pop baroque des Beatles et des Beach Boys qu'il rattache au psychédélisme. Cette notion qui transcende les formes artistiques est le fil rouge de l'ouvrage : une sélection de ses émissions consacrées aux représentants originaux mais aussi actuels de cette culture. Bee Gees, Genesis, Beach House, Grizzly Bear, Queen, Radiohead, Pink Floyd ou Brigitte Fontaine apparaissent dans leurs différences mais, sous la plume savante de Michka Assayas, emmènent l'auditeur/lecteur à la découverte d'un univers homogène. Le passage de l'oralité à l'écrit se fait naturellement, offrant au lecteur des pistes d'écoutes toujours plus transversales qu'il sera libre d'arpenter à son gré.
03/2018
BD jeunesse
Les p'tits diables Tome 27 : Good Doc'Soeur !
La BD de tous les frères et soeurs ! Nina, la célébrissime pire des pires soeurs et son non moins fameux frère Tom sont de retour pour un album tout en quiétude, paix et amour. VOUS NE ME CROYEZ PAS ??? ! Bon, vous avez raison, planquez vos vases, vos livres, vos meubles, votre chat, Tom et Nina sont à nouveau là et ça va bouger.
03/2019
Revues
So good N° 14, octobre 2023 : Dans la forêt
Un numéro qui envoie du bois ! Des bois gourmands dont on croque les feuilles ou les baies, des bois tout sauf dormants où faire l'école aux enfants, des bois intrigants d'où naissent des oeuvres d'art... La forêt est un refuge inépuisable ! A nous alors de savoir la sauver : en faisant des sittings dans les arbres, en comptant sur l'IA, en plantant des graines d'arbres millénaires... Au programme de ce numéro encore, le portrait d'un moine japonais queer et make up artist, une immersion dans un stage pour auteurs de violences conjugales ou une enquête sur les façons d'insuffler de la diversité dans le cinéma.
10/2023
Revues
So good N° 12, mars 2023 : Vive la paresse !
So Good est une revue trimestrielle engagée qui aborde des grands enjeux de société et raconte les histoires vraies de personnes parfois méconnues qui oeuvrent pour un avenir commun plus désirable et qui méritent d'être à la Une de l'actualité.
03/2023
Sports
Objectif training en 12 semaines
Le cahier Objectif training, c'est : un programme de training progressif, les conseils personnalisés et au jour le jour (sport, food et feel good) et la méthode de suivi infaillible du bullet journal. Résultat : un carnet de bord minceur sur 3 mois en version super power ! C'est un guide de training minceur et un coach pour la mettre en place, rester motivée et atteindre ses objectifs durablement !
09/2019
Décoration
Banksy. Dr Vandale et Mr Art
BANKSY, artiste emblématique du mouvement street art, semble bien décidé à détruire tous les repères du monde de l'art. Entre actions coups de poing et délinquance, quel est le véritable visage de cet artiste à l'identité toujours inconnue ? Nous allons découvrir ici son travail mais aussi nous interroger sur la portée et le sens de sa démarche. Que cache son anonymat et que signifie son engagement anticapitaliste alors que ses pochoirs se vendent des millions d'euros dans les ventes aux enchères ? Il semble important de poser la question du rôle de Banksy dans l'évolution du street art, entre acteur conscient et victime de la spéculation artistique. Quelle place existe-t-il pour des vandales devenus stars du marché de l'art ? A qui profite le "crime" ? Banksy est-il devenu un simple produit de consommation ? Et comment réagir face à cette situation aussi amusante que déconcertante qui fait d'un inconnu recherché par la police l'un des chefs de file de l'avant-garde artistique actuelle ?
04/2019
Histoire internationale
Nelson Mandela et la naissance de la nouvelle Afrique du sud
Emmanuel Argo a été témoin de l'évolution extraordinaire de l'histoire de l'Afrique du Sud, quand le destin de cette nation, porté par des hommes de conviction et un leader charismatique, a basculé de l'injustice vers la démocratie. Interrogé par le journaliste Philippe Matie, il raconte tout à la fois les situations exceptionnelles comme les anecdotes vécues auprès des dirigeants de l'ANC, et particulièrement auprès de Nelson Mandela, prix Nobel de la paix en 1993.
12/2014
Histoire internationale
Nelson Rolihlahla Mandela. Mbandu ya luzingu (1918-2013), édition en kikongo
Buku yayi kele luzingu na mbuta muntu Nelson Rolihlahla Mandela. Mfumu ya ntete ya ndombe na nsi na yandi, Nelson Mandela mene nwana mwini ti mpimpa mpila nde besi nsi yonso (mindele ti bantu ndombe) kuzinga na lutondo, luwakanu, mbatalala mbundu, ngemba, kivuvu sambu na kutunga nsi na bo. Yandi mene pesa mpi mbandu na mfumu ya nkaka ya luyalu na ntoto Afrika ( Nigeria, RDC, Lybia, burundi) mpila nde bo zitisa ndinga, nsiku ti besi nsi na bo. Protais Yumbi, me butuka na kilumbu ya iya ya ngonda uvwa na mvu 1968 na Kikwit, ndambu ya Kwilu, na nsi Republika demokratika ya Congo. Na nima nzo-nkanda na ba Séminaires Santu Petelo Canisius ya Kinzambi ti Santa Terezia ya mwana Yezu ya Laba, Institut supérieur de développement rural ya Mbeo (ISDR Mbeo), ti Ndonga ya ba Messagers du Christ (Libreville-Gabon), yandi ke sonika buku ke tala Kuyindula (essai), Masolo, (roman), Nsaka (théâtre), Nto contes), Luzingu ya muntu (biographie), ti bifwanisu (scénario de films)...
08/2018
Cuisine bio, diététique, équil
Food Sherpa, ma cuisine nomade. Recettes chamaniques et techniques ancestrales
Plus qu'un simple livre de cuisine, ce recueil d'une mémoire ancestrale propose des recettes et des techniques oubliées, d'un monde magique toujours à notre portée. A l'heure où notre belle planète souffre de la surexploitation et de la surconsommation, nous avons plus que jamais besoin de regarder en arrière afin de nous inspirer des peuples nomades ancestraux qui ont toujours su cueillir, cuisiner et consommer en harmonie avec les rythmes cycliques de la nature. Dans ce recueil de recettes unique en son genre et brillamment illustré, on va parler cueillette, cuisine sauvage, fermentation, levains d'eau, de fruits et de branches, on va pêcher la truite et la sécher, conserver des fruits, faire du pain nomade, préparer quelques charcuteries, des céréales fermentées , on va voyager de saison en saison et mettre en pots tout ce que la nature à de beau et de bon à nous offrir...
06/2023
