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Dict. oeconomique : contenant l'art de faire valoir les terres. A-E (Éd.1767)

Extraits

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Littérature française

Mémoires ((Inédit))

Marguerite de Valois, c'est la reine Margot d'Alexandre Dumas. Mais cette légende a recouvert celle qui fut Marguerite de France et dont la vie épousa les soubresauts de la fin du XVIe siècle. Marguerite de Valois fut tout autant femme politique, autrice, mécène et eut une influence immense sur son époque. On ne le sait pas, mais elle fut la première femme à écrire ses Mémoires au sens du genre romanesque qui a connu par la suite un développement remarquable. Celles-ci rencontrèrent en leur temps un succès posthume considérable. En les rééditant aujourd'hui, Eliane Viennot, l'une des plus grandes exégètes de l'oeuvre de Marguerite de Valois, entend redonner toute sa place de pionnière à Marguerite de Valois dans les histoires de la littérature et du féminisme. Autrement dit, il s'agit bien de la faire revenir parmi nous pour qu'elle vienne enrichir et épaissir nos récits pour l'avenir et par là même participe à la déconstruction du monopole masculin sur les fonctions de pouvoir. Bref que Margot redevienne vraiment reine en notre royaume.

04/2022

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Sciences politiques

Faire culture. De pères à pairs

Un ouvrage qui présente la parole et les points de vue d'acteurs de la culture encore jamais entendus. Comment se redessinent les politiques culturelles et surtout la façon de faire de la culture ? Le temps d'une organisation verticale a pris fin, c'est une nouvelle vision d'oeuvrer qui se met en place. L'on assiste de plus en plus à un travail collaboratif, qui invente, innove, créé, de façon plus autonome, non concurrentielle mais complémentaire. Cette complémentarité collaborative produit une transformation des politiques publiques et pose le fondement de nouvelles formes de ces politiques publiques. C'est ce qu'aborde cet ouvrage grâce aux onze contributions qui le composent.

11/2021

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Vie de famille

Les chaudières à vapeur à l'Exposition universelle de 1867. Partie 2. Association alsacienne des propriétaires d'appareils à vapeur

Association alsacienne des propriétaires d'appareils à vapeur. Les chaudières à vapeur à l'Exposition universelle de 1867 par Charles Meunier,... . Partie 2 Date de l'édition originale : 1867-1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Géopolitique

La diplomatie économique à l'épreuve de nouveaux défis

La scène, les acteurs, la logique des relations internationales ne cessent de connaître des évolutions spectaculaires, parfois sans précédent. Face au nombre et à la complexité des défis qu'entraîne ce bouleversement, il est urgent pour le diplomate de revoir sa praxis, en particulier sur le terrain économique. Conduire une diplomatie économique efficiente nécessite une bonne dose de zeste stratégique qui pourrait entre autres, être tiré de la démarche empruntée par l'intelligence économique : veille, analyse, sécurisation, lobbying, influence, expertise, diaspora… etc. Les enjeux sont suffisamment graves et pressants pour ne pas cultiver davantage le réflexe et l'attitude stratégiques. Sans prétendre être une panacée, les outils proposés pourraient valablement contribuer à améliorer le rendement du travail diplomatique.

03/2023

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Sciences politiques

Profession caméléon. De la DGSE à l'intelligence économique

"J'ai un don : je sais obtenir de l'information et m'introduire partout. Je suis un caméléon. Filature, pénétration d'entreprises. J'ai exercé ce talent au service de mon pays, en tant qu'agent clandestin au sein de la DGSE. J'ai couru d'une mission à l'autre, spécialisé sur l'organisation écologique Greenpeace. Après dix-huit années de bons et loyaux services, je me suis reconverti dans le renseignement privé, l'intelligence économique. Les méthodes sont calquées sur celles des renseignements. Je redeviens le caméléon que j'ai toujours été. Les plus grandes entreprises font appel à moi. En 2004, je suis contacté pour "travailler ? sur Greenpeace. C'est le début de l'affaire EDF qui me conduira en prison". Du fond de sa cellule, cet espion nous livre son témoignage : au-delà d'une histoire au cour des services secrets, il nous raconte les coulisses de l'industrie française, ses pratiques et de ses failles.

04/2015

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Economie internationale

La souveraineté économique à l'épreuve de la mondialisation

Trouvant son origine dans l'intensification de l'interdépendance productive entre les nations ainsi que dans l'accroissement du pouvoir économique des firmes multinationales, la souveraineté économique est aujourd'hui devenue une préoccupation majeure des gouvernements et des citoyens. Et si cette préoccupation est depuis toujours au coeur du positionnement politique vis-à-vis de la globalisation, elle est désormais aussi un élément central dans le choix des politiques industrielles et de concurrence, clés de voûte de la santé économique des Etats. Mais la souveraineté économique est un objectif aussi facile à défendre qu'il est difficile à définir. Cette difficulté vient certes de la complexité du réseau d'interdépendances entre les économies et les entreprises, mais aussi de l'ambivalence des politiques et des acteurs qui sont censés l'atteindre. Faisant appel à l'histoire économique ancienne et plus récente, aux textes fondateurs comme à l'actualité, ainsi qu'à l'analyse point par point de toutes les facettes qui constituent aujourd'hui l'économie des Etats, cet ouvrage éclaire et explicite cette complexité et cette ambivalence, afin de rendre au concept de souveraineté économique une dimension qui dépasse les seuls patriotisme économique et slogans politiques.

03/2023

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Création d'entreprise

L'entrepreneuriat dans les secteurs de l'art et de la culture. Comment concilier ambition créative et logique économique ?

Le secteur de l'art, de la culture et de la créativité fait l'objet de nombreuses recherches depuis une quarantaine d'années. Celles-ci sous-tendent une dualité historique entre l'ambition créatrice et l'ambition économique. Cette problématique reste vivace dans le champ de l'entrepreneuriat créatif, artistique et culturel. Créer et gérer, être inspiré et rentabiliser..., des couples ago-antagonistes qui laissent parfois perplexes les artistes-entrepreneurs. Aussi l'objectif de cet ouvrage est-il de comprendre la nature de cette tension et de l'interroger, aussi bien au niveau des artistes que des responsables et opérateurs culturels, en croisant les approches théoriques et les cas pratiques.

03/2021

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Economie

Introduction à l'histoire économique mondiale

Pourquoi certains pays sont-ils riches et d'autres pauvres ? Dans cette introduction qui se veut un petit manuel d'histoire économique à l'échelle mondiale, Robert C. Allen explore les interactions qui existent entre la géographie, la mondialisation, l'évolution technologique, la politique économique et les institutions pour montrer comment se sont formées la richesse et la pauvreté des nations. À partir d'une analyse des facteurs de croissance fondée sur l'examen d'un grand nombre d'exemples tirés de l'histoire, il nous révèle les causes des inégalités du monde dans lequel nous vivons aujourd'hui. Accessible, illustré par de nombreux tableaux et graphiques, cet ouvrage éclaire des événements mal connus, des histoires inexplorées, pour offrir une nouvelle compréhension de l'évolution des échanges à l'échelle planétaire. S'appuyant sur les travaux les plus récents en histoire économique, il offre une introduction vivante et riche à un champ de recherche en plein développement.

08/2014

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Café

A l'origine. Rencontres en terres de café

Quelque chose a changé dans " le café " ces dernières années : il est aujourd'hui possible de boire du bon café en France, en Europe et un peu partout dans le monde. Chez soi, chez son torréfacteur, au restaurant, au bureau, la bonne tasse est accessible à tous. Le café de qualité n'a rien à cacher, bien au contraire, il a tout à dévoiler : son fruité, sa floralité, ses épices, sa douceur, son corps, son équilibre et tant d'autres attributs que le grand public est en droit de découvrir. Une formidable dynamique, irréversible, est en marche car la filière de ce que l'on nomme désormais " café de spécialité ", est structurée et organisée. Producteurs, sourceurs, importateurs, torréfacteurs, oeuvrent ensemble pour proposer des cafés qui n'ont jamais été aussi bons. Christophe Servell appartient à cette communauté pour avoir créé une des premières enseignes de café de spécialité en Europe : Terres de café. Depuis plus de 10 ans, il voyage " à l'origine ", à la rencontre des producteurs, pour comprendre les filières, les forces et les faiblesses de chacune d'entre elles et mener des projets de développement. Ce sont ces expériences qui lui ont permis de comprendre quelles sont nos responsabilités - producteurs, torréfacteurs, consommateurs – et de se forger la vision qui dicte aujourd'hui sa façon de travailler et les valeurs qu'il transmet. Nous partons avec ce livre à la rencontre de tout ce que devrait contenir un paquet de bon café.

05/2023

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Guides gastronomiques

La cuisine omnibus divisée contenant plus de 600 recettes sur l'art culinaire, l'office. la cuisine des malades et des convalescents. Nouvelle édition

La cuisine omnibus divisée en trois chapitres contenant plus de 600 recettes sur l'art culinaire, l'office, la cuisine des malades et des convalescents (Nouvelle éd. considérablement augmentée...) / par J. F. Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Littérature française

Du devoir du mesnager, ou L'art de bien cognoistre et choisir les terres (Éd.1873)

Du tatouage chez les prostituées / par MM. le Dr Albert Le Blond,... le Dr Arthur Lucas,...Date de l'édition originale : 1899Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

05/2012

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Généralités médicales

La Médecine de l'histoire, étude médicale sur la dynastie des Valois

La Médecine de l'histoire. Etude médicale sur la dynastie des Valois, par le Dr Corlieu Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Histoire internationale

Le général de Brémond d'Ars, 1787-1875

Le général de Brémond d'Ars, 1787-1875 : notes biographiques extraites de l"Historique du 21e régiment de chasseurs" Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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Littérature française

Dictionnaire classique français, contenant tous les mots du Dictionnaire de l'Académie

Des principes de l'hygiène individuelle : conférence faite sous le patronage de la Société des amis de l'Université de Dijon / par M. le Dr Gault,...Date de l'édition originale : 1906Appartient à l'ensemble documentaire : Bourgogn1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.

08/2016

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Littérature française

Les merveilles de la céramique, ou L'art de décorer les vases en terre cuite. I. (Éd.1866-1869)

Les mille et une nuits : traduction simplifiée, adaptée pour la jeunesse, et expurgée avec le plus grand soin / par André Talmont,...Date de l'édition originale : 1891[Mille et une nuits (français). Adaptation. 1891]Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

06/2012

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Cuisine

L'art de faire son fromage. Retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier

En faisant le pari du fromage maison, le livre de David Asher réanime le bon sens et les savoir-faire traditionnels. Rien de tel pour apprendre a faire son fromage, en se réappropriant les gestes simples et en faisant table rase des dogmes technologiques qui ont introduit la peur du lait cru, des bactéries et des champignons. Faire confiance a la nature en maitrisant la fermentation, voilà ce que ce livre richement illustré propose. Valençay, saint-marcellin, feta, mozzarella, ricotta, tommes, gouda, paneer, bleus, camembert, brie, cheddar, chèvres, majdouli, gorgonzola, époisses, limburger mais aussi yaourts, crème fraîche et beurre à l'ancienne sont à présent à la portée de tous.

09/2017

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Littérature française

Almanach des rues et des bois à l'usage des poètes pour 1867

Le sapeur de dix ans ; suivi de La bataille d'Austerlitz ; Murat et Davoust / Frédéric SouliéDate de l'édition originale : 1893Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf

04/2013

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Droit fiscal

Ant-imanuel de psychologie fiscale (2e édition). Techniques de plumaison des contribuables sans trop les faire crier

Comment plumer les contribuables sans trop les faire crier ? Les prélèvements obligatoires ne cessent d'augmenter au point de faire de la France la championne du monde de la pression fiscale. Les Français la supportent tant bien que mal alors qu'ils sont pourtant réputés prompts à se révolter pour des raisons fiscales. Ce paradoxe s'explique par la mise en oeuvre de techniques destinées à les anesthésier, c'est-à-dire à " les plumer sans trop les faire crier ". L'Anti Manuel de psychologie fiscale expose pour la première fois ces techniques sous forme de dix leçons

10/2022

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Décoration

Les 101 mots des arts décoratifs à l'usage de tous

Au début du XXe siècle, une formidable émulation artistique voit le jour et insuffle à l'architecture, aux arts plastiques, aux arts décoratifs et au monde du spectacle une nouvelle vie. C'est l'Art déco, style que nous racontent ici ses spécialistes à travers des mots reflétant des concepts aussi divers que "casino", "Afrique", "René Lalique" ou encore "galuchat".

10/2013

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Livres 3 ans et +

Les yeux des pommes de terre

Pourquoi un enfant voudrait-il avoir des yeux de pomme de terre ? Tout simplement pour voir les taupes de velours noir et les grands vers de terre qui deviennent petits en un instant ! C'est très intéressant quand on a beaucoup d'yeux et qu'on est une pomme de terre... Le mot de l'éditeur : Opal Whiteley a écrit cette histoire à l'âge de 6 ans. Un récit qui donne envie de regarder le monde avec des yeux d'enfants.

05/2008

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Généralités médicales

Manuel du bouvier, du maréchal-expert et du berger, contenant l'art de connaître, d'élever. et de guérir les chevaux, les bêtes à cornes, les moutons, les chèvres et les cochons

Manuel du bouvier, du maréchal-expert et du berger, contenant l'art de connaître, d'élever et de guérir les chevaux, les bêtes à cornes, les moutons, les chèvres et les cochons... édition augmentée du Conservateur des abeilles... Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Littérature française (poches)

L'ingénu. suivi de La Bastille. Épître à Uranie. Entretiens d'un sauvage et d'un bachelier. Relation de la mort du chevalier de La Barre. et d'extraits de la Correspondance, 1762-1767

Un jeune Huron d'ascendance bretonne débarque à Saint-Malo en 1689. Il découvre un coin de province française, retrouve une famille, reçoit le baptême, s'illustre par un fait d'armes contre les Anglais et pour finir tombe amoureux de la belle et dévote Melle de Saint-Yves. Pour obtenir sa main, il doit revenir de la cour avec un brevet d'officier. Il gagne donc Versailles. Mais ses éclats naïfs le conduisent à la Bastille. Car les mésaventures de l'Ingénu - étymologiquement " l'homme libre " - n'illustrent pas seulement les déboires de la loi naturelle au royaume des superstitions. Elles font de ce nouveau Candide le symbole des innocents persécutés. Mais ce conte satirique, où Voltaire pourfend avec allégresse ses ennemis de prédilection - l'Infâme et la canaille, la tartuflerie et l'arbitraire -, ménage à ses lecteurs un retournement inattendu et, malicieusement, s'achève sur un mode presque parodique, en roman sentimental. " C'est un phénomène unique ", s'exclama Grimm, " qu'un septuagénaire écrivant avec cette grâce, ce feu, ce charme et cette prodigieuse facilité ! ". On trouvera dans ce volume des textes de circonstance qui éclairent la genèse et le sens de l'œuvre : La Bastille, poème (1717), l'Epitre à Uranie (1722), les Entretiens d'un sauvage et d'un bachelier (1761), la Relation de la mort du Chevalier de La Barre (1766) et des extraits de la Correspondance (1762-1767).

09/2006

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Critique littéraire

L'affaire Verrès. Contre Caecilius ; Première action contre Verrès ; Les oeuvres d'art ; Les supplices

Protecteur de Sicile où il règne en despote, Verrès, collectionneur maniaque, dépouille le pays de toutes ses plus belles oeuvres d'art : fourberies, malversations, cruautés, tout lui est bon. Mais son mandat expire. On le met en accusation. Contre lui, se dresse Cicéron qui, tel nos modernes reporters, va faire son enquête sur place. Puis, implacable, il ouvre le dossier de la plus gigantesque affaire de concussion de l'Antiquité. "L'affaire Verrès est très complexe, en raison de ses incidences politiques, de la personnalité curieuse de l'accusé et des motifs de l'accusation : son retentissement jusqu'à nos jours, où elle soulève encore des polémiques, est évidemment dû au talent de Cicéron qui ne lui a pas consacré moins de sept discours, dont deux seulement ont été réellement prononcés, le contre Caecilius et la Première Action contre Verrès. L'exil spontané du prévenu ayant interrompu les débats, Cicéron publia ensuite la Seconde Action contre Verrès qui comprend cinq discours ou livres. Dans le premier (sur la préture urbaine), il est question des honteux trafics de Verrès, préteur à Rome ; dans le second (sur la façon dont Verrès rendit la justice en Sicile), des iniquités qu'il a commises dans les affaires judiciaires, pendant sa propréture ; dans le troisième, de ses malversations dans la perception des impôts et les approvisionnements en blé. Le quatrième : les OEuvres d'Art, montre Verrès collectionnant les richesses artistiques aux dépens de ses administrés. Le cinquième : des Supplices, flétrit en Verrès le mauvais général usant de façon inique et cruelle de son droit de supplices. Ces deux derniers discours sont les plus justement célèbres de l'ensemble des Verrines."

03/2015

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Sociologie politique

La langue des élites contre le peuple. Ces mots pour nous faire taire

On pourrait croire que dans un pays démocratique, à l'image de la France, un langage totalitaire n'aurait pas sa place. Et pourtant c'est cette langue que nous commençons tous à pratiquer. D'instinct nous préférons parler comme il faut, sans en avoir pourtant reçu l'ordre. On emploiera volontiers les termes de " vivre-ensemble ", de " populisme " ou encore de " stigmatisation ", sans s'apercevoir qu'ils instillent en nous des idées convenues qu'il vaudrait mieux ne pas remettre en question. Ce texte se veut un " traité d'autodéfense intellectuelle " pour se prémunir contre les discours dominants.

04/2021

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Policiers

La 5 va se faire la paire

Stacy, qui avait quarante vols qualifiés à son actif, n'appréciait guère la ferme-prison où il se trouvait : cafards, champs de fayots, gardes montés armés de fusils de chasse. Plus Captain Hartmann et ses sbires. Ca n'empêchera pas Stacy de concocter un plan qui devait le sortir, ainsi que ses compagnons, de la " cage " infernale. Si tout se déroulait exactement comme prévu. Mais le " si " était de taille...

03/1992

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Economie

Evolution économique de Bouaké de 1858 à 1939

La ville de Bouaké, désormais perçue comme une cité attractive majeure, c'est-à-dire comme un véritable centre d'impulsion et de diffusion de la croissance, des richesses naturelles et des biens de consommation sur l'ensemble du territoire ivoirien et, partant, dans quelques pays voisins de l'espace ouest-africain, sera particulièrement sollicité par la métropole (la France). Et, pourtant, la région de Bouaké, point focal de notre intérêt, est une zone de savane arborée aux sols non propices aux cultures d'exportation traditionnelles (le café et le cacao), socles de l'économie ivoirienne. De plus, Bouaké et sa région sont éloignées de la zone côtière où, grâce à l'océan Atlantique, Abidjan et certaines villes prospèrent, du fait du commerce maritime. Enfin, les peuples baoulé autochtones de ladite région ne sont pas des commerçants. Ils sont originellement attachés aux activités de la terre. Comment alors expliquer le poids économique de Bouaké depuis la fondation de Gbêkêkro en 1858 jusqu'à la veille de la Seconde Guerre mondiale ? De cette curiosité générée par la contradiction ci-haut exprimée découle toute une série d'interrogations qui ouvre des pistes pour la compréhension du sujet : Comment expliquer la transition de l'économie de Bouaké du mode de production précoloniale à l'institution d'une économie coloniale de marché urbain ? Les rôles économiques ont-ils été depuis toujours les traits dominants de l'ensemble des caractéristiques de Bouaké ? Si oui, quels sont les différents atouts qui, sur le plan naturel et sur le plan des politiques économiques et des stratégies commerciales ayant régenté la ville, donnent à Bouaké sa légitimité de deuxième ville économique de la colonie après Abidjan ? Les questions relatives à la vie précoloniale à Bouaké, les motivations et les conditions de la création de la ville, ainsi que, le rapport immigration-émergence socio-économique, sont autant de questions objectives qui intéressent, au premier chef la critique historique, l'anthropologie, la sociologie et l'économie. En définitive, nous osons poser, à partir de cette étude, un problème intégré à l'histoire des grandes cités marchandes d'Afrique en général, et de celles de la Côte d'Ivoire en particulier.

02/2016

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Santé, diététique, beauté

Le dictionnaire à tout faire des sels

Il n’y a pas qu’en cuisine que les sels nous enchantent et nous étonnent ! Les Hébreux scellaient leurs promesses avec du sel et la première grande route romaine, la Via Salaria a été construite pour transporter ce trésor gardé par des soldats. L’histoire de grand nombre de pays est liée à des guerres constantes pour le sel qui a permis de construire des empires et de les faire tomber. C’est le forage pour le sel qui a lancé l’ère du pétrole lorsqu’une énorme réserve a été découverte au Texas dans un dôme de sel. On vous le dit, le sel est magique et on l’utilise pour tout : dans l’eau du bain, pour soigner nos bobos, exfolier Raymond avant de le séduire, faire le ménage et la lessive, créer des chefs-d’oeuvre en pâte à sel, chasser les puces de Sweetie, sauver nos radis et nos carottes, déneiger le trottoir, dégivrer nos pare-brises ou décorer le béton. Il existe plus de 14 000 usages différents – surtout industriels – pour ce brave chlorure de sodium. La liste ne nous a toujours pas été communiquée mais il y a fort à parier qu’elle n’est pas exhaustive car le sel peut aussi aider à mener une révolte comme la marche de Gandhi pour libérer l’Inde, brancher les invités sur un sujet de conversation sans risque pendant un dîner qui s’annonce difficile, faire rêver Raymond avec des sels d’Hawaï, de Bali et en profiter pour lui faire réserver vos prochaines vacances…

11/2012

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Livres 3 ans et +

La liste des choses à faire absolument

Le chien Eli a toujours fait partie de la vie d'Astrid. Alors qu'elle fête ses 6 ans, la fillette réalise que son animal se fait vieux et décide de lister toutes les choses à faire avant qu´il ne soit trop tard : aller au cinéma, dormir à la belle étoile, faire du vélo et même manger des spaghettis aux boulettes de viande au restaurant. Lorsqu'Eli devient trop vieux, les deux amis se contentent de passer leur temps ensemble, car être avec Astrid est finalement la seule chose qui figure sur la liste d'Eli.

02/2019

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Vins, alcools, boissons

Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. Contenant l'art de fabriquer les sirops, esprits parfumés, liqueurs distillées et par infusion

Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste : contenant l'art de fabriquer les sirops, esprits parfumés... liqueurs distillées et par infusion... (Nouvelle édition) / par MM. Lebeaud et Julia de Fontenelle,... Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. Hachette livre et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et Hachette livre les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

04/2020

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Littérature française

Journal de 5 à 7. 1967-1983

René Fallet était un écrivain populaire et populiste. Son oeuvre fait partie de notre patrimoine : Banlieue sud-est, Les pas perdus, Le triporteur, Paris au mois d'août, le Beaujolais nouveau est arrivé, La soupe aux choux. Nombre de ses livres ont été adaptés au cinéma et avec succès. Né à Villeneuve-St-Georges en 1927, il fut marqué par la mort précoce de son père, cheminot communiste, renversé par un camion, devant ses yeux. De la terre paternelle, l'Allier, il fera une de ses géographies littéraires avec Paris. Ce journal inédit couvre les années 1962-1983. C'est un journal sentimental et littéraire où Fallet y exprime son amour de la littérature (Rimbaud, Maupassant, Jules Renard, Hemingway), du vélo, du Paris d'avant la vitrification et la destruction des Halles. On y voit un piéton de Paris aimant à la fois l'oisiveté mais travaillant d'arrache-pied pour devenir un écrivain et vivre de sa plume, un homme aimant les femmes mais aussi l'amitié, les bars à la Doisneau, les parties de rigolades et de pêche. C'est le journal d'un anarchiste détestant l'ordre, la politique, de Gaulle, Pompidou, Giscard, choisissant toujours le camp de l'humour et des francs-Tireurs. C'est le journal de l'amitié, celle qui le lie à Georges Brassens, l'ami de trente ans, qui apparaît ici sous un jour inédit.

10/2021