Délices de fruits de mer
Extraits
Littérature française
Carnets de nuit ou les délires d'insomnies
L'auteur, coutumier des collections d'impressions, profite cette fois de ses troubles du sommeil pour nous révéler ses réflexions sur les sujets les plus divers. Il tire parti de périodes d'insomnies pour écrire dans un état semi-comateux des analyses plus ou moins lucides des faits de vie qui l'ont marqué. Tout y passe, sur un ton ironique, humoristique ou grave suivant l'humeur du moment et l'éclat de la lune et des étoiles.
07/2018
Histoire de la gastronomie
Délires Gastronomiques. Dans les coulisses de la restauration
Au coeur de chaque repas, derrière chaque service impeccable, se cachent des histoires fascinantes et des moments mémorables qui donnent vie à l'expérience de la restauration et de l'hôtellerie. "Délires Gastronomiques" est un kaléidoscope d'anecdotes vécues par des professionnels passionnés du secteur. Ces histoires révèlent le quotidien parfois hilarant, parfois touchant, et souvent surprenant. Des rencontres inoubliables avec des clients excentriques aux moments de crise où la pression est à son comble, chaque page dévoile une tranche de vie de ces métiers exigeants. Vous découvrirez des clients dont les demandes défient l'imagination. Vous serez témoin de drames romantiques et de fous rires, ainsi que des sacrifices silencieux faits pour garantir une expérience gastronomique parfaite. Mais au-delà des anecdotes amusantes et des péripéties surréalistes, "Délires Gastronomiques" révèle la passion et le dévouement des hommes et des femmes qui travaillent dans l'ombre pour faire briller la lumière sur la gastronomie et l'hospitalité. C'est une célébration de la créativité, de la persévérance, et de l'amour pour l'art de servir. Que vous soyez un fin gourmet, un amateur d'histoires captivantes, ou tout simplement curieux de découvrir ce qui se passe dans les coulisses de la restauration, ce livre est une invitation à un voyage inoubliable. Plongez dans les coulisses de ces établissements et laissez-vous emporter par ces récits authentiques qui vous feront voir le monde de la restauration sous un nouveau jour. "Délires Gastronomiques" est bien plus qu'un simple recueil d'anecdotes, c'est un hommage vibrant à une industrie où l'extraordinaire surgit souvent de l'ordinaire. Venez savourer ces histoires, ces expériences et ces secrets qui rendent le monde de la gastronomie et de l'accueil si unique et inoubliable.
09/2023
Littérature étrangère
De ce côté-ci de la mer
Erri De Luca dit de lui qu'il chante même quand il parle. Clin d'oeil amical entre compères. A lire De ce côté-ci de la mer, texte écrit à l'approche de la mort, on sait désormais que Gianmaria Testa chante aussi quand il écrit. Erri De Luca dit de lui qu'il chante même quand il parle. Clin d'oeil amical entre compères. A lire De ce côté-ci de la mer, texte écrit à l'approche de la mort, on sait désormais que Gianmaria Testa chante aussi quand il écrit. Alors qu'il se sait condamné et sans jamais y faire allusion, le chef de gare et auteur-compositeur-interprète ose le récit, une prose légère qui, comme la chanson, court de lèvres en lèvres et se fredonne au-delà des frontières. Gianmaria Testa se raconte au travers des autres, donne en partage des rencontres, paroles ou regards échangés, sonde quel- ques souvenirs d'enfance, le père, la mère, l'attachement à la terre et au labeur, ses racines. Mais l'homme du Piémont embrasse avant tout la Méditerranée, cette mer où depuis trop longtemps dérive et se meurt notre humanité. Le voici en compagnie d'hommes, de femmes, " oiseaux migrateurs " d'un genre très contemporain, contraints à l'exil, l'abandon, la mort. Pour eux, le chanteur réinvente des moments de dignité. Gianmaria Testa puise ses forces dans le sourire d'une femme, dans la lumière pétillante des yeux d'un gamin, et dans la radicalité d'une lecture. Il mate la mélancolie et cherche sans cesse sous le chaos du monde, la douceur et la beauté. L'amitié, il la vit pleinement, il recompose la loyauté et donne des ailes à la solidarité. Il fait de l'écriture une mélodie, et du silence, une réconciliation. Gianmaria Testa, voix grave enroulée de tendresse, chante l'espoir et nous invite à l'imaginer avec lui : " J'ai foi en l'humanité " écrit-il dans son dernier texte. Quatre mots tout bêtes, tout simples, qui, dans notre collection, claquent comme une bannière.
03/2019
Vins, alcools, boissons
Bar à jus de fruits & légumes. 60 recettes de jus & de smoothies
60 recettes super saines de smoothies à base de fruits, de légumes et de baies. Pour manger plus de fruits et légumes et faire le plein d'énergie. Pour réaliser des recettes rapides grâce à un blender ou une centrifugeuse. Pour se faire plaisir à tout moment de la journée : petit déjeuner, goûter, avant et après le sport, apéro.
01/2015
Autres collections (6 à 9 ans)
Maux et Jeux de Mots. Fruits et légumes ont des problèmes
Les légumes et les fruits de ce livre se sentent mal. Ils ne sont pas dans leur assiette ! En fait, ils ne sont pas vraiment malades, mais ils ont tous des problèmes qui les préoccupent. Des problèmes bien semblables à ceux que connaissent les humains ! Ressortiront-ils en meilleure forme du cabinet du docteur AUBERGINE ? L'essentiel est que tu ressortes de la lecture de ce livre avec le sourire et en ayant appris deux ou trois choses. Les mots sont d'agréables compagnons. On peut même jouer avec. C'est ce que je me suis amusé à faire ici.
06/2021
Littérature française
Les Délices du sentiment. Partie 1
Les Délices du sentiment. Partie 1 / ... par M. le chevalier de Mouhy... Date de l'édition originale : 1753-1754 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature française
Les délices du chaos. Histoires courtes
Les héros de ces nouvelles savent-ils qu'ils hébergent en eux leur meilleur ami et leur plus terrible ennemi ? Quelle relation entretiennent-ils avec les objets du désir, souvent source d'un délicieux chaos intime ? Avec "Les délices du chaos", Marie Bertrand nous convie à un voyage où des objets anodins du quotidien révèlent leur toute puissance. Son premier roman dont l'action se déroule à Strasbourg, " Un caillou dans le paradis ", est paru aux éditions Jérôme Do Bentzinger en juin 2011.
09/2012
Tout-carton
Le livre des bruits
Voici le livre des bruits, de presque tous les bruits. Pour bien se rappeler que la trompette fait pouêt, que le pétard fait boum, que le loup fait oooouuuh et le hibou ouh ouh, que le rhume fait atchoum et les épinards beurk.
10/2021
Littérature française
Délires. Des mots ; Eve et Kiki
" Ce livre s'appelle Délires. Délires avec un S. Cette lettre en soi n'a rien d'antipathique. Elle prend ici un petit air de pluriel qui ne laisse pas d'inquiéter. Encore s'il s'agissait de délires amoureux. L'homme et la femme n'en sont pas à quelques délires près, paraît-il ; et dix S conviendraient mieux qu'un seul. Mais, dans les deux récits qui suivent, il est question du vrai délire, celui que les dictionnaires sérieux définissent par l'expression : perdre la boule. " (André Baillon) Avec Délires, sans doute le plus fulgurant des récits qui constituent la matière clinique de sa bibliographie (Un homme si simple, Chalet 1 et Le perce-oreille du Luxembourg), André Baillon se risque au plus près des frontières de la folie. Humour et souffrance s'y côtoient dans une voix singulière qui place son oeuvre parmi les plus importantes du 20' siècle.
11/2010
Diététiques
Plus de fruits et plus de légumes, c'est la santé !
" On connaît tous le slogan ! Oui, manger plus de légumes et de fruits, c'est l'assurance d'apporter à son corps tous les nutriments dont il a besoin, en plus de s'offrir une jolie palette de saveurs. Tout ce qu'il faut pour concilier santé et plaisir ! " Michel Cymes Clé de voûte d'une alimentation équilibrée, les végétaux n'ont pourtant pas toujours la cote : la majorité des Français peinent à atteindre la recommandation de 5 fruits et légumes par jour ! La bonne nouvelle ? Nul besoin de bouleverser son alimentation ni de passer des heures en cuisine pour en consommer davantage. Avec des astuces pratiques, des idées de recettes pour chaque saison et quelques conseils nutri, on peut manger vitaminé ET se faire plaisir ! Dans ce cahier, on vous donne : Toutes les clés pour comprendre les bienfaits des fruits et des légumes : des vitamines, minéraux, fibres et antioxydants pour rester en pleine forme, lutter contre le vieillissement cellulaire, booster son immunité... Les conseils pour bien les choisir et les cuisiner : les meilleurs modes de cuisson et de conservation, les bonnes associations de saveurs avec les épices et aromates... Pour chaque saison, des menus équilibrés et des recettes gourmandes, avec des idées de variations saisonnières. De nombreux tips gourmands et futés pour manger plus de fruits et légumes : que l'on manque d'envie, de temps ou simplement d'idées, à chaque profil sa solution !
03/2022
Sociologie
La France en culottes courtes. Pièges et délices de la société de consolation
Trottinettes, jeux vidéo, portables et autres doudous d'adultes... notre monde est à la recherche de son enfance, aussi bien au travers de pratiques ou d'objets transitionnels que de bouffées émotionnelles collectives comme celle qu'on a connue à l'occasion de la dernière Coupe du monde de football. La France régresse. En première ligne, les " adolescents " trentenaires. Mais pas seulement. C'est toute une population qui, en retrouvant ses culottes courtes, s'investit dans un nouveau rapport au temps. Cet homme du XXIe siècle, qu'on imaginait évoluant avec une superbe aisance parmi les produits les plus sophistiqués des nouvelles technologies, voilà qu'il s'avance sur des patins à roulettes - rebaptisés " rollers " il est vrai - et s'enivre de la fabuleuse fraîcheur d'Amélie Poulain ! Comment expliquer ce phénomène étrange et parfois cocasse ? Cette régression générale ne témoigne pas seulement de la quête d'une improbable jeunesse. Pour répondre aux frustrations et au stress d'une " société DHEA ", placée sous le signe du jeu, les nouveaux enfants de Rousseau se lovent dans un monde qu'ils voudraient maternel. Sociologue, directeur de recherches au Centre de Communication Avancée international, Robert Ebguy analyse ces comportements plus lourds de sens qu'il n'y paraît.
04/2002
Poches Littérature internation
La femme à la clé
« Femme, 59 ans, d'apparence maternelle, hanches larges, voix agréable, vient vous border et vous faire la lecture avant que vous vous endormiez. Discrétion assurée. Intentions sexuelles totalement exclues. »
Voilà l'annonce que rédige Nettie avec humour et détermination, lorsque la recherche d'un travail devient inévitable. Sans expérience professionnelle à faire valoir, elle choisit de vivre de sa passion en devenant lectrice à domicile. Ce projet inattendu aux retombées surprenantes lui redonne goût à la vie. Malgré elle, Nettie devient la confidente, l'amie, donne et reçoit affection et tendresse. La Femme à la clé, véritable hommage à la lecture nous plonge dans un univers délicat et poétique en capturant les joies simples de l'existence.
Traduit du néerlandais par Isabelle Rosselin
02/2015
Romans de terroir
Nouvelles de Jeunesses
Cassel, Croix, Lille ou Roubaix... Autant de lieux ramenés du passé pour vous par Maxence Van der Meersch, auteur du Nord reconnu, prix Goncourt 1935 et prix de l'Académie Française 1943. De ces nouvelles inédites nous parviennent des échos du Nord de l'après-guerre : des médecins aux ouvriers, toute une vision de la société de l'époque exhumée du fonds patrimonial de la médiathèque de Roubaix.
03/2013
Littérature étrangère
Le Voyage vers l'enfant
Quand Julia aperçoit un siège enfant sur une bicyclette, son désir de maternité s'affirme et elle rêve d'un bébé avec Max, son mari. Or le couple ne peut pas avoir d'enfant. Dans l'espoir d'adopter, ils décident alors de partir au Pérou, oit ils iront de surprises en défaites. Et rencontreront Pablo qui, loin d'être le nourrisson tant espéré, changera leur vie à jamais. Vonne van der Meer nous éblouit par son écriture limpide qui cerne les craquelures du quotidien. Son histoire forte et juste déborde d'émotions.
08/2009
Littérature étrangère
Le Bateau du soir
Souvenez-vous à Vlieland, la maison dans les dunes, cette villa de la côte frisonne qu'une femme de ménage vient ouvrir et ranger quand arrive le printemps ; elle est de nouveau en location cette saison. Viennent y séjourner les âmes en quête de repos, les esprits troublés et tous ceux qui se donnent une chance de se découvrir ou de se retrouver le temps des vacances. Un homme endeuillé, une jeune femme dont les amours contrarient sa mère, un adolescent engoncé dans un mal-être de son âge et d'autres encore sont les passagers du Bateau du soir. Ils peuplent un livre subtil sur les moments, sur les gestes et les paroles qui, l'air de rien, ravissent le cœur et changent le cours d'une existence et peut-être bien la face du monde.
04/2006
Calendriers adulte
Calendrier mural Fruits et légumes de saison. Edition 2024
Accroché au mur, ce calendrier 2024 vous permettra d'inscrire vos rendez-vous et prendre des notes tout en admirant de belles photos.
09/2023
Théâtre
Les Fruits de l'amour, pièce en trois actes
Les Fruits de l'amour : pièce en trois actes / par Lucien Descaves, de l'Académie Goncourt Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Critique littéraire
Les fruits du cyclone. Une géopoétique de la Caraïbe
Empruntant ses illustrations à l'histoire et à la géographie, à la littérature, à la musique, aux arts visuels, comme aux motifs et figures du quotidien, Daniel Maximin propose une géopoétique personnelle de sa Caraïbe natale : une genèse de ses identités, une cartographie de ses singularités. De Cuba aux West Indies, de Haïti aux Antilles, c'est " un archipel d'îles-roseaux nées de la résistance aux chaînes, pliées sans rompre sous les ouragans géographiques et les cyclones de l'histoire. Par la voix de tous ses conteurs et danseurs, paysans et architectes, couturières et cuisiniers, musiciens et poètes, la Caraïbe le proclame depuis quatre siècles après le déluge dont elle a émergé : " nous ramassons des injures pour en faire des diamants ", pour elle et pour tout l'homme. "
02/2006
Calendriers adulte
Calendrier mural Fruits et légumes de saison. Edition 2023
Un format coup de coeur à un prix adapté au porte-monnaie des passionnés de fruits et légumes ! Découvrez dans ce calendrier, de magnifiques photos de fruits et légumes.
09/2022
Livres animés (3 ans et +)
Mon imagier parfumé. 6 odeurs de fruits à gratter
Une nouvelle gamme d'imagiers conçue pour les tout-petits dans la collection Baby Hemma avec des odeurs à sentir pour découvrir le parfum des fruits. Un imagier à sentir pour inviter les bébés à découvrir les parfums des fruits . Avec ces petits imagiers joliment illustrés par Binbinrobin, le tout-petit, accompagné d'adorables animaux, va pouvoir stimuler son odorat. Il suffit de frotter les dessins pour sentir la pomme, la cerise, l'orange, la fraise, la banane er la framboise. En associant, le nom, l'image et l'odeur, l'enfant enrichit son vocabulaire de façon ludique et originale.
04/2023
Faits de société
Fruits de la colère. Embras(s)er nos débordements
Comme beaucoup d'émotions, la colère n'est pas toujours acceptée par ceux qui la ressentent et ceux qui la reçoivent. Pourtant, s'il y a un sentiment universel, c'est bien celui-ci. Dans nos sociétés patriarcales, elle est d'autant plus étouffée et silenciée lorsqu'elle concerne les femmes et les personnes minorisées. On les culpabilise, on les pousse à l'intérioriser et à la faire taire. Pour ouvrir le débat et aider chacun. e à reprendre le contrôle de sa colère, à se la réapproprier, plusieurs autrices prennent la plume pour livrer des textes intimes et prenants. Sous la direction de Pauline Harmange, Lucile Bellan, Douce Dibondo, Daria Marx, Fatima Ouassak laissent s'exprimer leurs colères à travers leurs prismes intimes. Naviguant entre le témoignage et l'essai, cet ouvrage pluriel est là pour donner la place qu'elle mérite à cette émotion qu'on ne sait jamais comment vivre et accepter correctement.
10/2022
Esotérisme
50 nuances de la création de la vie sur la Terre
Penser la création de la Vie sur Terre facile ? Des savants émérites ont cru pouvoir la réaliser à nouveau. Deux contraintes contrecarrent ce projet : 1 Tenir compte de l'environnement hostile, variable, imprévisible. 2 Créer des êtres vivants avec la nécessité de prévoir énergie, respiration, vision, audition, mobilité, systèmes digestif et éliminatoire, reproduction, et plus encore avec la pensée et la parole. L'ensemble devrait fonctionner harmonieusement sous des morphologies variées. Cet ensemble est parti d'êtres uni vers pluricellulaires pour avoir une cinquantaine d'organes chez l'être humain le plus élaboré. De surcroît avoir un élément fondamental distinctif : le génome caractéristique parmi des milliard d'êtres. En l'absence de traces scientifiques de telles créations sur Terre on ne peut envisager qu'une origine extraterrestre.
10/2019
Actualité politique internatio
La France est-elle ingouvernable ?
Les réactions typiquement françaises, fréquentes, plus ou moins violentes contrecarrent les gouvernements, quels que soient leurs bords ! En conséquence, se pose régulièrement la question du caractère gouvernable de notre pays ? Pour y répondre, une analyse des gouvernements depuis la Révolution Française de 1789 jusqu'au quinquennat de F. Hollande a été faite. Elle est très instructive et vient confirmer les difficultés rencontrées, quel que soit le régime en place. Il y a des surprises sur l'évaluation, la gouvernance avec des gouvernements instables pendant de longues périodes, la rareté d'une tentative d'union nationale. Les gouvernements sont aux mains de minorités agissantes, ce qui peut expliquer leur fragilité et les hostilités à leur égard. Tant que cette situation perdurera, la France sera difficile, voire impossible, à gouverner !
12/2021
Science-fiction
Si une femme pouvait choisir sa vie ?
Même au XXIe siècle, les petites filles rêvent des contes de fées et du Prince Charmant ! Mais il y a une différence entre rêve et réalité. En naviguant sur internet, Johanna, une jeune étudiante, tombe sur une proposition alléchante : celle de choisir sa vie future. Le miroir aux alouettes va jouer et l’entraîner dans une aventure extraordinaire. Mais elle n’arrivera plus à maîtriser son destin. Elle sera soumise à une expérience extraterrestre. Elle ne sera plus en mesure de voir sa famille et se trouvera prisonnière de ce nouveau destin au travers de la destinée d’une femme célèbre. Cette aventure exceptionnelle sera lourde de conséquences et Johanna devra payer le prix fort pour son imprudente recherche sur Internet.
12/2021
Littérature française
Ibéris. Le fruit de l'amour
Plusieurs histoires se chevauchent et nous mène à la suite de personnages énigmatiques à travers une quête haletante. Surprenante, la tournure que prend cette aventure nous laisse pantois. Que de rebondissements pour parvenir à comprendre ce qui a mené no
02/2019
Beaux arts
Art & Math. Un concept, une expo
Art & Math : un mariage impossible ? Ou plutôt, comme nous le pensons, une longue et secrète histoire d'amour, où se rencontrent l'esprit de géométrie et l'esprit de finesse. Ce livre garde trace d'une aventure faite de recherches et de rencontres : la patiente mise à nu de convergences entre les démarches créatrices des artistes et des mathématiciens?; même curiosité, même rigueur au travail, même force d'imagination, même attirance pour le beau et pour le mystère à découvrir, même goût pour la liberté. Plus de 70 artistes contemporains ont montré... ou caché...un petit bout de l'univers mathématique, dans une centaine d'œuvres visuelles, de la BD aux arts digitaux, en passant par le dessin, la peinture, la sculpture, la photographie ou les origamis... Les textes qui les accompagnent révèlent la vraie nature des mathématiques portées par les œuvres. Art & Math propose une invitation au voyage dans un monde culturel décloisonné, où se mêlent joyeusement fantaisie, précision, humour, rigueur, et poésie. Avec, entre autres, les œuvres de Philippe Geluck, François Schuiten, Vasarely, Escher, Kandinski, Da Vinci, Lewis Caroll, Dürer, etc …
04/2014
Droit
Le Droit des Gens Livres 3 & 4 - Guerre & Paix
Ce livre a été utilisé pour créer de nouvelles Républiques. Il recadre les définitions des puissants pour ensuite définir le droit des gens, bien plus complexe qu'il n'y paraissait à l'époque. En effet la liberté des uns ne s'arrêtait pas aussi facilement là où commençait celle des autres. Après avoir défini les droits des gens au sein des nations, on aborde le droit international de la guerre, afin de permettre la paix.
06/2019
Droit
Le droit des gens ou Principes de la loi naturelle, appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 1, Livre 2, De la nation considérée dans ses relations avec les autres
Ce livre a été utilisé pour créer de nouvelles Républiques. Il recadre les définitions des puissants pour ensuite définir le droit des gens, bien plus complexe qu'il n'y paraissait à l'époque. En effet la liberté des uns ne s'arrêtait pas aussi facilement là où commençait celle des autres. Les définitions du droit cadrent aussi celles des pays parce ce que les pays ont le plus de pouvoir pour améliorer les droits de leurs citoyens.
01/2019
Policiers
Anton
Bernard Hadon - le narrateur - préside aux destinées de l'Agence, une officine oeuvrant en marge des services gouvernementaux. Ses clients lui confient la traque et - éventuellement - la sanction d'auteurs de préjudices pouvant aller de simples incivilités à d'horribles forfaits. Les instances régaliennes n'en savent rien, officiellement s'entend, car la réalité est toute autre. Le récit commence par l'embauche d'un homme assez étrange - Anton - comme enquêteur à l'Agence qui est confrontée à une demande exponentielle. Karl, bras droit du président Hadon, se voit confier la campagne d'embauche. Il rencontre Anton pour l'entretien préliminaire ? Le président, Karl, l'Agence, tous vont subir les effets dévastateurs de la découverte de l'horrible passé d'Anton avec, cerise sur le gâteau, "un secret-défense au cul" Et, au passage, on jubilera en découvrant que Hadon n'est pas en reste en matière de passé.
11/2018
Religion
Au risque d'être heureux. Fait de l'Eternel tes délices !
Un chrétien peut-il faire du bonheur le but de sa vie ? Oui, répond John Piper ! Parce que Dieu nous a créés pour être heureux en Lui. C'est ce que l'auteur appelle "l'hédonisme chrétien".Terme controversé, et pourtant pleinement fidèle à l'injonction biblique : "Fais de l'Eternel tes délices". Notre raison d'exister est de glorifier Dieu en trouvant en lui notre bonheur éternel. Quand Dieu devient ainsi notre trésor, la source de notre entière satisfaction, il est pleinement honoré ! Plus notre satisfaction en Pieu est grande, plus il est glorifié en nous.
01/2011
