Christophe Roux-Dufort
Extraits
Conserves
Réussir mes conserves maison . 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire
Retrouvez toute l'année les saveurs authentiques de vos légumes du jardin. Cuisiner ses propres conserves maison, c'est le bonheur de pouvoir déguster des légumes d'été qui ont du goût en plein hiver, c'est l'assurance de savoir d'où viennent les produits de vos bocaux, et c'est aussi un premier pas vers l'autonomie alimentaire. Sandrine Duport vous accompagne étape par étape dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison. Elle partage avec vous tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation, lacto- fermentation, salage, séchage...), à la réalisation de bocaux faciles et savoureux, sans oublier la présentation des diverses techniques de stockage. Qui ne rêve pas de retrouver le goût des tomates en hiver, de déguster chaque matin une confiture maison originale ou d'ouvrir un bocal de ratatouille réalisée avec les légumes du jardin ? 100 recettes à base de fruits, de légumes, de poisson ou de viande sont ici proposées pour avoir le plaisir de manger sainement toute l'année.
05/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Je cuisine les légumes de mon potager. Plus de 160 recettes maison de la cueillette à l'assiette
Plus de 160 recettes salées et sucrées pour cuisiner des légumes frais toute l'année ! Au fil des quatre saisons, apprenez à préparer vos légumes récoltés avec amour, à travers des recettes variées pour ne jamais vous en lasser. Des petits pois au fenouil, en passant par les courges, les épinards, les carottes ou encore les tomates, vous trouverez dans ce livre des tas d'idées pour accommoder tous vos légumes et faire saliver toute la famille ! Quand le potager donne à profusion, c'est l'occasion de cuisiner les légumes de multiples façons : en gratins, en soupes, en tartes, en purées, en salades... Et de tester des recettes plus originales comme le curry de concombre, le pain de chou-fleur ou encore le steak de betterave. Amusez-vous à marier les saveurs, les textures et les couleurs pour sublimer les trésors de votre jardin. Faciles et gourmandes, les recettes de ce livre vous permettront de manger frais, local et sain toute l'année !
06/2023
Contes et nouvelles
Les chaines de l'oubli
Longue et peu commune histoire d'une vie commencée par Hervé, le héros du livre, alors qu'il avait 10 ans au moment de l'Occupation de la France par les Allemands. Entre la colère montrée par les adultes, la haine exprimée bien souvent contre l'envahisseur vainqueur et l'indifférence de certains, quand ce n'est pas la compromission pure et simple, le jeune garçon apprend à se comporter à la manière des résistants de son village. Croyant bien faire, il ne s'impose aucune autre règle que celle de nuire à l'occupant. Entre cauchemars épouvantables et rêves de grandeur, cette école de la Guerre lui imprime une personnalité confuse qu'une vie entière ne suffira pas à modifier. Eternel conflit entre le bien et le mal, l'enfant qu'il a été lui tiendra la main jusqu'à son dernier souffle. Entre indifférence et incertitude.
10/2021
Policiers
Troubles de voisinage
Pour quelles raisons ce Wilfrid Muller, mon voisin, n'avait-il pas changé d'adresse au lieu de se laisser emporter peu à peu par sa colère ? me demandais-je en repensant à cette soirée tragique où il avait commis son crime. Pourquoi s'était-il entêté à rester là, alors que devenait chaque fois plus insupportable le fait d'être réveillé en sursaut et de ne plus pouvoir se rendormir ? Comment les humains ne se rendent-ils pas compte au moment opportun, qu'il vaut mieux tourner les talons et s'en aller loin, plutôt que de foncer tête baissée dans l'inéluctable ? Tout commence par une banale histoire de voisinage... Wilfrid Muller n'en pouvant plus de supporter les gémissements et les cris d'amour de sa voisine de palier la trucide à coups de couteau... Mais au-delà du crime sordide se dessine peu à peu l'histoire plus sombre encore d'une mystérieuse agence de publicité, des agents néo-nazis... Il n'en faut pas plus pour mettre la puce à l'oreille de nos deux amis, un retraité de la Marine et un professeur de Français, qui décident d'en savoir plus
08/2018
Films Disney
Rox et Rouky
Rox, un renardeau orphelin, est recueilli par la veuve Tartine. De l'autre côté de la clôture, Amos Slade adopte un chiot, Rouky. Quand les deux animaux se rencontrent, ils deviennent aussitôt inséparables ! Hélas, leur amitié est menacée lorsque Rouky devient un chien de chasse... Parviendront-ils à rester unis malgré tout ?
02/2024
Mondes fantastiques
Le plus doux des poisons Tome 1 : Le plus doux des poisons
A seize ans, Zahru a toujours rêvé de quitter sa petite ville natale. Malheureusement, dans un monde régi par la magie, la jeune fille n'en possède qu'une forme très simple, celle de communiquer avec les animaux, qui la condamne à travailler dans les écuries de son père jusqu'à ce que son talent s'épuise. Alors que le roi relance une tradition ancestrale, une course à travers le désert entre ses héritiers, dont le vainqueur accédera au trône au prix d'un sacrifice humain, un somptueux banquet est organisé au palais. Zahru saisit sa chance de s'y inviter... mais l'innocente escapade tourne à l'erreur fatale. Car la jeune fille attire l'attention des deux princes héritiers et se retrouve au coeur de leur rivalité venimeuse. Sa seule chance d'en revenir et de retrouver sa vie d'avant va être de tenter d'adoucir les individus les plus dangereux du royaume...
11/2021
Littérature française
Trois jours en Angleterre. L'amour secret du Docteur Roux
Novembre 1917. En plein conflit, le directeur de l'Institut Pasteur, Emile Roux a obtenu l'autorisation de se rendre à Londres. A 63 ans, souffrant, il traverse la Manche à bord d'un patrouilleur afin de recevoir la prestigieuse Médaille Copley dont l'a distingué la Royal Society of London. Au lendemain du dîner de réception, Emile Roux n'est plus dans sa suite du Claridge's. Le médecin français est parti dans les brouillards londoniens, à la recherche de Rose Anna Shedlock, l'amour secret de sa jeunesse.
12/2014
Ouvrages généraux
Un vertige méditerranéen. Hilarion Roux, marquis d’Escombreras (1819-1898)
Une aventure hors normes entre banque et industrie à travers la Méditerranée : Marseille, Carthagène, le Laurium en Grèce, l'Algérie. L'anoblissement en Espagne et enfin Paris, culmination d'une réussite et théâtre de l'effondrement. Hilarion Roux ou l'épopée d'un banquier marseillais en Méditerranée, commencée en 1843 par une traversée vers l'Espagne pour capter à la source l'argent métal. Carthagène, lieu de fondation d'une famille et d'une reconversion autodidacte dans la filière du plomb, réussie jusqu'au titre nobiliaire espagnol. Bientôt de nouveaux horizons, de l'Algérie au Laurium grec. Et, au milieu, le retour à Marseille, en chef de maison de banque, enfin l'installation à Paris. Un parcours flamboyant jusqu'à la démesure et la chute avec la faillite bancaire de 1883. Au-delà de l'analyse d'un vertige, d'un échec et d'un oubli, ce livre, appuyé sur de multiples fonds d'archives, est une réflexion sur l'histoire des non-ferreux et sur un moment de la Méditerranée, ces décennies pendant lesquelles les acteurs de ses rives ont pu avoir l'illusion de maîtriser leur espace et de conquérir le monde.
10/2023
Poésie
Ainsi parlait Saint-Pol-Roux. Dits et maximes de vie
Saint Pol-Roux occupe dans la littérature française une place à part : il est l'héritier direct du romantisme ; il est le fondateur, avec quelques amis, du symbolisme ; enfin il a été salué par les surréalistes comme leur grand précurseur. Bien au-delà de ces mouvements, le génie visionnaire qui éclate dans ses "oeuvres futures" en font l'un des théoriciens les plus hardis de son temps. Mais tout autant que son oeuvre, c'est la personnalité rayonnante du "Mage de Camaret" qui a fasciné ses contemporains et qui donne aujourd'hui encore à ses textes une saveur inimitable : "Saint-Pol-Roux, écrit Max Jacob, aura été le dernier de ceux pour lesquels la Poésie c'est aussi une vie d'apôtre, de Saint, la grandeur des vues, la sublimité des préoccupations, la bonté, la haute honnêteté". Et le surréaliste Eluard n'est pas moins élogieux : "Quand nous le lisons, tout tremblants, enchantés et les yeux pleins de larmes devant cette beauté si nouvelle et candide, cette beauté qui sourit irrésistiblement à l'homme et aux quatre éléments, un nom nous vient aux lèvres qui nous fait ses enfants : Saint-Pol-Roux le Divin". Une grande partie des manuscrits de Saint-Pol-Roux a été détruite par l'occupant nazi. Ces pages, dispersées sur la lande et recueillies par des Camaretois, ont été pieusement conservées par Divine, sa fille. Au fur et à mesure des années, ces textes ont été publiés en 23 volumes par Gérard Macé, Alistair Whyte et Jacques Goorma. Le travail d'édition se poursuit aujourd'hui. Ce petit volume de la collection Ainsi parlait est donc un moyen précieux pour découvrir d'une manière synthétique une oeuvre majeure.
03/2022
Littérature érotique et sentim
Un doux parfum de liberté
Elle ne laissera plus son destin lui échapper. A bientôt cinquante ans, Lauren a pourtant tout réussi : de sa brillante carrière de nutritionniste à son mariage avec un chirurgien de renom. Sans oublier ses deux magnifiques filles qui fréquentent les meilleures universités des Etats-Unis. Mais les apparences sont parfois trompeuses. Souvent, même, songe Lauren. Aussi décide-t-elle de lever le voile des apparences et d'enfin s'octroyer la liberté qu'elle mérite. La liberté de suivre ses envies, de réaliser ses rêves, et d'embrasser celui qui fait secrètement battre son coeur. Une décision qui, elle le sait, bouleversera sa vie entière…
02/2020
Littérature française
Une taupe@l'Oeil-Doux
Elna, 26 ans, est raide-dingue d'un beau Toulousain de son âge et sa grand-mère était bien la même en son temps ! Sauf qu'entre l'Occitanie qu'a connue la vieille dame et celle de la jeune fille connectée d'aujourd'hui surgit peu à peu l'ombre d'un drôle de sbire chez qui bien des malheurs dans la vie des deux femmes semblent trouver leur origine. "Et si le règne du clic et des algorithmes pouvait tout résoudre ! " , croit alors naïvement Elna qui décide, à la fin de ce récit, de créer son site web pour rétablir la vérité. Il est consultable et son adresse attend les lecteurs à l'issue de ces pages pour clôturer l'enquête ! Cette fiction littéraire est composée d'un roman et d'un site internet, accessible par QR code.
11/2019
Livres 3 ans et +
Petit loup bien trop doux
Le petit loup ne fait pas comme les autres animaux de sa tanière. Il est végétarien, son meilleur ami est un lapin et il préfère aller ramasser des carottes avec lui qu’aller chasser dans la forêt. Les membres de sa famille s’inquiètent : comment ce petit loup qui ne connaît même pas l’adresse de la chèvre de M. Seguin et qui ne sait même pas avaler les trois petits cochons va-t-il devenir un grand méchant loup ? Le texte, simple et poétique, permet de suivre les périples du petit loup.
10/2019
Littérature française
Le voile de ''doux leurre''
Une salle de fête. Des hommes. Des femmes. Une rencontre. Hélène Lobé a choisi de raconter l'histoire d'un homme et d'une femme, tous deux meurtris par la vie. Un contact aura suffi pour mettre en branle le destin qui sait parfois se jouer de nous. Ce roman qui est celui de l'amitié, de la trahison, nous permet de lever le voile et de nous émanciper de la douleur (doux leurre) quand survient l'Amour.
10/2019
Primaire parascolaire
Un doux matin de pêche
Dans ce roman de première lecture autonome Montessori, Nil et Mia partent à la pêche à la carpe. Un roman de niveau 3 pour suivre la progression Montessori et gagner en confiance dans la lecture, en toute autonomie. Révision des digrammes déjà vus et introduction de mots outils.
08/2019
12 ans et +
Le doux murmure du tueur
Jack est un ado et habite en face de la maison d'une vieille dame. Un jour elle s'assied à côté de lui sur un banc et sort un rat de son sac. Elle sait plein de choses sur Jack, comme si elle devinait ses pensées, et il devient son ami. Il lui confie être amoureux de Nina qui lui préfère un mystérieux inconnu. Louise va lui faire un cadeau bien étrange : un livre qui révèle le futur. Jack a ainsi la vision de Nina portant des souliers rouges, étranglée par le ruban de sa robe. Rêve ou réalité ? Son trouble augmente lorsqu'il la voit arriver à l'école avec de nouveaux souliers rouges... Comment arrêter le tueur ? Jack va pénétrer dans le monde des ténèbres, guidé par le rat aux étranges pouvoirs...
01/2021
Policiers
Annecy. Mort en roue libre
Annecy s'enfonce dans l'hiver. Les touristes sont désormais partis sous d'autres cieux. La brume recouvre la "Venise des Alpes", lui faisant retrouver son aspect de ville moyenâgeuse. Le capitaine Gabin de la police locale n'apprécie guère cette période de l'année qui le plonge dans la mélancolie. Abîmé par les aléas de la vie, il ne se fait plus guère d'illusions sur son métier. Il compte bien terminer sa carrière en roue libre. Mais la découverte d'un corps sur les rives du lac va l'obliger à reprendre du service. Celui qui vient d'être assassiné n'est autre qu'un ancien champion du monde de cyclisme mais aussi l'un des notables de la ville. Secondé par le lieutenant Muraz, Gabin va devoir mener ses investigations sur l'entourage de la victime et plus particulièrement sur sa jeune et troublante épouse. Mais le milieu du cyclisme dans lequel le défunt a passé sa jeunesse n'est pas très loin et va resurgir au beau milieu de l'enquête. Gabin va très vite devoir engager un contre-la-montre face à un mystérieux assassin, l'emmenant aux quatre coins du pays. Ce livre s'adresse à un large public amateur à la fois de littérature policière et de roman régionaliste. Le lecteur y retrouvera des paysages et des décors familiers à ceux qui connaissent la Haute-Savoie.
10/2013
Littérature française
Le roue et autres nouvelles
Réparer une roue. Penser à un cadeau d'anniversaire.
Confectionner un gâteau, etc. Bref, toujours aimer une femme.
Ne pas rompre immédiatement. Tenter de la retrouver avant
qu'il ne soit trop tard.
01/2012
Sports
Une année dans ma roue
Arnaud Démare a 30 ans. Il est picard, cycliste professionnel depuis une décennie. Il possède l'un des plus beaux palmarès français, fait partie des meilleurs sprinteurs du monde, cumule plus de 80 succès chez les professionnels dont un Milan-San Remo, cinq victoires d'étapes sur le Tour d'Italie, deux sur le Tour de France, trois sur Paris-Nice, une sur le Critérium du Dauphiné. Mais quel est son quotidien ? Comment atteint-on les sommets de l'un des sports les plus exigeants au monde ? Quelles sont ses motivations profondes ? Dans ce livre en forme de carnet de route, il vous emmène toute une saison sur son porte-bagages, vous fait découvrir l'envers du décor, les courses, les objectifs, la pression, l'autonomie, le danger, les moments de joie, de doute. Avec, au fond, cette volonté de gagner quasi existentielle et une passion inébranlable pour son métier. Jamais un champion cycliste de son niveau ne s'était confié avec une telle authenticité, faisant de ces chroniques un document inédit, rare, sur ce qu'est le métier de coureur de nos jours. Sans fard, à hauteur d'homme.
Poésie
Poèmes doux pour les froidures
"Je connais la valeur de la poésie d'Elisabeth Launay-Dolet. Elle coule de source, sur la pente qu'elle a elle-même installée, avec la simplicité et la lumière des ruisseaux de montagne, dont les tourbillons emprisonnent une vérité venue de très haut". Jean-Louise Ezine.
10/2019
Poésie
Un doux mélange de mots
Ecrire n'est pas facile... il faut savoir observer, écouter et faire naître un écrit cohérent, le tout au milieu de mots qui s'entrelacent harmonieusement dans une atmosphère chaleureuse et parfois rieuse... C'est ce que je me suis efforcée de faire dans ce recueil afin d'accentuer votre plaisir de lecture à travers mon plaisir d'écriture...
10/2019
Récits de voyage
La Jordanie en roue libre
Ce carnet de voyage retrace le parcours d'Alexandre lors de son périple en Jordanie. Une histoire vraie qui démontre que l'aventure n'est jamais très loin pour celui qui sait ouvrir les yeux. A bord de sa Mitsubishi, Alexandre fait des rencontres improbables et riches de sens. Un parcours hors des sentiers battus dans lequel Alexandre vous raconte comment il s'est retrouvé à dormir à l'intérieur d'une des sept merveilles du monde moderne. Pour allier le voyage à l'aventure, ce livre vous embarquera dans une expédition de 3 jours au beau milieu du désert.
11/2022
Littérature française
La roue tourne, il paraît...
Ce livre autobiographique raconte le combat mené par Elodie pour devenir mère. Elle apprendra la patience, lors de ce parcours difficile, et connaitra la perte insurmontable de son bébé. Elle découvrira également la force incroyable dont on est capable quand il faut supporter l'insupportable. Avec beaucoup d'amour et de patience, il est possible de guérir ses blessures et de faire de ses cicatrices une force. Croire en la vie, voilà le secret.
02/2021
Spiritisme
Plus doux sera l'éveil
Durant plusieurs nuits, par le canal de l'écriture intuitive, Christine André a reçu des messages de son père, désincarné depuis de nombreuses années. Ce n'est pas la première fois qu'elle obtient de tels contacts mais, avec le temps et par-delà l'apparente barrière de la mort, elle obtient des messages de plus en plus subtils et riches d'enseignement. Cette communication d'âme à âme et d'une sensibilité bouleversante nous incite à une réflexion sur le sens de notre vie et des rapports que nous entretenons avec nos semblables. Par-delà les tracas du quotidien, ces messages nous incitent à nous libérer de nos peurs en répondant à nos interrogations existentielles. Les messages que nous transmet Christine passent par le prisme de l'amour intemporel. Ils sont un signe de plus que la vie ne cesse pas et que la mort n'est que le passage vers un état supérieur de l'être.
07/2021
Poches Littérature internation
Le doux venin des abeilles
Seules Marnie et sa petite soeur Nelly savent ce qui s'est vraiment passé le jour où leurs parents sont morts. Alors qu'elles décident de poursuivre leur vie comme si de rien n'était, leur voisin Lennie finit par remarquer que les deux jeunes filles sont livrées à elles-mêmes, et leur vient en aide. Mais peut-on enterrer la vérité à jamais ?
05/2018
Albin michel
Le cimetière des mots doux
Agnès Ledig, avec la sensibilité et l'empathie qui la caractérisent, raconte par la voix d'une petite fille, Annabelle, le parcours de Simon, son amoureux atteint de leucémie, et les émotions qu'elle ressent. Avec des mots simples et justes, Agnès Ledig aborde un sujet très difficile, la mort d'un enfant malade et l'indicible chagrin de son amie. Cette histoire poignante- qui suit la trame de son dernier roman adulte Dans le murmure des feuilles qui dansent - permet en douceur d'appréhender, en famille, cette notion délicate. Elle a aussi pour vocation d'offrir à l'enfant concerné par la mort d'un proche, un outil concret pour vivre le deuil et apprivoiser le chagrin : un geste symbolique, ici les mots doux qu'Annabelle écrit et va ensuite déposer dans la forêt qu'aimait Simon. Dans une nature à la fois poétique et puissante, la vie est plus forte que tout. A partir de 5 ans.
01/2019
Littérature française
L'amour en roue libre
Trouver l'amour, exercer un métier, fonder une famille, voyager ne sont-ils pas les ingrédients d'une vie épanouie ? Mais qu'en est-il lorsque la vie bascule ? Peut-on oser parler d'autonomie, de vie affective après un accident, une maladie ou en étant en situation de handicap ? Ces questions, Stéphanie Claverie les posent à des hommes et des femmes à la vie hors norme. Leurs témoignages dépassent les non-dits. Ils se livrent avec délicatesse, humour et force. "Relever la tête et rire c'est fondamental et ça change tout" clame Adda Abdelli dans la série Vestiaire. "Le handicap fait partie de mon identité" confirme Ryadh Sallem, champion du monde de handi-basket. "Si je baisse les bras, je ne roule plus" est le mantra de Michel, danseur acrobate en fauteuil. Que l'on soit concerné ou non par le handicap, ces questions font écho en chacun de nous. Elles interrogent notre rapport à l'autre, à la liberté, à l'amour et donnent envie de se battre à chaque instant.
10/2021
Calendriers adulte
365 mots doux pour Maman
365 proverbes, citations, mots d'humour, quiz, petits bonheurs, conseils, petites phrases à dire ou ne pas dire... à offrir à toutes les Mamans.
10/2021
Techniques artistiques
Doux Bestiaire avec Cécile Berrubé
Une collection pratique toujours incarnée par un. e artiste contemporain. e ! L'artiste ouvre son univers, pour vous initier à la création de tendre dessin animalier, à travers 20 projets en pas-à-pas : un véritable cours particulier à retrouver au fil des pages ! Cécile Bérrubé est une artiste contemporaine, dont le travail est très inspiré par la nature, la faune et la flore, les saynètes touchantes du quotidien. Dans cet ouvrage, Cécile vous fait découvrir son travail à travers 20 projets, pour vous initier en pas-à-pas à la création de tendres dessins animaliers ! Conseils pour apprendre à composer son dessin, choix du matériel, agencement des couleurs, etc. : ce livre vous apportera toutes les bases pour créer un doux bestiaire.
05/2023
Poésie
Enfer et autres poèmes doux
"Dans ce recueil de poèmes, l'auteure, Anna Miller, a réuni les poésies de son choix, écrites entre 2005 et 2022. Ses thèmes de prédilection sont : les rencontres de passage, la drogue, l'amour, les laissés-pour-compte, le sexe, la mère, et aussi la nature et les souvenirs d'enfance. Sa vision souvent sombre du monde, tirée de ses propres expériences, n'est jamais loin d'un optimisme qui caractérise son écriture".
11/2022
Littérature française
La roue de l'infortune
C'est à une véritable plongée dans la chair de l'Histoire que nous invite Olivier Maillart en évoquant les victimes oubliées du communisme à qui le formidable conteur Danilo Kis dédia une oeuvre singulière, Un tombeau pour Boris Davidovitch, sous-titré sept chapitres d'une même histoire. a roue de l'infortune nous guide à travers l'univers des personnages de Kis, volontiers comparés par l'auteur aux damnés de l'enfer suppliant Dante de les rappeler à la mémoire des vivants. C'est un voyage hyperréaliste, documenté comme un reportage, brossant un tableau de l'épouvantable panoplie d'absurdités dont l'homme peut s'affubler quand il s'agit, en monnaie d'obéissance, d'acheter sa propre tranquillité. Olivier Maillart nous éclaire en compagnie de maîtres en l'art d'imaginer : Borges, joueur-magicien de la fiction ; Shakespeare, empreint de la conscience des affres et destinées du pouvoir ; Balzac et Malraux s'accordant sur l'idée que la condition humaine ne serait qu'une tragi-comédie dans ce coin d'univers... La lecture de La roue de l'infortune avive notre curiosité pour Danilo Kis, aiguise notre intérêt pour la part de mémoire européenne que constitue son oeuvre, et nous amène à considérer pleinement la conclusion proposée : ce qui a eu lieu a bien eu lieu, ce qui a été fait ne peut plus être défait . Car, pourrait-on ajouter, c'est pour cela que sur nos futurs veille la mémoire de l'écrivain, en une infinité de chapitres de la même Histoire.
06/2023
