Je fais mon potager dans mon jardin. Le manuel complet pour nourrir 4 personnes avec de beaux légumes du jardin toute l'année
Extraits
Jardinage
Un jardin nourricier
Du potager à la basse-cour, un guide pour cheminer vers l'autonomie alimentaire et créer son jardin nourricier. Cachés derrière leurs haies taillées, nos jardins, qu'ils soient ruraux ou urbains, sont dotés d'un potentiel insoupçonné. Nos pelouses régulièrement tondues dissimulent des espaces fertiles et nourriciers où pourrait être produite une part importante de notre alimentation familiale grâce à un potager, quelques arbres fruitiers, une petite basse-cour et, pourquoi pas, des ruches... Avec des méthodes simples, inspirées de la permaculture, de l'agroécologie, de l'agroforesterie et du maraîchage sur sol vivant, Maud Roulot nous accompagne sur le chemin des jardins nourriciers et partage ses précieux conseils pour manger toute l'année des produits frais, sains, locaux et de saison, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Créer un écosystème de production familiale dans son jardin en tenant compte des plantes déjà en place, en identifiant les auxiliaires du jardinier, les ravageurs et les maladies, et en améliorant la fertilité de son sol de façon naturelle. Cultiver ses fruits et ses légumes de la graine à l'assiette, avec un calendrier des semis, des fiches descriptives des différentes espèces et variétés, et de multiples techniques de culture. Produire ses oeufs, son miel... grâce aux petits élevages accessibles à l'échelle d'un jardin familial, avec des conseils précis pour chaque espèce, de l'habitat à l'alimentation en passant par l'incubation des oeufs, les soins à donner aux animaux ou le traitement des maladies. Un suivi de l'année mois par mois pour le potager, les fruitiers, la basse-cour et les ruches. Transformer et conserver les surplus de sa production grâce à des recettes et à des astuces de fabrication : bocaux de légumes, confitures, pain, produits d'entretien... Un jardin nourricier pour cheminer vers l'autonomie alimentaire
03/2022
Décoration
Mon jardin secret Gorjuss. Journal souvenir
Un adorable journal-souvenir à cultiver comme un trésor... Conçu comme un guide unique, voici un carnet intime pour griffonner une pensée secrète, une idée, des sensations, des sentiments... Les irrésistibles petites demoiselles de Gorjuss apporteront aide et conseils chaleureux en partageant leurs maximes préférées d'une profonde sagesse. Un album-souvenir inédit pour conserver poèmes, photographies et autre trésors précieux... Plus encore, un refuge secret pour préserver les rêves !
02/2016
Nature et plein air
J'invente mon jardin en dessinant
Nora et Alex ont la passion des plantes et des jardins. Ils ont donc décidé d'explorer le monde végétal. Accompagne-les au fil des activités et imagine avec eux le jardin de tes envies. Tu pourras ainsi découvrir et dessiner de nombreuses espèces de plantes, niais aussi créer un hôtel à insectes, ton propre herbier et ton terrarium ! Pour cela, une partie documentaire avec des exemples concrets te permettra de mieux connaître et comprendre ce qui caractérise les différents jardins.
02/2021
Feng-shui
Mon jardin feng shui cahier pratique
Voici la version cahier pratique du livre Mon jardin feng shui et moi pour créer soi-même son jardin Feng Shui idéal. Etape par étape, l’auteure vous guidera pour créer votre jardin selon le terrain, vos envies, vos rêves, mais aussi les règles du feng shui. Une véritable aventure de création au plus près de la nature. Vous découvrirez des outils d’analyses et de conception simples, des grilles qui permettent de ressentir les liens énergétiques qui existent entre son lieu de vie et soi-même. Des clés qui ouvrent sur les aspects positifs du paysage à vivre en tant que havre de paix. Des recettes pour planter un lieu de biodiversité, pour augmenter l’énergie naturelle de son espace en y invitant la faune, la ore spontanée et pour garder une végétation en bonne santé. Des astuces pour réussir du premier coup d’oeil à analyser et à structurer son plan de jardin et pour savoir quoi mettre dans son jardin. Des méthodes pour révéler et activer son côté créatif, pour faire jaillir ce qu’il y a de plus beau en soi et pour se sentir heureux d’être le peintre-architecte de son propre jardin.
07/2022
Livres animés (3 ans et +)
Bzzz, mon petit pop-up du jardin
GROUMF, l'escargot se régale. SCROUNCH, le hérisson grignote. CUI CUI, l'oisillon a faim. Bon appétit, les animaux ! Un pop-up plein de surprises pour découvrir les animaux du jardin
04/2024
Bricolage
Je fais des travaux ! Mon carnet de bord pour tout changer
Vous souhaitez retaper une maison ou simplement repeindre votre cuisine ? Aménager une pièce dans les combles ou construire une deuxième salle de bain ? Préparez et suivez l'avancement des travaux en toute sérénité ! Ce carnet de bord ultra-pratique, 100 % personnalisable et bourré de conseils va vous sauver la vie ! Retrouvez-y notamment : - Un rétroplanning pour vous organiser étape par étape - Des tableaux pour gérer votre budget et la logistique - Des pages à compléter pour suivre les demandes de devis, les locations de matériel et les livraisons - Des focus sur les démarches administratives à effectuer et les mesures de sécurité à prendre en compte - Un plan quadrillé pour dessiner votre logement et visualiser vos travaux en un seul coup d'oeil - Et encore plein d'autres pages super utiles ! Pour vos travaux, restez zen, on s'occupe de tout !
08/2021
Critique
Côté jardin : histoire(s) et représentations des jardins de la Méditerranée
Dès le récit biblique d'Eden où Adam et Eve furent heureux avant le péché aux jardins orientaux de l'Antiquité la plus lointaine, des jardins du mythe et de la pensée classique gréco-latine aux espaces naturels culturalisés des époques plus récentes, les jardins font partie de notre imaginaire. La fascination intemporelle pour cet espace semble découler des analogies entre son ambiguïté, entrelacs de nature et culture, et la vie elle-même dans son élan créateur et destructeur : le caractère énigmatique du jardin semble renvoyer à l'énigme même de l'existence, qu'il interroge et reproduit à la fois. Les essais recueillis dans ce volume souhaitent apporter une contribution à l'analyse de cette thématique - déclinée dans sa réalité paysagère et architecturale ainsi que dans ses représentations artistiques et littéraires - inscrite au sein des contextes politiques, sociaux, culturels de l'espace défini par la mer Méditerranée. Aussi, le volume enquête sur le jardin selon une perspective interdisciplinaire, dans le but de comparer ses réalisations et ses représentations à partir des coordonnées géographiques et des variables culturelles propres de la mer Méditerranée.
05/2021
Jardinage
Les leçons de permaculture de Zeprofdortie
Jardiner avec la nature et récolter fruits et légumes en abondance, c'est possible, en suivant Zeprofdortie dans son jardin. Ce livre n'a qu'un objectif : donner envie à tous ceux et celles qui débutent un potager, comme aux jardiniers plus expérimentés, de se lancer dans l'aventure de la permaculture. Pour l'auteur, enseignant en aménagement paysager et productions horticoles, jardiner c'est transmettre. Au fil des saisons, en toute simplicité, Jean-Christophe Bar vous propose de partager son expérience. Semer les légumes, installer une serre, planter un arbre fruitier, observer Les insectes, nourrir son sol, récolter au bon moment, construire un poulailler, gérer les arrosages... et surtout faire confiance à la nature, se laisser guider par elle et regarder son jardin autrement : la permaculture se vit au quotidien ! Pour chaque mois vous trouverez : - le récapitulatif des travaux au potager, au verger et en serre ; - les techniques et gestes de culture, de récolte et de conservation des fruits et légumes pour régaler toute la famille ; - les pas à pas et des conseils pour fabriquer une serre, valoriser les déchets, favoriser la biodiversité, prendre soin des poules et des abeilles... Tous au jardin avec Zeprofdortie !
02/2021
Policiers
Mort dans le jardin de Socrate
Athènes, 408 av. J-C. : un jeune champion olympique est retrouvé mort dans des circonstances mystérieuses. Nicomaque, capitaine es archers, est chargé officieusement de démasquer l'assassin avant que la mort du garçon - sympathisant anti-démocrate - ne déclenche une guerre fratricide au sein de la Polis. Ses enquêtes le mènent, au travers des ruelles étroites et des routes majestueuses de la ville, de l'Acropole à l'Agora, en passant par le Stratègéion, au contact de personnages importants tels qu'Alcibiade, Socrate, Platon, Hippocrate - qui fera une terrible découverte sur le corps du mort -, Lysias et bien d'autres. Au fur et à mesure qu'avancent ses recherches, Nicomaque se retrouve malgré lui au centre d'un réseau d'espionnage, de conspirations et de trahisons qui implique non seulement la sphère politique, mais sa propre famille aussi. Pendant ce temps, le long conflit avec Sparte prend une tournure impensable et irréversible, qui se révélera fatale pour toute la civilisation hellénique. L'Athènes classique - avec ses philosophes et ses us et coutumes - est l'écrin d'un thriller au rythme soutenu, avec un héros moderne, plein de contradictions : Nicomaque est un homme en chair et en os qui a peur et cherche conseil, se laisse corrompre mais le regrette, aime sa femme Aspasie et leurs enfants mais n'en est pas moins jaloux de son jeune amant Lycon. Les grands personnages auxquels Sascha Berst offre certains rôles de l'histoire - notamment le vieux et loyal Socrate et l'ombrageux et fuyant Platon - apparaissent tout aussi captivants. Ensemble, les personnages donnent vie à un récit de grande envergure, jusqu'aux dernières pages où la vérité sur la mort de Périandre se mêlera à une fugue d'Athènes rocambolesque et à une bataille dramatique entre les exilés athéniens et l'année des Trente tyrans.
06/2019
Jardinage
Un jardin sauvage et coloré. Aménager son jardin avec des plantes indigènes
Nos jardins, comme le reste du monde vivant, subissent les conséquences du réchauffement climatique, à commencer par le déclin de la biodiversité. Afin d'y réintroduire la vie, Simone Kern recommande un retour aux plantes sauvages indigènes. Robustes et saines, ces espèces autochtones ont, au fil des siècles, développé une faculté d'adaptation et une résistance à la sécheresse que nos variétés horticoles ne possèdent pas. S'inspirer d'habitats naturels, offrant des parterres de vivaces sauvages, des massifs colorés à l'ombre des arbres ou des prairies en étages, est ainsi la réponse élégante et évidente aux enjeux climatiques contemporains.
03/2024
Littérature française
Les Squares et jardins de Paris. Le bois de Boulogne, le jardin d'Acclimatation
Les Squares et jardins de Paris, par Mme Germaine Boué. Le bois de Boulogne, le jardin d'Acclimatation Date de l'édition originale : 1860-1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Santé, diététique, beauté
Des plantes médicinales dans mon jardin. Une pharmacie à portée de main
Vous voulez en savoir plus sur les simples, ces plantes utilisées depuis l'Antiquité pour leurs vertus médicinales ? Vous souhaitez vous familiariser avec leur culture, leur emploi et être accompagné dans la sélection des plantes qui seront utiles à votre santé et à celle de votre famille ? Que vous viviez à la ville ou à la campagne, ce petit livre illustré vous guidera vers la création de votre jardin médicinal. Plus de 30 fiches botaniques vous présentent l'usage traditionnel de ces plantes, leurs propriétés et indications, leurs modes de culture, de collecte, de séchage, de préparation ainsi que leurs usages spécifiques.
05/2019
Littérature française
Les pavots de décembre ou tous les jardins et chats de jardin du monde. Jardins fleuris et chats de Thiers, Beaumont, Le Mont-Dore et Montluçon
Si j'ai écrit ce petit livre et celui qui l'a précédé, c'est pour mettre en évidence tous les jardins de France et même du monde, fruits de la serfouette, de la binette, du râteau et du sécateur de jardiniers amateurs ou de métier, car les paysagistes conçoivent également des jardins de particuliers. Je n'oublie pas non plus les jardins de terrasse, de balcon ou de bord de fenêtre. Je pense aussi à tous les chats qui animent ces jardins de leurs courses effrénées, de leurs miaulements aimables, plaintifs ou revendicateurs, de leur présence placide et énigmatique. Dans mon tour mental de tous les jardins de France, aussi modestes soient-ils, j'inclus également les jardins, les terrasses, les balcons, les bords de fenêtres du passé qui n'existent plus.
05/2022
Jardinage
Le guide du jardin bio. Potager, verger, jardin d'ornement, 4e édition revue et augmentée
Voici le guide de jardinage bio de référence, indispensable à tout jardinier cherchant à concilier productivité, beauté du jardin et respect de l'environnement. Il aborde les fondamentaux du jardin bio, ainsi que les cultures potagères, aromatiques, fruitières et ornementales. En plus d'être très complet, il est on ne peut plus simple d'utilisation : plus de 150 fiches de cultures - toutes accompagnées de leur calendrier de semis, plantation et récolte - illustrées de photos et de nombreux dessins techniques, pour une meilleure compréhension des gestes et travaux de jardin à réaliser. Il n'y a ensuite plus qu'à choisir parmi la large sélection d'espèces et de variétés décrites, en tenant compte du climat de sa région, de la taille de son terrain, de la qualité de son sol, du temps dont on dispose et bien évidemment de ses envies. Les travaux de saison, glossaire, index et adresses utiles en fin d'ouvrage seront également d'une grande aide. Cette nouvelle édition a été complètement revue, corrigée et augmentée. Elle tient compte des plus récentes avancées scientifiques et techniques, en phase avec les évolutions du jardinage bio, comme la permaculture, le jardinage sur sol vivant, le potager en carrés ou sur buttes... La liste des variétés potagères a été allégée des variétés hybrides F1, compte tenu de la nature particulière et du renouvellement incessant de celles-ci, pour se concentrer sur les variétés classiques ou traditionnelles qui conservent tout leur intérêt. Le livre emblématique de Terre vivante, avec plus de 250 000 exemplaires vendus à ce jour !
03/2020
Potager
Le plaisir de faire son petit potager. Dans des jardins de 50 m2, sur des balcons, des terrasses
Jérôme Goust vous invite à sortir mettre les mains dans la terre pour semer, repiquer, planter... Vous venez ? Déguster les plantes que l'on a cultivées soi-même est un réel plaisir. Et c'est possible même si l'on ne dispose que d'un petit, voire d'un tout petit espace extérieur : terrain (très) réduit, carrés et bordures, balcon, cour, terrasse... ! Ces jardinets forment en effet une surface pleine de potentiel : on peut y récolter des légumes, des aromatiques, des petits fruits et même des fleurs comestibles tout au long de l'année. Accessible et pratique, ce guide présente : Tout ce qu'il faut savoir sur le sol, l'arrosage, la protection des plantes, les étapes de culture, les différents espaces potagers possibles - y compris "hors sol" -... avec des gestes simples et respectueux de l'environnement. Des fiches pour connaître les besoins de 123 plantes, les cultiver, les associer. Des tableaux récapitulatifs qui constituent un aide-mémoire précieux pour le jardinier. Il ne vous reste qu'à choisir les espèces que vous souhaitez faire pousser au fil des saisons, en faisant sans cesse varier l'espace, les formes, les couleurs. A vos marques, prêts, plantez !
03/2023
Médecine énergétique
L'art de vivre avec l'énergie des saisons. Manuel pratique de mon équilibre tout au long de l'année
Votre feuille de route, mois par mois, pour ré-harmoniser votre vie dans tous les domaines en suivant les courants énergétiques des saisons, et sortir de l'automatisme d'une vie mécanique, vivre pleinement, en conscience et en harmonie avec soi, les autres et le monde. Cet ouvrage guidera tous ceux qui veulent impulser un nouvel élan dans leur vie et se mettre en cohérence avec leurs aspirations personnelles en suivant les courants énergétiques des saisons. S'appuyant sur son expérience d'une vingtaine d'années de coaching et sur sa pratique des arts martiaux et des principes énergétiques, Ariel Bamberger a conçu ce guide à la fois pragmatique et théorique, sérieux sans être prise de tête. Au fil des quatre saisons, et de leurs intersaisons, elle vous invite à renouer le dialogue avec vous-même et à comprendre votre fonctionnement, afin de déterminer ce que vous souhaitez réaliser profondément et vous accomplir. A l'aide de nombreux exercices, questions et outils pratiques, vous pourrez revisiter votre organisation de vie dans tous les domaines afin de : (re)trouver l'art de vivre ; (re)mettre en ordre votre (dés)ordre intérieur ; devenir une meilleure version de vous-même ; harmoniser votre quotidien ; jouer le rôle de votre vie et révéler ce qu'il y a de divin en vous. Conçu comme un compagnon de route pour vous aider à faire émerger les idées ou les solutions, cet ouvrage suscitera une introspection fluide guidée par des propos qui résonnent et raisonnent en montrant de façon très concrète l'utilisation que vous pouvez en faire : je fais le point, je suis guidé, je lis des préceptes, des citations, des histoires inspirantes, que je me réapproprie grâce à des exercices et outils pratiques afin de les mettre en action. Un livre au ton est léger, pratique, déculpabilisant et surtout pas donneur de leçons pour retrouver la voie de soi, guidés et en harmonie avec les énergies de la nature, qui se lit en continu, en suivant les étapes ou les saisons, ou en piochant au hasard.
04/2022
Musique, danse
Mon année avec Johnny
Florilège de photos et d'anecdotes, "Mon année avec" est une collection musicale colorée qui nous plonge dans l'univers d'un artiste que nous aimons. Mois après mois, nous y retrouvons les petites et grandes histoires qui ont marqué sa carrière, les albums et les chansons qui nous ont fait vibrer. Johnny a popularisé le rock'n'roll dans l'hexagone. Véritable bête de scène, il a fait chanter et danser les Français sur ses musiques rock durant ses 57 années de carrière. Installez-vous tranquillement et redécouvrez sa carrière flamboyante et romanesque en choisissant au gré de vos envies, la chronique d'un album, d'une chanson, une photo à part, une date précise, un mois particulier.
10/2019
Musique, danse
Mon année avec Renaud
Florilège de photos et d'anecdotes, "Mon année avec" est une collection musicale colorée qui nous plonge dans l'univers d'un artiste que nous aimons. Mois après mois, nous y retrouvons les petites et grandes histoires qui ont marqué sa carrière, les albums et les chansons qui nous ont fait vibrer. Renaud est l'un des artistes français les plus aimés. Depuis les années soixante-dix, le titi parisien à l'âme cabossée éduque les Français à la poésie. Une certaine poésie, engagée, campée sur des mélodies simples mais tellement efficaces. Mon année avec Renaud, c'est un regard tendre et ludique sur la carrière chaotique de la Chetron sauvage.
10/2019
Loisirs et jeux
Mon année avec Trotro
Fêter la nouvelle année avec Trotro c'est formidable ! Voilà un livre d'activités et de jeux qui du 1er janvier au 31 décembre permettra de noter tout ce qu'on veut : fêtes, anniversaires, petites pensées, rendez-vous, pense-bêtes etc... On apprendra plein de choses avec ce petit ânon têtu qui va trottiner au fil des quatre saisons, tout au long de l'année, des mois, des semaines et des jours. Et en plus deux doubles pages de stickers de toutes les couleurs à positionner ou mettre où on veut !
10/2015
Jardinage
Mon potager dans mon appart et les recettes pour cuisiner mes récoltes
Le premier guide pour cultiver fruits et légumes "dans son salon" et cuisiner facilement ses récoltes ! Je plante, j'arrose, je récolte, je cuisine... dans mon salon, sur mon balcon ou ma terrasse, et dans ma cuisine. Légumes, fines herbes, aromatiques, fruits, le choix est grand pour se faire plaisir, partager avec sa famille, étonner ses amis et enfin réaliser du 100% fait maison ! Tous les conseils simples et concrets pour réussir son potager : choisir un pot, bien planter, optimiser l'espace, gérer les absences, arroser comme il faut. 30 légumes, herbes fines, fruits, délicieux et faciles à cultiver : de l'aneth à la verveine en passant par le chou kale, les courgettes, les fraises, le kumquat ou les tomates. Les conseils de plantation et d'entretien, les bonnes associations, comment bien récolter, les variétés à découvrir. Des recettes de saison faciles à réaliser, à partir d'ingrédients fraîchement récoltés. 100 % bio, local et surtout savoureux.
01/2021
Jardinage
Mon cahier astuces et secrets de mon grand-père. Pour un jardin écolo et durable
Redécouvrez les secrets de nos grands-pères pour jardiner avec facilité. Ce cahier pratique regorge d'astuces et de conseils perdus de nos aïeux pour mieux vivre avec notre jardin et mettre en application des éléments simples, écologiques et naturels. L'autonomie au jardin : Bien choisir et entretenir ses outils, connaître son sol. Savoir utiliser les ressources locales. Se débarrasser des parasites. L'économie au jardin : Savoir rationaliser son espace et ses ressources. Savoir économiser ses efforts, sa santé et son argent. Le partage au jardin : Privilégier le partage et le troc. Vivre en harmonie avec les auxiliaires de son jardin. Partager ce que nos grands-pères nous ont transmis.
01/2021
Jardinage
Mon potager mois par mois
Rien ne vaut les fruits et légumes délicieux qui proviennent du potager ou d'un jardin partage. Découvrez comment bénéficier de leur extrême fraicheur toute l'année : des conseils mois par mois. faciles a suivre. sur les travaux et les méthodes. Des astuces et techniques oui font gagner ou temps. pour récolter plus, sans partager avec les ravageurs. Des informations précises pour savoir quand semer. Planter et récolter, en vue de résultats exceptionnels. dans mon potager mois par mois, un expert parle des dernières tendances et transmet son savoir-faire. un livre de référence que tout jardinier doit avoir chez lui.
03/2019
Cuisine
Bocaux et fermentation. Conservez les légumes de votre jardin !
Faites fermenter les légumes de votre jardin ! C'est rapide, économique et bon pour la santé ! Haricots verts, cornichons, potirons, choux-raves, betteraves, carottes... votre potager se montre très généreux ? Que faire de tous ces légumes ? Comment les conserver le plus simplement possible ? Sobre en énergie, d'une simplicité incroyable, la lactofermentation est faite pour vous ! Méthode de conservation ancestrale, la lactofermentation est utilisée partout dans le monde, depuis la choucroute alsacienne au kimchi coréen. Une jarre ou un bocal, des légumes, un peu de sel, de l'eau, des aromates, on ferme, on laisse fermenter plusieurs jours à température ambiante et c'est prêt ! Les toxines éventuelles sont détruites, les vitamines et les minéraux sont préservés, des probiotiques sont générés, de nouvelles saveurs apparaissent... et les bocaux se conservent plusieurs années ! Pickles de radis, haricots verts suris, kimchi de potiron, navets à la libanaise... conservez vos légumes durablement et découvrez de nouvelles saveurs !
01/2022
Livres 3 ans et +
Martine embellit son jardin
Avant que le printemps pointe le bout de son nez, il faut entretenir le jardin. Martine et Jean, aidés de leur chien Patapouf, ratissent les feuilles laissées par l’automne, creusent la terre et tondent le gazon. Quand le soleil revient, le jardin est magnifique, et les enfants reçoivent même une récompense !
03/2002
Livres 3 ans et +
Patabulle cultive son jardin
Dans le petit coin de jardin de Patabulle, les plantes se sentent bien. À tel point qu'elles poussent haut, très haut, comme cette courgette géante que Patabulle doit escalader. Il grimpe, grimpe, jusqu'à ce que des nuages viennent lui chatouiller le visage. Et voilà Patabulle reparti dans un nouveau voyage où il rencontrera la jolie Libellune, une aventurière des airs…
05/2016
Nature et plantes
À chacun son jardin
Dans ce nouveau "Copain activités", les jardiniers en herbe vont s'initier aux joies du jardinage et découvrir s'ils ont la main verte pour préparer et entretenir leur jardin. Ils pourront aussi prendre le temps d'observer la nature et de nombreuses petites bêtes, car le jardin n'appartient pas qu'au jardinier ! Voilà 40 activités pour apprendre à semer, planter, bouturer et cultiver... Une explosion de couleurs, d'odeurs et de goûts au rendez-vous !
04/2022
Droit de l'environnement
Droit(s) et jardin. De l'humain à l'universel
Droit(s) et jardin vestimentaire reprend les contributions des intervenants au colloque éponyme qui s'est tenu à la Bibliothèque nationale de France en novembre 2019. Le jardin est un lieu particulier pour les Français. Classiquement envisagé dans sa fonction potagère, pour nourrir la famille, le jardin est devenu un lieu de ressourcement, de méditation ou de partage. Qu'il soit en ville ou à la campagne, potager ou fleuri, propriété individuelle ou espace collectif, le jardin est un lieu de loisirs et de bien-être. Malgré son importance dans nos vies, aucune réflexion juridique d'ensemble n'a été menée à ce jour sur le jardin. Pourtant, le jardin est au coeur d'un certain nombre de lois et de règlements, essentiellement pour le protéger, mais également pour sanctionner certains mésusages. Ainsi, le Droit s'intéresse aux jardins en tant que créations artistiques, en tant qu'éléments de patrimoine ou encore comme des éléments d'urbanisme, d'architecture et de paysage. Il envisage également le jardin à travers ses divers rôles sociaux et environnementaux. Dès lors, afin d'étudier le jardin dans sa vocation individuelle comme universelle, cet ouvrage entend l'appréhender à travers quatre actions : collectionner, créer, protéger et partager. Pour ce faire, il rassemble, outre des juristes spécialistes, des concepteurs de jardins, des historiens, des conservateurs, et des urbanistes, avec l'idée de tenter d'élaborer une approche globale d'un Droit dédié aux jardins. Ainsi, ce travail de réflexion vise à apporter aux juristes le bénéfice d'une approche pluridisciplinaire et professionnelle sur une problématique à la fois contemporaine et intemporelle.
06/2021
Jardinage
Une prairie fleurie dans mon jardin. L'alternative créative au gazon
Vous souhaitez égayer votre jardin en y apportant couleurs, relief et senteurs ? Vous en avez assez de tondre votre gazon chaque semaine ? Optez pour la prairie fleurie, nettement plus intéressante qu'une pelouse rase où tous les brins d'herbes se ressemblent. Demandant peu d'entretien et peu d'espace, la prairie fleurie sera source de jolis bouquets pour votre intérieur et servira de lieu de vie à de nombreux insectes, ainsi qu'à des oiseaux et divers mammifères qui y trouveront refuge et nourriture. François Couplan vous indique dans ce petit livre illustré comment choisir vos plantes en fonction de votre sol, de leurs périodes de floraison, de leurs utilisations et propriétés. Une invitation à la créativité !
03/2019
Jardinage
Créer un jardin de soins. Du projet à la réalisation
Un livre de référence, pratique et très complet, pour créer, entretenir et animer un jardin de soins. Un guide très complet pour les soignants désireux de mettre en place un jardin de soins, pour les personnes âgées et plus généralement pour toute personne (enfant ou adulte) en situation de handicap (trisomie 21, autisme, handicap moteur...). Avec aussi tous les conseils pour animer les séances au jardin, dans la bienveillance et le respect des patients. Les jardins de soins (ou jardins thérapeutiques) ont le vent en poupe, tant on sait à présent tout ce que la nature (et le jardinage) apporte à l'homme, sur tous les plans : psychologique, physique, cognitif. Il existe peu de références récentes sur le sujet et l'autrice, spécialiste de la question, propose ici un ouvrage très complet. De l'idée de départ à la réalisation et aux possibilités thérapeutiques, rien n'est oublié, pour permettre au personnel des EHPAD, hôpitaux de jour et autres lieux d'accueil (adultes ou enfants), de monter un projet réaliste, de le mener à bien et de proposer ensuite une hortithérapie efficace, qui permettra aux patients de s'épanouir, "les mains dans la terre, la tête au vert" !
05/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Je cuisine les légumes de mon potager. Plus de 160 recettes maison de la cueillette à l'assiette
Plus de 160 recettes salées et sucrées pour cuisiner des légumes frais toute l'année ! Au fil des quatre saisons, apprenez à préparer vos légumes récoltés avec amour, à travers des recettes variées pour ne jamais vous en lasser. Des petits pois au fenouil, en passant par les courges, les épinards, les carottes ou encore les tomates, vous trouverez dans ce livre des tas d'idées pour accommoder tous vos légumes et faire saliver toute la famille ! Quand le potager donne à profusion, c'est l'occasion de cuisiner les légumes de multiples façons : en gratins, en soupes, en tartes, en purées, en salades... Et de tester des recettes plus originales comme le curry de concombre, le pain de chou-fleur ou encore le steak de betterave. Amusez-vous à marier les saveurs, les textures et les couleurs pour sublimer les trésors de votre jardin. Faciles et gourmandes, les recettes de ce livre vous permettront de manger frais, local et sain toute l'année !
06/2023
