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Extraits
Cuisine végétarienne
Recettes de fêtes. 100% veggie et festif
C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ? Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ? Alors ce livre est là pour vous aider ! De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets. Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d'érable, aux abricots et au pain d'épices, un pain d'épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.
10/2021
Légumes, champignons
Tous les légumes. 160 recettes de saison pour cuisine au quotidien
Redécouvrez les légumes comme vous ne les avez jamais mangés, et adorez-les ! 53 légumes, plus de 160 recettes. Avec Légumes, découvrez une variété de recettes gourmandes de saison d'une simplicité déconcertante, qui vous donneront envie de savourer des légumes à chaque repas. Manger sain, accessible et rapide devient un jeu d'enfants avec Légumes. Loin du sempiternel gratin de chou-fleur à la béchamel ou des épinards à la crème, appréciez les recettes originales et savoureuses de feuilletés au fromage et chou, gnudi ricotta-épinard, bolognaise de lentilles, linguine au pesto de cresson ou encore fondue de potimarron. Conviviales et respectueuses de chacun (vegan, veggie ou omni), les recettes sauront vous régaler en égayer vos repas quotidiens. Alors n'ayez plus peur et découvrez Légumes, vous n'aurez plus l'impression de manger toujours les mêmes choses : santé, plaisir et découverte seront au rendez-vous !
10/2023
Carrière et réussite
Mon challenge happy entrepreneure au top !
Le vie est faite de challenges ! Suivez le programme proposé par Laury et Pauline pour relever un nouveau défi Au Top ! Comment lancer son activité, garder sa motivation, atteindre ses objectifs et développer son leadership ? Guidée par Pauline Laigneau, créatrice du podcast Le gratin (" Côtoyer le succès pour inventer le sien... ") et d'une marque de joaillerie, Laury (working girl super active) partage toutes les clés pour relever ce nouveau challenge et se lancer dans l'aventure de l'entrepreunariat. " Dans ce projet à quatre mains, j'ai voulu marier mon expérience d'entrepreneure et celle de Pauline, et réaliser le guide que nous aurions aimer avoir sous la main avant de nous lancer. Nos deux visions du monde de l'entrepreneuriat sont à la fois proches et sur certains sujets très différentes. C'est ce qui fait la richesse de ce livre. Vous n'avez plus qu'à piocher ! " Laury
10/2021
Policiers
L'assassin de la Nationale 7
Début septembre 1929. Adrien Savoisy, fils de Quentin, né en 1900, est enquêteur gastronomique occasionnel pour le Michelin. Il est aussi un grand amateur de voitures de luxe et c'est au volant de sa toute nouvelle Delage 28S qu'il prend la Nationale 7 direction Antibes pour aller y tester tous les nouveaux hôtels de luxe . Dès sa première étape, à Saulieu, Adrien est témoin de la mort d'un obèse au restaurant " La Côte d'or ". Puis d'un accident de voiture suspect à Nuits-Saint-Georges. A Mâcon, un cuisinier trouvera la mort dans d'horribles conditions. Il n'est pas le seul témoin. Un petit groupe hétéroclite de voyageurs suit le même chemin que lui. Dont Curnonsky, le célèbre critique culinaire. Adrien va mener l'enquête entre gratin d'écrevisses, poularde de Bresse truffée et île flottante aux pralines roses...
08/2014
BD jeunesse
Malika Secouss Tome 1 : Rêves parties
Vue du côté obscur, la Cité des Pâquerettes c'est la zone ! Il a fallu brûler dix bagnoles pour obtenir un terrain de basket, y a cinq racistes par palier, y a autant de flics que de lampadaires et les bancs publics sont squattés par de très mauvaises fréquentations... Si on positive, la Cité des Pâquerettes c'est les potes, les concerts improvisés dans les cages d'escaliers, les matchs de foot dans la cour du LEP, les BD gratos à la bibliothèque et le bronzage à la piscine... Mais les Pâquerettes, c'est avant tout la cité de Dooley, Jeff et Malika, trio black-blanc-beur qui traîne ses baskets entre les barres et les bacs à sable à la recherche d'un fou rire. Et les occasions de rigoler ne manquent pas quand il fait beau etqu'on a une dispense de gym...
09/1998
Littérature française
Via Podiensis. La guerre ou le chemin des étoiles
" Allez, ne fais pas cette tête, reprit Sosthène. Tu verras, si tu fais exactement ce que je te dis, tout ira bien. Ici, tu es avec les meilleurs, comme qui dirait le gratin. Tu es dans la division de fer et jusqu'à présent, on a toujours été plus fort que les boches. Alors, t'as des couilles en or mon Guillaume et rappelle-toi notre devise : Un pied cassé, un bras cassé, une gueule cassée, Nous on n'sait pas ce que sait On avance droit devant et toujours en chantant ! " Via Podiensis est l'histoire de deux frères, Guillaume, quinze ans, et Pierre, dit Pépé, dix ans, qui vivent l'un pour l'autre et qui vont être séparés. Guillaume va être propulsé au coeur de la Première Guerre mondiale et Pépé va se perdre sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle en espérant retrouver son frère.
11/2018
Lecture 9-12 ans
Florian Bates enquête Tome 3 : Pris au piège
Quand ils ne sont pas au collège, Florian et Margaret, douze ans, font équipe auprès de Marcus Rivers, leur mentor au FBI, pour résoudre des affaires délicates grâce à leur technique éprouvée d'observation et de déduction : le GRATIN. Et quand Marcus est accusé d'espionnage, le sang des deux inséparables limiers ne fait qu'un tour : ils doivent tout foire pour innocenter celui qui, ou fil de leur collaboration, est devenu leur ami. Les voilà donc embarqués dans une nouvelle enquête qui les entraîne dons les couloirs de la Bibliothèque du Congrès. Ils n'ont en effet qu'une seule idée en tète : "gratiner " à tout va, pour percer les plus humble secrets du passé de Marcus. Se pourrait-il qu'un ancien espion russe se coche parmi les connaissances de leur ami ? Et qui pourra les aider ? Le temps est peut-être venu d'une découverte capitale pour nos enquêteurs de génie !
08/2019
Cuisine
New York. Les recettes culte
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90 ? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner, 100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies, muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et french fries (les frites ! ), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict, coleslaw, gratin de macaroni, pancakes. Un grand reportage photo à New York dans une sélection de diners. Des illustrations au charme très new yorkais. Photographies : Akido Ida, Pierre Javelle.
09/2020
Cuisine
Les bonnes mauvaises herbes
Nouvelle édition, Les mauvaises herbes sont des plantes que l'on a pris l'habitude d'arracher, mais cela ne signifie pas qu'elles soient mauvaises, bien au contraire ! Parmi les plus répandues figurent d'anciens légumes, oubliés à tort. Ces végétaux poussent sans qu'il y ait besoin de les cultiver : que ce soit dans son jardin ou sur les chemins de campagne, il n'y a qu'à se baisser pour les récolter. On connaît l'ortie et le pissenlit, mais on ignore souvent que d'autres plantes, comme la bardane ou le laiteron, se révèlent très savoureuses lorsqu'elles sont cuisinées. Avant de désherber votre jardin ou votre potager, apprenez à les reconnaître et essayez-vous à la cuisine sauvage. Découvrez des saveurs variées, parfois teintées d'amertume ou au contraire très suaves, à travers des recettes classiques ou inattendues : gratin d'égopode, lasagnes de lamier, mais aussi gougères farcies au génopode ou nituké de bardane. De quoi égayer vos assiettes !
02/2015
Sciences politiques
Au marché des métropoles. Enquête sur le pouvoir urbain de la finance
Chaque année, le gratin de l'urbanisme se réunit à Cannes pour le plus grand salon immobilier au monde. Quelques mois avant les stars de cinéma, promoteurs anglais, fonds de pension américains, architectes japonais et élus des métropoles françaises foulent les marches du Palais des festivals. Mais à l'image du marché qu'il incarne, le salon déroule avant tout le tapis rouge aux grands investisseurs pour qui l'immobilier n'est qu'un placement financier. En nous plongeant dans les allées et les coulisses du Marché international des professionnels de l'immobilier (MIPIM), Au marché des métropoles donne à voir comment la financiarisation de la ville se joue à travers "l'accréditation" des territoires par les investisseurs. Cette enquête menée entre Cannes, Paris, Londres et Lyon dévoile le rôle de la finance dans la transformation de pans entiers de nos villes. Elle constitue une contribution inédite à la critique des rouages par lesquels le capital étend son pouvoir sur nos quotidiens.
02/2022
Cuisine
Le grand guide Thermomix du batchcooking
Un programme complet pour faire du batch cooking avec son Thermomix selon le temps dont on dispose : cuisiner le dimanche ou juste cuisiner à l'avance. Un livre très pratique qui couvre toutes les occasions du quotidien. Les déjeuners, lunchs, dîners de soirs de semaine, invitation surprise, ou organisation d'un apéro entre amis, le tout en mode thermomix, pour gagner du temps. Optimisation des capacités du robot. 3 grands chapitres : 8 sessions de cuisine pour le dimanche pour cuisiner jusqu'à 3 menus de dîners de semaine, un chapitre batch cooking en mode on congèle pleins de plats, le batch cooking spécial cuisine à l'avance pour des grandes tablées, et tout ce qu'on peut facilement préparer à l'avance. Un chapitre de bottes/bombes secrètes de goûts à préparer et à conserver plusieurs mois pour improviser : marinades, sauces pour pâtes, liant pour gratins. Pour chaque recette des explications précises pour la conservation.
10/2020
Couple, famille
Petits pots maison pour bébé. Purées, petits plats et compotes
Vous voulez offrir à votre bébé une alimentation saine et équilibrée dès son plus jeune âge et lui donner de bonnes habitudes ? La solution ? Les petits pots maison pour bébé! Economiques, bons pour sa santé, ils sont également savoureux et tellement variés ! Dans cet ouvrage : tout savoir sur les besoins nutritionnels de votre enfant : les quantités, les produits laitiers, céréaliers, les viandes, les matières grasses, le sucre... De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes pour bébé de 4 mois à 3 ans, intégrées dans des menus équilibrés : crème de radis rose, purée de pomme-carotte, boeuf ficelle à la courgette, gratin d'épinards au saumon, riz au lait et à la framboise... Des menus types pour la semaine, adaptés aux besoins de votre bébé pour chaque période de croissance : 6 à 8 mois, 8 à 12 mois, 12 à 24 mois, 24 à 36 mois... Inclus : des grilles avec le rythme d'introduction des aliments, et tous les produits que Bébé peut manger.
01/2019
Histoire et Philosophiesophie
Rien ne va plus en physique ! L'échec de la théorie des cordes
Depuis quelques décennies, une théorie merveilleuse enthousiasme les physiciens : la théorie des cordes, qui stipule (en bref) que les particules élémentaires - électrons, quarks, etc. - ne seraient pas ponctuelles mais semblables à de minuscules cordes vibrantes : chaque vibration correspondrait à une particule, comme chaque fréquence sonore définit une note de musique. Aussi poétique soit cette vision de la matière, elle présente un inconvénient majeur, celui de se prêter très mal à l'expérimentation. Elle reste donc une théorie virtuelle dont l'impact est surtout d'ordre sociologique : le gratin de la physique mondiale abonde en "cordistes", au détriment des spécialistes d'autres domaines, et la physique a vu ses crédits focalisés dans une direction trop théorique. Lee Smolin, physicien réputé, explique à la fois les promesses de la théorie et les excès auxquels elle a mené, sans omettre de formuler quelques recettes pour que la science ne retombe plus dans une telle ornière.
01/2010
Autres régimes
Débuter le régime kéto à petit prix. 70 recettes pour perdre du poids
Vous avez envie de débuter le régime kéto mais n'y connaissez rien et ne voulez pas vous ruinez ? Ce livre est fait pour vous ! Appréhendez le régime cétogène en douceur et à petit prix, en vous initiant à ce mode de vie grâce à 70 recettes du quotidien : - 25 recettes à base de viande (Cocotte de joues de boeuf aux herbes, filet mignon de porc au munster, endives au jambon, escalopes de veau à la crème...) - 15 recettes à base de poisson (sardines crues marinées à l'huile d'olive, wok de poisson, cocotte de crevettes au curry, poisson blanc en écailles de chorizo...) - 15 recettes à base d'oeufs (flan de saumon à l'aneth, gâteau d'oeuf ricotta et herbes, omelette soufflée au fromage...) - 15 recettes à base de légumes (velouté de brocoli au roquefort, gratin de poireau pancetta, risotto de chou-fleur...)Vous pourrez ainsi perdre du poids tout en mangeant sainement !
03/2023
Vie de famille
Bloc mensuel organiseur Mémoniak. On fait quoi pour le diner, calendrier avec recettes 2023 16 mois
Découvrez Le Bloc mensuel organiseur On fait quoi pour le dîner, pour s'organiser mois après mois au travers de succulentes recettes de cuisine ! Grâce à ses grandes cases ultra-pratiques, retrouvez en un clien d'oeil l'essentiel des informations à partager en famille chaque jour, pour ne plus rien oublier : sorties scolaires, rendez-vous, activités, vacances, anniversaires... Et complétez également vos listes de courses à emporter avec vous. 4 recettes faciles pour toute la famille au dos de chaque page soit 48 recettes issues de notre Agenda On fait quoi pour le diner : velouté de légumes, spaghettis carbonara, gratin aux brocolis, chili con carne express... Il y en a pour tous les goûts ! Le Bloc mensuel organiseur Mémoniak On fait quoi pour le dîner, c'est : - Un format agrandi : 30 x 35 cm pour la version mensuelle vs 33 x 22 cm pour la version hebdomadaire - Un premier bloc avec une grande page chaque mois pendant 16 mois de septemb
07/2022
Romance sexy
Les frères Mayson Tome 4 : Nico
La vie n'a jamais fait de cadeaux à Sophie Grates, mais elle s'en sort jour après jour, un pas après l'autre. Enfin, c'était le cas jusqu'au jour où Nico Mayson fait irruption dans sa vie et y met un bazar monstrueux. Il la force à voir qu'on ne peut pas vivre sa vie à travers celle des autres, de loin, et qu'il faut parfois prendre des risques pour en profiter. Nico Mayson sait, au moment où il aperçoit Sophie pour la première fois, que c'est la bonne. Toute sa vie, il a été jugé sur son apparence, c'est pourquoi rencontrer une femme qui le voit pour celui qu'il est réellement ne fait qu'accentuer ses sentiments pour elle. Nico sait qui il est et ce qu'il est capable de faire, cela signifie qu'il fera tout pour sauver Sophie de ses démons afin qu'ils profitent enfin de leur bonheur tant mérité.
02/2021
Cuisine rapide
Plats sains préparés en moins de 10 minutes
Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de petits plats du soir super sains à préparer en moins de 10 minutes. Accessibilité garantie avec au menu des plats complets et équilibrés, qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler tous les soirs d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Tartare de daurade, poulet olive citron, veau au champignon, soupe de petits pois, bouillon de boeuf, gratin de brocoli, salade de quinoa provençale, quiche poireau fenouil, tarte à la tomate, mais aussi bricks de pommes aux amandes, glace myrtille minute... Tout pour que vos repas soient équilibrés, variés et gourmands en moins de 10 minutes !
06/2022
Cyclisme, VTT
Les Grimpeurs du Tour de France
Quand les grimpeurs s'envolent, la montagne s'enflamme. La montagne, c'est-à-dire les pics, les lacets, les torrents, la neige, les aigles, nous. Nous et nos mains qui les applaudissent, nous et nos gosiers qui hurlent leurs noms, nous et notre enfance retrouvée. De René Pottier s'échappant dans le Ballon d'Alsace en 1906 à Egan Bernal se détachant dans les derniers lacets de l'Iseran en 2019, de Charly Gaul seul sous la pluie, dans les cols de la Chartreuse en 1958 à Tadej Pocagar se faisant la belle dans le col de Romme en 2022, le gratin des pentes s'en donne à coeur joie dans les pages rythmées de cet abécédaire buissonnier où les anecdotes savoureuses disputent la vedette aux étapes d'anthologie. Christian Laborde se souvient de tout et de tous, et le lecteur retrouvera ou découvrira, avec bonheur, ces coureurs singuliers qui, en juillet, n'ont qu'un désir : être seuls dans la montagne immense.
06/2022
Romans policiers
Les fables assassines
En cette année 2021, la soirée s'annonce historique au Grand Collège International de France, qui fête son centenaire. Tout le gratin des mécènes et des anciens étudiants est réuni pour assister aux réjouissances. Tout aurait été pour le mieux si un mécène, lors d'un discours aux accents des plus héroïques, ne s'était entêté à vouloir s'écrouler devant tout le monde, aussi mort qu'on peut l'être. Cyanure ! dit un personnage qui joue des épaules pour se frayer un chemin jusqu'à la scène. Il s'appelle Albugo Padeloc, le plus grand détective depuis Sherlock Holmes et Hercule Poirot, qu'il dit. Il a tout à sa disposition pour le prouver : des cadavres, des indices en pagaille et des fables de La Fontaine à l'interprétation toute personnelle. Faisons confiance au professeur Ranchassel, l'irrésistible ami de Padeloc, pour retranscrire au mot près l'avancée des investigations du prodige.
06/2021
Calendriers adulte
Organiseur familial Une année au top avec Lovely Lou. Edition 2022-2023
L'organiseur Mémoniak réalisé avec la blogueuse aux plus de 100 000 abonnés Lovely Lou vous propose une grande double-page par mois, avec une grande case chaque jour pour noter toutes les activités des petits et des grands : foot, dentiste, déjeuner de famille ou soirée chez des copains... Suivez tous les emplois du temps de la famille en un seul coup d'oeil et partagez les informations importantes. Chaque semaine, retrouvez une recette de cuisine de Lovely Lou à faire en famille (verrines fraîcheur, crêpes, gratin de pâtes et courges, etc.) et chaque mois retrouvez son ""Conseil du mois"" pour vous faciliter la vie au quotidien selon chaque période de l'année (pour une rentrée scolaire en toute sérénité, un réveillon de Noël réussi, des astuces pour un super ménage de Printemps, etc). Retrouvez : - Une double-page pour chaque mois de septembre 2022 à décembre 2023 - Les emplois du temps des enfants - Un calendrier scolaire - Les numér
06/2022
Cuisine familiale
Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
Le Goût de la famille est le livre de recettes familiales de Mauro Colagreco, chef du restaurant 3 étoiles LeMirazur, sacré Meilleur Restaurant au Monde selon The World's 50 Best Restaurants en 2019. Italo-argentin de par ses origines, Mauro Colagreco livre ici une partie de son intimité, de son parcours et de son histoire personnels, ainsi que les recettes qui ont façonné le cuisinier qu'il est devenu. Ce recueil est la chronique des plats qu'il prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mauro - Gratin de gnocchi à la sauce béchamel, Empanadas à la viande, Salade de cresson à l'orange, Puchero, Milanesas, Artichauts farcis, Flan mixto, etc. - est une vraie ode à la famille en près de 100 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale. Le Goût de la famille, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage.
11/2021
Santé, diététique, beauté
Le régime Seignalet en 60 recettes. Sans gluten et sans lait
CHANGEONS NOS HABITUDES POUR NOTRE BIEN-ETRE ! La diététique du Dr Seignalet préconise d'éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées) qui peuvent à terme provoquer des maladies et recommande le cru et les cuissons douces. Regain d'énergie, moins de fatigue, plus de plaisir à manger : testez vous-même ! Comment remplacer un petit déjeuner classique, le beurre dans un gratin ? Quelle farine choisir pour la pâte à tarte et quelle huile pour les cuissons douces ? Les réponses à toutes vos questions sont dans cet ouvrage ! 60 recettes faciles, saines et gourmandes, à réaliser au quotidien. Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet. Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l'auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand.
03/2016
Les classiques
Food Moods. 5 ambiances, 80 recettes
Le premier livre de cuisine qui s'adapte à votre humeur ! C'est dimanche soir et vous voulez chiller sous un plaid ? Vous avez besoin du réconfort de vos plats d'enfance préférés ? Des potes débarquent à l'improviste pour l'apéro ? Une envie subite de vous évader ? Besoin d'un coup de boost après votre séance de piscine ? Mood food, le plus feel good des food books est LE livre qu'il vous faut. Pour toutes les envies et les flemmes, pour toutes les humeurs et pour tous les goûts, ce livre vous fait (re)découvrir des recettes gourmandes idéales contre les coups de mous et parfaites pour fêter les bons moments : cordon bleu, gratin de raviolis, chocolat chaud, cheesecake, houmous, energy balls, saumon grillé, poulet rôti, cocktails... à chaque mood sa recette ! Et pour vous accompagner, on vous propose de quoi vous trémousser en cuisinant et de quoi regarder en dégustant. Elle est pas belle, la vie ?
01/2022
Policiers
L'océan de la stérilité Tome 2 : Sexy New York
New York, septembre 2001. Toujours aussi fauché et gaffeur, Gilbert Woodbrooke a bien mal choisi son moment pour exposer dans une galerie branchée de SoHo et rouvrir, à son corps défendant, une des plus grandes affaires criminelles du XXe siècle : l'énigme du " Dahlia noir ". Los Angeles, 1949. Deux ans après l'assassinat d'Elizabeth Short, Alicia, une étudiante britannique, est recrutée par la CIA afin d'infiltrer le gratin de Hollywood et de fournir un rapport de moralité sur un dénommé Man Ray, que les services secrets projettent d'enrôler à son insu dans la guerre froide. Man Ray, un artiste sombre et génial, proche d'un certain Dr Hodel... Au coeur de ce monumental thriller politique, deuxième volet de la trilogie occidentale entamée avec Lolita complex (Fayard Noir, 2008), Romain Slocombe reprend, approfondit et révèle des pistes d'enquête, pour certaines peu connues, de deux cauchemars américains, l'affaire du Dahlia noir et les attentats du World Trade Center.
03/2010
Policiers
Gangs of L.A.. Une enquête d'Isaiah Quintabe
La police de Los Angeles ne parvient pas à juguler la criminalité galopante dans les quartiers mal famés à l'est de Long Beach : meurtres impunis, retraités dépouillés, enfants kidnappés... Mais on murmure le nom d'un citoyen qui peut aider ceux à qui la police tourne le dos : Isaiah Quintabe. On l'appelle IQ. Un loup solitaire qui n'a jamais fait d'études, et qui cache sous une apparence nonchalante une ténacité à toute épreuve et une intelligence hors du commun. Ses clients, reconnaissants mais sans le sou, lui donnent ce qu'ils peuvent en paiement : un jeu de pneus neufs, un gratin fait maison... Mais pour survivre il doit également accepter des contrats en espèces sonnantes et trébuchantes. Cette fois, il est appelé par un célèbre chanteur convaincu qu'on veut sa peau. L'enquête d'Isaiah lui fera croiser une ex-femme rancunière, une bande de malfaiteurs notoires, un molosse aux crocs acérés et un tueur à gages sanguinaire.
01/2019
Musique, danse
Berlioz
Qu'en est-il d'Hector Berlioz 150 ans après sa mort ? Roméo peut-il aimer plusieurs Juliette à la fois ? Le tempérament dauphinois s'accorde-t-il au gratin musical parisien ? A-t-on le droit de n'être pas pianiste et de bouleverser l'histoire de la musique ? Pourquoi aller en pèlerinage à Bayreuth et laisser La Côte-Saint-André aux Anglais ? Quel est le point commun entre Plaisir d'amour, La Marseillaise et Les Troyens ? Autant de questions, et bien d'autres, au coeur de cette nouvelle biographie de Berlioz, introduction à la vie et à l'oeuvre du génie romantique français. En suivant le compositeur, mais aussi l'écrivain, le journaliste et le chef d'orchestre, dans ses amours et ses voyages, on découvre un personnage extraordinaire - visionnaire, autodidacte, fragile, drôle, intraitable... - et on appréhende les paysages sonores et les révolutions musicales de celui qui a écrit la Symphonie fantastique, Les Nuits d'été ou encore La Damnation de Faust...
11/2018
Cuisine à petits prix
1 repas 1 euro family edition
Retrouvez les astuces de Marina @1repas1euro pour bien manger avec un budget serré dans ce deuxième tome spécial familles ! Quand on a pas beaucoup d'argent, de temps, ou même d'énergie, bien manger reste essentiel pour garder le cap ! Avec des idées toujours aussi simples Marina donne un coup de pouce à ceux pour qui le repas du soir est un casse tête ! One pot pasta, gratin deux ingrédients, batch cooking du week-end, tourte express, risotto facile... Ces petits plats délicieux et conviviaux, parfaits en famille ou entre amis, sont assortis d'astuces et de conseils pour optimiser ses courses et respecter son budget, mais aussi manger varié et équilibré avec peu d'ingrédients, peu d'argent et peu de matériel ! des recettes de plats familiaux et conviviaux à piocher au gré des envies des astuces et conseils pour organiser son placard et son quotidien Les recettes incontournables pour allier bien manger et petit budget !
08/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Le Régal des Quatre Saisons. Reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Les plantes sauvages comestibles nous permettent de "pimper" et de diversifier notre alimentation : un joli programme pour les amoureux de nature et un but de promenade quand on veut apprendre à connaître le milieu naturel ! C'est ici un botaniste passionné qui vous accompagne. Voici donc 35 plantes faciles à déterminer grâce aux descriptifs, aux photos et aux dessins de l'ouvrage. Simples à réaliser, les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales. Salades, beignets, gratins, roulés, puddings, soupes et veloutés, omelettes, croquettes, tartes et cakes, gâteaux, tartines, pestos... Une touche d'exotisme avec raïta et dalhs, et quelques délices italiens... Vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale. Un livre pratique à emporter en balade et qui trônera ensuite en cuisine !
04/2024
Cuisine autres régions
Recettes du Nord de la France
Entrées, plats, desserts, cet ouvrage vous propose une trentaine de recettes incontournables de la gastronomie du Nord de la France : ficelle picarde, moules marinières, beultekaze dunkerquois, gâteau battu, tarte au suc'roux... LES RECETTES > ENTREES : Potage au potiron - Soupe de hénons - Soupe à la bière - Soupe de crevettes - Soupe à l'ail d'Arleux - Flamiche au maroilles - Ficelle picarde - Flamiche aux poireaux > POISSONS : Coquilles Saint-Jacques bonne femme - Moules marinières "braderie de Lille" - Harengs marinés, pommes à l'huile - Croquettes de crevettes - Caudière du Marquenterre à la ratte du Touquet > VIANDES : Coq des coqueleux - Pigeons de grand-mère - Andouillette de Cambrai flambée au genièvre - Rognons de veau flambés au genièvre - Potjevleesch - Hochepot - Carbonade flamande - Lapin aux pruneaux - Waterzoï de volailles > PLATS UNIQUES : Gratin avesnois - Soufflé de pommes de terre - Soissoulet > DESSERTS : Crème brulée à la chicorée - Tarte au suc'roux - Pain perdu à la cassonade, crème anglaise - Tarte flamande aux pommes - Tarte à la rhubarbe - Gaufres fourrées à la vergeoise - Beignets de ducasse
02/2024
Humour
L'élève Ducobu Tome 13 : Pas vu, pas pris ! Opé l'été BD 2022
Alors que le duo comique préféré des cours d'école s'apprête à fêter son 500e gag, Godi et Zidrou nous en apprennent un peu plus sur la vie privée et le passé de Léonie Gratin et de l'Elève Ducobu. L'occasion de constater que la propension de Ducobu à chercher l'inspiration sur les copies de sa muse ne date pas d'hier. Non, tout ça remonte en fait à la maternité ! Mais si, 13 albums plus tard, le couple fonctionne comme au premier jour, sans doute est-ce parce que Léonie commence à comprendre combien est salutaire le grain de folie que Ducobu sème dans nos vies ! Retrouvez cet album en prépub cet été ! L'album n°13 de L'Elève Ducobu sera prépublié dans les journaux du groupe des Editions de l'Avenir (B) du 27 juillet au 17 septembre 07. Les titres concernés sont Vers l'Avenir, L'Avenir du Luxembourg, Le Jour, Le Courrier de l'Escaut et Le Courrier.
06/2022
