Extracteur de jus. 75 délicieuses recettes pour se régaler de jus, soothies, sorbets
Extraits
Ethnologie
Nus, féroces et anthropophages
Véritable histoire et description d'un pays habité par des hommes sauvages nus, féroces et anthropophages situé dans le nouveau monde nommé Amérique inconnu dans le pays de Hesse avant et depuis la naissance de Jésus-Christ jusqu'à la dernière année. "Admirablement présenté, avec toutes les illustrations de l'édition originale, un des témoignages les plus sensationnels et certainement le plus pittoresque que nous possédions sur les Indiens du Nouveau Monde à l'époque de la découverte." Claude Levi-Strauss, Lettre à l'éditeur. "Ce n'est pas le seul document qui nous ait permis de connaître les coutumes cannibales de certains peuples d'Amérique, mais l'intérêt du récit de Staden vient de ce qu'il a vécu, de l'intérieur, la situation d'un guerrier vaincu." Stéphane Deligeorges, Nouvelles littéraires "Dans l'histoire de l'ethnologie, on connaît peu d'aussi beaux cas d'observation participante." Emmanuel Todd, Le Monde "Un extraordinaire document connu depuis longtemps, mais resté dans les archives, qui nous montre la rencontre de l'Occident du XVIe siècle avec les cultures anthropophages." Catherine Clément, Le Matin
04/2005
Littérature française
Nus vers l'indépendance
Dans cette compilation d'histoires courtes, les thèmes dominants sont les histoires d'amour durant la dernière guerre vécue par le peuple albanais et après la guerre. Partout où le vent de la guerre coule, il provoque des divisions et déstabilise non seulement l'économie mais surtout l'âme humaine. Dans ce contexte, nos auteurs ne se sont pas concentrés sur le meurtre d'une femme ou d'un fiancé, mais sur le viol que des soldats étrangers ont infligé à des femmes albanaises innocentes. La plupart des auteurs ont échappé à la guerre et ils traitent dans leurs histoires le premier amour qui est dans la plupart des cas basé sur leur propre expérience, colorée naturellement aux couleurs de l'imagination pour lui donner un effet artistique. Dans ce groupe, nous avons deux types d'histoires : des histoires sur l'amour d'il y a quelques décennies et l'amour des temps modernes.
04/2020
Autres éditeurs (A à E)
Gus et les grues
Il était une fois Gus. Gus travaillait sur une grue, car un jour son père lui avait dit avec sa grosse voix : " Mon fils, quand tu seras grand, tu travailleras sur une grue. " Seulement voilà... Gus avait le vertige...
09/2021
Photographie
Paris, nus et culottés
Du crépuscule à l'aube, d'ouest en est, c'est à un voyage fantastique et fantasque que ce livre nous invite. De la Défense sous les derniers rayons du soleil aux premières griffes de lumière sur la pierre de la Bibliothèque François Mitterrand, le lecteur déambule dans une ville où sont suspendus des silhouettes nus. Ici les corps sont transformés en statues vivantes, nues mais chastes, laissant l'imagination du lecteur sauter de l'une à l'autre. L'ouvrage donne à voir les monuments sous un jour inédit, hors du temps et des foules. On photographie le silence, l'incongru. L'urbain se mue en tableaux animés, autant de clins d'oeil à des oeuvres iconiques (Les Trois grâces, la Pieta,…) ou de jeu sur les lignes de force et les profondeurs de chaque lieu. Le mariage de Paris la nuit et de corps dénudés en suspension crée une esthétique inédite, toute en suggestion et en subtilité. Le glamour de la ville est le décor d'une traversée poétique et émotionnelle hors normes.
11/2018
Littérature française
La fille du bus
Et puis ce soir-là, j'ai décidé que notre amour devait être écrit, puisque nos âmes se sont aimées avant même de se rencontrer. Plongez dans l'histoire d'un amour réel, en dehors des romans qu'on lit avec jalousie. Ne voyez pas là un amour qui s'est terminé ; voyez plutôt celui qui a existé. Née à Limoges en 2004, Lola Gourcerol vit dans un petit village des environs avec sa soeur et ses parents. Dès l'école primaire, elle commence l'écriture et y accorde davantage d'attention qu'à ses professeurs. Elle s'inspire de son quotidien et de ses histoires d'amour pour rédiger ses textes.
06/2022
Littérature sud-américaine
La vie pieds nus
Mer, sable, soleil et euphorie d'être légalement à moitié nu : la plage est le symbole des utopies hippies du retour à la nature. C'est le lieu du dévoilement démocratique des corps, un endroit où s'exercent les ravages du tourisme, mais aussi un lieu de rêverie enfantine et d'émerveillement, un lieu de drague ou de méditation. La Vie pieds nus explore toutes les significations que peuvent avoir pour nous les étendues de sable fin ; des significations historiques ou intimes, tant nos souvenirs logent parfois dans l'esprit des lieux. Entre autobiographie, souvenirs et analyse culturelle, Alan Pauls passe en revue les multiples visages d'un espace clé de la vie moderne. Et nous livre un texte d'une intelligence mélancolique sur un sujet qui n'était jusque là pas encore entré en littérature par la grande porte.
06/2021
Roman d'amour, roman sentiment
I Just Wanna Live
Laissez vous emporter par cette histoire bouleversante ! Un vibrant message d'espoir ! Un véritable Home Run de la romance ! Quand Independence Day bouleverse davantage de vie. Georgia, Addison, et Merrill évoluent dans des univers totalement différents. La première est une institutrice s'apprêtant à divorcer, la seconde une avocate à l'ambition démesurée et le troisième est un joueur vedette des Giants de San Francisco sur le point de se fiancer. Leurs destins vont pourtant se croiser et même se retrouver liés à jamais. Un coeur brisé, un coeur de pierre, un coeur malade, la Californie possède-t-elle le pouvoir de tout réparer ?
05/2022
Littérature française
Les Nus d'Hersanghem
A Hersanghem, quelque-part dans le nord de la France, la braderie d'été bat son plein : monde en miniature où se croisent, s'évitent, s'entrechoquent, les destins des nombreux personnages de ce roman, monde immense qui s'offre à l'attention du lecteur. A Hersanghem, quelque part dans le nord de la France, la braderie d'été bat son plein. Mais, depuis quelques heures, différents incidents entravent le déroulement des festivités. Un cortège très déshabillé traverse le pont sur la Courthe, tandis que l'organiste de la basilique Sainte-Fridegonde s'emballe sur son instrument, qu'une chasse à l'homme insolite se prolonge dans le parking souterrain de la place Noire, qu'une future grand-mère se saoule au porto sur une terrasse en plein soleil... Tout cela semble préluder au petit cataclysme urbain qui va se déchaîner à vingt heures, place du Beffroi. Sous le regard curieux et étonné de Grégoire Arakelian, jeune greffier amoureux fraîchement nommé au tribunal de grande instance et photographe pour la circonstance, se croisent, s'évitent, s'entrechoquent les destins de ces nus d'Hersanghem, lesquels sont le plus souvent habillés, évidemment. Et si cette braderie lui offre le spectacle d'un monde en miniature, c'est pour le lecteur celui d'un monde immense.
01/2022
Histoire littéraire
Les jeus poétiques (1610)
Pour constituer les Jeus Poetiques, Etienne Pasquier métamorphose des vers de jeunesse parus du temps de la Pléiade en une méditation poétique sur les avatars du désir tout au long d'une vie. Le monde y apparaît comme une scène et la poésie comme la feinte qui permet de se libérer des passions en s'en jouant.
01/2023
Livres 3 ans et +
Gus le chevalier minus : Gus le chevalier minus et les grenouilles voleuses
Alors que la famille de Gus se détend au bord d'un étang, le bateau téléguidé du chevalier minus et de sa soeur disparaît mystérieusement. Les voleuses sont des grenouilles ! Gus part les affronter…
11/2016
Littérature française
Je pensai donc je fus
La démarche nonchalante, André Stas approche ; il porte son chapeau, son perfecto et, par-dessus le pull rouge, un foulard constellé de gidouilles. Il vous salue de sa voix rocailleuse, son accent traînant trahissant quelque peu ses origines. Après quelques bières, il est fort probable qu'il marmonnera des blagues dont il rira plus fort que vous, parfois même avant la chute. Je vous parie l'intégrale des solos de guitare de Keith Richards contre toute l'oeuvre de Marcel Mariën qu'il se mettra alors à tousser, calmant le graillonnement par une petite cibiche jadis mentholée. La soirée durera, il relatera les soupers chez Tom Gutt, les beuveries avec Jean-Bernard Pouy, les délires avec son ami Godin, il évoquera sa maman, se souviendra de l'époque de Radio Titanic, du Cirque Divers...
03/2023
Littérature française (poches)
Il faut se méfier des hommes nus
Cheyenne Cohen, d'origine polynésienne, est envoyée à Tahiti pour écrire un script sur Marion Brando. Ce retour au pays et la rédaction du synopsis se révèlent complexes, tant ses souvenirs se téléscopent avec les épisodes tumultueux de la vie de l'acteur. Quant au tournage, il virera à la folie, puis au désastre...
03/2018
Cuisine familiale
C'est moi qui régale !. 24 recettes
Ce livre est un livre de recettes de cuisine simple qui donnent le sourire aux cuisiniers et aux convives !
03/2023
Cuisine
Les recettes colorées - Chassez les idées noires de votre table. 120 recettes véganes saines et délicieuses pour les 4 saisons
Les recettes colorées est un voyage au fil de l'année à la découverte d'une cuisine naturelle et végétale, entre énergies, émotions et saveurs, petits plats savoureux, simples et amusants mais aussi techniques plus avancées de préparation et d'autoproduction. 16 chapitres et 120 recettes pour savourer les dons de chaque saison et déguster aussi bien des germes que des plantes et fleurs sauvages, des eaux aromatisées, des extraits, des produits séchés, des champignons, des racines, des algues ou des fromages végans, sans oublier de savoureux desserts, des pains et de la cuisine ethnique. Vous y trouverez non seulement des recettes mais aussi des idées et suggestions pour un style de vie plus éthique et équilibré, où la cuisine devient un lieu de connaissances, de partage et de joie pour toute la famille.
09/2018
Glaces, sorbets
Gelupo Gelato. 100 délicieuses recettes de glaces tout droit venues d'Italie
Connaissez-vous une sensation plus régressive, plus agréable que de savourer une glace ? Fermez-les yeux et laissez remonter les souvenirs d'enfance et de vacances, la chaleur de l'été et le goût de votre parfum de glace préféré... Dans ce livre, vous trouverez près de 100 recettes de glaces, ainsi que de choses à mettre dessus, dedans, autour, ou à servir avec. Tout cela superbement expliqué par un maître de la glace italienne ! Amande, granité citron, pistache, poire, tiramisu, whisky et vanille, marron glacé, caramel beurre salé, ricotta et poivre... Armez-vous de votre machine à glace ou de votre sorbetière et lancez-vous ! Le plus dur sera de choisir. - Près de 100 recettes, des plus classiques (poire, caramel, citron...) aux plus originales (feuille de figuier, granité concombre et gin, stracciatella banane...). Une maquette dynamique et colorée, sans photos. Des pages annexes pour découvrir des variantes végan, des tableaux de correspondance pour adapter les quantités, des associations savoureuses à tester...
06/2022
Développement durable-Ecologie
Pour une révolution délicieuse
"Comme beaucoup d'entre vous, j'ai connu des épreuves. Mais, aussi paradoxal que cela puisse paraître, ces épreuves ont été une chance et elles m'ont incité à poursuivre mes rêves et à m'engager. A 20 ans, laissé pour mort en pleine rue par une bande de violents, j'ai réappris à respirer, à marcher et à vivre grâce à la cuisine. La seconde rupture, je l'ai connue plus tard, alors que j'étais au firmament de ma carrière. Un problème de santé m'a frappé et m'a permis de prendre conscience d'une nouvelle responsabilité, celle de mener un combat qui me tient à coeur depuis si longtemps : protéger nos petits producteurs talentueux à travers le monde pour qu'ils vivent décemment de leur métier. Pour que ces sentinelles de la biodiversité oeuvrent à préserver notre patrimoine alimentaire. Des cercles vertueux existent déjà, un simple geste suffit souvent pour les mettre en place et sauver les hommes, la nature et notre alimentation à tous. Puisque les hommes politiques ne veulent pas se battre, nous, citoyens, pouvons nous lever pour une révolution délicieuse. Aujourd'hui, j'aimerais mener avec vous, tous unis, ce soulèvement alimentaire pacifiste et joyeux. Nous battre pour qu'enfin nous reprenions en main notre destin et arrachions des griffes des industriels ce trésor de l'humanité qu'est la nourriture. Car la nourriture est tout à la fois notre premier médicament, notre héritage et notre culture. Il est essentiel de transmettre le goût d'une cuisine écologiquement sain à nos enfants, comme nous leur apprenons à marcher, lire et compter. Face à l'état de la planète, la cuisine est une des clés de la transition écologique qui s'impose à notre société."
08/2019
Cinéma
Adjani aux pieds nus. Journal de La Repentie
Comment rend-on à une comédienne le désir de donner à nouveau ce qui dormait en elle ? Comment une jeune réalisatrice gagne-t-elle la confiance d'une star ? Comment Alain Delon s'est-il transformé en Sami Frey ? Comment les passants de la Promenade des Anglais ont-ils fait de la figuration ? Comment les jus d'orange de La Mamounia ont-ils failli arrêter le film ? Comment panser les plaies, calmer les crises, soigner les malades et avoir le sourire ? Comment garder le cap du film qu'on avait dans la tête ? Depuis trois ans, Michèle Halberstadt a tenu ce journal des coulisses de La Repentie, le film de Laetitia Masson : l'histoire d'une femme qui tente de refaire sa vie, mais que son passé poursuit. Le choix de la réalisatrice, sa rencontre avec Isabelle, la sélection des autres comédiens, les repérages, les essais, et enfin le tournage, d'une cité de la banlieue parisienne au désert marocain, sans oublier le Negresco de Nice. Une aventure dans laquelle l'amitié, le hasard, le désir et la chance tiennent les rôles principaux.
04/2002
Droit canonique
La réparation de l’injustice. Ius restitutio Iustitiae
Alors que les médias depuis des années se font régulièrement écho de dénonciations et de scandales de moeurs dans l'Eglise comme dans de larges secteurs de la société civile, ce colloque universitaire, réuni les 24-26 novembre 2021 à l'occasion des XXV ans du Studium de droit canonique de Lyon, a traité du thème de la réparation de l'injustice dans le droit ecclésial. La mise en perspective initiale par un dialogue interdisciplinaire (l'injustice vue par un philosophe, un juriste civiliste et un canoniste) s'est poursuivie par une analyse des lieux où pouvait se produire de l'injustice selon la grille de lecture des tria munera, puis avec une étude sur les outils et la manière de réparer l'injustice dans la vie ecclésiale.
05/2023
Poésie
Chemins de sable - pieds nus dans l aube
Ce recueil de poèmes " Chemins de sable " a été écrit, très souvent tard dans la nuit ou tôt le matin, pendant quatre ans. Il est une transposition de la marche par une pratique de l'écriture pour explorer l'interrelation entre la perception et le déplacement. Il relate le parcours initiatique effectué par un itinérant solitaire à travers le territoire. L'auteur présente un récit poétique inspiré d'errance et d'écriture où l'on marchait sans ombre au bord de sa propre mort... L'homme est libre parce qu'un espace lui appartient. II s'agit du contraire : l'homme est libre car il appartient à l'espace et cela peut se lire dans son regard... Par le biais de ce chemin, l'acte poétique fait, l'espace d'un instant, un pas de côté par rapport aux circonstances. En résumé, il peut amener à regarder les choses différemment. La quête de l'ailleurs à l'origine de l'acte poétique et créateur me conduit vers des errances dans les grands-espaces. " Chemins de sable " est issu de parcours du poète sur les terres d'enfance et conserve la forme elliptique des carnets de route dans le but d'exprimer un mouvement continu. Il use de la marche comme d'un médium de guérison qui lui permet de rester lui-même en vie. A la recherche du lien qui l'unit au monde, il tente de trouver parallèlement un ancrage dans le territoire et dans l'existence.
11/2021
Sciences politiques
Capital, travail et mondialisation. Vus de la périphérie
En ce début du XXIe siècle, le néolibéralisme occidental joue son leadership mondial face à des puissances dites émergentes : Chine, Inde, Brésil...Tandis que d'un côté s'accumulent les fonds souverains, de l'autre se creuse le fossé de la dette souveraine. Les raisons profondes de ce paradoxe sont connues et l'on peut les retracer depuis l'antiquité et le Moyen-âge à travers l'histoire de l'évolution de l'ordre marchand occidental. Pour l'Amérique la plus conservatrice actuelle cependant, les ennemis de l'Occident chrétien et capitaliste ont surtout les visages de l'islamisme radical et de la Chine considérée comme toujours communiste. Le premier adversaire du capitalisme occidental ne se trouve-t-il pas pourtant en son propre sein, tapi dans les excès de sa tendance ultralibérale ? Quelles chances aura le discours ci-dessus auprès des gurus de Wall Street, de la City et de Bretton Woods ? Leurs idéologues, exonérant les responsabilités internes, semblent privilégier pour l'instant la thèse d'un conflit civilisationnel. Tandis que la colère des masses spoliées enfle et menace de basculer les sociétés dans la violence et le chaos, c'est tout juste si le capitalisme établi consent en Occident de petites réformettes. Ce n'est pourtant pas cela qui mettra fin à la crise actuelle qui est loin d'être terminée quoiqu'on en dise. Depuis deux siècles, la mondialisation libérale fait des victimes par centaines de millions partout dans la périphérie ; elle touche de plus en plus aujourd'hui les masses du centre. Comment combattre de tels excès sans comprendre le système qui les génère? Comment sortir du manichéisme qui veut que quiconque critique l'ultralibéralisme ne soit qu'un dangereux socialiste ? Comment faire passer l'idée simple que les idéologies ne sont que des outils entre les mains de groupes organisés - religieux, chefs de guerre et marchands - pour empêcher les travailleurs de jouir concrètement des deux valeurs centrales d'une démocratie véritable, la liberté et l'égalité ?
02/2011
Policiers
Vous connaissez Razlamoul ? Les enquêtes de Jes Cortes
Quand Jes Cortes, flic épicurien et surfeur, s'intéresse à une guerre entre dealers dans le sud de l'Espagne, il s'attend à retrouver le gibier habituel des Stups, mais il découvre une affaire dangereuse dans laquelle il va jouer sa vie, celles de ses proches et ses vacances qu'il attend avec impatience. Maintenant qu'il dirige une cellule en charge de l'analyse des données informatiques privées, il doit composer avec les humeurs de son équipe et celles de sa hiérarchie qui fluctuent au rythme des contradictions du pouvoir alors que des systèmes sensibles sont piratés et que des ministres sont enlevés. Si la capitale lui permet de satisfaire son gout pour la chasse et lui offre son lot de rencontres improbables, Jes sait compter sur ses talents de passeur de frontières, sur son amour pour Germaine et sa lucidité pour démasquer les coupables, garder une chance de partir en vacances, sauvegarder la paix civile sans céder à la violence qui se déchaîne autour de lui.
11/2017
Policiers
La martingale maudite. Les enquêtes de Jes Corte
Malgré les épreuves, Robert Delan a choisi l'amour, la solidarité, le partage. Alors que la maladie perturbe l'organisation de sa succession, son chemin croise celui de Jes Cortes, qui enquête dans le camp de la cruauté, de la cupidité et de l'égoïsme. Quand le vice s'habille de vertu, la vérité préfère se terrer et il devient difficile de traquer le pire, surtout quand tout le monde commence à tenter sa chance. Si la vie est une scène, ceux qui ne jouent pas n'auraient-ils pas leur place ? A son habitude, Jes trie, tamise, avance au mépris du danger et au grand dam de la femme de sa vie, qui l'accuse de jouer aussi, mais avec ses nerfs.
05/2020
Littérature française
Les locataires et le bus
"Je suis le locataire de la chambre n° 2. Ce matin, (comme tous les matins) je vais me rendre dans la cuisine pour prendre mon petit déjeuner. Le lever. Un moment douloureux. A l'instant où mon premier doigt de pied touche le sol, j'entends une petite voix intérieure qui dit : "Vivement ce soir qu'on se couche". [...] Quand je prends le bus c'est parfois assez long. D'abord parce qu'il faut déjà qu'il y ait assez de place car si le locataire du n° 3 le prend aussi c'est infernal. Le n° 3 = mon petit frère. Il trimbale un doudou, trois ours en peluche, son sac à dos Cars, et sa bouille avec des cheveux hirsutes, comme s'il sortait d'un combat. Nous prenons le bus ensemble jusque la cuisine. [...] Ma locataire de soeur habite en fait deux domiciles. Une chambre et (à deux arrêts de bus) la salle de bain. La salle de bain est cependant une copropriété mais elle outrepasse ses droits. Ma soeur, pas la copropriété. [...] Ma mère et mon père. Ils ont l'air de bien s'entendre ces deux-là. Je me demande même s'il n'y a pas quelque chose entre eux..."
05/2020
Littérature française
Le voyageur aux pieds nus
Le voyageur aux pieds nus nous fait partager l'aventure d'un paysan piémontais qui veut échapper à une existence terne et donner un sens à sa vie. Il se trouvera, à chaque croisée des chemins, confronté au choix de son devenir ; dilemme propre à tout être. Mais choisit-il vraiment ou le destin le pousse-t-il à prendre les caps ? Quelle est la part du hasard et celle de la volonté ? L'amour et l'amitié s'invitent à cette épopée qui conduit très loin notre héros, depuis sa sombre vallée de la Varaita en passant par Barcelonnette et le cadre grandiose des tunnels de Fayet, comme des balcons sur les gorges du Verdon. Hymne à une nature qui s'observe, se respire, se vit et s'impose aux hommes.
06/2018
Littérature française
Je fus un mauvais homme
Ismaël a tout juste 18 ans lorsqu'il est condamné pour trafic de stupéfiants. A sa sortie de prison, à défaut de pouvoir se venger sur ceux qui l'ont condamné, il déverse sa haine sur la gent féminine. En 2005, il commet l'irréparable et le double meurtre sanguinaire dont il est l'auteur fait la une des journaux : quelles sont les raisons qui ont poussé L'assassin poétique à recueillir une enfant ? Où se trouve la petite Lélia ? Quelques années plus tard, oscillant entre pulsions meurtrières et son rôle de père, Ismaël rencontre Nahima. Enfin heureux, il tombe de haut quand celle-ci le quitte sans un mot, et reprend ses massacres... Parviendra-t-il à échapper aux mains de la police et à garantir l'éducation de sa fille ? Découvrez un thriller psychologique haletant qui nous entraîne aux côtés d'un personnage sombre et complexe !
02/2019
Cuisine
Wild & The Moon. Recettes vegan. A base de plantes, de saison, sans gluten, délicieuses
Wild & the Moon est plus qu'un concept-food : c'est un mouvement créé par une amoureuse de la vie, de la nature et de la bonne table. Emma Sawko partage ici son mode de vie : la bonne nourriture est d'abord bonne pour soi et pour la planète et surtout délicieuse ! Végétale, sans gluten, avec des produits bios et de saison, du goût, de la gourmandise et de la créativité. Ce sont plus de 100 recettes qui vous attendent dans ce livre. Emma Sawko est la créatrice du fameux concept store Comptoir102 à Dubaï. Elle a également co-crée les enseignes Wild & The moon et marque notamment son engagement écologique. Son crédo : "Good for you, good for the planet, and delicious ! ".
10/2020
Cuisine végétarienne
Petits plats vegan avec The Chef Tomy. 30 recettes pour se régaler sans protéines animales
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d'idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu'il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des alternatives végétales au steack haché, à la fameuse sauce bolognaise ou à la mozza que tout le monde adore. Pancakes coréens, curry de pois chiches, lasagnes, boulettes de lentilles à l'indienne, tarte au citron meringuée... des recettes classiques en version vegan aux plats plus originaux, vous n'avez plus qu'à tester et vous régaler !
08/2023
Cuisine
Les smoothies de Mademoiselle Mathilde
Ce troisième livre "Les Smoothies de Mademoiselle Mathilde" de la collection "'Les desserts de Mademoiselle Mathilde" présente le même fil conducteur que les précédents ; apprendre, s'épanouir et se développer par le sens donné à l'apprentissage. C'est un livre enfant d'activité éducative à la découverte de la" mixologie", des mélis-mélos originaux, bons pour la santé et très gourmands ! Un livre source de bonheur et d'épanouissement, pour l'apprentissage des enfants et grandir par l'expérience. Découvrez des recettes de smoothies originales et créatives destinées également à sensibiliser à l'apprentissage d'une bonne hygiène alimentaire. De nombreuses sources d'enseignement de culture générale apportées tout au long du livre pour une assimilation facile par une mise en pratique ludique et engageante. Il amène a engager la discussion sur de nombreux thèmes culturels. C'est un livre pour enfant illustré, ludique et solaire. Singulier et désinvolte par son style ludique ainsi que par les nombreuses utilisations qu'il offre . A découvrir sans attendre ! Destiné aux enfants de 7 à 10 ans et plus.
06/2021
Vins, alcools, boissons
Recettes au blender
Plus de 180 recettes chaudes ou froides, voire glacées, à réaliser dans le blender. Côté sucré : smoothies, cocktails, milkshakes, coulis, compotes, soupes de fruits, sorbets minute, cappuccinos, chocolats glacés préparations pâtissières... Côté salé : soupes et potages traditionnels, soupes de fête, potages express, gaspachos, boissons lactées, tartinades, pestos, marinades... Avec votre blender, gagnez du temps et faites le plein de vitamines !
05/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Gâteaux et gourmandises sans sucre. Des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté sans édulcorant
50 desserts de Philippe Conticini pour se régaler en famille, SANS SUCRE ! Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résister ! Pourtant, l'excès de sucre est à l'origine de nombreux problèmes de santé ; il apparaît donc nécessaire de manger plus équilibré et moins sucré. Amateurs de notes sucrées, suivez le chef Philippe Conticini pour un voyage culinaire hors normes ! Eclairs et bûches au chocolat, tartes aux pommes, biscuits parsemés de raisins secs, d'amandes et de noisettes : rien ne laisse penser que les douceurs de Philippe Conticini ne contiennent aucun sucre... et pourtant ! Il n'y a aucun sucre ajouté dans ses recettes, pas d'édulcorant, ni même ces nouveaux sucres tendance : stevia, sirop d'agave... Réduction ou caramel de jus de fruit, tout le goût sucré viendra des fruits et seront naturels. Un vrai défi que le chef pâtissier relève avec talent et avec l'aide d'Anne-Sophie Chambon. Découvrez 50 recettes plus gourmandes les unes que les autres et faciles à faire ! Quelques exemples de recettes : - Crème renversée à l'ananas - Crumble de blé noir aux poires - Yaourt mousseux, melon, menthe et citron vert - Gâteau au yaourt, parfum de réglisse - Tajine de fruits - Gâteau au chocolat - Biscuit de cuillère, café et fleur d'oranger - Capuccino à l'estragon, grenade et litchi
05/2021
