CUISINE ZÉRO ALLERGÈNE
Extraits
Cuisine
Cuisine indienne
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices. Découvrez ou redécouvrez les spécialités culinaires indiennes ! Naans, Beignets de légumes, Poulet tikka, Curry de gambas à la noix de coco, Daal makhani, Riz au masala, Chutney à la mangue, Cheveux d'ange au lait à la rose, Lassis...
01/2019
Cuisine
En cuisine
Ce recueil de 100 recettes végétariennes facilement réalisables à la maison célèbre l'esprit des cuisines du studio de l'artiste de renommée internationale Olafur Eliasson. Convaincu que le fait de partager un repas en commun favorise la créativité, Olafur Eliasson réunit en effet tous les jours son équipe autour d'un déjeuner dans une cuisine-cantine pas comme les autres. Cet ouvrage propose des idées de plats à partager en famille ou entre amis, et offre un aperçu du travail des cuisines du studio et des nombreuses personnalités qui y ont été invitées au fil des années.
05/2016
Autres encyclopédies (3 à 6 an
La cuisine
Un imagier ludique et complet en forme de délicieux gâteau ! Un livre tout-carton avec une forme de découpe attractive adaptée aux petite mains. Un grand format solide et agréable à manipuler. Une centaine d'illustrations légendées à découvrir et de grandes images à explorer. Une thématique de fond qui s'inscrit dans le quotidien de l'enfant. L'alimentation sous toutes ses facettes Ludique et complet, cet imagier propose une centaine d'illustrations légendées pour tout découvrir de la cuisine : du marché à la cantine, en passant par le rôle des aliments. L'alimentation est un enjeu de santé publique qui touche à la fois au plaisir de la dégustation et à l'équilibre alimentaire. La cuisine en 6 thématiques "Mon doc en forme - La Cuisine" s'organise en six doubles thématiques. En page de gauche, l'enfant se régale à observer les multiples vignettes légendées et à nommer les éléments : - Les lieux où on fait les courses ; - D'où ça vient ? les végétaux et les animaux ; - Tous les aliments ; - Dans la cuisine ; - Les repas ; - Les habitudes alimentaires. En page de droite, l'enfant explore une grande image légendée. Il observe une scène pleine de vie et glane de nouvelles informations : - le marché de plein vent ; - l'agriculture biologique ; - la dégustation et les 5 sens ; - faire une recette ; - à la cantine ; - la pyramide des aliments.
03/2023
Cuisine légère
Cuisine légère
Facile, rapide, bon ! Cuisiner léger n'a jamais été aussi simple. Découvrez des recettes saines et simples pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien ! Salades, tartares, quiches, sorbets... apprenez à cuisiner des plats variés et délicieux de l'entrée au dessert ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
04/2021
Autres encyclopédies (3 à 6 an
La cuisine
96 pages pour explorer son environnement alimentaire quotidien, répondre aux questions et nourrir son appétit et sa gourmandise : la boulangerie, le marché, les ustensiles de cuisine, les gestes du pâtissier, les différents repas et lieux de restauration, les fruits, les légumes, les produits laitiers, le chocolat... Un sujet qui passionne les petits très tôt et les met en action ! "Mes années pourquoi", une collection documentaire qui développe, pour les petits, des encyclopédies complètes, accessibles et modernes. Vraie référence d'images, tant pour les parents et leurs enfants que pour les enseignants.
04/2022
Cuisine Europe du nord
Cuisine scandinave
Harengs au vinaigre, smorrebrod, gratin de morue aux pommes de terre, pain de seigle danois, brochettes de langoustines au beurre doré à l'ail, saumon gravlax, galettes finnoises à la pomme de terre, brioche à la vanille, crumble à la rhubarbe et aux mûres, sorbet au skyr... 55 recettes pour vivre toute l'année à l'heure nordique ! Produits, fêtes et recettes typiques : partez à la découverte des traditions culinaires de la Scandinavie, du Danemark à la Norvège, en passant par la Suède, l'Islande et la Finlande. Originaires d'Islande, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergbórsdóttir vous proposent des recettes authentiques et familiales. Tous les étés, ils accueillent de nombreux touristes dans leur maison d'hôtes pour leur faire découvrir les ingrédients typiques issus de leur potager, de la cueillette et de la pêche.
01/2024
Cuisine asiatique
Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images
La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !
02/2023
Cuisine
Batch Cooking Thermomix
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Associez ses fonctionnalités à l'organisation batch cooking et cuisinez en deux heures le dimanche pour toute la semaine ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 16 menus hebdomadaires, conçus au fil des saisons, regroupant plus de 80 recettes inédites, dont des desserts : concoctez vos préparations le dimanche, assemblez-les et réchauffez-les le soir même... puis savourez ! Vous allez retrouver le plaisir de bien manger sans devoir vous creuser la tête et cuisiner pendant des heures ! Préparez-vous à une nouvelle révolution dans votre cuisine !
02/2020
Cuisine Italienne
Cuisine italienne facile. Les indispensables en cuisine
Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides pour inviter les saveurs de l'Italie dans votre assiette. Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes emblématiques de la cuisine italienne. Savoureuses et accessibles, ces recettes vont feront voyager avec au menu : salade caprese, focaccia classica, pizza quattro stagioni, calzone, cannelloni à la sicilienne, spaghetti all'amatriciana, penne all'arrabbiata, risotto à la milanaise, saltimbocca de veau à la sauge, cabillaud aux olives et aux câpres, minestrone, pomodori al forno, poivrons marinés, tiramisu, panna cotta, crostata aux figues et noix... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !
12/2022
Documentaires jeunesse
Agissons ! Zéro plastique, zéro déchet. Manuel de l'apprenti écolo
Pourquoi notre planète est-elle si polluée ? Comment protéger la nature ? C'est quoi, le zéro plastique, zéro déchet ? Comment changer notre façon de vivre ? Nous avons un pouvoir magique : celui de dire stop au gaspillage, stop aux déchets et aux emballages superflus ! Toi aussi tu voudrais passer à l'action ? Rien de plus facile ! Au fil des pages de ce manuel, tu pourras apprendre plein de gestes écolos à faire au quotidien, comme remplacer 25 objets jetables et en plastique par des objets recyclables ; faire ton propre film alimentaire ; cuisiner des recettes zéro déchet ; fabriquer des produits naturels, ou encore des abris pour les petits animaux... La Water Family, c'est l'histoire de passionnés de nature et de sport qui ont voulu comprendre le trajet d'une goutte d'eau de la montagne à l'océan. Depuis 2009, cette association sensibilise à préserver l'eau, notre santé et la planète en valorisant les bonnes actions. S'appuyant dès ses débuts sur des sportifs engagés, e
03/2020
Lecture 9-12 ans
Geronimo Stilton Tome 53 : L'agent secret Zero Zero K
Quand son ami l'agent secret Zéro Zéro K propose à Geronimo de veiller à sa sécurité, celui-ci refuse : il n'a nul besoin d'un garde du corps ! Dès le lendemain, pourtant, lancé à la recherche d'un précieux parchemin dans tout Sourisia, Geronimo se retrouve : - enseveli sous une montagne de déchets, - coincé dans les égouts, - fait prisonnier par Sally Rasmaussen... Nom d'un fromage de chèvre, aurait-il refusé l'aide de Zéro Zéro K au péril de ses moustaches ? ... A partir de 8 ans
01/2016
Santé, diététique, beauté
Les secrets du miel. Cuisine, santé, maison
Redécouvrez les nombreuses vertus de ce produit 100 naturel, qui est bien plus qu'un aliment ! Et oubliez les allergènes, tensioactifs et autres perturbateurs endocriniens des produits que vous utilisez tous les jours. Cuisine, santé, beauté, hygiène, ménage : dans ce guide, retrouvez plus de 100 recettes et astuces à base de miel ou d'autres produits de la ruche (gelée royale, propolis, pollen, cire...).
01/2021
Santé, diététique, beauté
Les secrets de l'argile. Santé, beauté, maison
Blanche, bleue, verte ou rose...Redécouvrez les vertus de ce produit 100% naturel. Et oubliez les allergènes, tensioactifs et autres perturbateurs endocriniens trop souvent présents dans les produits que vous utilisez tous les jours ! Beauté, santé, entretien de la maison, et même cuisine : retrouvez dans ce guide détaillé toutes les recettes et astuces à base d'argile pour entretenir la maison et prendre soin de vous.
01/2021
Cuisine
Atelier cuisine enfants. Plus de 75 recettes à cuisiner pour et avec les enfants
Cuisiner avec les enfants est un formidable terrain de découverte pour eux, mais quand on est parent, on ne sait pas forcément quoi cuisiner et comment... Voici plus de 75 recettes simples et efficaces pour revisiter les classiques dont raffolent vos enfants (nuggets, choux, cordons bleus...) et cuisiner leurs desserts préférés (animaux en chocolat, madeleines, barquettes...). Vos apprentis marmitons pourront non seulement vous aider à les élaborer, mais aussi et surtout, ils pourront les savourer sans modération, de l'entrée au dessert, sans oublier le goûter. Reproduire sa maison en spéculos, le portrait de ses copains en pâte d'amandes, imaginer un puzzle ou un jeu de l'oie en pâte sablée, une course d'escargot en biscuit roulé... tout pour rendre la pâtisserie ludique et créative. Découvrez dans ce livre des conseils pour faire aimer la cuisine à vos enfants, pour leur faire manger ce qu'ils n'aiment pas (et qui est bon pour leur santé et pour partager avec eux complicité et fous rires !
08/2020
Cuisine
La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux. Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda
Originaire de l'Inde, l'ayurvéda est un système de médecine naturelle et de prévention de la maladie qui veille à l'équilibre des trois humeurs dans le corps : kapha [eau], pitta [feu] et vata [air]. Cette "science de la vie" a traversé les siècles depuis plus de cinq mille ans et l'alimentation est l'un de ses principaux piliers. Se nourrir en fonction de sa constitution personnelle et physique est l'un des moyens de préserver son équilibre physique autant que mental. Amadea Morningstar est une nutritionniste américaine bienveillante et renommée, qui nous propose ici cette méthode d'alimentation en plus de 230 recettes, non seulement équilibrées, mais absolument délicieuses, digestes, et souvent très originales. Elle a aussi accordé une place à des programmes nutritionnels pour les allergies ou pour les végétaliens ("vegans"). Les personnes qui suivent les principes ayurvédiques pour des raisons de santé trouveront ici des recettes d'une précision inégalée, qui contribueront utilement et agréablement au rééquilibrage de leur constitution. Que l'on suive les préceptes de l'ayurvéda ou non, les recettes, qui couvrent tous les repas de la journée, pourront tout simplement servir de base à un menu qui régalera des convives de façon unique, tout en ménageant leur digestion. Ce volume propose plus particulièrement des recettes dont les ingrédients et la préparation sont issus de méthodes occidentales plutôt qu'indiennes. Le curry n'est pas la base de la nutrition ayurvédique ; comme celle-ci se fonde sur des principes d'équilibre, elle peut très librement inclure tous les aliments et ingrédients, quels que soient leur continent ou leur culture d'origine. "La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux d'Amadea Morningstar est aujourd'hui un ouvrage de référence, devenu un classique. Elle a rédigé le livre de cuisine le plus important sur la façon d'adapter la méthodologie de la cuisine indienne aux aliments occidentaux. Même au bout de vingt-cinq ans, aucun autre auteur n'a proposé de livre de recettes aussi pertinentes en matière de cuisine ayurvédique. Chaque personne qui s'intéresse à l'ayurvéda devrait avoir chez elle ce livre essentiel." Vaidya Atreya Smith Directeur du European Institute of Vedic Studies
05/2019
Développement durable-Ecologie
Ma famille zéro déchet
Ecologique, économique, plus sain, ludique, libératoire... Adoptez le zéro déchet en famille ! Méconnu il y a encore quelques années, le mode de vie "Zéro Déchet" prend aujourd'hui de l'ampleur dans notre société. Plus qu'une tendance, ce concept séduit aujourd'hui les familles. Et justement, l'arrivée d'un premier enfant est souvent l'élément déclencheur. Ce guide vous donne des conseils bienveillants et de multiples astuces pour apprendre à consommer différemment en famille : bien trier pour ne pas gâcher ; préparer et utiliser des soins et des produits ménagers zéro déchet, pour votre bébé et pour vous ; organiser et décorer votre espace, avant et après la naissance de votre enfant, tout en se faisant plaisir ; faire les courses et cuisiner gourmand, sans gaspiller s'habiller et habiller votre enfant, tendance et utile ; repenser sa vie sociale en mode "Zéro déchet". Sans oublier des témoignages de parents qui partageront, honnêtement et humainement, leur vision de cette transition écologique.
02/2020
12 ans et +
Mon nom est zéro
Zéro, 14 ans, vit confiné dans un appartement hypertechnologique. Entraînements physiques intenses, sessions de pratique informatique et de conduite de drone à distance rythment ses journées. Son seul contact humain est une voix, Madar. Un jour, une panne désactive tous les systèmes de son Monde...
01/2020
Littérature française
Tout reprendre à zéro
Angeliqua Varest, une jeune lycéenne de 16 ans a une vie que l'on pourrait qualifier de banale : des amis présents, des parents difficiles, des sentiments à la fois confus et dispersés. Cependant, un élément en entraînant un autre, les choses se compliquent et un cercle vicieux se crée autour de la lycéenne. L'engrenage se déclenche, les masques tombent et la vérité est enfin révélée.
05/2020
Manga
Tokkô Zero Tome 1
Ryôko Ibuki, policière à la circulation, a depuis toujours le don de voir les esprits. Elle s'inquiète de leur présence de plus en plus nombreuse quand elle assiste par hasard au combat entre d'étranges créatures et un jeune homme aux pouvoirs mystérieux. Il s'appelle Hayato Shingyôji et prétend être poursuivi depuis quarante ans par les assassins du gang "Mauvais Oil". Ryôko découvre qu'il est également accusé de l'assassinat de son père, un archéologue qui étudiait un vieil artefact : la boîte de Druj...
08/2017
Manga
Iris Zero Tome 8
Dans un monde où la plupart des enfants naissent dotés de "l'iris", qui leur confère une faculté particulière,Tôru fait figure d'exception, car il n'en possède pas. Subissant des brimades depuis son enfance à cause de cette singularité, Tôru se retrouve bien malgré lui au coeur de plusieurs affaires depuis sa rencontre avec Koyuki, la coqueluche du lycée. Mais voilà que l'autre idole du lycée tombe aussi amoureuse de lui. En effet, depuis que Tôru a brillamment résolu l'affaire du pendentif perdu, Rei fait tout pour se rapprocher de lui. Elle finit par l'entraîner dans un café pour un rencard et le questionne sur sa relation avec Koyuki. Rei saura-t-elle se satisfaire de la réponse sibylline de Tôru ?
10/2019
Littérature française
la gauche année zéro
Gauche, année zéro... L'appréciation est, sans doute, cruelle. Mais moins, en somme, que les événements ne l'ont été eux-mêmes. Dans l'antagonisme déjà séculaire qui l'oppose au conservatisme, quelles sont aujourd'hui les chances du "parti du mouvement" ? Comment alors ne pas s'interroger sur le "pronostic socialiste" ? Il faut procéder à une révision qui n'est pas un reniement. Elle n'est pas davantage spéculation gratuite : pour la démocratie économique, pour les institutions, pour la définition d'une nouvelle dimension nationale, elle aboutit à des analyses fort précises et à des conclusions fort actuelles. Le "point zéro" peut-il être un point de départ vers de nouveaux horizons ? Et à quelles conditions ? Tel est l'objet de cet essai.
05/1964
Littérature française
Zéro avant Jésus-Christ
Sous la forme d'un récit autobiographique, l'itinéraire à la fois amusé et dramatique "d'une âme et d'un corps" vers de solides certitudes qui échappaient à la vie antérieure, entre musique, drogue et nostalgie de 68.
06/2020
Littérature française
Marilyn, naissance année zéro
Primo, je t'interdis de venir me squatter quand je me rassemble en Marilyn, quand je me marilyne pour toi, pour nous, et que j'offre au monde la poupée de chair capiteuse, le mirage de la bombe peroxydée baisable au finish. Secundo, je t'implore de me repeupler à l'heure où Marilyn s'abîme dans la terreur, à l'heure où ma blondeur vaporeuse, cotonneuse échoue à contenir le chant de la nuit, le requiem de la MM girl. Quand le démon s'éveille la nuit, love-toi en mon corps, cale ton poing dans ma bouche qui hurle le nom inconnu que je cherche en chaque mâle...
09/2014
Manga
Flare Zero Tome 1
Alexander Draco, 12 ans, ne rêve que d'une chose : retourner vivre dans sa ville d'origine, Ferrha, une cité enclavée située aux confins de la Vallée Rouge. Depuis l'âge de 5 ans, Draco vit isolé dans les montagnes au-delà des murs, loin de sa mère et des habitants. La raison, la dangereuse anomalie qu'il porte, capable d'endommager tout organisme vivant par un simple contact physique. Mais l'apparition d'une créature d'origine inconnue conduira Draco à libérer un pouvoir destructeur risquant la vie des habitants de Ferrha. Devenu lui-même un danger pour la cité, sa rencontre avec Aurora poussera le jeune Draco à découvrir les véritables origines de son anomalie. Une seule voie s'offre à lui, rejoindre les Défenseurs contre ceux qui menacent Ferrha depuis longtemps : les Sentinelles.
06/2019
Manga
Tokkô Zero Tome 4
Hayato passe à l'attaque, mais il est lui aussi victime des illusions diaboliques de Nezu. Heureusement, une idée géniale de Ryôko lui permet de reprendre le dessus. Amon cède alors des pièces supplémentaires à son homme de main, qui prend en otage un stade entier rempli de spectateurs, afin d'y attirer son ennemi et le tuer ! De son côté, Amon confronte ses alliés et le secret du pacte est révélé...
02/2018
Développement durable-Ecologie
Mon cahier zéro déchet
Cocooner la planète et se chouchouter, c'est possible ! Le nouveau mantra des green girls : les 5 R (refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter) ! Faire vos courses en vrac, manger green et bio, vous concocter des cosmétiques DIY... En plus de sauver la planète, le zéro déchet est feel good ! Objectif zéro déchet dans votre corps et dans votre esprit ! #GreenIsTheNewBlack. Avec Mon cahier Zéro déchet : lancez-vous dans le zéro déchet step by step, avec le top des conseils pour bien vous organiser, tenir bon, gérer la vie commune avec les non-zéro déchet... Le tout sans vous mettre la pression ! Mangez healthy avec la nutrition zéro déchet, pour n'ingérer ni ne produire aucun polluant. Opération courses en vrac, bocaux mignons & petites recettes maison, veggies et anti-gaspi. So yummy ! Sublimez-vous en mode green. Le manifeste zéro déchet ? No tox & no injonction ! Une beauté naturelle et sans pression, grâce à des cosmétos DIY simples et green. Be beautiful ! Cocoonez-vous dans votre home, green home, une bulle minimaliste, nature et slow. Déco upcycling, vintage ou scandinave : le zéro déchet, c'est un univers bien-être !
03/2019
Manga
Tokkô Zero Tome 2
Iruma, un des supérieurs de Ryôko, reconnaît en Hayato le jeune fugitif accusé quarante années auparavant du meurtre de son père. La jeune femme arrive à convaincre son supérieur de laisser Hayato libre car il est le seul à pouvoir délivrer Hikaru, leur collègue, prisonnière des griffes de Mauvais Oil. Hayato et les deux policiers se rendent au musée, leur lieu de rendez-avec les gangsters... Un combat sanglant s'engage entre les deux parties...
10/2017
Littérature érotique et sentim
Tout recommencer à zéro
La vie d'Alicia bascule brusquement, le jour où son mari et sa fille sont victimes d'un accident de la route. A la suite d'une trahison qui l'a ébranlé au plus profond de son être, Jérémie s'est juré qu'il ne se laisserait plus jamais briser le coeur par qui que ce soit. Lorsque, lors d'un mariage, ces deux-là se croisent, il suffit d'un regard pour que la magie opère instantanément. Mais entre les peurs de l'un, la conscience de l'autre, et la famille qui s'en mêle... tout devient subitement plus compliqué. Pourront-ils réellement tout recommencer à zéro ?
12/2020
Shonen/garçon
Edens Zero T23. Alternative
L'équipage de l'Edens Zero est déterminé à vaincre Ziggy, mais pour l'instant, il se retrouve confronté aux Quatre Etoiles noires du Grand Démon. Séparés les uns des autres dans des espaces virtuels, Shiki, Rebecca et leurs compagnons livrent des combats sans merci. Shiki vient à bout de Wizard, mais Wise est vaincu par Killer ; Rebecca par Clown ; et Homura est à la peine contre Brigandine... Pour ne rien arranger, Killer et Clown réussissent à s'introduire dans l'Edens Zero. La situation devient véritablement critique, mais Harmit et Sister n'ont pas dit leur dernier mot !
01/2023
Comics divers
Year Zero Tome 1
Nous suivons cinq survivants d'une terrible pandémie mondiale qui a provoqué l'avènement de l'ère des zombies. Comment un tueur à gages japonais, un gamin des rues mexicain, un survivaliste américain, une jeune femme afghane et une scientifique du cercle polaire vont-ils réussir à survivre ? Cette plongée dans un univers apocalyptique permet d'aborder des thèmes éthiques et théologiques. Le deuxième album du nouveau label AWA Comics explore le genre si populaire du comics de morts-vivants. Un deuxième tome est d'ores et déjà prévu, il sera réalisé par les mêmes auteurs.
08/2022
