Jean Baubérot, Jean Baubérot
Extraits
Littérature française
Ceux qui sauveront le monde
2090. Christopher vit en paix avec Diana et leurs deux enfants dans une France sans tension, sans pollution et presque sans injustices. Tout cela, c'est grâce au groupement international "Pour un monde meilleur" . Fondée par ses grands-parents Sean et Rose-Marie, cette organisation s'est penchée, durant trois générations, sur tous les soucis du monde moderne (chômage, immigration, terrorisme, abus, etc.) et, en s'en donnant le temps et les moyens, les a réglés un à un... Et si nous en faisions autant ? Dans cette utopie réaliste et convaincante, Jean-Pierre Elrod analyse avec finesse les problèmes de notre société et propose des mesures concrètes et applicables pour les régler.
11/2018
Musées français
Musée des Beaux-Arts du Monastère Royal de Brou. Guide des collections
Installé depuis 1922 dans les murs du prestigieux monastère royal de Brou, le musée de la ville de Bourg-en-Bresse (Ain) expose près de quatre cent cinquante œuvres, peintures, sculptures et objets d’art du XIe siècle à nos jours. Ce guide est une invitation à parcourir l’histoire du musée et l’ensemble de ses collections. Retrouvez les chefs-d’œuvre de Bernard van Orley, Brueghel de Velours, Nicolas de Largillierre, Marie d’Orléans, Jean-François Millet, Gustave Doré, Jules Migonney, Maurice Utrillo, Pierre Soulages ou Joan Mitchell… Plus de cent trente œuvres illustrées et commentées vous invitent ainsi à franchir les portes du monastère et à prolonger le plaisir de votre visite.
10/2023
Couture, tricot
Rien ne se perd tout se récupère. Déco et accessoires issus de vos armoires
Votre armoire déborde d'anciens vêtements ou tissus dont vous ne savez plus quoi faire ? Et si, grâce à l'upcycling, vous les transformiez en objets uniques pour transformer votre intérieur ? Donner une nouvelle vie à vos jeans troués, à vos sweats détendus, à vos pulls... et à votre maison ! Près de 50 projets d'objets à coudre avec tout type de vêtements et tissus. Quelques exemples : Un étui à lunette à partir d'un jean Un pouf/coussin à partir d'un sweat Des pochons pour les courses en vrac à partir d'une chemise Un cache-pot à partir d'un pull Des essuie-tout lavables à partir d'une serviette de bain ...
08/2021
Littérature française (poches)
L'ogre
Détruire son père. En faire un petit tas de cendres au fond d'une urne. Comme du sable. De la poussière anonyme et sans voix. Cela peut sembler facile à une époque où la jeunesse tuait ses pères en écoutant Joan Baez et Donovan. C'est impossible pour Jean Calmet, professeur de latin à Lausanne. Comme il vient d'assister à la crémation de son père, les fantômes et les outrages du passé reviennent le tyranniser. Dans ce livre qui obtint le prix Goncourt en 1973, Chessex déroule le fil d'une vie dévorée par un ogre jouisseur et tonitruant, qui aura volé le plaisir de vivre à sa progéniture et crédité sa lâcheté. Un père ne meurt jamais...
Policiers
Le parfum du caméléon
Un homme vient d'être incarcéré à la prison des Baumettes. Après une première journée quelque peu agitée, il va assez rapidement faire la connaissance d'une célèbre figure du grand banditisme. Cette rencontre, en plus de garantir sa sécurité dans l'enceinte même de la maison d'arrêt, ne va pas être sans conséquence pour la suite de son existence, une fois sa liberté retrouvée. Selon le principe de la théorie des dominos, les coups de théâtre vont s'enchaîner les uns après les autres, mais une fois n'est pas coutume, celui qui détient un carré d'as n'est pas sûr de sortir gagnant de cette partie de poker avec le Diable. Le présent récit se situe un mois tout juste avant la mort du commissaire Kovalski. En parcourant ce deuxième polar, le lecteur en apprendra davantage sur la part d'ombre de Gabriel Meyer, la personnalité troublante du Polynésien et le rôle tenu par le gardien de la paix Jean-Baptiste Fabiani.
11/2014
Romans noirs
Chrysalide Vs Arachnida
La célèbre citation d'Ernest Hemingway, à savoir : "Toutes les choses vraiment atroces démarrent dans l'innocence" pourrait, à elle-seule résumée les dernières aventures qui se présentent à notre flic Farid Benkardis. Loin de ses années marquées du sceau de l'insouciance, il doit désormais vivre avec l'absence de son mentor Stan Kovalski. Sans l'intervention musclée d'un inconnu, notre ami aurait sûrement fini quant à lui, son existence au détours d'une sombre ruelle malfamée. De cette rencontre fortuite va mettre une relation étrange entre ces deux hommes. A mi-chemin entre la complicité et la méfiance, jusqu'où peut-on faire confiance à cet autre dont on ignore tout ?
02/2017
Romans de terroir
Les galoches de Julia
Jean-Jean, débrouillard et courageux, travaille souvent sur le domaine dont Julia, superbe femme de trente-cinq ans, est la patronne. Une liaison torride enchaîne très vite ces deux êtres passionnés. En femme de tête, Julia ne s'en laisse pas conter et, soucieuse du lendemain, elle prend en main le destin de Jean-Jean.
04/2011
Revues Poésie
Poétique N° 193, 2023-1
Sommaire ARNAUD WELFRINGER Le sens du détail factuel FRANK WAGNER Narrations contradictoires _____ JEAN-CLAUDE MÜHLETHALER Modulations dialogiques de la parodie JEAN-MARIE PRIVAT Le cimetière entre arraisonnement graphique et ensauvagement symbolique JEAN-FRANCOIS PERRIN Des tensions historiques comme subjectivité en crise GILLES PHILIPPE Sur les contradictions stylistiques de "L'Etranger" _____ JEAN-NICOLAS ILLOUZ Mallarmé, Boulez
05/2023
Littérature étrangère
Retour à la Villa Nevski. Traduit du finnois par Mikko Kuusimäki - Traduction française revue et corrigée par Jean-Marie Jacono et Christine Laugier
Jarru fait la connaissance d'une vieille dame russe, prénommée Sandra, qui habite dans le voisinage. Elle écrit un roman sur sa vie. Jarru, au chômage, devient alors son secrétaire. Il transcrit ce qu'elle a enregistré. Son récit commence en août 1939 dans un manoir estonien, la Villa Nevski, où une grande famille se rassemble pour un dîner traditionnel de fin d'été. Elle comprend des menbres venus de nombreux pays d'Europe...
07/2014
Histoire de France
La Louisiane, une affaire d'Etat. Récits de Jean-Baptiste Minet et d'Henri Joustel, témoins de Cavelier de La Salle (1684-1687)
En 1684, René-Robert Cavelier de La Salle avait reçu la mission du secrétaire d'Etat à la Marine Colbert d'installer une petite colonie à l'embouchure du Mississippi. La rocambolesque aventure se terminera tragiquement en 1687 avec l'assassinat de l'explorateur par l'un de ses compagnons, dans des circonstances nébuleuses. Les récits en grande partie inédits de l'homme de confiance de La Salle, Henri Joustel, et celui de l'ingénieur Jean-Baptiste Minet rapportent ici les péripéties du voyage selon des points de vue divergents. Témoins vivants des heurs et malheurs de La Salle, ils répondent franchement aux demandes d'éclaircissements de la Cour de France sur une expédition par laquelle Louis XIV voulait affirmer sa puissance face à l'Espagne et à l'Angleterre.
01/2022
Littérature française
Ici on noya les Algériens. La bataille de Jean-Luc Einaudi pour la reconnaissance du massacre policier et raciste du 17 octobre 1961
"Sous le pont Saint-Michel coule le sang". Paris, 17 octobre 1961, 20 h 30. A cinq mois de la fin de la guerre d'Algérie, des dizaines de milliers d'Algériens, hommes, femmes et enfants, manifestent pacifiquement contre le couvre-feu qui leur est imposé par le préfet de police Maurice Papon. La répression est d'une violence inouïe : onze mille personnes sont raflées, brutalisées et détenues dans des camps improvisés. Plus d'une centaine sont "noyées par balles" dans la Seine. Pourtant, le lendemain, les rapports officiels ne font état que de deux morts. Face à ce mensonge d'Etat, un "simple citoyen" se fait chercheur. Il s'appelle Jean-Luc Einaudi. Pendant trente ans, ce "héros moral" surmonte les obstacles - omerta, archives verrouillées, procès... - pour faire connaître et reconnaître le crime d'Etat. C'est cette bataille intellectuelle, judiciaire et politique que retrace Fabrice Riceputi dans un récit documenté et passionnant. Un combat à poursuivre à l'heure où la République s'obstine à refuser de regarder en face l'héritage raciste de la colonisation et où les violences policières continuent à se perpétrer en toute impunité. Cet essai est précédé d'un texte inédit d'Edwy Plenel, journaliste et cofondateur de Mediapart, "Une passion décoloniale" ainsi que d'une préface de Gilles Manceron, spécialiste de l'histoire coloniale française.
09/2021
Mouvements artistiques
Thèse. Catalogue raisonné de l'oeuvre de Jean-Baptiste Oudry, peintre du Roi, 1686-1755. Faculté des lettres de l'Université de Paris
Catalogue raisonné de l'oeuvre de Jean-Baptiste Oudry, peintre du Roi (1686-1755) : thèse pour le doctorat présentée à la Faculté des lettres de l'Université de Paris / par Jean Locquin,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Histoire de l'art
Les écoles d'art à Toulon, 1640-1887. Jean-Baptiste de La Rose, peintre du roi. La Bastide de Pierre Puget à Ollioules
Les écoles d'art à Toulon, 1640-1887 ; Jean-Baptiste de La Rose, peintre du roi ; La Bastide de Pierre Puget à Ollioules / par M. Ch. Ginoux,... Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Histoire du droit
Analise des temoins produits par le promoteur en l'officialité de Toulon. Pour demoiselle Catherine Cadiere contre le Pere Jean-Baptiste Girard, jesuite
Analise des temoins produits par le promoteur en l'officialité de Toulon . Pour demoiselle Catherine Cadiere contre le Pere Jean-Baptiste Girard, jesuite. Date de l'édition originale : 1731 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Histoire de France
Un médecin dans le sillage de la grande armée. Correspondance entre Jean Jacques Ballard et son épouse Ursule demeurée en France (1805-1812)
Dans près de deux cents lettres, Jean Jacques Ballard, relate ses tribulations à travers l'Europe en suivant les armées napoléoniennes durant sept années. Amoureux d'une vie sédentaire et campagnarde, ayant pour seul soucis de faire vivre sa famille, il raconte sa vie de médecin militaire. Mais peu prolixe sur la pratique de sa profession, il s'intéresse davantage à la vie, aux moeurs, à la culture et à l'alimentation des habitants des pays où il séjourne. Il confirme l'extrême dénuement des troupes impériales.
05/2013
Histoire de France
Jean-Baptiste Tournay, 1720-1768. Des Vosges à l'île du Diable en passant par Louisbourg aventures et destin du sous-lieutenant Tournay
"Il a sacrifié depuis sa plus tendre jeunesse jusqu'au dernier moment de sa vie au service." Cette phrase qui termine la dernière lettre écrite par sa veuve en 1779, peut servir aussi d'introduction à l'histoire de la vie de Jean-Baptiste Tournay, né en décembre 1720 à Ville-sur-Illon dans l'entre- deux entre Mirecourt et Darney, donc dans l'actuel département des Vosges, et décédé à Cayenne en novembre 1768. Une vie riche, mouvementée, imprévue. Il était destiné à couler des jours tranquilles dans un presbytère de campagne ou de ville, entouré de ses proches et de ses ouailles : il a choisi de partir, d'endosser l'uniforme, d'obéir et d'essayer de commander. Le contexte des guerres du XVIIIe siècle a tenu sa part dans son destin, la position de la Lorraine par rapport au royaume également, mais le hasard, comme toujours, a joué un rôle essentiel. Il fait partie de ces jeunes Lorrains partis en Amérique sous l'uniforme français à partir des années 50 du siècle des Lumières. Quelle aventure ! Débarqués pour combattre l'Anglais, certains y sont restés et sont devenus sujets de Sa Majesté britannique. Jean-Baptiste n'a pas subi cette humiliation, choisi cette option : il est resté combattant pour la France, mais surtout attaché à l'Amérique française, concept se réduisant alors à une peau de chagrin...
03/2018
Religion
La conférence des évêques. Sa canonicité ; Consécration au Concile Vatican II (1965) ; Requalification doctrinale par le Pape St Jean Paul II (1998-1999)
Le XXe siècle a vu l'Eglise catholique consacrer peu à peu une canonicité de la conférence des évêques, c'est-à-dire le degré d'autorité de cette nouvelle institution collégiale d'évêques spécifiquement latine, et qui est érigée dans des territoires ecclésiastiques surtout nationaux, mais aussi parfois plus locaux comme par région, ou encore pour de très vastes ensembles continentaux (Afrique, Amérique latine, Europe). La conférence des évêques est devenue un organe permanent, alors que le Synode des évêques, né en 1965 à l'instigation du Bienheureux Pape Paul VI, n'a pas reçu cette compétence. Le Concile Vatican II (1962-1965) a recommandé que les évêques puissent davantage oeuvrer en commun, tout en cultivant leur pleine communion avec l'évêque de Rome, le Pape : la conférence des évêques n'est-elle pas par excellence une expression de la collégialité épiscopale ? Vatican II l'a admise comme l'une des composantes de cette collégialité. Vatican II a consacré et institutionnalisé la conférence des évêques mais sans parvenir à dirimer tous les problèmes liés à son autorité, et à sa juridiction. La qualification par la codification de 1983 semble n'avoir pas suffi. Les débats sur l'autorité juridictionnelle et doctrinale de la conférence des évêques sont désormais éclairés par une requalification de la part de St Jean-Paul II en 1998 : car l'autorité doctrinale de chaque évêque catholique, en pleine communion avec Rome, peut avoir en effet à être exercée de manière conjointe en conférence des évêques.
04/2016
Histoire internationale
Jean Félix-Tchicaya (1903-1961). Premier parlementaire du Moyen-Congo et du Gabon à l'Assemblée constituante et à l'Assemblée nationale française
Elie Mavoungou pose sur Jean Félix-Tchicaya un regard qui n'a pas d'autre motivation que la volonté d'extraire de son mystère une figure politique parmi les plus marquantes de son temps, pourtant abandonnée à l'oubli ou confinée au mépris, alors que la compréhension de sa pensée politique paraît indispensable à l'heure où son héritage traverse quelques contingences. Dans un style dépouillé, pour mieux faire connaître le climat politique des années "pré-indépendances africaines", l'auteur a pris le parti de rompre avec la mythologie des thuriféraires et les diatribes des détracteurs, pour commettre une oeuvre de référence. Il est parti à la recherche de toute trace écrite sur la vie de Jean Félix-Tchicaya, des données de première main, qu'il a corroborées aux témoignages de ceux qui l'on côtoyé. Il révèle un tout autre visage que celui du démiurge des uns ou du délictueux des autres : celui d'un homme déterminé, poussé au devant de la scène publique tant par les circonstances que par son sens politique aigu dans la classe politique congolaise, et plus largement africaine.
10/2015
Revues
Roman 20-50 N° 72, octobre 2021 : Jean-Philippe Toussaint. M.M.M.M. (Faire l'amour, Fuir, La vérité sur Marie, Nue)
Premier grand cycle romanesque du XXIe siècle, M. M. M. M. rassemble quatre textes publiés en à peine plus d'une décennie et célébrés par la critique : Faire l'amour (2002), Fuir (2005, prix Médicis), La Vérité sur Marie (2009, prix Décembre et prix triennal du roman de la Fédération Wallonie-Bruxelles), Nue (2013). Ce numéro constitue la première approche systématique de la tétralogie et réunit les meilleurs spécialistes de Jean-Philippe Toussaint, dont elle est le chef-d'oeuvre.
05/2022
Critique littéraire
Uns clers ait dit que chanson en ferait. Mélanges de langue, d'histoire et de littérature offerts à Jean-Charles Herbin, 2 volumes
Professeur émérite à l'Université polytechnique Hauts-de-France (Valenciennes) en langue et littérature médiévales, Jean-Charles Herbin formé de nombreux disciples et est reconnu internationalement comme un très grand spécialiste du cycle épique des Lorrains, dont il a mis en lumière la constitution progressive et édité de nombreux textes, soit en vers (Hervis de Més, la Vengeance Fromondin, Yonnet, Anseïs de Gascogne) soit en prose (ms. Arsenal 3346). Il a par ailleurs découvert et publié de nombreux fragments de textes médiévaux, dont un passage des Enfances Charlemagne jusque-là inconnu et qui a servi de modèle aux adaptations allemandes. Ses collègues de Valenciennes, mais aussi de nombreuses universités françaises et étrangères, lui offrent ici un recueil de cinquante-cinq articles consacrés au Hainaut médiéval et à la littérature épique, de même qu'à la littérature moderne et contemporaine, à la linguistique et à l'anthropologie.
06/2019
Histoire de la médecine
Jean-Noël Hallé. Médecin des pauvres, de Napoléon Ier, du roi Louis XVIII et du futur Charles X - Professeur d'hygiène et savant
Médecin des pauvres et des prisons sous la Révolution, médecin des souverains sous l'Empire et la Restauration, Jean-Noël Hallé a continué à soigner tous ses patients malgré la période la plus mouvementée et dangereuse de notre Histoire. Peu de gens et même d'historiens connaissent tout ce qu'on lui doit : la première utilisation du mot anémie, le début de l'électrothérapie en neurologie, l'amorce d'une médecine préventive avec la défense opiniâtre de la vaccination et surtout l'importance de l'hygiène publique et privée pour conserver la santé… De plus, avec Fourcroy et Corvisart, il participe à la réforme en profondeur de l'enseignement de la médecine en introduisant la chimie et la physique, sciences qu'il possède à un haut niveau.
06/2023
Saint-Jacques-de-Compostelle
Chemin de Compostelle de Cahors à Saint-Jean-Pied-de-Port + traversée des Pyrénées jusqu'à Roncevaux. (GR 65) Section 2, Edition 2024
Guide Miam Miam Dodo est le livre qu'utilisent tous les marcheurs vers Compostelle depuis 1998. Entièrement mis à jour chaque année, il vous apporte les informations essentielles : où dormir, où manger et à quel prix dans un fuseau de 4 km de part et d'autre du GR65, entre Le Puy-en-Velay et Roncevaux. Il offre les meilleures cartes à l'échelle de 1 cm = 375 m. Il vous permet également d'anticiper vos étapes avec dénivelés et kilométrages. Ami pèlerin, bon voyage !
12/2023
Histoire des idées politiques
La méthode Jaurès, que dit-elle aujourd'hui à la gauche ? Exclusif : le discours de Jean Jaurès concluant le congrès socialiste de 1908
Jean Jaurès, figure majeure du socialisme français, demeure un personnage hors du commun, un militant socialiste dont la pensée reste un fil conducteur pour comprendre le monde et donner force aux idées progressistes. La pensée et l'engagement de Jaurès nous parle d'autant plus à l'heure où le tragique de l'histoire frappe à la porte de l'Europe et que le chaos climatique s'approche inexorablement. Les citoyens craignent l'avenir, pour la planète, pour eux-mêmes, pour leurs enfants. Ils s'interrogent sur le progrès véritable, sur le modèle de société à suivre alors qu'ils ont le plus grand mal à cerner le projet politique qui guide, entre conservatisme et opportunisme, ceux qui nous gouvernent. La pensée et l'engagement de Jaurès interpellent au premier chef les femmes et les hommes de gauche qui aujourd'hui souhaitent pérenniser et renforcer l'unité pour définir un modèle de société à l'opposé du capitalisme consumériste.
05/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
L'Epopée des Arméniens et des marins du Musa Dagh Ras El Mina. Jean Le Mée, un parcours d'officier dans la Royale
En juillet 1915, des villageois arméniens résistent aux ordres de déportation des autorités turques et échappent à l'extermination : réfugiés sur le Musa Dagh, ils parviennent à contenir les assauts des troupes turques cinquante-trois jours durant. A court de munitions et de vivres, ils devront leur salut à la marine française : du 5 au 14 septembre 1915, la 3e escadre de Méditerranée évacue plus de 4000 Arméniens depuis la plage du Ras el-Mina située au pied du Musa Dagh. " Mon Grand-père maternel, Jean le Mée, écrit l'auteur, avait 23 ans à cette époque. Il était enseigne de vaisseau sur le croiseur Desaix, affecté à la compagnie de débarquement. J'ai retrouvé son carnet d'officier ainsi que son album de plus de 200 photos datées et légendées de sa main... " Voici l'une des pages les plus dramatiques de l'histoire de la Première Guerre mondiale, à l'aune du parcours très documenté d'un marin breton " mort pour la France " et des liens toujours vivaces de l'amitié franco-arménienne.
08/2024
Poésie
Momentum poetry
A Jean-Claude Pirot, Marie-Jeanne Pirot-Diop, Jean-Charles Pirot, Carine Jonrond-Pirot, Lucas Pirot, Noah Pirot, Jean-Marc Serres et Alain Pirot pour leur aide précieuse et à toute ma famille.
06/2023
Théâtre - Pièces
Les tricheuses
Madeleine : Vous ne partirez pas d'ici avant de m'avoir dit Jean : J'avais 14 ans et j'étais dans la rue (Jean veut sortir) Madeleine : Et alors ? Jean : 14 ans, Madame ! combien de temps vous donnez à une fille de 14 ans dans la rue ? Madeleine : C'est moi qui pose les questions Jean : Combien de temps, Madame Madeleine ?
03/2021
Acteurs
Belmondo, le livre Toc, Toc, Badaboum !
Un livre illustré pour retracer le parcours d'un acteur populaire, Jean-Paul Belmondo - Un livre illustré pour retracer le parcours d'un acteur populaire, Jean-Paul Belmondo - Une filmographie émaillée d'oeuvres à la fois mythiques (A bout de souffle, Léon Morin prêtre, Pierrot le fou) et grand public (L'Homme de Rio, Un singe en hiver, Le Magnifique, L'As des as, Peur sur la ville...), de portraits de famille (Jean Gabin, Charles Gérard, Jean-Pierre Marielle, Jean Rochefort...), de thématiques fortes (" Un sportif accompli ", " Une jeunesse sur les planches "...) et de jeux
10/2021
Cuisine des chefs
L'oeuf mayo. Recettes extraordinaires par 49 grands chefs
49 grands chefs signent un livre-culte sur ce monument de la gastronomie française. Consacrer un livre entier à une préparation aussi élémentaire que l'oeuf mayonnaise ? Curieusement, personne n'avait encore osé s'attaquer à pareille gageure. Ce défi, l'Association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise, organisatrice du Championnat du monde éponyme, l'a relevé avec le concours de quarante n'oeuf chefs passionnés, bistrotiers, étoilés et pâtissiers, pour la première fois réunis dans un même ouvrage. Le résultat ? Un étonnant mélange de créativité et de respect pour les principes cardinaux de la recette originelle. Bien réalisé, l'oeuf mayo se prête à mille savoureuses fantaisies. Au fil des pages mêlant humour et érudition aussi légère qu'utile, lecteurs et lectrices trouveront toutes les réponses aux questions qu'ils n'auraient jamais osé se poser sur l'oeuf, la mayonnaise et l'alliance du gras et du goût. Yannick Alléno - Juan Arbelaez - Armand Arnal - Pascal Barbot - Thomas Boullault - Thomas Brachet et Tristan Renoux - Michel et Sébastien Bras - Pierre Cheucle - Clément Chicard - Minwou Choi - Hugo Desnoyer - Bruno Doucet - Julien Duboué - Romain Dubuisson et Jean-Pierre Vigato - Alain Ducasse - Guillaume Dunos - Cédric Duthilleul - Benoît Duval-Arnould et Loïc Lobet - Tess Evans-Mialet - Pierre Gagnaire - Michel Guérard - Alexandre Gauthier - Alan Geaam - Adeline Grattard - Pierre Hermé - Simon Horwitz - Bertrand Jallerat - Stéphane Jégo - Martine Jolly - Guy Krenzer - Yohan Lastre - René et Maxime Meilleur - Kosuke Nabeta - Pierre Négrevergne - Laurent Petit et Nicolas Guignard - Vincent Quinton - Stéphane Reynaud - Emmanuel Renaut - Pierre Sallée - Pierre Sang Boyer - Guy Savoy - Jean Sévègnes - Christian Simon - Thibault Sombardier - Jean Sulpice - Eric Trochon - Alcidia Vulbeau - Antoine Westermann
11/2021
Couture, tricot
Les basiques du placard
Dans ce premier ouvrage, Caroline Tasiaux, la pétillante influenceuse de la chaîne Betty Jeane, nous livre ses secrets pour réussir les basiques que chacune doit avoir dans son placard. Depuis 2018, avec sa chaîne de cours de couture en ligne, elle fédère une communauté de passionnées de couture, débutantes ou confirmées. Vous pensiez que coudre un jeans, une veste ou un tee-shirt était hors de votre portée ? Avec les explications et les patrons de Betty Jeane, vous aussi, vous pouvez le faire ! - 22 modèles de basiques, à réaliser avec ou sans patron - des explications claires et détaillées pour chaque modèle - des schémas et des dessins pour tout comprendre - des pages d'explication pour les coutures de base - 14 patrons à taille réelle, du 36 au 44
09/2023
Littérature française
L'hirondelle rouge
A présent qu'ils ont franchi le seuil, j'imagine ce vieil homme et cette vieille femme se retrouvant au fond du grand Jardin, délivrés de leur longue fatigue, oublieux de la laideur de leur nudité, gourmands de pêches, de poires et de melons, près de l'arbre à désir, à savoir et à poèmes. Mon père et ma mère veillant sur les fruits profonds de la nuit, avec des rires et des baisers, de toute leur enfance restée vive, ébouriffant la cendre, leur amour à tout jamais ayant le dernier mot. Dans cette Hirondelle rouge, dont le titre fait écho aux toiles oniriques de Joan Miró (L'Hirondelle éblouie par l'éclat de la prunelle rouge), Jean-Michel Maulpoix évoque avec beaucoup de pudeur ses parents disparus. En des tableaux très courts, il dresse d'eux des portraits fragmentaires et intimes. Comment continuer à vivre et à écrire, telles sont les questions que pose le fils et que tente de résoudre le poète. "Qu'opposer d'autre à la nuit que la phrase muette du désir ?" Avec une prose poétique inimitable, Jean-Michel Maulpoix livre un récit qui tient autant du tombeau que de l'autobiographie, où l'écriture, la vie et la mort sont étroitement mêlées.
02/2017
