Saleté
Extraits
Littérature russe
Le Slynx
Trois siècles après une explosion nucléaire, le monde bascule dans un nouvel âge de fer. L'humanité subit d'étranges mutations... Certains individus ont l'apparence de centaures, d'autres crachent le feu à volonté, ou sont couverts de crêtes de coq... Frustes, méchants, ils vivent dans la saleté et se nourrissent de souris. Dans cet univers d'ignorance, qui pourrait fort bien évoquer la Russie de l'après-perestroïka, il est interdit de posséder des livres, décrétés radioactifs par le régime totalitaire du " Grand Mourza ". La passion de lecture d'un jeune lettré, Benedikt, va le conduire dans une quête acharnée d'ouvrages anciens. Au fur et à mesure de son ascension, il sera rongé par une peur irrationnelle : celle d'être la victime du Slynx, un félin imaginaire, métaphore de la cruauté, de l'égocentrisme et de l'aveuglement moral qui peuvent dévorer les hommes. Mêlant mœurs, légendes et superstitions de l'ancienne Russie, servi par une écriture truculente, ce roman relève également du fantastique et de la science-fiction dans la meilleure veine des classiques anglo-saxons.
03/2024
Religion
SERMONS. Tome 3, Edition bilingue français-latin
Moins connu que saint Bernard, Guillaume de Saint-Thierry ou Aelred de Rievaulx, l'abbé de l'Etoile, au diocèse de Poitiers, n'en occupe pas moins une place éminente dans ce XIIe siècle qui est le siècle d'or de la littérature monastique, notamment cistercienne. Anglais, formé dans, les meilleures écoles de son temps, Isaac est à la fois un théologien averti, un fin lettré et un spirituel attentif aux besoins de sa communauté. De là le charme et la profondeur de son enseignement, celui d'un véritable disciple de l'abbé de Clairvaux.
Par ce tome III s'achève l'édition de ce qui nous reste de la prédication d'Isaac de l'Etoile. Le tome 1 (n° 130) recouvre la fin et le début de l'année de liturgique : le tome II (n° 207), le carême ; celui-ci, le temps pascal avec quelques sermons pour le sanctoral (fêtes de la Sainte Vierge et des saints Jean-Baptiste, Pierre et Paul, etc.) ; certains textes sont des fragments inédits découverts par le Frère G. Raciti. On trouve en outre dans ce volume les index des citations bibliques et des mots latins pour l'ensemble des sermons.
10/1987
Crèpes, gaufres
Crêpes, gaufres et pancakes
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Crêpes, gaufres et pancakes ! Succombez à ces recettes irrésistibles qui se déclinent à l'infini. En version salée ou sucrée, originale ou revisitée, ces recettes faciles à réaliser, régaleront petits et grands gourmands : crêpes Suzette, gaufrettes à la cassonade, petites galettes bretonnes, mais aussi crêpettes aux girolles, gaufres curry et épinards... Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
12/2022
Potages, soupes
Sandra Bassi. Ses 52 meilleures recettes de soupes
A vos bols et cuillères avec les 52 recettes de soupes de Sandra Bassi, auteure du blog En cuisine avec Sandra ! Sandra Bassi vous fait redécouvrir ce plat millénaire : retrouvez la soupe sous toutes ses formes au travers de recettes traditionnelles, du monde, revisitées ou encore originales ! Chaude ou glacée, sucrée ou salée, la soupe est le plat parfait pour vous accompagner en toute saison. Régalez-vous avec : - le velouté de betterave et pommes - la soupe thaïe au poulet et curry vert - la crème de champignons - la soupe melon et crumble de chorizo Ces idées de recettes raviront vos papilles et vos yeux !
01/2023
Cuisine
La Bible des soupes
125 recettes de soupes pour les quatre saisons! Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au coeur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. Elle est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de La bible des soupes.
01/2012
Fantasy
Les centaures
Aux centaures la plaine luxuriante, aux faunes la forêt centenaire et aux tritons l'océan infini. Protecteur des Trois Tribus et gardien des animaux, Klévorak, le roi du peuple aux six membres, maintient la paix entre tous, imposant sa loi. Mais celle-ci vient d'être violée, et voilà que les eaux se déversent du ciel crevé et que la race impie des hommes, frères du froid et de la mort, menacent l'équilibre de la nature… Pris entre la mer salée, immense et terrible, et les glaives de bronze des écorchés, les centaures et leurs frères vont devoir faire un choix.
12/2017
Guides de France
Autour du bassin d'Arcachon... à pied. 6 circuits dont 2 adaptés à la marche nordique, Edition 2017
Dominé par la masse imposante de la dune du Pilat, le Bassin d'Arcachon est une véritable petite mer intérieure soumise aux marées. La confrontation constante entre océan, vent, sable, eau douce et eau salée a créé un monde à part qui bénéficie d'un microclimat particulier. Ces conditions remarquables ont permis l'implantation d'une flore et d'une faune variée, notamment de quelque 300 espèces d'oiseaux nicheurs ou migrateurs. L'essor du Bassin est dû avant tout à la mode des bains de mer au XIXe siècle qui fera des villas d'Arcachon une destination prestigieuse.
04/2019
Livres 0-3 ans
L'eau
"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! "Sans eau, les êtres vivants ne peuvent pas vivre : l'eau est précieuse comme un trésor". Et fait son apparition dans la collection "Mes tout premiers docs" ! Retrouvez, expliquées avec simplicité, les notions qui entourent la thématique de l'eau : la pluie, l'eau potable, l'eau salée, la toilette...
05/2020
Romans policiers
Le sanglier de Serre Caüte
Un crime est commis pendant la course des porteurs de sameaux, moment fort de la Fête du Sel à Salies-de-Béarn. Le commissaire Bourdieu, chargé de l'enquête, devra composer avec l'histoire locale, entre légende, traditions et modernité, et des personnages contrastés, qu'ils soient notables de la Fontaine Salée ou pas. C'est avec humour, finesse et humanité qu'il mènera ses investigations tout au long de ce " drôle de drame " qui ne manque pas de sel ! A moins qu'il ne s'agisse d'un drame de drôle... Médaille de la Ville - Salies-de-Béarn 2017
04/2022
Documentaires jeunesse
Professeur Astrocat : Au fond des océans
Pourquoi l'eau de mer est-elle salée ? Comment les océans se sont-ils formés ? D'où viennent les vagues ? Quelles créatures se cachent au fond des abysses ? Le professeur Astrocat, en compagnie de ses fidèles amis, vous entraîne dans un voyage fascinant à bord de son bateau le Chimney, depuis les eaux chaudes des îles Galápagos jusqu'aux eaux glaciales de l'Arctique, à la découverte des océans du monde entier. Plongez dans la grande Barrière de Corail, dans les forêts de Kelp ou encore dans les profondeurs abyssales et observez les innombrables animaux qui peuplent ces milieux.
10/2020
Littérature française
Salle des pas perdus
La rumeur recommençait. D'abord quelques mots crus lancés par des hommes. Les femmes les avaient attrapés avec avidité, en avaient ajouté. L'histoire s'inventait, longue, de plus en plus longue, nauséabonde. Chuchotements, bouche à oreille. Et puis, elles ne se gênent plus. "Une belle salope ! Si c'est pas une honte, revenir ici. Elle porte le malheur sur elle. Même vieille. Folle, folle à lier !" Les voix montaient, stridentes, vulgaires. Les rires devenaient gras, puis s'étouffaient. Les enfants étaient allés plusieurs fois devant le portail. Ils chantaient "Jenny, Jenny la folle, où es-tu ?" Ils avaient lancé des cailloux, des pierres, jeté des saletés à travers la grille. Les parents n'avaient rien dit.
03/2015
Littérature française
Les orphelins du rail
En 1947, à l'âge de deux ans, Yvon, ses quatre frères et sa soeur quittent brutalement leur village de Bourgogne pour vivre quatorze années dans une institution qui éduque les enfants des familles défaillantes des cheminots de la région du sud-est. Dans un domaine situé au pied du Salève, cet "orphelin du rail" va vivre des événements poignants qui ne sont pas sans rappeler les meilleurs moments des "choristes et de la guerre des boutons"... des instants d'enfance que pour rien au monde il ne voudrait changer. Ce récit nous entraîne avec humour et tendresse dans le quotidien de ces enfants au début de vie chaotique, mais qui découvrent chaleur et fraternité.
06/2010
BD tout public
Corto Maltese Tome 15 : Le jour de Tarowean
Depuis la parution de La Ballade de la mer salée, des millions de lecteurs à travers le monde se demandent dans quelles circonstances Corto Maltese s'est retrouvé attaché à un radeau dérivant au large de l'île d'Escondida... Quel crime a-t-il donc bien pu commettre ? Quels rôles ont joué Le Moine et Raspoutine dans cette aventure ? Le Jour de Tarowean lève enfin le voile sur le plus célèbre mystère du Pacifique. Aventurier charmeur et ironique, Corso Maltese — amoureux de sa liberté et des femmes — traverse le monde, toujours en quête d'un trésor caché, d'un ami à sauver... ou d'une cause perdue à défendre.
11/2019
Littérature française
Terres de sel
Entre les XVIe et XIXe siècles, les secrets de la famille Dubarrat-Poeydavant se dévoilent progressivement. Tout commence en 1587, lorsque les membres de la Fontaine salée de Salies-du-Béarn rédigent dans le Livre noir le règlement de la production du sel. Au fil des générations, on découvre les mystères de la Cité et de la communauté des cagots. A la fin du XVIIIe siècle, Jacob Poeydavant se rend à Saint- Domingue pour le commerce de bois précieux. La révolte des esclaves écourte son séjour. Il rentre en métropole et s'installe à Salies, dans une ville en pleine mutation avant de connaître l'apogée du thermalisme.
10/2017
Littérature française
L'amant vénitien
Paris sent l'hiver et la poussière froide, les vitrines prennent le deuil et les amants la poudre d'escampette. Les jeux sont faits et demain sera pire... Pas encore, pas déjà, espère l'héroïne de ce roman qui s'offre une escapade à Venise où une rencontre salée-sucrée se jouera de ses doutes et de ses impatiences. Avec une acuité sans faille et une sensualité à fleur de style, Odile Lamourère traite, ici, un thème peu exploré dans la littérature : celui de la femme d'expérience qui, en dépit des craintes de l'âge, choisit une fois encore de se laisser happer par un bouquet d'émotions-voluptés-découvertes.
03/2009
Histoire régionale
Plougastel dans l'objectif. Tome 1, Aux origines. Histoires, légéndes et contes
Avec Plougastel dans l'objectif, Michèle L'Yvonnet raconte l'évolution de la presqu'île au cours du temps et restitue l'héritage laissé par tous ses habitants. Qui étaient les premiers habitants de Plougastel ? Comment s'est formée la rade de Brest ? Pourquoi la mer est-elle salée ? Les sept contes, collectés dans la commune et présentés dans ce recueil, apporteront des réponses à ces questions et éclaireront ainsi les lecteurs quant aux origines mythiques de la presqu'île. Laissez les héros des âges anciens vous guider dans des aventures exceptionnelles à la découverte de la Bretagne armoricaine ! Vous les retrouverez dans un prochain tome, " La sédentarisation ".
10/2023
Cuisine rapide
Sans cuisson. 60 recettes à manger toutes crues
Cuisiner sans cuisson : c'est simple, c'est frais, c'est bon ! Pas le temps ou pas envie de passer derrière les fourneaux ? Et si, pour une fois, on cuisinait sans allumer son four ni sa plaque de cuisson ? Repas festif, dîner rapide ou pique-nique derrière gourmand, voici 60 idées originales et ultra simples pour toutes les occasions et tous les goûts : un ceviche de daurade aux agrumes, une salade croquante sucrée-salée, un tartare de boeuf bien relevé, une panzanella ensoleillée, un cheesecake au citron vert gourmand, un carpaccio d'ananas bien frais... En bonus, découvrez les spécialités sans cuisson du monde entier et les bienfaits du tout cru.
06/2023
Autres boissons froides
L'eau de mer. Dix façons de la préparer
"Dans mes veines ce n'est pas du sang qui coule, c'est l'eau, l'eau amère des océans houleux. ". . , écrivait le poète franco-marocain Jean-Bernard Venturini en 1939. Peut-être avait-il pris connaissance des travaux du naturaliste René Quinton qui a déterminé que la composition du plasma humain est très proche de celle de l'eau de mer. Il en a extrapolé des applications thérapeutiques et évolutionnistes qui ne sont pas mon propos, mais j'aime cette idée du rapport charnel que nous avons à l'océan. C'est dans l'eau que toute vie sur cette terre est née, eau douce ou salée.
06/2021
BD tout public
La rue Cases-Nègres
A la rue Cases-Nègres, à Petit-Morne, bourg de Rivière Salée, José et ses amis vivent dans l'insouciance tandis que leurs parents, de pauvres gens, triment dans les plantations de canne à sucre pour gagner leur vie. C'est dans ce contexte que commence La Rue Cases- Nègres, ce grand classique de la littérature antillaise. A travers le récit de sa propre enfance, Joseph Zobel y décrit la Martinique des années 1930, en peignant avec la mémoire du coeur et des blessures, la vaillance, la dureté et la tendresse des descendants d'esclaves, acharnés à bâtir pour leurs enfants un pays plus libre et plus généreux.
03/2018
Littérature française (poches)
Les saisons de l'éloignement
Un père apprend que sa fille aînée s'est acheté pour la première fois un manteau toute seule ; jusque-là, c'est lui qui les lui choisissait. Une mère voit sa fille s'éloigner d'elle à la nage pour la première fois ; jusque-là, elles pataugeaient ensemble dans l'eau salée où elles avaient pied. Les enfants font des apprentissages au fil des saisons, mais les parents aussi : ils apprennent à voir leurs enfants grandir et s'éloigner. A travers ces deux nouvelles douces et mélancoliques, Philippe Briand-Seurat dresse un portrait tendre et vulnérable de la parentalité, en quête d'un temps que l'on pourrait freiner.
10/2018
Littérature française
L'Enfant du Saalum
L'enfance, ici, c'est avant tout l'Afrique coloniale et le pays des Sévères animistes, le Sénégal. Agathe, orpheline de père, y vivra dans un univers implacablement hostile une enfance dénuée de tout. Heureusement il y a Malik, Aline Sifoe Diatta, Bongo Bey... les habitants du pays sérère. Martelant, rythmant le quotidien, et s'imprimant à jamais dans le sang et le coeur il y a la musique et le chant des griots. Alors que d'autres enfants fréquentent l'école communale, elle s'évade à l'étendue d'eau salée du Siné-Saalum où' elle se raconte des histoires pour tromper sa solitude.
02/2019
Mer
Les océans
Scrutés depuis l'espace et explorés jusqu'en leurs zones les plus profondes, les océans restent, encore aujourd'hui, une vraie source de questions et d'inconnu. Les êtres humains continuent de les parcourir, fascinés. A ton tour de découvrir ces grandes étendues d'eau salée ! Plonge, au fil des pages, parmi les animaux marins, découvre l'infiniment grand et l'infiniment petit, les mystères des abysses, ou encore la vie sur les côtes. Ca y est ? Tu penses être un pro des océans ? Mets-toi au défi ! Tente de répondre aux 12 questions des cartes incluses dans ton livre, puis gratte avec le stylet pour vérifier tes réponses.
04/2021
Mer
La mer
Bien qu'elle soit appelée Terre, notre planète est principalement composée d'eau. Les mers et les océans, immenses étendues d'eau salée, accueillent des créatures magnifiques et spectaculaires, cachent des trésors et permettent la vie même sur terre. Lis le livre de 32 pages pour découvrir tous les secrets du monde aquatique et construis le puzzle où tu trouveras les espèces animales et végétales que tu rencontreras entre les pages. Un nouveau titre dans la série Voyage, découvre, explore consacré aux mers et aux océans, pour en savoir plus sur le monde sous-marin grâce au livre de 32 pages et au puzzle de 205 pièces.
04/2021
Romans policiers
Les vautours de Bugarach
Bugarach, après la fin du monde. Des corps de jeunes femmes livrés en pâture aux vautours sont découverts en pleine nature sauvage, dans les environs de la célèbre Montagne sacrée. Que peut bien signifier cette macabre mise en scène ? Est-ce un sacrifice rituel ? Un moyen de faire disparaître le cadavre des victimes ? Jepe Llense, le célèbre commissaire catalan, est appelé en urgence par les gendarmes de Couiza. De Bugarach à Rennes-les-Bains, en passant par le Bézu, le hameau fantôme de Campeau et la forêt de I'Eau salée, il faudra tout le flair du Maigret catalan, aidé par son ami José Trapero, pour retrouver le serial killer.
02/2024
Desserts, pâtisseries
Madeleines et financiers. 30 recettes originales pour des moments gourmands
Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner des madeleines et financiers de toute beauté ! N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ces savoureuses douceurs. Une fois que vous maîtrisez la base de leur préparation, un monde de possibilités s'offre à vous ! Il ne vous reste plus qu'à choisir votre recette, de la plus classique à la plus originale, sucrée ou salée, et la gourmandise sera au rendez-vous ! Madeleines aux framboises, Madeleines marbrées vanille-chocolat, Financiers à la pistache, Charlotte chocolatée aux madeleines, Financiers au café, Madeleines au pesto, Tarte financière aux fraises, Financiers au chèvre & au miel...
06/2023
Littérature étrangère
La couleur de la guerre
Les treize récits rassemblés dans La couleur de la guerre nous livrent une vision sans fard de la guerre en Tchétchénie. Les atrocités commises entre ennemis mais surtout le délabrement absolu de l'armée russe sont au centre de l'écriture d'Arkadi Babtchenko. Avec force et sobriété, il évoque les violences entre "camarades" , l'alcoolisme, la faim, la saleté et, surtout, la corruption. Car tout le inonde vend ce qui est vendable - y compris des armes et des munitions - à l'ennemi tchétchène. pour se procurer de la nourriture ou de l'alcool. L'armée russe rassemble des épaves humaines pataugeant dans la boue, couverts d'excréments et de poux, sans solidarité entre des individus qui ne savent plus pourquoi ils se battent. Les récits du jeune soldat Artiome, alter ego de l'auteur, sont à cet égard d'une noirceur absolue et soulignent en même temps l'étrange fascination qu'exerce sur les hommes cette descente aux enfers. Grâce à son talent littéraire, Arkadi Babtchenko nous offre bien plus qu'un témoignage : La couleur de la guerre est un tableau saisissant du désespoir et de la déshumanisation, un livre indispensable sur la condition humaine.
11/2009
Beaux arts
Passagère du silence
Tout quitter du jour au lendemain pour aller chercher, seule, au fin fond de la Chine communiste, les secrets oubliés de l'art antique chinois, était-ce bien raisonnable ? Fabienne Verdier ne s'est pas posé la question : en ce début des années 1980, la jeune et brillante étudiante des Beaux-Arts est comme aimantée par le désir d'apprendre cet art pictural et calligraphique dévasté par la Révolution culturelle. Et lorsque, étrangère et perdue dans la province du Sichuan, elle se retrouve dans une école artistique régie par le Parti, elle est déterminée à affronter tous les obstacles : la langue et la méfiance des Chinois, mais aussi l'insupportable promiscuité, la misère et la saleté ambiantes, la maladie et le système inquisitorial de l'administration... Dans un oubli total de l'Occident, elle devient l'élève de très grands artistes méprisés et marginalisés qui l'initient aux secrets et aux codes d'un enseignement millénaire. De cette expérience unique sont nés un vrai récit d'aventures et une œuvre personnelle fascinante, qui marie l'inspiration orientale à l'art contemporain, et dont témoigne son extraordinaire livre d'art L'Unique Trait de pinceau (Albin Michel).
10/2005
Faits de société
La honte
"J'ai honte. J'ai d'autant plus honte que Paris n'appartient pas qu'aux Parisiens. C'est le joyau de la couronne... La capitale n'enthousiasme plus les Français tant la pollution, la saleté, la vie chère, l'insécurité, les embouteillages, le stress et la morosité de la ville y sont devenus de véritables repoussoirs. La moitié des Parisiens songe à quitter la capitale. Un record ! Pour la première fois Paris perd des habitants et des classes ferment faute d'élèves. Un bilan bien peu glorieux. Je veux faire tomber les masques, en finir avec les indignations de façade et les déclarations de principe sans lendemain. J'ai tenu à dénoncer les nombreuses contradictions d'Anne Hidalgo et ses subterfuges grossiers pour maquiller la réalité. Comme beaucoup, j'ai le sentiment de ne pas être entendu. Comme beaucoup, j'ai le sentiment de ne pas être représenté. Comme beaucoup, j'aime Paris. Comme beaucoup, j'ai honte de ce qu'elle est devenue". Elu du XVIIIe arrondissement, disposant d'un poste d'observation privilégié sur les scandales qui agitent le mandat d'Anne Hidalgo, Pierre Liscia saisit sur le vif une ville à l'agonie.
10/2019
Littérature française
Le choix
Deux minuscules individus dans l'immense fourmilière empoisonnée de la guerre 39/45. Quand l'heure du choix retentit en soi, ou quand cette " saleté " vous entraîne sans le vouloir vraiment, comment deux jeunes voient leur destin basculer. Qu'est-ce qui fait qu'à un moment précis, on fait le choix qui va bouleverser son destin ? Qu'est-ce qui fait que le destin choisit à votre place ? Janine et Henri, l'Auvergnate et l'Alsacien, se racontent sous l'oeil et l'oreille bienveillants de leur fille, qui s'est fait un devoir, le devoir de mémoire, de s'inventer passeuse pour que personne n'oublie. L'oubli représente une deuxième mort, l'écriture essaie d'éterniser la parole. Ce récit voyage dans le temps, dans des lieux incertains, avec tous ces personnages improbables. Petit à petit, se mêlent en vrac les souvenirs d'enfance de la narratrice, comme un long mouvement des vies, de la vie, de l'évolution d'une société, d'un monde, avec tous les raccommodages. Quand le vécu des uns entraîne le vécu des autres, leur imaginaire, et surtout leur présent.
02/2021
Littérature française
Tombes d'entre-deux-mondes
A Rio de Janeiro, le soleil ne fait pas que de briller : le ciel se déchire aussi et le sang se répand sur les pavés noirs et blancs d'Ipanema, inondant et faisant trébucher toutes les pièces folles d'un échiquier soudain abandonné. Mika croyait ses angoisses passées et trépassées à jamais, mais à la mort de son compagnon, le noir reprit la place à l'azur et des fleurs devenues fanées, ne restèrent que les épines d'une douloureuse couronne tressée. Le rouge est la couleur du soleil qui nait, du soleil qui meurt. Le rouge est la couleur du sang. Mais "Tombes d'Entre-deux-Mondes" est une histoire d'amour et le rouge écarlate au goût de fer, est aussi la couleur de la passion, la passion qui unit, qui enchaîne et qui détruit. La vérité ne se donne pas sans contreparties, pas sans sacrifices. A la recherche des meurtriers, le bel Ephèbe rencontrera des Anges à sauver et des Diables à terrasser, rencontrera le bien et la bonté, le mal et la saleté. La vérité ne se donne pas sans contreparties, pas sans sacrifices. La vengeance non plus.
05/2018
