Osez les algues ! Santé et cuisine. Plongée dans leurs bienfaits au quotidien
Extraits
Littérature française
Leaders. Plongée au coeur du commandement et du management
LEADERS nous emmène dans un pays en pleine guerre civile où des troupes rebelles tentent de renverser le pouvoir. Dans ce contexte sous haute tension, un manager en mission et le commandant des forces spéciales chargé d'assurer sa protection vont se retrouver en captivité dans des conditions extrêmes. Ils connaîtront alors une véritable plongée en enfer qui les poussera jusqu'à leurs limites et les obligera à unir leurs efforts pour tenter de rester en vie. Au travers d'un parallèle entre l'univers civil du management et l'univers militaire du commandement, les auteurs nous proposent avec ce roman captivant une réflexion originale sur ce qui fait l'étoffe des grands leaders, avec leurs qualités, leurs valeurs, leurs émotions, mais également leur vulnérabilité. Un ouvrage à lire et à conserver à portée de main pour s'en inspirer au quotidien dans l'exercice de ses responsabilités de leader, civil ou militaire... Préface du Contre-Amiral (2S) Serge THEBAUT, ex-Délégué Général de l'Union - IHEDN
05/2019
Couple, famille
Les ados et leurs croyances. Comprendre leur quête de sens, déceler leur mal-être
Si les adolescents de ce troisième millénaire se posent les mêmes questions que ceux des générations précédentes concernant l'amour, l'avenir et les croyances, un grand nombre de 13-18 ans empruntent des chemins de plus en plus violents pour essayer d'exister dans un monde en plein bouleversement. Leurs goûts pour les extrêmes font parfois la " une " de la presse et
suscitent une inquiétude légitime parmi leurs proches. Quelle fascination pousse ces adolescents à s'intéresser à des croyances dites parallèles comme le paranormal, le spiritisme, le satanisme, le gothisme ou le soucoupisme ? Quel étrange mobile guide leur recherche : une curiosité dangereuse liée à leur âge ou un mal-être psychique dont il peut être urgent de se préoccuper ? Le propos des deux auteurs n'est pas d'inquiéter les parents, enseignants, éducateurs qui entourent ces jeunes, mais de donner des repères pour comprendre le monde qui est le leur. Psychopédagogues et spécialistes des croyances parallèles, Christine Aulenbacher et Philippe Le Vallois analysent ces phénomènes et leurs matériaux de manière rigoureuse. Ils donnent des indications précises sur leurs manifestations, leurs conséquences et proposent des pistes pour accompagner les adolescents attirés ou séduits par ces croyances et les pratiques qu'elles engendrent.
09/2006
Cuisine bio, diététique, équil
Ayurvéda cuisine pour tous les jours. Les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidien
La cuisine ayurvédique est très utilisée par les yogis. Savoir quoi manger en fonction de sa constitution n'est pas toujours facile, et les livres semblent être remplis de concepts complexes et de longues explications érudites. Dans ce livre, vous découvrirez 6 principes simples et plus de 80 recettes pour mieux manger avec l'Ayurvéda. Des explications claires, sans jargon superflu, pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à votre cuisine, et être en phase avec vos besoins individuels. Tout cela grâce à des actions simples et concrètes qui tiennent compte de votre vie, et applicables même si vous ne connaissez pas votre profil ayurvédique.
05/2023
Elevages domestiques
Des poules dans ma cour. Pour des oeufs frais au quotidien
Vous avez un peu d'espace dans votre cour arrière ou votre jardin et vous avez envie d'avoir des oeufs frais au quotidien ? Que vous soyez en ville ou en banlieue, ce rêve n'est pas si utopique. A l'heure où nous nous soucions davantage de l'environnement et où nous souhaitons privilégier une alimentation saine et locale, l'installation d'un poulailler en milieu urbain s'inscrit résolument dans les réalités citadines d'aujourd'hui et de demain. Grâce à l'expérience de l'auteure avec des poules pondeuses et à l'ensemble de ses recherches sur le sujet, les personnes ne sachant pas trop par où commencer trouveront dans ce guide pratique toute l'information et le savoir-faire nécessaires pour cohabiter harmonieusement avec des poules (Gallus gallus domesticus). En plus de vous familiariser avec leur anatomie et leur comportement, ce manuel de garde vous apprendra notamment à : respecter le bien-être animal ; planifier votre projet ; choisir des poules pondeuses saines ; construire ou acheter un poulailler adéquat pour 3 à 5 poules ; prendre soin de vos poules en hiver ; respecter leurs besoins nutritionnels ; réduire les risques de maladies par la prévention et la biosécurité ; comprendre la formation d'un oeuf et les principes de la ponte. Vous apprendrez également à approcher les élu.e.s et les représentant.e.s de votre municipalité pour collaborer à la mise en oeuvre de projets de poulaillers urbains, de projets communautaires ou de projets thérapeutiques avec les personnes âgées. Ce manuel vous offre tous les outils et les meilleurs conseils pratiques afin de pouvoir réaliser votre projet dans les règles de l'art. Les poules étant possiblement parmi les meilleures représentantes du mouvement "manger local", Des poules dans ma cour est une invitation à ce qu'elles fassent désormais partie de la grande mosaïque de l'agriculture urbaine et des principes de la permaculture.
02/2021
Paramédical
Performance et innovation dans les établissements de santé
La performance est un concept qui a envahi le monde de la santé à tous les niveaux. Ce concept est cependant difficile à appréhender : la performance comporte de multiples dimensions dont chacune n'éclaire qu'un aspect de la question. En outre, il fait, entre autres, référence à la dimension économique du soin qui n'est pas spontanément ancrée dans le secteur. Une approche globale portant non seulement sur chacune des dimensions, mais également sur le produit de leurs interactions, est nécessaire pour rendre compte du concept. Un éclairage selon les points de vue des différentes parties prenantes du système de santé est également à considérer pour comprendre toute la complexité du déploiement et du pilotage de la performance au niveau macro et microéconomique. Simon Azaïs ; Olivier Baly ; Marie Boucher ; Grégor Bouville ; Alice Casagrande ; Marie-Claire Chauvancy ; Robert H Desmarteau ; Céline Dugast ; Catherine Dumas ; Nadine Durand ; Véronique Duveau ; Jacques Fresnais ; Anne Girault ; Gisèle Hoareau ; Daniel Jancourt ; Yves Joncour ; Sfaya Kouidri-Uzan ; Emmanuelle Le Roy ; Sylvie Lucas ; Etienne Minvielle ; Christine Moriceau ; Roland Muller ; Olivier Ovaguimian ; Michel Simart ; Carole Trempe.
04/2015
Agendas adulte
Le carnet de bord du plongeur. Agenda, carnet de plongée, sites de plongée, conseils, Edition 2022-2023
Le carnet de bord du plongeur a pour objectif de devenir le livre de référence du pratiquant ; l'outil indispensable du plongeur voyageur, de l'encadrant et du néophyte. Agenda : semainier de septembre 2022 au 31 octobre 2023, 60 anecdotes sur l'univers de la plongée sous-marine ; Carnet de plongée : carnet de plongée de 2 plongées par jour sur 60 semaines, mes défis plongée pour l'année, fiches d'entraînement en piscine, ma collection de tampons, mes dates clés en plongée sous-marine, tableau du nombre de plongées atteint dans l'année ; Carnet d'entretien : tableau de validation des entretiens du matériel de plongée individuel ; Carnet de santé et prévention : la fiche ICE ou ECU (En Cas d'Urgence) du plongeur, la liste des caissons hyperbares en France métropolitaine, les numéros d'urgence, le poster Poulpy pour la prévention santé du plongeur, le relevé quotidien de l'hydratation, de l'activité physique, du nombre d'heures de sommeil et des addictions (tabac, alcool...), mes défis santé pour l'année ; Carnet de voyage : les périodes propices pour partir plonger dans une vingtaine de destinations, conseils pour choisir la bonne combinaison en fonction de la température de l'eau, mes listes de bagages, les différents organismes de plongée, le matériel autorisé en avion ; Sites de plongée : 370 sites de plongée répartis dans 21 zones géographiques, coordonnées GPS et indications des profondeurs minimales et maximales ; Pratique : le Code du Sport sur l'exercice de la plongée subaquatique et ses annexes.
10/2022
Beaux arts
Fukami. Une plongée dans l'esthétique japonaise
Tradition et modernité, flou et forme, éphémère et éternité, l'esthétique japonaise est l'art de la coexistence des opposés. A l'occasion du 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, l'exposition "Fukami, une plongée dans l'esthétique japonaise" a dévoilé, dans l'écrin de l'hôtel Salomon de Rothschild à Paris, une conception inédite du sens de la beauté dons l'empire du Soleil-Levant. Par le dialogue entre oeuvres anciennes et créations contemporaines, cet événement a ainsi permis de penser 5000 ans d'esthétique japonaise sous une perspective nouvelle. Des fondements de la pensée artistique nipponne aux inspirations contemporaines de stylistes et vidéastes, "Fukami" enchante et interroge, surprend et émerveille, dans un dialogue permanent entre les oeuvres et les époques.
04/2019
Lâcher prise
Le livre du Niksen. Les bienfaits de l'oisiveté (sans culpabilité) sur notre santé, notre créativité et notre efficacité
Le stress et le burn out sont les maux de notre siècle... L'antidote ? Le niksen, concept néerlandais qui a fait ses preuves : les habitants des Pays-Bas comptent parmi les plus heureux du monde. Mais comment faire pour " ne rien faire ", en toute conscience et sans culpabiliser, alors que notre besoin de travailler et d'être actif peut entraîner plus de stress, une diminution du bien-être mental et, paradoxalement, une baisse de productivité ? Il est scientifiquement prouvé que, même quand nous sommes inactifs, notre cerveau traite toujours des informations. Pratiquer l'oisiveté, pour le laisser " travailler ", a de nombreux bénéfices émotionnels et physiques. Dans ce livre plein d'esprit, Olga Mecking propose des conseils pour adopter le niksen au travail, à la maison et dans les loisirs. Elle y partage le résultat de ses échanges nourris avec des experts internationaux et nous révèle comment l'oisiveté peut nous rendre plus heureux, plus productifs et plus créatifs.
05/2022
Couple, famille
Rendre autonomes ses enfants au quotidien. Moded'emploi pour les responsabiliser au quotidien
L'autonomie est un besoin chez l'enfant qui lui permet de se débrouiller au quotidien, de devenir de plus en plus indépendant et de pouvoir prendre ses propres décisions. Le besoin d'autonomie évolue pendant toute l'enfance et l'adolescence. Devenir autonome, c'est acquérir peu à peu une forme de contrôle sur soi-même et sur sa vie. C'est un élément essentiel de la confiance en soi. Ce livre contient : - Des éclairages sur le besoin d'autonomie de l'enfant à tous les âges. - Une multitude de conseils efficaces variés et éprouvés qui complètent ces 10 clés pour accompagner et guider votre enfant pour lui donner pleinement confiance en lui.
09/2020
Animaux, nature
Les fleurs des Pyrénées (Calendrier mural 2021 DIN A4 horizontal). Découvrez les fleurs des Pyrénées en photos et leurs noms. (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Retrouvez Delphine vous emmène sur Facebook : https : //www. facebook. com/delphinevousemmene/ You Tube : https : //www. youtube. com/c/Delphinevousemm%C3%A8ne Blog : http : //delphinevousemmene. unblog. fr/ Mon accompagnateur montagne : http : //dahu-ariegeois. fr/ Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Généralités médicales
Des endocardites aiguës
Des endocardites aiguës / par le Dr A. Martha,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire de la médecine
Les Extraits pharmaceutiques, considérations critiques sur leur préparation, leur classification. leurs caractères généraux, leurs usages. 2e édition
Les Extraits pharmaceutiques, considérations critiques sur leur préparation, leur classification, leurs caractères généraux, leurs usages, etc. , par M. Ch. -Ern. Schmitt,... 2e édition Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Gestion
Les 5 clés pour être créatif au quotidien
La mutation permanente du monde dans lequel nous vivons nous oblige à nous réinventer tous les jours. Nous sommes souvent des créatifs qui s'ignorent et s'accrochent à leurs compétences. Pourtant la créativité, la curiosité, l'exploration de voies divergentes sont vitales pour le groupe et l'individu. Cette dynamique créative permet d'atteindre un bien-être incomparable et peut augmenter notre espérance de vie. Comment développer sa créativité au quotidien ? Comment penser, agir, travailler de façon créative ? Par où commencer pour sortir des routines qui nous endorment ? Sur quelles méthodes s'appuyer ? Ce petit livre qui s'adresse à tous ceux qui souhaitent améliorer leur processus personnel de créativité, s'appuie sur les résultats des dernières recherches en neurosciences et les observations quotidiennes. Il s'attache à proposer des techniques et des conseils de créativité appliquée. C'est un livre simple, pédagogique et opérationnel qui permet d'explorer et ou de développer des compétences utilisables immédiatement. Une mine de repères pour initier sa dynamique de créativité.
09/2016
Cuisine
Ce soir on soupe. Mes bienfaits santé. Avec 4 bols
Le coffret Ce soir, On soupe change de couleurs et vous invite à sublimer vos repas par des recettes de soupes, velouté et mouliné ! Composé de 4 bols en céramique haute qualité, aux couleurs différentes, et d'un livre de 27 recettes, vous y trouverez également les conseils éclairés d'une naturopathe diplômée pour vous conseiller les bienfaits de chaque soupe. Le coffret Ce soir, On soupe, vous permettra de réaliser de délicieuses soupes et velouté et d'en faire des repas complets et équilibrés pour toute la famille. Ses 4 bols design, aux 4 nouveaux coloris différents et tendances, vous permettront de servir vos soupes faites maison de manière très élégante ! Dans le livre inclus dans le coffret, vous trouvez les conseils malins d'une naturopathe diplômée sur les bienfaits des soupes et sur la composition idéale d'un repas équilibré mais aussi 27 recettes de soupe originales et gourmandes : Minestrone, soupe de petits pois et mozzarella, velouté de champignons et purée d'amandes... . Alors, ce soir, on soupe ?
10/2020
Poches Littérature internation
La plongée
Mais malgré tout. la première plongée a eu lieu aujourd'hui. Ce fut seulement une tentative de courte durée. Je ne faisais encore qu'essayer et me persuader de ne pas avoir peur. Je voyais encore la chambre, je regardais encore ma montre de temps en temps. Le claquement d'une porte. en bas. me faisait encore tressaillir. L'impénétrable masse d'eau qui protégerait mon âme de toute invasion ne s'était pas encore refermée au-dessus de ma te ne s'était pas encore interposée entre le monde et moi. Mais j'étais sûre maintenant qu'elle se refermerait.
11/2015
Littérature française
Contre-plongée
La douche est froide, glacée ! Je suis assommée, abrutie dans du coton où tout me parvient irréel. Quatre août ? Où étions-nous le quatre août ? Le téléphone sonne sans arrêt. Personne ne répond. Il sonne encore. Je regarde sans comprendre. "Ils étaient ensemble quand c'est arrivé" balbutie ma soeur.
09/2021
Littérature française
Derniere plongée
Milo revient dans son village natal pour enterrer sa grand-mère. Les circonstances du décès, tout comme l'héritage qu'elle lui laisse, se révèlent plus sombres que prévu et l'entraînent aux frontières du réel, là où le passé hante le présent. Entre révélations, retrouvailles et nouvelles rencontres, Milo navigue à vue. Mais alors que les événements étranges se multiplient autour de lui, Milo sent qu'il perd pied. Parviendra-t-il à affronter le maelström qu'il a lui-même provoqué avant la fin du compte à rebours ? Au-delà de la quête du héros, ce roman court entrelace enquête policière et chamanisme avec l'un des grands tabous de l'histoire du Japon.
10/2022
Généralités médicales
Des accidents nerveux consécutifs aux traumatismes. leur nature et leurs conséquences au point de vue médico-légal
Des accidents nerveux consécutifs aux traumatismes, leur nature et leurs conséquences au point de vue médico-légal... / par le Dr F. Larrivé,... Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Esotérisme
Les initiés. De l'an mille à nos jours : Leur vie - Leurs doctrines et visions - Leur influence
Cet ouvrage, à vocation lui-même initiatique, permet au lecteur de se familiariser avec le monde des grandes traditions ésotériques à travers les principaux adeptes de la philosophie occulte, depuis l'origine jusqu'à nos jours. Les figures choisies appartiennent à toutes les a confessions a, chapelles et confréries, témoignant ainsi de la diversité et du foisonnement d'une pensée restée fascinante à toutes les époques. A compter de l'an mille, les dépositaires d'une tradition cachée se succèdent au sein de sociétés plus ou moins clandestines, ou connaissent des parcours individuels hors du commun, en fondant de nouvelles écoles de pensée qui ambitionnent de mener les hommes à la sagesse en les inclinant - en dehors de toute religion - à rechercher l'étincelle divine dans leur vie intérieure. Jean-Jacques Bedu présente ici l'ensemble des doctrines de ces grands transmetteurs d'une parole perdue : Alchimistes, Hermétistes, Brahmanes, Chamanes, Soufis, Kabbalistes, Magiciens blancs et noirs, Prophètes, Illuminés,Thaumaturges et Théurges, Spirites, Médiums, Francs-Maçons, Rose-Croix, Gnostiques, Martinistes ou Théosophes... Ce volume, d'une ampleur sans équivalent sur un tel sujet, nous éclaire sur le parcours souvent méconnu de ces femmes et de ces hommes qui ont révélé à leurs contemporains une vérité occulte en les confrontant aux mystères de l'âme humaine. De Gerbert, l'énigmatique pape français de l'an mille, à Steve Jobs en quête de son maître en Inde, il raconte les existences exceptionnelles de personnages qui ont perpétué, chacun à sa manière et selon ses propres convictions, les secrets des grandes traditions.
02/2018
Professions médico-sociales
La bientraitance au quotidien pour les soignants et les accompagnants
Cet ouvrage s'adresse à tous les soignants et aidants, en institution ou à domicile, soucieux d'améliorer la qualité de l'accompagnement au quotidien avec pour objectif permanent la bientraitance et l'adaptation aux besoins de l'usager. Le livre est construit dans un souci de pédagogie basée sur la méthode maïeutique afin de favoriser la montée en compétence des lecteurs et de leur permettre d'acquérir par eux même le processus de raisonnement qui permet d'agir avec bientraitance en toutes circonstances. Le lecteur est invité à s'approprier la méthodologie du projet d'accompagnement personnalisé, à savoir intégrer les spécificités du handicap dans le projet individualisé, à repérer les besoins, les désirs et les possibilités de l'usager, à utiliser la démarche de soin comme outil de mise en place d'une culture "du prendre soin dans la bientraitance" , pour les accompagnants à domicile utiliser le plan d'aide comme support de l'accompagnement et collaborer avec tous les acteurs y compris les aidants naturels.
03/2023
Guides gastronomiques
Méditerranée. Voyage dans les cuisines (24 pays riverains et insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'h. Voyage dans les cuisines
Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s'invitent sur les tables de la Méditerranée. Pour explorer ces cuisines méditerranéennes, Mireille Sanchez vous offre 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d'échanges et de partages. Elles s'enrichissent d'anecdotes croustillantes et vous plongent dans 5000 ans d'histoire de cuisines et de coutumes pour un périple culinaire unique.
10/2022
Santé, diététique, beauté
A votre santé grâce à la gemmo-aroma-thérapie. Les bienfaits des bourgeons et des huiles essentielles pour les seniors
Penser enfin à soi, à son conjoint est plus que légitime après la mission accomplie d'un parcours professionnel, de l'éducation des enfants, de l'accompagnement des parents, frères ou soeurs, ... Prendre le temps de s'émerveiller de petites choses au fil des jours pour préserver l'enthousiasme et développer la pensée positive au seuil d'une vie revisitée. Mieux, arrêtons ce temps assassin, levons les contraintes trop lourdes, vivons l'instant présent, créons notre riche avenir. Oui, une réelle opportunité s'offre au senior pour la redécouverte de plaisirs insoupçonnés, de loisirs renouvelés et d'émotions cachées. C'est LE moment d'être en harmonie avec soi-même et son entourage. Mais il y a une évidence qui vient à l'esprit de tout un chacun : aurais-je seulement la santé pour accéder à ces belles promesses d'une vie toute réjouie ? C'est là où ce livre apporte une solution naturelle unique pour traiter, améliorer et restaurer tout organisme vivant en lui insufflant une énergie nouvelle et vitale. Belle découverte dans ce que la Nature a de plus puissant et subtil à la fois pour une bonne prise en main de sa santé, dès demain.
01/2020
Vins, alcools, boissons
Thé. Rituels et bienfaits
Univers sacré du thé, cérémonies, rituels... Le fouet du matcha japonais, la pipette et la calebasse du maté argentin, les théières à mémoire chinoises, le mug anglais... ces objets qui servent le thé depuis plusieurs siècles vous seront dévoilés dans ce précieux coffret. Découvrez les secrets de cette plante aux mille vertus, son histoire, les mystères de sa fabrication et de sa dégustation dans le monde.
05/2015
Aromathérapie - Huiles essenti
Le petit guide des huiles végétales. Cuisine, beauté, santé
Les huiles végétales, essentielles en cuisine, possèdent d'innombrables bienfaits pour la beauté et pour la santé. Réputées pour leurs incroyables propriétés cosmétiques, elles permettent de lutter efficacement contre rides et ridules, de nourrir la peau, d'arborer un teint éclatant et des cheveux brillants. Elles contiennent une foule de vitamines et d'acides gras essentiels qui nourrissent les cellules, régénèrent le corps et lui fournissent l'énergie dont il a besoin. Un apport quotidien protège le système cardio-vasculaire et diminue les risques de maladies liées au stress et ou à une mauvaise hygiène de vie. On s'en sert pour guérir bien des maux, car elles ont également des vertus thérapeutiques. Cet ouvrage très complet vous explique comment choisir vos huiles et les utiliser (usage interne, externe...). Pour chacune d'entre elles, retrouvez les applications cosmétiques et thérapeutiques, mais aussi les contre-indications.
11/2022
Mer
Plongée au coeur des canyons. Une immersion profonde en Méditerranée
Situés quelques kilomètres à peine de nos côtes, les canyons sous-marins entaillent profondément le plateau continental et plongent vers les abysses. Ils offrent des paysages très variés et abritent des formes de vie particulièrement riches. Pourtant, ils sont longtemps restés des mondes insoupçonnés, que seuls quelques aventuriers avaient eu la chance de découvrir. A partir de 2008, une vaste campagne d'exploration à été lancée pour prospecter les vingt-deux canyons situés au large des côtes continentales de Méditerranée, puis les douze canyons occidentaux de Corse. A travers ce livre, le Parc national des Calanques et l'Office français de la biodiversité nous en dévoilent des images rares. Plus qu'un catalogue qui accompagne la tournée de l'exposition "Plongée eu coeur des canyons", cet ouvrage collectif rassemble les contributions de scientifiques, de gestionnaires de l'environnement, de spécialistes de l'exploration.. qui, tous, témoignent avec passion de leurs découvertes et dressent le bilan de l'état actuel des connaissances sur ces vallées des profondeurs. Edité à l'occasion du Congres mondial de la nature, cet ouvrage est là pour nous faire prendre conscience de la beauté et de la fragilité de ces écosystèmes. Car, quarante ans après, les mots du Commandant Cousteau restent toujours d'actualité : "L'exploration et l'étude de l'océan sont loin d'être terminées et nous réservent encore bien des surprises, et parmi celles-ci autant de promesses que de menaces". Plongez dès à présent au coeur des canyons de Méditerranée !
02/2020
Littérature étrangère
Et les hippopotames ont bouilli vifs dans leurs piscines
Manhattan, été 1944. Autour de Will, la trentaine, serveur
dans un bar, et de Mike, 19 ans, les deux narrateurs du roman,
gravite toute une constellation d’amis sans le sou, qui errent
dans la chaleur de la ville et font le va-et-vient incessant entre
les appartements des uns et des autres, où s’improvisent des
soirées improbables. Parmi eux il y a surtout Phil, un gamin de
17 ans à la beauté insolente, qui essaie désespérément
d’échapper aux assiduités de Ramsay Allen, dit Al, la
quarantaine un peu pathétique, éperdument amoureux de lui
depuis ses 13 ans. Partout où va Phil, Al le suit comme son
ombre, jamais découragé par les refus du garçon. Pour lui
échapper, et par goût de l’aventure, Phil accepte la proposition
de son ami Mike : s’embarquer, dès que possible, sur un
navire de la marine marchande. L’objectif est d’arriver en
France, et de filer vers Paris, la ville des poètes et des artistes
qui aura sûrement été libérée d’ici là. Mais le départ tant
attendu est chaque jour reporté pour des retards et tracasseries
administratives ; et le roman suit la longue attente des deux
garçons, leurs errances nocturnes toujours renouvelées, et la
tension qui monte avec Al, constamment pendu aux basques
de Phil. Alors qu’ils ont un jour enfin trouvé un bateau, ils en
sont congédiés au dernier moment. Dépités, ils retrouvent la
terre ferme, mais, au petit matin, Phil est introuvable. Il
raconte alors à Will puis à Mike que, la veille au soir, excédé
par l’insistance d’Al, dans un accès de folie, il l’a tué d’un
coup de hachette, avant de jeter son corps au bas d’un
immeuble. Le roman se conclut sur la dernière beuverie de
Mike et de Phil, qui s’apprête à solliciter l’aide de son oncle
haut placé, pour qu’il l’aide à échapper à la justice. Et les
hippopotames ont bouilli vifs dans leurs piscines est le premier
roman de William Burroughs et Jack Kerouac. Ecrit en
collaboration, il se base sur l’histoire vraie d’un de leurs
jeunes amis qui, comme Phil, a tué son prétendant. Kerouac et
Burroughs, dans la peau de leurs avatars Will Dennison et
Mike Ryko, semblent y peaufiner chacun leur style, leur ton,
leurs thèmes de prédilection. Burroughs en figure paternelle
désabusée, s’occupant de ces jeunes gens irresponsables tout
en s’adonnant à ses penchants pour la morphine, Kerouac en
jeune homme épris d’aventure, au style faussement familier,
en réalité très précis, très écrit. Le charme du roman tient
surtout à l’atmosphère légère et grave à la fois de ce New
York de l’été 44, peuplé de marins, de soldats en transit, de
jeunes gens désoeuvrés, où le temps est suspendu à la fin de la
guerre. Dans ces personnages encore indéterminés, animés du
désir vague de faire quelque chose, s’embarquer dans une
aventure ou écrire un livre – dans ce goût des beuveries et de
la marginalité, on retrouve la matrice des oeuvres des deux
romanciers de la Beat Generation. Il s’agit d’un document
passionnant, qui montre deux écrivains en devenir et évoque
un entre-deux qui est à la fois la fin d’un monde et le début
d’un autre.
05/2012
Genres et mouvements
Petites mémoires et écriture du quotidien. Cortazar, Perec et leurs échos contemporains
Ce livre met en dialogue les oeuvres de Julio Cortázar et de Georges Perec et fait entendre les échos contemporains des petites mémoires qu'elles ont pratiquées, par une série d'ouvertures consacrées aux réappropriations du surréalisme et des littératures à contrainte jusque dans le Cône Sud.
05/2021
Santé, diététique, beauté
La cuisine plaisir au coeur de la santé. La méthode Masson appliquée
Manger équilibré, digeste, soin, éviter le gluten, les laitages, faire plaisir à toute la famille, sans que cela ne prenne trop de temps ou que cela ne soit trop compliqué ? Sandrine a voulu relever le défi ! Passionnée de cuisine et de nutrition depuis plus de trente ans, elle s'est aperçu que la plupart des gens qu'elle reçoit en consultation pour des réglages alimentaires manquent d'idées, d'inspiration pour varier leurs repas. Elle propose à travers ce livre plus de cinquante menus équilibrés, plus de cent recettes, sans lait et sons gluten afin de faciliter le quotidien de toutes les personnes qui souhaitent améliorer leur santé par l'alimentation, tout en se faisant plaisir. Vous y trouverez aussi quelques menus plus spécifiques pour lutter contre l'anémie, l'ostéoporose, etc. Ce livre est un guide pour celles et ceux qui ne savent pas comment entreprendre leur allongement alimentaire en évitant les erreurs courantes et les carences.
10/2019
Tarots
S'initier au Tarot et pratiquer au quotidien
Laissez-vous charmer par la magie du tarot. Le tarot est un extraordinaire outil de vie qui peut vous aider au quotidien à trouver des réponses à vos questionnements. Vous souhaitez entrer dans l'univers magique des lames ? Vous êtes débutant et voulez décrypter les messages cachés de la Papesse, du Chariot ou de la Roue de la Fortune ? Cet ouvrage est fait pour vous ! Vous y découvrirez l'histoire du tarot Rider-Waite-Smith, les bases de la cartomancie, les symboliques des arcanes, majeurs et mineurs, ainsi que des exemples de tirages complets. L'oracle vous permettra enfin de mettre en pratique tous les conseils du livre et de faire des tirages avec les 22 arcanes majeurs.
05/2023
Poissons, crustacés
Pêche du jour. Poissons, coquillages & crustacés à cuisiner au quotidien en 60 recettes
Manger du poisson de saison sans passer des heures en cuisine c'est possible ! Jordan Goube, MOF poissonnier, vous explique quel poisson manger à chaque saison, vous apprend pas à pas à découper un poisson cuit, à préparer un tartare ou à ouvrir une huître. Il vous livre également 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à cuisiner simplement pour toute la famille. Navarin de la mer, papillote aux agrumes, curry vert de poisson, huîtres marinées, gambas sautées sauce soja, calamars en sauce, accras de morue, tarama... Tout est bon dans le poisson !
04/2024
