Mousses, crèmes, biscuits & entremets
Extraits
BD tout public
Tête de marron
Frank Sinatra en guest-star exceptionnelle, dans un rôle sombre et étonnant. Dans une pizzeria minable du Las Vegas des années 60, une soirée ordinaire débute. Un couple un peu pathétique, un autre qui fête son récent mariage, un homme seul, qui attend son idole absolue, Frank Sinatra. Et l'idole fait son entrée ! Une dispute éclate, Sinatra donne un coup de bouteille, un coup mortel. Instantanément, les gardes du corps ferment les portes du restaurant tandis que l'impresario fait une étonnante proposition aux clients : qui est prêt à endosser ce meurtre contre la somme de 100. 000 dollars et autres contreparties ? Il faut faire vite : dans moins de deux heures, l'officier de police du quartier passera prendre sa pizza... Un huis clos incroyable, sur la fascination, le désespoir banal et la folie. Un magnifique roman graphique d'ambiance réalisé au lavis en noir & blanc.
05/2010
Littérature française
Legende de la gruyere
Nul ne sait comment naissent les légendes où se mêlent l'étrange et le réel, le vrai et le faux. Les hommes du Pays d'Ogoz, terre de montagnes et de frimas, convoitent la douce Gruyère, terre d'abondance et d'harmonie. Ils possèdent certes les armes et la force. Mais la beauté, la douceur et les pouvoirs d'une magicienne ont le dessus sur ces redoutables guerriers. Quant à Eros, ce sorcier universel, il est le seul capable d'éteindre les flammes de la haine pour allumer celles de l'amour. Une part de son mystère nous est révélée dans cette nouvelle légende de la Gruyère. Comédienne et écrivaine, l'auteure, née à Boncourt, vit à Mézières. Ses nombreuses publications comprennent poésie, nouvelles, contes, récit, essai, roman. On peut aussi lire ses articles dans la presse. Impliquée dans la vie culturelle, elle a présidé la Commission administrative de la BNS, la Société suisse des écrivains, Pro Litteris et l'Association vaudoise des écrivains.
05/2005
Littérature française
Puisque voici l'aurore. Journal
"Je roule sur les mamelons de mousse, je me rapproche du commencement du monde. Je les vénère sur la margelle au bord du Grand Canal. Nos conditions atmosphériques ne permettent pas d'avoir des tapis de mousses, il nous faudrait beaucoup d'humidité comme au Japon. Mais un oeil avisé les surprend près des points d'eau. Douce vie que ces végétaux si anciens qui résistent au béton." A.C.
01/2020
Nathan
Splat et Harry : Un biscuit sinon rien
Les albums de la série TV Splat et Harry ! Résumé de l'histoire : Splat et Harry participent à un jeu-concours : ils doivent récolter des boîtes de biscuits pour gagner une BD de Superchat ! Mais tous les biscuits de la ville semblent avoir disparu... Les personnages : Splat, un jeune chat espiègle a un ami inséparable, Harry, un souriceau de son âge. Mais leur amitié est très risquée et doit rester secrète car si Harry se faisait voir, il risquerait de se faire croquer par les chats qui raffolent des souris... Les risques qu'ils courent rendent les deux amis encore plus unis et complices et cela ne les empêche pas de s'amuser, de faire des bêtises, toujours dans la bonne humeur ! Album pour les enfants dès 4 ans.
04/2022
Cuisine
Je veux des biscuits toute l'année !! Coffret emporte-pièce
Six emporte pièce et un joli livre de recettes de biscuits et sablés pour vous accompagner tout au long de l'année ! Faciles à réaliser et toujours délicieux, craquez pour les biscuits et sablés. Avec ce coffret d'emporte pièces à utiliser tout au long de l'année, célébrez les événements marquants et régalez-vous de délicieux sablés. Petits sapins de pain d'épice pour Noël, biscuits au beurre et à la citrouille pour Halloween, cloches en chocolat pour Pâques, soleils au sarrasin et au citron pour célébrer l'arrivée de l'été, coeurs à la cerise pour la Saint Valentin ou sablés fleurs à la rose pour le printemps, réalisez vous-mêmes vos petits gâteaux, toute l'année !
10/2020
Romans policiers
Les enquêtes d'Hannah Swensen : Meurtres et biscuits au sucre
C'est le repas de Noël à la salle des fêtes de Lake Eden : l'occasion pour les habitants de partager leurs meilleures recettes de l'année dans une ambiance chaleureuse. Mais celle-ci devient vite glaciale lorsqu'une des convives est assassinée avec le couteau à gâteau. Pire encore, du fait d'une redoutable tempête de neige, plus personne ne peut quitter les lieux. Coincée avec toute sa joyeuse petite famille, Hannah va tenter de débusquer le coupable. Deux mois plus tard, à peine remise de ses sensations, Hannah doit faire face à l'installation d'une pâtisserie concurrente. Très mauvaise nouvelle : celle-ci est tenue par Shauna Lee, sa rivale auprès de l'irrésistible Mike. Jalousie, quand tu nous tiens ! Lorsque Shauna est retrouvée assassinée, tous les regards se tournent vers notre chère pâtissière. Qui, pour se disculper, va à nouveau devoir mener l'enquête ! Meurtres et biscuits au sucre, Meurtres et cobbler aux pêches : deux " faits d'hiver " en un seul volume, où l'on retrouve notre irrésistible Miss Marple du Minnesota, son chat Moshe et ses délicieuses recettes de pâtisserie maison. Six millions de lecteurs conquis à travers le monde : on comprend vite pourquoi !
10/2022
Lecture 6-9 ans
Le cheval de bleu
La pièce Le cheval de bleu a été créée le 24 avril 2006 à Saint-Vith (Belgique) par le Théâtre Agora dirigé par l'auteur. Elle a été publiée une première fois dans le recueil Des oiseaux à Hamlet. 9 pièces de Marcel Cremer par Lansman Editeur en août 2009. La présente édition sous forme de mini-album s'inscrit en marge de la recréation de l'oeuvre en mai 2019 à la Nouvelle Scène Gilles Desjardins (Ottawa, Canada) dans le cadre d'une coproduction du Théâtre de la Vieille 17 et Voyageurs Immobiles, Cie de création, e n collaboration avec le Théâtre français du Centre National des Arts. Mise en scène : Milena Buziak. Avec Sounia Balha et Jonathan Poulin-Desbiens
05/2019
12 ans et +
Le Secret de l'inventeur Tome 3 : Le pari du traître
Monstres d'acier, magie vaudou et combat pour la liberté, découvrez la fin de l'épopée Steampunk d'Andréa Cremer ! Imaginez un monde où l'Empire britannique aurait écrasé la rébellion qui a donné naissance aux Etats-Unis d'Amérique... Enfant de la Résistance, Charlotte, seize ans, ne rêve que d'une chose : prendre part au combat, comme ses parents avant elle, et mettre fin à la domination implacable de l'Empire. Pourtant, quand sonne enfin l'heure pour elle de faire ses preuves et de rejoindre sa mère dans la lutte, son monde bascule... et emporte avec lui toutes ses certitudes. Car les rebelles, qui n'hésitent pas à sacrifier des vies au nom de la cause, semblent attendre le même dévouement de la part de leurs nouvelles recrues. Or le prix à payer est décidément trop lourd pour Charlotte. Mise au pied du mur, elle choisit de protéger ceux qu'elle aime et de prendre la fuite. Traître à son pays, ennemie de l'Empire, la jeune insoumise se lance alors dans une course folle pour échapper à ses adversaires, suivie de Jack, pour qui ses sentiments sont toujours aussi troubles. Pourtant, Charlotte ne peut se résoudre à abandonner complètement la rébellion. D'autant que les indices s'accumulent : une taupe se cache au coeur de l'organisation, la jeune fille en est certaine. Epaulée par Grave, Linnet, l'indéchiffrable capitaine Sang d'Acier et les mystérieux Lord et Lady Ott, Charlotte est bien décidée à démasquer l'espion... Mais comment sauver la Résistance du désastre quand on se trouve soi-même au coeur de la tourmente ? Troisième et dernier tome du Secret de l'inventeur, Le Pari du traître clôt la trilogie steampunk d'Andrea Cremer, l'auteur du best-seller international Nightshade, plusieurs fois classée dans les listes des meilleures ventes du New York Times Monstres d'acier, magie vaudou et automates maléfiques, elle a su tisser un univers d'une grande richesse où brille une héroïne née pour mener la lutte !
08/2017
12 ans et +
Nightshade Tome 1 : Lune de Sang
Calla Tor, jolie blonde de dix-sept ans aux yeux dorés, est en réalité une Protectrice, mi-fille, mi-louve. Son rôle est de servir les Gardiens, des sorciers qui veillent sur les humains depuis la nuit des temps. Calla a un destin tout tracé : descendante Alpha de la meute Nightshade, elle est promise à Ren Laroche, Alpha de la meute ennemie. Son univers bascule le jour où elle sauve la vie d’un humain, Shay, et tombe sous son charme. Les deux adolescents se rapprochent et tandis que Calla prend le risque de révéler à Shay tous les secrets de son espèce, ils comprennent que celui-ci est en réalité étroitement lié à son monde. Pris au piège d’un amour impossible, Calla et Shay découvrent,
en explorant des documents confidentiels des Gardiens, des secrets dissimulés depuis trop longtemps aux Protecteurs. Lorsque, enfin, ils comprennent que Calla va devoir tuer Shay le soir de son union, les amants s’enfuient. Mais ils sont rapidement rattrapés et capturés par les Explorateurs. L’amour sera-t-il plus fort que la mort?
01/2011
Littérature française
Quelques hommes et quelques institutions militaires. Souvenirs rétrospectifs
Quelques hommes et quelques institutions militaires. Souvenirs rétrospectifs , par l'ex-général Cremer Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2013
Technologie
Signaleurs et signaux
Signaleurs et signaux / général H. Cremer Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Théâtre
Le roi sans royaume ; Princesse Trouillette
Un beau matin, il se réveille et tout a disparu. Sauf sa couronne : la veille, en se couchant, il avait oublié de l'enlever. Comme la journée s'annonce belle, il part porté par le vent. Il parcourt le monde à la recherche de son royaume. Ou plutôt à la recherche de sa chanson. Ou peut-être les deux. Puisque là, où il retrouvera sa chanson, il retrouvera très certainement aussi son royaume. Sur son long chemin, il fait d'étonnantes rencontres avec l'homme et la nature, avec le monde et les animaux et peut-être même un peu avec lui-même. Princesse Trouillette vit sa vie, avec ses amis Lou, Valise et Fil. Rien que du quotidien, mais un quotidien à la sauce Trouillette, pas banal du tout. Une histoire ludique, enjouée qui, jubilant avec les mots, a lancé le Théâtre AGORA dans la lumière des projecteurs du théâtre jeunes publics en Belgique.
07/2010
12 ans et +
Nightshade Tome 2 : L'Enfer des loups
Calla est entre les mains de ses pires ennemis, les Chercheurs.
Mais elle n'a peut-être pas tout perdu : une alliance avec eux
lui permettrait de sauver sa meute, détenue par les Gardiens.
L'heure est venue pour Calla de prendre son destin en mains.
Saura-t-elle convaincre Ren, celui qu'elle a trahi, de rejoindre
son camp ? Pourra-t-elle compter sur Shay, pour qui elle a tout
abandonné ?
11/2011
12 ans et +
Nightshade Tome 3 : Le duel des Alphas
Calla appartient à la meute des Nightshade. Comme tous les siens, elle a le pouvoir de se transformer en louve. Le soir de le Lune de Sang, elle sera unie au séduisant Ren, loup-garou de la meute rivale. Mais lorsqu'elle viole les lois de ses maîtres pour sauver le vie de Shay, un jeune lycéen, Calla remet en question son destin. En suivant son cour, risque-t-elle de tout perdre - y compris sa propre vie ? Un roman sombre et étincelant comme un diamant brut.
01/2013
Indépendants
Vague de Froid
Officiellement, Jules et Martin sont partis en Norvège avec l'objectif de gravir le Preikestolen. Mais le benjamin veut avant tout remplir son carnet de croquis. Et puis, peut-être, parler enfin avec ce grand frère qui semble s'enfermer de plus en plus dans ses obsessions. Car pour Martin, il ne s'agit pas d'un simple voyage touristique : il espère une communion avec les dieux nordiques. Mais pour pousser les portes du Valhalla, les Vikings doivent d'abord vaincre leurs démons.
01/2023
Réalistes, contemporains
Toutes les fois où je me suis dit... Je suis gay !
Elbe est une petite fille singulière. Elle porte du noir, est obsédée par le personnage de Willow dans Buffy contre les vampires et ne semble pas beaucoup s'intéresser aux garçons. Oui, parce qu'Ellie est lesbienne. Mais cela va lui prendre de nombreuses années et des coming out à répétition avant d'accepter pleinement qui elle est.
03/2021
Romans graphiques
Le grand large
Naviguer sur les flots de la vie... Sac sur le dos, Léonie se retrouve au milieu de nulle part, ou plus exactement en plein milieu de l'océan ! En lui apprêtant une embarcation, ses parents l'ont tout simplement forcée à prendre le large ! Mais pour aller où ? Comment diable va-t-elle s'y prendre pour trouver la terre ferme à l'aide de ses simples rames en bois ? Apeurée, elle va découvrir un univers sans foi ni loi où la nature, le hasard et la détermination vont guider sa barque. Bonne nouvelle : elle n'est pas si seule puisqu'elle rencontre Balthazar, un adolescent dont le canoë prend l'eau de toutes parts. Dans cette immensité, tout le monde n'est donc pas logé à la même enseigne. Les yachts et les bateaux à moteur circulent à toute allure et ne se gênent pas pour détrousser le voisin. Parmi ce faste, il y a aussi ceux qui semblent avoir abandonné tout espoir d'accoster un jour, comme Agathe, qui s'est laissé porter par le courant... Quand ces trois naufragés se croisent, l'aventure prend un autre tournant. Léonie, décidée à trouver un rivage, va embarquer Agathe et Balthazar pour une traversée éprouvante, à la limite des forces qui lui restent, à moins que ce ne soit le contraire... Il faut bien grandir un jour. Mais comment naviguer sur les flots de la vie ? C'est à travers ce roman graphique que Jean Cremers tente de répondre à cette question en convoquant la force de l'imaginaire pour une métaphore du grand saut vers l'âge adulte. Ce récit initiatique plein de péripéties, que l'on lit d'une traite nous parle des rencontres marquantes et de ces épreuves nécessaires qui nous forgent.
01/2024
Cuisine
Desserts super faciles !
Chez Marmiton, on aime vous simplifier la vie ! Pour tous les amoureux des desserts, Marmiton a sélectionné pour vous le top du top, la crème de la crème. Petits desserts aux fruits, tartes pour les dimanches en famille, cookies et autres biscuits pour emporter chez les copains, gâteaux d'anniversaire... on a pensé à toutes ces occasions où l'on aime partager un moment sucré. Chaque recette est garantie inratable et surtout, ultra gourmande ! Régalez-vous !
01/2019
Cuisine
L'atelier biscuits Jolis chats. Avec 1 emporte-pièce en relief et 1 emporte-pièce pour des biscuits à installer sur votre tasse
Des recettes spécial goûter chat-l'heureux ! 1 emporte-pièce en relief et 1 emporte-pièce pour des biscuits à installer sur votre tasse !
10/2019
Desserts, pâtisseries
Le grand précis de pâtisserie pas pareille. Voyage au centre du gâteau
Le Grand Précis de Pâtisserie Pas Pareille... Ou comment tout comprendre du monde ô combien sucré et délectable des fondants, biscuits, glaces, mousses et autres génoises ! Partez en voyage au centre du gâteau et découvrez, de l'intérieur, ce que sont toutes ces préparations pour mieux les comprendre et, si tout va bien, les réussir ! Entre humour potache et rigueur scientifique, voici enfin le titre expliquant aux gourmands, aux chefs, aux pas chefs, aux étudiants, aux pas étudiants, aux initiés comme aux profanes, aux cordons-bleus, aux gâte-sauces et surtout à tous les curieux de nature, ce qu'est, vraiment, la pâtisserie... Contemplez-la comme vous ne l'avez jamais vue !
10/2022
Cuisine, hôtellerie
Pôle 2 Entremets et petits gâteaux CAP pâtissier 1re et 2e années. Bloc de compétences 2
Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition des tâches et compétences - globales et opérationnelles - du Bloc de compétence 2. Outil d'aide et d'accompagnement à l'épreuve EP2 "Entremets et petits gâteaux" de l'unité UP2, cet ouvrage consommable et détachable est adapté aux élèves de CAP, aux étudiants en lycée hôtelier et en CFA, ainsi qu'aux personnes en reconversion professionnelle. L'ouvrage propose une approche efficace en classe : les cartes heuristiques, les frises de positionnement, les exercices et les synthèses après chaque chapitre sont autant d'outils permettant aux apprenants d'acquérir les compétences nécessaires à l'épreuve EP2. Les 17 chapitres de cet ouvrage sont ainsi répartis : 10 chapitres présentant les matières premières 5 chapitres techniques de fabrication. Ces chapitres techniques proposent le déroulé de plusieurs recettes clés accompagnées de leurs vidéos de réalisation, accessibles grâce à des QR Codes 2 chapitres présentant l'épreuve EP2 et les tableaux de suivi en entreprise du candidat libre.
06/2021
Littérature française
Supplément crème fraîche
"En regardant le café fumant, je composai le numéro de Julie. J'étais toujours étonné par la capacité de notre cerveau à garder en mémoire des éléments totalement enfouis au plus profond de nous-mêmes. Je n'avais pas composé ce numéro depuis un an, mais je le pianotais de mémoire. Julie décrocha après la deuxième sonnerie." Jeff s'accroche à la vie après une épreuve dévastatrice. Arrivera-t-il à refaire surface, à s'amarrer aux mains qui se tendent vers lui ? Supplément crème fraîche est le roman palpitant du combat d'un homme, où la quête d'un équilibre est vitale.
07/2018
Loisirs et jeux
Mosaïques fées. Avec 300 mosaïques en mousse !
Une collection d'activités créatives, conçues pour les petits, qui apportent calme, concentration et apaisement. Une parenthèse zen et bénéfique pour les enfants à partir de 4 ans ! 3 tableaux ; 6 planches de mosaïques.
07/2018
Lecture 9-12 ans
Les aventures extraordinaires du mousse Cristobal Speranza
Les aventures extraordinaires du mousse Cristobal Speranza à travers les mers et les océans, à l'époque des animaux fabuleux, des îles mystérieuses et des brigantins. Pour l'anniversaire de ses douze ans, Cristobal reçoit de sa mère une longue-vue de cuivre poli. Dès cet instant, il ne rêve plus que d'ailleurs lointains et d'aventures en mer. Au grand dam de ses parents, il parvient bientôt à se faire engager à bord du Matador, le navire du capitaine Barbe-Rousse. Lequel se nourrit essentiellement d'oignons, de harengs et de rhum. Ainsi commencent les trépidantes aventures du mousse Cristobal Speranza !
10/2019
Loisirs et jeux
Mosaïques mystère. Avec 400 mosaïques en mousse !
Une collection d'activités créatives, conçues pour les petits, qui apportent calme, concentration et apaisement. Une parenthèse zen et bénéfique pour les enfants à partir de 4 ans !
04/2019
Historique
Le Dictateur et le dragon de mousse
Hong-Kong, 1978. Le metteur en scène et producteur Shin Sang-ok - star en Corée du Sud bien qu'en délicatesse avec la junte nationaliste et conservatrice au pouvoir - est à la recherche de son ex-épouse, Choi Eun-hee, qui a disparu depuis plusieurs semaines dans la mégalopole anglo-chinoise. Bien que divorcé, il est resté très lié à elle. Quand il pense avoir retrouvé sa piste, il tombe en fait dans un guet-apens et se retrouve enlevé à son tour. Quand il revient à lui, il se trouve en résidence surveillée en Corée du Nord, obligé de suivre des cours d'éducation politique. Comme de nombreux autres artistes japonais, chinois ou coréens avant lui, il a été enlevé pour servir la Patrie du Socialisme. Ses tentatives d'évasion se soldent toutes par des échecs patents au cours desquels il risque sa vie. En février 1983, enfin, on l'extrait de sa résidence pour l'amener rencontrer Kim Jong-il et retrouver son ex-épouse, Choi Eun-hee. Avec des moyens quasi illimités, le guide suprême leur demande de réaliser des films qui marqueront l'Histoire du cinéma... Sur la base d'une histoire - incroyable mais - vraie, Fabien Tillon et Fréwé mettent en scène un thriller captivant, retracent des destinées hors du commun et reconstituent l'univers incroyable d'une des dictatures les plus isolées du monde, mais pourtant soucieuse de son prestige culturel à l'étranger.
02/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Mes tableaux en gommettes mousse - Le chantier
Une pochette complète sur le thème du chantier : 5 tableaux à observer puis à décorer avec plus de 120 gommettes en mousse. Idéal pour apprendre à reconnaître les formes et les couleurs en s'amusant !
06/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Mes tableaux en gommettes mousse - Les voitures
Une pochette complète sur le thème des voitures : 5 tableaux à observer puis à décorer avec plus de 120 gommettes en mousse. Idéal pour apprendre à reconnaître les formes et les couleurs en s'amusant !
06/2024
Desserts, pâtisseries
Biscuits & gâteaux de Noël. Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.
09/2023
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie. Arnaud Larher - Meilleur Ouvrier de France
" Je me vois comme un architecte des textures et des saveurs. J'aime beaucoup travailler les techniques, les assemblages, malaxer et transformer le produit. Je suis dans l'action, je fais des choses spontanées dans l'instant, cela n'empêche pas de rebondir et se poser des questions. " Dans ce livre, Arnaud Lahrer dévoile sa vision du métier, travaillant dans le respect des produits et de la tradition française. Au fil des pages, il livre ses secrets de fabrication, issus de son expérience de Meilleur Ouvrier de France et propose sa version de 200 pâtisseries, enrichies de pas-à-pas, des plus classiques : Paris-Brest, éclair au café, macaron, aux plus originales, comme ses créations : l'Ivoire, le cheesecake Louise, ou même la tong. Pour chacune de ses recettes, Arnaud Lahrer explique le choix des produits, sa manière de procéder, ses gestes, ses trucs et astuces de MOF. Plus de 200 recettes 22 recettes de base, fruit de l'expérience et des choix aromatiques de l'auteur. 72 recettes dont 20 avec pas à pas, des plus simples pour les pâtissiers amateurs aux plus techniques (des recettes signature) pour les pâtissiers avertis ou professionnels Plus de 100 sous-recettes : crèmes, mousses, biscuits, coulis, glaces, nappages... à réexploiter 40 tours de main techniques expliqués en images : réaliser des écailles en chocolat ou des copeaux en chocolat, façonner un nid d'ange, pocher, réaliser une opaline... Une vingtaine de schémas + des patrons
11/2022
