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Droit constitutionnel

Les premiers Bateaux à vapeur au Havre

Les premiers Bateaux à vapeur au Havre / par Louis Brindeau,... Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

Cuisine

Symbole cake

Le SYMBOLE CAKE, le gâteau rêvé pour une occasion spéciale. Une base sablée garnie de crème et décorée selon vos envies : vanille, chocolat, pistache, framboise, tous les goûts sont permis ! 20 recettes de gâteaux pour 6 à 12 personnes. Inclus : des patrons des formes à reproduire.

07/2019

Tchoupi

Mes recettes de bons gâteaux T'choupi

Je fais de la pâtisserie avec T'choupi 23 recettes gourmandes et faciles pour les enfants ! Un nouveau livre pour les petits gourmands Un nouveau livre de recettes T'choupi avec des gâteaux aux fruits ou au chocolat, cakes, biscuits, madeleines... de quoi régaler toute la famille au quotidien ou dans des occasions festives ! 23 recettes gourmandes et faciles avec des ingrédients simples. Un livre riche en illustrations et photos avec des étapes illustrées pas à pas et des conseils pratiques, dès 3 ans.

05/2023

Desserts, pâtisseries

Erell Cariou. Ses 52 meilleures recettes de desserts

Cédez à vos envies gourmandes : gâteaux, cakes, tartes, flans, verrines et autres desserts plus délicieux les uns que les autres vous attendent dans ce livre ! Qu'elles soient originales, revisitées ou d'antan, ces 52 recettes sauront sublimer vos fins de repas et raviront les papilles de toute la famille ! Au gré des saisons et de vos envies, réalisez avec les conseils d'Erell Cariou : Une panna cotta à la mangue, des madeleines au miel, une tarte spéculoos et framboises, un bundt cake à l'orange, un gâteau nuage au fromage blanc.

01/2023

Loisirs et jeux

Goûters et desserts extraordinaires. Le manuel sucré du petit pâtissier

Gâteau au chocolat le plus long du monde, pavlova aux fruits d'été, rainbow cake de toutes les couleurs, gâteau d'anniversaire spectaculaire, bûche de Noël revisitée... A chaque occasion et chaque fête sa spécialité ! Une cinquantaine de recettes extraordinaires et faciles à réaliser pour tous les petits pâtissiers.

06/2018

Desserts, pâtisseries

Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence

Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1500 gestes, tours de main et techniques : Pâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie française : Macarons, entremets, tartes... Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année. Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés : Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.

08/2022

Cuisine

100 recettes chocolat

100 recettes chocolat. Mousses & crèmes, Petites bouchées, Tartes & cakes, Gâteaux simples, Gâteaux de fêtes ... 100% inratables !

01/2020

Lecture 6-9 ans

Manu et Nono : Le dernier gâteau

Manu et Nono sont deux copains, ils habitent dans une petite maison, au bord d'un lac. L'un comme l'autre sont très gourmands : ils adorent les gâteaux et sont prêts à tout pour en manger, quitte à faire quelques mensonges... "Le plus important pour moi, c'est que mes histoires soient réconfortantes et drôles. J'ai souvent remarqué que, déjà très jeunes, les enfants sont sensibles à l'humour un peu absurde. Celui qui ne fait pas rire, mais sourire. Celui qui me réconforte, moi aussi", C. Valckx.

03/2019

Desserts, pâtisseries

Mimi Cuisine ses 52 meilleurs goûters gourmands au robot-cuiseur

Retrouvez les meilleures recettes de goûters de Marine Rolland, l'auteure du blog Mimi Cuisine, pour vous régaler toute l'année sans effort ! Ces délicieuses friandises raviront les papilles de toute la famille ! Magicienne du robot-cuiseur, l'auteure vous propose un vrai best-of de petits et grands goûters adaptés à tous les gourmands. Découvrez : - ses étoiles à la cannelle - sa tarte briochée à la crème pâtissière - ses cookies aux flocons d'avoine - ses petits moelleux à la fleur d'oranger - ses pancakes soufflés - sa confiture de figues... Et pour vous faciliter la vie, cet ouvrage vous propose des conseils pour bien utiliser votre robot-cuiseur, des mesures utiles, quelques recettes des fondamentaux de la pâtisserie, un calendrier des fruits et légumes de saison... Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec les #MimiCuisine et #Editions365 !

09/2021

Cuisine au robot

Gâteaux de fêtes avec Companion. Les petits livres de recettes Moulinex

Découvrez 75 pâtisseries de fête, raffinées ou plus simples, conçues spécialement pour votre robot. Profitez des multiples fonctionnalités pour vous faciliter le travail et obtenir des résultats qui vont bluffer vos invités !

08/2021

Cuisine

Trop facile ! Les mini-gâteaux. Coffret avec 6 moules, 1 fouet et 1 livre de recettes

11 desserts faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées - de 8 à 12 - et l'apport des doseuses, qui, sur le principe du "pot de yaourt", permettent de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du dessert "fini". Puis, pour chaque étape, on remontre l'ingrédient à utiliser et le geste culinaire. En un seul coup d'oeil l'enfant comprend ce qu'il doit faire ! -ex de recettes : Croustillant aux fruits rouges, cookies aux pépites de chocolats, mousse à la vanille...

10/2023

Quiches, tartes salées

Tartes faciles

Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel... Découvrez 80 recettes de tartes salées et sucrées simples et ultra-gourmandes de la blogueuse Plus une miette.

04/2021

Cuisine au robot

Recettes au robot cuiseur. Les indispensables en cuisine

Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer au robot cuiseur. Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles à préparer à l'aide de votre robot cuiseur. Exit la prise de tête des petits plats à élaborer les soirs de semaine, des menus du week-end à préparer ou tout simplement le manque d'inspiration pour utiliser son robot cuiseur. Au menu : - des grands classiques : blanquette de veau, petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, risotto à la milanaise. . - des soupes : minestrone, soupe de potiron, bisque de crevettes, soupe paysanne... - des recettes pour les enfants : sauce bolognaise, gnocchis, flan aux courgettes, riz cantonais... - des recettes du monde : goulash, jambalaya, paella, chili con carne... - des plats veggie : quinoa aux légumes, dalh, orge perlée, korma d'aubergines... - et des desserts : gâteau au citron, poires pochées, crème caramel, riz au lait... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !

12/2022

Desserts, pâtisseries

Les recettes de desserts les plus faciles du monde. 100 nouvelles recettes

Jean-François Mallet a ajouté 100 recettes au premier ouvrage dédié aux desserts pour cette édition enrichie. Toujours des tartes, des gros gâteaux, des salades de fruits, des crèmes, des mousses, des entremets, des biscuits, des desserts à l'assiette, des desserts glacés (sans sorbetière évidemment) et même des friandises de quoi régaler petits et grands becs sucrés.

08/2022

Livres 0-3 ans

Un bon gâteau !

Ce soir, maman lapin rentre tard... En l'attendant, Petit Lapin a une idée : il sort le beurre, les oeufs, le chocolat, le lait, la farine, le sucre... Une histoire pleine de malice, qui se termine par un peu de nettoyage et une recette ! Une histoire parfaite pour lire à haute voix.

08/2019

Littérature érotique et sentim

Gâteau d'amour

Il aura fallu vingt ans à Annabelle pour avoir le courage de quitter Cédric et affronter la peur qui la retenait. Aucun homme ne la soumettra plus jamais, mais un seul saura-t-il de nouveau faire battre son coeur ?

Roman d'amour, roman sentiment

Gâteau d'amour

Annabelle a passé vingt longues années à vivre une relation toxique avec Cédric, paralysée par la peur de l'abandon. Quand elle trouve finalement le courage de le quitter, elle se fait la promesse de ne plus jamais se laisser soumettre par un homme. Mais lorsqu'Antoine, son premier grand amour, resurgit, Annabelle n'est plus sûre de rien... Avec sensibilité et justesse, Sophie Jomain dresse le portrait d'une héroïne du quotidien, une femme déterminée à se construire une nouvelle vie et à ne pas laisser son passé la définir.

03/2024

Cuisine

Ça c'est du gâteau vegan

Créez l'effet "? wouaaaaww ? " avec des gâteaux plus décadents que jamais ? ! Etages de génoise moelleuse, ganaches ultra-gourmandes, décorations irrésistiblement appétissantes et tout cela sans overdose de sucre, de matières grasses et d'ingrédients raffinés. Au menu de cet ouvrage 100 % végétal : - layer-cake chocolat-cacahuète, - pyramide de cinnamon rolls, - cheesecake aux fruits rouges, - gâteau tout choco, - super gâteau de crêpes... Bonus : Les recettes de ce livre sont aussi déclinées en version sans gluten ? ! Marie Rouvière partage recettes, astuces et bons plans sur son blog Sweet and sour et sur sa chaîne Youtube Vegan friendly by Sweet and sour.

04/2019

Quiches, tartes salées

La Tarteline. Recettes & secrets partagés. 50 recettes de tartes salées et sucrées, cakes et gâteaux, végétariennes et végétaliennes

50 recettes de tartes salées et sucrées, cakes et gâteaux, végétariennes et végétaliennes.

09/2021

Livres 3 ans et +

Sam et Julia, la Régate des bateaux dingos

Le clou de la fête du port, c'est la fameuse Régate des bateaux dingos, des bateaux faits maison, de bric et de broc. Encouragés par Grand-Père Marin et Oncle Bob qui-sait-tout-faire, Sam et Julia se lancent dans l'aventure, ils récupèrent tout ce qu'il leur faut sur le chantier naval. Mais leur drôle de rafiot va-t-il tenir bon ? Le fanion numéro 13 leur portera-t-il bonheur ?

09/2020

Histoire des techniques

Les bateaux automobiles à pétrole. Théorie et Construction

Les navires ont démultiplié leur puissance grâce à deux inventions majeures : le moteur à pétrole et l'hélice. La première a permis de motoriser de petites embarcations comme de gros navires, contrairement à la vapeur qui nécessitait d'importantes et lourdes installations ; la deuxième a augmenté de façon phénoménale la vitesse des bateaux. Equipée des ces éléments, la navigation maritime est devenue une puissance économique majeure à travers toutes les mers du globe et reste encore de nos jours un acteur primordial du commerce mondial et de l'activité économique en général. Cet ouvrage détaille la naissance et le développement de ces deux technologies fondamentales dont les applications ont permis l'expansion de nos sociétés modernes.

02/2021

Cuisine

Chelsea, ses meilleures recettes. Le meilleur pâtissier

Grande gagnante du Meilleur Pâtissier saison 5, Chelsea vous livre ici ses plus grands succès réalisés durant l'émission et également des recettes inédites. Elle vous fait voyager avec ses douceurs venues d'Australie, vous invite autour d'un brunch, et interprète des grands classiques de la pâtisserie. Smoothies, tartelettes, viennoiseries, gros gâteaux, entremets, glaces, macarons... sont autant de recettes que vous voudrez tester à votre tour pour régaler vos amis. A vos marques ! Prêts ? Pâtissez !

12/2016

Desserts, pâtisseries

C'est du gâteau ! 25 desserts de chefs

1 chef, 1 gâteau ! Tarte citron vert et basilic, forêt-noire, baba au rhum, macaron vanille cardamome, pavlova aux framboises... 30 gâteaux qui font rêver ! Simples ou plus élaborées, les recettes sont expliquées étape par étape à l'aide de photos, accompagnées d'astuces et d'un accord vin. L'ouvrage indispensable pour tous les gourmands !

02/2021

Cuisine

Gâteaux mini sucre avec cake factory

Des desserts mini-sucre mais gourmands et toujours très faciles ? Le défi est relevé avec ces 75 recettes à réaliser avec votre Cake Factory ! Moelleux, cakes et autres gâteaux à partager, financiers, muffins ou madeleines pour les petites faims, cheesecakes, fondants ou gâteau magique pour recevoir... Ces douceurs délicieuses et saines, avec des sucres naturels et toujours en quantité réduite, séduiront toute la famille !

09/2020

Cuisine au robot

Gâteaux de Mamie avec Cake Factory

Qui fait les meilleurs gâteaux ? C'est Mamie ! Et si vous décidiez de mettre la main à la pâte avec Cake Factory ? N'attendez plus : retroussez vos manches et ravivez vos meilleurs souvenirs de goûters pour préparer des gâteaux 100 % régressifs parmis plus de 60 recettes spécialement adaptées à votre robot !

04/2023

Crèpes, gaufres

Crêpes et gaufres. 100 recettes pour les petits et les grands

100 recettes incontournables ! Crêpes tout chocolat ou gaufres à la chantilly, gaufres au pamplemousse, fleur d'oranger et sirop d'érable ou crêpes glacées... Bref des recettes de crêpes et de gaufres classiques ou plus insolites pour une pause gourmande ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

01/2023

Littérature française

Pelles et Râteaux. Stratégies d'un séducteur

Après tout, quoi de plus banal qu'un divorce.' Mathieu entame vaillamment sa nouvelle carrière de père célibataire, maîtrisant aussi bien la recette du jambon-purée que la recherche angoissante du doudou magique de sa petite Luna. Père d'accord, célibataire aussi ! Après avoir inspecté son corps dans le miroir de sa chambre pour la 97, fois, Mathieu a tout compris : dorénavant, il deviendra un homme rentable ! D'abord, se sculpter des pectoraux en béton, ensuite assurer en compensant par sa musculature d'éventuelles faiblesses psychologiques. Taux de réussite visé : 69,9 %. Évidemment, la drague tous azimuts s'impose. Et qu'importe les râteaux, l'essentiel, c'est de conclure ! Comme vous l'aurez deviné, Mathieu est un gros frimeur et ses singeries ne font rire que lui. Il se rêve écrivain, en attendant il est nègre et les écrivains l'emmerdent. Tout comme son éditeur d'ailleurs. Il se veut romantique et séducteur, pourtant ses multiples conquêtes lui donnent envie d'ériger le célibat en œuvre d'art. Heureusement, tout ça finit très mal...

01/2008

Voile

Eric Tabarly et ses bâteaux de légendes

Cette année, Eric Tabarly aurait eu 90 ans. Ce grand navigateur français a inscrit son nom à tout jamais dans l'histoire de la voile, aussi bien grâce ses victoires qu'à ses bateaux, ses fameux Pen Duick, tous plus beaux et performants les uns que les autres. Visionnaire, Tabarly n'a cessé de réinventer et d'imaginer des voiliers révolutionnaires qui lui permettraient d'aller encore plus vite et encore plus loin, qui le feraient voler au-dessus de l'eau. Ces pages pleines d'anecdotes, d'exploits et ces photos exceptionnelles révèlent l'épopée inoubliable d'un homme libre qui a, toute sa vie, chéri la mer et qui a marqué le monde de la voile à jamais.

12/2021

Livres 3 ans et +

Les petits pains au nuage

En ouvrant l'œil , ce matin-là, j'ai vu la pluie tomber par la fenêtre. J'ai tiré mon petit frère hors du lit et on a filé dehors... Il y avait quelque chose dans l'air, ce matin-là..

10/2006

Livres 0-3 ans

Découvre les bateaux avec Léo

Avec Léo, les enfants vont découvrir les bateaux à voile, les bateaux à moteur, le port...

09/2015

Mes gâteaux faciles au robot-pâtissier. Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grands et peits gâteaux

Extraits

Les premiers Bateaux à vapeur au Havre

Symbole cake

Mes recettes de bons gâteaux T'choupi

Erell Cariou. Ses 52 meilleures recettes de desserts

Goûters et desserts extraordinaires. Le manuel sucré du petit pâtissier

Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence

100 recettes chocolat

Manu et Nono : Le dernier gâteau

Mimi Cuisine ses 52 meilleurs goûters gourmands au robot-cuiseur

Gâteaux de fêtes avec Companion. Les petits livres de recettes Moulinex

Trop facile ! Les mini-gâteaux. Coffret avec 6 moules, 1 fouet et 1 livre de recettes

Tartes faciles

Recettes au robot cuiseur. Les indispensables en cuisine

Les recettes de desserts les plus faciles du monde. 100 nouvelles recettes

Un bon gâteau !

Gâteau d'amour

Gâteau d'amour

Ça c'est du gâteau vegan

La Tarteline. Recettes & secrets partagés. 50 recettes de tartes salées et sucrées, cakes et gâteaux, végétariennes et végétaliennes

Sam et Julia, la Régate des bateaux dingos

Les bateaux automobiles à pétrole. Théorie et Construction

Chelsea, ses meilleures recettes. Le meilleur pâtissier

C'est du gâteau ! 25 desserts de chefs

Gâteaux mini sucre avec cake factory

Gâteaux de Mamie avec Cake Factory

Crêpes et gaufres. 100 recettes pour les petits et les grands

Pelles et Râteaux. Stratégies d'un séducteur

Eric Tabarly et ses bâteaux de légendes

Les petits pains au nuage

Découvre les bateaux avec Léo