Histoires des Jean-Quelque-Chose : Les recettes du chef
Extraits
Cuisine
Boutargue. Histoires - Traditions - Recettes
Enfin, un livre entièrement dédié à ce trésor de la mer ! Dans cet ouvrage inédit, Gérard Memmi, héritier d'une tradition familiale et de savoir-faire de fabrication de boutargue, nous livre tous ses secrets. Il raconte avec Laurent Quessette et Josseline Rigot l'histoire, les traditions, les bienfaits et l'élaboration de ce produit unique apprécié depuis l'Antiquité et qui a traversé les continents. Mets d'exception au goût à la fois intense et délicat, la boutargue suscite la curiosité des novices, la passion et l'addiction des connaisseurs. Apprenez à la déguster sous toutes ses formes ! Découvrez près d'une trentaine de recettes proposées par des grands chefs (Thierry Marx, Eric Briffard, Philippe Labbé, Jean-André Charial, Paul Minchelli...) : Crème d'artichauts aux moules et lamelles de boutargue, Mogettes à la boutargue, Espuma de turrón et râpée de boutargue, croque boutargue...
10/2019
Science-fiction
Histoires paranormales chez les extraterrestres
Vous aimez les histoires de fantômes ? Pourquoi y en aurait-il que chez nous ? Quelque part dans la galaxie, la planète Teka abrite aussi ses histoires surnaturelles. Revenants, esprits frappeurs, malédictions, les extraterrestres ont tout comme nous leur part de phénomènes inexpliqués. Ainsi, découvrez tous les mystères de nos voisins de l'espace.
10/2019
Cuisine
Madeleines de chef·fes
Si tu aimes la cuisine et les histoires vraies alors ce livre est fait pour toi ! Découvre l'enfance de douze grands chefs nés aux quatre coins du monde grâce au récit d'un souvenir, leur madeleine, lié à un plat qu'ils adoraient manger à ton âge. Chaque plat peut ensuite être préparé avec des conseils de pro pour cuisiner bon et responsable à la maison.
03/2024
Sports
Têtes de séries. Enfin quelque chose à lire aux changements de côté
Le tennis en 300 listes d'histoires et d'anecdotes (vraiment folles). Les endroits mythiques de Roland-Garros, les Français qui ont perdu en finale d'un Grand Chelem, les blessures idiotes de Yannick Noah, les joueurs coachés par leur maman, les joueurs hippies, les joueur(se)s menacé(e)s de mort, les tatoué(e)s, les altercations entres joueur(se)s et spectateurs, les poignées de main houleuses, les bonnes raisons de se faire disqualifier, ceux qui ont osé critiquer Roger Federer, les couples du circuit, les tenues interdites à Wimbledon, les réflexions de Jean-Luc Godard sur le tennis, les raisons pour lesquelles Amélie Mauresmo est la plus grande joueuse française de tous les temps, l'amour secret de John McEnroe pour Ivan Lendl, les tweets sur Pokémon Go de Nick Kyrgios, les jeux vidéo sur le tennis, les chansons préférées de Jean Gachassin, les coup de blues de Goran Ivanisevic, Jean-Paul Belmondo et Hacques Chirac à Roland-Garros... Enfin quelque chose à lire aux changements de côté.
05/2017
Droit
Le chef de l'Etat, chef des armées
La répartition des compétences en matière de défense entre le président de la République, le gouvernement, le Parlement, voire le peuple souverain, est controversée depuis les débuts de la Ve République. Cet ouvrage retrace les origines historiques, le cadre juridique et le fonctionnement pratique de ce partage à partir d'une analyse des textes, d'une importante recherche archivistique et du recueil de très nombreux témoignages des principaux acteurs. Il en ressort que, même dans les périodes de cohabitation qui rappellent le rôle essentiel du Premier ministre, la prééminence de celui que la Constitution appelle le " chef des armées " ne s'est jamais démentie, de la construction de la force de dissuasion à la professionnalisation de l'armée, en passant par l'engagement de nos forces, longtemps dans le "pré carré" africain, puis, dans le cadre de l'ONU ou de l'OTAN, sur des théâtres d'opérations de plus en plus " extérieurs ". Le simple citoyen se sent-il encore concerné, comme il devrait l'être ?
11/2011
Essais
Quelques petites histoires de géométrie
La géométrie est une construction théorique essentielle à la conception de l'espace architectural. Comme l'écrivait Alberti : "L'ARCHITECTURE SANS THEORIE EST JUSTE DU COMMERCE" Né à Gênes au début du XVe siècle, il était bien placé pour soutenir cette affirmation car il appartenait à une famille qui avait fait fortune dans le commerce et la banque. Tournant le dos à ces activités lucratives, il est devenu une autorité intellectuelle de son époque. Il élabore, en particulier, une théorie de la beauté exprimable géométriquement dans ses parties et dans son tout. Cet ouvrage a pour objectif de porter un regard un peu inhabituel sur le travail d'architecte de l'agence Valode Pistre et en particulier sur le processus de conception et le sens donné aux projets. Le parti pris de cet ouvrage consiste donc à regrouper les projets produits dans l'agence par catégorie de processus géométrique générateur. Dans chaque cas, l'enjeu central du projet est rappelé afin de montrer comment le concept géométrique a apporté une contribution essentielle à la solution architecturale. La géométrie est comme une langue, c'est le langage de l'architecture avec lequel on peut former des mots et des concepts qui sont propres à notre activité d'architecte ; un langage au sens d'un code qui permet de mettre en valeur la pensée. Comme on va le voir, ausculter les projets sous cet angle de vue est pertinent et productif ; c'est chaque fois une nouvelle petite histoire de géométrie.
05/2023
Poésie
Des lieux et des choses
Entrez dans le cercle de la poésie. Quelle chimère ! Quelle utopie ! Mais aussi quelle prison ! Car le cercle va se refermer sur vous et vous ne pourrez plus échapper à ses ronds vertigineux. Un cercle plus démoniaque qu'un labyrinthe sans fil d'Ariane. Le cercle de la poésie vous enserre dans ses rimes comme dans des griffes et vous vous sentez confiné sous le couvercle de Baudelaire, secoué par la folie de Nerval, transpercé par le chagrin d'un Lamartine ou la fougue d'un Hugo, mais happé aussi par les mots à inventer et à triturer d'un Prévert ou d'un Queneau, Oulipo en cavale, pour créer une nouvelle poésie libérée de ses anciennes entraves. Mais quel prix à payer ! Liberté perdue et esclavage permanent, des nuits blafardes à griffonner des pages inutiles, des jours gris à supplier la muse, qu'elle dessine des mots sur les carreaux de votre fenêtre pour qu'ils éclatent comme des cristaux d'images sur les feuilles blanches de votre écritoire. En vain. Alors, vous ne voulez plus être poète et vous fuyez le cercle pesant qui vous menace ?
02/2022
Sociologie
Des êtres et des choses
A la croisée du droit et de la sociologie, et sans omettre l'histoire, le professeur Jacques Robert aborde dans ce nouvel essai les grandes préoccupations de notre société : fin de vie et euthanasie, handicap, inégalités et destins, vie étudiante, musique, sport, etc. A travers sa vision et son expérience de professeur, mais aussi d'homme, de père, de fils ou encore de mari, Jacques Robert partage ses réflexions et ses conseils. Il dresse ainsi un tableau de notre société et de sa vie quotidienne, tant dans les joies qu'elles procurent que dans les angoisses qu'elles suscitent.
12/2014
Littérature française
Ces choses-là
Des bribes d'images, une culture, une emprise dix-huitième : libertinage, Encyclopédie, rococo, Terreur, il suffit de peu pour entrer dans ce champ magnétique - rossignols et guillotine, soupirs, ariettes, accents. Vous me revenez par crises, madame l'Histoire. Rubans, moutons, musette et roseaux. La veste rayée de Robespierre. Le gobelet peint, le cruchon, l'oeillet, le petit oiseau mort sur le dos, pattes raidies, minus-cule, ébouriffé. Un excitant. Un petit transport. Je n'ai pas votre ambition, madame l'Histoire, j'ai le détail. Allez : de l'air, des riens.
02/2013
Cuisine
Tout savoir sur le quinoa. Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs
Personnage majeur de l'agriculture de l'Amérique précolombienne, le quinoa y trônait en compagnie du maïs, du haricot et de la pomme de terre. Denrée reine chez les Incas, déchue ensuite, cette petite graine sacrée est brutalement sortie de l'ombre pour devenir une des stars de l'alimentation. Son succès planétaire s'accompagne désormais d'utilisations culinaires innombrables que le lecteur va découvrir ici. Car ce livre va tout vous dire sur le quinoa, de ses origines historiques nichées dans les montagnes du Pérou et de la Bolivie jusqu'à la redécouverte de ses propriétés nutritives exceptionnelles (la qualité de ses protéines, sa richesse en oméga 3, en fibres, en molécules anti-oxydantes, en propriétés anticancéreuses) Par ailleurs, il ne contient pas de gluten. Il va aussi, et surtout, vous permettre de le cuisiner de mille façons gourmandes : pour vos menus quotidiens, les tablées d'enfants, les repas de fête, tout en vous faisant voyager dans le monde entier ! Avec 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs.
11/2015
Littérature sud-américaine
Il y a toujours quelque chose d'absent qui me tourmente
"Ce qui m'inquiète et me fascine dans les nouvelles de Caio Fernando Abreu, c'est cette folie lucide, cette magie de charmeur de serpents qui, dépouillé et limpide, joue de sa flûte tandis que les gens s'approchent peu à peu de tout ce rituel apparemment simple, mais terrible parce que révélateur d'un monde dense de souffrance. De pitié. D'amour". Lygia Fagundes Telles, préface de O ovo apunhalado Il y a toujours quelque chose d'absent qui me tourmente est un recueil inédit, qui regroupe une sélection de nouvelles de trois ouvrages d'Abreu encore jamais traduites. Ces textes sont aussi bien des oeuvres de jeunesse (1970) que des fruits plus matures (1977) et offrent, par leur nombre et leur diversité, une entrée de choix dans l'univers fourmillant de l'auteur.
03/2023
Théâtre - Pièces
L'acteur, ça se saurait s'il servait à quelque chose
En réponse à L'Effort d'être spectateur, Pierre Notte propose un texte qui fait état de tous les états de l'acteur avant son entrée en scène, et répond au caractère "non-essentiel" annoncé par les tutelles de sa profession et de son art. Le comédien va entrer en scène, quitter sa loge, traverser les coulisses, trouver sa marque au sol et jouer, prononcer sa première phrase. Tout lui revient, ses peurs, angoisses immédiates et effrois premiers, souvenirs anciens qui l'ont poussé à devenir ce qu'il est devenu, comédien. Il convoque ses raisons et ses buts, ses maîtres et ses fantômes, mais aussi les superstitions, les codes de jeu, les techniques et les préceptes, les bases et les folies de son métier. Il les rejette ou les évoque, les chérit ou les dénonce. Il déploie une topographie des spectateurs de théâtre, ce qu'ils font là, pourquoi ils sont venus, ce qu'ils attendent et trouvent. L'acteur, ça se saurait s'il servait à quelque chose est un poème, un récit, une conférence, un témoignage, un matériau possible en vue de l'édification d'un spectacle-hommage, épique, portrait aventureux, pédagogique et politique de la figure et de l'art du comédien de théâtre. Au-delà de cette boutade (révélatrice) sur le rapport de l'art à l'institution, Pierre Notte se sert de ce constat pour parler de l'acteur avec un point de vue "intérieur" .
02/2024
Essais
L'Inconscient freudien. Y a-t-il quelque chose à sauver ?
Les neurosciences cherchent à mettre en relation le psychisme avec le fonctionnement cérébral et s'intéressent aux processus inconscients. Dans ce cadre, on ne peut ignorer le travail précurseur de Freud. Comment reformuler le concept de refoulement à la lumière de ce que l'on sait sur la mémoire ? Que disent les neurosciences sur la construction du moi ? Le concept de psychose élaboré par Freud, et développé par l'école lacanienne, est-il encore pertinent pour aborder les maladies neurodéveloppementales, comme la schizophrénie et l'autisme, quand les progrès de l'imagerie cérébrale et de la génétique montrent que des troubles affectant certains réseaux neuronaux sont à l'oeuvre ? Cette confrontation nécessaire permet de mesurer le champ des connaissances ouvert par Freud, mais aussi de remettre à jour certains concepts fondateurs.
04/2023
Religion jeunesse
Gustave perd le contrôle. Quand tu as trop envie de quelque chose
Ce livre joliment illustré invite les enfants à se souvenir que Jésus peut nous venir en aide quand nous sommes tentés. Gustave, le raton laveur qui raffole de tout ce qui est sucré, découvre ce qui arrive quand on a trop envie de quelque chose. Après l'avoir attrapé en train de voler des bonbons, son papa lui rappelle que la tentation peut être trop forte pour nous, mais qu'elle ne l'est pas pour Jésus. Gustave apprend ainsi qu'il peut compter sur Celui qui sera toujours son soutien. Les désirs irrépressibles nous concernent tous. Dans ce livre, les parents trouveront également de bons conseils pour aider leurs enfants qui ont à lutter contre des envies qui peuvent les emmener trop loin.
06/2020
Théâtre
Ce quelque chose que je suis suivi de To be or not...
Ce quelque chose que je suis Dans un manteau de couleur léopard, une jeune femme s'apprête à quitter pour toujours son pays. Qu'emmène-t-elle dans sa valise ? Des souvenirs, des couleurs, des odeurs... Elle n'a rien oublié de cette petite fille élevée comme une princesse à qui, peu à peu, on a retiré sa liberté de jeune femme... To be or not... Une jeune femme doit jouer le rôle de Marilyn Monroe et se retrouve face à l'icône et à Norma Jeane. Dans ce temps incongru où elle répète, il faut qu'elle accepte la réconciliation avec son propre corps ?
12/2015
Musique, danse
Johnny - L'hommage. On a tous quelque chose en nous de Johnny...
Voici Johnny Hallyday, sa carrière, sa vie d'artiste, ses chansons, ses concerts, agrémentés de souvenirs présentés par ses fans. Voici donc une mine d'informations et de souvenirs émouvants sur celui que le public a adopté comme un membre de la famille. Et il ne fallait pas moins pour rendre hommage à cette idole, qui représente tant la France. C'est aussi un artiste qui a su traverser les époques, se réinventer et accompagner son public tout au long de sa vie.
11/2019
Fromage
Le grand livre des fromages. Histoire, techniques, recettes, conseils
Pâtes dures ou molles, croûtes fleuries ou persillées, fromages frais ou fondus, pâtes filées ou recuites... Mais qu'est-ce qu'un bon fromage ? Avec plus de 1200 variétés en France, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver ! Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive nous racontent la folle histoire de ce produit laitier et nous accompagnent dans ce monde lactique pour : - comprendre les processus de fabrication, - découvrir les différentes familles, - appréhender les nombreuses saveurs et textures, - favoriser la bonne conservation, - optimiser la dégustation. Ils nous livrent également leurs conseils et astuces pour bien choisir ses fromages. Pour le plus grand bonheur des plus gourmands, ils proposent une cinquantaine de recettes salées mais aussi sucrées : Tartiflette ; Soufflé au parmesan ; Pizza 4 fromages ; Frittata à la scamorza ; Cheesecake ; Tiramisu ; Crumble beaufort, poire et gingembre ; Nougat au gouda...
10/2023
Histoire de la gastronomie
Tour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes
Vous connaissez certainement la fraise de Plougastel, le piment d'Espelette et le citron de Menton, mais connaissez-vous l'aubergine de Valence, l'abricot Rouget de Sernhac, le céleri de Tours ou le cornichon de Bourbonne-les-Bains ? Voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. Rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu'elles ne disparaissent pas. Et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !
10/2023
Littérature érotique et sentim
J'avais prévu autre chose... Et si le hasard faisait bien les choses ?
Et si le hasard faisait bien les choses ? Chloé, la trentaine, se définit elle-même comme handicapée : maladroite, timide, immature ? Elle s'appuie beaucoup sur les hommes de sa vie pour rester en équilibre. D'abord Marc son père, puis Alek son meilleur ami et enfin, Daniel l'homme de sa vie et futur père de ses enfants. Alors quand il sort brusquement de sa vie, sa bonne humeur en prend un coup ! Heureusement, ses amis l'entourent, l'écriture de son roman l'occupe et bien des surprises l'attendent. Avec humeur et authenticité, Chloé nous livre ses fêlures, ses merveilles, ses petites victoires et ses rencontres.
05/2019
Autres civilisations
50 choses à savoir sur l'histoire des Vikings
Connus pour la violence de leurs raids, leur passion des trésors et la férocité de leurs guerriers, les Vikings furent les envahisseurs les plus redoutés de l'époque médiévale. Pendant trois cents ans, ils ont terrorisé le monde mais ils ont également créé des objets d'art magnifiques, conté des épopées extraordinaires, les sagas, et inventé une société rigoureusement organisée. Ce livre, rempli de faits, de cartes, de schémas, de photos, est une introduction idéale à la grande histoire des Vikings dont l'héritage est encore visible aujourd'hui. Avec des informations clés, des cartes et de nombreuses photographies, c'est un livre très complet.
07/2024
Histoire de Lyon
Les cabinets de curiosités lyonnais. Une histoire des êtres et des choses à l'Age Classique
Au cours de la première modernité, des cabinets de curiosités se constituent dans une partie de l'Europe occidentale, répondant au désir de connaissance des populations locales. Cette étude présente les expériences et les pratiques liées à la collecte et à la conservation d'objets au sein de la ville de Lyon.
Histoire de Lyon
Les Cabinets de curiosités lyonnais. Une histoire des êtres et des choses à l'âge classique
Au cours de la première modernité, des cabinets de curiosités se constituent dans une partie de l'Europe occidentale, répondant au désir de connaissance des populations locales. Cette étude présente les expériences et les pratiques liées à la collecte et à la conservation d'objets au sein de la ville de Lyon.
03/2023
Documentaires jeunesse
Raconter des histoires, raconter l'Histoire
Rien de plus simple en apparence, que de raconter des histoires. Innombrables sont les récits du monde et on en retrouve dans toutes les sociétés, à toutes les époques. S'ils rapportent des histoires inventées et qui ne sont pas vraiment arrivées, ils relèvent de la fiction, contrairement au récit historique qui prétend à la vérité. Mais ce qu'ils ont en commun, c'est l'acte de raconter qui, quelles que soient ses formes, se déroule dans le temps. Et, réciproquement, ce qui se déroule dans le temps peut-être raconté. Nos expériences se déroulent dans le temps, mais, pour qu'on le comprenne bien et qu'on le reconnaisse, il faut en faire le récit. Raconter, c'est mettre en ordre, agencer un ensemble d'éléments : c'est alors que les événements font sens. De même, c'est en se racontant qu'on peut se comprendre individuellement (quand on raconte son histoire) et collectivement (quand les historiens écrivent l'Histoire). Car l'existence humaine est celle d'un être enchevêtré dans des histoires.
10/2013
Photographie
Une histoire, des histoires, et après ?
Voilà un livre sur la mémoire qui arrive à point nommé à l'occasion du centenaire de l'Armistice. Cet ouvrage pourrait bien apparaître comme un livre sur la réconciliation avec ceux qui ont donné leur vie. Réconciliation car ils doivent nous en vouloir d'avoir été plongés et d'être sortis de force des tranchées, d'avoir subi les bombes et les gaz. D'avoir été tués, souvent pour rien. Parfois sacrifiés. Ils sont tous là nos morts, inscrits sur les monuments. Une demande de pardon ? Ce livre est aussi une rencontre entre une auteure et un photographe. Christine Guilloux écrit en deux temps sur chaque monument, d'abord un texte descriptif, poétique, puis un autre dans lequel s'exprime la statue comme un vrai personnage. Ses élans de sincérité et de simplicité provoquent l'émotion. Les photographies de Patrick Rana-Perrier résonnent en écho par leur sobriété. Son regard saisit les angles, les détails, la lumière, valorisant chaque monument. Un livre qui va à l'essentiel, et qui ose redonner vie à ceux qui sont "tombés pour la France" . Un livre qui témoigne de ce qu'ont enduré hommes et femmes... et qui leur rend hommage.
09/2018
Littérature française
Tchekhov. Des histoires dans l'Histoire
Analyser encore et encore, tenter de dénicher la "pépite" ou l'intime conviction qui ferait basculer peut-être à tout jamais les impressions laissées ici ou là auprès d'un public toujours aussi friand ou de lecteurs assidus de Tchekhov, relève d'un immense bonheur qui ne se refuse pas... Et pourtant ! A force de lire, relire, voire ratiociner, je ne sais plus si ce chemin est digne d'intérêt... J'ai l'impression d'étaler mes connaissances sans en être très fière tant la peur d'être pédante m'obsède. Mon confort personnel ne me dit-il pas, une fois encore, que je devrais me taire, laisser tout un chacun sur son ressenti, bref, ne pas donner le sentiment à quiconque d'être passé à côté du message essentiel délivré par Tchekhov il y a un peu plus d'un siècle maintenant et sans jamais juger ? Mais Tchekhov n'obsède-t-il pas les metteurs en scène et les spectateurs sans discontinuer ? On le joue triste, absurde, révolutionnaire, parfois de nos jours braillard, vitupérant, laissant plus d'une fois une impression de gâchis d'un instant, d'anéantissement des rêves de Cerisaie...
07/2018
Cuisine familiale
Agenda du locavore. Des recettes, des infos, des astuces
En 2022, passez une année locavore ! Un agenda qui vous accompagnera toute l'année et vous donnera de nombreux conseils pour adopter une alimentation locale, dans le respect des saisons et de l'environnement. Découvrez chaque semaine une recette, une astuce mais aussi les bonnes adresses et filières. Sans oublier un calendrier détachable des produits de saison.
08/2021
Europe
Histoire des histoires de la Révolution française
Histoire des histoires de la Révolution française : pour servir de complément à tous les écrits sur la même époque / par M. Cyprien Desmarais Date de l'édition originale : 1834 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Littérature française
L'Histoire de petit Jean
L'histoire d'un jeune breton dans les années 1350. Après avoir passé sa vie dans la ferme familiale Kerner, petit Jean partira pour sa première expérience maritime en Afrique, puis une autre dans les pays du Nord de l'Europe... Naviguant avec son ami jambe de bois sur un navire à la pêche à la morue en Islande, puis du côté de la périphérie du Canada actuel. Près du Lac que l'on nomme aujourd'hui St Jean où petit Jean finira sa vie, chez les indiens. Le lac St Jean était appelé "Pékouakami" . Les Micaujoco le recueillirent, l'une des filles du chef Athalumac, nommée fleur éternelle en fera son époux. Pour les Micaujoco, Petit Jean sera "l'homme de la mer" . Un autre de ses descendants raconte son histoire à des touristes en mal d'exotisme. Un vieil indien à la peau ridée et les cheveux mi long, s'ennuie sur un banc près d'une baraque à souvenir, interpelle les jeunes et commence un récit abracadandesque. Dont Walter September en fera un livre... L'histoire de petit Jean.
11/2014
Policiers
Eté, quelque part, des cadavres
PENDANT QUE VOUS DORMEZ, DITES-VOUS BIEN QUE : Dès 5h30 votre mémé sort sarcler le champ de patates douces ; Vers 6 heures le soleil se lève et cette journée d'août s'annonce déjà très chaude ; A 9 heures toute la famille s'éclipse sur la pointe des pieds, retour à Séoul : "Rendez-vous dans un mois, ton papa qui t'aime." Vous vous retrouvez seuls dans ce trou paumé de Corée qui ne capte pas internet, seuls avec mémé et la promesse d'un mois d'été plongé dans un trop mortel ennui. Ca vous apprendra à traîner au lit jusqu'à 11 heures ! MAIS Tout n'est pas perdu pour Kang Musun, vingt ans, car elle vient de dénicher un dessin réalisé quinze ans plus tôt par Kang Musun, cinq ans, et qui représente : une carte au trésor !
01/2021
Beaux arts
L'Histoire du fort Saint-Jean
Le mystère nimbe les entrailles de cette fortification que les Marseillais n'ont pu pénétrer depuis le XVIIe siècle, à l'exception d'une très courte période révolutionnaire. Tenter d'écrire une histoire du quartier Saint-Jean, c'est reconstituer en partie l'histoire de Marseille. Les informations se croisent, rapportées par des supports qui varient selon les époques : mémoires orales, légendes et archives papier, peintures, estampes, plans militaires, photographies ou fouilles archéologiques. Grâce à un corpus hétérogène et foisonnant, on a pu retracer l'histoire de cette magnifique enceinte, de son quartier et de ses habitants : colons grecs venus de Phénicie, pêcheurs, Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem... Le promontoire fut un fort pour Clerville et Vauban, une prison sous la Révolution, un dépôt de munitions pendant la Seconde Guerre mondiale, une caserne... avant de devenir un lieu de promenade et d'expositions au sein du musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée. Ce livre raconte cette étonnante épopée, de l'antique Massilia à l'ouverture du MuCEM.
03/2014
