La troisième main. Des techniques matérielles aux technologies intellectuelles
Extraits
Littérature étrangère
La princesse-Maïs et autres cauchemars
Avec La Princesse-Maïs, Joyce Carol Oates captive une fois de plus le lecteur par sept récits vénéneux et intrigants. Dans le premier, Marissa, douce préadolescente à la pâle chevelure couleur maïs, disparaît un soir de chez sa mère, qui peine à l'élever seule. Tandis que cette dernière et la police retournent les environs en vain, ils sont loin de se douter que Marissa a été kidnappée par des camarades, décidées à pratiquer sur leur proie un sacrifice inspiré d'une légende indienne. Sombres et oppressantes, les six autres nouvelles nous invitent dans la psyché de personnages troublés. Telle cette jeune veuve qui se fourvoie dans une relation dangereuse et ambiguë avec un ex-soldat abîmé par la guerre en Irak (" Helping Hands "). Ou ce malheureux chirurgien qui rate de manière spectaculaire une trépanation dans une ambiance des plus surréaliste (" Un trou dans la tête ") ; ces jumeaux aux caractères et aux physiques opposés, pris au piège de relations amour-haine (" Champignon mortel " et " Personnages-fossiles ") ; cette fillette incapable de distinguer rêve et réalité, qui refuse désespérément d'accepter l'arrivée de sa petite soeur (" Personne ne connaît mon nom "). Ou enfin cette jeune femme mettant à exécution une cruelle vengeance contre son ex-beau-père, qu'elle croit responsable du décès de sa mère (" Bersabée "). C'est bien de cauchemars qu'il s'agit, mais à la lecture pleine de délicieux frissons.
10/2017
Littérature étrangère
Le marin rejeté par la mer
Noboru, garçon de treize ans, surprend les amours de sa mère, jeune veuve qui dirige une boutique de confection élégante à Yokohama, avec un officier de marine marchande, Ryûji. Noboru fait partie d'une bande de garçons de son âge qui se veulent des " durs ". D'abord admirateur, ainsi que toute la bande, de ce marin qui va être son beau-père, Noboru, sous l'influence du chef de bande, ne tarde pas à découvrir que celui dont il faisait un héros n'est qu'un brave homme, affectueux et honnête, type exécré du père de famille traditionnel. Selon les recettes éprouvées de la psychologie militaire adulte, le chef des enfants, pour endurcir leur coeur, les fait procéder sur un chat à la répétition du sacrifice humain qu'ils ont décidé d'accomplir. Ryûji subira le sort du chat. Mais comment avoir raison du colosse qu'il est à leurs yeux ? Les rôles sont distribués, les préparatifs soigneusement agencés. Ils parviendront à l'endormir, lui faisant absorber un thé drogué. Par cette atroce et admirable histoire, Mishima met ainsi en évidence ce que la sauvagerie spontanée des adolescents doit à l'idéalisation de la force et du sacrifice de soi.
04/1968
Littérature française
La ribote. Le repos du marin
Ces marins se connaissent depuis leur entrée dans la vie active. Ils ont fait le choix de la mer et du métier des armes. Dispersés autour de la planète, engagés dans des combats sans espoir, confrontés aux risques majeurs, ils demeurent sensibles aux aspects enchanteurs d'un monde ouvert sur le large, fait de pays inconnus et de peuples divers. Apôtres de la joie de vivre, disciples du "carpe diem" ils savourent leurs années de jeunesse et le mélange complexe du plaisir d'exister, du goût de la fête alternant avec les exigences de leur état de marins et d'hommes de guerre. Leur amour de la vie, leur décontraction, leurs fantaisies et parfois leurs excès peuvent surprendre, sans pourtant être contraires à l'éthique. Il ne se sentent pas solidaires d'un monde qui vire au pessimisme, à l'émotionnel, au misérabilisme. Attachés à l'institution, respectueux de la morale, solides et résolus dans l'adversité ou dans l'épreuve, leur conception de l'amitié va au-delà du terme de l'existence.
12/2005
Littérature française
MAIS IL Y A LA MER
Juan Ramon Rimaz, retiré au bord d'un rivage à la fois familier et secret, a découvert quelque chose qui a fait craquer ses habitudes. Qui fut-il ? Que lui est-il arrivé ? Comment fut rendu possible le "scandaleux" dénouement ? Des personnages, les uns burlesques ou fanatiques, les autres tendus dans une quête d'impossible, circulent près de la mer : un cardinal qui semble en même temps que la vie découvrir l'évangile et s'étonne ; des amants qui s'éveillent d'un rêve ; une femme qui n'en finit plus de peindre en attendant un prisonnier. Les événements, à travers des rencontres, se nouent invisiblement qui permettent à Juan Ramon d'entrer dans son destin. Mais ce que Ramon expérimente mystiquement, le narrateur ne le peut saisir qu'esthétiquement : d'où un perpétuel décalage entre l'expérience et le récit. Cette distance, par rapport à l'anecdote, en élargit la signification. Dans ce livre, la satire se marie à l'humour et à la poésie, comme le lyrisme à l'ironie, la férocité à la tendresse. Cette oeuvre, qui ne s'est voulue ni polémique ni apologétique, n'existe d'abord que pour le plaisir d'écrire dans une certaine lumière.
02/1964
Littérature française
Du pain à la sauce vinaigrette
Rasim Darfat, médecin généralsite syrien de confession catholique, quitte la Syrie en 2014 avec son épouse Sania et leurs deux enfants Sayma et Miran. Ils fuient devant l'avancée des Islamistes. Ils arrivent en France et, après plusieurs pérégrinations, ils s'installent dans le Gers en 2016. Certains détails et événements sont réels, d'autres de pure imagination.
07/2018
Littérature française
La réussite, mais à quel prix ?
Dans ce roman intitulé "La réussite, mais à quel prix ? " vous sera narré l'histoire d'une jeune fille très ambitieuse, qui après avoir décroché une bourse d'études ira continuer ses études dans le pays de son choix. Ce voyage s'annonce très instructif car la jeune fille ainsi que ses autres camarades étudiants feront face à plusieurs obstacles et difficultés de la vie. Cette intéressante aventure leur permettra sans doute d'acquérir beaucoup d'expériences qui les doteront d'une grande sagesse. La question clé reste centrée sur le concept "réussite" .
10/2018
Livres pour le bain
Coffret de bain - juju la tortue
Un temps du bain dans la manipulationet la bonne humeur grâce à un jouet adapté à l'enfant et un livre conçu pour être lu dans l'eau !
02/2022
Littérature française
LA PORTEUSE DE PAIN Tome 2
Jeanne Fortier, gardienne dans une usine de Maison-Alfort, mère de Georges et Julie, vient de perdre son mari mécanicien. Elle repousse les avances du contremaître Jacques Garaud. Pour la conquérir, il lui écrit pour annoncer qu'il va faire fortune. En fait, il veut voler à l'ingénieur Jules Labroue son invention. Il incendie l'usine, tue Labroue qui l'a surpris, menace Jeanne, s'arrange pour lui faire endosser la culpabilité du crime, puis s'enfuit en Amérique sous le nom de Paul Harmant. Il passe pour mort. Jeanne est condamnée et perd la raison. Quand la vue d'un incendie réveille sa mémoire, elle n'a qu'une idée, s'évader pour retrouver ses enfants. Hospitalisée à Bicêtre, puis prisonnière à Clermont, elle s'enfuit déguisée en religieuse et se rend à Paris où elle sera porteuse de pain sous l'identité de Lise Perrin... Attention, sortez les mouchoirs ! ... Voici du beau, du grand mélo, un archétype du genre. Rassurez-vous, tout se terminera bien pour Jeanne et ses enfants...
01/2023
Littérature française
LA PORTEUSE DE PAIN Tome 3
Jeanne Fortier, gardienne dans une usine de Maison-Alfort, mère de Georges et Julie, vient de perdre son mari mécanicien. Elle repousse les avances du contremaître Jacques Garaud. Pour la conquérir, il lui écrit pour annoncer qu'il va faire fortune. En fait, il veut voler à l'ingénieur Jules Labroue son invention. Il incendie l'usine, tue Labroue qui l'a surpris, menace Jeanne, s'arrange pour lui faire endosser la culpabilité du crime, puis s'enfuit en Amérique sous le nom de Paul Harmant. Il passe pour mort. Jeanne est condamnée et perd la raison. Quand la vue d'un incendie réveille sa mémoire, elle n'a qu'une idée, s'évader pour retrouver ses enfants. Hospitalisée à Bicêtre, puis prisonnière à Clermont, elle s'enfuit déguisée en religieuse et se rend à Paris où elle sera porteuse de pain sous l'identité de Lise Perrin... Attention, sortez les mouchoirs ! ... Voici du beau, du grand mélo, un archétype du genre. Rassurez-vous, tout se terminera bien pour Jeanne et ses enfants...
01/2023
Littérature française
LA PORTEUSE DE PAIN Tome 1
Jeanne Fortier, gardienne dans une usine de Maison-Alfort, mère de Georges et Julie, vient de perdre son mari mécanicien. Elle repousse les avances du contremaître Jacques Garaud. Pour la conquérir, il lui écrit pour annoncer qu'il va faire fortune. En fait, il veut voler à l'ingénieur Jules Labroue son invention. Il incendie l'usine, tue Labroue qui l'a surpris, menace Jeanne, s'arrange pour lui faire endosser la culpabilité du crime, puis s'enfuit en Amérique sous le nom de Paul Harmant. Il passe pour mort. Jeanne est condamnée et perd la raison. Quand la vue d'un incendie réveille sa mémoire, elle n'a qu'une idée, s'évader pour retrouver ses enfants. Hospitalisée à Bicêtre, puis prisonnière à Clermont, elle s'enfuit déguisée en religieuse et se rend à Paris où elle sera porteuse de pain sous l'identité de Lise Perrin... Attention, sortez les mouchoirs ! ... Voici du beau, du grand mélo, un archétype du genre. Rassurez-vous, tout se terminera bien pour Jeanne et ses enfants...
01/2023
Littérature française
La salle de bain d'Hortense
Le hasard et te danger précipitent Patricia la fugueuse, en rupture de tout, chez Hortense, une très vieille dame, qui a mené sa vie avec audace, humour et passion. Elles vont s'apprivoiser et s'aimer. La vieille dame, entourée d'amis plus originaux les uns que les autres, et la jeune louve solitaire, se lancent ensemble dans une aventure à rebondissements au cours de laquelle Hortense lègue à Patricia son amour du Burkina et son inaltérable confiance en ta vie. Quant à la salle de bain, vous découvrirez, en lisant ce livre, quel rôle elle joue.
01/2015
Casterman
Mais qui a volé la Joconde ?
On m'appelle La Joconde. Je suis le tableau le plus célèbre du monde. Et un jour... on m'a volée. Oui, oui, vous ne rêvez pas ! Vous voulez savoir pourquoi ? Vous voulez savoir comment ? Peut-être n'ai-je pas envie de vous le dire. (Sourire) Bon, allez, si, je vous raconte... Voici l'incroyable histoire de La Joconde, qui n'a jamais cessé de nous fasciner...
02/2024
Littérature française
A la lumière du petit matin
A l'approche de la quarantaine, Hortense se partage entre son métier de professeur de danse et sa liaison avec un homme marié. Elle se dit heureuse, pourtant elle devient spectatrice de sa vie et est peu à peu gagnée par un indicible vague à l'âme qu'elle refuse d'affronter. Jusqu'au jour où le destin la fait trébucher... Mais ce coup du sort n'est-il pas l'occasion de raviver la flamme intérieure qu'elle avait laissée s'éteindre ?
03/2018
Littérature française
Oui, mais quelle est la question ?
Connaissez-vous la "questionnite", cette maladie étrange qui consiste à poser des questions sur tout, tout le temps et à tout le monde ? Adam Hitch en est atteint depuis son plus jeune âge. C'est même grâce à cela qu'il est devenu un intervieweur vedette. Le problème : cette curiosité maladive ne s'arrête pas une fois les micros coupés. Epouse, amantes et amis subissent les assauts répétés de cet obsédé de la question... Adam Hitch ? Bernard Pivot ? Ce roman drôle et tendre ne serait-il pas une autobiographie déguisée ?
10/2013
Bâtiment
Guide du constructeur en Bâtiment. Edition 2022
Un guide généraliste qui apporte tous les fondamentaux nécéssaires à la construction et à la rénovation de bâtiments. Utilisable de la Seconde Bac Pro au BTS. 90 fiches thématiques sur les grands domaines de la construction du bâtiment (dessin technique, matériaux, équipements techniques, etc...). Ancrage dans le monde professionnel grâce à notre partenariat avec le CCCA-BTP (Comité de concertation et de coordination de l'apprentissage du bâtiment et des travaux publics) qui propose de faire découvrir les différents métiers à travers des vidéos de témoignages et des fiches métiers. Des fiches très structurées, synthétiques et pédagogiques pour aller à l'essentiel. Une maquette colorée et aérée avec de nombreux schémas pour un accompagnement pédagogique efficace. Les nouveaux enjeux du bâtiment : le numérique et les nouvelles technologies (BIM, réalité augmentée, modeleurs, etc.) et un secteur soucieux de diminuer son impact sur l'environnement (bilan carbone, architecture bioclimatique, etc.)Plus de 150 ressources numériques accessibles par QR code ou mini-lien.
03/2022
Histoire des religions
L'homme ne vit pas seulement de pain mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu
A une époque où le message chrétien s'est affadi sous le prétexte de devenir audible et crédible pour l'homme "moderne" et où le relativisme culturel et religieux induit par la mondialisation brouille les pistes qui nous permettaient auparavant de distinguer un chemin sûr pour aller à Dieu, les chrétiens, du moins ceux qui n'ont pas encore cédé à l'apostasie massive à laquelle est confrontée l'Eglise depuis quelques décennies, se retrouvent dans la situation paradoxale, 2000 ans après la venue du Christ, de se poser la même question que Pilate : qu'est-ce que la Vérité ? Ce petit ouvrage n'a pas la prétention de répondre à cette question, mais de proposer un "retour au centre" , à savoir les Ecritures, la Parole, envisagée non sous l'angle d'un enseignement, d'une morale, mais sous celui de sa force créatrice intrinsèque, semence spirituelle seule capable de nous faire renaître comme enfants de Dieu, renaissance qui est le sens de notre vie. Il s'agit de donner ou de redonner à la prière contemplative, et ceci pour tous les chrétiens sans exception, la primauté qui lui est due et dont le Christ souligne la nécessité dans le passage évangélique de Marthe et Marie.
12/2022
Autres collections (9 à 12 ans
La lampe des siècles Tome 3 : Le gardien de la crypte [ADAPTE AUX DYS
Laura, Iassine et Hugo repartent à l'aventure ! Grâce à leur lampe magique, ils traversent les siècles pour découvrir les secrets de l'histoire. Cette fois c'est à Reims, au Moyen Age qu'elle les emmène. S'ils veulent libérer Thaïs, leur amie captive de la lampe, les trois amis vont devoir aider le roi Philippe à monter sur le trône, trouver de l'argent pour le chantier de la cathédrale, régler une dispute autour d'une drôle de demi-maison, et courir après un alchimiste quelque peu... farfelu.
10/2021
Informatique
Construire ses enceintes acoustiques. 3e édition
Cet ouvrage essentiellement pratique s'adresse à tous ceux qui veulent construire leurs enceintes et aux esprits curieux qui désirent connaître leur fonctionnement. Après quelques rappels sur le son et la musique, le livre entre dans le vif du sujet : - Les haut-parleurs (principes, technologies...). - Les filtres (nécessaires à la séparation des plages de fréquences). - Les enceintes acoustiques (composants, construction, installation...). Cette 3e édition, entièrement refondue, fait notamment le point sur les évolutions de la technique et des composants électroniques des enceintes.
09/2020
Base de données
L'exploitation de la data dans les industries du contenu. Étude de cas de la modélisation et du prototypage d'un système de recommandation
Les récents progrès des technologies de l'information et des réseaux de communication ont donné à l'information de nouveaux contours, tout en reconnaissant sa valeur scientifique, technique et d'usage. De surcroît, les progrès techniques de numérisation et de partage ont facilité sa production, son exploitation et sa circulation. Au Maroc, les chercheurs sont confrontés à un environnement qui n'aide pas au développement de la recherche scientifique. La recherche d'information documentaire est une activité qui a pour objectif de permettre à l'utilisateur d'obtenir des documents pertinents. La phase d'indexation du corpus des documents produit des représentations par un système informatique. La recherche sur le catalogue en ligne d'un système intégré de gestion des bibliothèques ne permet pas une précision en termes de résultats dans les deux modes de recherche (simple ou avancée), l'utilisateur se trouve face à un nombre important de notices listées dans plusieurs pages de résultats à l'image d'un moteur de recherche. Pour pallier ces problèmes, il existe les systèmes hypermédias-adaptatifs visant à personnaliser les contenus en fonction du contexte de l'utilisateur et qui peuvent investir les industries culturelles et de contenu (comme la recherche de l'Information Scientifique et Technique).
11/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Là-Haut ; Pocahontas [ADAPTE AUX DYS
J'apprends à lire avec les Grands Classiques Disney spécial dyslexie est une collection conçue pour les enfants qui rencontrent des difficultés dans l'apprentissage de la lecture. Approuvée par les orthophonistes, elle propose des histoires courtes et adaptées pour rendre la lecture facile et accessible. L'enfant peut lire seul et sans difficulté grâce à : une mise en pages aménagée ; des sons complexes en couleurs ; une mise en valeur des mots-outils ; un vocabulaire adapté.
05/2021
Poésie
Du sens aux maux
Dans ce recueil aux accents autobiographiques, Sophie Magro évoque l'enfance, la foi, la sexualité, le rêve, l'amour... Autant de thèmes à la fois intemporels et tellement brutalement intimes, à travers lesquels elle fait face à un passé tumultueux pour enfin l'accepter et retrouver, dans les mots, la beauté et la vérité nue du monde et de chacun.
02/2021
Romans policiers
Crime aux Eaux Chaudes
Un jeune dealer débauché trouvé mort, assassiné d'un coup de couteau, sous un pont. Un SDF mort de peur. Un gang de voleurs de voitures très organisé. Un ancien para tenancier de bistrot rancunier. Un mystérieux chef de bande autocratique. Un village gavot replié sur lui-même où tout se sait et rien ne se dit. Trois flics chargés de l'enquête... et qui piétinent allègrement dans leurs investigations, jusqu'au jour où...
06/2021
Marques et modèles automobiles
Voitures d'exception
Le best-seller d'Hugo Image consacré aux hyper et aux supercars refait un tour de piste ! Lamborghini, Ferrari, Aston Martin, Bugatti et autrePorsche ont de tout temps conçu des voitures qui ont fait rêver les passionnés d'automobiles. Mais, parmi les gammes de ces constructeurs, se niche une élite de modèles rares, uniques, exceptionnels, ayant pour nom "Valkyrie" , "Agera" ou encore "Chiron" . Au-delà de leur prix de vente étourdissant, ces mo. dèles, produits en séries très limitées, se distinguent par des innovations techniques qui dépassent l'entendement. Méritant tous les superlatifs, ces joyaux de technologie et de design dépassent l'imaginaire et pulvérisent tous les records. Oubliez les supercars, entrez dans le monde des hypercars...
11/2023
Histoire de France
La vie prodigieuse d'Athanase Bassinet. Un constructeur berrichon, sénateur de la Seine, sous la troisième République
Fils d'un pauvre boisselier de Chantôme, un misérable hameau du fin fond du Berry, Athanase Bassinet fit fortune et acheta le château d'Eguzon. Laveur de flacons dans une pharmacie d'Argenton à neuf ans, il devint conseiller municipal de Paris, président du conseil général de la Seine, sénateur et maire radical-socialiste du quinzième arrondissement. Apprenti maçon à quinze ans, il créa sa propre entreprise de bâtiment qui construisit des immeubles haussmanniens parmi les plus beaux de la capitale. Sa femme, Jeanne-Noëmi, fille d'un modeste cordonnier de Saint-Antonin en Tarn-et-Garonne, couturière à Paris aux établissements Godillot, fut, au bras d'Athanase, l'une des femmes les plus élégantes des réceptions parisiennes. Il milita très jeune dans les rangs républicains, opposés à l'Empire. Il fit son devoir de français pendant la guerre de 1870 en tant que garde mobile. Athanase Bassinet participa en tant qu'élu à de nombreux évènements de ce qu'on appela la "Belle Epoque" : la grève des terrassiers de 1888, la préparation de l'exposition universelle de 1900, la construction des premières lignes du métropolitain, les grands travaux de voirie, d'électrification et de distribution du gaz, la loi de séparation des Eglises et de l'Etat, la grande crue de 1910, etc. Pour les français du XXe siècle, l'ascension de cet homme hors du commun est un exemple de "corde à noeuds" sociale, car il ne bénéficia d'aucun moteur pour gravir les échelons et il ne put compter que sur son courage, son travail, son intelligence et la force de ses convictions. POINTS FORTS Du bel ouvrage à la Belle Epoque L'irrésistible ascension professionnelle et politique d'un simple ouvrier maçon, issu du prolétariat paysan, à la seule force de son courage, de son travail et de ses convictions Une force opérationnelle entre architectes et constructeurs, unis autour de la qualité et la pérennité des plus beaux immeubles de Paris, toujours en parfait état plus d'un siècle après leur édification. Un mariage réussi du post-haussmannien et de l'art nouveau, dans une période où tout était possible et où l'art s'imposait aux normes. L'union sacrée des hommes politiques et des ingénieurs pour la réussite des grands projets parisiens d'infrastructures et d'équipements.
10/2019
Histoire de France
Paris et les élections municipales sous la troisième République. La scène capitale dans la vie politique française
Paris tient une place singulière dans la vie politique française. En analysant les élections municipales sous la Troisième République, ce livre souligne les fonctions politiques et les représentations de cette "scène capitale". Paris est au fil des décennies la ville républicaine, la cité radicale, l'espoir des boulangistes, le rempart des nationalistes au début du XXe siècle... L'étude de la crise de 1909 met en évidence le tournant politique essentiel qui s'opère au sein du Conseil municipal et la construction d'un Paris national. Des consultations de novembre 1870 aux batailles électorales de mai 1935, de l'élection de Joseph Vautrain à celle de Jean Chiappe, le Paris-municipal apparaît comme une scène politique exceptionnelle riche d'enseignements pour l'histoire de la vie politique sous la Troisième République.
07/1998
Petits classiques parascolaire
La belle aux cheveux d'or. Suivi du Nain jaune et de L'oiseau bleu
La Belle aux Cheveux d'Or est si jolie que le roi de la contrée voisine veut la prendre pour femme. Il charge le bel Avenant de convaincre la princesse de l'épouser. Mais le coeur de la Belle est un royaume difficile à conquérir, et le jeune ambassadeur n'est pas au bout de ses peines : aidé de son petit chien Cabriole, d'une grosse carpe, d'un corbeau et d'un hibou, il devra retrouver une bague perdue, tuer le terrible géant Galifron, affronter deux dragons et descendre dans une fosse remplie de serpents... La Belle aux cheveux d'or est suivie du Nain jaune et de L'Oiseau bleu. Loin du merveilleux bon enfant, ces trois contes, choisis parmi les Nouveaux contes de fées, peignent des univers inquiétants, peuplés de monstres et de créatures malveillantes.
11/2017
Littérature française
La Belle aux Cheveux d'Or. Suivi du Nain jaune et de L'Oiseau bleu
"Si par hasard un malheureux Te demande ton assistance, Ne lui refuse point un secours généreux. Un bienfait tôt ou tard reçoit sa récompense". La Belle aux cheveux d'or est si jolie que le roi de la contrée voisine veut la prendre pour femme. Il charge le bel Avenant de convaincre la princesse de l'épouser. Mais le coeur de la Belle est un royaume difficile à conquérir, et le jeune ambassadeur n'est pas au bout de ses peines. Aidé de son petit chien Cabriole, d'une grosse carpe, d'un corbeau et d'un hibou, il devra retrouver une bague perdue, tuer le terrible géant Galifron, affronter deux dragons et descendre dans une fosse remplie de serpents... La Belle aux cheveux d'or est suivi du Nain jaune et de L'Oiseau bleu. Loin du merveilleux, ces trois contes, choisis parmi les Nouveaux contes des fées, dépeignent des univers inquiétants, peuplés de monstres et de créatures malveillantes.
07/2024
Littérature étrangère
Panda sex
Mei Mei et Jie Jie, les deux sœurs filmées par l'Acteur, sont atteintes du " virus du panda ", animal totem qui ne fait l'amour que deux fois par an. Autour d'eux gravite le petit monde de la " scène " shanghaïenne. On court les bars, les fêtes, les vernissages. Enchaînement d'instants qui esquisse le portrait d'êtres très réels, une bande cosmopolite où Chinois, Européens, gens de HongKong ou Américains côtoient les Shanghaïens. Ils parlent, ils parlent, de tout, mais surtout d'amour et de sexe. Tous souffrent du syndrome de mélancolie, le grand mal de leur génération : comme celui du panda, c'est un de ces virus qui " lorsqu'ils existent depuis de nombreuses années, peuvent prendre le nom de culture ".
01/2009
Sports
Le mental du golfeur. Techniques, exercices et entraînement pour exceller au golf
A travers un système d'exercices et de techniques visant à développer la capacité de concentration et de "mise au point" des objectifs, cet ouvrage enseigne comment programmer au mieux le propre jeu psychologique afin de le rendre le plus déterminant et fiable possible. Ce livre présente une méthode qui permet aux joueurs de tout niveaux et de toute expérience d'être toujours dans leur meilleur jour, augmentant le potentiel, le divertissement, la confiance en ses capacités et l'habileté à maintenir un "niveau d'excellence" dans les situations de grande pression.
02/2019
Pique-nique, barbecue
Le guide pratique du fumoir. Toutes les techniques de fumage au barbecue
Deviens Spatule Noire de barbecue ! Voici la promesse proposée par Raphaël Guillot, passionné de cuisine extérieure ! L'auteur, célèbre pour ses vidéos sur sa chaîne YouTube Le barbecue de Rafa vous a concocté une formation complète sur l'art du fumage (le barbecue avec une cuisson par la fumée). Tout en restant faciles et accessibles, les méthodes dispensées dans son livre sont à considérer comme une " base ". Vous ne le savez peut-être pas, mais derrière le mot " barbecue " se cache un monde haut en couleur ! Loin du petit braséro de camping, le barbecue moderne recèle autant de techniques, de températures, de matériel et de connaissances spécifiques, qui font de ce hobby pour certains, une vraie discipline pour d'autres ! Ce guide pratique a été conçu pour tous les fans de gastronomie qui rêvent de réaliser leurs propres saumon, magret, ribs, pulled pork, coppa et autres charcuteries fumées pour partager de bons moments en famille et entre amis. A vous ensuite de décliner selon votre palais ! 80 recettes (entrées, viandes, poissons/crustacés, sauces), faciles à réaliser chez soi, avec des ingrédients et des accessoires que l'on trouve partout, vous permettront de vous faire la main et de surtout, vous régaler ! Vous serez incollable sur : Les meilleurs outils et ustensiles pour cuisiner comme un pro. Les différentes techniques de fumage à chaud, à froid, saumurage, injections et salaisons. Les viandes, poissons, légumes, fruits que l'on peut fumer et pour chacun, la méthode idéale pour se régaler.
11/2022
