gourmet manger
Extraits
Animaux sauvages
Animaux en danger
100 informations sur un sujet richement illustrées
08/2023
jeux & jouets
Attention... Prêts ? Mangez !
Vous voilà en plein milieu de la forêt et affamés ! Votre objectif ? Collecter un maximum de framboises pour gagner la partie ! Vous aurez le temps d'un sablier pour réussir le plus d'actions possibles : imiter un animal, construire un édifice avec les cubes, attraper l'ours en bois, lancer le dé et plein d'autres défis. Alors attention... Prêts ? Mangez !
10/2020
Littérature française
Tanger fac-similé
" Il était étourdi par la foule, par le bruit que faisaient les voitures, par les lumières, et en même temps il était content de se retrouver enfin dans une vraie ville, une ville pleine d'agitation, pleine de mouvement, et peuplée de tous ces gens si diférents, et il éprouvait une sorte de reconnaissance à l'égard de tout le monde, et même de l'homme qui l'avait retenu prisonnier chez lui... ". Un adolescent français de treize ans fait une fugue et, quittant Paris, se retrouve à Tanger au terme d'un long voyage. Au gré de trois rencontres déterminantes avec des adultes, il y fait l'expérience d'une nouvelle vie avant de connaître le sort des enfants des rues. Ce conte noir, où le merveilleux côtoie le tragique, dit la réalité d'une ville d'Afrique du Nord qui concentre aujourd'hui la plupart des enjeux contemporains entre le monde arabe et l'Europe. C'est aussi un récit sur la fragilité universelle de l'enfance, cet âge du " mentir-vrai " où le manque d'expérience et l'innocence altèrent la perception du danger mais ouvrent en même temps le champ de tous les possibles. L'écriture de François Vergne, dense et parfois brutale, s'appuie sur les photographies de Simon-Pierre Hamelin qui offrent une immersion vivante et contrastée dans la profondeur de la ville.
06/2011
Autres collections (6 à 9 ans)
Potager en danger
Un étrange fléau menace le Concours de la plus belle tomate. Devant l'incapacité à résoudre ce mystère, il ne reste plus qu'un seul espoir : Nestor Kwack. Le plus grand détective de Boicéliande se met rapidement au travail. Jusqu'où vont le mener les indices laissés par le vandale ? ... Dès 7-8 ans.
02/2022
Littérature française
Danger en rive
La narratrice de ce roman a décidé, un jour, de couper les ponts avec le monde qui l'entoure, de renoncer à sa carrière d'écrivain, de quitter Paris pour se réfugier dans sa maison, perdue dans la campagne, au milieu du pays d'Auge. Cela fait maintenant cinq ans qu'elle vit là, recluse, parfaitement solitaire, en dehors de son chien, Paul, qui l'accompagne partout. Depuis, elle n'a plus écrit une ligne. A l'origine de ce changement de vie, il y a un traumatisme, si violent qu'elle en a perdu la mémoire. Des bribes de souvenirs vont pourtant refaire surface. Cette femme rendue à elle-même découvre alors qu'elle a été la victime d'un harceleur qui ne lui a laissé aucun répit, au point qu'elle a failli en perdre la vie. Aujourd'hui, ce personnage monstrueux l'a retrouvée. Cette fois, elle n'a plus le choix : ce sera lui ou elle.
09/2021
Terreur
Mangeur d'âmes
N'avez-vous jamais eu envie de faire une séance de Ouija ? Que vous y croyez ou non, juste pour vous amuser ? Si vous tenez à votre âme, je vous le déconseille. En lisant ces lignes, vous allez comprendre pourquoi.
05/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Phoque en danger
En vacances au Crotoy, le Clan du Hip-Hop a prévu un séjour sportif pour profiter à fond de la Baie de Somme. Mais leur programme est vite chamboulé. Un bébé phoque a été retrouvé inanimé sur la plage. Quelqu'un l'a volontairement blessé ! Qui en veut à ce phoque si mignon ? Et pour quelle raison ? Les détectives en herbe interrogent témoins, pêcheurs, associations de protection des animaux... Mettront-ils la main sur le coupable ?
06/2021
Romans policiers
Danger en Martinique
Une personne est retrouvée assassinée dans le centre-ville de Fort-de-France. Comment est-ce qu'une histoire aussi bénigne a-t-elle pu évoluer de la sorte, se demande l'inspecteur Jonah MARIE-JOSEPH. Quel peut bien être le mobile de ce meurtre ? Jusqu'à quel point est-ce que cela peut encore dégénérer ? Autant de questions, qu'il va devoir se poser, mais seulement après avoir trouvé ce que cache le peureux Jean-Luc CADOR. Qui est ce drôle d'énergumène de Mike MARTTIN ? Et, quels sont les vrais secrets de Gérald BENNOIT, dit le vieux, et la victime originelle. Avec ce premier roman policier, l'auteur nous emmène à la découverte de la Martinique, avec ses habitants, la façon de vivre, la cuisine, les monuments et un peu d'histoire. Avec ce premier roman policier, l'auteur nous emmène à la découverte de la Martinique où il a vécu quelques années. Il nous parle des habitants, de la façon de vivre, de la cuisine, des monuments et un peu d'histoire.
02/2023
Littérature française
Mangez vos enfants
La révocation de l'Edit de Nantes en 1685 met à mal le fragile équilibre entre protestants et catholiques. La répression royale est particulièrement sévère dans les Cévennes, et d'exactions en vengeances réciproques, la haine entre les deux communautés va en s'exacerbant. Le meurtre de l'Abbé du Chayla, le 24 juillet 1702 marquera le début de la Guerre des Camisards. Certains Cévenols ne trouvent leur salut que dans l'exil. Un petit groupe sera à l'origine de l'implantation de la vigne prés de la ville du Cap, au Sud de l'Afrique. Des exilés reviendront, et continueront à faire vivre la Foi protestante dans les Cévennes. L'engagement humaniste de ces hommes et de ces femmes pour qui la religion est avant tout une expression humaniste de la vie en société en conduira certains à devenir députés de la Convention. Ils participeront à l'écriture de la Déclaration des Droits de l'Homme et du Citoyen, et seront à l'origine de textes de lois fondamentaux concernant le respect de la liberté de culte. Des décennies de combats, de meurtres, de déportations se concluent par l'écriture dans la Loi de notions de fraternité, de liberté et d'égalité. Aux souffrances et aux larmes, succède l'espoir dans une vie plus fraternelle.
08/2020
Littérature érotique et sentim
Mangez du Lion
Productrice de télé-réalité connue et redoutée, beauté rousse aux allures de lionne, Ambre Deschanel a tout pour être heureuse. Mais, après trois divorces, l'ambitieuse jeune femme commence à se poser des questions sur son avenir sentimental... Jusqu'à ce qu'elle rencontre Paul Martin-Duval, brillant journaliste aux multiples identités qui, enrôlé par son ex-mari, se fait passer pour un candidat de sa nouvelle émission.
05/2012
Policiers
Danger de mort
Clodagh a toujours eu le goût du risque. Au point d'escalader les pylônes électriques, fascinée par leur hauteur. Au point d'entraîner avec elle son petit ami. Jusqu'à l'accident... Hantée par ce souvenir, elle ne parvient pas à mener une existence normale. Etudiante à Londres, elle fait la connaissance de Silver, un jeune idéaliste qui, depuis son appartement, parcourt les toits de la ville, un espace hors d'atteinte du monde " d'en bas ", celui des adultes et de leurs lois absurdes. S'y retrouve un groupe de jeunes marginaux soudés par l'amitié. Mais la peur, la violence et la trahison vont faire voler en éclats ce fragile équilibre...
Un suspense psychologique d'une grande intensité, qui dépeint avec justesse les affres d'une jeunesse blessée, privée de repères.
03/2002
Gestion
Psychologie du manager
Pensée positive, mécanismes de défense, intelligence émotionnelle, communication persuasive, théories de la motivation, du leadership, stress, gestion des personnalités difficiles, etc, autant de concepts qui renvoient à des théories issues de la psychologie. A partir d'expériences ou concepts fondateurs de la psychologie clinique, sociale et organisationnelle, l'auteur propose aux managers des pistes et outils pour éclairer et enrichir leur pratique managériale, et ouvrir de nouvelles possibilités de développement personnel et professionnel.Cette nouvelle édition est enrichie de chapitres sur le risque et sur la responsabilisation. De nouveaux dessins de Pinel apportent une touche d'humour à cet ouvrage pragmatique devenu une référence.
01/2012
Livres 3 ans et +
Cowboys en danger
C'est un grand jour pour les jeunes cowboys de Pontypandy ! Martin a organisé une grande balade à cheval. Mais Marie s'égare dans la forêt et tombe dans un ravin... Heureusement, les pompiers sont là pour la sauver !
02/2019
Livres 3 ans et +
Clic, clic, danger !
Une poussine, découvrant Internet, y fait de multiples achats : trottinette, montre en diamants, chaussures... Elle clique et reclique, jusqu'à équiper toute la ferme. Mais, quand un nouvel ami rencontré sur la Toile lui donne rendez-vous, elle n'imagine pas qui se cache derrière celui-ci...
09/2014
Développement durable-Ecologie
Nucléaire. Danger immédiat
Deux Français sur trois vivent à moins de 75 kilomètres d'une centrale nucléaire alors que la menace d'un accident grave n'a jamais été aussi forte. Au-delà des discours si rassurants des défenseurs du nucléaire, la situation dans nos 19 centrales est plus que préoccupante. Comme le révèle cette enquête, de nombreux réacteurs ont très mal vieilli (notamment à Gravelines, au Bugey ou à Tricastin): cuves fissurées, enceintes de "confinement" passoires, équipements essentiels non conformes... Tout est réuni pour que survienne une catastrophe. Sans compter, les risques externes, sans cesse minimisés, qui, à l'image du dangereux barrage de Vouglans dans le Jura, menacent la sûreté de certaines centrales. Financièrement exsangue, incapable d'investir dans de nouveaux outils de production, EDF manoeuvre pour imposer la prolongation de ses centrales au-delà du raisonnable. Cette impasse financière, technique et humaine intervient à un moment clé : 48 réacteurs (sur 58) vont atteindre d'ici à 2028 le seuil critique, considéré comme maximal, des 40 années de fonctionnement. Parce que le complexe nucléaire tricolore est aujourd'hui en faillite, en raison des gestions hasardeuses des deux principales entreprises publiques (EDF et Areva), parce que la France a lié son avenir à celui du nucléaire en retardant toute vraie transition énergétique, le piège est en train de se refermer. Et ça se passera près de chez vous...
02/2018
Policiers
Culture en danger
Au centre de la pièce, un homme torse nu était agenouillé sur le sol. Un rabot à la main, il ponçait le parquet. Un pieu flanqué dans la poitrine me confirma la fixité de sa posture était des plus surprenantes. L'homme était mort. Au coeur de Rennes, le commissaire Velcro va voir ressurgir le chaos des années passées, l'ambition sans limites de quelques hommes, l'origine inconnue de quelques autres. Il devra lutter contre le mensonge et l'hypocrisie. Velcro, débordé par ses propres sentiments, sortira-t-il vainqueur de ces fantômes qui nous hantent tous ?
11/2017
Romans d'espionnage
Ipcress danger immédiat
Considéré comme le précurseur du roman d'espionnage contemporain, Ipcress, danger immédiat a été porté à l'écran en 1965, avec Michael Caine dans le rôle principal. Un classique publié au coeur de la Guerre Froide. En 2022, ITV diffuse une nouvelle série inspirée de ce roman, avec Joe Cole (Peaky Blinders) dans le rôle d'Harry Palmer. Paru un an avant L'espion qui venait du froid, le roman d'espionnage qui a inventé le genre A Londres, Harry Palmer, obscur agent du contre-espionnage, enquête sur l'enlèvement et le lavage de cerveau d'un célèbre biochimiste britannique... Sa mission se révèle bien plus périlleuse encore qu'il ne l'a imaginée... surtout qu'il doit en découdre avec sa propre bureaucratie et s'affranchir de certaines règles. Son enquête le mènera au Liban, sur un atoll du Pacifique et même semble-t-il, au-delà du rideau de fer. Mais est-on jamais sûr de rien dans ce métier, surtout en pleine Guerre Froide ? Considéré comme le canon du roman d'espionnage contemporain, ce roman a été porté à l'écran en 1965, avec Michael Caine dans le rôle principal. En 2022, la chaîne ITV diffuse The Ipcress File, une série adaptée de ce classique avec Joe Cole (Peaky Blinders) dans le rôle d'Harry Palmer et Tom Hollander (Mission impossible : Rogue Nation).
10/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Danger sur Mars
Nos réserves sont au plus bas dans la station : nourriture, médicaments... et l'oxygène risque de manquer ! Nous attendons avec impatience une livraison de la Terre. Mais son atterrissage a échoué, et le module est coincé en orbite. Si nous ne trouvons pas de solution, c'est la fin... Le temps manque, et c'est à Nils et moi de nous sauver tous !
01/2022
Psychologie, psychanalyse
Passions célibataires
A l'époque de "l'amour toujours" consommable et jetable, que veut une femme célibataire ? quelles ombres hantent l'homme célibataire ? Les passions qui génèrent soufrances du corps et afections de l'âme coupent le lien qu'elles invitent à nouer, condamnant le parlêtre au céli- bat. Lacan augure de la montée au zénith social de l'objet a, une nouvelle forme de solitude pour l'être parlant : la consommation des objets de jouissance, mise aux commandes par le discours capitaliste, afermit la jouissance Une. Au-delà de la solitude, le célibat pose la question du couple qui ne se constitue pas. La psycha- nalyse permet à qui l'entreprend d'identifer le partenaire de jouissance discret, masqué, qui objecte à son désir. Sylvie Goumet pointe sur ce nouveau malaise dans la civilisation l'éclairage de la psychanalyse orientée par Lacan et le fameux Il n'y a pas de rapport sexuel. Extraits de sa clinique, six moments d'analyse d'hommes et de femmes en proie à leurs em- brouilles permettent de saisir comment la psychanalyse les allège en accompagnant leurs propres trouvailles.
11/2015
Notariat
L'administration fiduciaire. Tome 67 Contribution à l'étude de la fiducie
Le fiduciaire peut-il et doit-il être propriétaire durant le temps de l'opération ? Et s'il ne l'est pas, quels sont les fondements théoriquement possibles et adaptés à la pratique de la fiducie ? La présente thèse s'attache à apporter une réponse à ces questionnements en étudiant d'abord l'ensemble des analyses de la fiducie, celles qui ont d'ores et déjà été défendues comme celles qui ont seulement été évoquées ou qui auraient pu l'être, pour ensuite proposer une analyse renouvelée, qui permettrait, de lege ferenda, d'éclairer le régime applicable
06/2022
Développement durable-Ecologie
Manger. Plaidoyer pour une démocratie alimentaire
La crise du coronavirus et les mesures de confinement ont mis en évidence les fragilités d'un système qui ne garantit pas la nourriture à tous, encore moins la nourriture de qualité. La désorganisation des grandes institutions a livré les plus précaires à eux mêmes. Elle réactive du même coup une exigence qui monte en puissance depuis plusieurs mois : à savoir celle d'une sécurité sociale de l'alimentation, comme il existe une sécurité sociale de la santé. Sa mise en Åuvre impose de remettre à plat tout un système aujourd'hui piloté par l'agro-industrie et qui a fait de la pauvreté un de ses rouages autant qu'un de ses débouchés, et de la privatisation des ressources une de ses raisons d'être. Elle implique aussi de réinterroger notre fonctionnement démocratique qui continue d'écarter les femmes de prises de décisions dont elles sont, au quotidien, les premières à assumer les conséquences.
01/2021
Lecture 6-9 ans
La petite princesse : Je veux manger !
Qu'elle ait faim ou qu'elle veuille son ours, la petite princesse découvre l'intérêt de certaines formules magiques.
03/2012
Santé, diététique, beauté
Arrêtons de manger de la merde !
Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s'effrite. Vous vous interrogez, vous vous méfiez, vous doutez, vous vous indignez un peu, beaucoup, passionnément... Puis un scandale chasse l'autre et les vieilles habitudes reprennent le dessus. Aujourd'hui, on ne mange pas, on bouffe, on ingurgite. On ne sait plus trop quoi, des produits standardisés, insipides tout au long de l'année... Comment est-ce possible ? Comment en est-on arrivé là ? Où sont passés les saveurs, le respect des produits, des producteurs ? Comment est-il possible que du porc fermier d'Auvergne vienne de Bretagne ? Que l'on gave les poules de batterie de colorant et d'antibiotiques ? Que l'on trouve de l'agneau toute l'année et qu'il vienne du bout du monde ? Que nos porcs partent se faire tuer en Allemagne pour revenir transformés en barquettes ? Que l'on soit obligé d'ajouter des vitamines au lait ? Ou encore que la couleur du fromage soit travaillée artificiellement ? Pour vous aider à mieux manger et à vous nourrir sainement, ce livre vous propose un vaste décryptage sur le monde alimentaire.
09/2013
Santé, diététique, beauté
Osez manger, libérez-vous du contrôle
Nous surveillons tous notre poids, nous devons "faire attention" à ce que nous mangeons. Malgré cela, nous continuons à grossir ! Alimentation émotionnelle, compulsion, hyperphagies : nous devenons malades de nos envies de manger. Il serait tellement plus facile d'avoir moins envie de manger et de ne pas avoir à lutter contre soi-même ! Mais ce n'est pas si simple... Dans ce livre, Jean-Philippe Zermati nous explique comment réduire nos envies de manger et permettre à chacun d'atteindre son poids d'équilibre...
11/2019
Faits de société
La grande arnaque du "manger sain"
Comment une margarine vendue comme "bonne pour le coeur" peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments "allégés" sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi. Leur marketing présente des produits prétendument "sains" comme la solution miracle à tous les problèmes de santé. Mais attention, c'est souvent tout le contraire ! Ce livre fournit des informations sur ce puissant secteur alimentaire, sur les dernières recherches scientifiques, ainsi que sur les lobbies qui font pression sur les politiques. Un document édifiant dévoilant une industrie qui, derrière la façade publicitaire et sous couvert de protéger votre santé, brasse des milliards en nous faisant avaler n'importe quoi. Vraiment n'importe quoi. Révélations sur les dérives du "manger sain".
08/2019
Sociologie
Quand bien manger devient un luxe
Huit millions de personnes en France ne peuvent pas se nourrir comme elles le souhaiteraient, obligées pour certaines de recourir aux dons, contraintes pour d'autres de se rabattre sur des produits low cost... A l'opposé de cette réalité,, une offre alternative à celle de l'industrie agro-alimentaire, de meilleure qualité (bio, locale...), se développe depuis vingt ans, mais n'est accessible qu'aux ménages ayant un certain revenu. Bien manger est devenu un luxe. Cette enquête décrypte les rouages d'un système et explore de nouveaux modèles pour l'alimentation de demain. Lutter contre la précarité alimentaire, c'est agir tout au long de la chaîne, du champ à l'assiette. C'est repenser la place que nous faisons à l'alimentation, dans nos vies et dans notre société.
04/2023
Diététiques
Bien manger c'est tout simple !
Dans ce livre lumineux, qui fourmille de données nutritionnelles instructives et de recettes colorées, Marie-Eve Caplette vous encourage à revoir vos habitudes alimentaires en relevant des défis inusités qui mettront du pep dans votre cuisine, dans votre corps et dans votre assiette : 1. S'hydrater comme un champion ; 2. Protéiner son déjeuner ; 3. Energiser son lunch ; 4. Prendre des collations rassasiantes ; 5. Ajouter des grains entiers ; 6. Rendre ses légumes sexy ; 7. Adopter les protéines végétales ; 8. Privilégier les bons gras ; 9. Assaisonner autrement ; 10. Savourer.
04/2021
Diététiques
Guide d'achat pour mieux manger
Le guide indispensable pour faire les bons choix au moment des courses et pour mieux manger. Près de 700 produits du supermarché décryptés. Rayon par rayon, retrouvez les produits conseillés et ceux à éviter. Données nutritionnelles, composition et analyses, Jean-Michel Cohen passe au crible les produits du quotidien, classés par catégorie : biscuits, charcuteries, légumes, féculents, boissons. . Le guide indispensable pour naviguer sans mauvaise conscience dans les rayons des supermarchés. 9 Français sur 10 fréquentent un supermarché ou un hypermarché pour leurs courses en 2022. Si les bonnes pratiques alimentaires et le fait-maison gagnent du terrain, le constat est sans appel : la grande distribution reste la principale source d'approvisionnement du quotidien. Moins chère, plus pratique, plus proche, plus rapide... Fort de ce constat, ce guide s'est donné pour mission de vous orienter dans les rayons de votre supermarché pour vous aider à faire les bons choix pour votre santé et votre équilibre alimentaire.
09/2023
Humour
A boire et à manger Intégrale
"Le seul livre de cuisine à offrir des heures de lecture et de rire". Les Inrockuptibles. Ce livre rassemble l'essentiel des trois premiers volumes d'A boire et à manger.
10/2021
Cuisine végétarienne
J'veux plus manger de viande !
En raison du caractère d'actualité de cet ouvrage, l'auteur tient à préciser qu'il a pris le risque de prendre au sérieux les thèses de certains milieux végans et antispécistes pour voir où elles nous conduisent. Existe en effet une logique interne aux idées dont même leurs auteurs sont prisonniers. Toutes les thèses évoquées existent donc, même celles qui pourraient passer pour loufoques, elles sont tenues par des universitaires, des chercheurs, des dirigeants de groupes ayant pignon sur rue. L'auteur a voulu examiner ce qu'il adviendrait si ces phantasmes dangereux passaient dans le réel. Libre à chaque végan ou antispéciste de se démarquer de ces thèses, voire de les combattre, c'est le propre de l'activité politique et des essais. Un roman reste une oeuvre d'imagination, ce qui ne signifie pas qu'il soit sans rapport avec le réel, mais que ce décrochage est justement la condition pour penser un imaginaire passé, présent ou futur. L'auteur tient en revanche à préciser que toute ressemblance entre certaines personnages présentés ici et des personnes vivantes ou ayant existé ne serait que pure coïncidence. Personne n'est responsable de ses descendants, même lorsque ceux-ci s'expriment dans ce roman. De même que l'interprétation de certains événements qui sont du domaine de l'actualité ne relève que de la fiction romanesque. L'auteur décline toute responsabilité à cet égard et rappelle qu'il s'agit d'une oeuvre d'imagination. Provocation certes mais provocation à penser.
01/2022
