Presto et Zesto au Limboland
Extraits
Littérature française
Les histoires de Rachel
"Ca ne me convenait pas du tout d'être le fruit d'une fille dénuée d'intelligence et d'un gars en rut qui, réunis par le plus pur des hasards, tirent un coup en vitesse, sans amour, sans connivence, sans penser aux conséquences - c'est-à-dire moi". Quand elle découvre, à 37 ans, que sa mère biologique est une simple d'esprit, Rachel Briand espère très fort que l'autre partie de l'équation - son géniteur - est de nature à rétablir l'équilibre de son ADN. Voilà une bonne raison de se mettre à sa recherche. Munie d'indices ténus et d'une détermination au beau fixe, elle ira, durant toute une année, cogner aux portes derrière lesquelles se cache peut-être ce fameux Philippe Gendron. Entre Montréal et New York en passant par Saint-Antoine-sur-Richelieu, Rachel, serveuse au chic resto Franchère, mène l'enquête de sa vie. En route se dessinent des histoires touchantes. D'amitié. D'amour. De compassion. Et au fil d'arrivée, elle pourrait bien avoir trouvé quelque chose qu'elle ne soupçonnait pas.
06/2021
Littérature française
Douces déroutes [EDITION EN GROS CARACTERES
A Port-au-Prince, la violence n'est jamais totale. Elle trouve son pendant dans une "douceur suraiguë", douceur qui submerge Francis, un journaliste français, un soir au Korosòl Resto-Bar, quand s'élève la voix cassée et profonde de la chanteuse, Brune. Le père de Brune, le juge Berthier, a été assassiné, coupable d'être resté intègre dans la ville où tout s'achète. A l'annonce de la mort de ce père qui lui a appris à "ne jamais souiller son regard", la raison de sa fille a manqué basculer. Six mois après cette disparition, tout son être refuse encore de consentir à la résignation. Son oncle Pierre n'a pas non plus renoncé à élucider ce crime toujours impuni. Au rythme d'une écriture rapide, électrique, syncopée, comme nourrissant sa puissance des entrailles de la ville, Yanick Lahens dévoile peu à peu, avec une bouleversante tendresse, l'intimité de chacun. Tout en douceur, elle les accompagne vers l'inévitable déroute de leur condition d'êtres humains.
01/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisiner l'ortie. 50 recettes santé
Riche en nutriments, notamment en protéines et fer, cette malaimée présente de nombreux atouts santé. C'est également une alliée de taille dans les alimentations végétariennes. L'ortie mérite donc de faire son grand retour dans nos assiettes. L'auteure nous présente dans cet ouvrage 50 recettes simples et "santé" , allant du classique fondant chocolat à un étonnant velouté glacé aux petits pois et orties en passant par des galettes de sarrasin, une délicieuse glace au thé matcha et ortie, ou encore des "Energy Balls" . Les boissons à base d'ortie ne sont pas en reste, l'auteure nous livre ses recettes de smoothie reminéralisant, "green milkshake" vitaminé et remet au goût du jour un succédané de bière. Ces recettes en surprendront plus d'uns. Feuilles, graines, crues, cuites, autant de recettes qui vous permettront de (re)découvrir les qualités gustatives de cette plante aux multiples vertus nutritionnelles et médicinales. Au sommaire : Pesto d'ortie Soupe à l'ortie Potage d'ortie à la provençale Rillettes de sardines à l'ortie Lasagnes à l'ortie et aux épinards Feuilletés à l'ortie et au thon Boulettes de viande à l'ortie Beurre d'ortie Bière d'ortie Fondant chocolat ortie Soufflé aux orties "Gomasio" aux graines d'orties Crêpes à l'ortie Gelée d'ortie Crème anglaise à l'ortie Poudre d'ortie maison Smoothie reminéralisante à l'ortie Fromage frais aux graines d'orties Tarte fine à la tomate et à l'ortie Quiche à l'ortie et aux champignons Quiche à l'ortie et à l'ail des ours Salade de topinambours au pesto d'ortie Crackers au parmesan et à l'ortie Galettes de quinoa à l'ortie Biscuits apéritifs à l'ortie Mini muffins à l'ortie Terrine de lentilles et sarrasin aux orties Polenta aux orties Velouté glacé de petits pois et ortie Sablés à l'ortie et au citron Maté menthe citron et ortie Cake tomates confites et orties Milkshake végan à l'ortie Quiche à la carotte et à l'ortie Fricassée d'orties aux oignons Quatre quarts aux pommes et graines d'ortie Risotto aux orties et aux cèpes Gratin d'orties Terrine de saumon à l'ortie Pain à l'ortie Salade de tofu fumé et orties Samossas à l'ortie, chèvre et courgettes Energy balls aux graines d'ortie Glace au thé matcha et à l'ortie Spaghettis verts à l'ortie Cake roll à la gelée d'ortie Salade de tempeh à l'ortie et pissenlit Sauces vertes à l'ortie Fallafels à l'ortie Galettes de pomme de terre aux orties
03/2023
Conserves
La cuisine des bocaux et autres conserves
Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison ! Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l'année ! - Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré. - Du changement dans la cuisine : sels parfumés, huiles et vinaigres aromatisés, tomates séchées, pickles donneront du goût et du caractère à tous vos plats, (quasiment) sans travail ! - Plus de panique devant des invités imprévus : un petit tour dans l'arrière-cuisine et le tour est joué. - Un sentiment réconfortant : quoi de plus agréable et apaisant que d'admirer (avec orgueil) les étagères de vos placards remplies de pots de toute couleur : poissons, viande et légumes s'y côtoient sagement avant de passer à la casserole. - Une habitude de nos grands-mères qui redevient à la mode : en réinventant les gestes de celles qui lui ont précédé, Marie-France Chauvirey nous livre leurs secrets tout en y incluant les facilités de notre époque.
03/2022
Cuisine
Tartines du jardin. Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs
Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert ! "Brunch ranchero", "Vitamines minute", "Asperges vertes aux amandes", "Butternut-champignons-épinards", "Tartineflette", "Coing sauce cranberries"... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons ! Et si le coeur vous en dit vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées ! Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !
06/2020
Pâtes, riz, céréales
Pasta grannies. Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes
L'encyclopedie gourmande de la pasta italienne traditionnelle ! "Quand vous avez les bons ingrédients, tout le travail est déjà fait ! " Lucia, 85 ans. Les pâtes, c'est toute l'âme et le coeur de l'Italie. Les grands-mères italiennes se transmettent de génération en génération les recettes traditionnelles et les gestes ancestraux. Chacune a sa propre recette et ses petits secrets. Pour une nonna, aimer c'est nourrir les siens, et cela passe souvent par un plat de pâtes généreux, gourmand, et riche en bons ingrédients. Découvrez les savoureuses pâtes de Rosa, Alba, Cesarina et toutes los autres : spaghetti, ravioli, tagliatelle, gnocchi, trofie, busiate, cavati, corzetti... et bien sin- les incomparables sauces qui les accompagnent traditionnellement : pesto alla Genovese, sauce tomate à l'ail, sauce ragù... Ce livre documentaire est l'aboutissement de 5 ans de tournage et d'interviews pour la chaîne Youtube Pasta grannies créée par Vicky Bennison, avec l'objectif de sauvegarder les traditions et transmettre les savoir-faire culinaires des mamies italiennes.
10/2021
Conserves
Conservation. La bible pour réussir
Votre potager a été généreux, les marchés débordent de produits saisonniers, et vous souhaitez transformer vos beaux fruits et légumes en plats sains et savoureux, respectueux de l'environnement, de votre santé, et en toute simplicité ? Voici la bible qu'il vous faut pour réussir ! Découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à transformer les produits, directement du potager à l'assiette, à les conserver, et à avancer sur le chemin de l'autonomie alimentaire en évitant les pertes ! Les techniques de transformation et de conservation : stérilisation, conservation dans l'huile, le vinaigre ou l'alcool, conservation au sucre, au sel ou à l'aigre-douce, déshydratation, lactofermentation. Plus de 80 recettes végétariennes : -Les légumes du potager : tomates confites, soupe au pistou, caviar d'aubergine, poudre de piment, oignons rouges à l'aigre-douce. -Les fruits du jardin-forêt comestible : confitures, fruits au sirop ou confits, tapenade d'olive, kéfir, kombucha. -Les herbes aromatiques et les fleurs : beignets de feuilles de consoude, pesto de basilic, bissap, génépi. -Les recettes zéro déchet : bouillon d'épluchures de légumes, vinaigre de cidre.
05/2023
Policiers
Pardon Pauline
Les policiers frappent à sa porte. Ils ont découvert le corps sans vie d'Alixe, sa petite voisine, et des traces de son passage à la villa. Sébastien est confus. Ses pensées se vident. Les policiers l'emmènent et l'interrogent. Il doit se souvenir, mais il mélange tout. Présent et passé. Alixe et Pauline. Dans sa cellule, on lui retire les menottes. Finalement, il est soulagé d'être ici, même s'il n'en connaît pas la raison, sa mémoire l'a lâché. Son mal de tête a disparu, il est apaisé. Il allume une cigarette, ils l'ont autorisé à emporter son paquet. Par contre, on ne lui a pas laissé prendre son briquet. Un jeune stagiaire compatissant lui a refilé une pochette d'allumettes sur le dos de laquelle il peut lire " Pizzeria San Fredo, la meilleure de Bruxelles ". Quand il sortira, dans quelques années lui a dit un flic, il devra tester ce resto. Il invitera Sam, il lui doit bien ça
11/2017
Couple, famille
Au four et au moulin
Entre deux câlins et trois bêtises, de la première tétée à la troisième tentative de coucher, les journées s'enchaînent et ne se ressemblent pas ! A travers un kaléidoscope d'émotions variées, fortes, parfois contradictoires, une mère de famille nous entraîne dans une année ébouriffante autour de la naissance de sa quatrième. Avec humour et poésie, elle partage sans complexe ce mélange de joie, de fatigue, de découragement et de grand bonheur qui entoure l'arrivée d'un enfant dans une famille. Un livre pour les mamans débordées, mais pas découragées, à picorer comme on boit son thé, sur un coin de table, en rêvant d'être un peu seule et tranquille... Et pour les papas curieux qui y glaneront quelques clés pour mieux comprendre leur douce moitié dans ces moments renversants. Eloïse Larchet est mère de famille de 6 enfants. Ingénieur reconvertie dans l'artisanat d'art, elle reste parfois perplexe devant son quotidien de maman, fait de 100 métiers différents...
09/2019
Informatique
Zéro prise de tête. Quelques règles simples et un zeste de bon sens pour concevoir des sites web intuitifs et efficaces
Si un utilisateur est perdu sur un site web et ne trouve pas facilement l'information qu'il recherche, il le quitte d'un simple clic.
A l'heure où des budgets de plus en plus importants sont consacrés au développement des activités en ligne, il est devenu vital pour les entreprises de concevoir des sites qui soient à la fois évidents à utiliser et performants dans l'échange d'informations.
Ce livre, en couleurs et volontairement court, explique et illustre les règles essentielles à respecter pour créer des sites intuitifs et efficaces. Il montre comment se mettre à la place de l'internaute qui arrive sur un site pour la première fois et donne les clés pour prendre des décisions sur le plan structurel, esthétique et technique. Il fournit également de nombreux conseils de tests simples et économiques.
Rédigé avec beaucoup d'aisance et d'humour, cet ouvrage permet aux concepteurs, aux webmasters et aux chefs de projet de résoudre aisément des problèmes complexes, en appliquant des principes simples et facilement assimilables.
C'est l'éloge du " e-bon sens " au service du client !
09/2001
Ouvrages généraux
Savoir et pouvoir en Al-Andalus au XIe siècle
Al-Andalus continue de susciter fantasmes, nostalgie et projections de toutes sortes. Tour à tour érigée en haut lieu de la tolérance islamique, en paradis perdu dont ne subsistent que de délicats palais et l'écho lointain d'un art de vivre disparu, mais aussi en théâtre d'une lutte à mort entre Islam et Chrétienté, elle est l'une des rares terres ayant donné naissance à des mythes aussi riches que contradictoires. Ce morceau d'Europe qui fut à l'Islam a heureusement laissé des textes qu'Emmanuelle Tixier du Mesnil se propose de relire, en regardant plus particulièrement la très riche moisson intellectuelle du XIe siècle, lorsqu'une vingtaine de principautés, les royaumes des Taïfas, se partageaient les lambeaux du territoire califal. Ce temps de tous les dangers, alors que menaçaient tant les rois chrétiens du nord de la péninsule que les guerriers berbères du Maghreb, fut celui d'une grande inventivité politique (l'Espagne islamique expérimentait deux cents ans avant l'Orient la disparition du califat), mais aussi celui d'une très belle floraison culturelle. Pouvoir et savoir nouèrent dans ce théâtre d'exception des liens très solides au cours d'un beau XIe siècle dont il faut restituer le déroulement et la complexe histoire. Les princes andalous firent de la culture un projet politique, un ferment de légitimité, le moyen de la concurrence entre eux, contribuant à fixer pour des siècles l'image d'une péninsule savante. Professeur d'histoire médiévale de l'Islam à l'université de Paris Nanterre, Emmanuelle Tixier du Mesnil est spécialiste de la géographie arabe médiévale et de l'histoire d'al-Andalus. Elle est notamment l'auteur d'Al-Andalus. Anthologie, en collaboration avec Brigitte Foulon, (GF Flammarion, Paris, 2009) et de Géographes d'al-Andalus. De l'inventaire d'un territoire à la construction d'une mémoire (Presses universitaires de la Sorbonne, Paris, 2014).
05/2022
Littérature francophone
Eden Beach 1970
"Sa vie, elle la voyait comme un boulevard, se marier, avoir des enfants, acheter une maison et voilà... ". Charlotte, jeune belge "de bonne famille" , est partie vivre à Chicago, où son mari, promis à un brillant avenir, a décroché une bourse universitaire puis un poste dans la finance. Quand elle apprend que celui-ci la trompe, son univers s'effondre. Elle s'enfuit avec l'espoir de lui faire prendre conscience que c'est elle qu'il aime et qu'il a besoin d'elle, et se retrouve à Eden Beach, une station balnéaire sur la côte Est, où elle n'a jamais mis les pieds. Le choc est de taille. C'est qu'on est aux States, et en 1970â! La guerre au Vietnam fait rage, la jeunesse se libère des carcans et prône l'amour libre, les filles prennent la pilule... Devenue serveuse dans un resto, elle découvre au contact d'une nouvelle amie de jeunes réfractaires à la guerre, un cuistot noir en cavale, une secte à prétentions mystiques, un univers à cent mille lieues de ce qu'elle a connu à Bruxelles dans son milieu bien-pensant. Sa vie ne sera plus jamais la même.
02/2023
Cuisine familiale
Un zeste d'amour tous les jours. + de 100 recettes pour égayer le quotidien
Cet ouvrage fourmille d'idées de repas quotidiens, d'astuces culinaires, d'alternatives pour les restrictions alimentaires (sans gluten, sans lactose, vegan) et de guides pour maîtriser les produits de base de la cuisine, Every Day Veggie est un ouvrage indispensable pour tous, omnivores, flexitariens et végétariens.
09/2023
Histoire des idées politiques
Memoire au roi et aux deux chambres
Mémoire au roi et aux deux Chambres Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Littérature française
Et puis au vide j’ai survécu
Parfois le vide se fait et on se demande pourquoi demeurer en vie. Qui atteste de notre existence s'il ne reste que nous-même à la fin ? Voici la problématique que tente de résoudre Lena. Elle a quitté Paris et regagné Cannes, sa ville natale, pour accompagner sa mère dans ses derniers jours vers la mort. Cette parente qui n'avait pourtant jamais été bien plus, pour elle, qu'un témoin de ses premiers pas dans ce monde. Tout vient de disparaître, elle n'est plus, son frère est parti, on ne sait pourquoi et on ne sait où, tout semble avoir pris fin. Lena erre désormais en quête d'un filet de vie. Ne serait-ce pas mieux d'attendre simplement que les choses s'achèvent d'elles-mêmes ? Alors qu'elle n'arrive véritablement pas à répondre à cette question, des événements surviennent, les gens apparaissent ou réapparaissent et là où elle n'espérait plus rien, le vide se remplit, le chaos s'agite. S'agirait-il de la possibilité d'un renouveau ? Et même si elle décidait d'y croire, de s'en saisir, comment pourrait-elle parvenir à exister comme les autres, vivre normalement, elle qui n'a jamais vraiment compris ce qu'elle faisait dans sa propre vie, ce qu'elle était censée en faire ou supposer y trouver ?
04/2022
Loisirs et jeux
La cuillère d'argent pour les enfants. Les recettes préférées des italiens
Idéale pour faire de vos enfants de véritables apprentis cuisiniers, cette sélection de recettes italiennes a été spécialement adaptée de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus populaire en Italie et a travers le monde. Prosciutto et melon, Bruschetta à la tomate, Crostini à la saucisse, Tartines à la pizzaïola, Panzanella, Salade tomates mozzarella, Salade d'été aux haricots blancs, Salade de thon aux haricots, Minestrone à la toscane, Frittata au thon et aux haricots verts, Pâte à pizza, Pizza Margherita, Pizza napolitaine, Pizza à la saucisse, Pâtes fraiches, Ravioli à la napolitaine, Tagliatelles à la crame, aux petits pois et au jambon, Spaghetti à la sauce tomate, Spaghetti à l'amatriciana, Linguine au pesto, Gratin de macaroni au parmesan, Lasagnes, Rigatoni aux boulettes de viande, Risotto, Gnocchi de pommes de terre, Gnocchi de polenta, Gratin d'aubergines à la tomate, Haricots aux saucisses, Cabillaud aux légumes, Brochettes de poisson, Ragoût de poulet aux olives, Blancs de poulet farcis au mascarpone, Ragoût de boeuf, Côtelettes d'agneau aux pommes de terre nouvelles et au romarin, Gigot d'agneau en croûte aux herbes et aux tomates farcies, Focaccia, Couronne marbrée, Gâteau à l'orange, Gâteau aux noisettes, Pèches fourrées, Crème à la banane, Glace aux fruits des bois.
09/2019
Cuisine
30 bentos céto
Faciles à cuisiner, faciles à emporter. Ce n'est pas parce qu'on mange en dehors de chez soi qu'on doit manger n'importe quoi ! Voici 30 repas complets, faciles à réaliser et surtout faciles à emporter, à base de légumes colorés, oeufs, poisson, viande... des ingrédients qui s'intègrent parfaitement à une alimentation cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides. Ces bentos céto ont été conçus par Sophie Gironi, du célèbre blog Les Assiettes de Sophie. Des recettes ultrasimples et faciles à "mettre en boîte", composées d'un nombre limité d'ingrédients. Au bureau ou en pique-nique, régalez-vous avec les roulés de courgettes au saumon fumé, le bento montagnard, les mini-quiches ricotta-épinards, la salade de brocoli aux copeaux de mimolette, la flammekueche céto, et même le fameux jambon-beurre revisité en mode céto ! Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable, quand on n'est pas diététicien.ne ! En prime, un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, de précieux conseils pour créer vos listes de courses et les pièges à éviter quand on mange au resto ou au bureau. Ouvrez grand vos yeux et vos papilles, c'est beau, c'est bon et c'est céto !
11/2019
Loisirs et jeux
60 activités Montessori en cuisine
Montessori en cuisine ! Les enfants entre 3 et 6 ans sont naturellement intéressés par la cuisine. Ils aiment goûter, mélanger, séparer, couper, presser, soupeser, éplucher... Aborder la cuisine avec l'angle Montessori va les aider à développer leur autonomie, leur concentration, leur motricité fine et développe leur confiance en eux. Pizza, pesto, salades, pâtisseries... : chaque recette est décomposée en étapes simples et précises. Préparation du matériel, étapes, façon de s'adresser à l'enfant, gestes à reproduire, rangement, nettoyage : chaque activité est l'occasion de gagner en autonomie et en habileté. La cuisine est un formidable terrain de découvertes et d'expériences pour répondre au besoin de l'enfant "d'apprendre à faire seul". Ce guide, directement issu de la pédagogie de Maria Montessori, vous propose des idées, des recettes et des activités pour : - développer la motricité fine de l'enfant (peler, transvaser, pétrir, modeler...) et l'éveil sensoriel (reconnaître l'odeur, la texture des aliments...) ; - encourager son autonomie (mener seul une recette, préparer, ranger, nettoyer...) ; - développer ses compétences (reconnaître et nommer les ingrédients, mesurer...) ; - créer à la cuisine une ambiance joyeuse et concentrée.
10/2019
Littérature étrangère
Desert Home
La route 117 coupe le désert de l'Utah. Le long de cette route, il n'y a rien. Ou si peu. De la poussière à perte de vue, un resto fermé depuis des lustres, quelques maisons témoins d'un vague projet immobilier suspendu pour l'éternité. Et là, dans cette immense solitude, des âmes perdues qui ont fui le monde : les frères Lacey, criminels prêts à tout pour sauver leur peau ; Walt, vieux solitaire dévoré par les remords, qui ne veut plus voir personne et se cloître dans son dîner ; John, pécheur repenti, qui traîne chaque été une croix grande comme lui pour échapper à la tentation... La route 117, Ben la connaît par coeur, lui qui la sillonne toute l'année au volant de son camion. Et puis, un jour, une apparition. Une jeune femme, belle, étrange, qui joue d'un violoncelle sans cordes. Elle s'appelle Claire, elle est en fuite et Ben est irrésistiblement attiré. Mais sur la route 117 où règne la folie des hommes, quelle place pour la douceur d'une rencontre ? Le désert n'est pas un lieu pour les rêveurs ; Ben et Claire pourraient bien l'apprendre à leurs dépens...
03/2017
Cuisine bio, diététique, équil
Chanvre & CBD. Tout ce qu'on Hemp
Faites place au chanvre et au CBD, les nouvelles stars bien-être de votre quotidien ! Souvent négligé à cause de sa parenté avec le cannabis, le chanvre est pourtant une plante cultivée depuis la nuit des temps, aux bienfaits naturels reconnus. Il ne contient pas de THC, et ne possède donc pas d'effets psychotropes. Son principe actif, le CBD, est une molécule légale, et surtout un vrai ingrédient miracle ! Riches en minéraux, vitamines, protéines, et oméga-3, le chanvre et le CBD possèdent des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et anxiolytiques qui en font vos meilleurs alliés pour des recettes food et cosméto aussi détox que gourmandes. Graines, huiles, fleurs... tout se cuisine ! Régalez-vous avec une salade de chanvre chaud, accompagnez votre burrata d'un pesto aux fleurs de CBD, réalisez des gressins aux graines de chanvre pour un apéro entre copains ou encore des délicieux pancakes chlorophylle et chanvre pour votre brunch du dimanche. Et côté salle de bain, on vous apprend à faire vous-même vos produits de beauté naturels, de l'huile de massage au gommage pour le visage. Laissez-vous séduire par les bienfaits de cette plante étonnante, grâce à des recettes funs et faciles, ainsi que des conseils et astuces pour prendre soin de vous.
10/2022
Essais - Témoignages
Guide de survie au restaurant. Choisir un (bon) restaurant, manger plus seinement, les plats à éviter...
Prendre un repas au restaurant doit être un plaisir et le rester. Ce guide, vous donnera toutes les clefs pour décoder les cartes. Il vous permettra de choisir un plat, tout en préservant votre santé. Chaque plat est décortiqué et vous aidera à faire le bon choix. Prendre un repas au restaurant, en famille ou entre amis, c'est la fête ! C'est un plaisir et ça doit le rester ! Mais pour que le plaisir soit vraiment au rendez-vous, encore faut-il bien sélectionner l'établissement et arriver à décrypter cartes et menus. Au moment de s'attabler au restaurant, les pièges et les risques peuvent être nombreux... Un bon, un excellent moment en perspective. A passer à deux, en amoureux. Ou en famille. Ou entre amis. Ou pour une virée entre collègues... Peu importe : la convivialité et le plaisir de la table doivent être au rendez-vous. Le restaurant a été choisi avec soin. En fonction du goût et de l'envie du chacun. Cuisine de terroir bien franchouillarde, cuisine asiatique ou tex-mex, cuisine moyen-orientale ou africaine, table simple et conviviale ou établissement de renom... Les possibilités sont (presque) aussi nombreuses que les envies... et les budgets... Quoiqu'il en soit, la fête gourmande promet d'être grandiose. A moins... A moins qu'un plat mal choisi vienne tout gâcher... Car il ne faut pas s'y tromper : quel que soit le type, la réputation ou le niveau de l'établissement, les pièges et les risques peuvent être nombreux. Tous les chefs n'ont pas forcément l'amour du " petit plat bien mitonné " dans le respect des produits et de la clientèle. C'est certes peu professionnel et très regrettable, mais c'est un fait indéniable. Et il y a donc certains plats qui sont à éviter ab-so-lu-ment ! Au moins dans certains établissements, certains jours de la semaine ou à certains moments de la journée. Pourquoi faut-il éviter de prendre du poisson en début de semaine ? Pourquoi ne jamais demander de glaçons dans ses boissons ? Pourquoi faut-il limiter les plats à base de sauce de soja et éviter de grignoter le pain proposé en corbeille ? Pourquoi faut-il éviter d'aller au resto le soir de la Saint-Valentin ? Pourquoi la viande " bien cuite " est-elle à proscrire ? Quel est le piège qui se cache sous le bun du burger dit " gastronomique " ? Pourquoi ne jamais commander de vin au verre ? Ou un plat hors du thème de l'établissement ? Autant de questions et autant de réponses pertinentes, solidement étayées, qui vous permettront de mieux décoder les cartes qui vous sont présentées par le personnel de salle ou l'argumentaire d'un serveur particulièrement " tchatcheur ". Autant de révélations et d'informations qui feront de vos prochaines soirées au resto des sorties inoubliables. Dans le bon sens du terme, désormais...
05/2021
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un Grand Week-end à Marseille
Nouvelle formule ! Tous les sites incontournables, les dernières tendances, nos adresses coups de coeur et nos expériences uniques pour vivre un très GRAND Week-End à Marseille. Dans cette nouvelle édition : - Une nouvelle présentation, claire, moderne et encore plus pratique. Les carnets d'adresses sont désormais placés à la suite de chaque visite, pour les repérer plus rapidement. - Des expériences uniques : jouir d'un panorama à 360° sur la mer et les collines depuis le toit de la Cité radieuse, se mêler aux pêcheurs le matin au Vieux-Port, visiter une villa classée et son beau jardin dans un quartier secret... . - Des activités 100 % marseillaises : découvrir les calanques en kayak, pratiquer le yoga avec le bruit des vagues en fond sonore, fabriquer son propre savon de Marseille, pique-niquer au bord de l'eau dans l'adorable anse de Malmousque... - Notre nouvelle sélection de restos de poissons et crustacés, de bars branchés, de terrasses et de boutiques 100% made in Marseille pour s'immerger dans l'ambiance de la cité phocéenne. - Les coups de coeur et les tops de nos auteurs, experts de la ville : les bars les plus sympas pour un apéro, les plus belles adresses de resto au bord de la mer, notre top gourmand... - Un plan détachable avec toutes les adresses localisées.
Santé, diététique, beauté
Ne dis rien à maman...
"Personne ne te croira". A onze ans, Sarah est une petite fille sage, trop sage pour faire entendre sa voix. Bill est un ami de sa mère à qui elle est censée apporter un coup de main dans une salle de jeu. Mais l'homme révèle très vite ses véritables intentions : semaine après semaine, il abuse de Sarah et la persuade de garder le silence. Le cauchemar de la petite fille ne s'arrête pas là : sa mère ayant quitté le domicile familial, Sarah est laissée à la garde de son père... qui la viole à son tour. Combien de temps encore la jeune enfant pourra-t-elle supporter pareil calvaire ? Aujourd'hui adulte, Sarah témoigne de l'impunité des hommes, et des méfaits du silence.
01/2018
Histoire internationale
Une guerre d'extermination. Espagne 1936-1945
Espagne, 1936 : le général Franco déclenche un coup d'Etat contre le gouvernement de Front populaire qui plonge le pays dans une guerre civile de près de trois années. Cette guerre a fait plusieurs centaines de milliers de morts, hommes, femmes et enfants, et jeté sur les routes plus d'un demi - million de réfugiés, contraints à l'exil. L'auteur démontre, point par point, en quoi cette guerre civile a mis en oeuvre toutes les logiques et pratiques de l'extermination de masse : exécutions sommaires par milliers, procès factices, torture et viols systématiques, emprisonnements abusifs...
09/2019
Suspense
La cave
Il m'appelle Lilas. Depuis des mois il me garde enfermée dans une cave avec trois autres filles : Rose. Iris et Violette. Nous sommes ses jolies fleurs, sa famille idéale. Nous devons être parfaites, ou il nous tuera. Mais je suis Summer, quoi qu'il en dise. Jamais je ne baisserai les bras. Je sortirai de là. Imaginez une maison comme n'importe quelle autre. Dedans, une pièce. Dans cette pièce, une armoire. Derrière cette armoire, une porte. Et en bas, une cave. Une cave où sont séquestrées quatre filles. Avant, Lilas s'appelait Summer. Elle avait des parents, un frère insupportable, des copines, un petit ami. Elle fera tout pour les retrouver.
02/2019
Histoire ancienne
La cité perdue du dieu singe. Une histoire vraie
Un voyage au coeur d'une des régions les plus sauvages de la planète sur les traces d'une cité mythique et d'une civilisation disparue. Bienvenue dans l'impénétrable jungle de la Mosquitia, dans le nord-est du Honduras. C'est là que s'est aventuré le romancier et journaliste Douglas Preston aux côtés d'une équipe de scientifiques pour lever le voile sur l'un des derniers mystères de notre temps : la fameuse Cité blanche, ou Cité du dieu singe, qu'évoquait Hernán Cortès au XVIè siècle et que personne à ce jour n'avait réussi à localiser. Ancienne malédiction, jaguars et serpents mortels, parasites mangeurs de chair et maladie incurable, controverse scientifique... Ce récit digne des aventures d'Indiana Jones et riche d'enseignements sur la plus importante découverte archéologique de ce début de XXIè siècle remet en perspective ce que l'on croyait savoir des civilisations préhispaniques, à l'heure où la mondialisation et le réchauffement climatique menacent de condamner notre monde au sort tragique de cette cité mystérieusement disparue.
03/2018
Suspense
Le week-end
Ils pensent qu'ils sont invincibles. Ils pensent pouvoir faire et dire ce qu'ils veulent, sans jamais avoir à en assumer les conséquences. Ils ne m'ont pas laissé le choix. Il est temps pour eux de payer. Un week-end entre amis, dans un chalet loin de tout. C'est exactement ce dont MacKenzie avait besoin. La bande se retrouve, impatiente que la fête commence. Un verre. puis deux. et la nuit tombe dans l'oubli. Au réveil, c'est l'horreur. Deux d'entre eux sont morts. Sauvagement assassinés. Aucune trace d'effraction ni signe de lutte. Les cinq survivants n'ont d'autre choix que de se suspecter... car quelqu'un ne dit pas la vérité.
02/2018
Littérature française
Un bouquet de poèmes et de chansons
Dominique Presti est né à Ougrée en 1954, en Belgique de parents italiens. Dès l'âge de 12 ans il écrit des poèmes. A l'âge adulte il les fait connaître auprès du public sur l'antenne Radio Libre de Lège (Belgique). Ses poèmes et ses chansons sont écrits avec charme, spontanéité et sensibilité. Le thème de ce recueil est principalement lié à des moments fort d'émotion qui réfléchis en lui font parler son coeur.
07/2017
Policiers
Impact
Un météore s'écrase au large des côtes du Maine, sous les yeux ébahis d'Abbey, une jeune astronome amateur. Alors que, au Cambodge, l'ex-agent de la CIA Wyman Ford est chargé par le Pentagone de faire la lumière sur de mystérieuses pierres précieuses radioactives, des scientifiques sont assassinés pour avoir fait le lien entre les deux affaires. Une entité extraterrestre menace-t-elle le monde avec un rayon gamma tiré depuis Mars ? Reste à en convaincre le gouvernement...
01/2012
Romance historique
Le silence d'une gouvernante
Angleterre, 1811 Pour connaître sa petite Clara, qu'elle n'a pas revue depuis qu'elle lui a donné le jour, Grace était prête à tout. Y compris à devenir sa gouvernante et à taire à jamais le terrible secret qui les lie. Mais rien ne l'avait préparée au maelström d'émotions qui la submergent, dès son arrivée au domaine retiré de Shiverstone Hall. Non seulement elle éprouve un bonheur intense à serrer son enfant dans ses bras, mais elle est infiniment troublée par le tuteur de Clara. Nathaniel Pembroke, le sombre marquis de Ravenwell, dégage en effet une aura mystérieuse. Et, si la noirceur d'âme de cet homme l'effraye, Grace ne peut nier longtemps l'attirance qu'elle ressent pour lui... Roman réédité
09/2023
