Ma grossesse sereine et gourmande. Les conseils d'une sage-femme sur l'alimentation et 45 recettes équilibrées pour se faire plaisir
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
En cuisine pour fondre de plaisir. Histoire d'une amitié en 80 recettes
Mi-roman graphique, mi-livre de cuisine, une histoire d'amitié entre un grand chef et une pharmacienne, qui vous fera fondre de plaisir... C'est à Saint-Emilion, au cours du repas d'anniversaire d'un ami commun, que Jacques Thorel et Anne-Sophie Sertout se rencontrent. Ces deux-là s'entendent immédiatement, si bien que le chef étoilé à la retraite demande à la jeune pharmacienne de l'aider à perdre du poids et retrouver une bonne santé. Rendez-vous est pris quelques semaines après pour adopter une nouvelle hygiène de vie. Pendant un an, Anne-Sophie prodigue ses conseils à Jacques. Ensemble, ils revisitent ses classiques dans une version plus saine et allégée. A ce régime et en marchant au bon air de la Bretagne, Jacques perd 35 kilos et voit son diabète chuter. Trois ans plus tard, Jacques n'a pas repris un gramme et a conservé toute sa bonne humeur.
05/2023
Cuisine
Les maths en douceurs. 20 recettes pour les petits gourmands
Préparer un gâteau en famille, quelle formidable manière d'apprendre ! La pâtisserie, c'est des maths dans la vraie vie. En suivant ces 20 recettes (ultra gourmandes), l'enfant compte, dénombre, mesure, classe... sans s'en rendre compte. Les doigts dans la pâte, il développe son autonomie, apprend à peser seul, à presser, mélanger et part à la découverte de nouveaux goûts.
06/2021
Diététiques
Mon cahier Minceur healthy
Le cahier minceur sans régime, grâce au rééquilibrage alimentaire ! La méthode pour se débarrasser de ses mauvais comportements nutritionnels ! Grignoteuse qui mange n'importe quand ? Fille surbookée qui mange n'importe quoi ? Gourmande qui mange un peu trop ? Pour perdre du poids, se priver n'est pas la solution ! Ces kilos en trop ne sont pas dus qu'aux calories, mais surtout au comportement alimentaire ! La solution ? Le rééquilibrage alimentaire. Pas de privation et pas de prise de tête, mais une nutrition minceur saine ! Au programme : - Les bases de l'équilibre alimentaire : des repas équilibrés et bien structurés, à index glycémique bas, avec des aliments healthy, pauvres en graisses saturées et non raffinés... - L'analyse de ses comportements alimentaires (grignoteuse, fille qui mange mal, gourmande), et les solutions : grignoter sain, choisir du prêt à l'emploi healthy, se faire plaisir en restant léger... - 3 semaines de menus minceur personnalisés basés sur le rééquilibrage alimentaire, avec des recettes ultra simples, légères et gourmandes, sans privation ! - Un nouveau mode de vie minceur et healthy, avec des séances de sport pour booster sa perte de poids et sculpter sa silhouette, et tous les conseils food pour éviter le yoyo, gérer ses fringales et se faire plaisir sans culpabiliser !
01/2022
Couple, famille
Bébé mange de tout. 200 recettes maison faciles de 4 mois à 3 ans
Véritable classique de la nutrition pour enfants depuis 25 ans, Bébé mange de tout arrive enfin en France avec cette toute nouvelle édition ! Annabel Karmel vous invite à découvrir ses nouvelles recettes qui feront le bonheur de toute la famille. Un guide indispensable pour tout savoir de l'alimentation pour bébé : les aliments à ne pas donner, les différentes étapes de la diversification et les astuces pour qu'il mange de tout avec plaisir. Des recettes gourmandes et nutritives pour des enfants heureux et en bonne santé. Dans ce livre, vous trouverez : 200 recettes illustrées, triées par âge et par catégories (légumes, fruits, poisson, viande, etc.) ; Des exemples de menus pour tous les âges (de 4 mois à 3 ans) ; Des astuces et conseils pour des repas originaux et équilibrés ; Les dernières recommandations des pédiatres et experts en nutrition. Le livre idéal pour tous les parents qui aimeraient cuisiner en peu de temps des repas bons et de qualité pour leurs enfants.
01/2017
Psychologie, psychanalyse
L'âge et le principe de plaisir
Le vieillissement psychique commence à mi-vie, lorsque l'inéluctable perspective de la fin s'installe sur la scène mentale. Le moi sait qu'il va finir, tandis que le ça n'en veut rien savoir. D'où le conflit.
Parce que le temps lui est désormais compté, le moi, qui parvient à se garder du risque de la dépression comme de celui de la suractivité défensive, accorde une nouvelle valeur à son existence. Il entre en maturité. Plus tard, il lui faudra affronter le déclin.
Mais dans le ça, le principe de plaisir est à l'œuvre jusqu'au bout. Ce principe pousse l'individu à la recherche constante de satisfactions, sexuelles et sublimées, en dépit de l'alourdissement du corps et du démaillage du réseau relationnel. A la pointe de ces satisfactions, la capacité du moi de donner du sens à la vie procure le plaisir le plus intense et le plus durable.
Le présent ouvrage invite le psychanalyste à relancer la vie mentale de son patient vieillissant parce qu'ainsi, il dispose du meilleur moyen de renarcissiser ce patient, et, par la cure, de partir avec lui pour un vivant parcours de remises en significations.
04/2000
Cuisine bio, diététique, équil
You deserve this, recettes simples et saines. 70 recettes de bowls
Plus de 70 recettes saines pour créer des bowls équilibrés et délicieux. Votre corps et votre âme méritent une alimentation saine et naturelle chaque jour. Mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût. Grâce à ces recettes, que vous choisissiez un bowl sucré ou salé, vous pouvez profiter sans culpabiliser ! Apprenez à créer des plats sains à base d'ingrédients naturels en quelques étapes très faciles et sans y passer des heures. Les repas, qui conviennent pour la plupart aux végétaliens, sont créés et dégustés directement dans un bol. Ces recettes, combinées avec les conseils nutritionnels de Pam sont le point de départ idéal pour changer votre propre alimentation et votre mode de vie simplement et sans renoncer au plaisir.
03/2022
Poches Littérature internation
Confessions d'une sage-femme
Un billet de quelques lignes en guise d'adieu. C'est tout ce que Noelle a laissé derrière elle avant de mettre fin à ses jours. Sa vocation de sage-femme, sa passion pour la défense des nobles causes, son dévouement envers autrui, tour laissait penser qu'elle adorait la vie. Bouleversées, Tara et Emerson, ses meilleures amies, cherchent désespérément à comprendre. En fouillant dans son passé, elles découvrent que celle qu'elles croyaient connaître leur avait caché bien des choses...
01/2014
Géographie
Alimentation, environnement et santé. Pour un droit à l'alimentation
L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement. Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt mis en évidence une véritable géopolitique de la faim intégrant la préoccupation environnementale, et tenté de faire adopter un droit universel à l'alimentation. Une équipe multidisciplinaire apporte ici un éclairage complet sur cette question ; géographes, juristes, économistes, chercheurs et professionnels se sont penchés sur la question complexe de la malnutrition et des politiques alimentaires, et offrent les clés de lecture indispensables grâce à des exemples pris dans le monde entier. Les étudiants ou les professionnels des institutions internationales, et plus largement un public intéressé, trouveront dans cet ouvrage tous les éléments pour aborder une problématique au coeur des enjeux du monde d'aujourd'hui.
10/2010
Cuisine
Super recettes sans gluten. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts...) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! AU MENU : Des recettes indispensables. Toutes les bases, les pâtes, les pains... Des recettes originales. Salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat... Des explications claires. Les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses...
03/2019
Cakes, pizza
Cakes
50 recettes de cakes saines et équilibrées. Une photo pleine page pour chaque recette. Des conseils pour manger sainement
05/2022
Cuisine
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine. 30 recettes et expériences à faire en famille
Comment créer des bonbons maison ? Comment faire de la magie avec un gâteau ? Comment réaliser un oeuf en forme de cube ? Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
06/2023
Cuisine de l'ouest
Bretons en cuisine. Recettes plaisir et bien-être
La cuisine bien-être que propose la cheffe bretonne Alexandra Beauvais est une cuisine pétillante et savoureuse qui allie bienfaits nutritionnels et plaisir des papilles. Faciles à réaliser à la maison, ces recettes équilibrées, à la tonalité certes végétale, mais sans faire l'impasse sur les viandes, les poissons et les coquillages, vont vous faire du bien en toutes saisons !
05/2021
Développement personnel
Méthodes naturelles anti-âge. Recettes pour rester en forme : alimentation, exercice physique...
Les naturopathes considèrent que notre corps est fait pour vivre en bonne santé jusqu'à 120 ans ! Pour peu, bien sûr, que l'on suive les principes d'une bonne hygiène de vie. Co-écrit par une naturopathe et une maître yogi, cet ouvrage pratique fait un tour complet des techniques et gestes à adopter au quotidien pour optimiser son capital santé. Alimentation, exercice physique, relaxation, sommeil, cure de revitalisation, prévention des maladies... sont passés au crible et nous incitent à adopter de nouvelles habitudes, indispensables pour conserver la forme, faire le plein d'énergie et garder le moral !
12/2019
Autres boissons chaudes
Bubble Tea et petites douceurs d'Asie ! 35 recettes gourmandes et colorées
Apprenez à faire vos propres bubble tea maison grâce aux 35 recettes de ce livre ! Le Bubble Tea est une boisson taïwannaise chaude ou froide qui s'invente et se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop... Un seul mot d'ordre, se faire plaisir ! Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiques telles qu'un cheesecake japonais, des mochis, du riz gluant à la mangue ou encore des dorayaki !
05/2023
Cuisine
Mes plats du soir équilibrés printemps-été
Retrouvez le plaisir de bien manger avec ces 150 recettes pour le soir, rapides, équilibrées et faciles à préparer, uniquement avec des produits de saison. Des plats complets avec ou sans viande ; Des recettes light pour se faire plaisir aux beaux jours : soupes fraîches, salades composées, grillades... Des plats aux associations plus originales pour recevoir ; Des desserts légers mais toujours gourmands. 150 recettes pour rester zen en cuisine... et sur la balance !
04/2019
Cuisine légère
Light. 500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne
500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne Muesli aux fruits, pancakes à l'açaï, rouleaux de printemps à la grecque, crème d'asperges blanches et muffins tièdes, cake aux épinards et aux graînes de tournesol, émincé de dinde à la crème et petits légumes verts au cerfeuil, lasagnes d'aubergines au boeuf, pizza aux aubergines et sésame, udon aux légumes et herbes, poulet rôti au citron, romarin et ail, petits moelleux au chocolat et à la patate douce, minestrone de fruits exotiques, carpaccio de pamplemousse rose au thé, madelcines à la vanille... Découvrez dans ce livre 500 recettes saines et gourmandes ! Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les soupes, les tartes ou encore le goûter, ne manquez plus d'inspiration pour cuisiner léger sans bouder votre plaisir. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à pizza, vos tortillas de blé, votre tofu soyeux, vos boë végétales, votre pâte feuilletée. DES LEGERES ET SAVOUREUSES, POUR VOUS SANS CULPABILISER !
04/2023
Développement durable-Ecologie
DIY zéro déchet. 46 recettes et 48 créations pour faire rimer DIY et environnement. Green attitude
Vous avez l'âme d'un bricoleur et une envie folle de créer tout en veillant à l'environnement ? C'est ce que vous propose DIY zéro déchet. Et cela de 3 façons différentes ! Tout d'abord en mettant en avant le bricolage zéro déchet (fabriquer ses colles, ses peintures, ses teintures, entretenir certains matériaux de façon naturelle, etc.), mais aussi en favorisant le durable au consommable mais surtout en transformant vos déchets inévitables en des créations originales !
06/2019
Cuisine
Mes meilleures recettes. Simples et gourmandes
Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. Laissez-vous séduire par la fameuse soupe aux truffes Elysée, les quenelles au gratin, ou encore la tarte aux fraises, qui raviront vos papilles.
05/2014
Cuisine familiale
Mes petites recettes faciles et gourmandes
La comédienne Anne-Charlotte Pontabry - souvent appelée Cachou - a une grande passion : la cuisine. Elle qui a passé son enfance en Provence, aux côtés d'une mère qui consommait local et de saison, apprécie les bons plats. Anne-Charlotte aime ainsi concocter de délicieux repas, découvrir de nouvelles saveurs, tester des recettes originales, pour faire plaisir à ses proches... et aussi les partager avec sa communauté Instagram qui en raffole ! Ce livre présente 96 recettes superbement illustrées, à la fois faciles, rapides, goûteuses et peu coûteuses, pour régaler sa famille, ses amis ou juste pour soi. Pour rendre cet ouvrage le plus authentique possible, Anne-Charlotte nous livre ses photos personnelles de son univers intime, gorgé de charme et de verdure. Vous découvirez également un QR code avec des vidéos de quelques recettes ! Partager un bon repas est une source de plaisir. Anne-Charlotte vous invite au fil des pages à une véritable balade culinaire et bucolique, avec simplicité et générosité.
04/2022
Desserts, pâtisseries
Mes recettes minceur et gourmandes. Pâtisserie
Plus de 80 recettes minceur et gourmandes ! Entièrement élaborées par une diététicienne, étayées de conseils nutritionnels, les recettes Croq'kilos sont étonnantes de simplicité et de gourmandise. Ce 3e opus est consacré à la pâtisserie. Car oui : se faire plaisir en s'autorisant une pâtisserie, c'est tout à fait possible, même dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. En bonus, les meilleures astuces pour alléger vos gâteaux. Avec Croq'kilos, alliez plaisir et équilibre !
04/2021
Cuisine méditerranéenne
Méditerranée. 100 recettes gourmandes et ensoleillées
100 délicieuses recettes ensoleillées Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives... Bref, des recettes gourmandes pour se régaler au quotidien !
05/2023
Cuisine
Mes recettes minceur et gourmandes. Les classiques revisités
Le cahier Croq'Kilos Il s'agit d'un outil ludique et totalement décomplexé pour accompagner celles et ceux dans un programme minceur au quotidien : - donner des idées de menus et de recettes ; - rebooster sa motivation ; - La challenger dans ses activités physiques ; - Améliorer ses connaissances diététiques. On y trouve Les objectifs à atteindre avec votre photo " avant " Un découpage par jour pendant 1 ou 2 mois avec : Des exemples de menus Quelques recettes, les autres à retrouver sur le site Croq-Kilos. com Le challenge du jour Des astuces pour ne pas craquer Le conseil diététique du jour pour en apprendre plus Des exercices pour raffermir/affiner Des mantras pour se motiver Des quiz pour vous tester Vrai/faux Des testimoniaux de Croqueuses avec photos avant/après
06/2020
Cuisine
Happy & veggie. 120 recettes healthy, gourmandes & colorées pour se faire du bien tous les jours
Cuisiner végétarien & healthy en se faisant plaisir ! Petit déjeuner, brunch entre amis, pause-déj, déjeuner en famille, apéro dînatoire, dîner chic... Caleigh est américaine et vit à Paris depuis une dizaine d'années. Depuis 2013, elle a créé KEÏLI, une cuisine healthy, moderne et colorée qu'elle dédie à des événements d'exception et à ses adresses parisiennes. Elle est désormais une référence de la healthy food en France.
05/2020
Sciences de la terre et de la
L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable
Cet ouvrage offre un tour d'horizon complet des questions liées à l'élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d'amélioration. Sans cacher les difficultés des différentes filières, cet ouvrage tente aussi de montrer combien il est important de valoriser l'élevage de régénération, outil majeur de la transition agroécologique.
11/2020
Cuisine au robot
Recettes équilibrées sans se ruiner avec Cookeo
Vous lui contiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Qui a dit que petits plats santé rimaient forcément avec gros budget ? Aiguillettes de poulet au curry, sauté de crevettes, brocolis et gingembre ou encore gratin de courgettes, menthe et noisettes... Régalez-vous au quotidien grâce à 75 recettes équilibrées qui font du bien au porte-monnaie.
01/2022
Diététiques
Mon cahier minceur healthy. Edition collector
Une édition limitée avec une couverture glossy : un film cold foil sur un dégradé avec un effet métal et brillant. Ready to shine ! Le cahier minceur sans régime, grâce au rééquilibrage alimentaire ! La méthode pour se débarrasser de ses mauvais comportements nutritionnels ! Grignoteuse qui mange n'importe quand ? Fille surbookée qui mange n'importe quoi ? Gourmande qui mange un peu trop ? Pour perdre du poids, se priver n'est pas la solution ! Ces kilos en trop ne sont pas dus qu'aux calories, mais surtout au comportement alimentaire ! La solution ? Le rééquilibrage alimentaire. Pas de privation et pas de prise de tête, mais une nutrition minceur saine ! Au programme : Les bases de l'équilibre alimentaire : des repas équilibrés et bien structurés, à index glycémique bas, avec des aliments healthy, pauvres en graisses saturées et non raffinés... L'analyse de ses comportements alimentaires (grignoteuse, fille qui mange mal, gourmande), et les solutions : grignoter sain, choisir du prêt à l'emploi healthy, se faire plaisir en restant léger... 3 semaines de menus minceur personnalisés basés sur le rééquilibrage alimentaire, avec des recettes ultra simples, légères et gourmandes, sans privation ! Un nouveau mode de vie minceur et healthy, avec des séances de sport pour booster sa perte de poids et sculpter sa silhouette, et tous les conseils food pour éviter le yoyo, gérer ses fringales et se faire plaisir sans culpabiliser !
Cuisine
Cuisine gourmande et légère. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour se faire plaisir en gardant la ligne ! Vous voulez manger sain mais sans vous priver ? Découvrez des recettes simples et gourmandes à réaliser chez vous : buddha bowl, soupe détox, bo bun au tofu, sorbets aux fruits... Plein de saveurs pour se faire plaisir ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
05/2019
Cuisine
Gâteaux gourmands. 90 recettes pour se régaler
Trop compliquée pour vous la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients et en les choisissant bien, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. D'autant plus que le chocolat est un trésor de gourmandise et de subtilité qui se travaille avec amour. Cheesecake au spéculoos, mousse stracciatella, pumpkin cake, forêt noire, Paris-Brest, macarons à la fleur de set... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous.
01/2020
Autres régimes
Tartines hypocaloriques
Le régime hypocalorique repose sur un principe simple : consommer moins de calories que celles dépensées dans la journée. Le tout, en conservant une alimentation variée qui limite les effets de frustration et les carences. A travers ce livre, Alice Delvaille vous propose une sélection de recettes de tartines équilibrées pour se faire plaisir tout en gardant une alimentation saine.
04/2022
Couple, famille
Guide de la grossesse à l'usage des futurs parents. Le jour où les femmes ont abandonné leur grossesse à la "science"
"Déclencher pour se mettre dans les meilleures conditions de surveillance de l'accouchement. Puis poser un forceps et pratiquer une épisiotomie pour ne pas prolonger inutilement la venue de l'enfant. Puis encore réaliser une délivrance artificielle pour ne pas prendre le risque d'une hémorragie, et enfin donner des antibiotiques à cause de toutes ces interventions pour éviter que ne surviennent une infection déjà ô combien fréquente dans nos hôpitaux. Voilà l'obstétrique "moderne, telle que je l'ai vu pratiquée à maintes reprises dans un certain nombre de nos maternités. Voilà le discours tenu par un certain nombre de professionnels de la santé pour banaliser leur pratique et justifier leur interventionnisme dangereux, quand déclencher permet de mieux planifier les emplois du temps des services hospitaliers et de moins réveiller l'obstétricien. Quand forceps et épisiotomie inutiles ne sont utilisés que pour permettre au gynécologue de moins passer de temps en salle de naissance. Une délivrance artificielle doit être pratiquée pour traiter une hémorragie et non pour la prévenir, elle expose de plus au risque infectieux que l'on évitera en s'abstenant de faire plutôt que de donner des antibiotiques... Voilà les dérives d'une obstétrique que nous rappelle Alain Tortosa dans ce livre en nous démontrant qu'il nous faut revenir à une obstétrique raisonnable qui, outre d'accueillir nos enfants dans des conditions plus humaines, nous permettra d'améliorer les piètres résultats français en terme de morbidité et de mortalité néonatales et maternelles". Dr Patrick Stora - Gynécologue-obstétricien - vice-président de l'AFAR
10/2008
