Les explorateurs Tome 5 : Une tisane à New York
Extraits
USA - New York
New York. Edition 2024
Nos incontournables, nos coups de coeur, les meilleurs souvenirs de voyage de nos auteurs, nos suggestions d'itinéraires, une sélection des plus beaux parcours, nos spots en famille, nos activités préférées pour les 6-14 ans.
03/2024
USA - New York
New York. 14e édition
Un guide entièrement repensé, en phase avec les nouvelles tendances du monde du voyage : abondamment illustré pour offrir un avant-goût de la destination, clair et synthétique pour construire facilement son itinéraire, riche en conseils et astuces pour des expériences au plus près des habitants. Un guide conçu pour les voyages en profondeur, avec un maximum d'informations pour organiser un séjour à New York en fonction de ses intérêts, du temps et du budget disponible. Les principaux musées et monuments décrits dans le détail : Metropolitan Museum of Art, Central Park, MoMA, Empire State Building... Des suggestions d'itinéraires sur plusieurs jours, et des promenades commentées dans les différents quartiers. Un aperçu en photos des meilleures expériences d'un voyage à New York : musées, espaces verts, vie nocturne, panoramas, hors des sentiers battus... Des focus sur la scène gay et lesbienne, les activités en plein air, le shopping, le voyage en famille... De nombreux plans généraux et détaillés pour chaque quartier, et une carte détachable de la ville.
04/2024
Récits de voyage
New York. Escapades littéraires
Pour approcher, visiter, comprendre une ville, qu'y a-t-il de mieux que de découvrir ce que les grands auteurs ont pu en dire ? Laissez-vous surprendre par les textes consacrés aux plus belles cités du monde, puisés dans les récits de voyage, correspondances et autres carnets de route des écrivains-voyageurs. Malgré la concurrence d'autres cités tentaculaires, New York conserve un extraordinaire pouvoir de fascination. Ecrin d'un développement intellectuel et artistique rare, cette ville pose en véritable muse pour les écrivains du monde entier. Walt Whitman, Edgar Allan Poe, Francis Scott Fitzgerald, Arthur Miller, Richard Yates, Tom Wolfe, Michael Chabon, Colm Tóibín... : du vieux New York au New York clinquant d'aujourd'hui, tous entraînent le lecteur dans le tempo trépidant d'une ville qui n'a cessé de changer de visage, sans jamais perdre de son attrait. " Quand même, sur le pont du cargo, quand on a vu la ville se dresser si haute devant nous, on a eu un choc. " Arthur Miller
05/2017
USA - New York
Guide Voir New York
Cette nouvelle formule du Guide Voir, plus légère, plus souple et encore plus illustrée, vous fait découvrir New-York avec des dessins uniques des grands sites, des visites " pas à pas " de Manhattan, des centaines de photos et des plans détaillés. Un très beau guide pour voyager ou rêver ! - Une présentation moderne, des pages qui se lisent comme un magazine, illustrées de splendides photos. - Un nouveau chapitre d'introduction tout en images pour vous inspirer et découvrir tout ce qui compte à New York. - Tout ce qu'il faut savoir pour vous organiser : conseils d'experts, cartes claires, grands itinéraires. - Une organisation claire par quartier et un chapitre dédié aux alentours - Des dessins des sites exceptionnels : la skyline de Manhattan, Ellis Island, l'Empire State Building... - Des cartes colorées et détaillées pour vous orienter facilement. - Les bons conseils pour un voyage inoubliable : où prendre la photo parfaite, où en prendre plein les yeux avec des panoramas sublimes et où échapper à la foule. - Les adresses les plus authentiques pour dormir, manger, boire un verre et faire les boutiques.
07/2022
Littérature française
News York
Ouvragé dans un style rock'n'roll, cette " American narrative story " est un livre de révolte, où New York pourrait être le personnage principal. En perpétuelle ébullition, Big Apple, est un bouillon de culture où prend corps le langage de la création. La présence des narrateurs successifs contribue à multiplier les fausses pistes, si bien qu'on est intrigué en se laissant entraîner dans un tourbillon de situations comme l'effondrement des tours jumelles, le " fameux " marathon, la naissance d'un cinéaste génial ou les débuts des plus grands musiciens du jazz. Le ton est allègre, la "musique" captivante et, en lisant, on partage avec délice l'émerveillement de l'auteur devant New York, où il aime séjourner et écrire entre deux voyages en Louisiane, l'Etat de sa famille américaine.
03/2010
Littérature française
Moi, Howard Phillips Lovecraft à New York
C'est la période new-yorkaise du Maître de Providence que nous découvrons dans ce livre, son mariage et sa vie avec Sonia Greene, la sympathique camaraderie de son cercle littéraire, ses éternelles balades à la découverte des secrets de la Big Apple des années 30, ses enthousiasmes parfois un peu candides et les difficultés du quotidien auxquelles il dût faire face, tout comme la grande majorité de ses collègues auteurs. Fort de ses précédents succès dans l'art de la biographie romancée réalisés à partir de la correspondance d'Howard Phillips Lovecraft, Jacky Ferjault nous offre ici une occasion supplémentaire de découvrir le Maître du Fantastique dans ses aspects extrêmement humains. On se sent presque en sa compagnie dans les rues de New York, dans les salons avec tous ses amis, souvent de grands noms de la littérature fantastique américaine. On n'a qu'une envie alors : relire les nouvelles lovecraftiennes avec ce nouveau regard, pour y traquer les traces de réalité et ce que l'art de l'écrivain a su en faire...
10/2016
Littérature française
L'homme seul est a New York
L'homme seul, ainsi l'appelle-t-on, est un "collecteur" d'un genre un peu particulier. La solitude, ainsi que l'étrangeté de son travail, ont développé chez lui le besoin de tenir une sorte de journal personnel et poétique, dans lequel il raconte les histoires de ses clients et des personnes rencontrées durant ses voyages. Peut-être fait-il ce métier depuis trop longtemps ; ou peut-être la compagnie qui l'a engagé gère-t-elle à sa guise la mémoire de ses employés ; toujours est-il que ce n'est que par bribes que l'homme seul se remémore certains moments de sa vie passée. Cette fois, la compagnie l'envoie à New York...
12/2014
Littérature érotique et sentim
From New York with Love Tome 3 : Clair de lune à Manhattan
Le tome 3 de la série FROM NEW YORK WITH LOVE. "Je ne veux plus être une "gentille fille". Je veux être une fille qui n'a peur de rien !" Harriet Knight le reconnaît volontiers, elle a toujours laissé la peur guider ses choix. Résultat : elle a l'impression d'avoir une vie ennuyeuse à mourir. Alors cette année, c'est décidé, elle va s'offrir un cadeau de Noël d'un nouveau genre : du courage ! Elle a donc prévu de faire chaque jour, jusqu'au 25 décembre, une chose qui l'effraie et, elle s'en est fait la promesse, elle ne laissera rien ni personne l'intimider. Enfin, ça, c'était avant qu'elle ne rencontre Ethan qui, d'un seul regard, a fait vaciller toutes ses certitudes. Elle l'a alors aussitôt compris : le séduire sera son plus grand défi. A propos de l'auteur Auteur fréquemment citée par USA Today, la Londonienne Sarah Morgan a conquis ses nombreux fans grâce à ses histoires finement tissées d'humour et d'émotion intemporelle. Elle a vendu plus de 14 millions de livres à travers le monde. Enfant, Sarah rêvait de devenir écrivain, et bien qu'elle ait pris des détours avant d'y parvenir, elle vit à présent son rêve.
10/2018
Littérature érotique et sentim
New York Challenge Tome 3 : L'artiste
Gavin Miller, auteur d'une série de thrillers à succès, est en proie au terrible syndrome de la page blanche. Son éditeur et ses producteurs hollywoodiens sont à ses trousses ! Son agent parvient à le convaincre de consulter Allie Nichols, une kinésithérapeute chargée de traiter ses douleurs liées au stress. L'impertinente jeune femme, au charme fou, le séduit. De rendez-vous en rendez-vous, la créativité de Gavin est de nouveau stimulée. Il semblerait que la jeune femme ait fait des miracles... Or, l'ex-fiancée de Gavin trouve le moment opportun pour revenir dans sa vie et tout chambouler !
05/2019
BD tout public
Uchronie(s) New York Tome 2 : Résonances
New Byzance, New Harlem, New York. Une même ville. Trois réalités.
06/2009
BD tout public
Uchronie(s) New York Tome 3 : Retrouvailles
New Byzance, New Harlem, New York. Une même ville. Trois réalités.
10/2010
Littérature érotique et sentim
New York Challenge Tome 1 : Le boss
Si sa société est florissante et sa carrière au beau fixe, il n'en reste pas moins que Nathan Trainor désespère. Trouver une femme qui s'intéresse à lui et non à son portefeuille bien rempli n'est pas une mince affaire. A défaut d'en rencontrer une, c'est de deux hommes célibataires qu'il fait la connaissance dans un club sélect de New York. Tous trois font un pari de coeur : chacun doit mettre la main sur celle qui l'aimera pour lui même. Alors que Nathan tombe malade, sa nouvelle assistante, Chloé Russell, vient lui apporter son aide à domicile afin de traiter ses dossiers. Et si, malgré leurs différences, la jolie Chloé était la bonne ?
10/2018
Littérature érotique et sentim
New York Challenge Tome 2 : Le champion
Célèbre quarterback de l'équipe du New York Empire, Luke Archer rejette toute idée de relation sérieuse. Puisque la gent féminine ne s'intéresse à lui que dans l'espoir de fréquenter une superstar, à quoi bon espérer trouver la femme de sa vie ? Et puis les aventures sans lendemain lui vont parfaitement. Mais quand son meilleur ami lui annonce prendre sa retraite pour passer du temps avec sa famille, c'est pour Luke le coup fatal. Il comprend que sa carrière a un prix et qu'il passe à côté de l'essentiel. La jolie Miranda Tate, qu'il désire autant qu'il apprécie, lui prouvera-t-elle que l'amour est à portée de main ?
12/2018
Littérature érotique et sentim
La société Tome 10 : Paris-New York
Après avoir clos pour de bon le dernier dossier ayant fait trembler la Société, Alexis Duivel pensait bénéficier d'un moment de répit. Or, c'était compter sans un nouvel élément de taille, qui échappe même au contrôle de notre chef d'orchestre préféré. David Hertman, le fils du célèbre magnat de la presse, mène une enquête minutieuse qui pourrait placer la Société sous le feu des projecteurs, éclaboussant au passage ses membres, mais aussi ses dirigeants. Afin que l'organisation reste dans l'ombre dont elle s'est toujours drapée, Alexis devra se montrer fin stratège, en public comme en privé...
03/2017
Littérature française
New York journal d'un cycle
Ce que je veux, c'est arriver au point où je perds tout contrôle, pas dans la violence mais dans une douce acceptation des choses. Je souhaite le renoncement au terme d'un trajet de souffrance qui me révèle mon impuissance. Souffrir pour se rapprocher du moment où il n'y a plus rien à perdre et où toute parole, tout geste, toute odeur, tout souffle du vent, tout scintillement du soleil sur la mer est une grâce du ciel.
03/2009
Littérature française (poches)
Un amour impossible. Suivi de Conférence à New York
Pierre et Rachel vivent une liaison courte mais intense à Châteauroux à la fin des années 1950. Pierre, érudit, issu d'une famille bourgeoise, fascine Rachel, employée à la Sécurité sociale. Il refuse de l'épouser, mais ils font un enfant. L'amour maternel devient pour Rachel et Christine le socle d'une vie heureuse. Pierre voit sa fille épisodiquement. Des années plus tard, Rachel apprend qu'il la viole. Le choc est immense. Un sentiment de culpabilité s'immisce progressivement entre la mère et la fille. Christine Angot entreprend ici de mettre à nu une relation des plus complexes, entre amour inconditionnel pour la mère et ressentiment, dépeignant sans concession une guerre sociale amoureuse et le parcours d'une femme, détruite par son péché originel : la passion vouée à l'homme qui aura finalement anéanti tous les repères qu'elle s'était construits.
09/2016
Art du XXe siècle
Pierre Matisse, un marchand d'art à New York
L'exposition du Musée Matisse revient sur le parcours exceptionnel de Pierre Matisse, ls d'Henri Matisse devenu l'un des plus importants marchands d'art du XXe siècle. Pendant près de cinquante ans, la Pierre Matisse Gallery a joué un rôle considérable pour la défense de l'art moderne français et européen aux Etats-Unis durant une période qui a façonné les grandes collections américaines privées et institutionnelles. A travers plus de trois cents expositions, c'est toute une génération d'artistes européens qui a ainsi pu exister sur la scène new yorkaise et contribuer à son dynamisme : Henri Matisse, Joan Miró, Balthasar Balthus, Alberto Giacometti et Jean Dubuffet pour ne citer que les principaux. L'exposition et son catalogue retracent cette odyssée à travers un peu plus d'une cinquantaine d'oeuvres de vingt deux artistes essentiels de la galerie. Ces oeuvres sont réparties dans un parcours en quatre sections qui reprend les principaux jalons de l'histoire de la Pierre Matisse Gallery entre 1931 et 1989. Autour des oeuvres, le cheminement de ce parcours sera matérialisé par l'ensemble des catalogues de la galerie, souvent de véritables trésors typographiques, aux magni ques et rares folios, qu'il réalise avec les artistes eux-mêmes. L'exposition propose par ailleurs une compréhension sensible de l'action menée par Pierre Matisse, à travers ses amitiés et ses engagements avec les artistes à partir de nombreuses archives, correspondances et photographies.
06/2021
Policiers
Un Noël à New York [EDITION EN GROS CARACTERES
La fille de Thomas Pitt, Jemima, est l'héroïne de ce nouveau mystère de Noël dans le New York de 1904. Jemina Pitt, la fille du célèbre directeur de la Special Branch, a 23 ans durant l'hiver 1904. Elle décide d'accompagner sa jeune amie Delphinia Cardew à New York, sur le point de se marier avec l'aristocrate Brent Albright. Dans la haute société new-yorkaise, ce mariage est une grande affaire qui liera deux familles prodigieusement riches. Mais Jemina détecte une ombre mystérieuse planant sur la célébration. Maria, la mère de Delphinia, est absente de la fête et les Albright refusent de mentionner son nom. Et quand le frère du marié demande à Jemina de l'aider à retrouver Maria afin de prévenir un scandale, elle n'hésite pas à se lancer dans une enquête aussi inattendue que périlleuse. De Hell's Kitchen à Central Park, Jemina devra trouver son chemin à travers les rues enneigées de New York, sans se douter qu'un danger mortel la menace.
08/2017
Thèmes photo
New York, Ukraine. Guide d'une ville inattendue
Le photographe Niels Ackermann et le journaliste Sébastien Gobert sont des arpenteurs amoureux de l'Ukraine. Ils nous emmènent en voyage dans le Donbass, dans la ville de Novhorodske, autrefois appelée New York. A quelques kilomètres de la ligne de front, en plein coeur du conflit russo-ukrainien, ils rencontrent les habitants, les écoutent, les regardent, partagent un peu de leur quotidien. Tous décrivent leur lutte pour continuer à vivre librement sur ces terres qui les ont vus naître. New York, Ukraine se présente comme un guide d'une ville que vous ne vous attendiez pas à visiter. Loin des clichés sur l'Europe de l'Est, les auteurs nous conduisent à travers la ville, dévoilant des lieux déglingués et surprenants, et une histoire riche de la tradition mennonite des anciens colons allemands. Dans les portraits merveilleusement vivants de Niels Ackermann, dans les interviews drôles ou graves de Sébastien Gobert, le lecteur découvre les répercussions de la guerre sur la vie des habitants. Ce livre nous donne à sentir leur formidable énergie de vivre. Aujourd'hui, les Novhorodskiens rêvent de rendre à leur ville son nom originel de New York, pour prendre un nouveau départ.
11/2021
Histoire internationale
Une duchesse américaine. New York-Londres-Paris Mémoires
Née en 1877 à New York, Consuelo Vanderbilt est issue d'une dynastie de milliardaires américains. Mariée contre sa volonté au 9` duc de Marlborough, elle rejoint une aristocratie anglaise dont les codes de conduite lui sont imposés. Elle mène la vie de la café society dans une Angleterre victorienne finissante et cosmopolite, où elle côtoie entre autres la reine Victoria, la famille impériale russe ou son cousin et confident Winston Churchill. Séparée de son époux en 1906, la duchesse s'installe à Londres et devient militante pour les droits des femmes et des enfants. Divorcée en 1921, elle épouse l'aviateur français Jacques Balsan, et mène à Paris une vie mondaine et philanthropique. Avec élégance et humour, Consuelo Vanderbilt nous dépeint les moeurs, les fastes et les ombres d'un monde en déclin et le destin d'une femme qui avait compris que tout ce qui brille n'est pas or.
03/2019
Beaux arts
Les plus belles fresques de New York
A New York, les peintures murales sont partout ! A Manhattan, dans le Bronx, le Queens, à Brooklyn ou à Staten Island, dans les bars, les hôtels, les bureaux, les bâtiments officiels ou les écoles, les artistes ont laissé une marque durable de leur époque. Des somptueux décors inspirés de la Renaissance italienne de la Morgan Library aux compositions géométriques du hall de la banque Goldman Sachs, en passant par les peintures monumentales du Chrysler Building exaltant la puissance de l'industrie américaine à la veille de la crise de 1929 ou les joyeuses caricatures des musiciens et des écrivains des Années folles, Les plus belles fresques de New York propose un voyage à la découverte des ensembles muraux les plus spectaculaires de la métropole américaine : un siècle de création, une trentaine de sites et plus de cinquante artistes venus du monde entier parmi lesquels Joaquín Sorolla, Marc Chagall, Roy Lichtenstein, Sol LeWitt, Keith Haring...
10/2014
Bibliothèque rose
Miraculous World : New York, les héros unis
Pour célébrer la semaine de l'amitié franco-américaine, Marinette s'envole à New York avec toute sa classe ! L'occasion rêvée de se rapprocher encore plus d'Adrien... Mais, de l'autre côté de l'Atlantique, le Papillon ne leur laisse aucun répit et menace de détruire la ville ! Heureusement, Ladybug et Chat Noir peuvent compter sur les héros unis, les super-héros d'Amérique, pour leur prêter main-forte !
03/2021
Hachette
Miraculous World : New York. Les héros unis
Marinette et Adrien doivent se rendre à New York avec leur classe, pour célébrer la semaine de l'amitié franco-américaine. De son côté, Papillon se prépare lui aussi à voyager et il se pourrait bien que les super héros américains aient besoin d'un peu d'aide ! Que peut bien avoir Papillon derrière la tête en se déplaçant à New York ?
03/2023
Photographie
The New York School Show. Les photographies de l'école de New York, 1935-1965
Catalogue officiel de l'exposition The New York School Show /Les photographes de l'Ecole de New York 1935-1965 au Pavillon populaire Espace Photographique de la ville de Montpellier du 7 octobre 2020 au 10 janvier 2021. Au début des années 1990, l'historienne américaine de la photographie Jane Livingston a tenté de rassembler, sous le terme d'"Ecole photographique de New York", un certain nombre des acteurs de la révolution photographique ayant agité les rues de la mégapole entre 1935 et 1965. Liberté expressive et formelle sans précédent, engagement social et parfois politique assumé, volonté de se lier aux formes picturales et poétiques nouvelles, connaissance approfondie de l'histoire de leur medium et, surtout, ambition d'un langage d'auteur : autant de traits communs assignables à cette génération, dont les fondements sont à trouver dans les oeuvres inaugurales de Walker Evans ou de Henri Cartier-Bresson. Cet ouvrage pousse plus avant la réflexion engagée par Jane Livingston, en réunissant un ensemble de vingt-deux photographes et en présentant leurs oeuvres les plus représentatives de cette "Ecole de New York", de Lisette Model et Sid Grossman à Ted Croner ou Helen Levitt, en passant par Diane Arbus, Robert Frank, Saul Leiter, William Klein, Bruce Dadvison, et bien d'autres, souvent méconnus... Avec, pour dénominateur commun, leur fascination pour la vitalité débordante générée par "la Grosse Pomme", cette ville à la géogrgraphie mythique qui, selon la légende, "ne dort jamais".
09/2020
Romans policiers
New York Doll. La poupée new-yorkaise
Tout commença par une proposition alléchante : "Si tu étais prêt à passer quelques jours à New-York, tu pourrais accompagner une jeune femme à qui mon ami tient beaucoup. Il cherche une personne de confiance, j'ai pensé à toi." Suivez les tribulations d'un policier français, Georges Faidherbe, en compagnie de sa protégée, Sada, figure aussi extraordinaire qu'inquiétante, dans une course effrénée de New York à Deauville. Sur fond de musique soul, laissez-vous entraîner dans cette fabuleuse intrigue et découvrez comment la technologie révolutionne l'art d'aimer !
06/2024
Thèmes picturaux
New York des peintres et des écrivains
New York est un "pays à lui seul" , une "ville monde" qui ne dort jamais. Véritable Terre promise pour des millions de migrants, symbole arrogant du monde libre et du capitalisme, capitale mondiale de l'art, elle est toutes ces villes à la fois. Ses gratte-ciel de verre et d'acier, ses quartiers légendaires de Brooklyn, Manhattan et Harlem, sa statue de La Liberté éclairant le monde ont forgé le mythe de l'American dream et n'ont cessé de nourrir l'imaginaire et la créativité des plus grands artistes. De John Dos Passos à Paul Morand, d'Edith Wharton à Henry James, New York se prête à toutes les formes d'écriture. Et bien d'autres encore, comme Walt Whitman, Francis Scott Fitzgerald, Arthur Miller, Tom Wolfe ou Paul Auster, ont rêvé et fantasmé cette cité, en ont fait le théâtre de leurs explorations les plus intimes. Mais si New York a acquis le statut de mythe littéraire, cette ville est aussi celle des peintres, de George Bellows et Colin Campbell Cooper à Joan Sloan, Childe Hassam et Edward Hopper, qui ont su chacun en sublimer l'architecture, la lumière et l'atmosphère. Cette anthologie illustrée puise dans la littérature et la peinture, du XVIIe siècle à nos jours, pour mettre en valeur toute la beauté de New York, depuis ses origines de petit village néerlandais jusqu'à son statut de "capitale du monde" . Ce dialogue entre citations choisies et tableaux célèbres révèle un New York tantôt flamboyant et prestigieux, tantôt mystérieux et poétique, dans une variation ininterrompue d'atmosphères et d'émotions.
11/2022
Récits de voyage
Babel 1990. Rome, New York, Saint-Pétersbourg
Dans les années du XXe siècle finissant, Claude Arnaud a séjourné longuement dans trois villes d'Occident : Saint-Pétersbourg, Rome et New York. La première abolit le communisme au présent, la deuxième révère son inscription dans le passé et la troisième sa vocation à figurer l'avenir. SENSO, magazine des sens et des mots, publie depuis 2001 les meilleurs écrivains et illustrateurs. Conçu avec Folio, cet ensemble de textes inédits propose des récits de voyages, des rêves, des rendez-vous littéraires surprenants...
04/2008
Infusions, tisanes
Vive les tisanes
Qui a dit que les tisanes étaient réservées aux grands-mères ? Portée par une volonté de revenir à un mode de vie plus sain et naturel, la tisane est (re)devenue tendance et séduit par ses différentes saveurs autant que par ses vertus. Plus qu'un moment plaisir, elle permet de soigner les maux du quotidien, avec des recettes qui agissent par exemple contre la fatigue, l'acné, le stress ou les problèmes de sommeil, tout en restant gourmande et réconfortante. Avec plus 80 recettes classées par bienfaits, le livre propose également 20 plantes qui font du bien, comme l'ortie, la reine des prés ou la vigne rouge... sous forme de fiches présentant leurs propriétés, bienfaits et mode d'utilisation. 80 recettes 20 fiches plantes
10/2023
Littérature française
La Parisienne sulfureuse. Sarah Bernhardt à New York
La première tournée de Sarah Bernhardt aux Etats-Unis (1880-1881) fut un véritable événement : 256 représentations données dans 50 villes. Celle qui était considérée comme l'une des plus grandes comédiennes de son époque y souleva des vagues d'enthousiasme mais aussi de violentes bourrasques de haine. Incarnation de la beauté et de la grâce absolues pour certains, elle sera la représentation vivante du démon tentateur pour les autres. Marie Colombier, elle aussi comédienne, accompagna Sarah Bernhardt dans sa première tournée américaine. Avec vivacité et sur un ton parfois sarcastique, elle nous fait découvrir les coulisses de ce voyage et nous en raconte les péripéties. Un témoignage unique sur les secrets parfois inavouables d'une star, comme sur une société américaine sous l'emprise des ligues de vertu. Cet ouvrage reprend la partie du témoignage de Marie Colombier consacrée à l'arrivée aux Etats-Unis et aux premières semaines à New York.
10/2018
Tous pays
Cuisine juive à New York. Babkas, Pastramis, Bagels
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New York a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.
10/2023
