Les épices c'est malin
Extraits
Lecture 6-9 ans
Prisonnière de l'ogre
Chaque matin, Pain d'épices et sa maman traversent la forêt pour aller vendre leurs épices au marché. Mais un jour, alors que la fillette s'y rend seule, un ogre la capture, bien décidé à faire d'elle son dîner... Heureusement, Pain d'épices, excellente cuisinière, a plus d'un tour dans son sac !
02/2019
Sauces, épices
Atlas des épices. Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...). Découvrez : - L'histoire et l'origine des épices ; - Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; - 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
10/2021
Esotérisme
Epines bienveillantes pour chercheurs spirituels
"Un Sage n'accorde aucune importance particulière à l'évènement impersonnel appelé illumination précisément parce que c'est impersonnel. Il le voit comme un évènement davantage comme "une expérience parmi d'autres" qui se sont produites dans sa vie". Le sage indien Ramana Maharshi a comparé le processus de recherche de la Vérité à la manière dont on peut utiliser une épine (concept) pour enlever une autre épine (concept) incrustée dans sa chair. Epines bienveillantes pour chercheurs spirituels contient une merveilleuse sélection d'épines conçues pour aider le chercheur sincère de la Vérité à voir à travers l'illusion de la séparation. Le livre commence par une description fascinante de l'événement impersonnel impersonnelle de l'illumination qui s'est produite à travers le mécanisme du corps et de l'esprit de l'auteur, Bala. Suit une collection d'épines très pointues, à la fois claires et concises. Chacune d'entre elles peut conduire à la fin de la recherche. "Il n'y a pas d'erreur et pas de chef-d'oeuvre". "Ultimement, lorsque l'égo se dissout, ce qui reste est la paix qui était recherchée".
07/2023
Cuisine
Epicée marocaine. Carnet de saveurs
Voici l'histoire de Lila et de sa fabuleuse grand-mère Tizma. A travers elles, c'est une invitation au voyage, et d'une pincée, dans l'épicée généreuse au pays des saveurs parfumées et des couleurs. Fermez les yeux, et doucement... écoutez l'épice dans le langage sacré de Tizma : Sentez, goûtez ! Ouvrez votre porte sur un monde magique au délicieux velouté !
11/2018
Littérature française
Vieux papiers d'un imprimeur, scènes et récits, imitations, les épines
Vieux papiers d'un imprimeur : scènes et récits, imitations, les épines / par M. Aimé Vingtrinier Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
12 ans et +
Entre amour et enfer Tome 1 : Les épines de la vérité
Il est un vampire aux pouvoirs étranges et il a eu une vision de celle qui causera sa perte. Car elle est humaine, fragile et innocente. James ne doit pas l'aimer, il en est conscient. Mais son destin est en marche et il ne peut rien faire contre ça. Il ne peut pas lui résister, même si cela veut dire qu'il va en mourir. Il en est certain, il ne lui survivra pas. Quand le destin unit deux natures opposées au nom de l'amour.
10/2018
Jeux
La route des épices. Contient 2 puzzles de 460 pièces chacun
Donnez forme à cet univers coloré et dépaysant ! Lancez-vous dans ces deux puzzles carrés de 460 pièces chacun (40 x 40 cm). En plus : un petit livret sur les bienfaits de la puzzle thérapie.
11/2021
Actualité médiatique internati
Covid-19. Couronne et épines d'humanité
Ce livre relate l'aide apportée sur six semaines, à compter d'avril 2020, au cours de "la première vague Covid", au Groupe Hospitalier Régional de Mulhouse Sud-Alsace, par 70 soignants, des Alpes-Maritimes et de Monaco pour la majorité d'entre eux. Il raconte la genèse de cette mission, son but, puis les conditions très particulières d'exercice sous la menace virale, au profit de malades sortant de réanimation dans des états catastrophiques. Il décrit le quotidien de ces soignants " en première ligne ", l'extraordinaire richesse médicale et humaine au cours de jours et de nuits de combat intense contre la maladie Covid. Leurs relations ont été exceptionnelles avec les soignants alsaciens, ceux de l'Elément Militaire de Réanimation et bien d'autres, venus de toute la France. Mais le plus remarquable fut, pour chacun d'entre eux, la relation unique avec chaque patient et sa famille. Ce livre en témoigne de façon poignante au travers de nombreuses anecdotes dans plusieurs chapitres consacrés à ces patients si fragiles et tellement attachants. L'auteur décrit également ses observations concernant cette maladie nouvelle et livre ses réflexions sur la gestion de la pandémie. Le Covid a ceint la planète Terre à l'image d'une "couronne d'épines d'humanité", inventoriée dans ce livre, méritant réflexion. Mais le récit des actes réalisés par "ces femmes et ces hommes de bonne volonté" au cours et autour de cette mission extraordinaire témoigne avant tout d'une formidable espérance en l'Homme : au travers de son courage, de sa générosité, de ses capacités de résilience.
11/2021
Comics Super-héros
Harley Quinn Tome 2 : Epines et carreaux
Keepsake lève sa propre armée, Hugo Strange se déguise en Batman, et la ville se déchire littéralement sous la menace de l'Etat de terreur installé par L'Epouvantail. Pour remettre tout en ordre, Gotham peut compter sur Harley Quinn, son acolyte Kevin, et Gardener ! Bella Garten s'allie à la psychiatre pour retrouver la pièce manquante de son ancienne petite-amie, Poison Ivy, et aider à sauver la ville. Et pour affronter l'Epouvantail et Keepsake, elles auront besoin de toute l'aide possible : il est temps de rassembler les Sirènes de Gotham !
06/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Un chemin d'épines et de ronces
Pearl, jeune fille de 18 ans, appartient à une famille religieuse et conservatrice. Elle veut continuer ses études. Malheureusement, son père et son frère lui parlent de mariage et lui trouvent un mari à leur convenance. Pour rester libre, elle devra alors mentir, tricher, voler et enfin s'enfuir à l'étranger. Un chemin d'épines et de ronces relate toutes ses difficultés, ses peurs mais aussi sa volonté de rester libre.
04/2021
Sociologie
Des roses et des épines. Souvenirs de 25 ans de journalisme
Cet ouvrage est une touche qui éclaire d'un jour nouveau la période du retour au multipartisme au Cameroun en 1990. L'auteur a vécu, à l'intérieur du régime, les soubresauts de cette période au cours de laquelle le bateau Cameroun a dangereusement tangué. On y découvre l'hypocrisie et la perfidie de certains personnages qui jouent encore un rôle politique majeur. A part la prison, l'auteur a presque tout connu dans le journalisme les hauts, les bas, les succès, les déboires. Il s'y est fait des amis et y a connu quelques inimitiés tenaces, féroces même. Tenant d'un journalisme à l'ancienne, respectant la déontologie et fuyant les compromissions, il avoue ne s'être pas enrichi dans ce métier. " Je suis riche de mes relations ", dit-il. Ce livre fourmille d'anecdotes, de témoignages sur une carrière peu ordinaire.
05/2011
Beaux arts
Les impromptus du matin. Autoportrait
Autoportrait insolite, ces cahiers de l'artiste traversent le passé et le présent en compagnie de la Peinture et de la Mort. Ainsi, les souvenirs d'une enfance presque légendaire croisent les images de la seconde guerre mondiale à la quotidienneté du présent, des promenades avec le petit chien Ego, des attentats à Paris, des réflexions sur la peinture et le travail dans l'atelier. Présence constante, véritable compagne de ce voyage à travers le temps et les lieux : la Mort, qui ouvre ainsi dans chaque "impromptu", comme dans chaque ligne tracée sur le dessin de l'artiste, la profondeur d'une mélancolie lyrique.
01/2018
Lecture 9-12 ans
Les Contes du Réveil Matin
Corentin est un curieux garçon. Etonnant, différent, si vous préférez. Il connaît le langage des objets. C'est un sacré atout pour regarder et rêver le monde autrement. C'est aussi une source d'histoires inépuisable ! Parce que les objets ont bien plus d'imagination qu'on ne croit. Il suffit d'écouter le grain de sable qui sait tout de l'amour, le toucan qui voudrait être libre, les barreaux de l'échelle qui débattent, les boîtes aux lettres qui bavardent, un sapin empoisonné, un agenda qui livre ses secrets... Un livre qui nous parle : "Tu plonges dans mes pages, et hop je t'emporte ! "
11/2018
Théâtre
Hier, c'est mon anniversaire. Sur une seule main
Jimmy profite d'une excursion en car pour échapper à d'inquiétants experts, plus épouvantails que thérapeutes. Il erre au hasard des chemins et multiplie les rencontres enrichissantes : la Fille au capuchon qui n'est pas facile à toucher, l'énigmatique Fille bleue, P'tit Frère avec lequel il partage le non-amour et l'abandon, ou encore les pensionnaires d'un centre très polyvalent. Entre le blues de Jimmy et les chansons de Luis Mariano, les séquences se succèdent, entrecoupées par les interventions du chœur des experts-épouvantails, permettant à Jimmy de parcourir sa souffrance, de se reconstruire et de devenir bientôt insaisissable.
05/2005
Littérature française
Mali, ô Mali
Voulez-vous les dernières nouvelles du Mali ? Madame Bâ Marguerite se propose de vous y emmener. Cette dame, qui n'est pas humble de nature, se prend pour une Grande Royale, une Jeanne d'Arc africaine. Elle veut libérer son pays des djihadistes et c'est son petit-fils, ex-footballeur devenu griot, qui raconte sa campagne mi-glorieuse, mi-désespérée. Sur les pas de ce duo, vous rencontrerez les femmes échappées de justesse aux horreurs de la charia. Vous découvrirez l'économie très puissante et très illégale dont vit grassement le Sahara. Vous ferez connaissance avec des petits capitaines, soldats d'opérettes, terrorisés par les combats. Vous tomberez sous le charme de leurs épouses prédatrices, frénétiques de la Visa Premier. Vous remonterez le fleuve Niger en évitant toutes sortes de périls. Vous verrez comment et pourquoi bandits et djihadistes s'entendent comme larrons en foire. Vous saluerez des musiciens et des tisserands, inlassables créateurs des liens qui fabriquent un pays. Vous atteindrez juste à temps Tombouctou pour assister à l'arrivée des Français... Surtout, vous plongerez dans la réalité du Mali, sa vaillance, sa noblesse. Mali, ô Mali'. Comment ne pas comprendre que ta fragilité est la nôtre ?
02/2014
Récits de mer
Marin
Il aurait pu commander le paquebot France ou finir amiral. Il a préféré se "promener sur des bateaux à voile", les célèbres Pen Duick d'Eric Tabarly, dont Gérard Petipas a été le navigateur - l'homme chargé de faire le point - durant les années les plus glorieuses. Après avoir moissonné toutes les victoires possibles, Petipas est devenu l'associé du plus célèbre des skippers, son second à terre, son agent, l'homme sans lequel Eric Tabarly n'aurait pu continuer à gagner, peut-être même à naviguer. Capitaine au long cours, Gérard Petipas a passé sa vie à se réinventer. Dans ces mémoires, il se retourne sur un sillage de plus de soixante années, commencé à bord d'un petit chalutier normand, suivi de voyages en cargo au bout du monde, de missions à bord d'un navire de guerre et de courses à la voile avec Tabarly. Après ces centaines de milliers de milles en mer, Petipas a entamé une autre course à terre, pour créer de toutes pièces une entreprise profitable aux activités aussi variées que la fabrication de bateaux, l'édition de best-sellers ou l'organisation de courses. Ce livre raconte au plus près un Eric Tabarly intime et la vie trépidante de son ami le plus proche. Une vie de marin.
05/2023
Littérature française
Marin
Marin vit une enfance étrange à La Rochelle, peu avant la guerre. Un père capitaine au long cours, une mère jalouse, une jeune Malienne de trop, un grand-père "méchant homme" qui vit en seigneur sur des terres conquises sur l'océan. Lorsque la guerre éclate, Marin, solitaire et rebelle, gagne une liberté singulière entre mer et marais. Et c'est l'école de la vie qui fera son éducation - une éducation sentimentale, cruelle et tendre.
08/2020
Livres 3 ans et +
Malia
L'enfance est un monde de rêves où chacun espère être le meilleur en grandissant... J'ai voulu partager et raconter à travers les yeux de Malia ses premiers pas dans la vie, son courage et sa générosité. J'ai fait en sorte de la faire voyager à chaque histoire avec des thèmes simples à différentes époques, soit en ouvrant un livre, soit en la transportant dans un paysage avec des rêves...
11/2018
Littérature étrangère
Malina
Partie intégrante de la trilogie Genres de mort, ce roman d'Ingeborg Bachmann, le seul qu'elle ait achevé, a servi de modèle à de nombreux écrivains contemporains. Enigmatique trio amoureux entre un amant trop lointain, un compagnon cynique et une narratrice fragile et passionnée, Malina illustre autant la quête d'une identité éclatée que la recherche d'un possible récit dans une Vienne exsangue, désertée par l'Histoire. C'est aussi un champ de mémoire évoquant la rencontre de l'auteur avec Paul Celan, l'immense poète qu'elle a "aimé plus que sa vie ", dans un discours sur la folie et les brûlures qu'elle entraîne: crémation des livres dans un tragique passé encore récent, prémonition aussi de la fin de l'auteur, morte dans l'incendie provoqué par une cigarette mal éteinte. Malina, adapté au cinéma par Werner Schroeter sur un scénario d'Elfriede Jelinek (prix Nobel de littérature 2004), est ici proposé dans une nouvelle traduction de l'allemand par Claire de Oliveira et Philippe Jaccottet.
11/2008
Jardinage
Mon jardin malin écolo
Jardin malin et écolo Compostage, paillage, engrais verts, préservation de la biodiversité, plantation de haies fruitières, plessage, poulailler, collecte des déchets verts, nichoirs à oiseaux et cabanes à hérissons, apprenez à jardiner malin et écolo en respectant la nature et en vous servant de ce qu'elle vous offre ! Exit les produits toxiques, chimiques et pesticides. Misez sur des astuces efficaces et naturelles avec des solutions à portée de main qui créeront un environnement propice à la faune et la flore et transformeront votre jardin en un havre de bien-être. Ouvrez l'oeil et observez le vivant se déployer. Ce que vous preniez pour des mauvaises herbes (orties, consoude, plantain) peut devenir votre allié pour créer l'abondance. Quelques poules vous permettront de recycler vos restes. La paille, les feuilles et les tontes de gazon mettront votre sol à l'abri des intempéries pour éviter le gel et le nourrir. Un peu d'imagination pour bricoler des outils, de l'huile de coude, une touche de fantaisie décorative pour agrémenter vos espaces naturels, autant d'ingrédients qui valoriseront votre jardin. Les auteurs vous livrent leurs secrets et astuces pour nourrir votre sol grâce à une gestion organisée de vos déchets, pour créer des refuges de biodiversité, prendre soin de vos plantes, mettre en oeuvre des dynamiques vertueuses afin de créer de l'abondance au jardin et de multiplier le vivant pour partager avec les autres. Un ouvrage qui comporte une centaine de photographies pour initier les amoureux de la nature à ces pratiques écologiques. Chloé Chamouton-Meillarec est journaliste, elle a collaboré pour plusieurs revues consacrées au développement durable, à l'écologie : Habitat Naturel, Referencecamping, Actuel HSE Arnaud Meillarec a créé un jardin-forêt, refuge de la biodiversité, alliant légumes, plantes pérennes et arbres fruitiers. Il anime des ateliers et des conférences sur le jardinage avec le vivant.
09/2019
Livres 3 ans et +
Le lutin malin 3
Le petit personnage des deux premiers tomes, et ses amis du monde virtuel, création humaine donc logique raisonneur, poursuit sa mission de protection de Vieille-Mère-Planète-Terre. Le temps passe ; et le projet de sauvegarde de leur vieille amie se réalise, pour le bonheur de tous. L'auteure a gardé la tête dans les étoiles, et le tiroir imaginaire de sa mémoire n'est pas refermé. Elle pose la question : les créations des humains ne leur sont-elles pas supérieures ? Techniquement, et moralement ?
10/2016
Santé, psychologie
Mangeons bien, mangeons malin !
Ce qu'on choisit de mettre dans son assiette a une influence sur notre santé, notre vie mais aussi le sort de la planète. Si ce livre retrace une brève histoire de la nourriture (régime préhistorique, apparition des couverts), il vise surtout à éveiller les consciences pour faire évoluer nos habitudes de consommation (lire les ingrédients sur les emballages, acheter local, prendre le temps de bien manger, éviter le gâchis) en vantant les bienfaits nutritifs de certains aliments ou pratiques moins connus (l'aquafaba, la slow food, le tofu, les herbes sauvages). Chaque double page traite un sujet dans un texte synthétique, qui dialogue avec une belle illustration pleine d'esprit.
02/2022
Histoire de l'art
Malin comme un singe
Cousin de l'homme par son aspect et son intellect, le singe a longtemps été fantasmé en Europe, avant que les premiers spécimens ne deviennent les animaux d'apparat des grands de ce monde. Réputé pour ses capacités d'imitation et d'apprentissage, il est peu à peu devenu le miroir caricatural de l'humanité, reflétant la bestialité qui sommeille en tout individu. Grandioses, divertissants ou attendrissants, les primates ont inspiré la création, des mythes à la littérature, en passant par la pop culture, l'art ou l'éducation. Cet ouvrage propose, à travers le prisme de nombreuses oeuvres d'art et d'objets, de découvrir cet animal facétieux et ô combien fascinant.
12/2022
Romans policiers
Le malin de Trégunc
Plage de Kerouini en Trégunc. Quand Georges Dorec entend le bruit du moteur de sa machine agricole en pleine nuit, il décide d'aller voir. A Brest, le SNLE Le Terrible entre en cale sèche. Le divisionnaire Landowski et ses amis policiers sont en stand-by. Au cas où... Début d'incendie chez Lorraine Bouchet, compagne du commissaire. Pneus crevés. Caveau profané au cimetière. Citerne qui déborde. Des tracts qui circulent. Un dessin de faux, la lame à l'envers. Les cartouches sont de sortie et les chasseurs posent pour la photo de groupe. Pas pour longtemps... De Trévignon à Kerouini, de Pouldohan à Pendruc, l'Ankou, le serviteur de la Mort se joue des vivants ! Dans quel but l'assassin nargue-t-il ainsi Landowski ? Pour remporter la partie ou... pour l'abattre ?
06/2021
Littérature française
Jules, un papy malin
A Cordiron, Jules profite d'une retraite dynamique voire explosive. Maxime, son arrière-petit-fils, vient passer plusieurs semaines de vacances à la campagne. Jamais à cours d'imagination pour divertir le garçon, Jules invente des occupations souvent déroutantes. Son épouse, prête à punir le mari imprévisible, le soupçonne de braver les interdits. Encore un été où Cordiron ne trouvera pas le repos car Jules est en grande forme.
05/2014
Enseignement primaire
Le Malin Petit Tailleur
Une princesse qui ne veut pas se marier. Un petit tailleur étourdi et bon à rien. Réussira-t-il à percer le secret de la princesse ?
03/2009
Mini Castor
Le petit lapin malin
Un jeune lapin aimait bien venir jouer au bord du lac, dans l'ombre d'un grand arbre. Il courait après les papillons et se roulait dans l'herbe tendre...
05/2021
Romans historiques (poches)
La Cinquième Epice Tome 2 : Kairouan
A la fin du VIIe siècle, alors que Carthage vient de tomber aux mains des Arabes, le jeune Bétis parvient à s'échapper en compagnie de la belle Naïs. Mais leur esquif, est arraisonné par la flotte du calife. S'en suit une palpitante aventure historique qui nous fait découvrir des personnages assoiffés de conquête et de pouvoir comme cette incroyable reine berbère, la Kahena. Avec Bétis, rien ne se passe sans une touche de magie.
Le jeune homme va bouleverser l'ordre des choses en jouant de sa connaissance des épices. Un don qu'il a reçu de sa mère, la mystérieuse Hannah, pauvre domestique aux origines royales... Kairouan est le second volet de La Cinquième épice, l'envoûtante saga du maître des épices.
Le jeune homme va bouleverser l'ordre des choses en jouant de sa connaissance des épices. Un don qu'il a reçu de sa mère, la mystérieuse Hannah, pauvre domestique aux origines royales... Kairouan est le second volet de La Cinquième épice, l'envoûtante saga du maître des épices.
01/2011
12 ans et +
Malia et compagnie
Grâce à leur club, Malia et ses copines se sont fait une place dans le monde impitoyable des baby-sitters. Leur agenda est plein à craquer et les filles n'ont plus le temps d'honorer leurs engagements ! Heureusement, Malia a une idée de génie : engager de nouvelles baby-sitters et prélever une part de leur salaire. Gagner plus d'argent en travaillant moins : le plan parfait ! Les filles vont pouvoir réaliser tous les rêves ! Mais diriger une entreprise - même de baby-sitting - n'est pas une mince affaire. Surtout quand on a douze ans. Et à trop faire sa chef, Malia risque de se brouiller avec ses meilleures amies.
06/2019
Littérature scandinave
Matin et soir
"... et Johannes voit qu'ils s'approchent maintenant du grand récif et du petit récif et jamais Johannes ne s'est aventuré aussi loin à l'ouest par un temps pareil, car le vent souffle et les vagues sont hautes et la barque pontée de Peter est ballottée par les vagues, et puis ils ne sont plus à bord de la barque pontée de Peter, mais il sont quand même dans un bateau, et ils sont sur la mer, et la mer et le ciel ne font plus qu'un et les nuages et le vent ne font plus qu'un et là bas il y a Erna et ses yeux brillent et la brillance de ses yeux se confond aussi avec tout et puis Peter est devenu invisible. Oui, nous voilà en route, dit Peter... "
08/2003
