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Cuisine

Soupes et bouillons les plus faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !

10/2016

Littérature étrangère

Tous à l'ouest ! Ou Le Tour du monde en quatre-vingts clichés

Au printemps 1947, à l'instigation d'un magazine new-yorkais, l'humoriste S. J. Perelman, flanqué du dessinateur Al Hirschfeld, entreprend un voyage autour du monde. Après une halte à Hollywood (où Errol Flynn leur enseigne " l'art de séduire les petites Birmanes à la peau brune " et Johnny Weissmuller celui de se " balancer de branche en branche "), les deux compères vont traverser la Chine, alors en pleine guerre civile, Singapour, le Siam, l'Inde, l'Égypte, l'Italie et enfin la France. C'est ce périple loufoque de deux énergumènes plus friands de whisky que d'ethnologie que retrace Tous à l'ouest! - l'occasion de découvrir le comique inégalable d'un des meilleurs auteurs humoristiques américains.

05/2009

Littérature française

Rien n'est plus comme avant. Amour, souffrance, espoir. Récit autobiographique

Driss est né à Boufakrane dans une famille paysanne aisée du Moyen Atlas peu après la Deuxième Guerre mondiale. Il fut successivement ancien élève du collège "Idriss 1er" , ancien militaire et ancien cadre supérieur de multinationales. Son récit autobiographique vous fait voyager dans les épisodes de sa vie tantôt cléments, tantôt âpres. Entre bonheur, malheur et espoir, l'auteur réveille des souvenirs émotionnels qui refusent de mourir. Quand la mort vous arrache des êtres chers, tout s'effondre. Le chagrin met votre vie en sourdine et vous oblige à chercher une motivation. "Dieu créa l'oubli pour continuer de vivre et espérer" .

03/2023

Essais - Témoignages

Pourquoi ne mange-t-on plus comme avant ?

"Mets le couvert, ne te sers pas avec les doigts, entrée-plat dessert, on a toujours fait comme ça ! " Toujours ? Ce mot a rarement sa place en histoire, et l'histoire de l'alimentation ne déroge pas à cette règle. La cuisine française, mondialement réputée, est le fruit d'une lente évolution amorcée à la Renaissance et enrichie de produits venus des quatre coins du monde : café, thé, chocolat mais aussi pomme de terre, sucre ou tomate. Et au-delà même du contenu de l'assiette, de l'écuelle ou du tranchoir, la vaisselle, le rythme des repas, les manières de tables n'ont cessé de changer, comme nous le démontrent ici huit étudiants de Sciences Po sous la houlette d'Hélène de Champchesnel. C'est certain, nous ne mangeons plus comme nos ancêtres ! Rien ne serait donc immuable, sinon la gourmandise et le plaisir d'un repas partagé ?

11/2021

Littérature étrangère

Le plus beau pays du monde et autres nouvelles

"Ce jour-là, George Frack reçut une lettre. Elle venait de très loin. Sur le timbre : un oiseau. Il commença par penser qu'elle lui avait été délivrée par erreur." Il ne pouvait détacher son regard de ces quelques lignes. Lui, George Frack, père d'une fillette suédoise de six ans ? Impossible. Et pourtant... Après L'amour commence en hiver et Outre-Atlantique, ces nouvelles confirment le talent poétique de Simon Van Booy, son sens aigu du détail et la tendresse délicate de son écriture.

08/2014

Littérature française

Légendes et contes. Le plus grand port du monde

La création du plus grand port du monde... La fascination de la forêt de Grandarbre, les mystères des lutins et des farfadets dans un monde réel... Une île disparaît, une autre émerge de la mer, la magie d'un monde à notre porte... Est-ce le rêve ou la réalité ? Yoackim nous emmène dans un monde aussi féérique qu'étrange. Le rêve devient réalité ou la réalité supplante le domaine fabuleux d'un songe sans fin. Parfois, l'histoire est celle de tous les jours, un petit grain de sable et tout bascule dans l'immensité d'un monde irréel au quotidien... Et pourtant... La réalité est souvent trompeuse !

01/2019

Casterman

Mon papa c'est le plus fort du monde

- Mon papa, c'est le plus fort ! Il est fort comme un lion ! - Ah bah mon papa, lui, il est fort comme deux lions ! - Ah oui ? Bah attends, moi, mon papa, en fait, il est fort comme 1 lion + 10 ours + 100 rhinocéros + 1000 crocodiles ! - D'accord, mais est-ce que ton papa il te force à manger des légumes ? Quand deux petites filles discutent au parc et comparent leur papa... toutes les surenchères sont permises !

06/2021

BD tout public

Et en plus, il est gaucher !

Un des ouvrages de Ralf König le plus personnel. Grâce au succès de l'adaptation cinématographique des Nouveaux-Mecs, le nom de Ralf König commença en Allemagne à sortir du ghetto Gay, les théories les plus fantaisistes commencèrent à voir le jour sur la vie de l'auteur. Pour remettre les pendules à l'heure et répondre au même coup à de nombreuses questions posées par ses fans, il a illustré une longue interview (presque authentique) accordée à l'époque à un ami journaliste. Pour rendre plus compréhensible encore le quadrige diabolique amour, passion, tension, attention, il nous offre deux histoires, qui bien que datant d'époques différentes, n'en montrent que bien plus ses préoccupations du moment et la perduration des passions.

09/2006

Littérature française

Le dernier livre avant la fin du monde

"La fin du monde n'est pas encore pour demain" proclamait en son temps le fameux Tite Live ; plus près de nous Frédéric Deville se contentait d'annoncer que "la fin du monde est pour demain ! je vous la confirmerai la semaine prochaine". Le débat est donc vieux comme le monde ! Pour ma part, j'ai préféré prendre les devants et vous concocter cet opuscule ... On n'est jamais trop prudent ! Notez que le jour de la fin du monde vous aurez autre chose à faire que lire, même des images.
En tout cas je vous aurais prévenus !

05/2014

Littérature française

L'enterrement de Serge

Cet enterrement-là vous rendra heureux ! Dans une petite église de Saône-et-Loire, on enterre Serge Blondeau et ils ne sont pas nombreux à avoir fait le déplacement. Il y a Gilberte, sa mère, qui s'apprête à faire une annonce importante, Brigitte, sa soeur, qui compte les heures avant son retour en région parisienne, Bernard, son beau-frère, qui aimerait récupérer les quatre cents francs qu'il a prêtés au défunt en 1998, et une poignée d'autres. Il faut dire que Serge n'avait rien d'inspirant. Un homme qui habite un mobile home et gagne sa vie en conduisant le minibus d'un Ehpad ne peut pas espérer des obsèques grandioses. Celles-ci seront pourtant inoubliables...

10/2021

Littérature française

L'enterrement de Serge

Vous n'aurez jamais autant ri à des funérailles... Dans une petite église de Saône-et-Loire, on enterre Serge Blondeau et ils ne sont pas nombreux à avoir fait le déplacement. Il y a Gilberte, sa mère, qui s'apprête à faire une annonce importante, Brigitte, sa soeur, qui compte les heures avant son retour en région parisienne, Bernard, son beau-frère, qui aimerait récupérer les quatre cents francs qu'il a prêtés au défunt en 1998, et une poignée d'autres. Il faut dire que Serge n'avait rien d'inspirant. Un homme qui habite un mobile home et gagne sa vie en conduisant le minibus d'un Ehpad ne peut pas espérer des obsèques grandioses. Celles-ci seront pourtant inoubliables...

Science-fiction

Mutations

A peine l'accouchement est-il terminé que les parents disparaissent et abandonnent leur enfant. Est-ce à cause de la pathologie suspectée sur le nourrisson qu'ils ont fui ? A trente-six ans, sage-femme expérimentée, la jolie métisse porte toujours la souffrance du départ de son père pour la Martinique quand elle avait trois ans. Maman d'une fille de dix ans, son instinct maternel et son histoire personnelle la poussent à vouloir protéger l'enfant abandonné. Sortant du cadre de ses prérogatives pour s'opposer aux logiques gestionnaires qui gangrènent l'administration, Renée découvre que la pathologie de l'enfant fait l'objet d'une surveillance secrète par les autorités car une pandémie se profile avec de puissants enjeux économiques et politiques.

05/2020

Poésie

Rien n'est plus beau quand le monde fait silence

Rien n'est plus beau quand le monde fait silence... que les mots du poète pour le mettre en musique. Entre français et créole, universel et intime, le navire-Martinique vogue en eaux troubles et magnifiques pour nous dresser un tableau incisif, parfois cruel, mais toujours d'une grande beauté, de son identité. D'une prose chiadée et chambardée, irrévérencieuse mais respectueuse de l'humain, Jacques Sylvestre, lettré iconoclaste, partage dans ce long poème le regard amer et pourtant enchanté qu'il porte sur le monde.

09/2017

France

Un tour du monde en France. En plus de 30 destinations surprenantes !

LA FRANCE COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS VUE - DEPAYSEMENT GARANTI ! La crise sanitaire et ses conséquences ont fermé les frontières et contraint les amateurs de voyage à trouver sur place de quoi abreuver leur soif d'ailleurs. Consommer local, voilà donc le credo qui guide désormais nos choix en termes de séjours vacanciers. Caroline Ithurbide, chroniqueuse spécialisée " famille " dans l'émission WAM diffusée tous les jours de la semaine sur C8, propose 40 escapades 100 % made in France, spécialement sélectionnées pour nous offrir cette impression de dépaysement que nous avions l'habitude d'aller chercher sous des cieux étrangers. Ex : le Canada dans le Perche, L'Ile de Pâques en Bretagne, la Toscane dans l'Aude, le Connemara à Narbonne, le Colorado dans le Lubéron, le Japon dans le Maine-et-Loire, la Thaïlande dans le Var, l'Amazonie sur l'île d'Oléron, Amsterdam à Honfleur, la Norvège à Annecy... Pour chaque destination : une présentation de la région, des suggestions de visites et d'activités, des bons plans, un carnet d'adresses... pour rendre le séjour inoubliable.

06/2021

Théâtre

Le Fond du sac ou La préface de Lina, parodie vaudeville, en un acte et en quatre années

Le Fond du sac, ou La préface de Lina , parodie vaudeville, en un acte et en quatre années par MM. Dieu-La-Foi et Gersin... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

Lecture 9-12 ans

Le tour du monde en quatre-vingts jours. Version abrégée

Londres, octobre 1872, Faire le tour de la Terre en quatre-vingts jours ? Tel est l'incroyable pari de Phileas Fogg, qui se met aussitôt en route avec son fidèle domestique Passepartout. Sur des paquebots, en train ou à dos d'éléphant, le périple est semé d'embûches. Mais l'inspecteur Fix, de Scotland Yard, suspecte l'excentrique gentleman d'être un voleur en fuite. Il se lance à ses trousses, bien décidé à l'arrêter...

08/2018

12 ans et +

Quatre filles et un jean Intégrale Tome 2 : Le dernier été ; Quatre filles et un jean pour toujours

La grande histoire de quatre adolescentes, au coeur d'étés inoubliables. Une saga où se mêlent subtilement les voix de Carmen, Tibby, Bridget et Lena. De surprises en émotions, de rires en larmes, elles font l'apprentissage de la vie... et se retrouveront dix ans plus tard, confrontées aux grandes questions de l'existence - l'amitié, la mort, la maternité, l'amour...

10/2014

BD tout public

Et paf ! Un an de plus en pleine figure !

Et paf ! Un an de plus en pleine figure ! Parfois dans la vie on fête son anniversaire, on devrai être content mais on est pas du tout content. Parce que les anniversaires ça veut dire plus de rides, plus de bourrelets, plus de cheveux blancs. Eh oui. Et paf ! Un an de plus en pleine figure ! Un album drôle, fin, poilant, qui éclaire avec pep's et légèreté toute l'abyssale douleur du temps qui passe.

04/2009

Economie

Gigantisme. De "too big to fail" vers un monde plus durable et plus humain

pourquoi le nombre de cas d'obésité augmente-t-il dès qu'un nouvel hypermarché ouvre ses portes ? Pourquoi les plus grandes entreprises au monde s'arrogent-elles tous les bénéfices ? Pourquoi les clubs de football des petits pays arrivent-ils rarement à dépasser le stade des tours préliminaires de la Champions League ? Dix ans après le début de la crise financière et dix ans après la publication de son best-seller Econochoc, Geert Noels nous propose une nouvelle et audacieuse analyse de l'économie mondiale. Son diagnostic : notre monde souffre de gigantisme. Les entreprises et les organisations ne cessent de gagner en taille et en puissance, tuant la saine concurrence, créant une croissance non durable et mettant l'humain sous pression, avec comme conséquence la hausse du nombre de maladies dites de civilisation, comme le bure-out et l'obésité. Dans Gigantisme, Geert Noels propose aussi dix solutions pour changer les règles du jeu économique, dompter les géants et rendre à l'humain et à l'environnement la place qui leur revient dans l'économie mondiale. Pour y arriver, nous n'avons pas d'autre choix que de mettre fin à la course au gigantisme et de privilégier la lenteur et le retour à un monde plus humain.

03/2019

Gestion

Passez en mode digital. Pour une entreprise plus performante et plus productive

Le digital est certes une révolution technologique mois demeure avant tout une révolution dans l'organisation des entreprises et des modes de travail. Les enjeux deviennent grands et chacun doit (et peut ! ) suivre ce mouvement quel que soit sa taille. Ce livre vous aidera a comprendre les transformations de ce monde de plus en plus digitalisé et a découvrir ses nouveaux usages. Il vous ouvrira a de nouvelles stratégies et opportunités business et vous permettra de voua réinventer pour être encore plus performant.

11/2019

Science-fiction

L'enterrement des rats et autres nouvelles

Dans le quartier des Chiffonniers à Paris, un jeune anglais fait une mauvaise rencontre qui transforme sa promenade en une course-poursuite au cours de laquelle hommes et rats rivalisent de férocité.

06/2015

Revues

Pour un monde plus humain N° 12 : Ecologie, concilier urgence et désir d'agir

Nous sommes en 2024. Tout le monde est écolo... Tout le monde ? Non ! Un petit nombre d'irrésistibles climato-sceptiques résiste encore et toujours à l'alerte globale. Il faut dire que le message ne donne pas envie d'être entendu, parfois culpabilisant, si vertigineux qu'il conduit souvent au sentiment d'impuissance et à l'immobilisme. Il peut être plus confortable de ne pas y croire. Des degrés en trop, des histoires abstraites de CO2 ou d'empreinte carbone, des inondations et des sécheresses, des humains en danger extrême, des pandémies à venir... et des efforts à faire, nombreux ! C'est la problématique de ce dossier : comment donner à chacun l'envie d'agir pour la planète ? Comment envisager une écologie de l'émerveillement, humaine, non punitive, un rapport apaisé de l'Homme à la Nature pour un futur souhaitable ?

06/2024

Protestantisme

Noël, peut-on vraiment y croire ? Quatre questions incontournables sur l'histoire la plus connue au monde

Un bébé né dans une mangeoire à Bethléem, ce n'est qu'un conte pour enfants. Voilà l'opinion courante. Dans ce petit livre, l'apologète renommée Rebecca McLaughlin expose les preuves du Jésus historique, de la fiabilité de ses biographies dans la Bible. Elle explique aussi pourquoi il n'y a rien de ridicule dans le fait de croire en sa naissance virginale. Elle montre qu'il est tout à fait rationnel de croire en l'histoire la plus célèbre du monde. Celle-ci n'est pas un mythe. Mieux, ces événements historiques peuvent redonner du sens à notre vie et une joie renouvelée.

11/2021

Littérature française

Le Voyage d'une femme qui n'avait plus peur de vieillir

Eblouissante parabole de l'âme révoltée contre les verdicts du bon sens, ce voyage romanesque retrace les étapes d'une longue quête poétique et amoureuse. Son écriture dense et sensuelle nous libère de nos prisons intérieures.

08/2020

Sociologie

Délivrez-nous du management ! Monde d'avant et monde d'après dans les métiers de l'humain

L'auteur nous invite à repenser l'organisation au sein des structures de soin, établissements médicosociaux, tous ces lieux qui ont affaire à la souffrance humaine et qui ne sont rien sans l'autonomie des acteurs. Cinq essais et un journal de pensée illustrent la question, comme autant de fables. La poésie n'a-t-elle pas quelque chose à nous dire sur l'acte, plus essentiel que les " sciences " du management ancien ou nouveau ? ... Par des chemins de traverse qui arpentent les conditions d'existence, l'auteur nous rappelle ici que les métiers de l'humain prennent racine dans des histoires généralement méconnues, voire oubliées, quand elle n'est pas simplement niée et volontairement méprisée. Enfouie dans nos récits de vie comme dans nos rêves, réside la révolution du sujet. Il est temps de " libérer l'avenir ", comme le disait Ivan Illich, face au " désordre établi " qu'on veut bien nous présenter comme inéluctable.

06/2022

Essais généraux

Plaidoyer pour un monde (plus) durable

Le dérèglement climatique et sa cohorte de conséquences désastreuses en termes de pénuries alimentaires et de pandémies humaines, animales et végétales, rend l'équilibre mondial précaire, et de plus en plus marqué par les conflits et le terrorisme. Il creuse aussi toutes les inégalités. L'urgence écologique, matérialisée par l'effet des crises sanitaires et sociales sur nos modes de vie et l'augmentation brutale et pérenne du coût de l'énergie, est plus présente que jamais dans notre quotidien. Qu'en faisons-nous ? Comment agir, plus et mieux, tout de suite ? C'est à ces questions que Nicolas Imbert se propose de répondre, fort d'un regard neuf et sans concessions qui replace l'humain au coeur du développement. Fruit de vingt-cinq ans d'expériences de terrain et d'actions concrètes, Plaidoyer pour un monde (plus) durable offre à chacun des solutions accessibles pour accélérer l'émergence d'un monde réellement durable et pacifié, en un mot re-pansé. Il est aussi l'ouvrage programmatique de la collection "Re-panser la planète" que l'auteur dirige chez David Reinharc Editions.

11/2022

Littérature française

Un monde plus sale que moi

"Un monde plus sale que moi" est le reflet des jeunes femmes de l'ère #MeToo, celles qui avaient 17 ans en 2017. On pourrait penser qu'elles sont nées à une époque suffisamment éclairée pour être à l'abri, mais elles sont tout aussi vulnérables face à la brutalité masculine que les générations précédentes. Ce roman dépeint la réalité de ces jeunes filles qui pensaient entrer dans l'âge adulte, mais qui se retrouvent plutôt comme des cibles. Il raconte notre temps actuel.

Capucine Delattre, née en 2000, est une éditrice et auteure passionnée par les thèmes de la suprématie masculine, du prétendu épanouissement à travers la sexualité, et de la position de la victime. "Un monde plus sale que moi" est son second ouvrage.

« Je suis une fille de mon époque. J'ai découvert l'amour en même temps que #MeToo. Ca ne me concernait pas, pas plus que ça ne m'a affectée. Ma jeunesse me servait d'immunité, j'avais un amoureux, et il me semblait que si je devais croiser la route d'un porc un jour, j'en mourrais. Je me trompais sur tous les points. »

08/2023

Sciences de la terre et de la

Avant le Big Bang. La création du monde, Edition revue et augmentée

Que se passait-il " avant le Big Bang " ? A-t-il existé un " instant zéro " marquant le commencement du temps et de l'espace ? Comment l'univers a-t-il été créé ? Depuis le début du XXe siècle, les théoriciens - de Planck à Einstein ou Hawking - n'en finissent pas d'affiner ces questions et leurs éventuelles réponses. C'est ce grand roman de l'origine absolue qu'Igor et Grichka Bogdanov ont entrepris d'explorer à leur tour, dans ce livre savant et sereinement pédagogique. Pour la première fois, ils esquissent même, à partir des découvertes les plus récentes et en se fondant sur une recherche originale, une hypothèse promise à un grand retentissement : l'univers d'avant le Big Bang était-il - déjà ? - un réseau complexe d'informations ? Et n'y aurait-il pas, à l'origine de cet univers, un " code cosmologique " comme il existe, pour le vivant, un code génétique ?

05/2006

Littérature française

Plus noire avant l'aube

Les guerres, les exodes ont été leurs terrains d'aventure. La littérature, leur viatique. Les Hartmann n'ont eu de cesse de lui rendre hommage. Ce qu'ils ignoraient, c'est qu'à leur tour ils deviendraient des personnages de roman. Partant de la correspondance réelle d'une famille de médecins parisiens d'origine russe, l'auteur a bâti une fiction. D'Odessa à Bobigny, Victor, Olga, André, Gabrielle et les autres vont traverser le XXe siècle avec une gracieuse désinvolture. Comme l'entomologiste, on les observe avancer dans la pénombre des tragédies de l'Histoire et des secrets de famille. Et, toujours, recouvrer la lumière.

01/2014

Littérature étrangère

Les mutations

A cinquante ans, Ramón, avocat brillant et père de deux adolescents, découvre qu'il est atteint d'une forme rare de cancer. Il se voit alors obligé de subir une ablation de la langue, seule solution pour permettre la guérison. Désormais privé de parole, Ramón se lie d'amitié avec un perroquet amateur de grossièretés et fait la connaissance de Teresa, sa psychanalyste friande de gâteaux au cannabis, et d'Aldama, son médecin, convaincu que le cas de Ramón pourra lui apporter une renommée internationale. Confrontés à leurs incertitudes, tous les trois vont faire l'expérience des bouleversements engendrés par la simple mutation d'une cellule microscopique. Avec un humour cinglant, Jorge Comensal, nouvelle voix de la littérature mexicaine, nous livre une tragicomédie fascinante.

08/2019

Le monde d'avant n'est plus ! Ou Quatre mutations et un enterrement ?

Extraits

Soupes et bouillons les plus faciles du monde

Tous à l'ouest ! Ou Le Tour du monde en quatre-vingts clichés

Rien n'est plus comme avant. Amour, souffrance, espoir. Récit autobiographique

Pourquoi ne mange-t-on plus comme avant ?

Le plus beau pays du monde et autres nouvelles

Légendes et contes. Le plus grand port du monde

Mon papa c'est le plus fort du monde

Et en plus, il est gaucher !

Le dernier livre avant la fin du monde

L'enterrement de Serge

L'enterrement de Serge

Mutations

Rien n'est plus beau quand le monde fait silence

Un tour du monde en France. En plus de 30 destinations surprenantes !

Le Fond du sac ou La préface de Lina, parodie vaudeville, en un acte et en quatre années

Le tour du monde en quatre-vingts jours. Version abrégée

Quatre filles et un jean Intégrale Tome 2 : Le dernier été ; Quatre filles et un jean pour toujours

Et paf ! Un an de plus en pleine figure !

Gigantisme. De "too big to fail" vers un monde plus durable et plus humain

Passez en mode digital. Pour une entreprise plus performante et plus productive

L'enterrement des rats et autres nouvelles

Pour un monde plus humain N° 12 : Ecologie, concilier urgence et désir d'agir

Noël, peut-on vraiment y croire ? Quatre questions incontournables sur l'histoire la plus connue au monde

Le Voyage d'une femme qui n'avait plus peur de vieillir

Délivrez-nous du management ! Monde d'avant et monde d'après dans les métiers de l'humain

Plaidoyer pour un monde (plus) durable

Un monde plus sale que moi

Avant le Big Bang. La création du monde, Edition revue et augmentée

Plus noire avant l'aube

Les mutations