80 énigmes médicales. En médecine, la vérité n'apparaît pas toujours du premier coup
Extraits
Cuisine
Mes premiers pas en batch cooking
Qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance les diners de la semaine. A qui s'adresse ce livre ? A tous ceux qui veulent manger du fait maison aussi en semaine. Pour combien de personnes ? Les recettes sont données pour 4 personnes, à moduler ensuite facilement. Comment ça marche ? Choisir la semaine qui vous plait. Faire le point sur les courses à faire. Se mettre en cuisine le dimanche pour 1 heure ou 2 maximum. Stocker toutes les préparations et les ressortir chaque soir avec un minimum de cuisine à faire. Une idée sucrée en bonus à préparer chaque semaine, goûter ou dessert... Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour toute la semaine.
09/2018
Sociologie
La vérité sur l'A.M.E (Aide Médicale d'Etat)
L'Aide Médicale d'Etat (AME) permet à des étrangers en situation irrégulière sur le territoire français d'être soignés gratuitement sans restriction. Le coût de ce dispositif a quasiment doublé ces dix dernières années. Il se trouve désormais au coeur d'un débat citoyen et politique qui doit conduire le législateur à arbitrer sur son maintien ou sa limitation. Après avoir exercé plus de dix ans en tant que responsable de la facturation d'un hôpital public, Véronique Prudhomme, décrit comment, à partir de cas concrets, la générosité française et le système public de soins sont dévoyés au quotidien. Elle démontre que réduire le champ d'intervention de l'A.M.E à un panier de soins définis ne résoudra pas la problématique sur le fond et ne fera qu'aggraver la situation financière des hôpitaux. A la lueur de témoignages de plusieurs professionnels de santé, ce document inédit conduit le lecteur au coeur de l'Aide Médicale d'Etat. Il explique les enjeux et propose des solutions innovantes de maîtrise des coûts, sans exclure les patients nécessiteux de la solidarité nationale. Aucune étude, aucun amoncellement de chiffres ou de statistiques, ne pourra remplacer une telle expérience du terrain et l'expertise qui en découle.
11/2019
Autres collections (6 à 9 ans)
Ma première mythologie Tome 10 : Oedipe et l'énigme du Sphinx. Niveau 3
Premières lectures dès 6 ans. La ville de Thèbes est menacée par un terrible monstre : le sphinx. Odipe, qui n'a plus ni parents ni famille, se propose de relever le défi : résoudre l'énigme du sphinx pour devenir roi de Thèbes. "Ma première mythologie" , une série de vrais petits romans, adaptés aux élèves des classes de CP et de CE1, pour être fiers de lire ! Avec pour chaque titre : - Un épisode classique de la mythologie raconté en plusieurs chapitres pour pouvoir faire des pauses et faciliter la lecture. - Un quiz pour vérifier sa compréhension de l'histoire. - Un dossier documentaire pour connaître tous les secrets des mythes.
07/2021
Livres-jeux
Enigmes visuelles ! 50 jeux
Des intrus à débusquer, des paires à rassembler, des labyrinthes endiablés, des différences à trouver..., dans de magnifiques illustrations à l'univers graphique coloré ! Alors, oeil de lynx, à toi de jouer !
02/2021
Littérature française
Prise en charge de l'hypertension artérielle en médecine générale. Évaluation de la prise en charge de l'hypertension artérielle en médecine générale
L'hypertension artérielle (HTA) est un facteur de risque cardiovasculaire et rénal majeur. Le but du travail était d'étudier les pratiques actuelles concernant la prise en charge de l'HTA en médecine générale. Il s'agit d'une étude observationnelle descriptive à partir d'un questionnaire auprès des médecins généralistes de la région du sud tunisien. 25 médecins avaient un nombre de malades hypertendus vu par semaine supérieure à 30. Quatre médecins avaient un diplôme du certificat d'étude complémentaires en HTA et 18 médecins avaient suivi des séances de formations médicales continues sur le thème de l'HTA. 11 médecins uniquement ont demandé la totalité des examens paracliniques devant une HTA confirmée. Les IEC étaient la molécule la plus prescrite en première intention. Le recours à la bithérapie d'emblée était prescrit par 8 médecins. 43% des médecins ont appliqué les recommandations dans plus que 50% de leurs pratiques. L'étude analytique a montré qu'avoir une formation approfondie en HTA était un facteur intervenant. Tout ceci suggère l'importance des formations aux médecins généralistes à une meilleure prise en charge de l'HTA, avec une sensibilisation aux recommandations.
10/2022
Lecture 9-12 ans
Coup de patin Tome 1 : Première période
Les frères Lavoie se détestent. La seule chose qui les rapproche, c'est le hockey. Mais la vie d'un sportif ambitieux n'a rien de simple. A 12 ans, Charles ne devrait pas encore faire partie des Bantams... C'est du moins ce que pense Simon. Les frères Lavoie sont comme le jour et la nuit : Simon déteste son poste de gardien et cultive les problèmes, tandis que Charles préfère les résoudre et adore être ailier. Lorsqu'une espèce de tueur à gages russe remplace leur entraîneur peu compétent, les deux frères sont forcés de s'allier pour mener leur équipe à la victoire.
02/2018
Histoire internationale
Côte d'Ivoire : Coup d'Etat de 1999. La vérité, enfin !
Qui sont les auteurs du coup d'Etat de décembre 1999 en Côte d'Ivoire ? Qui l'a financé et pour quelles raisons ? A qui a-t-il profité ? Etait-il vraiment nécessaire ? Autant de questions que nombre d'Ivoiriens continuent de se poser et dont les réponses sont toujours attendues. Beaucoup de propos ont été tenus. Des accusations ont été portées sur des présumés responsables sans qu'on ait jamais réussi à identifier fermement et formellement les auteurs et les commanditaires. Dans cet ouvrage, les auteurs du coup d'Etat (certains sont morts aujourd'hui), parlent, témoignent, indiquent. Ils disent comment, à quatre, ils ont tout planifié, tout goupillé, tout exécuté. On y voit avec quelle "facilité", ils ont préparé, organisé et réussi leur coup. Sur cet événement, Joachim Beugré en sait beaucoup. A l'époque journaliste au quotidien Le Jour, il a eu le privilège historique d'écouter "les jeunes gens". Il a eu également l'avantage de les suivre après le putsch dans leurs rapports avec le chef de la junte, le Général Robert Guéï. A travers ce livre témoignage, Joachim Beugré introduit le lecteur dans ce passé récent qui a vu basculer le destin de la Côte d'Ivoire. Il entend ainsi prendre une part active, en tant que témoin de l'histoire, au processus de réconciliation engagé dans son pays et dont la phase initiale et primordiale, est le rétablissement de la vérité.
09/2011
Littérature érotique et sentim
La société Tome 8 : Le premier pas
Au sein de la Société, les compétences des adhérents peuvent être mises à contribution à tout moment. En vertu de ce principe, Alexis Duivel se permet de solliciter Frédérique Roche, kiné aux doigts de fée et accessoirement élément actif de l'organisation clandestine. La mission de la demoiselle, si elle l'accepte : remettre un jeune accidenté de la route sur pied. Et pour faire fondre ses réticences, le vice-président a prévu d'user d'arguments très persuasifs, qui auront tôt fait d'expédier la jeune femme en Provence, au chevet d'un homme énigmatique pouvant lui réserver bien des surprises...
03/2017
Internat DCEM, ECN
Médecine interne : Pathologies rares
Apprendre par l'expérience : un complément indispensable aux connaissances théoriques et à la pratique clinique Le Collège National des Enseignants de Médecine Interne (CEMI) met à disposition l'ouvrage de référence de dossiers progressifs 3e cycle pour les pathologies rares rencontrées en Médecine Interne et correspondant au programme du DES de Médecine interne et Immunologie clinique. 98 dossiers progressifs commentés : 55 dossiers courts à 5-6 questions à réponses multiples (QRM) et 43 dossiers longs à 15 QRM. Destiné aux étudiants du DES de Médecine interne et Immunologie clinique, ainsi qu'aux autres DES de spécialités médicales, cet ouvrage peut également intéresser les médecins en activité, en particulier ceux exerçant dans des services de Médecine polyvalente. Avec la participation de 81 auteurs, pour la plupart membres du CEMI, mais aussi des membres d'autres Collèges. Un ouvrage qui s'inscrit dans le contexte de la réforme du troisième cycle des études médicales mise en place depuis 2017. A l'instar des dossiers progressifs préparant les étudiants de 2e cycle à l'Examen National Classant, nous proposons ces dossiers progressifs 3e cycle qui constituent une réelle innovation pédagogique. Chaque dossier s'accompagne de nombreux commentaires pour asseoir ses connaissances, des principales références bibliographiques, de "points clés", d'un "coup de pouce de l'enseignant", des pièges à éviter, ainsi que d'une riche iconographie.
06/2019
Histoire de la médecine
De la Profession médicale en France et des grades qui confèrent le titre de médecin
De la Profession médicale en France et des grades qui confèrent le titre de médecin, par Holbé-Legrand,... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
Coup d'État du 30. Non au coup d'État en Afrique
"Coup d'Etat du 30" est une oeuvre qui traite le problème de coup d'Etat dans les pays africains. Les causes, manifestations et solutions aux coups d'Etat sont précisés. Dans l'histoire, Biala Tchindebe est le président au pouvoir, et il sera victime d'un coup d'Etat commandité par trois groupes d'individus, par coïncidence dans la même nuit du 30 décembre. Le roman en question s'étend sur une durée de cinq jours.
08/2023
Généralités médicales
La Médecine du passé et la Médecine de l'avenir
La Médecine du passé et la Médecine de l'avenir, ou l'Allopathie et l'Homoeopathie en face de la Dosimétrie... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Généralités médicales
Académie de médecine. 200 ans, Une histoire de la santé
Académie nationale de médecine fut créée en 1820, sous la Restauration, par Louis XVIII, grâce à l'impulsion de son médecin, le baron Portal. Ambitieuse dans ses missions dès sa fondation, cette institution reçoit pour vocation première de "répondre aux demandes du gouvernement sur tout ce qui intéresse la santé publique". Héritière de la philosophie des Lumières, elle marque aussi l'émergence d'une médecine moderne assise sur des connaissances scientifiques établies. Deux cents ans plus tard, elle reste le lieu de référence de la mémoire médicale où sont débattus et évalués les savoirs et les pratiques. A travers cette histoire de l'Académie et son fabuleux patrimoine d'archives, se lisent deux siècles d'histoire qui ont bouleversé radicalement l'approche de la médecine et de la santé. Un parcours où l'on croise les grandes figures et personnalités médicales ou politiques qui ont révolutionné la médecine par leurs découvertes ou leurs conceptions nouvelles. Cet ouvrage nous montre aussi comment l'Académie nationale de médecine s'est trouvée, à chaque époque au coeur des progrès et des controverses. Un dialogue parfois complexe entre médecine et société qui nous éclaire sur les enjeux de la santé, d'hier à aujourd'hui.
12/2019
Echecs
Les échecs expliqués coup par coup
Mieux valent des explications claires que des flots de variantes compliquées. Ce livre est un rare exemple où un grand maître de premier plan fait l'effort d'exprimer les idées des champions en phrases bien construites plutôt qu'en suites de coups. Vous y découvrirez les grands principes qu'il est essentiel de connaître, et comprendrez comment les utiliser en pratique. Les grands thèmes de toutes les phases de jeu (ouverture, milieu de partie, finale) sont traités. D'ores et déjà un classique.
03/2022
TRAVAUX SUR LA MEMOIRE
La médecine nazie contre l'humanité. Expérimentations médicales au camp de concentration de Natzweiler-Struthof
Un an après l'invasion de la France par la Wehrmacht, le camp de concentration de Natzweiler, en Alsace annexée, est ouvert en mai 1941 sur ordre du Reichsführer-SS Heinrich Himmler. En marge de travaux forcés au service du Reich, des médecins de la Reichsuniversität de Strasbourg y conduisent des expériences sur les détenus. Comme dans d'autres camps, les expérimentations médicales nazies ont des objectifs multiples : purifier et préserver la "race" aryenne, tester de nouveaux produits - vaccins, antibiotiques, antidotes aux gaz de combat - en exposant sciemment les détenus à une issue fatale. Au KL Natzweiler, les tests à l'ypérite, au phosgène et de vaccins contre le typhus font plusieurs centaines de victimes. Le professeur d'anatomie August Hirt fait assassiner 86 personnes juives par gazage dans une chambre construite à des fins expérimentales. Les restes humains sont conservés dans les caves de l'université... où ils sont découverts par les services de recherche sur les crimes de guerre en décembre 1944. Cet ouvrage est le fruit d'années de recherches franco-allemandes sur la Reichsuniversität. Après de nombreuses décennies de non-dits, de vérités étouffées et d'enfouissement de faits que l'on ne voulait pas voir, les stigmates laissés par le nazisme en Alsace annexée deviennent toujours plus évidents.
05/2024
Cuisine
Mon premier Larousse de la Pâtisserie. Mes recettes pas à pas
Plus de 20 recettes sucrées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde "doseur" , objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat " fini" . Exemples de recettes : le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, la galette des rois, les madeleines, etc.
10/2023
Ecriture, lecture
Premier pas vers l'écriture
Grâce à cette chemise de Chantecler remplie de beaux dessins, tu feras tes premiers pas dans l'apprentissage de l'écriture tout en t'amusant. Prends tes crayons ou tes feutres de couleur et passe sur les pointillés. Une petite sirène, une belle princesse, des lutins tout mignons... Tous ces dessins t'attendent pour être terminés ! Repasser sur des pointillés au crayon n'est pas seulement une activité amusante. Cet exercice te permet également d'améliorer toute une série d'aptitudes dont tu auras besoin pour l'apprentissage futur de l'écriture. - La motricité fine - La coordination oeil-main - La représentation spatiale Un élastique permet de fermer la chemise afin de conserver soigneusement tes dessins.
05/2021
Santé, diététique, beauté
Colopathie-Party. Colopathie partie
C’est une maladie étrange qui me vide et qui s’apparente à une gastro-entérite, une maladie chronique dont aucun médecin ne vient à bout. Elle m’empêche de me nourrir correctement et anéantit ma vie depuis 20 ans. Comme disent les médecins, il pourrait s’agir d’une maladie psychosomatique ayant pour origine mon enfance toute en souffrance, ma jeunesse sans allégresse, l’échec de mon mariage ou la réussite de mon divorce ! Cette vie, remplie tour à tour de bonheurs intenses ou de vives déceptions me tordrait les boyaux ? Le psychisme n’étant pas toujours en cause, je cherche ailleurs la vérité. Après l’avoir dénichée sur Internet, je la livre au docteur "K" qui n’en fera qu’une bouchée. Ecrit un peu comme un roman, ce combat sur la maladie retrace tous les périples d’une "colopathe" qui ne s’en laisse pas compter. Tout en passant au peigne fin les erreurs médicales dont nous sommes victimes, j’encourage les patients à mieux se connaître, afin de collaborer plus étroitement avec leurs médecins.
10/2012
Généralités médicales
Charlatanisme de la médecine, son ignorance et ses dangers. dévoilés par le zouave Jacob, appuyés par les assertions des célébrités médicales et scientifiques
Charlatanisme de la médecine, son ignorance et ses dangers, dévoilés par le zouave Jacob, appuyés par les assertions des célébrités médicales et scientifiques... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Guérir par l'esprit
Recherches en médecine par l'amour
Ce livre qui tente de découvrir la nature de la médecine, est une réflexion dense et ne se veut pas un traité thérapeutique. Il ne s'adresse pas aux personnes sceptiques et rationnelles. Le mot " amour ", fil conducteur, y est pris dans le sens noble, sacré et universel. Inspiré par l'Histoire médicale et l'Anthropologie tridimensionnelle (physique, psychique et spirituelle), il essaye de mieux comprendre le sens de la maladie, tout en incluant à son questionnement la science, l'art et la philosophie. Soutenu par une très abondante bibliographie, l'auteur propose aux médecins de s'ouvrir à d'autres paradigmes, à d'autres méthodes de preuve, et à entreprendre des recherches holistiques. Des témoignages du monde entier et de différentes époques viennent corroborer cette proposition. Les lecteurs sont invités à approfondir certains passages. La conclusion est inédite.
06/2022
Généralités médicales
Le côté obscur de la médecine. Mauvais médecins et médecins mauvais, de l'Antiquité à nos jours
Depuis toujours, le médecin incarne l'érudit, le sage, le sauveur. Il est en principe porteur d'un savoir qui lui donne de grandes responsabilités, et en premier lieu celle de guérir ses semblables. Seul hic, peut-être : le savoir ne suffisant pas toujours, le médecin peut être tenté de recourir à des pratiques déviantes, faisant fi du principe hippocratique Primum non nocere. Le médecin peut nuire, assurément. Et ce sont précisément ces nuisances que Sofiane Bouhdiba propose d'examiner dans ce livre, ce qui l'amènera à une subtile distinction entre le mauvais médecin et le médecin mauvais. Dans un crescendo du mal, du charlatan débonnaire au tueur froid, l'auteur nous invite ici à un étonnant voyage dans les méandres de la médecine.
06/2019
Chanson française
La vie pas toujours rose d'Edith Piaf
De ses amours d'un soir avec des macs rencontrés dans les bars à ses plus grandes histoires, souvent tragiques, comme avec Marcel Cerdan ; de ses virées nocturnes avec sa compagne de débauche "Momone" à ses sessions créatives intenses avecMarguerite Monnot, la vie d'Edith Piaf est un véritable roman. Son enfance dans les rues de Belleville, la mort de sa fille, celle de son grand amour, la maladie... Les amis les plus proches de Piaf - Charles Dumont, Francis Lai, Georges Moustaki - dévoilent, lors d'entretiens inédits, l'intimité douloureuse et émouvante de cette artiste immortelle. Le parcours chaotique et flamboyant de la plus grande chanteuse française. Philippe Crocq a été journaliste. Il est l'auteur de nombreuses biographies de chanteurs et d'acteurs tels que Joe Dassin, Bourvil ou encore Robbie Williams. Jean Mareska, producteur, éditeur de musique et journaliste, fut, entre autres, le directeur artistique de Jean-Jacques Goldman, Dave et Gilbert Bécaud.
09/2023
Livres 0-3 ans
P'tit Loup : P'tit Loup dit toujours non
Aujourd'hui, P'tit Loup est de méchante humeur. Il dit non à tout ! Mais Maman et Mamie Loup ont plus d'un tour dans leur sac !
08/2015
Livres 0-3 ans
P'tit Loup : P'tit loup dit toujours non
Aujourd'hui, P'tit Loup est de méchante humeur. Il dit non à tout ! Mais Maman et Mamie Loup ont plus d'un tour dans leur sac...
01/2021
Autres personnages
Heidi : Premiers pas dans la montagne
La vie à la montagne n'est pas facile pour Heidi : elle voudrait apprendre à s'occuper des chèvres mais son grand père et Peter, le général chevrier, ne lui font pas confiance. Heidi doit prouver qu'elle peut réussir dans cette nouvelle vie !
09/2021
Nature et plein air
Mes premiers pas à la pêche
Apprenti pêcheur, ce petit guide pratique et documentaire est fait pour toi ! A l'intérieur, découvre toutes les astuces et les conseils pour t'initier à la pêche. Tu trouveras également toutes les réponses à tes questions : quel est le matériel incontournable ? Quelles sont les habitudes des poissons ? Quelle est la réglementation à respecter ? Et ce n'est pas tout, neuf techniques adaptées à la prise d'un poisson particulier sont expliquées et illustrées dans la deuxième partie de cet ouvrage.
07/2023
Littérature érotique et sentim
Mes premiers pas dans la soumission
Je suis soumise....Dans cet ouvrage, je vous fais part de mes premières expériences et de mes ressentis lors de mes débuts dans le monde du BDSM. Les faits relatés, je les ai réellement vécus. Je vous livre ici mon journal intime...
01/2013
Documentaires jeunesse
Mes premiers pas à la pêche
Un petit guide pratique et richement illustré pour débuter à la pêche. Toutes les notions de base (les milieux, les appâts, la réglementation, les règles de sécurité et le matériel), les astuces et les techniques. Neuf techniques, adaptées à la prise d'un poisson particulier, sont développées dans l'ouvrage et font l'objet d'explications détaillées : l'ablette à la canne télescopique, le brochet au vif, le chevesne à la surprise, le gardon à la grande canne, le goujon " à la grattée ", la perche au vairon, la truite arc-en-ciel en pisciculture, la truite fario au toc et le sandre " à la virgule ". Un carnet d'observation pour apprendre à reconnaître les poissons d'eau douce.
03/2019
Histoire de la médecine
Association des medecins de la gironde. conseils professionnels et principes de deontologie medicale
Association des médecins de la Gironde. Conseils professionnels et principes de déontologie médicale. [Rapport de M. Rousseau-Saint-Philippe. ] Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Santé, diététique, beauté
Que votre alimentation soit votre première médecine
L'alimentation joue un rôle essentiel pour votre santé et votre bien-être. Bien adaptée, elle favorise la prévention et la guérison de nombreux maux : hypertension artérielle, diabète, cancer, ostéoporose, migraines, excès de cholestérol, surpoids, allergies, arthrose, hépatites virales, troubles du sommeil, de la circulation, de la sexualité... L'alimentation doit également être ajustée aux différentes périodes de la vie : grossesse, ménopause, âge... Conçu comme un guide, cet ouvrage donne des conseils clairs et pratiques - un véritable programme de santé - pour chacune de ces affections. Le docteur L. Chevallier aborde aussi tous les problèmes de sécurité alimentaire dont la hiérarchie des risques n'est pas toujours bien perçue par le consommateur. Un livre indispensable donc qui réhabilite un rapport sain et positif à notre alimentation quotidienne.
03/2001
