Sexe, le grand organisateur
Extraits
Sociologie
L'assignation. Les Noirs n'existent pas
"Trois jeunes femmes discutent, non loin de moi : - Je n'ai jamais couché avec un... enfin tu vois, un Jaune. - Moi, c'est avec un Noir que je n'ai jamais couché. - Faut dire qu'ils sont équipés ! Les Noires, elles, elles peuvent, elles ont des grands vagins. - Ah bon ? - Bah oui, c'est comme pour les... enfin, les Asiatiques. Elles ont des sexes plus courts, c'est prévu pour. Ce jour-là, j'apprends donc que, comme toutes les Noires, j'ai un grand sexe. J'essaie de me souvenir du temps où je n'étais pas Noire, mais seulement noire, sans majuscule. Ce temps où noire était un adjectif, pas un nom : une simple couleur. Je passe en revue les souvenirs, la cité, l'école, les premiers boulots. Mais dans toutes ces images, je suis déjà Noire. Au fait, qu'est-ce qu'une Noire ? D'ailleurs, est-ce que ça existe ?"
04/2018
Religion
Homélie XII pour le dimanche de la Sexagésime, sur le laboureur qui sème
Homélie XII pour le dimanche de la Sexagésime, sur le laboureur qui sème , par M. le curé de S. Sulpice Date de l'édition originale : 1706 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Policiers
Hamish Macbeth Tome 6 : Qui sème le vent
Persuadée qu'on cherche à la tuer, la riche Jane Wetherby demande à Hamish Macbeth de jouer les gardes du corps en l'accompagnant dans son Spa sur l'île d'Eileencraig, au large de l'Ecosse, avec un petit groupe d'amis. Dès son arrivée, un mauvais pressentiment chatouille notre flegmatique policier : les habitants sont menaçants et les invités de Jane à peine polis. Et, lorsque Heather, la plus snob d'entre eux, est retrouvée, le cou brisé, au bord d'une falaise, ses craintes se confirment. Sur cette île inhospitalière où les événements étranges ne manquent pas, Hamish va devoir jouer les fins limiers pour retrouver le coupable... Vous aimez Agatha Raisin ? Vous allez adorer Hamish Macbeth ! Comme sa grande soeur Agatha, cet Hercule Poirot à la sauce écossaise entraîne le lecteur dans des aventures totalement déjantées sorties tout droit de l'imagination de M. C Beaton. Avec, en prime, le charme des lochs, des Highlanders mystérieux et des châteaux hantés. Aussi savoureux qu'un single malt !
07/2020
Policiers
Sème la mort. Une enquête de Mathieu Gange
A la suite de l'épisode douloureux de L'Abbaye Blanche, le lieutenant Gange s'est séparé de sa femme. Pour conserver la garde alternée de leur fille, il a quitté son Jura natal pour s'installer à Etampes. Mais cette ancienne ville royale du sud de l'Essonne symbolise l'échec de son couple, et il a du mal à s'y investir. Dans son nouveau commissariat, on le surnomme "l'autiste des montagnes". Un quadruple meurtre secoue alors la ville. Arrêté avec un couteau à la main et du sang sur ses vêtements, un ado de 14 ans se mure dans le silence avant d'être interné en hôpital psychiatrique. Gange, aux affaires courantes, reste en retrait. En arrêtant un jeune qui sème le trouble dans les rues, il croise la route de sa mère, femme de pouvoir séduisante, prête à tout pour protéger son fils. Une femme d'influence que personne, à Etampes, n'ose vraiment contredire... Survient alors un cinquième crime sauvage. Dans une ville qu'il apprend à aimer peu à peu, autour d'une enquête mêlant agriculture bio, pouvoir des puissants, mais aussi l'éducation des enfants, Gange se retrouve sur les traces d'un dangereux psychopathe. Sans se douter un instant qu'il met les siens en danger... Avec Sème la mort, Laurent Malot situe son intrigue dans le grenier céréalier de la France, en pleine Beauce, pour interroger nos aspirations et nos résistances au changement, à travers le prisme des lobbies surpuissants de l'agriculture conventionnelle. Semer la mort ou semer la vie... c'est une façon de penser le monde et de préparer l'avenir de nos enfants. Un polar résolument noir, ancré dans le réel et son époque, où l'on retrouve l'humour féroce et l'intégrité de Gange, le flic de L'Abbaye blanche…
11/2017
Théâtre - Pièces
Qui sème des illusions, récolte le chagrin. Théâtre
Berthe, comme toutes les filles de son âge et de sa génération, rêve déjà du futur conjoint : un homme idéal bien défini dans sa tête et formé de toutes pièces par son imagination, bref un "portrait-robot ou idéaltype" hors du commun. Un jour, elle rencontre cet homme idéal. Pour elle, ce rêve va commencer à se concrétiser après un long pèlerinage sentimental, parsemé de doutes, de séparations prématurées, de remises en cause et de récriminations. Seulement, Deunov, ce prince charmant, bien que célibataire de son état, se considère comme déjà marié à lui-même c'est-à-dire à son propre corps. Croyant qu'il risque de devenir fou, elle décide, avec l'aide de son amie Corrine, de consulter les services magiques de Mino le féticheur, pour qu'il exorcise le sort qui guette son bien-aimé et obtenir son amour afin qu'à la fin se réalise son rêve sublime. Mais les lois de la nature et celles de la morale cosmique n'avaient pas encore dit leur dernier mot.
11/2021
Sociologie
Pour en finir avec le conflit des sexes
La question du genre masculin/féminin ne cesse de diviser. Entre passions et incompréhensions, il demeure difficile de comprendre les rapports entre les hommes et les femmes, en dépit des évolutions culturelles et sociétales modernes. Nous avions cru pouvoir enfin enterrer la hache de guerre, que c'était fini, mais aux détours d'une réflexion amicale, d'une relation amoureuse ou d'un de ces micro-événements qui maillent notre quotidien, nous sommes renvoyés dans les rôles assignés à notre sexe d'appartenance. Et si les frontières s'étaient juste déplacées ? Les Martiens et les Vénusiennes restent en haut de l'affiche et hantent les têtes de gondoles tandis que les universitaires tentent péniblement de faire entendre sur la scène médiatique leur docte musique composée sur l'infinie variation des relations entre les sexes. Pourquoi sommes-nous quotidiennement confrontés à un affrontement inopérant entre sexes et genre ? Pourquoi en dépit des indéniables avancées juridiques et politiques des gouvernements successifs, des prises de conscience de la société civile, de la multiplication des discours de vulgarisation, avons-nous le sentiment de ne jamais en avoir fini avec les rigidités, les conflits ou les normes archaïques qui régissent les rapports femmes-hommes ? Tenter autre chose ! Vivre une féconde altérité ? Fred et Camille, les acteurs modernes de ce livre, jouent librement avec les conventions et identités de sexe. Ils sont complexes, homme ou femme, parfois l'un et l'autre. Ils enquêtent sur les différentes scènes sociales (couple, espace public, politique, médias, culture...), braconnent sur les terres inhospitalières de l'appartenance sexuée, débusquent les espaces de conflits en arpentant les lieux communs, s'essaient au métissage du genre. Leur ambition ? Offrir le plaisir d'un débat libre, constructif, dédramatisé.
01/2011
Phytothérapie
La sève de bouleau. Vitalité Beauté Bien-être
La nature pourvoit à tous nos besoins. La sève de tous les végétaux, fruits, légumes, herbes, contient tous les éléments vitaux nécessaires. Il existe un arbre exceptionnel, un arbre pionnier des régions froides et tempérées, particulièrement généreux en sève. Depuis des millénaires, au printemps, sa sève jaillit et abreuve les humains de ces régions. Conservée dans de grandes jarres de terre cuite, dans des caves à 4 degrés, la sève lacto-fermente et se concentre en nutriments précieux. Parmi ses précieuses propriétés, l'abondance de son silicium organique naturel. Elle se boit donc fraîche toute l'année. C'est ce que nous découvrons ici. France Guillain, auteur de best-sellers et de longsellers, étudie la santé naturelle depuis plus de trente ans. Ancienne navigatrice au long cours autour du monde, elle a publié de nombreux ouvrages, dont La Méthode France Guillain, Le Bain dérivatif, ou encore Miam-ô-5, Miam-ô-fruit, aux Editions du Rocher.
06/2022
Littérature érotique et sentim
Les nuits mélangées
"Ses yeux mi-clos détaillaient machinalement les petites moisissures de la poutre en bois. Elle pensait aux sexes d'avant cette nuit en stop. Les sexes cajolés, les sexes pour voir, les sexes amadoués. Même les sexes imaginés. Etait-ce les trahir ? Elle les épinglait dans sa mémoire par ordre d'apparition, côte à côte comme une patère. On/off, à l'unisson ou en domino. Où fixera-t-elle ceux qui achèteront leurs droits ?" Un premier roman magnifique où désir et sexe se cherchent sans jamais se rencontrer, et les corps se consomment, désincarnés. Le roman d'une jeunesse aveuglée par sa propre lucidité.
04/2013
Couple, famille
Tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur le sexe et l'amour. 25 idées reçues sur l'amour et le sexe revisitées et démontées pour améliorer vos relations de couple
Qui se ressemble s'assemble : est-ce vraiment aussi simple ? Faut-il effectivement ne jamais avoir de relation sexuelle lors du premier rendez-vous ? Les hommes sont-ils incapables d'être fidèles, et la monogamie est-elle gravée dans les gènes féminins ? Est-il vrai que votre partenaire doit forcément être aussi votre meilleur(e) ami(e) ? Doit-on être prêt à tout pour la personne que l'on aime ? Eprouver du désir pour quelqu'un d'autre : est-ce réellement le
signe que votre couple va mal ? 25 grandes idées reçues sont ainsi passées au crible et démontées par la sexologue Pepper Schwartz. Le sexe et les relations amoureuses sont en effet bien trop souvent soumis à des règles transmises par la famille, les
médias ou la société. Des mythes et des préjugés néfastes à l'équilibre amoureux et sexuel. Dans le style limpide qui a fait sa réputation et à travers de
nombreux cas concrets, le docteur Schwartz donne des réponses certes atypiques, mais essentielles à toute relation de couple moderne et décomplexée.
04/2006
Critique littéraire
Correspondance de la Grande Guerre à Folco de Baroncelli. Tome I, Sauver le grand homme, réhabiliter l'image de la petite patrie (1914-1915)
Ce volume réunit pour la première fois les 616 lettres que Jeanne de Flandreysy a échangées avec Folco de Baroncelli en 1914-1915. Au-delà du geste de communication, l'écriture épistolaire constitue pour Jeanne un instrument de communion avec l'être aimé, un moyen d'action pour le sauver et un tremplin pour la création.
10/2018
Critique littéraire
Correspondance de la Grande Guerre à Folco de Baroncelli. Tome 1, (1914-1915) Sauver le grand homme, réhabiliter l'image de la petite patrie
Ce volume réunit pour la première fois les 616 lettres que Jeanne de Flandreysy a échangées avec Folco de Baroncelli en 1914-1915. Au-delà du geste de communication, l'écriture épistolaire constitue pour Jeanne un instrument de communion avec l'être aimé, un moyen d'action pour le sauver et un tremplin pour la création.
08/2018
Religion
"Le grand secret de la vocation". Louis Tronson (1622-1700)
Louis Tronson (1622-1700), élu en 1676 troisième supérieur de la Compagnie des prêtres de Saint-Sulpice, est connu principalement, dans l'histoire de la spiritualité, comme éditeur du Traité des saints ordres attribué à Jean-Jacques Olier (1676), auteur des Examens particuliers (1690), et hôte des entretiens d'Issy sur le quiétisme (1694-1695). L'objet de ce travail est de mieux mettre en perspective la place de cet homme dans l'histoire de la théologie catholique. Tronson joue en effet un rôle déterminant dans l'explicitation théologique de la vocation sacerdotale. Réfléchissant, à la lumière de son expérience de formateur de futurs prêtres, sur les "marques de vocation", il élabore de véritables grilles de discernement, au demeurant assez souples. Parmi ces critères, une place particulière revient à l'"inclination" ou "attrait". Résonance subjective et intime de l'appel divin, l'attrait n'est cependant pas subjectiviste : il suppose au contraire un objet qui attire, c'est-à-dire le sacerdoce, envisagé comme "état" et "fonctions", deux mots très utilisés par Tronson qui, bien loin de s'opposer, se complètent. Ainsi cet auteur peut-il proposer une vision du sacerdoce qui soit à la fois sacramentelle et sociale, spécifiquement christologique et enracinée dans la société de son temps.
01/2018
Psychologie, psychanalyse
Le grand livre de l'analyse transactionnelle. 7e édition 2015
Si vous vous sentez parfois prisonnier de scénarios, de rôles, de schémas de comportements et de relations, l'analyse transactionnelle vous offre une grille de lecture éclairante sur les échanges au quotidien. Cet ouvrage pratique et complet vous permettra à travers des exemples, des quiz et des exercices : De comprendre les concepts clés de l'AT : les signes de reconnaissance, les états du moi, les jeux psychologiques, les positions de vie... D'identifier vos besoins fondamentaux, et les enjeux cachés derrière tout échange, appelé "transaction". De prendre conscience des scénarios ou injonctions qui vous ont été imposés, et de vous en libérer. De vivre des relations authentiques et apaisées au sein de votre famille, de votre cercle d'amis, de votre réseau professionnel...
11/2014
Cuisine
Le grand livre Marabout de la cuisine light. 495 recettes
475 recettes pour tous ceux qui veulent des repas équilibrés ou des repas plus légers mais gourmands. - entrées légères - salades - grillades light - papillotes et vapeur - accompagnements - pâtes et pizza - desserts et gourmandises La bible de la cuisine light. Un grand nombre de recettes pour un petit prix.
08/2017
Documentaires jeunesse
Le grand livre animé de la terre et du ciel
Faire tourner la Terre autour du Soleil, actionner une fenêtre pour voir apparaître un arc-en-ciel dans le ciel gris, soulever des volets pour voir décoller la fusée Ariane... Un grand livre documentaire animé pour faire découvrir aux plus jeunes la Terre, le système solaire et la conquête de l'espace.
10/2019
Arts divinatoires
Le grand oracle de l'amour. 45 cartes & la notice
La force de l'amour orchestre la cohésion de l'humanité et rapproche les individus pour les rendre meilleurs ! C'est dans cet esprit que les cartes du "Grand Oracle de l'Amour", par leurs agréables représentations symboliques, se révèlent un guide efficace pour tous ceux qui cherchent des réponses claires sur leur vie amoureuse. "Le Grand Oracle de l'Amour" est composé de 45 cartes bilingues anglais-français. Il est accompagné d'une notice et d'une pochette satinée.
02/2021
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Le grand imagier Montessori de la nature et des animaux
Plus de 500 illustrations et de grandes scènes avec la faune et la flore représentatives de chaque saison. L'enfant peut ainsi explorer et apprendre à connaître le monde qui l'entoure.
10/2023
Littérature française
Le Zombi du Grand Pérou ou La Comtesse de Cocagne
Quelle vie plus effrénée que celle de ce Pierre-Corneille Blessebois (1646-1700), auteur de tragédies et surtout de récits licencieux, à la fois séducteur, grand amateur de frasques amoureuses, détrousseur et gredin, homme de plume et filou constamment en fuite pour échapper à la justice, se réfugiant au Pays-Bas où il s'engage et guerroie. Condamné finalement au bannissement à vie, puis aux galères à perpétuité, avant d'être vendu aux colons de Guadeloupe, celui que l'on a surnommé le Casanova du xviie siècle débarque à Basse-Terre, en 1686, s'ingéniant derechef aux escroqueries les plus échevelées, en se faisant passer pour sorcier auprès de Félicité de Lespinay, dite encore la Comtesse de Cocagne, dont le présent récit, autobiographique, à la truculence et la drôlerie sans pareilles, relate les péripéties. Un auteur dont nous ne pourrons plus tout à fait, au terme de ce récit, ignorer l'existence et le nom.
06/2014
Musique, danse
Amédée Pierre, le Dopé national, grand maître de la parole
La chanson parle au coeur et à l'esprit de l'homme à qui elle permet d'être relié, le temps d'une écoute, à l'artiste, que dis-je, de partager l'intimité de l'auteur de l'oeuvre musicale. Comprendre donc le message que véhicule une chanson, c'est l'idéal, car celui qui écoute une oeuvre musicale se satisfait à deux niveaux : d'abord, ce que dit d'intéressant la chanson - c'est le premier critère d'appréciation, en Afrique -; ensuite la mélodie que soutient un bon rythme emballant. De nombreuses personnalités de la strate sociale la plus élevée, aux affaires aujourd'hui dans notre pays, ont, à leur époque, voué une admiration sincère à Amédée Pierre, enfant prodige de la musique moderne d'orchestre. Mais ces "fans" comprenaient-ils tous la langue bété dans laquelle s'exprimait leur idole ? Pas si sûr que ça. Il fallait donc leur donner un jour l'occasion de revisiter les souvenirs de leurs passions d'antan pour la musique du Dopé National.
09/2010
Religion
Le grand dérangement. La part de fable dans l'Histoire
Le but de l'école laïque n'est pas d'apprendre à lire, ,à écrire et à compter, c'est de former des libres penseurs. L'école laïque est un moule où l'on confie un fils de chrétien et d'où il ressort un renégat. Ces paroles de l'inspecteur d'Académie Dequaire-Brohel, au convent maçonnique de 1896, rejoint l'idée maîtresse de Jules Ferry, au convent de 1891, nous voulons organiser l'humanité sans rois et sans Dieu, confirmée par Jules Viviani, lors de son discours du 8 novembre 1906, en instituant l'enseignement obligatoire, nous nous sommes attachés à une œuvres d'irréligion. Voilà qui est clair, mais quoi d'étonnant dès lors, que l'Histoire de France académique ne soit systématiquement déformée, dans le sens de la haine des rois et de la négation de Dieu ? Que ce soit Jules César, à propos de sa Guerre des Gaules, ou Charlemagne "qui a inventé l'école" pour les chevaliers, obligés d'apprendre "comment s'est fait la France", de tout temps, sur le canevas de faits bien réels, princes et chroniqueurs ont brodé une histoire fabuleuse. C'est en travaillant sur la question de l'Eglise, où les évêques n'ont jamais hésité non plus à broder des légendes, que Daniel Leveillard a relevé des falsifications quant à l'Histoire réelle. Dans cet ouvrage, l'auteur traite de Christophe Colomb, le dernier des Croisés; du Saint Suaire, du Précieux Sang; de Louis XVI, martyr pour la cause de la foi, mais également de "l'apocalypse écologique", de géopolitique confessionnelle, de la Prophétie du Saint Pape et du Grand Monarque, et même, à commencer, par la tradition du Poisson d'avril où la farce prévaut. Ainsi voit-on comment, en permanence, se mêlent le réel et la fiction, d'où le sous-titre : "La part de fable dans l'Histoire". Un livre de nature à déranger, sûrement, surtout peut-être le dernier chapitre où l'auteur adresse une lettre au pape Benoît XVI... Et si l'Eglise chrétienne, assurément moribonde comme on le crie assez au regard de ses églises vides, n'était au contraire en train de renaître, belle comme au premier jour ? A la phrase emblématique de la Troisième République, Du passé, faisons table rase !, c'est l'historien qui répond : Qui ne connaît son passé, ne peut être maître de son avenir !
11/2011
Religion
La perle de grand prix. Le trésor caché du mariage
Pour approfondir leur relation, assumer paisiblement leur engagement mutuel et approcher Dieu au cœur de leur alliance, ce petit livre aide l'homme et la femme à comprendre qu'un bon mariage s'ancre dans l'Évangile. Lisez à deux ce trésor de sagesse pratique et de joie, inspiré de la meilleure tradition spirituelle. Rendez-vous avec votre conjoint et avec Celui qui est au cœur de l'alliance amoureuse.
05/2008
Sociologie
Le voleur de guerres. Les combats d'un grand reporter
"Reporter de guerre" : que sait-on vraiment de cette profession ? Au-delà d'un visage que l'on aperçoit, sur fond de conflit au Kosovo, le soir au journal de vingt heures ou d'une voix entendue depuis l'Afghanistan à la radio, c'est une vie hors du commun que choisissent une poignée de journalistes. Kaboul, Sarajevo, Belgrade, Beyrouth... En traversant avec lui différents théâtres d'opération et en vivant à ses côtés les situations tragiques et comiques qu'il doit affronter, l'auteur nous montre comment le risque et le danger influencent et affectent, bien au-delà du champ de bataille, l'existence de celle ou celui qui décide de rejoindre cette " confrérie nomade ". Faire l'amour, se nourrir, composer avec sa peur, échapper à la censure, à l'arrestation, aux embuscades et aux bombes, choisir le bon interprète, jouer avec les écoutes téléphoniques, flamber son argent dans les boîtes de nuit des grandes capitales... Entre considérations pratiques et récit d'une expérience riche et unique, ce livre nous entraîne sur tous les points chauds de la planète, en nous faisant passer de l'autre côté de l'écran ou du micro, nous invitant à partager les émotions, les doutes et les moments de bonheur de ces aventuriers modernes.
04/2003
Couple, famille
Le grand guide de la future maman. Semaine après semaine
SEMAINE APRES SEMAINE. Ce guide complet vous explique : .les évolutions du bébé (taille, poids, développement des organes...) .les transformations auxquelles vous allez faire face (changements corporels et émotionnels, petits maux,...) .toutes les précautions à prendre et les questions à se poser pour profiter pleinement de ces neuf mois .les infos pratiques pour gérer les rendez-vous médicaux, les démarches administratives et la venue de votre bébé.
01/2015
Autres éditeurs (P à T)
Renarde. Une histoire sur le grand cycle de la vie
Un superbe album, puissant et poétique, qui raconte l'histoire essentielle de la vie et de la mort... comme un renouveau. Dans la forêt silencieuse, la vie s'agite derrière les arbres, sous les feuilles, au fond d'un terrier. Au fil des saisons, suis la renarde et ses petits. Regarde-les grandir, observe-la chasser. Jusqu'à ce qu'un jour, hélas, la mort vienne frapper. Mais l'histoire est-elle vraiment terminée ou ne fait-elle que commencer ? Cet album merveilleusement illustré raconte avec douceur la vie, la mort et le renouveau. L'histoire est suivie d'un texte documentaire qui aborde la disparition comme un phénomène naturel avec des mots simples et sensibles.
02/2021
Humour
Le grand tourbillon de la vie. Edition revue et augmentée
Cet ouvrage a été publié pour la première fois en 1998 et c'était mon premier album au Cherche Midi. A l'époque, je travaillais beaucoup pour la presse, et par nécessité, je travaillais vite. Mes dessins étaient maladroits, parfois un peu bâclés, les décors me posaient pas mal de problèmes, et ne parlons pas des compositions approximatives, ni des problèmes spécifiques posés par la gouache (surépaisseurs, craquelures, repentirs tardifs, taches, poils de pinceaux pris dans la pâte, etc.). Bref, c'était comme c'était. L'important était de livrer à temps. Alors, 23 ans après les faits, j'ai eu envie de rénover cet album. D'en redessiner chaque image avec mes moyens d'aujourd'hui, en conservant quand même l'idée visuelle d'origine. Chemin faisant, j'ai aussi supprimé certains dessins qui avaient mal supporté toutes ces années et les ai remplacés par d'autres tirés de mes archives, datant à peu près de la même époque et jamais encore publiés en livre. La durée de vie de cet album, comme celle de ceux qui ont suivi, est vraiment un sujet de fierté pour moi et j'espère que cette dernière rénovation lui offrira un petit surcroît de pérennité. Voutch.
04/2021
Expression écrite
Le Grand Livre de l'orthographe. Certificat Voltaire, 5e édition
Le + de votre CV ! Le Certificat Voltaire est la certification de référence en orthographe en France. Sur le même principe que le TOEFL ou le TOEIC, elle propose une évaluation objective des compétences en orthographe française. L'examen dure 3 heures et comporte : - une dictée (5 min) ; - un questionnaire de 195 questions. Le Grand Livre de l'orthographe propose une préparation complète à l'examen et a pour objectif de viser le score maximum (1000 points). Vous trouverez dans ce livre : - un test diagnostic pour faire le point sur vos connaissances ; - un programme de révisions en fonction du niveau visé ; - + de 300 règles de la langue française expliquées et illustrées par de nombreux exemples ; - un barème qui indique pour chaque règle abordée le niveau visé ; - + de 6 000 exercices corrigés ; - 3 tests blancs pour se mettre dans les conditions du jour J ; - + OFFERT : 4 tests blancs supplémentaires en ligne.
01/2022
Cuisine des chefs
Le grand livre de la gastronomie. Chefs, Techniques, Recettes, Conseils
Un ouvrage résolument pédagogique qui séduira les débutants, comme les cuisiniers aguerris pour réussir facilement les meilleures recettes de la gastronomie française. 200 techniques et tours de mains indispensables pour savoir : découper des viandes, fileter des poissons, présenter des légumes, préparer des pâtes et des sauces salées ou sucrées, dresser des entremets... 150 recettes de la cuisine française : foie gras en terrine, bar en croûte de sel, navarin d'agneau aux navets, ratatouille, clafoutis, Saint-honoré... De grands chefs et des Meilleurs Ouvriers de France présentent leurs recettes : Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Didier Stéphan, Xavier Thuret, Yves Thuriès. Des auteurs pédagogues et professionnels, Hubert Delorme et Vincent Boué (MOF glacier) enseignent les techniques culinaires au lycée hôtelier de La-Guerche-de-Bretagne.
05/2023
Cuisine
Le grand livre Marabout de la cuisine green. 475 recettes
300 recettes " green " bienfaisantes pour le corps et l'esprit !
01/2020
Franc-maçonnerie
Le Grand Orient de France pendant la Première Guerre mondiale
Comment le Grand Orient de France a-t-il traversé la Première Guerre mondiale ? Cette question simple n'a jamais été traitée par l'historiographie, maçonnique et profane, malgré la profusion d'études qui ont été publiées entre 2014 et 2018 à l'occasion des commémorations du centenaire de cette guerre. François Cavaignac, auteur et historien maçonnique, a entrepris cette recherche. Il s'est interrogé sur la façon dont le Grand Orient avait traversé les vicissitudes de la période, tant au niveau du Conseil de l'Ordre, instance de gouvernance centrale, qu'au niveau des loges, cellules maçonniques de base sur le terrain. Outre ces aspects fonctionnels internes, le Grand Orient a dû aussi préserver les grands principes traditionnels de son action? : défense du régime républicain et de la laïcité malgré les interrogations portant sur l'Union sacrée jugée trop favorable à l'Eglise catholique, engagement dans les questions économiques et sociales. Deux ambiguïtés importantes ont subsisté? : la question féminine, que le Grand Orient mettra un siècle à résoudre ; le pacifisme, sur lequel les Frères seront vraiment partagés, la majorité d'entre eux espérant que la Société des Nations aboutirait à une universalité idéale. Mais l'Histoire allait les rattraper...
12/2023
Paris - Ile-de-France
Le grand carnet d'adresses de la littérature à Paris
Désenchantée, Paris ? Capitale " invivable ", polluée, saturée ? Ce serait oublier un peu vite que derrière la ville de bitume s'en cache une autre, idéale et éternelle, bâtie au fil des mots et des siècles par les innombrables écrivains qui y ont vécu, rêvé et travaillé. C'est dans les rues de ce Paris littéraire que l'ouvrage de Gilles Schlesser nous invite à déambuler, en recensant les adresses de plus d'un millier d'auteurs et de leurs personnages les plus célèbres, de Rabelais à Modiano, de Gavroche à Charles Swann. Avec une érudition savoureuse, c'est tout un pan de la littérature française et mondiale qui est ainsi raconté, à la faveur d'une foule d'anecdotes parfois savantes, souvent drôles et insolites. Sur les Grands Boulevards ou par les chemins de traverse, entre flânerie poétique et encyclopédie géolittéraire, ce livre s'offre comme une promenade entre les genres et les époques, à la découverte des secrets de la " ville aux cent mille romans ". Une plongée amoureuse au coeur d'un Paris et d'une littérature tout à la fois familiers et méconnus.
10/2023
