Hélène Myran-Fiorini
Extraits
Cuisine des chefs
Nature
Partez pour un sublime voyage culinaire aux côtés de David Gallienne. Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive. Au gré des couleurs de son jardin et des saisons, il met à l'honneur les produits du terroir normands, les réinvente et les sublime avec de délicates et suprenantes associations. Aile de raie en tempura, algue nori, vierge kiwi, pomme et radis noir Celerisotto champignons des bois, tomme de brebis de Cravent Endives au jambon Rosier de pommes, crème crue fermière, allumettes feuilletées sarrasin Poires Belle Hélène sont quelques-unes des 90 recettes inspirées par la nature qui vous attendent au fil des pages.
10/2021
Compositeurs
Brassens. Le libertaire de la chanson
Chacun en connaît l'air ou la chanson : "L'Auvergnat", "Les copains d'abord", "Les sabots d'Hélène", "Les amoureux des bancs publics", "La mauvaise réputation", "Le Gorille"... Autant de petits bijoux qui dessinent un portrait tout à la fois acerbe et tendre de nos contemporains. Sur des arrangements simples, Georges Brassens chante des textes poétiques. C'est là son style, unique. L'homme a vécu pour la littérature, lisant et relisant Villon, Victor Hugo, Apollinaire ou Paul Fort. Celui que l'on disait piètre musicien était pourtant admiré des plus grands jazzmen. Clémentine Deroudille raconte le modeste "faiseur de chansons", bientôt auteur-compositeur-interprète au succès exceptionnel, l'artiste libre et généreux, Georges Brassens.
10/2021
Histoire des idées politiques
Ni Dieu ni patron ni mari
"Nous avons décidé de faire entendre notre voix dans le concert social et d'exiger notre part de plaisirs au banquet de la vie. Et comme nous ne voulons dépendre de personne, brandissons nous-mêmes l'étendard rouge et partons au combat... sans dieu ni patron ni mari". Publié à Buenos Aires en 1896, La Voz de la Mujer est le premier journal anarchiste féministe. Dans ses pages, ses rédactrices proposent de fournir aux femmes prolétaires les outils, théoriques et pratiques, nécessaires à leur émancipation. Partisanes de l'amour libre, elles y expriment leur volonté d'en finir avec toutes formes d'oppressions, qu'elles soient religieuse, capitaliste ou patriarcale. Préface d'Hélène Finet.
10/2021
Roman d'amour, roman sentiment
La garde et le duc
Série "Garde royale" - Tome 3/3 La reine Mina peut toujours compter sur Helene et Jenna, sa garde d'élite... Membre de la garde royale de Cyrano, Jenna ne vit que pour protéger sa reine et servir son pays. Or, pour la première fois de son existence, elle est détournée de son devoir par un homme. Sebastian, duc de Redcliff, l'attire tant et si bien qu'elle succombe à la passion entre ses bras. Mais très vite Jenna comprend qu'elle a commis une erreur en cédant à la tentation. Non seulement elle est persuadée que Sebastian n'est pas celui qu'il prétend être, mais surtout elle attend désormais un enfant de lui...
06/2022
Littérature française
Un Dieu, une terre et des hommes
D'origine musulmane, binationale franco-algérienne, Amra est une étudiante brillante. Elle entretient une amitié solide avec Sophie, une condisciple dont les deux grands-pères ont servi la France, comme officiers, l'un musulman et l'autre chrétien. Sophie est la jeune soeur d'Augustin, lieutenant Saint-Cyrien blessé au combat au Mali lors de l'opération Barkhane et en convalescence chez ses parents dans le sud de la France. Dans leur promotion, Amra et Sophie ont une amie commune, Hélène, métisse franco-vietnamienne. Tous ces personnages vont se trouver impliqués dans une dangereuse aventure en lien avec une association de terroristes dont l'objectif est de commettre un attentat sur le sol national.
06/2021
Littérature française (poches)
Les étoiles filantes
Un soir d'été, Boris propose à Franck de l'accompagner dans les environs de Paris chez Katia, son amie, qui a préparé un dîner. Hélène, une danseuse, est également invitée. L'histoire de ce roman ouvre, dans l'embrasement d'une fête et de quelques nuits blanches, le jeu des risques les plus graves : l'amour et l'amitié. Comment parviendront-ils à ne pas perdre la mise, alors que celle qu'ils ont placée sur le tapis est la plus chère de toutes : leur existence ? Ont-ils compris ce qu'ils jouaient ? Ont-ils perdu ? Ont-ils gagné ? Pour le savoir, ils attendront, le cœur battant, l'arrêt de la roulette.
02/2001
Chiens
Babines en cuisine. Friandises maison pour votre chien
Recettes gourmandes pour chiens. Des idées simples et saines ; Des ingrédients de saison ; Des friandises nutritives. Des madeleines, aux rillettes, en passant par le gâteau d'anniversaire... Babines en cuisine vous invite à régaler votre chien en toute sérénité grâce à des friandises maison et des conseils vétérinaires. "Il nous appartient de choisir pour notre chien une alimentation équilibrée et adaptée, gage d'une vie plus longue et en meilleure santé ! Et ce qui est valable pour nos chiens, comme pour nous, c'est la dimension plaisir de la nourriture et le lien qui se crée à travers les repas. Alors ces recettes de friandises simples, ludiques et saines, cuisinons-les pour eux ! ". Hélène Gateau. Vétérinaire.
11/2021
Littérature française (poches)
Le sang des promesses. Tome 3, Forêts
En remontant le fil de ses origines, Loup ouvre une porte qui la conduira au fond d'un gouffre, car là se trouve la mémoire de son sang : une séquence douloureuse d'amours impossibles, qui va d'Odette à Hélène, puis à Léonie, à Ludivine, à Sarah, à Luce, et enfin à Aimée, sa mère... On dirait bien qu'un mauvais sort a décimé cette famille, l'a lancée dans le train des malheurs et l'hallali des grands soirs, au coeur de la forêt des Ardennes. Mais Loup est courageuse, elle veut tordre le cou au destin, lui faire cracher son fiel afin de casser le fil de toutes les enfances abandonnées.
03/2012
Petits classiques parascolaire
Contes d'ici ou d'ailleurs
Ce recueil de contes du monde entier (France, Grèce, Kabylie, Sénégal…) permet d'aborder ce genre avec des élèves de 6e.
L'ouvrage comprend :
- Des questionnaires de lecture et des jeux.
- Le cahier iconographique
Le cahier présente de nombreuses illustrations (gravures, dessins animés (Tex Avery), sculpture africaine…) pour aborder les contes par l'image.
Des questions de lecture de l'image sont proposées dans la rubrique « Le texte et ses images ».
- L'appareil critique
Les ingrédients du conte.
Des groupements de textes sur le personnage du loup (La Fontaine, Pierre Cami…) et les variations autour du conte traditionnel (Marcel Aymé, Rudyard Kipling, Les Dingodossiers de Gotlib…).
Ouvrage dirigé par Marie-Hélène Prat
08/2015
Théâtre
Derniers remords avant l'oubli
J'aurais préféré ne rien voir. Je me souvenais suffisamment. Et rester là, comme une cousine pauvre... Ce que je voudrais que vous sachiez : je craignais de gêner par ma présence, vous ne m'avez jamais beaucoup aimée, Hélène et vous ; et lui, près de vous, il m'aime moins, je préfère ne pas le constater. Un peu exclue par avance, inopportune, là à m'extasier sans fin sur le jardin, l'air de la campagne -je ne vous ai pas dit ? Je n'aime pas beaucoup la campagne et nous ne souhaitons pas prendre votre place ; venir s'y reposer, le barbecue, la tondeuse à gazon pour l'herbe haute, nous ne sommes pas fatigués...
01/2000
BD tout public
Le plastique c'est fantastique ! Tome 1
Le plastique c'est fantastique et Oh Daniela, la, la, la... ça vous dit quelque chose ? Alors c'est que le groupe Elmer Food Beat a bercé vos coquines années ! Après 1 million de disques vendus, des disques d'or et de platine, l'Olympia à guichets fermés, une Victoire de la Musique, plus de 900 concerts (jusqu'à 20000 personnes), le groupe Elmer Foot Beat vous offre leurs meilleures chansons en bande dessinée ! Porté par le dessin tout en rondeur et humoristique de Katia Even et soutenu par les couleurs vives d'Hélène Lenoble, cet album est un must pour tous les fans du groupe et les férus de BD humoristiques.
11/2017
Littérature française
L'air de rien
Nos préconçus nous rassurent. Forts de cet appui, nous pouvons évoluer dans un univers simplifié et prévisible. Statuts sociaux, règles de conduite, jugements à l'emporte-pièce, autant de codes auxquels nous adhérons, souvent sans les remettre en question. Les quinze nouvelles de ce recueil visitent avec une pincée de moquerie ou un zeste de douceur cette lecture que chacun de nous fait du monde, amalgame d'a priori susceptible de basculer en un instant... pour un rien... Le regard acéré d'Hélène Dormond invite le lecteur, à travers ses récits espiègles, à questionner les comportements et représentations des personnages de chacun de ces courts textes au gré de délicieuses boutades qui nous emmènent loin des sentiers battus.
02/2018
Santé, diététique, beauté
Ménager la chèvre et manger le chou
Dans ce livre hautement rafraîchissant, les nutritionnistes Hélène Baribeau et Marjolaine Mercier font le point sur l'alimentation végétale, une alimentation optimale à adopter pour maximiser ses chances de vivre longtemps, en bonne santé et sans médicaments. Grâce à la science et aux secrets de longévité de certaines populations, nous savons maintenant que renverser les maladies ne relève plus de la fiction et que les changements à apporter sont à la portée de tous. En survolant les plus récentes études scientifiques et en essayant 25 savoureuses recettes, vous effectuerez un voyage végétal motivant, vous redonnant le pouvoir sur votre santé en plus de faire partie de la solution pour protéger l'espèce humaine du réchauffement climatique.
10/2018
Histoire de France
Napoléon, les années difficiles
Après son abdication, le 4 avril 1814, Napoléon est exilé à l'île d'Elbe. Commencent alors les années difficiles. Depuis le débarquement de Golfe-Juan jusqu'à Waterloo, puis de l'île d'Aix à Sainte-Hélène, ce sont ces dernières années que Francis Berger évoque ici en images. Tout au long du XIXe siècle et jusqu'au début du XXe, l'iconographie sur Napoléon abonde… Tableaux, gravures, cartes postales : les images entretiennent le souvenir de l'Empereur. Napoléon fabriqua sa légende de son vivant à partir de ses réussites mais aussi de ses échecs, qui furent provoqués parfois. Et ses ennemis entretinrent cette légende naissante sans le vouloir… Feuilletons ensemble quelques pages du mythe.
03/2016
Auvergne
L'ivresse du vent
1905. La sixième édition de la coupe Gordon-Bennett se prépare. L'Automobile Club de France a choisi pour cadre Clermont-Ferrand et son "circuit de la mort". Le public se presse pour assister à la course et admirer les bolides. Parmi les spectateurs, trois femmes : Hélène, une infirmière qui rêve de pouvoir conduire une voiture ; l'audacieuse et émancipée Gabrielle - l'une des rares femmes à posséder la sienne -, qui se bat pour que la course ne soit pas réservée qu'aux hommes ; et Sabine, une mécanicienne autodidacte que Gabrielle embarque dans cette aventure. Toutes sont bien décidées à s'affirmer, elles aussi, en cette période de progrès et d'évolution !
03/2023
Essais
Almanach de cinéma. Edition 2023
Emmanuelle André - Jacques Aumont - Paul Aymé - Raymond Bellour - Bernard Benoliel - Anne Bertrand - Damien Bertrand - Christa Blümlinger - Jacques Bontemps - Gabriel Bortzmeyer - Nicole Brenez - Erik Bullot - Mathieu Capel - Amadis Chamay - Serge Daney - Pierre Eugène - Jean-Paul Fargier - Harun Farocki - Hélène Frappat - Jean-Michel Frodon - Oliver Fuke - Hervé Gauville - Yervant Gianikian - Matthieu Gounelle - Philippe Grandrieux - Marie Anne Guerin - Ryûsuke Hamaguchi - Shiguéhiko Hasumi - Vinzenz Hediger - Nicolas Helm-Grovas - Radu Jude - Friedrich Kittler - Alexander Kluge - Romain Lefebvre - Mathieu Macheret - Catherine Malabou - Eva Markovits - Kira Mouratova - Laura Mulvey - Raphaël Nieuwjaer - Jacques Rancière - Mark Rappaport - Clément Rauger - Bert Rebhandl - Judith Revault d'Allonnes - Jacques Rivette - Jonathan Rosenbaum - Peter Szendy - Noah Teichner - Antoine Thirion - Marcos Uzal - Amos Vogel - Peter Wollen - Dork Zabunyan - Eugénie Zvonkine.
12/2022
Théologie
La Maison Dieu N° 309
Hélène Bricout _ Les traductions françaises de l'Ordo celebrandi matrimonium. Le témoignage d'une maturation théologique et pastorale Andrea Bozzolo _ Mariage et foi Philippe Bordeyne _ Revisiter les liens entre baptême et mariage à partir des réalités familiales Marc Homedes-Palau _ Le mariage : une consécration sacramentelle ? Un status quaestionis Andrea Grillo _ La bénédiction du mariage dans l'histoire, entre système théologique et système juridique Bertrand Dumas _ Le ressourcement mutuel du mariage et de l'eschatologie. Une contribution à la réflexion théologique Varia Martin Troupeau _ Comment distinguer en français les termes sacerdos et presbyter ? Nouvelle traduction du Missel romain Olivier Praud _ Au service d'un art de célébrer la foi : accueillir la nouvelle traduction du Missel romain Les livres Abstracts
09/2022
Sociologie
Animal amour
"J'écris avec deux chats à mes côtés. Puissé-je ne jamais les trahir : c'est plus que moi-même que je trahirais, c'est le meilleur de l'humain". Dans ce texte magnifique, la grande autrice Hélène Cixous évoque son rapport aux animaux à travers des histoires personnelles ; le chien de son enfance en Algérie ou ses chats pris dans un incendie, et raconte comment ces animaux lui apprennent que face à la cruauté de la vie nous avons l'arme de l'imagination et de la pensée. Les animaux peuvent donner la force d'essayer d'être libre, même si ce goût de la liberté ne se perçoit que lorsqu'on en manque.
02/2021
Petits classiques parascolaire
Migromégas ; L'ingénu
Ces deux textes de Voltaire comportent :
- Des questionnaires de lecture pour une approche méthodique du texte.
- Le cahier iconographique
Classées thématiquement (le pouvoir, le mariage, le « sauvage »), ces peintures et gravures des XVIIe et XVIIIe siècles permettent d'éclairer les œuvres de Voltaire.
Des questions de lecture de l'image sont proposées dans la rubrique «Le texte et ses images».
- L'appareil critique
Biographie de l'auteur et genèse de l'œuvre.
Le jeu voltairien entre réalité et fiction.
Les thèmes majeurs des œuvres : la nature et la culture, l'éducation, la religion naturelle…
Des groupements de texte sur les sources de Voltaire (Pascal, Swift, Rousseau…) et le voyage de formation (Rabelais, Mercier…).
Ouvrage dirigé par Marie-Hélène Prat
08/2015
Littérature française
Glaise [EDITION EN GROS CARACTERES
Au coeur du Cantal, dans la chaleur de l'été 1914, les hommes se résignent à partir se battre, là-bas, au loin. Joseph, tout juste quinze ans, doit prendre soin de la ferme familiale avec sa mère, sa grand-mère et Léonard, vieux voisin devenu son ami. Dans la propriété d'à côté, Valette, tenu éloigné de la guerre en raison d'une main atrophiée, ressasse ses rancunes et sa rage. Et voilà qu'il doit recueillir la femme de son frère, Hélène, et sa fille, Anna, venues se réfugier chez lui. L'arrivée des deux femmes va finir de bouleverser un ordre jusque-là immuable et réveiller les passions enfouies. Un drame saisissant, un roman poignant.
04/2022
Littérature française
La Prairie. Un roman d'aventures de James Fenimore Cooper
"La Prairie" est le 5e volume du cycle Basdecuir. La famille d'Ismaïl Bush se déplace toujours plus loin dans la Prairie, fuyant la civilisation. Elle retient prisonnière une jeune Espagnole, Inès, qui a été enlevée le jour même de son mariage avec Middleton, officier américain, envoyé pour occuper la Louisiane. Middleton réussira à la retrouver, grâce à Paul, le chasseur d'abeilles, à Hélène, la nièce d'Ismaïl qui aime Paul, au vieux docteur Battius, naturaliste et au personnage emblématique de ce cycle, le vieux trappeur Natty Bumppo, qui est maintenant un vieil homme, errant dans la prairie, toujours accompagné de son chien Hector. Ils devront affronter les Dahcotahs et les PawniesLoups, deux tribus d'indiens ennemies.
01/2023
Littérature française
La danse joyeuse des ombres
"Quelle idée de m'être lancée dans un roman ! Oui, vraiment, quelle idée ! " C'est pourtant cela qui va occuper Hélène durant de longs mois. Mais à quel prix ! Ecartelée entre la nostalgie de son précédent amour et sa relation actuelle qui ne la comble qu'à moitié, elle va se plonger dans l'écriture, en devenir addict et en découvrir toutes les affres. Dans le même temps, elle devra faire face à un tas de sentiments et d'émotions contradictoires. Parviendra-t-elle à trouver la paix et des réponses satisfaisantes à toutes les interrogations qui agitent son coeur ? Et si la solution à tous ses problèmes se trouvait au bout de sa plume ?
01/2023
Contes et nouvelles
Les Fleurs du bien. Un conte moderne
Paris, XIXe siècle. David, sa fiancée Hélène et leur ami le baron forment un cercle amical solide et progressiste. Ils se réunissent régulièrement pour profiter les uns des autres, et surtout des beaux vers que déclame David, poète et rédacteur en chef du Troubadour, journal en avance sur son temps. Mais voilà que ses rivaux professionnels de la Fière Patrie jurent de le faire tomber coûte que coûte. C'était sans compter sur le verbe haut et fier de David, qui refuse de baisser les bras et les yeux. Conte fascinant éclairé de poésie, Les Fleurs du bien tirent leur richesse des références littéraires et mythologiques pavant le récit et de son traitement délicat de l'amour.
05/2021
Bretagne
Mauvais départ
Née en 1921, Marie Coïc travaillera dès l'âge de 13 ans dans les "fritures" au Guilvinec. Mauvais départ, c'est l'histoire de sa vie, à travers la mémoire troublée de sa petite-fille Liza Kerivel. Une vie de bigoudène et de sardinière entre Quiberon, Croix de vie, Douarnenez, Saint-Jean de Luz et Pornic... Mais une vie de femme, d'abord. "Récit, document sociologique, éloge funèbre, Mauvais départ est tout cela à la fois. Non identifiable, par conséquent. Est-il aussi littéraire ? Oui". Hervé Jaouen "L'écriture, chez Liza Kerivel, est à la fois coulée et brusque, chargée de foudre. Une sorte de beauté au scalpel". Marie-Hélène Prouteau Préface d'Hervé Jaouen.
05/2021
Romans policiers
Poker-strip à Saint Cyp
Quelle n'est pas la surprise du couple de gendarmes, formé par Hélène Paturel et Léon Claverie, d'entendre la cheffe de brigade leur demander de s'introduire dans un club libertin pour y mener une enquête sur le viol de trois jeunes femmes ! Après avoir refusé, les deux sous-officiers finissent par accepter de jouer le jeu en s'y présentant comme deux célibataires. Là, ils ne sont pas au bout de leurs surprises, puisqu'ils vont s'immiscer dans un monde où tous les genres se côtoient au sein d'un univers échangiste. Il leur faudra alors dépasser leurs préjugés pour se fondre dans cet univers interlope et résoudre l'enquête.
10/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Moi, Pénélope, reine d'Ithaque
DECOUVREZ LA MYTHOLOGIE RACONTEE PAR LES FEMMES. ET SI ELLES POUVAIENT ENFIN RACONTER LEUR HISTOIRE ? Je suis une princesse en quête de liberté... mais mon père veut me marier, et organise une course dont je suis le trophée. Ulysse en est vainqueur. A ses côtés, je deviens reine d'Ithaque. Enfin, j'échappe à la solitude qui me rongeait dans la cité où j'ai grandi ! Mais quand ma cousine Hélène est enlevée par le Troyen Pâris, Ulysse doit partir en guerre. Quand reviendra-t-il ? Suis-je destinée à l'attendre ? Je suis capable de bien plus ! Je m'appelle Pénélope et voici mon histoire... Vous connaissiez le récit d'Ulysse, découvrez celui de Pénélope.
02/2024
Littérature française
Qu'il emporte mon secret
"Je ne peux pas t'expliquer pourquoi, pas maintenant, mais sois patient, je te raconterai dès que j'aurai trouvé les mots. J'ai besoin de respirer, encore un peu, un autre air que celui, étouffant, de l'été 1984, celui que j'avais refoulé et que j'ai retrouvé dans une salle de la prison de Nantes, il y a trois semaines". Deux nuits ont bouleversé la vie d'Hélène à trente ans d'intervalle. La troisième, à la veille d'un procès, sera-t-elle enfin celle de la vérité ? Alternant le présent et le passé, Sylvie Le Bihan construit un roman à tiroirs où le lecteur est tenu en haleine jusqu'à la fin.
01/2017
Généralités
Le dernier Mandchou
Le destin de Wang Tifu a tout de la légende. La légende d'un Chinois du Nord, un Mandchou, qui affirme avoir sauvé 12 000 Juifs allemands pendant la Seconde Guerre mondiale en leur distribuant en secret des visas à Berlin. Ce diplomate polyglotte aurait rencontré Hitler, travaillé au service personnel de l'empereur Puyi, collaboré avec l'Armée rouge et le Japon impérial, fréquenté les cours royales d'Europe et valsé avec la reine Hélène de Grèce. Héros ou traître ? Son pragmatisme lui a coûté cher. Des années dans les pires colonies du Goulag en même temps qu'un certain Soljenitsyne, puis dans les camps de rééducation chinois en pleine Révolution culturelle.
01/2022
Troubles féminins
Endométriose. L'accompagnement naturel avec la naturopathie
Découvrez les médecines douces les plus adaptées ! L'endométriose touche une femme sur dix. Cette maladie, qui se développe chez la femme pendant ses règles, engendre souvent une errance médicale de plusieurs années et une mauvaise gestion des douleurs. Dans ce livre, Hélène Pommier vous propose un accompagnement complet et global. Au travers de la naturopathie, médecine douce reconnue par l'Organisation mondiale de la santé, elle détaille des centaines de solutions, en tenant compte de l'unicité de chaque femme. Alimentation, exercices physiques, gestion psycho-émotionnelle, plantes médicinales, huiles essentielles, automassages, exercices de respiration, réflexologie plantaire... Avec cet ensemble de méthodes naturelles de soins, vous découvrirez comment prévenir les douleurs et mieux vivre avec la maladie au quotidien.
01/2022
Romans policiers
Les Fleurs du Diable. Policier
Une jeune fille prête à se jeter sous un train, une mystérieuse "silhouette" aux intentions malveillantes, une psychiatre dont la vie prend une tournure inattendue à l'aube de la cinquantaine... Rien au premier abord ne peut lier ces trois personnes entre elles. Et pourtant... Une série d'incidents fâcheux vont, tel un cataclysme, avoir raison de l'équilibre du docteur Hélène Pagès. Qui se cache derrière ces événements ? Est-elle en danger ? Ce thriller psychologique peut déranger, bousculer, interpeller. Et puis, qui se cache derrière ces "Fleurs du Diable" ? Dans la lignée des grands polars, à coup sûr, Isabelle Bruhl-Bastien signe ici un chef-d'oeuvre de la littérature noire.
02/2022
