Le goût du poison
Extraits
Littérature française
Voyage au bout de son être
Voyage au bout de son être vous plonge dans l'intense complicité entre Laura, une mère de famille de trois enfants, et son fils cadet Ludo, un jeune homme plein de ressources, qui apprécie la fête et les rencontres amicales. Installé à Malicorne-sur-Sarthe, où il possède une terre agricole, Ludo doit surmonter de nombreux obstacles pour concrétiser son projet solidaire. Parviendra-t-il à réaliser son rêve et à devenir permaculteur aux côtés de son âme soeur ?
04/2024
Thrillers
Une falaise au bout du monde
1978. Une pluie incessante, quelque part sur la côte Ouest de la Nouvelle-Zélande. Des enfants endormis à l'arrière d'une voiture. Le drame semble inévitable. A peine arrivée sur le continent, la famille Chamberlain, fraîchement débarquée d'Angleterre, disparaît dans la nuit. 2010. Suzanne reçoit un appel du bout du monde. Les ossements de l'un de ses neveux ont été retrouvés. Etrange : il aurait vécu plusieurs années après sa disparition. Mais où? Comment ? Et qu'en est-il de ses proches ? Un roman sombre et puissant.
06/2022
Littérature française
Tout au long de nos soifs
Les soifs dont parlent ces nouvelles sont celles qui transcendent la monotonie des jours, peuplent la solitude, donnent un sens à ce qui paraît absurde. Elles peuvent être comblées par la plénitude des corps, les liens qui nous unissent à l'autre et à nous-même, la voix de la nature, celle de la musique, qui consolent, exaltent, réchauffent les heures les plus sombres. Vingt et une nouvelles poétiques, passionnées, gourmandes, fatales, éphémères dans lesquelles l'auteure explore certains aspects inéluc- tables de l'existence, sous le prisme des relations qui constituent une vie humaine.
08/2019
Littérature française
Voyage au bout de l'enfance
Fabien est un petit garçon heureux qui aime le football, la poésie et ses copains de Sarcelles jusqu'au jour où ses parents partent rejoindre Daech en Syrie. Ecrit à hauteur d'enfant, ce texte d'une bouleversante humanité raconte le cauchemar éveillé de ce petit garçon lucide, courageux et aimant qui va affronter l'horreur de l'Etat Islamique, des bombes de Baghouz et des camps au nord de la Syrie. "Parce qu'il y a des enfances qui n'en sont pas et des enfants que l'on fait grandir trop vite, Parce que le bruit et la fureur engloutissent leurs rêves, leur poésie et leurs mots, Parce qu'aujourd'hui se demander si les enfants de criminels méritent notre pardon est une insulte à la raison, Parce que nous devons avoir le courage d'affronter l'horreur dans leurs yeux et l'humanité de les accueillir pour les soigner, Parce que ces enfants sont ceux de ce monde que nous avons laissé sombrer, Et parce qu'il n'est jamais trop tard... Ce texte pour imaginer ce que nous dirait l'un de ces enfants sacrifiés, dont les mots ont été volés. Ou tus à jamais".
Littérature anglo-saxonne
Au centre vide de tout horizon
L'auteur du prix Femina étranger 2016 revient avec un roman brillant et terriblement actuel. " C'est toi qui as suggéré que j'écrive ça. Toi, l'écrivain, tu n'as pas pu. Tu as essayé d'écrire l'histoire du réfugié. Plusieurs fois, à de nombreuses reprises. Tu as échoué. Et échoué encore. Peut-être échoué mieux. Il n'empêche, tu n'as pas pu. Plus de deux ans après que nous nous sommes rencontrés à Lesbos, tu essayais encore. Tu t'y es attaqué par un versant, puis par un autre, en vain. Tu étais trop impliqué, incapable de te dépêtrer toi-même de l'histoire. Tu as dit que tu n'arrivais pas à trouver la bonne distance. Tu n'étais pas capable de trouver les mots justes, même après nombre de séances sur le canapé de ton psychiatre. " [... ] Et quoi que tu fasses, as-tu dit, ne l'intitule pas Lesbienne libanaise à Lesbos, je t'en supplie. " Une plongée bouleversante au coeur d'un drame humanitaire où se croisent les destins singuliers d'esprits rebelles qui ont en commun l'exil, la perte et l'espoir.
04/2022
Montagne
Au bout de la corde, la vie, la mort
Qui ne cherche pas à fuir les platitudes du quotidien, à construire des rêves, des crêtes salvatrices ? La montagne est parfois une de ces réponses. Stefan Cieslar, tout à la fois alpiniste et guide de haute montagne, dans cet ouvrage regroupant neuf nouvelles et un poème, confie au papier, autre mur lisse et pourvu d'arêtes invisibles, sa relation complexe à la montagne.Tout au long de ses récits, cette complexité balaie les stéréotypes liés à cette thématique : accomplissement, ivresse des sommets, maîtrise progressive de la pratique et de ses termes. Faisant un usage sobre et parfaitement intégré du lexique technique, le narrateur ne cesse d'interroger le sens de l'univers, à travers des espaces aussi variés que magiques : Chili, Argentine, Mont-Blanc, Oisans, Calanques, du littoral français aux hauteurs de Sarajevo.L'ascension n'est jamais là pour elle seule : elle convoque personnages, passé et présent sans oublier le monde des vallées. C'est ainsi que la solitude du grimpeur voisine souvent avec amitiés, amour ou simples rencontres le temps d'une course.Le motif obsédant du choix tresse chaque épisode : « Choisir, c'est accepter de mourir ». L'éblouissement à l'arrivée n'occulte jamais le sentiment aigu de fugacité ainsi que les doutes.Soif aussi d'ouvrir de nouvelles voies mais en s'appuyant sur le respect des prédécesseurs, en lui adjoignant l'analyse des possibles, surtout dans les moments critiques : percevoir la bonne prise, poser un bon piton, mais aussi savoir lire la fin de l'amour dans un passage difficile.La « grimpe », telle une plaque photographique, fait office de révélateur. Mais cette « révélation » ne suffit pas, le narrateur se donne nécessité de lire les événements, tout au moins de tracer a posteriori la « voie » de ceux qui ont disparu. Cela sans imposer sa vision mais en l'éclairant par le passé, les témoignages des proches. Ils sont là pour rappeler à l'auteur ses propres dilemmes, la « confluence » au cœur de toute existence
02/2015
Littérature française
L'espoir a un goût de métal suave
Faire son deuil, fuir le long d'une route indienne, l'angoisse et son goût de fonte froissée, la jungle du chaos. Pour Arthur, 26 ans, artiste en rupture avec les siens, penser, sentir et peindre ne font qu'un. Le décès de sa mère et un secret de famille bouleversent ses certitudes et son rapport au monde : jusqu'où vacillera son identité?
02/2019
Policier-Espionnage
Un homme de goût Tome 2 : Deuxième service
Un polar qui a du mordant ! Fin du dyptique.
Après avoir ligoté l'inspecteur Colgate, l'ogre Nekros continue de lui raconter comment il a fait pour survivre durant toutes ces années. Dieu d'une tribu australienne, seigneur de guerre en Perse, cousin du Sasquatch… : les flashbacks s'enchaînent et l'on découvre la vraie nature de cette créature en voie d'extinction. Forcée d'écouter son bourreau, Jamie attend son triste sort. Mais est-ce bien celui qu'elle imagine ?
09/2015
Notions
L'art des vivres. Une philosophie du goût
Rien de plus quotidien que l'acte de manger. Rien de plus vital non plus. Mais n'y a-t-il pas davantage qu'une simple nécessité dans l'art d'apprêter les mets et de les goûter ? Dans cet essai gourmand et érudit, traversant avec grâce l'histoire de la philosophie comme celle de la gastronomie, Valentin Husson suggère qu'il y en effet a plus - beaucoup plus. Manger est un art - un art qui relève autant de l'esthétique que de l'éthique, du savoir que de la politique ou de l'écologie. Goûter, c'est apprendre à recréer un rapport avec notre environnement direct. C'est retrouver la saveur possible d'un terroir, d'une saison ou d'un produit. C'est choisir comment s'orienter par la bouche dans un monde qui aimerait décider de notre goût à notre place. C'est, surtout, se réconcilier avec l'idée que la vie puisse être bonne au sens le plus littéral du terme : au sens de sa saveur. Et si l'art de vivre était d'abord un art des vivres ?
09/2023
Sociologie
La prison pour asile ? Enquête sur la santé mentale en milieu carcéral
Les prisons font l'objet d'un regain d'intérêt scientifique depuis vingt-cinq ans en France. Camille Lancelevée, sociologue, et Thomas Fovet, psychiatre, mènent une enquête depuis 2011 pour comprendre comment les prisons contemporaines françaises répondent aux enjeux soulevés par les troubles psychiatriques en milieu carcéral et façonnent l'expérience des professionnel·le·s qui y travaillent et des personnes qui y sont enfermées. Aux côtés des personnels pénitentiaires (surveillants, conseillers pénitentiaires d'insertion et de probation, directeurs et psychologues pénitentiaires) et judiciaires (juges d'application des peines, greffiers, experts psychiatres), mais aussi des infirmiers, travailleurs sociaux, secrétaires médicaux, psychologues et psychiatres, des autorités régulatrices (ministère de la Santé et de la Justice) et, surtout, des personnes emprisonnées elles-mêmes, ils ont dressé une carte inédite de l'état de santé mentale des personnes détenues en prison.
04/2024
Littérature française
Moleskine. Carnet de prison 08/01/2003-24/01/2003 Zaki, Rabat, Maroc
A 33 ans, Rip est arrêté à la douane du port de Tanger alors
qu'il transporte un chargement de cannabis à destination de la
France. Il est condamné à quatre ans de prison ferme ; il sera
libéré au bout de vingt-quatre mois, en juin 2003. Au début de
cette même année, dans la prison de Rabat, un groupe de
prisonniers marocains et étrangers, pour protester contre les
conditions de détention (sur-population, insalubrité, absence
de soins, d'hygiène, de nourriture...), décident de fomenter un
mouvement de contestation en engageant, entre autres, une
grève de la faim collective. Rip, qui est emprisonné depuis
bientôt deux ans, hésite à se joindre à eux. Sa vie consiste,
pour l'essentiel, à tenir son journal, dernier espace de liberté
dans cet enfer, à travers lequel il s'évade, écrit-il, "en fumant
ses barreaux". Mais la réalité, la solidarité élémentaire qui le
lie à tous ces réprouvés d'un régime à ses yeux dictatorial
l'obligent à entrer dans la lutte, transformant ces carnets, qui
étaient d'abord le laboratoire d'un écrivain accouchant de lui-
même, en témoignage brûlant sur la vie carcérale, et en acte de
révolte.
04/2012
Faits de société
Ils ont volé ma vie. Condamné sans preuve à 17 ans de prison
C'est l'une des affaires criminelles les plus marquantes de la fin du XX ? siècle. Et l'une des plus grandes erreurs judiciaires de ces cinquante dernières années. Le 5 septembre 1994, une famille sarthoise est massacrée à l'arme blanche : Christian Leprince, Brigitte, son épouse, Sandra et Audrey, deux fillettes de 10 et 7 ans. Cinq jours après, épuisé par quarante-six heures de garde à vue, accusé par sa propre femme, Dany Leprince avoue avoir tué son frère Christian. Malgré sa rétractation et l'absence de preuves matérielles, il est condamné en décembre 1997 à la réclusion criminelle à perpétuité, assortie d'une peine de sûreté de vingt-deux ans. Un comité de soutien est créé, le célèbre Roland Agret dénonce un scandale judiciaire sans précédent, mais rien n'y fait. Une première requête en révision est rejetée en 2011 par la Chambre criminelle de la Cour de cassation. Dany Leprince va passer dix-huit ans en prison. Sa remise en liberté conditionnelle en 2012 lui interdit de s'exprimer pendant dix ans. Aujourd'hui, alors qu'une nouvelle demande de révision de son procès est à l'étude, pour la première fois, il peut parler. Avec une bouleversante sincérité, il raconte l'enfer qu'il a vécu pendant vingt-huit ans, mais, surtout, sa volonté farouche de rester debout jusqu'à ce que son innocence soit reconnue par la justice.
11/2022
Ethnologie et anthropologie
Camp Est. Journal d'une ethnologue dans une prison de Kanaky Nouvelle-Calédonie
En 2016, Chantal Deltenre se voit confier une mission d'observation ethnographique par l'administration pénitentiaire française au " Camp Est ", la prison de Nouméa en Nouvelle-Calédonie. Elle y est demeurée un mois. Etrangère à l'univers carcéral tout autant qu'au monde calédonien, elle en rapporte un récit qui plonge le lecteur de plain-pied dans un centre de détention directement hérité de la colonisation — et peuplé à 90 % de détenus kanak. Son témoignage interroge alors avec acuité les impasses d'une justice pénale trop facilement conçue au prisme des " différences culturelles ". Car c'est surtout la prison dans son ensemble, ici ou ailleurs, que questionne cet ouvrage.
09/2022
Critique
Ventre d'un petit poisson, rions ! Liminaires de recueils plaisants (XVe-XVIIe siècles)
Ce volume propose une édition scientifique de l'intégralité des textes liminaires présents dans les recueils français de narrations récréatives, de l'invention de l'imprimerie jusqu'à la fin du XVIIe siècle, suivie de quatre contributions critiques sur ce corpus. Ce projet s'inscrit dans le développement des études consacrées aux ouvrages s'assignant une volonté de divertissement, qu'ils présentent des nouvelles, des facéties, des bons contes. Il s'agit de mettre en valeur une cinquantaine de recueils parfois peu connus, souvent très ordinaires dans les histoires qu'ils reprennent, mais nombreux et importants dans le maintien et la diffusion de ces récits plaisants en France, à travers la porte d'entrée que constituent leurs textes liminaires. Ceux-ci encadrent la lecture de ces histoires par des considérations théoriques, pragmatiques, historiques, des plaidoyers pro domo ou des mises en garde sur le danger de certaines fictions. On propose ainsi une anthologie commode, maniable, sûre, de textes difficiles d'accès, ainsi qu'une vision globale des recueils qu'ils ouvrent, grâce à des notices de présentation succinctes. A travers l'activité de théorisation et de légitimation qui accompagne les publications facétieuses, on percevra comment et sous quelles formes s'élabore un discours critique accompagnant les recueils de narrations récréatives ; quelles en sont les origines, les modèles et les évolutions majeures ; comment évaluer, enfin, le degré de sérieux et d'humour dans la défense de la tradition plaisante.
05/2022
Connaissance de soi
Le tout et le rien et l'homme dans tout ça
La Galère est le nom de baptême donné à notre vaisseau fantôme, rafiot idéal sur lequel nous embarquons pour visiter les planètes du système solaire, subterfuge proposé pour se découvrir nos espaces intérieurs en aventurier libre et détendu au départ. Il sera toujours temps pour vous d'entrer en transe le moment venu ! Sachez que les conditions de vie à bord sont spartiates, elles s'expliquent par l'obligation de les réduire au strict nécessaire pour assurer votre survie ! Dans l'espérance de se connaître soi, la patience et l'engagement total sont les vertus indispensables pour partir à sa conquête, l'adage "tout vient à point qui sait attendre" , tombe à pic. Futur aventurier, je devine votre impatience de monter à bord, ce livre sera la brochure de voyage pour vous séduire. Notre expédition se déroule dans l'espace sidéral, elle reposera sur votre confiance en vous, curieux de vous découvrir l'homme dans tout ça, qui accepte de vivre les épreuves imposées pour trouver sa vraie place dans l'Univers. L'heure est venu de hisser la voile, Lecteur, Ulysse galérien transi d'effroi, je t'invite à saisir ta rame pour naviguer à vue et même sans vue, dans ton espace intérieur sidéral, parce qu'il te sidérera, car tu es le Tout en toi, et en même temps, ce Rien perdu ou qui se croit perdu dans l'immensité du Tout... que tu limites en l'appelant Univers. Sans toi, ni le Tout ni le Rien ne se connaîtraient. Ce n'est pas rien d'être Homme qui, par désir d'être, reçoit la Connaissance, à la condition de se libérer de ses attaches terrestres, de faire le vide pour accueillir le Soi, 's'envoler' dans le monde intelligible, et redescendre ensuite sur terre. Bon voyage dans ton espace, et surtout bon retour sur "ta" Terre. "Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage... et puis est retourné, plein d'usage et raison, vivre entre ses parents le reste de son âge" ! Joachim du Bellay (Les Regrets (1558), sonnet 31)
10/2021
Que-sais-je ?
Le Burn Out
Au travail, vous vous sentez apathique ou, au contraire, surinvesti. Vous vous montrez cynique envers vos collègues. Vous souffrez de ne pas être reconnu à votre juste valeur. Vous avez perdu confiance en vous. Alors vous faites peut-être partie des 5 à 10 % de la population active victimes de burn out. Omniprésent dans le langage courant et les médias, ce mot a fini par désigner toutes les formes de fatigue liée au travail. Pour clarifier la situation, Philippe Zawieja adopte une démarche psychosociologique, tout en puisant ses exemples dans la psychologie, la psychanalyse, la sociologie, les sciences du management, la médecine ou la philosophie... Une telle approche est en effet indispensable pour se faire une idée globale, et parfois critique, du burn out.
12/2021
Comédie romantique et humorist
Le burn-out
Après La Vie rêvée d'Ava et La (Pire) Fête de l'année, une nouvelle bombe de rire et d'émotion par la créatrice de l'inoubliable accro du shopping. Trop de mails, trop de pression, trop de charge mentale, Sasha est en plein craquage. Direction Rilston Bay, la station balnéaire où elle a passé toutes ses vacances d'enfance, pour un séjour qui mêlera détente, plaisir et lâcher-prise. Ouf ! Rien n'a changé. L'hôtel où elle allait petite est toujours là, le spot de surf aussi et l'épicerie locale vend toujours les biscuits au chocolat, typiques de la région. Problème, RIEN n'a changé. L'hôtel tombe en ruine, le prof de surf perd la mémoire et les biscuits sont fort peu appétissants. Heureusement, il reste la plage. Où Sasha devrait être tranquille, hors saison. Encore raté ! Un homme est là... et pas vraiment d'humeur à partager les lieux. Ces deux êtres en miettes sauront-ils trouver l'apaisement ? Et si le surf était le plus court chemin vers la sagesse ?
06/2024
Pédagogie
Rêver l'espace du tout-petit de demain
Nos lieux d'accueil sont de plus en plus colorés, lumineux, décorés, mais qu'apportent ces modifications de l'environnement au jeune enfant ? Nous avons tendance à penser séparément l'enfant de son milieu de vie mais les deux ne font qu'un ! C'est un véritable écosystème, où tous les composants entrent en interaction et agissent conjointement pour le développement du tout-petit.L'espace contraint parfois les professionnels et l'on observe un impact direct sur le comportement de l'enfant, mais pensé comme une globalité, il peut être un levier fabuleux pour faire évoluer notre regard et nos pratiques,et se rapprocher au plus près du fonctionnement naturel du cerveau du tout-petit.S'appuyant sur les recherches scientifiques et des analyses d'espaces, ce livre est un plaidoyer pour repenser l'espace d'accueil du tout-petit et le mettre au goût de la Libre Exploration Educative. Tout espace est apprentissage, et tout apprentissage devrait être plaisir !
09/2019
Littérature française
On vous souhaite tout le bonheur du monde
"Mon regard a immédiatement plongé dans ses grands yeux noirs. J'étais avide de ce regard-là. Je l'attendais. J'étais même un peu fébrile à l'idée qu'il m'échappe. J'avais lu quelque part qu'il se passe "quelque chose" à ce moment-là. Un échange, une reconnaissance mutuelle qui fige pour la vie le lien affectif singulier, unissant deux êtres au commencement." Un désir lancinant, celui d'élever un enfant. Au fond du gouffre, l'espoir renaît par le biais d'une coutume polynésienne ancestrale ou tradition fa'a'amu, aux préceptes bien éloignés de nos moeurs occidentales. Un parcours qui révèle un pan de la culture ma'ohi traditionnelle, une ouverture vers une autre parentalité. Une coutume séculaire qui s'ajuste au fil du métissage avec les Européens.
01/2018
Livres 3 ans et +
Gregory. Le petit garcon tout habillé de gris
Aujourd'hui, lorsqu'il pleut, Gregory est heureux. Il repense au superbe arc-en-ciel qui illumina sa vie et aux oiseaux qui lui apprirent à avoir confiance en lui. Tous les jours, il recherche la compagnie d'Espoir, son meilleur ami.
11/2009
Cuisine
Repas de famille. Tout le monde à taaable !
Anniversaires, fêtes des pères ou de fin d'année, dimanche midi ou simples soirs de semaine : les occasions de réunir toute la famille autour de la table ne manquent pas ! Avec ces recettes généreuses et originales, Chefclub vous aide pour n'être jamais à court d'idées quand il s'agit de régaler les petits et les grands. Les bons plats familiaux Chefclub, tout en restant faciles à réaliser, vont impressionner toute la tablée, quelle que soit l'occasion !
07/2019
Histoire internationale
Nécrologie. Le Marquis de Ploeuc, 28 août 1887
Nécrologie. Le Marquis de Ploeuc. (28 Août 1887.) Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
La lumière au bout du tunnel Tome 1
Nous sommes en 1957, à l'ère des Trente Glorieuses, un an avant le retour du Général de Gaulle au pouvoir. Haïti est sous le joug de la dictature imposée par le président François Duvalier. Adrien et Raymonde Dumas se voient contraints de quitter en toute hâte leur île natale avec leurs quatre enfants. Le monde de leur petite dernière, Marie, alors âgée de six ans, s'écroule soudain comme un château de cartes. La famille Dumas se retrouve à Paris. Le coeur rempli d'espoir, la petite Marie se tourne vers sa nouvelle vie. Elle est à mille lieues de se douter qu'un nombre incalculable d'obstacles va se dresser sur son chemin...
02/2021
Littérature française
La lumière au bout du tunnel Tome 2
Dévastée d'avoir dû quitter sa chère France à la mort de son père, Marie Dumas se retrouve en Haïti avec sa famille. Elle reste persuadée que sa mère a commis une grave erreur de jugement en voulant se réinstaller sur son île natale. Comment pouvait-elle faire confiance au Président Duvalier qui avait fait emprisonner leur père auparavant ? A Port-au-Prince, l'ombre du danger plane constamment. Marie le sent au plus profond de son être. Très vite, une série d'évènements ne fera qu'accroître son malaise et lui donnera la sensation d'être au-dessus d'une véritable poudrière. La dangerosité de la situation de Marie dans son pays d'origine deviendra de plus en plus évidente. Comment pourra-elle se sortir de ce piège diabolique ?
02/2021
Montagne
Première ascension du Vignemale. Le 7 août 1838
Ann Lister réalisera la première ascension touristique du Vignemale le 7 août 1838. Le Prince
de la Moskowa en fit la deuxième le 11 août, et son récit publié le 13 septembre de la même
année dans la «Revue des Deux Mondes», où il faisait silence du passage précédent, fit tomber dans l’oubli la première. Les vingt quatre volumes du journal manuscrit inédit (1817-1840) d’Ann Lister furent découverts à la bibliothèque d’Halifax (Yorkshire) par Miss Vivien Ingham. Elle publia dans l’Alpine Journal de novembre 1968 le texte du Vignemale, tandis qu’une publication jumelée en langue française par Luc Maury vit le jour en novembre 1969 dans «Pyrénées». Ce même auteur publie ici une version beaucoup plus complète du récit. On y suit les événements vécus par Ann Lister du 8 juillet au 30 novembre 1838. Ces pages inédites traduites du texte anglais manuscrit retrouvent ainsi par la publication la lumière des bibliothèques pyrénéistes.
07/2012
Jus de fruits
Kéfir de fruits. Tout savoir sur le kéfir
Le kéfir de fruits n'est pas qu'une simple boisson, c'est tout un univers à découvrir ! Les grains de kéfir, indispensables à sa fabrication, se transmettent de la main à la main depuis des centaines d'années. Indescriptibles, voire énigmatiques, ils font du kéfir de fruits une boisson raffraîchissante, conviviale, et riche en probiotiques naturels... un formidable allié pour votre santé ! Dans ce livre, les fondateurs de Symbiose Kéfir, attachés à l'idée de perpétuer cette tradition de partage, vous emmènent à la découverte du kéfir de fruits et vous révèlent tous leurs secrets de production.
06/2023
Critique littéraire
Avec Poe jusqu'au bout de la prose
Rénovateur du conte, inventeur du récit policier, annonciateur de la psychanalyse, essentiellement poète, Edgar Milan Poe fut le frère spirituel de Baudelaire, le maître proclamé de Valéry et de Mallarmé. En 1894, ce dernier conclut même au " cas littéraire absolu ". Cette étrange formule. des années de familiarité avec l'œuvre de l'Américain ont convaincu Henri Justin être la bonne. Notant que Poe n'est plus guère perçu que comme un maître du fantastique ou un écrivain pour la jeunesse. l'auteur entreprend de redonner à ses textes leur éclat originel et de restituer la logique de leur unité. Ainsi fait-il profiter l'œuvre de Poe de tout ce que Pue lui-même a apporté à la conscience littéraire occidentale : une esthétique au service du seul texte, aidant en cela à penser le fait littéraire. Sans jargon, passionné, captivant, le livre s'ouvre sur une présentation de la vie et de l'œuvre de Poe puis s'engage dans une exploration de son espace imaginaire, s'avançant par étapes, avec haltes et détours. Henri Justin a beaucoup labouré Pue, et lorsqu'il conduit le lecteur dans son œuvre, c'est en guide qui connaît les bons coins et qui sait faire goûter, sur les meilleurs exemples, l'écriture au travail.
03/2009
Histoire et Philosophiesophie
Toujours plus de science pour tout le monde
Après le remarquable succès des deux premiers volumes de la série "Un peu plus de science", Claude Allègre reprend la plume pour mettre les découvertes scientifiques à la portée de tous. Dans ce troisième volet, il s'intéresse aux grands acquis de la science dans les domaines de la biologie, de l'écologie (théorie des systèmes), de la chimie (classification périodique des éléments), des ressources naturelles et des mathématiques. Ni ouvrage technique, ni manuel d'enseignement, il s'agit d'un livre de culture générale à destination de l'honnête homme du XXIe siècle, un savoir qui paraît de plus en plus rapide, essentiel, mais aussi indéchiffrable. Or la science ne doit pas intimider ni rebuter ; bien au contraire, elle concerne chacun des aspects de notre vie et recèle une foule d'histoires passionnantes. Agrémenté de nombreuses figures en noir et blanc, le texte privilégie l'approche culturelle des grandes découvertes. Le cheminement de la pensée scientifique nous est restitué à travers l'évocation de la personnalité des découvreurs et de l'humeur du temps qui les a vus naître. Sans prétendre écrire une histoire des sciences ou de la pensée scientifique, Claude Allègre parvient à rendre intelligibles à tous des résultats scientifiques complexes, avec un objectif : faire partager son amour de la science.
11/2014
Poésie
L'utopie est au bout de la rue
Voici les textes d'un maître chanteur explorant depuis quarante ans, avec mots et musique, ce monde contemporain, cruel, absurde et paradoxal. Marc Havet y dénonce autant nos travers individuel que ceux de la société, dans son modernisme à tout prix ou ses traditions à la con. Un vrai casse-couilles, avec une verve sans réserve, un humour caustique à l'encaustique. Gorille dinosaure ou Père Ubu, il manipule ainsi le verbe pour mieux bousculer nos consciences frileuse. Deux cents chansons d'une vivacité hors pair couvrant les questions de société, de la science de la culture , les interrogations de toujours. L'amour à mort ou mort de l'amour, le boire et les déboires, les croyances, les topiques et les utopies , aucun sujets ne le fera battre en maison de retrait. Il chante sur tous les tons " J'veux pas n finir au Panthéon " : comme il a raison ! Découvrons son testament très spirituel.
09/2020
Histoire de la médecine
La santé, à tout le monde. 3e édition
La santé : à tout le monde (3e édition...) / par Hureaux... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
