Le nouveau cuisinier royal et bourgeois. tome i. a-o
Extraits
Pléiades
Correspondance / Flaubert Tome 1 : Janvier 1830 à juin 1851
« La correspondance de Flaubert est, d'un avis presque unanime, l'une des plus belles de notre littérature. Elle représente d'abord un document de tout premier ordre sur la France, surtout bourgeoise, du XIXe siècle. Le Journal des frères Goncourt est limité, en fait, à la vie littéraire et artistique de leur temps ; les nombreux Mémoires ou Souvenirs ont été écrits en vue d'une publication éventuelle et façonnés pour servir le point de vue de leur auteur. Au contraire, dans la Correspondance, Flaubert aborde tous les sujets d'actualité, à mesure qu'ils se présentent, et sans autre souci que celui de dire ce qu'il pense et de ne pas choquer ou rebuter son correspondant : religion, politique, mours et coutumes de tous ordres. Dans tous ces domaines, la position de Flaubert est assez complexe : ce bourgeois qui a si sévèrement jugé les bourgeois a très sérieusement étudié son temps, et son témoignage est souvent clairvoyant. Quant à la vie intellectuelle de son époque, Flaubert est bien plus curieux, plus ouvert que ses « bichons ». Il a beaucoup lu, et de tout, pour son ouvre et par goût : philosophie, ouvrages scientifiques, surtout en médecine et en biologie, histoire ancienne et moderne, littérature et critique d'art. [...]
Document sur son temps, riche de jugements personnels et souvent profonds sur les penseurs et les artistes du passé et du présent, la correspondance de Flaubert est surtout une voie royale pour pénétrer sa personnalité et comprendre son ouvre. »
Jean Bruneau.
01/1973
Pléiades
Correspondance. Tome 3, Janvier 1859 - décembre 1868
« La correspondance de Flaubert est, d'un avis presque unanime, l'une des plus belles de notre littérature. Elle représente d'abord un document de tout premier ordre sur la France, surtout bourgeoise, du XIXe siècle. Le Journal des frères Goncourt est limité, en fait, à la vie littéraire et artistique de leur temps ; les nombreux Mémoires ou Souvenirs ont été écrits en vue d'une publication éventuelle et façonnés pour servir le point de vue de leur auteur. Au contraire, dans la Correspondance, Flaubert aborde tous les sujets d'actualité, à mesure qu'ils se présentent, et sans autre souci que celui de dire ce qu'il pense et de ne pas choquer ou rebuter son correspondant : religion, politique, mours et coutumes de tous ordres. Dans tous ces domaines, la position de Flaubert est assez complexe : ce bourgeois qui a si sévèrement jugé les bourgeois a très sérieusement étudié son temps, et son témoignage est souvent clairvoyant. Quant à la vie intellectuelle de son époque, Flaubert est bien plus curieux, plus ouvert que ses « bichons ». Il a beaucoup lu, et de tout, pour son ouvre et par goût : philosophie, ouvrages scientifiques, surtout en médecine et en biologie, histoire ancienne et moderne, littérature et critique d'art. [...]
Document sur son temps, riche de jugements personnels et souvent profonds sur les penseurs et les artistes du passé et du présent, la correspondance de Flaubert est surtout une voie royale pour pénétrer sa personnalité et comprendre son ouvre. »
Jean Bruneau.
03/1991
Pléiades
Correspondance. Tome 2, Juillet 1851 - Décembre 1858
"La correspondance de Flaubert est, d'un avis presque unanime, l'une des plus belles de notre littérature. Elle représente d'abord un document de tout premier ordre sur la France, surtout bourgeoise, du XIXe siècle. Le Journal des frères Goncourt est limité, en fait, à la vie littéraire et artistique de leur temps ; les nombreux Mémoires ou Souvenirs ont été écrits en vue d'une publication éventuelle et façonnés pour servir le point de vue de leur auteur. Au contraire, dans la Correspondance, Flaubert aborde tous les sujets d'actualité, à mesure qu'ils se présentent, et sans autre souci que celui de dire ce qu'il pense et de ne pas choquer ou rebuter son correspondant : religion, politique, moeurs et coutumes de tous ordres. Dans tous ces domaines, la position de Flaubert est assez complexe : ce bourgeois qui a si sévèrement jugé les bourgeois a très sérieusement étudié son temps, et son témoignage est souvent clairvoyant. Quant à la vie intellectuelle de son époque, Flaubert est bien plus curieux, plus ouvert que ses "bichons". Il a beaucoup lu, et de tout, pour son oeuvre et par goût : philosophie, ouvrages scientifiques, surtout en médecine et en biologie, histoire ancienne et moderne, littérature et critique d'art. [...] Document sur son temps, riche de jugements personnels et souvent profonds sur les penseurs et les artistes du passé et du présent, la correspondance de Flaubert est surtout une "voie royale" pour pénétrer sa personnalité et comprendre son oeuvre", Jean Bruneau.
01/1980
Actualité et médias
Le cuisinier du dictateur. Plongée secrète dans la Corée du Nord de Kim Jong II
Plongée secrète dans la Corée du Nord de Kim Jong Il Kenji Fujimoto est un chef sushi japonais qui a la singularité d'avoir été le cuisinier personnel de Kim Jong Il entre 1988 et 2001. Une position qui a fait de lui un témoin privilégié du régime le plus opaque au monde. Courses alimentaires autour du globe, voyages en jet, mets les plus raffinés, banquets somptueux et luxueuses villas, Kenji Fujimoto est au coeur du pouvoir et raconte le quotidien de l'élite nord-coréenne comme sa vie dans l'intimité de Kim Jong Il, ce personnage énigmatique et gourmet qui, au fil des années, devient son ami, son compagnon de fête, son confident. En Corée du Nord, Kenji Fujimoto mène grand train. Jusqu'au jour où il est soupçonné d'espionnage pour le compte de l'ennemi japonais... Changement de décor. Le cuisinier finira par s'enfuir, prétextant se rendre à Hokkaid? pour y acheter des oursins.
04/2019
Guides gastronomiques
Le cuisinier des gourmands ou La cuisine moderne enseignée d'après les plus grands maîtres
Le Cuisinier des gourmands, ou La cuisine moderne enseignée d'après les plus grands maîtres ; suivi de l'art de découper les viandes, et de les servir à table ; par A. Martin,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Actualité et médias
Un maire à Paris. Mise en scène d'un nouveau rôle politique
Jacques Chirac a incarné depuis 1977 la nouvelle fonction de maire de Paris. Comment l'a-t-il façonnée et de quelle manière s'est opérée cette alchimie entre un acteur politique aux multiples positions, une fonction de maire fortement enracinée dans la culture politique française et une ville aux caractéristiques si particulières ? Plus largement, par quels mécanismes crée-t-on un rôle politique ? Pour répondre à ces questions, l'auteur s'intéresse à la genèse de l'institution, aux trajectoires et aux relations des acteurs qui l'ont construite, à la mise en scène qui en a été donnée. Cet ouvrage, qui repose sur de multiples entretiens, traite d'un pan décisif de l'histoire nationale et introduit le lecteur, de manière vivante et nouvelle, au coeur du métier politique.
05/1994
Europe
L'Etat de la France. Tome 2. Des qualités et prérogatives du roi. Généalogie de la maison royale
L'Etat de la France. T. 2, Des troupes de la maison du roi. Du grand ecuyer, des officiers de la grande & petite ecurie. Des plaisir du roi. Du juge de la Cour. Du grand-maître. Des trésoriers, marchands & artisans suivans la Cour. De la maison de la reine, des enfans de France, princes & princesses du sang, princes légitimés & princes etrangers Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Europe
L'Etat de la France. Tome 3. Des qualités et prérogatives du roi. Généalogie de la maison royale
L'Etat de la France. T. 3, Du clergé de France, de tous les bénéfices à la nomination du roi & de l'Ordre de Malthe. Des pairies & duchez de France Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sorcellerie
Marquer le temps. Entre profane et, sacré, la recherche de nouveaux rituels
Pour célébrer comme il se doit les petits et grands passages de la vie. Qu'est-ce qu'un rituel ? Comment devient-on célébrant ? A quel moment pouvons-nous marquer un passage ? Quels sont les ingrédients nécessaires à la réussite d'une telle initiative ? Quels sont les pièges à éviter ? Cumulant plus de 10 années d'expérience dans ce domaine en pleine croissance, Stéphane Crête répond à ces interrogations avec intelligence, humour et sensibilité. Il nous présente également les éléments à considérer lorsque vient le temps d'intégrer des rituels dans nos vies, une démarche riche et créative, mais truffée de pièges (gare à la pensée magique, à l'endoctrinement, à la confusion entre rituel et thérapie ! ). Il émaille son propos de quelques anecdotes savoureuses et de profondes réflexions sur le mystère de vivre, le réenchantement du monde et la place d'un " sacré profane " dans notre grande quête de sens collectif. Ce faisant, il explique comment nous pouvons nourrir notre besoin de beauté et de sens. Acte symbolique, liant communautaire, créateur d'ordre et de poésie... le rituel est un marqueur de temps. Reconnaître les petits et grands passages de la vie, les honorer et les célébrer nous fait nous sentir plus proches de notre humanité, nous rappelle que nous ne sommes pas seuls à traverser ces étapes et parfois ces épreuves. Et si les rituels faisaient de nous de meilleurs humains ?
04/2022
Histoire de l'art
Description de la galerie royale de Florence
Description de la galerie royale de Florence , par M. François Zacchiroli,... Date de l'édition originale : 1783 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Héraldique
Armorial de la famille royale de Belgique
Les plus belles représentations des armoiries des Membres de la Famille Royale de Belgique sont réunies dans cette publication qui réalise la synthèse de documents exceptionnels provenant tant des archives du Palais Royal de Bruxelles que de multiples sources européennes méconnues, de manière à appréhender les emblèmes des rois, reines, princes et princesses et de leurs conjoints respectifs en fonction de l'évolution de leurs statuts. Les armes sont décrites d'après les blasonnements officiels figurant dans les arrêtés royaux. Les auteurs ont eu accès a` des sources prestigieuses comme celles relatives aux ordres de la Jarretière (Royaume-Uni), de l'Eléphant (Danemark) et des Se ? raphins (Sue`de) ainsi qu'à des livres d'or et des parchemins enlumine ? s. Pour chaque membre de la Famille Royale vous trouverez son portrait, une notice biographique, l'e ? volution de ses armoiries, ses monogrammes et ses drapeaux ainsi que la liste de ses distinctions honorifiques.
03/2023
Hindouisme
Kaula, la voie royale de la Shakti
Après Tantra, la dimension sacrée de l'érotisme (Pocket) puis La folle sagesse de la yogini (Almora, 2020), ce livre est le troisième tome de l'enseignement reçu par Odier de la yogini Lalita Devi. Daniel Odier nous donne ici une interprétation des pratiques secrètes qu'on trouve dans le Kaulajnananirnaya tantra, un magnifique texte ésotérique issu de l'une des plus anciennes traditions tantriques de l'Inde. Ses enseignements sont attribués au légendaire maître Matsyendranatha. Le Kaulajnana est avant tout un texte de pratique et comme beaucoup de tantra, il est écrit en langage " crépusculaire " c'est-à-dire qu'il indique la pratique sans en révéler les arcanes. Sans commentaire, il est donc impossible de faire ces pratiques. C'est pourquoi Daniel Odier a choisi de les isoler et de les décrire en détail avant de donner le texte intégral traduit du sanskrit par Dominique Boubouleix. C'est par son maître la yogini Lalita Devi, initiée au tantrisme, que Daniel Odier a reçu directement les enseignements de ces pratiques. Après Tantra, la dimension sacrée de l'érotisme (Pocket) puis La folle sagesse de la yogini (Almora, 2020), ce livre est le troisième tome de l'enseignement reçu par Odier de la yogini Lalita Devi. Un texte qui mène à la libération par la voie de la Shakti, la divine énergie.
05/2022
Pédagogie
Comment enseigner le langage en maternelle. Nouveau programme 2015
Conforme au nouveau programme 2015 de l’école maternelle. Véritable accompagnement pédagogique, cet ouvrage, grâce à sa structure interactive et dynamique raccrochant sans cesse les exigences de la pratique à celles de la théorie, est un décodage raisonné de trois grands défis : Organiser : des conseils et des explications pour répondre à toutes les questions que l’on peut se poser pour concevoir sa pédagogie au quotidien ; Enseigner : un traitement systématique de tous les objectifs visés dans le domaine d’apprentissage primordial du langage pour comprendre le programme, organiser les progressions, concevoir les séquences et préparer les activités ; Réaliser : des projets pour mettre en oeuvre une réelle organisation transversale de la programmation des apprentissages et réaliser les compétences exigées en fin de cycle.
01/2016
Droit international privé
Le nouveau droit des sociétés en pratique. Questions choisies
DROIT BELGE Un examen pratique de l'impact du CSA sur le droit des sociétés après un peu plus d'un an d'application L'adoption, en 2019, du Code des sociétés et des associations a engendré des bouleversements importants pour les praticiens. Applicables dans un premier temps uniquement aux sociétés, associations et fondations constituées après l'entrée en vigueur du Code, soit à partir du 1er mai 2019, les nouvelles dispositions légales concernent, depuis le 1er janvier 2020, l'ensemble des sociétés, associations et fondations existantes. Le présent ouvrage examine les impacts de cette nouvelle législation, après un peu plus d'un an d'application. L'objectif des différents auteurs n'est pas de proposer une énième présentation théorique du CSA, mais bien d'exposer quelques points précis de la matière qui, chamboulés (ou non) par celui-ci, intéresseront le praticien. Sont ainsi successivement analysés : - l'impact de l'absence de capital dans la SRL ; - les restrictions à la cessibilité des titres et l'organisation de la gouvernance au sein de la SA via une convention d'actionnaires ou des clauses statutaires ; - la transmission des entreprises familiales ; - quelques questions spéciales relatives au contentieux sociétaire (l'expertise et l'action minoritaires, l'annulation et la suspension des décisions des organes et la désignation d'un mandataire de justice par le tribunal de l'entreprise ou son président) ; - la responsabilité des administrateurs de sociétés et d'ASBL ; - la liquidation déficitaire.
05/2021
Bâtiments et travaux publics
Nouveau dictionnaire du génie civil. Tome 5, De Parapet à Revêtement d'époxyde, Edition bilingue français-anglais
Version revisitée du "Dictionnaire du Génie Civil" qui comporte 6 tomes. Chaque définition en français est suivie de sa définition en anglais. Chaque tome comporte une importante iconographie dont des photographies et des dessins en couleur. Au total, les 6 tomes rassemblent plus de 15800 entrées.
04/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Pokémon Les voyages d'un maître Tome 19 : Un nouveau compagnon
Ce matin au dortoir du Laboratoire Cerise, Goh se réveille en sursaut, un étrange Pokémon agrippé au bras ! Le garçon s'apprête à l'attraper lorsque le Motismart de Sacha annonce que ce Ouistempo, originaire de la région de Galar, a déjà un propriétaire. Intrigués, les deux Dresseurs sont bien décidés à partir à sa recherche...
12/2022
Bayard - Je bouquine
Jo, champion de foot - Objectif pro ! Tome 1 : Un nouveau défi
Le temps des épreuves du collège foot est arrivé. La tension est à son comble pour Jo, d'autant que son rival Lionel vient d'être accepté en centre de formation. Pour couronner le tout, Jo voit débarquer son père qu'il n'a pas vu depuis 5 ans. Alfredo travaille désormais en Espagne pour le Barça, et il aimerait bien que son fils intègre le centre de formation de ce club mythique. Jo est perdu : que choisir ?
05/2021
Lecture 6-9 ans
Rue des copains Tome 3 : Je suis jalouse du nouveau bébé
Mia vient tout juste d'avoir une petite soeur ! Elle est bien sûr très fière, mais, très vite, elle en supporte plus que le nouveau bébé prenne toute la place. Ca la rend triste et parfois ça la met très en colère. Ses amis vont l'aider à apprivoiser sa jalousie et à trouver sa place de "grande" dans la famille.
03/2017
Science-fiction
Livre du nouveau soleil Tome 2 : La griffe du demi-dieu
Sévérian, exclu de sa guilde pour avoir montré de la pitié à la châtelaine Thècle, prisonnière trop aimée, a pris le chemin de Thrax, la cité de l'exil. Accompagné de Jonas, l'homme à la main de métal, armé de Terminus Est, son épée, et de la Griffe du Conciliateur, un bijou mystérieux dont il constate sans les comprendre les pouvoirs thaumaturgiques, le bourreau entre au service de Vodalus, le hors-la-loi, le nécrophage, dont les rites énigmatiques jettent un pont, peut-être illusoire, entre la vie et la mort. Naviguant entre fantasy et science-fiction, Le livre du Nouveau Soleil, dont La Griffe du demi-dieu est le deuxième tome, est une des quêtes initiatiques les plus originales et inventives jamais écrites.
10/2009
Comics divers
Teenage Mutant Ninja Turtles - Les tortues ninja Tome 0 : Nouveau départ
L'histoire est bien connue : des mutants, un rat géant, quatre frères et l'inévitable Shredder. Et s'il y avait beaucoup plus d'éléments qui font des Tortues Ninja ce qu'elles sont réellement ? Et si Leonardo, Raphael, Michelangelo et Donatello n'étaient pas les seuls à avoir goûté au stupéfiant Mutagen ? C'est ce que vous allez découvrir dans cette édition regroupant les quatre premiers tomes de la série définitive consacrée aux fils de Splinter. Transposés tout droit de leur Japon féodal à un laboratoire de New York, les voilà destinés à déjouer les menaces qui pèsent sur le monde depuis leur base légendaire dans les égouts de Manhattan. Levez le voile sur les origines des Tortues Ninja et de leurs plus féroces adversaires, dans une série qui redéfinit à tout jamais la nature profonde des héros culte des années 1980 ! "Enfin des origines claires et bourrées d'action pour mieux comprendre comment les quatre tortues les plus cools du monde sont devenues les quatre meilleurs ninjas de New York ! " Entertainment Weekly "Vous pensez adorer les Tortues ? Attendez de lire cette série et elles ne vous quitteront jamais". Comic Bastards
03/2021
Sciences de la terre et de la
Nouveau Duhamel ou Traité des arbres et arbustes que l'on cultive en France. Tome 7
Nouveau Duhamel, ou Traité des arbres et arbustes que l'on cultive en France. Tome 7 / , rédigé par J. L. A. Loiseleur Deslongchamps,... ; avec des figures d'après les dessins de MM. P. -J. Redouté et P. Bessa... Tome cinquième [-septième]. Date de l'édition originale : 1812-1819 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences de la terre et de la
Nouveau Duhamel ou Traité des arbres et arbustes que l'on cultive en France. Tome 5
Nouveau Duhamel, ou Traité des arbres et arbustes que l'on cultive en France. Tome 5 / , rédigé par J. L. A. Loiseleur Deslongchamps,... ; avec des figures d'après les dessins de MM. P. -J. Redouté et P. Bessa... Tome cinquième [-septième]. Date de l'édition originale : 1812-1819 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire et Philosophiesophie
Penser la technique à l'Académie Royale des Sciences (1699-1750)
Fondée en 1666, " Renouvelée " par un règlement royal en 1699, devenue une institution de la monarchie absolue, l'Académie Royale des Sciences réunit les meilleurs savants du XVIIIe siècle. Etre un acteur majeur dans le champ de la technique n'allait pas de soi pour une Académie des sciences. Cet ouvrage analyse les raisons et les modalités de cette présence et en mesure la place. De l'examen des inventions aux études techniques, en passant par les expertises et les descriptions des arts, une nouvelle pensée apparaît caractérisée par l'émergence d'un nouveau régime de la pensée opératoire. Dans la première moitié du XVIIIe siècle ce régime de pensée s'installe et se traduit par une nouvelle relation entre sciences et techniques.
06/2018
Poésie
Cinq grandes odes. Suivi de Processionnal pour saluer un siècle nouveau et de La cantate à trois voix
"Claudel est trop poète pour réduire le langage au récit des faits ou des idées, trop impatient pour nous mener sous de vagues prétextes à des ravissements clandestins, mais il est trop prudent pour pousser l'écriture à ses confins d'imagination gratuite, de musique pure ou d'expériences plastiques. Les vertus qu'il a sont contradictoires et son art en fait une synthèse qu'on a peu de chance de rencontrer à nouveau. Elle est peut-être à son plus haut point dans les odes. Celles-ci se soumettent si peu à un ordre externe que l'auteur a dû les faire précéder d'arguments qui guident la lecture, mais elles sont parfaitement organisées à l'intérieur de leur mouvement. On peut y perdre pied, on se sent emporté dans une cohérence. Et chaque relecture nous y fait mieux découvrir, sous les violences de l'esprit et de l'âme, à travers les changements d'allure et les allusions bigarrées, une profonde science de la vie. Plus on comprend la structure de cette démarche, plus on aime cette extrême liberté sans désordre, une espèce d'immense cri vierge". Jean Grosjean.
01/1992
Généralités médicales
Moyen de désinfecter les eaux d'un puits, à leur source même. et nouveau mode de fontaines dépurantes
Moyen de désinfecter les eaux d'un puits, à leur source même, et nouveau mode de fontaines dépurantes . Par O. -B. Duhamel,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Economie
De l'importance industrielle de la ville de Lyon. ou Réponse d'un bourgeois de Lyon à un officier d'état-major
De l'importance industrielle de la ville de Lyon, ou Réponse d'un bourgeois de Lyon à un officier d'état-major Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Histoire internationale
Le nouveau Népal. Le pari d'une utopie
Coincé entre deux grands géants, la Chine et l'Inde, le Népal du début de ce millénaire étonne. Hier royaume d'une monarchie absolue d'origine céleste, il se fait aujourd'hui le porte-drapeau d'une idéologie surgie des pages sanglantes du siècle dernier. Sous la bannière du Maoïsme les terroristes d'hier ont pris les rênes du pouvoir. Plongés dans l'opposition depuis quelques mois, ces révolutionnaires arguent leur légitimité démocratique. La jeune république népalaise flotte entre les dérives aventuristes et l'immense espoir d'une république démocratique fédérale. Plus qu'un changement de régime politique c'est la mutation complète d'une société verrouillée par la doxa religieuse. Prise entre la tradition et la modernité, lestée par 240 ans de monarchie, la jeune démocratie tente de répondre aux désirs de sa population mise à genoux par 10 ans de guerres civiles. Qu'en est-il aujourd'hui, pour ces femmes et ces hommes du temple des neiges ? Qui sont ces révolutionnaires maoïstes, quels sont leurs réalisations, leurs programmes ? L'émergence de mouvements révolutionnaires d'extrême gauche est-il le seul fait du Népal ? Existe-t-il des ramifications avec leurs homologues indiens les naxalites ? Quels regards portent l'Inde, la Chine, les Etats-Unis sur ces modifications de l'échiquier géostratégique ? Ou tout simplement, sommes-nous témoins d'un pari utopique, celui de la Suisse de l'Asie, le nouveau Népal.
08/2010
Littérature française
Fankama Soukounia - La Royale Sorcière
Après les aventures de Faremparé, une autre femme dangereuse de nature prend la relève. Fankama Soukounia, qui ne vivait plus que pour assouvir ses désirs de vengeance, fut introduite dans le village où sa soeur Jeanne d'arc eut été exécutée. Dès lors, la soeur endeuillée ne ménagea aucun effort et aucun villageois n'échappa à ses plans machiavéliques. Une fois ce travail fini, elle attaqua l'étape principale, la vengeance de la mort de sa grand-mère.
02/2015
Directoire
La famille royale au temple
La première histoire globale de référence sur la captivité tragique des Bourbons. Le 10 août 1792, l'émeute parisienne renverse un trône devenu fragile ; trois jours plus tard, la famille royale est enfermée au Temple, plus précisément dans la tour qui jouxte le donjon du xiiie siècle. C'est dans ce lieu sinistre que va se dérouler une authentique tragédie puisque périront successivement Louis XVI, Marie-Antoinette, la soeur du roi, Madame Elisabeth - tous trois guillotinés - et enfin le dauphin " Louis XVII ", mort dans des conditions qui feront couler beaucoup d'encre. Seule survivante, la fille du couple royal, Marie-Thérèse de France, sera finalement libérée le 19 décembre 1795, mettant fin à une captivité de plus de mille jours. Entre-temps, le Directoire a remplacé la Convention et les thermidoriens tentent de terminer la Révolution en faisant oublier la Terreur. S'il existe de nombreuses biographies et des études parcellaires, aucun historien n'avait raconté l'histoire globale de cette captivité qui raconte en creux l'histoire chaotique de la Première République. Charles-Eloi Vial relève le défi en maître. Nourri de nombreuses archives jamais exploitées, il raconte non seulement le quotidien de la captivité mais dépeint l'ensemble des protagonistes : les captifs, bien sûr, mais aussi les geôliers, les employés, les gardes et les visiteurs avec un sens rare de la narration. S'il adopte la distance propre à l'historien, il sera difficile au lecteur de rester insensible face à un récit prenant qui interroge la Révolution, et plus précisément la Terreur, sur l'antinomie entre la grandeur de ses principes et certains de ses actes. Le Temple comme incarnation et origine de la guerre entre les deux France. Au final, un grand livre d'histoire qui signe la consécration d'un grand historien.
10/2022
Marketing
Le marketing de l'innovation. Concevoir et lancer de nouveaux produits et services, 4e édition
L'innovation constitue une source de croissance privilégiée pour les entreprises et les marques. Dans un environnement caractérisé par un grand renouvellement des technologies, l'apparition de nouveaux modèles économiques et l'émergence constante de nouveaux usages et attentes, il faut innover davantage, mieux, plus vite, à moindre coût. Au coeur de la création et du lancement, le marketing joue un rôle central dans l'innovation. Cet ouvrage aborde le marketing de l'innovation de manière globale et permet : - de maîtriser les décisions et de comprendre les processus inhérents au marketing de l'innovation dans tous les secteurs (grande consommation, industrie, services, luxe, high-tech, collaboratif...) ; - de faire le point sur les pratiques, les théories et les méthodologies les plus récentes ; - d'étudier l'intégralité des processus de développement et de lancement, depuis les décisions stratégiques jusqu'aux choix opérationnels. Cette 4eédition, entièrement actualisée, propose de nouveaux exemples et cas d'entreprise et intègre des thèmes d'actualité. Titre labellisé FNEGE en 2016 et qui intégère désormais la collection "Les fondamentaux business".
10/2022
