distributeur légumes épicerie
Extraits
Diététiques
Super aliments
Les superaliments sont vos meilleurs alliés santé naturels. Bonne nouvelle : on en trouve partout ! Au supermarché comme dans les épiceries de quartier. Fruits et légumes, baies, noix, graines... découvrez les bienfaits de ces aliments à forte valeur nutritionnelle. Grâce aux 140 recettes de ce livre, adoptez une alimentation plus saine et complétez d'éventuelles carences tout en vous régalant !
08/2022
Jardinage
Produire tous ses légumes, toute l'année !
Récolter des légumes toute l'année, légumes frais pour chaque jour ou légumes de conservation pour l'hiver et le début du printemps, présente de nombreux avantages : se régaler de légumes savoureux et améliorer ses apports nutritionnels grâce au potager (vitamines, sels minéraux, antioxydants, fibres...) ; produire des espèces et des variétés plus nombreuses et diversifiées que celles du commerce ; faire de réelles économies (jusqu'à 1 000 euros par an) ; vivre en harmonie avec les saisons et avec son territoire. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils nécessaires pour planifier les cultures, étaler les récoltes, passer la période creuse de l'hiver... avec des exemples de surfaces à cultiver et de quantités à semer ou à planter selon le nombre de personnes à nourrir. Un répertoire des légumes de A à Z précise pour chacun le calendrier de culture, les données de production et les astuces pour les consommer et les conserver au mieux. Un pas de plus vers l'autonomie...
04/2018
BD jeunesse
Imbattable Tome 1 : Justice et légumes frais
Tremblez, malfrats, voici Imbattable ! Ce nouveau protagoniste porte secours à la veuve et à l'orphelin comme tout héros qui se respecte, mais il sauve aussi les chiens, les chats des grands-mères, les terrains de pétanque, le fils du maire, et la ville tout entière. Masqué, comme tout justicier, capé, comme tout justicier, il mène la vie dure aux savants fous et aux mauvais plaisantins, sans jamais oublier de ramener le pain. Non seulement Imbattable est imbattable, mais son super-pouvoir fait de lui le seul véritable super-héros de bande dessinée ! De la structure quadrillée des planches de BD, Pascal Jousselin a fait un champ d'exploration narrative, un espace ludique où déplacer ses personnages en toute liberté. Son super-héros bondit d'une case à l'autre et joue des décalages et des transferts, Imbattable est non seulement un véritable hommage à la BD classique franco-belge, mais aussi une formidable expérience de lecture, dynamique et inventive.
04/2017
Livres 0-3 ans
Les délicieuses odeurs des fruits et légumes
Un imagier... à sentir ! Pour accompagner le tout-petit dans sa découverte du monde grâce à une approche sensorielle originale : l'odorat ! L'enrichissement du vocabulaire du quotidien passe par une immersion olfactive des fruits et les légumes de l'hiver : potiron, noix, banane, mandarine... L'approche olfactive met en place un processus de mémorisation original et peu usité, facilitant l'apprentissage. Pointer, nommer/écouter, puis... sentir, permet à l'enfant d'appréhender une dimension supplémentaire pour comprendre encore mieux le monde qui l'entoure. Les mémoires visuelle et auditive se complètent d'une mémoire olfactive en plein développement sur la tranche d'âge, et pourtant peu sollicitée. De grandes scènes d'ouverture aident à la contextualisation : replacer l'élément dans son quotidien pour un lien avec le "réel". Un imagier gourmand illustré par une designer textile jeunesse.
03/2019
Documentaires jeunesse
Tout savoir sur les fruits et légumes
Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Quelle partie de la plante mange-t-on exactement ? Leur couleur joue-t-elle un rôle ? Peut-on consommer les fruits et les légumes trouvés dans la nature ? Pourquoi faut-il manger au moins cinq fruits et légumes par jour ? Cet ouvrage magnifiquement illustré répondra à toutes vos questions concernant ces aliments du quotidien. Du petit grain de riz à l'imposante citrouille, de la pomme du marché aux légumes parfois oubliés comme le rutabaga, des fruits secs aux raisins les plus juteux, tous sont passés à la loupe pour nous dévoiler leurs secrets. Le mot de l'éditeur : Un ouvrage richement documenté pour éveiller la curiosité des jeunes lecteurs sur le monde végétal. Les illustrations de Pia Taccone magnifient les baies, les courges, les arbres fruitiers tout en nous faisant rendre compte de leur véritable aspect.
05/2019
Coloriage, gommettes et autoco
Les fruits et les légumes. 500 gommettes
500 gommettes géométriques en couleur pour compléter 24 décors sur le thème des fruits et légumes. Sur chaque page de décor une frise des modèles de formes à utiliser aidera les enfants à se repérer et à choisir les gommettes selon leur forme et leur couleur. Une activité ludique qui encourage la motricité, la numération, la reconnaissance des formes et des couleurs.
02/2023
Cuisine
Flavour. Plus de légumes, plus de saveurs
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
10/2020
Légumes, champignons
Le Moyen Âge Gourmand T04. Les légumes
Alors que de nombreux écrits existent sur le sujet, cette nouvelle collection de fascicules correspond à la fois à la demande d'un public toujours plus nombreux désireux de satisfaire sa curiosité, ses envies ou sa gourmandise, mais également à l'envie de l'auteur de proposer des ouvrages thématiques pour ceux qui ne s'intéressent qu'aux boissons ou aux légumes, par exemple. A travers ces "carnets de recettes" , nous espérons vous proposer des recueils simples et accessibles, autant pour nos cuisines modernes que pour les passionnés souhaitant réaliser leurs mets au feu de bois, lors de reconstitutions historiques. Le Moyen Age Gourmand comporte 6 carnets de 10 recettes thématiques chacun
10/2021
Légumes, champignons
Ces légumes qui nous font du bien
Nombreux sont ceux qui ont été traumatisés par les légumes à la cantine... et pourtant, bien préparés, ils s'avèrent à la fois délicieux et pleins de vertus ! Réapprenez à les cuisiner et invitez-les à nouveau à votre table ! Plats cocooning d'hiver ou assiettes composées d'été, découvrez plus de 40 recettes pour les décliner avec ces plats de légumes en toute saison. Risotto printanier, buddha bowl, poulet aux olives, potatoes de légumes... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos repas ! a Faire la paix avec les légumes, c'est facile, quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands !
03/2021
Jardinage
Faire repousser ses légumes à l'infini
40 plantes à faire repousser à l'infini. Le cahier pour en finir avec le gaspillage. Un coeur de salade qui devait partir à la poubelle ? Un bulbe d'oignon qui a germé ? Apprenez à les faire repousser grâce au regrowing : une méthode qui demande peu de matériel, ultrasimple et ludique ; des conseils d'ensoleillement, d'arrosage et de culture adaptés à chacune des plantes ; des idées pour cuisiner vos récoltes et garantir les suivantes !
02/2020
Généralités médicales
Le cuivre et les conserves de légumes
Le cuivre et les conserves de légumes / par le Dr T. Gallard,... Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
Légumes et fruits, à l'état frais
Amis, de l'architectureVenez prendre une leçonDans cette ouvertureDe ma façon.La fenêtre où je m'appliqueN'est moresque ni gothique,Et cependant je me piqueQue c'est un travail fort beau ;Et, quand l'art ou je suis maîtrePlus tard fleurira peut-être,On l'appellera fenêtre,Fenêtre à la Piquillo.Ah ! quel homme habile !Quelle main subtileFit un coup si beau ?C'est un grand maître ;Ce ne peut êtreQue Piquillo !Bravo,Piquillo !
03/2016
Jardinage
Manuel du jardinier pour cultiver les légumes
Ce manuel présente des fiches légumes et des conseils pratiques d'une experte des jardins botaniques de Kew. Il inspirera les débutants ainsi que les producteurs plus expérimentés pour cultiver de nombreuses variétés potagères, quelle que soit la taille de leur jardin. De la plantation des semis à la récolte tout au long des saisons, les 12 projets botaniques leur ouvriront les portes du monde merveilleux de la culture des légumes, pour en faire des jardiniers confiants et enthousiastes, prêts à développer leur expérience du potager nourricier.
03/2022
Imagiers, premiers dictionnair
Les fruits et légumes de mon assiette
Un imagier pas comme les autres dans lequel tu découvriras plus de 100 fruits et légumes... et des petits plats gourmands !
05/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Mange tes légumes ! 75 recettes pour faire avaler des légumes aux enfants en leur racontant des salades
A taaaaaabbbbbbble ! Chaque jour, même scénario. Au menu : haricots verts, épinards, carottes, choux-fleurs, concombres, tomates... Devant cette liste infinie, trois réponses possibles de nos abominables bambins / adorables bambins : Miam !!! , Mouais !!! ou Beurk !!! C'est là que Mange tes légumes ! entre en jeu et vous propose des astuces bien rodées, des histoires captivantes, et 75 recettes trompeuses et alléchantes pour vous permettre d'atteindre votre objectif : leur faire avaler des légumes ! Le principe est d'accaparer toute l'attention de l'opposant avec des informations parfois exactes, parfois minutieuses, parfois complètement farfelues. Et ça fonctionne ! Pour vous accompagner dans ce casse-tête à choix multiples, Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais ont décliné 16 légumes en 3 recettes en fonction du seuil de tolérance de l'exigeant consommateur ainsi qu'en des recettes bonus. Voici les techniques de diversion de deux parents éclairés, pour faire avaler des légumes à ses enfants en leur racontant des salades. La faim justifie les moyens !
02/2023
Cuisine asiatique
K-food
Bibimbap, kimchi, mandu... succombez vous aussi aux délices de la cuisine coréenne ! Edito et focus produits par l'épicerie fine coréenne haut de gamme du 13e arrondissement, Misikga Peut-être connaissez-vous le bibimbap, ce plat de riz, de légumes et de viande, emblématique de la cuisine coréenne, servi dans un plats de fonte fumant, et accompagné de sauce piquante ? Mais avez-vous goûté à tous les plats qui composent l'identité culinaire de la Corée : plats traditionnels comme le kimchi, le bulgogi, le poulet au ginseng, les crêpes coréennes aux légumes, les nouilles de patate douce... ou street food comme le corn dog, les brochettes de gâteau de poisson, ou le fameux tteobokki, qui fait fureur en ce moment sur TikTok ? Munissez-vous de vos baguettes (en métal, s'il-vous-plaît ! ) et partez à la découverte de ce pays à travers sa cuisine : savoureuse, relevée, généreuse et colorée !
04/2023
Cuisine familiale
A la fin de ce livre vous aimerez les légumes ! Beignets, crumbles, gratins, tartes... Découvrez les légumes autrement !
Finis les légumes bouillis ou juste poêlés : voici une multitude de recettes pour les cuisiner de façon originale et tout simplement délicieuse ! Des préparations gourmandes (boulettes, crumble, chips, gratin, beignets...), des épices et des associations d'ingrédients : faites le plein d'idées pour savourer les légumes sous toutes leurs formes !
04/2021
BTS
De la distribution de la vapeur dans les machines, étude rationnelle des distributeurs remarquables
De la Distribution de la vapeur dans les machines, étude rationnelle des distributeurs les plus remarquables,... employés depuis Newcomen jusqu'à nos jours, suivie d'une Etude des volants et des régulateurs, par Adolphe Spineux,... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Jardinage
Produire ses graines bio. Légumes, fleurs et aromatiques
Comment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate
découverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le
jardin de son enfance ? Produire soi-même ses semences
permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime,
voire d'en créer de nouvelles. Ces actions permettent en outre
d'enrayer l'appauvrissement de la biodiversité. L'auteur
rappelle les fondamentaux de la sélection : mécanismes de la
reproduction végétale, lois génétiques... Puis, pour 55
légumes, aromatiques et fleurs, il indique comment
sélectionner les graines, les recueillir, les trier, les conserver,
les planter... Pour chaque plante, il précise comment choisir
les porte-graines, comment les cultiver en bio, les
informations botaniques à connaître, le niveau de difficulté.
Aubergine "Violette de Florence", betterave "Crapaudine" ou
cosmos "Chocolat", les jardiniers peuvent se faire plaisir en
sauvegardant un riche patrimoine génétique et un savoir-faire
traditionnel. Producteur de semences bio, membre du Biau
Germe depuis 18 ans, installé sur dix hectares dans le Lot-et-
Garonne à Montpezat d'Agenais, Christian Roué cultive
chaque année entre un et deux hectares de semences de
légumes, aromatiques et fleurs.
01/2012
Jardinage
Drôles de légumes ! De nouveaux goûts à cultiver
Voyager sans autres bagages que binette et arrosoir, ça vous tente ? Découvrir d'autres contrées et d'autres goûts, grâce au potager ! Avec ce livre, partons à la découverte de légumes venus d'ailleurs, et d'autres plus locaux mais encore bien mal connus. Les plus frileux s'intéresseront à la chayotte, au cyclanthère, au tomatillo ou au dolique, tout droit venus d'Amérique centrale ou d'Afrique. Ceux qui aiment le froid préféreront le chou Mizuma, le chervis, le houblon, la livèche, le raifort... Cultiver ces légumes "inattendus", c'est aussi augmenter la biodiversité de nos jardins, améliorer l'offre nutritionnelle globale du potager, accueillir de nouvelles familles botaniques, donc permettre des rotations plus souples et limiter la prolifération des maladies et des ravageurs. C'est aussi attiser la curiosité de tous et donner envie de jardiner, tout simplement ! Alors invitons dans nos cultures l'arachide mexicaine, le cresson de Madagascar, l'épinard-fraise asiatique, l'hélianthi nord-américain, le kiwano africain, le périlla japonais, la patate douce antillaise, sans oublier topinambour, arroche, panais... Bon voyage, grâce à ce guide touristique pas comme les autres !
03/2019
Jardinage
Faîtes repousser vos légumes ! La méthode zéro déchet !
Qu'ont en commun un trognon de salade ou de céleri, des restes de chou kale ou de pommes de terre, le dernier brin de votre bouquet de basilic ? Tous sont destinés à la poubelle ou au compost... à moins qu'en suivant les pas à pas de ce livre, vous ne les fassiez repousser ! Il suffit d'un petit pot, d'un peu de terre, d'eau et de lumière, pour bouturer facilement dans votre cuisine les 21 légumes sélectionnés et les faire repousser, encore et encore. Grâce à la technique du "regrowing", fini ou presque le gaspillage ! Rien ne se perd, même si n'avez ni jardin, ni balcon. Un simple appui de fenêtre... et c'est parti pour de nouvelles récoltes, saines et 100 % maison ! Un geste zéro déchet tout simple, auquel les enfants se feront une joie de participer !
09/2019
Calendriers adulte
Calendrier Fruits et légumes de saison. Edition 2023
RETROUVEZ TOUS LES MOIS : - La liste des fruits et des légumes que vous pouvez consommer en respectant le rythme des saisons. - La recette diététique du mois. - Des astuces, des conseils et des infos pour bien choisir vos fruits et légumes de saison, connaître leurs particularités - notamment leurs atouts santé -, comment les préparer et les cuisiner, etc.
08/2022
La vie quotidienne
Théodore Poulet en a trop marre des légumes
Pourquoi est-il OBLIGE d'en manger ? !
01/2023
Calendriers adulte
Calendrier fruits et légumes de saison. Edition 2023
Calendrier 12 mois de janvier à décembre 2023. Jours fériés, vacances scolaires et espaces pour noter vos rendez-vous. Chaque mois, retrouvez la liste des fruits & légumes de saison à consommer, ainsi qu'une recette de cuisine.
07/2022
Jus de fruits
Les jus de fruits et de légumes frais
Le docteur Walker vous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes et leur utilisation. Quels jus consommer ? Pourquoi ? Comment les jus peuvent-ils être faits de manière à extraire toutes les vitamines et tous les minéraux contenus dans les fruits et les légumes ? Vous apprendrez comment doser vos jus ? Quels aliments de votre quotidien sont néfastes ? Pourquoi il faut songer très sérieusement à les éliminer ?
05/2021
Potager
Tous les légumes pour une autonomie alimentaire retrouvée
Ayant la volonté de retrouver la grande diversité des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme de Sainte Marthe a fait le choix de produire en agriculture biologique des variétés populations reproductibles. Elle a rassemblé le catalogue de graines et de plants de légumes le plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble toutes les informations nécessaires à la culture de 165 espèces de légumes et plantes aromatiques, au choix des variétés les plus intéressantes (plus de 700 variétés présentées), ainsi que des conseils pour bien les utiliser en cuisine. La Ferme de Sainte Marthe est producteur de semences bio depuis plus de 40 ans. Son histoire a débuté en 1974 en Sologne avec son fondateur Philippe Desbrosses, pionnier de l'Agriculture biologique, et se poursuit aujourd'hui, sous la direction d'Arnaud Darsonval et Dominique Velé, en Anjou, a Brain-sur-l'Authion.
09/2021
Jardinage
Cultiver des fruits et légumes en pots insolites
Le cahier pour recycler ses emballages. Ce livre fourmille d'idées originales pour convertir les pots et boîtes, qui finissent habituellement à la poubelle, en contenants pour cultiver des fruits et des légumes : récupérez des emballages variés, qui seront d'excellents pots pour les plantes ; semez et récoltez toute l'année des fruits et des légumes frais ; savourez le plaisir de cueillir vos récoltes. 100 % des contenants recyclés.
02/2020
Livres 0-3 ans
Les fruits et légumes. Mon premier livre Montessori
Grâce à ce livre inspiré de la pédagogie Montessori, l'enfant va apprendre, tout en s'amusant, à reconnaître les fruits et les légumes, à les nommer, à différencier leurs goûts et à les retrouver dans son jardin ! Une découverte unique par observations successives, associations, interrogations à l'enfant et petits exercices concrets.
04/2019
Livres 3 ans et +
T-Végi. Le petit tyronnosaure dévoreur de légumes
Alex le T-Rex pousse de terribles grondements, et quand il montre les dents... c'est terrifiant ! Pourtant, ses amis se moquent de lui. Car au lieu d'engloutir des montagnes de steaks, Alex se régale de gâteaux à la carotte et de pastèque ! Un jour, excédé des railleries de son entourage, Alex décide de partir vivre avec les dinos qui lui ressemblent, les herbivores. Mais ce n'est pas si facile ! Et sa famille lui manque...
01/2016
Autres collections
T-Végi. Le petit tyrannosaure dévoreur de légumes
Alex est un T-Rex pas tout à fait comme les autres. Ses amis se moquent de lui car, aux montagnes de steaks, Alex préfère la carotte et la pastèque. L'histoire d'un petit dinosaure végétarien pour aborder, avec humour, la tolérance.
04/2021
