Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières
Extraits
Livres 3 ans et +
Les 30 plus belles histoires pour les tout-petits
On n'est jamais trop jeune pour écouter et regarder une belle histoire. Voici notre trésor pour les tout-petits : 30 histoires, comptines et chansons à partager chaque jour.
10/2014
Coréen
Parler coréen ! A1-A2. Toutes les clés pour comprendre et s'exprimer à l'oral avec des phrases simples
Spécialement rédigé pour les débutants et les faux débutants francophones souhaitant apprendre à parler coréen, cet ouvrage permet, étape après étape, de découvrir ou de réviser, après une petite présentation historique, l'alphabet, l'écriture ainsi que le plaisir de commencer à lire et à comprendre des phrases courantes ainsi qu'à parler coréen avec des phrases simples. " Au programme : de nombreuses mises au point grammaticales des références culturelles du vocabulaire utile au quotidien 45 exercices progressifs corrigés " Les plus : du vocabulaire traduit au fil des pages des fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions ellipses
09/2021
Dictionnaire français
Les 50 règles d'or de la grammaire. Pour comprendre toute la grammaire !
- Au modèle des 50 règles de l'orthographe : Chacune des 50 règles fondamentales de la grammaire fait l'objet d'une double page proposant : - la règle rédigée de façon simple et accessible à tous - des compléments pour la comprendre et la mémoriser facile
01/2019
Humour
La Playade. L'intégrale (ou presque) des sketchs télévisuels de 1998 à 2002 diffusés sur Comédie et Canal+
Ce livre est dédié à tous ceux.
Avertissement des Robins des Bois : Si dans cet ouvrage certains mots (ou expressions) sont bien formulés ou orthographiés nous nous en excusons par avance.
SECOND avertissement : Si tu aimes ou connais les Robins des Bois cet ouvrage ne te servira à rien (si ce n'est à rire à chaque mot). Cela dit, il constitue une excellente idée de cadeau de Noël ou d'anniversaire à un ami (en vie ou décédé).
Si tu n'aimes pas les Robins ou ne les connais pas, cet ouvrage constitue une excellente idée de cadeau de Noël ou d'anniversaire à un ami que tu détestes ou que tu ne connais pas. Cet ouvrage va recevoir le prix Renaudot 2019 (normalement).
11/2018
12 ans et +
Recueil des meilleures nouvelles des jeunes
L'association "Les Gourmets de Lettres" organise, chaque début du mois d'octobre, son salon du livre placé sous l'égide de l'Académie des Jeux Floraux à l'Hôtel d'Assézat, rue de Metz à Toulouse. Toujours soucieux d'encourager la création littéraire, les "Gourmets de Lettres lancent préalablement un Concours de la Nouvelle pour les jeunes de 14 à 22 ans de la Région. Il est ouvert soit à une classe, soit à titre individuel. L'organisation de ce concours a été confiée à l'auteur de livres d'humour et jeunesse Guy Mothe, sous la présidence de Yanne Rebeschini ; Jacqueline Carassus est longtemps restée Présidente de ce Jury. L'association "Les Gourmets de Lettres" souhaite ainsi encourager les jeunes plumes et leur donner le goût de la littérature. Pierre Léoutre Président de l'association "Les Gourmets de Lettres"
03/2019
Histoires du soir
30 histoires pour le soir. Toutes les princesses
Le recueil pour vivre la magie Disney tous les soirs ! 30 courtes histoires avant d'aller te coucher... pour redécouvrir tes héros et héroïnes préférés dans de nouvelles aventures !
03/2021
Autres encyclopédies (11 ans e
Queer et Fières. Un guide pour explorer son identité
Si vous vous posez des questions sur votre identité, vos attirances et vos désirs, ou ceux de vos ami. e. s, ce guide pour les filles queer est fait pour vous ! Vous y trouverez plein d'informations sur la culture queer, ses figures, ses symboles et l'histoire des luttes LGBTQ+. Mais aussi et surtout de la force, de la joie et des conseils pour savoir si vous êtes homo (ou bi ou autre), faire son coming out et trouver sa place.
02/2023
Histoire et Philosophiesophie
50 clés pour comprendre la physique quantique
Le monde subatomique a des comportements bien étranges. Cet ouvrage présente, sans aucune équation, les 50 idées clé de la physique de l'infiniment petit. Sur quatre pages, agrémentée d'anecdotes historiques et de petits schémas très clairs, chaque section peut se lire indépendamment des autres et ne nécessite aucun prérequis en mathématiques.
02/2017
Histoire internationale
Israël, 70 ans. 7 clés pour comprendre
Soixante-dix ans après sa création - sa "recréation", selon David Ben Gourion -, l'Etat d'Israël reste un mystère aux yeux du monde. Mystère de l'hostilité que ce pays inspire toujours, comme de sa réussite qui fascine amis et ennemis. Mystère d'une extrême modernité mariée aux formes religieuses les plus traditionnelles. Mystère d'une révolution technologique et d'un rayonnement scientifique sans commune mesure avec les dimensions du territoire. Mystère d'une société contrainte de vivre en guerre depuis quatre générations. A rebours de la défiance et des idées reçues, Martine Gozlan tente de percer les sept secrets d'Israël : la force de la mémoire, la régularité des vagues d'immigration, les surprises de la démographie, les ambiguïtés de la foi, les métamorphoses de l'armée, le jaillissement de la recherche, sans oublier un optimisme existentiel et pour ainsi dire fondateur. Un récit en forme d'enquête, qui explore les paradoxes d'un peuple et d'une nation.
05/2018
Enseignement du sport
Toutes les clés pour réussir en STAPS. Mention "Education Motricité"
Parcours historique des formations en STAPS la mention '¿Education et motricité¿' (EM) attire chaque année le plus grand nombre d'étudiants inscrits. Autour de 4 grandes parties cet ouvrage permet aux candidats à l'entrée dans le cursus et aux étudiants en cours de formation de¿ : - visualiser l'ensemble de la filière EM à travers le métier d'enseignant¿ ; - connaître les compétences transversales aux métiers de l'intervention dans le champs des pratiques sportives et artistiques¿ : évolution des contenus¿ ; interaction enseignant-élèves¿ ; formation par et au numérique¿ ; - acquérir des connaissances pour mieux appréhender la première expérience d'enseignement le stage¿ ; - saisir l'importance des gestes professionnels lors des pratiques d'intervention. Chaque chapitre est ponctué de témoignages (étudiants enseignants formateurs universitaires) autant de regards croisés sur le parcours universitaire et les contenus de la formation et se termine par des quiz et des questions qui vous permettront de tester vos connaissances. Grâce aux nombreux encarts ' Le saviez-vous ' ' Astuce pratique¿' et ' Focus ' cet ouvrage vous offre toutes les clés pour réussir en STAPS.
09/2022
Enseignement du sport
Toutes les clés pour réussir en STAPS. Mention "Entrainement sportif"
La mention ' Entraînement sportif ' (ES) forme des entraîneurs capables de s'adapter à tous types de publics et de structures. Leurs principales compétences englobent le développement des ressources physiques et mentales des sportifs ainsi que l'appréhension de leurs performances. A travers 13 chapitres cet ouvrage permet aux candidats à l'entrée dans le cursus et aux étudiants en cours de formation : 1. de visualiser l'ensemble des métiers liés à l'entraînement sportif et d'en connaître les différentes spécificités ; 2. de connaître les compétences transversales et académiques nécessaires à ce corps de métier : physiologie ; anatomie fonctionnelle ; psychologie ; 3. d'identifier les compétences professionnelles indispensables à la pratique de l'entraînementtelles que le traitement de la performance ; 4. d'intégrer les compétences disciplinaires nécessaires à la bonne réalisation de l'entraînement sportif : coordination ; le devoir d'éduquer ; la pluralité des savoirs. La préface et la postface de cet ouvrage sont composées d'interviews vidéo de Michel da Costa entraîneur d'athlètes internationaux et instructeur fédéral de karaté et d'Anne Capron formatrice-coordinatrice à l'INSEP et plusieurs fois finaliste olympique en natation artistique. Chaque chapitre est traversé de témoignages (étudiants enseignants formateurs universitaires) autant de regards croisés sur le parcours universitaire et les contenus de la formation et se conclut par des quiz et des questions qui permettent de tester ses connaissances. Grâce aux nombreux encarts ' Le saviez-vous ' ' Astuce pratique ' et ' Focus ' cet ouvrage offre toutes les clés pour réussir en STAPS.
09/2022
Littérature française
Toutes les îles et l'océan
La remontée du fleuve s'est poursuivie lentement. Adèle s'y est accommodée. Mieux, elle a intégré cette lenteur et s'y est abandonnée. Elle avait le sentiment d'être dans un tableau, une image arrêtée ou suspendue. Elle sentait qu'elle devait s'enfoncer toujours plus profondément dans le pays, sa nature, sa vie pour percer son propre mystère : sa rencontre avec Sainto, sa passion pour un homme qui en avait une autre, l'Afrique ou la révolution, elle ne savait pas, un homme qui avait glissé de ses doigts aussitôt connu. Années 1960. Adèle a vingt-cinq ans quand elle part en Afrique à la recherche de Sainto. Avec cet inconnu, elle a passé à Paris trois jours et trois nuits passionnés dans une chambre d'hôtel, avant qu'il disparaisse. Enceinte, elle entend bien retrouver le père de son enfant à naître. Quelques indices la conduiront vers le Congo, pays à feu et à sang. Sa quête commence par la lente remontée du fleuve Congo... De Paris à Kisangani, de Bruxelles à Londres, d'un continent à l'autre, Jean-Pierre Orban nous emporte avec lui dans une odyssée poignante, où il est question de recherche des origines, de transmission et d'une amitié singulière.
03/2018
Psychologie clinique
Les narcissiques. Les comprendre pour mieux les désarmer
Vous êtes déstabilisé par un partenaire égocentrique, dépourvu d'empathie, arrogant, voire humiliant ? Vous voilà certainement aux prises avec un narcissique... Que faire quand celui-ci occupe une place importante dans votre vie ? Les narcissiques sont partout : chez les people, sur les plateaux de télévision... mais aussi au bureau ou, pire, dans votre salon ! Ces personnalités complexes et difficiles, non dénuées de charme et qui peuvent pourtant se transformer en bourreaux, savent à merveille utiliser vos faiblesses pour vous imposer leur sinistre loi. Plutôt que de vouloir à toute force les changer, apprenez à interagir pour vous faire entendre et préserver votre estime de soi sans détruire la relation qui vous lie à eux. L'ouvrage de Wendy Behary, complet, intelligent et fouillé, explore les modes de fonctionnement des personnalités narcissiques et propose une approche novatrice concrète reposant sur les plus récentes avancées en matière de psychologie cognitive, de neurosciences et de communication.
06/2023
Psychologie, psychanalyse
Les conflits amoureux. Les comprendre pour les désarmer
Dans cet ouvrage, l'auteur montre que nos comportements se sont souvent construits en riposte à l'éducation de nos parents. Le manque d'autonomie va pousser l'enfant à tenter d'y remédier en essayant d'imposer une domination affective et perverse. L'enfant repère les zones de faiblesse de ses parents et en use (en abuse) pour obtenir satisfaction. À l'âge adulte cette manière d'agir est parfaitement ancrée et, comme si la survie en dépendait, sera rarement négociable. Au travers d'exemples analysés, l'auteur explique pourquoi certaines attitudes dominantes s'installent et d'autres pas. Prêt à tout pour pouvoir dominer, l'être humain peut aller jusqu'à sacrifier son bien-être. Les attitudes dominatrices ne sont pas exemptes d'inconvénients, plus particulièrement dans un couple ou dans un rapport d'amitié. L'auteur fait des propositions inédites pour réellement améliorer la situation. Cet ouvrage aide au décryptage de nos agissements afin d'éviter les disputes et construire une relation plus équilibrée entre les partenaires.
03/2012
Littérature française
Les bières flottantes des négriers. Un discours non prononcé sur l'abolition de la traite des noirs (novembre 1789)
Au cours de l'hiver 1789-1790, l'annonce de l'imminence d'un grand discours de Mirabeau contre la traite des Noirs donna matière à une campagne d'opinion dont l'issue fut le triomphe du parti esclavagiste. On trouvera dans ce volume le texte intégral de ce discours mythique jamais prononcé.
03/2023
Bière, cidre
La bière en 100 styles
Collection entièrement revue et mise à jour.
Tout connaître des bières du monde en un clin d'oeil.
Les brasseries se multiplient aux quatre coins du monde, les styles se diversifient.
Comment s'y retrouver dans cette offre toujours plus innovante ?
DECOUVREZ. . .
La fabrication des bières : malts, houblons, levures. . .
Du concassage à la fermentation et à l'élevage en barrique.
REPEREZ. . .
Les étiquettes et les circuits d'achat, les bonnes pratiques de conservation et de service des bières.
DEGUSTEZ. . .
Tous les styles et les nouvelles tendances : bières à dominantes de malts, houblons ou bien marquées par la fermentation, bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées, bières avec ajout d'ingrédients, bières rustiques. . .
ACCORDEZ. . .
Les bières et les mets, selon les stylesn les arômes et les goûts.
06/2022
Policiers
Vous prendrez bien une bière ?
Les vacances... C'est bien. Mais des vacances familiales comme celles que je viens de passer en Espagne, c'est extraordinaire. Coincé entre Mamie Zora et ses copines, ma soeur, mon père qui passe sans cesse des examens à Fleury-Mérogis et maman, moi, Chico, dix ans, j'ai du mal à trouver ma place. Surtout lorsque des terroristes belges luttent pour sauver l'unité linguistique de leur pays menacée par l'intervention de Siegheil, la meilleure représentante des services secrets financée par le Ebola...
12/1996
Bière, cidre
Comment fait-on la bière ?
Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l'une des plus anciennes boissons fermentées. Pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs sythologues.
01/2022
Gestion des émotions
S’affranchir de la dépendance affective. Toutes les clés pour des relations équilibrées
La dépendance affective peut être définie comme un besoin excessif d'affection. Un besoin tel que la personne est incapable de vivre par et pour elle-même. Dépendance à l'environnement social et professionnel, dépendance familiale ou encore dépendance affective en couple, un attachement trop fort, réclamé trop souvent, devient source de souffrance et se manifeste à travers différents symptômes, parmi lesquels : - Une addiction à l'autre et un besoin permanent de sa présence. - Un fort déficit de confiance en soi qui entraîne une diminution de l'estime de soi et va jusqu'à conditionner des comportements vis-à-vis d'autrui. - Des difficultés à s'engager, à se responsabiliser et à prendre des décisions seul. Ce trouble peut apparaitre à n'importe quel moment de la vie et diverses situations peuvent le faire remonter à la surface. Grâce à ce livre pratique et accessible à tous, Xavier Cornette vous aide à reconnaitre et à vivre avec la dépendance affective mais également à aider ceux qui partagent leur vie à mieux les comprendre. Tout l'enjeu est de parvenir à s'en défaire pour vivre mieux la relation, en toute autonomie.
05/2023
Bière, cidre
Hauts-de-France. Terre de bières et autres boissons
Entre tradition de la culture millénaire du houblon et rencontres avec les nouveaux beer-geeks, ce livre met en lumière une filière économique autant que l'art de la convivialité des Hauts-de-France. La région des Hauts-de-France cultive depuis toujours son art de la convivialité et de l'accueil. Cet ouvrage richement illustré révèle cette tradition et plonge le lecteur dans l'univers des brasseurs et autres producteurs, et met en lumière les bonnes adresses de la région. Entre événements, tours opérateurs et visites guidées, de quoi faire plaisir aux papilles tout en découvrant un art de vivre, des producteurs passionnés et un riche patrimoine... Sans oublier genièvres, whiskies et champagnes !
08/2023
Littérature française
Pour les belles personnes
Pour les belles personnes / Catulle Mendès Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Histoire de France
3 minutes pour comprendre les 50 étapes clés de la carrière de Napoléon
Seigneur de guerre mégalomane ou réformateur visionnaire ? Pour beaucoup, Napoléon Bonaparte reste au coeur des débats et continue de fasciner. Comment ce jeune homme impétueux venu de Corse a-t-il accédé au pouvoir et est-il devenu l'homme le plus puissant d'Europe ? Qui étaient les généraux derrière ses succès militaires ? Quelles méthodes et stratégies l'aidèrent à réaliser ses ambitions impériales ? Cet ouvrage de vulgarisation intelligente offre des réponses claires et concises pour comprendre la vie, les stratégies et l'héritage de Napoléon. Chaque double page, abondamment illustrée, présente une approche de son histoire personnelle ou de sa carrière militaire en 1 page, 300 mots et 1 image, soit 3 minutes pour tout comprendre. Des premières heures de sa vie aux expériences qui l'ont façonné, de son accession au trône d'Empereur à ses victoires, de ses défaites à ses exils, Napoléon fut un seigneur de guerre particulièrement visionnaire. Etayé par des glossaires et des biographies de personnalités clés, cet ouvrage vous permettra d'approfondir vos connaissances sur l'un des personnages les plus fascinants de l'histoire.
02/2018
Diététiques
Le lait, un concentré de bienfaits ?. 50 clés pour comprendre les produits laitiers
Le lait n'est pas un aliment comme les autres. C'est un concentré d'évolution. Aliment exclusif du nourrisson, sa place dans la diète à l'âge adulte dépend des cultures. Inépuisable source d'innovations et de controverses, il est un objet d'étude fascinant par sa complexité biochimique, et nutritionnelle, optimisée par les mammifères depuis 310 millions d'années. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait et des produits laitiers : nutritionnelle, médicale, économique, symbolique, historique, culturelle...
04/2022
Sophrologie
Les 20 grandes questions pour comprendre la sophrologie
Les médecines complémentaires et alternatives (MCA) suscitent l'engouement des Français. Parmi les 400 pratiques répertoriées par l'OMS, certaines sont bénéfiques et se développent dans notre système de soins, tandis que d'autres, parfois douteuses, voire dangereuses, gravitent autour de la santé. Cette collection se veut être un levier pour alimenter un dialogue constructif à travers des regards croisés. La sophrologie utilise un ensemble de techniques statiques et dynamiques centrées sur la respiration consciente, une attention positive soutenue, l'accueil des émotions et des pensées. Si la profession s'set structurée et a acquis un réel crédit auprès des professionnels de santé, elle demeure partiellement intégrée à notre système de soins. Malgré son existence depuis près de soixante ans, la sophrologie est une pratique non réglementée sur le plan juridique. Le manque d'homogénéité, notamment dans son enseignement, conduit à la disparité des compétences et des qualifications des sophrologues. Quelle est l'histoie de cette pratique et de son inclusion ? A quoi ressemble une séance type ? Dans quel contexte est-elle dispensée ? Quels sont ses bénéfices et ses risques ? 20 questions pour découvrir la sophrologie et, plus largement, interroger notre rapport au "prendre soin" de soi comme des autres.
02/2022
Bière, cidre
Les Brasseries de la Belgique . L’univers de la bière belge en 50 histoires
Les 50 meilleures brasseries de Belgique racontées de l'intérieur. Un must pour les amateurs de bière. Avec de magnifiques photos des plus beaux sites. Plein de détails étonnants La Belgique est un vrai pays de bière. Avec plus de 400 (! ) brasseries dans le pays, les histoires ne manquent pas. Erik Verdonck, expert en bière et authentique raconteur, zoome dans cet ouvrage sur 50 brasseries, petites et grandes, et nous confie les anecdotes les plus passionnantes, amusantes, surprenantes de leur histoire. Découvrez de l'intérieur l'univers de la bière belge... un verre à la main bien entendu !
01/2023
Couple, famille
Comprendre les enfants pour mieux les éduquer
Nous servons de modèle chaque fois que nous sommes avec un enfant. Quoi que l'on fasse, et même si l'on ne fait rien, qu'on le veuille ou non, qu'on le sache ou non, nous participons à son évolution car il nous observe et apprend : nous l'éduquons. Mais qu'est-ce qu'éduquer ? Dans les dernières décennies, cette notion s'est radicalement transformée, passant d'une rigueur extrême à une absolue bienveillance, pas toujours bien comprise. Entre la tentation de tout laisser faire pour être sûr de ne pas mal faire ou au contraire de nous laisser aller à abuser de notre posture de supériorité, nous sommes parfois comme désemparés. Au travers de multiples exemples auxquels nous pouvons nous identifier, et par le retour à des notions essentielles comme l'estime de soi, la confiance, la sécurité affective, le respect, la relation aux autres ou les fonctions paternantes et maternantes, ce livre nous donne des outils pour décrypter et nourrir le lien que nous construisons chaque jour avec l'enfant. Ainsi, en assumant pleinement notre responsabilité face à ce petit d'Homme dépendant de nous, en valorisant cette part qui nous appartient de toujours faire l'aller-retour entre lui et nous, nous l'aiderons à s'élever,jusqu'à trouver sereinement sa place dans notre communauté. Et dans ce cheminement, nous comprendrons mieux, nous aussi, les ressorts d'une vie en paix dans notre société.
03/2019
Vins, alcools, boissons
Coffret Ma chope Gauloise
PAR TOUS LES DIEUX ! Enfilez votre plus beau casque à cornes ! L'heure est à la détente et à la connaissance : avec ce coffret, donnez de l'ampleur à vos dégustations de bière (ou de cervoise, pour les plus aventureux) et choisissez sagement grâce aux délicieux conseils contenus dans cet ouvrage digne des plus grands druides. Dans ce coffret, vous trouverez : -1 livre proposant un descriptif illustré de 25 bières célèbres -1 chope en verre d'1L.
10/2019
Sciences de la terre et de la
Vous êtes ici ? Les idées clés pour comprendre notre planète
Quel âge a la Terre et comment est-elle née ? A quoi ressemble l'intérieur du globe ? Pourquoi les continents se déplacent-ils ? Comment fonctionnent les volcans ? Jusqu'à quelle hauteur peuvent grimper les montagnes ? Pourquoi connaissons-nous des ères glaciaires ? Ce " Guide de voyage " de la Terre brosse les grands traits de la planète : son emplacement dans l'Univers, son histoire, son relief et les principaux sites à ne pas manquer. Le texte est agrémenté d'anecdotes, d'encarts historiques et d'illustrations humoristiques.
11/2008
Famille
Itinéraires catéchuménaux pour la vie conjugale. Orientations pastorales pour les Eglises particulières
"L'annonce chrétienne qui concerne la famille est vraiment une bonne nouvelle" (Amoris laetitia, no 1). [... ] L'Eglise, à toutes les époques, est appelée à proclamer à nouveau, surtout aux jeunes, la beauté et l'abondance de la grâce contenue dans le sacrement du mariage et la vie familiale qui en découle, cinq ans après sa publication, l'Année "Famille Amoris laetitia" vise à remettre la famille au centre, à inviter à la réflexion sur les thèmes de l'exhortation apostolique et à entraîner toute l'Eglise dans l'engagement joyeux de l'évangélisation pour les familles et avec les familles. L'un des fruits de cette année spéciale sont les Itinéraires catéchuménaux pour la vie conjugale, que j'ai maintenant le plaisir de confier aux pasteurs, aux époux et à tous ceux qui travaillent dans la pastorale familiale. Il s'agit d'un outil pastoral élaboré par le dicastère pour les Laïcs, la Famille et la Vie, suite à une indication que j'ai exprimée à plusieurs reprises, à savoir "la nécessité d'un nouveau catéchuménat pour la préparation au mariage" . Pape François Le dicastère pour les Laïcs, la Famille et la Vie est un organe de la curie romaine créé par le pape François en 2016 en remplacement des conseils pontificaux pour les Laïcs et pour la Famille. L'Académie pontificale pour la Vie lui est également liée.
04/2023
Sociologie
Maltriarcat. Quand les femmes ont soif de bière et d'égalité
La bière est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde. Mais savez-vous combien de centilitres de sexisme il y a dans un demi ? Combien de décilitres de patriarcat dans une pinte ? Aujourd'hui, les femmes ont plus que jamais soif de bière et d'égalité : après avoir été historiquement évincées de la profession, les brasseuses sont enfin de retour ; tout comme les consommatrices, qui sont de plus en plus nombreuses à s'intéresser à la bière et à s'y connaître en lambics, stouts, IPA et autres dark lagers. A travers l'histoire passionnante de ce breuvage millénaire, en s'appuyant également sur des enquêtes bien plus actuelles et de nombreuses interviews de spécialistes (brasseuses, zythologues, sommelières, cavistes, influenceuses...), l'autrice dessine un panorama saisissant et sans faux-col de ce monde de la bière en pleine effervescence, où le patriarcat a désormais la pression.
03/2022
