Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin
Extraits
Littérature française
Le venin du papillon
Pendant une année de sa vie, Xuân caracole à travers une adolescence qui s'achève en accéléré, sur fond d'ère postcoloniale française et de guerre américaine, dans un pays non nommé qui pourrait être le Vietnam. Ba, son père, est un officier militaire excentrique. Sa mère, Mae, exerce les métiers les plus improbables afin de joindre les deux bouts. Préoccupée par ses seins trop petits, Xuân l'est également par les positions yogiques et politiques de Ba, l'animisme de sa mère, le décompte quotidien des morts de la guerre et le climat urbain explosif. Elle est initiée au sexe par Edgar, un énarque membre des services de renseignement français, et se joint à une bande incontrôlable qui s'adonne aux rodéos à moto dans la ville et à tous les excès : drogue, alcool, sexualité débridée. Loin du climat nostalgique propre aux réminiscences de la jeunesse enfuie, le ton à la fois caustique et sensuel, très tonique du récit le rend particulièrement attachant. Chez Anna Moï la jeunesse a raison de tout, même des désastres historiques et des tragédies guerrières.
02/2017
Tous pays
La cuisine juive. Toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête ! Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake, babka, roulé au pavot n'auront plus de secrets pour vous ! Tous les plats indispensables, mais aussi le placard idéal, la cacheroute, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes. Une cuisine délicieuse, riche d'un fort héritage culturel et de traditions. Es gezunterheyt ! (Bon appétit ! )
05/2022
Témoins
Bénie. L'abondance de la grâce
Avec toute la pudeur indispensable et simplicité, l'auteure nous fait entrer sans voile dans l'intimité de sa relation avec Dieu en toute humilité et pour lui rendre gloire. Manifestement, sa proximité avec Dieu impacte sa vie ! On entoure souvent la vie de prière d'un voile mystique mais c'est tout autre chose que l'on découvre ici. L'apôtre Paul l'expose ainsi aux Philippiens : "Ne vous inquiétez de rien, mais en toute chose faites connaître vos besoins à Dieu par des prières et des supplications, dans une attitude de reconnaissance". Il n'est pas question d'un monologue ininterrompu et lassant ; c'est une relation avec le Dieu qui répond. L'auteure cite bon nombre de réponses qu'elle a reçues depuis le jour où elle s'est abandonnée dans les mains de son Seigneur. Un autre aspect de sa relation est la satisfaction et la paix qui l'accompagnent même dans des circonstances parfois difficiles. Une telle grâce lui serait-elle réservée ou est-elle gratuitement offerte à chacun ? Peut-on rêver soi-même de goûter à une telle intimité ?
03/2021
Essais - Témoignages
La cuisine. De la marmite au patrimoine
Au pays du jambon beurre, du camembert, de la blanquette, de la cuisine du terroir et de la gastronomie qu'en est-il de la cuisine et des pratiques culinaires ? A l'instar de l'espace de vie que le même mot désigne aussi, cette cuisine accommodée, patiemment préparée et dégustée, cet acte culinaire semble être devenu ces dernières années au-delà d'une nécessité, une vraie mode avec ses tendances, ses stars et ses accessoires. Les Français vouent un véritable culte à la cuisine et érigent volontiers l'acte culinaire en symbole national. Elevée au rang de patrimoine, la cuisine qui a connues de véritables révolutions au cours du xxe siècle est aujourd'hui plus que jamais un enjeu de société. Comment et pourquoi la cuisine est-elle entrée à l'UNESCO ? Quelles différences entre le patrimoine alimentaire, culinaire et gastronomique ? Qu'est-ce que le "Repas gastronomique des Français" inscrit au PCI de l'Unesco ? Ce petit ouvrage propose de mieux comprendre le processus qui fait passer la cuisine de la marmité au patrimoine. Il s'agit également d'appréhender la diversité des formes patrimoniales de la cuisine afin de cerner tous les enjeux et défis de la reconnaissance, préservation et valorisation des patrimoines culinaires.
05/2021
Littérature francophone
Princesse Tènin. Les déboires de la puberté
Tènin est une élève de la 10e année à Barry Diawadou, un des prestigieux collèges de la Préfecture de Dabola. Une année, elle se rendit à Dogomet, son village natal pour fêter la Tabaski, où elle fit la connaissance de Madou, un jeune étudiant venu de Bagataye pour la même circonstance. Avant la fin des évènements, Madou et Tènin deviennent de "véritables amants" . Un mois après leur séparation du village, Madou vint à Dabola pour un séjour auprès de Tènin. Quand Tènin se retrouva enceinte, Madou nia toute implication. Tènin encourut le renvoi de chez ses parents. Ainsi commença pour elle une aventure désastreuse et elle finit par abandonner les études. Et, de désespoir en désespoir, elle se retrouva dans toutes les choses que la morale réprouve.
02/2022
Littérature française
Tout au bout de mes rêves
Chris Tagali a deux casquettes. Il est commercial dans l'automobile et chante en amateur dans un groupe local. Jusqu'au jour où il se retrouve propulsé grâce à Internet parmi les meilleurs ventes de disques en France. Sa vie bascule, il va connaître la notoriété, le succès, l'argent, les voyages, mais aussi l'amour. Suivez-le dans ce périple plein de rebondissements qui le mènera jusqu'au bout de ses rêves !
09/2020
Ethnologie
Deuil et funérailles dans le Bénin méridional. Enterrer à tout prix
Dans le Bénin méridional comme dans bien d'autres régions d'Afrique, les funérailles sont des événements majeurs de la vie sociale. Emmenant le lecteur dans les méandres et les complexités de ces moments cruciaux, ce livre montre comment la mort et sa prise en charge constituent des sites de recherche privilégiés pour comprendre des dynamiques essentielles de la société béninoise d'aujourd'hui. En effet, massivement investies dans l'ensemble de ta société, les funérailles sont aussi des lieux où différents groupes sociaux doivent régulièrement trouver un compromis sur la façon dont il convient de prendre la mort en charge, à l'interface notamment des mondes rural et urbain, et des identités religieuses et familiales du défunt et de son entourage. Ensuite, parallèlement à cet intérêt pour le changement social tel qu'il se donne à voir au prisme des funérailles, cet ouvrage revient sur la vieille question anthropologique de l'articulation entre deuil psychique et funérailles, en proposant de repenser celle-ci principalement à partir de la question du don, et de la façon dont faire le deuil implique bien souvent de donner de soi. Ainsi, ce livre cherche aussi à contribuer à une anthropologie du deuil à une échelle plus individuelle, en s'intéressant aux contextes, rituels comme non rituels, dans lesquels celui-ci prend place, aux dispositions et aux habitudes de pensée qui l'informent et façonnent socialement l'expérience de la perte.
08/2010
Sociologie
L'adolescence au Bénin
L'adolescence est devenue, au Bénin comme dans tous les pays d'Afrique sub-saharienne, une question de société. Ce livre, première grande synthèse sociodémographique sur ce sujet au Bénin, est fondé sur des analyses originales des données de l'enquête nationale réalisée par l'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique en collaboration avec la représentation de l'UNICEF. Trois grands thèmes sont traités. 1 - Le vécu de l'adolescence : accès à la globalisation ; bien-être subjectif ; VIH/SIDA et sexualité ; tabagisme et consommation d'alcool ; discipline des enfants et violences conjugales. 2 - Le début de la vie féconde : mariages des enfants ; grossesses précoces ; soins prénatals ; poids à la naissance et allaitement. 3 - L'adolescence et la préparation du dividende démographique : fécondité et contraception ; soins postnatals et vaccination des enfants ; apprentissages préscolaires ; éducation et genre ; vulnérabilité sanitaire des ménages (eau et assainissement). La richesse des analyses et la rigueur méthodologique n'excluent pas une grande clarté, ce qui rend ce livre accessible aussi bien aux spécialistes qu'aux non spécialistes intéressés par cette question cruciale pour l'avenir du Bénin et de l'Afrique.
07/2018
Littérature française
Très bonnes nouvelles du Bénin
« Toute menue, toute légère, elle se tenait bien droite, une sucette à la main et, la tête couverte de ces tresses à pompon qu’on appelle doko, elle avait l’air d’un diablotin facétieux.
- Que veux-tu ? gronda Sèbolola.
Elle fit le geste d’approcher la sucette de sa bouche puis, se ravisant, déclara :
- Pardon monsieur, je voudrais récupérer mon cerf-volant tombé dans votre carré. Le douanier n’eut qu’une idée, lui fermer la porte au nez. Mais le joli sourire de la fillette réussit à l’amadouer.
- Attends, lui dit-il, et il lui rendit le jouet, non sans pester : C’est bien la dernière fois. Je déteste qu’on jette des objets chez moi ».
Comment faire face à la corruption, au mauvais sort, à la stérilité, à l’adversité… ? Les intrigues cocasses des nouvelles de ce recueil permettent d’aborder ces questions avec candeur et malice. Elles mettent en scène des personnages simples, décrits avec humour et sensibilité. De la ville au village, ces personnages nous promènent en des lieux qui nous deviennent vite familiers. A travers leurs tribulations et leurs mésaventures, nous découvrons bien des réalités du Bénin, de l’Afrique, et de notre plus proche voisinage… Ce recueil de satires bienveillantes est composé comme autant de chapitres d’un unique roman au style alerte et plein d’agrément. Les histoires sont belles, leurs fins saisissent, étonnent et surprennent, pour le grand bonheur du lecteur.
01/2011
Cuisine
Cuisinez le marché de Royan. 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de chefs"
Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres... De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous. Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.
10/2019
Littérature étrangère
Do Massé. Contes fon du Bénin
Dadassègbo, le roi de l'univers, avait une particularité, il avait déjà quarante femmes. Pourtant, au cours d'une de ses sorties, il remarqua la fille d'un paysan, d'une beauté hors du commun. Seulement, elle avait un défaut : elle n'avait qu'un bras. Dadassègbo, le roi de l'univers, demanda la fille en mariage. Le paysan lui répondit qu'il avait déjà quarante femmes et qu'il redoutait que sa fille manchote ne puisse pas honorer cette quarante et unième place qu'il lui offrait. Lisez ces contes et légendes du Bénin, vous découvrirez la richesse de la culture Fon et l'importance de la parole du conteur qui transmet les valeurs de cette société.
01/2003
Littérature française
Le goût de la limace
"Si elle n'avait jamais eu de soeurs. Ou si elles étaient mortes toutes les trois. Plutôt que de les entendre hurler, dévaler les escaliers sans arrêt, de les voir débouler dans sa chambre pour lui demander de les départager d'un nouveau concours idiot ou de refaire pour la cinquième fois leurs tresses, Audrey pourrait se concentrer et parvenir à finir une phrase du premier jet. Sans ses soeurs, elle connaitrait enfin la paix. Pour que le silence soit parfait, il aurait fallu qu'elle n'ait plus de parents non plus, évidemment…". Ce recueil ne propose pas de nouvelles aux fins fracassantes mais offre plutôt une observation subtile et parfois dérangeante de notre quotidien.
10/2017
Critique littéraire
Le goût de la paresse
La paresse est universelle. Très tôt parents et éducateurs veulent en faire passer l'envie aux enfants. Ce qui était une vertu pour les penseurs grecs et romains devint vite la mère de tous les vices pour l'Eglise catholique, l'un des sept péchés capitaux... Pourtant, de nombreux écrivains font rimer paresse avec sagesse. On trouvera ici une galerie de géniaux paresseux de la littérature et un véritable roman de la paresse. Il ne s'agit pas d'opposer paresse et travail, mais bien de constater que la paresse offre aussi des avantages, elle est ce temps libre absolument nécessaire aux savants et aux artistes, parfois à la source de leurs plus belles créations... Balade au pays du farniente et de la lenteur en compagnie de Sénèque, Jerome K. Jerome, Robert Louis Stevenson, Paul Morand, Pierre Sansot, Herman Melville, Marcel Proust, Albert Cossery, Samuel Beckett, Jack Kerouac, Georges Perec, Dany Laferrière, Françoise Sagan, Denis Grozdanovitch et bien d'autres.
02/2020
Littérature érotique et sentim
Le goût de la vie
Dans sa vie, Holly n’a que trois priorités : sa famille (même s’il faut avouer que, ces derniers temps, sa soeur, enceinte jusqu’aux dents, lui tape prodigieusement sur le système), son chien Dave (boule d’amour probablement issue d’un croisement entre un labrador et une vache) et sa boutique de pâtisserie, Cake, qu’elle tient avec son meilleur ami, Jesse. Le reste, elle s’en fiche : plus rien n’a d’importance à ses yeux depuis que Charlie, son mari, son âme soeur, est mort dans un accident de voiture. Mais voilà que déboule dans sa vie un certain Ciaran. Ciaran est beau, Ciaran est riche, Ciaran est écossais. Mais, surtout, Ciaran la trouble profondément et provoque en elle des sensations inattendues. Non, non et re-non, l’amour, elle y a déjà goûté et cela lui a laissé un terrible goût amer. Un goût de douleur et de solitude, de larmes et de regrets. Et, pourtant, une part d’elle ne peut s’empêcher de croire qu’il est - peut-être - l’ingrédient qui manque à sa vie.
06/2016
Réalistes, contemporains
Le goût de la nectarine
Bron et Ray sont liées par un amour puissant et dévorant. Leurs escapades sauvages avec Nessie, la nièce de Ray, constituent des îlots de bonheur qu'elles attendent chaque semaine avec impatience. Entraînées par le pouvoir d'imagination de l'enfant, elles peuvent être ellesmêmes et oublier leur quotidien pris en étau entre des tensions familiales, le rejet et l'isolement. Mais les vieux démons de Bron resurgissant et leur relation s'étiolant, les deux jeunes femmes n'auront d'autres choix que de s'ouvrir à leurs soeurs respectives, dont elles se sont autrefois détournées. Parviendront-elles à laisser de côté leur rancoeur et à trouver le chemin de la réconciliation ? Une histoire d'amour sensuelle et déchirante, racontée avec une maturité déconcertante. Une véritable ode à la tolérance, à la réconciliation et au lien fraternel.
02/2021
Décoration
Le goût de la mode
Pour ou contre la mode ? Faut-il condamner cette obsession du paraître à la suite d'un La Bruyère ou d'un Molière ? Fustiger les folies et les dépenses qu'elle entraîne ? Ou juste résister à ses appels saisonniers et pratiquer la "démode" prônée par Sonia Rykiel ? Si la mode n'était qu'affaire de chiffon et de vanité, elle n'aurait pas trouvé tant d'écrivains pour la célébrer. Reflet social d'une époque, elle repose aussi sur l'idée de l'élégance, du raffinement comme l'ont montré Baudelaire, Barbey d'Aurevilly ou encore Barthes. Les grands couturiers sont souvent ceux qui parlent le mieux de la mode, eux qui ont su pour certains révolutionner les silhouettes, faire entrer les femmes dans la modernité et la libérer, à l'instar de Madeleine Vionnet, Chanel ou Saint Laurent. Aimer la mode, c'est avoir le goût du beau pour soi et pour les autres, aimer les couleurs, l'harmonie... et la vie, à l'image d'un Christian Lacroix ou d'une Rose Bertin, couturière de Marie-Antoinette.
09/2017
Anthologies
Le goût de la famille
Dans l'idéal, la famille est le cercle parfait dans lequel l'amour, l'éducation, la transmission s'ordonnent dans la plus grande harmonie. Dans la réalité, elle est souvent le lieu où flambent et s'exaspèrent les rivalités, la jalousie, la haine, parfois le crime... Aimante ou maltraitante, unie, désunie, recomposée, décomposée, ne comptant qu'un seul parent ou une nombreuse fratrie, la famille est le pivot de l'humanité. Mythiques, légendaires, historiques, imaginaires ou fantasmées, les familles dans la littérature sont les lieux du drame ou de la félicité, et le théâtre de tous les changements sociétaux... A explorer en compagnie de Sophocle, Platon, Jean Racine, William Shakespeare, Honoré de Balzac, Thomas Mann, Fiodor Dostoïevski, Gustave Flaubert, Hervé Bazin, Lionel Shriver, Sigrid Undset, Elizabeth Goudge, Philippe Grimbert, Brigitte Giraud, Jane Austen, Fariba Vafi, Gaël Faye et bien d'autres...
09/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Le goût de la musique
La passion ; L'effort, la persévération et la réussite sont des mots sérieux pour un jeune enfant, mais quand la musique sonne tout devient facile à comprendre. Le goût de la musique raconte l'expérience d'un petit garçon qui grandit et découvre le sens des mots au fur et à mesure de son voyage d'apprentissage.
10/2023
BD tout public
Le goût de la terre
PREMIERE EDITION Après Viva la vida, Baudoin et Troubs réalisent ici leur second voyage à deux, carnets en main. Invités par deux sociologues colombiens impressionnés par la force et l'humanité de leurs reportage à Ciudad Juarez, ils se rendent cette fois en Colombie où ils voyagent en reprenant le même principe. Pour rencontrer les gens, ils échangent leur portrait contre le récit d'un souvenir. Ils arrivent à Bogota avec cette interrogation : qui sont les paysans ? quel est le goût de leur terre ? Et découvrent avec stupeur les séquestrations, les déplacements de populations, la violence de la police et l'implication des guerilleros dans les structures locales. Baudoin et Troubs portent la même attention, aux simples paysans, qu'aux FARC avec qui ils discutent longuement. En filigrane, le lien entre Viva la vida, qui racontait la violence quotidienne de la ville mexicaine de Ciudad Juarez, et Le Goût de la terre, qui s'attache à la destruction de la vie paysanne en Colombie, ce sont les Etats-Unis et la coca. Cause de tous les affrontements entre narcotrafiquants au Mexique, la coca est la seule chose qu'un paysan peut cultiver et vendre, dans un état de guerre civile permanente. De cette expérience, Baudoin et Troubs nous offrent un carnet de voyage très riche en rencontres humaines et en réflexions politiques.
11/2013
Autres éditeurs (F à J)
Le Goût de la pluie
Il fait beau... puis un premier nuage apparaît, et un autre, et encore un autre ! Jusqu'à la première goutte de pluie. Un enfant savoure son arrivée, sa musique, son goût frais et sucré, et les nouvelles odeurs et couleurs du paysage... avant de se mettre à l'abri à la maison puis de ressortir sauter dans les flaques.
09/2023
Littérature française
Le goût de la pomme
Ce roman raconte notre époque, et les coulisses du monde du cinéma, au travers de l'explosion d'un couple évoluant dans ce milieu, et des rencontres inattendues de l'un et de l'autre dès lors que leurs chemins divergent. Seront-ils capables d'admettre que les épreuves auxquelles ils sont confrontés ne doivent jamais leur faire oublier qu'il y a toujours de la vie devant soi, et que seule l'école de la vie peut leur permettre de mûrir ?
11/2022
Littérature française
Le goût de la nage
Nager en mer, c'est affronter les éléments, les vagues et le vent ; nager en piscine, c'est se couler dans les ondes accueillantes d'une eau douce, mais parfois trop chlorée. Qu'on la pratique pour la détente ou par choix de la compétition, la nage est une expérience. On y acquiert sens de la résistance, faculté d'obstination, goût du dépassement de soi. Le plaisir qu'elle procure est indéniable. La nage a été célébrée par de nombreux écrivains qui, chacun à leur manière, évoquent la singularité de cette activité : nager est un art de vivre et de penser. Histoires d'eau en compagnie de Gustave Flaubert, Emile Zola, Louis Aragon, Ernest Hemingway, Albert Camus, Paul Morand, Jonathan Littell, Yannick Haenel, George Orwell, Gilles Paris, Pierre Assouline, Herman Hesse, Chantal Thomas, Annie Leclerc, Julie Otsuka, et bien d'autres...
06/2023
Tout-carton
Le goût de la nature
Quel goût a la nature ? Parfumée comme une fleur quand elle éclot. Fondante comme un chat qui se niche dans nos bras. Pétillante comme une cascade qui nous éclabousse. Cet album précieux aux illustrations délicates vous offrira la réponse.
09/2023
Tout-carton
Le goût de la ville
Quel goût a la ville ? Parfumée comme une balade au marché. Fondante comme la glace que l'on mange sous le soleil. Pétillante comme une rue qui fourmille de passants. Cet album précieux aux illustrations délicates vous offrira la réponse.
09/2023
Littérature française
Le goût de la terre
1944 dans les montagnes du Haut Atlas marocain, M'Bark et Mohamed, cinq et sept ans, vivent avec leur mère Zahra dans une grande misère. Suite à un série d'événements malheureux, elle devra faire le choix de s'en séparer pour leur donner une chance de survie. Mohamed passera une partie de sa vie à chercher son frère disparu, sans succès, puis passera le flambeau à sa fille qui continuera l'enquête pour que son père puisse enfin trouver le repos. A travers une partie importante de l'histoire du Maroc, Mina Fadli nous raconte son histoire familiale dans les tempêtes de la décolonisation et de l'indépendance. Le destin contrarié de ces deux frères, inspiré de faits réels, nous emmène en voyage et nous tient en haleine du début à la fin du récit.
10/2022
Anthologies
Le goût de la gourmandise
La gourmandise est-elle un vilain défaut, un péché ou bien un art de vivre ? Certains l'assimilent à la gloutonnerie, chez d'autres elle est synonyme de raffinement. La gastronomie est sans doute son meilleur avocat. Elle donne une vision plus raffinée du gourmand qui devient un gourmet. La gourmandise est d'abord liée à la nécessité de manger, mais elle est aussi un plaisir, que nous expérimentons dès l'enfance, et que nous ne cessons d'explorer et de mettre à l'épreuve toute une vie durant. La gourmandise est liée à la mémoire et c'est aussi une affaire de sentiment. A explorer en compagnie de Théophile Gautier, Eugène Scribe, Emile Zola, Guillaume Apollinaire, Alphonse Daudet, George Sand, Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière, Nicolas Gogol, Marcel Rouff, Simone Beauvoir, Romain Gary, Elisabeth Barillé, Martin Winckler, Amin Maalouf, Muriel Barbery, et bien d'autres...
06/2023
Récits de voyage
Le goût de la Grèce
La Grèce a inventé la poésie avec Homère, la philosophie avec Socrate, Platon et Aristote, l'histoire avec Thucydide et Hérodote, les sciences avec Archimède, l'architecture avec Phidias, la sculpture avec Praxitèle, la tragédie avec Eschyle, Sophocle, Euripide, la comédie avec Aristophane, la politique avec Périclès et bien d'autres... Elle a inventé la notion de citoyenneté et elle a placé l'homme au centre de l'univers. Ce Goût de la Grèce rend compte de ce pays unique, à l'usage du voyageur, du pèlerin, de l'étudiant ou du simple honnête homme. Il mêle hauts lieux visités en compagnie de guides d'exception (Gustave Flaubert à Eleusis, Jacques de Lacretelle à Olympie, Michel Butor à Salonique...), grandes figures du passé (Socrate, Hérodote, Alcibiade...), et problématiques contemporaines. De Saphô à Pausanias, de Homère à Yannis Ritsos, c'est tout un choeur de voix grecques qui parle et chante ici.
05/2018
Policiers
Le goût de la viande
Hyacinthe Kergourlé, jeune appelé de vingt ans, survit miraculeusement à l'enfer des tranchées. Lorsqu'il regagne la ferme familiale, à l'armistice, c'est avec un bras en moins, mais un truc en plus, dans la tête, ou au fond des tripes. Que lui reste-t-il à vivre ? L'histoire de Hyacinthe Kergourlé est celle d'un homme qui tente de se reconstruire malgré lui, bouchée après bouchée, en redevenant carnivore.
10/2018
Littérature française (poches)
Le goût de la médecine
Empirique, systématique ou expérimentale, la médecine a été pour le monde des lettres une source d'inspiration particulièrement féconde. Du praticien classique appréhendé comme charlatan et imposteur à la réflexion philosophique accolée à l'homme de science du XIX? siècle, du témoignage de la chirurgie en temps de guerre à la reconnaissance de la noblesse du serment d'Hippocrate, pièces de théâtre, romans et nouvelles ont pris à coeur de refléter les idées et la mentalité collective de leur époque, tout en soulignant la place croissante de la médecine et de ses acteurs au sein de la société. Parmi les auteurs qui ont nourri leurs oeuvres de réflexions sur la discipline médicale se distinguent ici Alphonse Allais, Honoré de Balzac, Albert Camus, Louis-Ferdinand Céline, Léon Daudet, Georges Duhamel, Ivan Alexandrovitch Gontcharov, Victor Hugo, Roger Martin du Gard, Marcel Proust, Erich Maria Remarque, Anthony Trollope, Dalton Trumbo, Stefan Zweig...
09/2017
Récits de voyage
Le goût de la nostalgie
«C'est sans doute la vocation du romancier, devant cette grande page blanche de l'oubli, de faire ressurgir quelques mots à moitié effacés, comme des icebergs perdus qui dérivent à la surface de l'océan». Sans la nommer, c'est bien avec une définition de la nostalgie que Patrick Modiano terminait son discours de réception du prix Nobel en 2014. L'écriture peut retenir ce qui fut jadis le présent et raviver les couleurs du passé. Qu'il soit exilé ou orphelin d'une époque défunte, le nostalgique a une présence légère au monde, sans tragédie il se soumet de façon détachée à ce qui n'est plus : le lieu d'un temps perdu. Mais comme Ulysse, l'exilé peut bien revenir à son point de départ, le passé est un pays où il n'habitera plus. Douleur ou jouissance, la nostalgie se dérobe sans cesse. Voyage dans un pays d'émotions contradictoires, en compagnie de Baudelaire, Anton Tchekhov, Yves Bonnefoy, Vladimir Nabokov, Alain-Fournier, Colette, Léopold Sédar Senghor, Hector Bianciotti, Andreï Makine, Georges Perec, Lawrence Durrell, et bien d'autres.
11/2015
