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Le goût sucré des pastèques volées

Extraits

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Contes et nouvelles

Le goût des figues

L'auteur prête ses mots pour raconter les souvenirs, la mélancolie et les moments de vie d'immigrés de la première génération. Des femmes et des hommes dont l'émotion est toujours palpable et qui regardent avec mélancolie leur départ, leur exil, leur vie passée loin de leur terre natale. Un recueil de récits comme un voyage des sens avec douceur et délicatesse, au coeur de l'âme humaine.

10/2022

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Anthologies

Le goût des cafés

Forme moderne des tavernes, cabarets, caboulots et autres estaminets, le café est apparu au XVIIe siècle lorsque la boisson du même nom s'est répandue en Europe. Concurrençant les salons, il a instauré un nouvel art de vivre. Haut lieu des relations sociales où l'on discute avec ses compagnons de table ou ses voisins, familiers ou inconnus, c'est là aussi qu'on lit, qu'on joue aux cartes, aux échecs, aux dominos, qu'on échafaude des plans de bataille amoureuse, artistique ou politique et qu'on refait le monde ! Du comptoir à la salle et à l'arrière-salle, dans le calme ou l'effervescence, balade dans ces lieux éminemment romanesques où tout peut arriver, en compagnie de Honoré de Balzac, Guy de Maupassant, Émile Zola, Léon-Paul Fargue, Stefan Zweig, Louis Aragon, Emmanuel Bove, Ernest Hemingway, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Charles Trenet, Didier Blonde, Georges Simenon, Patrick Modiano, et bien d'autres...

03/2022

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Objets d'art, collection

Le goût des objets

Dans la littérature et l'art, les objets sont partout. Et encore davantage depuis le milieu du XIX ? siècle avec l'ère de la bourgeoisie triomphante. Balzac entre dans les intimités avec les objets révélateurs ; les naturalistes élargissent le répertoire des objets ; le courant fantastique dans la lignée du romantisme cherche un esprit derrière l'objet ; pour symbolistes et décadents, l'objet d'art permet de sublimer la réalité ; les surréalistes s'en emparent pour casser les frontières du conscient. Voyage au pays des objets, en compagnie de Fiodor Dostoïevski, Charles Baudelaire, Guy de Maupassant, Edgar Poe, Gaston Leroux, Georges Perec, Jean-Philippe Toussaint, Roland Barthes, Matsuo Atsayuki, Dai Sijie, Alexandra David-Néel, Joseph Kessel, Willy Ronis, et bien d'autres...

03/2023

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Autres éditeurs (K à O)

Le Goût des mirabelles

Un matin d'hiver, à l'aube, vient au monde un arbrisseau. Gabriel a mis en pot quelques noyaux, avant de replanter la jeune pousse au printemps. Les saisons passent, l'arbre devenu grand accueille les différentes générations qui se succèdent à ses pieds pour profiter de ses fruits juteux. Et, même lorsque Gabriel quitte son ami d'écorce, la vie poursuit son cycle, telles les mirabelles qui poussent chaque été au bout de ses branches...

10/2022

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Poches Littérature internation

Le Goût des orties

Le personnage central de ce roman écrit en 1928 est un Japonais occidentalisé, déraciné, ayant rompu avec la tradition culturelle et religieuse de son pays. Kaname est foncièrement agnostique, préoccupé seulement de quelques problèmes d'éthique. A sa femme Misako, qui a pris un amant, il préfère Louise la belle Eurasienne. Le beau-père de Kaname, vieillard esthète, amateur de bunraku, théâtre de marionnettes dont la tradition s'est peu à peu perdue, comprend que l'échec de ses enfants est dû à l'effondrement de la vie traditionnelle japonaise, sous l'influence de l'Occident. Au Japon, l'Europe et les Etats-Unis n'ont donné que des Louise, le jazz, les chasses d'eau, l'éclairage brutal auquel le vieillard oppose la pénombre dans laquelle baigne la vraie tradition nippone. Kaname, initié par son beau-père, retrouve la tradition avec l'aide d'O-hisa l'éternel féminin descendu de quelque estampe, et à travers le théâtre de marionnettes d'Osaka, la Chicago nippone, mais qui a gardé quelques aspects de son folklore ancestral. A la fin du roman, nous devinons que Kaname, tiraillé entre le passé et l'avenir opte pour le passé.

12/1985

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Littérature française

Le goût des contes

Cendrillon, La Belle et la Bête, Peau d'Ane, Le Petit Chaperon rouge, Le Chat botté, Blanche-Neige... Récits courts de faits imaginaires ou non, depuis toujours les contes enchantent, édifient ou terrorisent. Leur "Il était une fois" immuable a bercé des générations. Ils fondent une histoire commune pour des milliers d'enfants et d'adultes, et mettent en scène les passions humaines, la transgression, les tabous, les amours interdites, la cruauté, le désir de lucre et de pouvoir... De fées, cruels, fantastiques, libertins ou sexuels : il y en a pour tous les goûts ! Voyage au pays des contes, en compagnie d'Ovide, des frères Grimm, Charles Perrault, Guy de Maupassant, Gustave Flaubert, E. T. A Hoffmann, Guillaume Apollinaire, La Fontaine, Charles Baudelaire, Heinrich Von Kleist, Marguerite Yourcenar, Boris Vian, Anaïs Nin, Jean Cocteau, Anne Serre, et bien d'autres...

10/2022

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Fleurs de jardins

Le goût des fleurs

Le thème de la fleur n'a jamais cessé d'alimenter la littérature, dans les genres les plus divers, les contrées les plus éloignées et à des siècles de distance. Cette anthologie a voulu s'emparer d'une pareille profusion et l'a parcourue à sa façon, sous forme de bouquet de curiosités : fleur civilisée et fleur sauvage, mondaine et mauvaise graine, naturelle et artificielle, idéale et monstrueuse, lissée et convulsée, ornementale et macabre... toutes sujettes de passions infinies, d'incidents inattendus. Un butinage ludique en compagnie de Louis Aragon, Charlotte Brontë, Samuel Butler, Colette, Marguerite Duras, Jean Genet, Aldous Huxley, Joris-Karl Huysmans, Thomas Mann, Claude Malleville, Theodore Francis Powys, George Sand, Nathalie Sarraute, August Strindberg, Virginia Woolf...

05/2021

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Anthologies

Le goût des bibliothèques

Espace de travail, de documentation, d'apprentissage, de loisir, d'évasion et lieu de lecture, les bibliothèques ont des formes et des fonctions multiples : publiques ou privées, destinées au plus grand nombre ou réservées à une élite. Lieux architecturaux remarquables investis par les livres, ou construits à cet effet, les bibliothèques participent à la vie de la cité. Espaces de conservation et de mémoire, mais aussi ateliers de création - les bibliothèques d'écrivains par exemple révèlent aussi des processus d'écriture. De la Mazarine parisienne à la Humboldt de Berlin, de la BNF au British Museum, de la bibliothèque de quartier à celle du Nautilus, d'Alexandrie au Vatican, flânerie en compagnie de Voltaire, Guillaume Apollinaire, Jules Verne, Robert Musil, Blaise Cendrars, Jacques Roubaud, Umberto Eco, Virginia Woolf, Georges Perec, Walter Benjamin, André Breton, Ray Bradbury, Dominique Perrault, Nick Tosches et bien d'autres...

04/2024

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Livres 0-3 ans

Où est la licorne ? Des volets en feutrine

Soulève les volets et joue à cache-cache avec la licorne et ses amis !

10/2018

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Livres 0-3 ans

J'aime... mon papi. Avec des volets

Un petit livre qui évoque tous ces moments du quotidien si particuliers que les enfants vivent avec leur papi. Un joli cherche et trouve doté de volets amusants. Un livre à conserver précieusement et à lire avec le meilleur papi du monde !

06/2019

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Livres 0-3 ans

J'aime... ma maman. Avec des volets

Un petit livre qui évoque tous ces moments du quotidien si particuliers que les enfants vivent avec leur maman. un joli cherche et trouve doté de volets amusants. Un livre à conserver précieusement et lire aie la meilleure maman du monde !

04/2019

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Poésie

Harmonies voilées 2

Un élan humain que rien ne semble pouvoir arrêter : se rapprocher des autres, les aimer, les comprendre et partager le même chemin pour accéder à une paix joyeuse et bienfaisante. C'est la vision idéalisée qui habite le poète Jean-Charles Dorge et que l'on souhaiterait plus présente dans la vie quotidienne. Cette quête quasi philosophique s'exprime aussi à travers l'invocation lyrique à la nature, présente à la fois dans les haïkus et dans des vers beaucoup plus classiques qui ne sont pas sans rappeler José-Maria de Heredia. Les accents parnassiens et le rythme affirmé composent en effet une poésie envoûtante. René Le Bars Chevalier dans l'Ordre des Palmes Académiques Vice-Président de la Société des Auteurs et Poètes de la Francophonie

11/2018

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Matériaux de construction

Volets et stores

Ce calepin, destiné aux personnels de chantier, traite des règles d'exécution issues des documents techniques de mise en oeuvre. En aucun cas, il ne se substitue aux DTU. Il ne traite que les cas les plus courants. Dans le présent calepin de chantier, le référentiel normatif est le NF DTU 34. 4. Cet ouvrage est destiné à être utilisé par des professionnels. Ce calepin concerne la mise en oeuvre des volets et stores.

12/2023

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Techniques artistiques

Les grandes industries de la France. Le sucre

Les grandes industries de la France. Le sucre / par A. Drohojowska,... Date de l'édition originale : 1881-1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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BD tout public

Vies volées. Buenos Aires, Place de mai

"Les parents, ce sont ceux qui mettent à manger sur la table, qui te racontent une histoire le soir avant de dormir ou te filent une baffe quand tu franchis les limites. Pas ceux qui te mettent au monde et t'abandonnent. - Je suis d'accord avec toi mais là, on parle d'enfants volés, de parents assassinés. Ce n'est quand même pas tout à fait la même chose qu' une adoption, non ?" De 1976 à 1983, la dictature militaire qui régit l'Argentine fait disparaître près de 30 000 opposants politiques, pour la plupart assassinés. Parmi eux, des jeunes femmes enceintes auxquelles leurs enfants seront arrachés à la naissance. Depuis 1977, leurs grands-mères recherchent ces 500 bébés volés...

01/2018

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Cuisine autres régions

Plaisirs sucrés d'Auvergne. La tradition au goût du jour !

Plaisirs sucrés d'Auvergne, la tradition au goût du jour, est un beau livre qui explore avec délice les quatre départements de la région. Du souvenir d'enfance, à la rigueur chronométrée de la confiserie, des précieux souvenirs d'une profession aux espoirs de ses nouveaux acteurs, au fil des recettes, des rencontres et de l'histoire des spécialités, Anne Clairet, se saisit du rapport au temps comme d'in fil d'Ariane. En créant une douce harmonie cuivrée, Patrick André, photographe culinaire, propose le portrait d'une tradition en action. L'association Puy Confit partage ici son expertise et sa collection ainsi accessibles à tous. Confiseries des vergers, des jardins des bois ou des sources, les différentes spécialités sont associées à des recettes proposées par un chef pâtissier renommé et passionné, Patrick Munch. Pâtes de fruits, pralines, fruits confits, angélique, verveine, fruits des bois, bonbons de sucre cuit trouvent leur place sur notre table et des entretiens avec des artisans et producteurs piquent notre curiosité. Des visites d'atelier, des parcours invitent à poursuivre la découverte. Pour terminer en beauté - un apéritif dînatoire - est dressée avec la complicité de Marlène Chaussemy, chef à La Rotonde (Vichy). Des recettes et idées gourmandes font la démonstration que la confiserie s'acère bien être l'autre goût du jour pour recevoir ou, tout simplement, se faire plaisir.

11/2021

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Actualité médiatique internati

Pour un lendemain sans libertés volées

Un livre choc, poignant, émouvant, qui exhorte chacun à reprendre son pouvoir d'être humain, et à lutter, toujours, lorsque sa liberté est en danger ! Ne pas savoir est dangereux, ne pas vouloir savoir est complice. Que seraient une opinion, une science, un savoir, une conscience, sans le questionnement, la remise en cause et le doute ? Ainsi que l'écrivait Aldous Huxley, " La philosophie nous enseigne à douter de ce qui nous parait évident et la propagande, au contraire, nous enseigne à accepter pour évident ce dont il serait raisonnable de douter " Maître Carlo-Alberto, fondateur du collectif Réaction19, association de résistance aux lois liberticides et pour le respect du droit et de la dignité humaine, nous invite, dans cet ouvrage ô combien éclairant, à douter fortement. De la bonne gestion de la crise sanitaire, des " vaccins " protecteurs contre le Covid, de la bonne foi des industries pharmaceutiques, de la parole de nos gouvernants... Maître Brusa est un homme de coeur, profondément. Pas juste le coeur à l'ouvrage. Il a aussi le coeur pudique de ceux qui ont connu l'épreuve et en sont devenus plus forts, de ceux qui ont combattu sans relâche là où tant d'autres auraient baisser les bras, de ceux à qui on aura si souvent dit de se taire, et qui, aujourd'hui, prennent la parole, une parole pour tous ceux qu'on voudrait priver du droit de cité, des femmes et des hommes debout, l'indignation au ventre et la liberté au coeur. Quant à ceux qui n'ont jamais été dupes de ce qu'il s'est tramé durant la pandémie du Covid 19, ne doutez jamais qu'une minorité de citoyens réfractaires et lucides puisse changer le monde. En vérité, il en a toujours été ainsi.

07/2023

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Littérature étrangère

Prières pour celles qui furent volées

Ladydi, 14 ans, vit dans les montagnes de Guerrero, au Mexique, où les barons de la drogue règnent sans partage. Il ne fait pas bon être une fille dans cette région où elles doivent se déguiser en garçon ou s'enlaidir pour éviter de tomber aux mains des cartels qui en font des esclaves sexuelles. Avec ses amies, elle rêve d'un avenir plein de promesses.

08/2014

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Pocket jeunesse

Cupcake Girls Tome 30 : Photos volées

Une bonne dose d'amitié, deux cuillerées d'humour, une pincée de problèmes, des gâteaux délicieux en pagaille pour Cupcake Girls, une série à croquer ! Mia a gagné des places de concert pour son groupe préféré ! Mais sa mère est catégorique : elle est trop jeune pour y aller sans adulte. Mia aimerait pourtant lui montrer qu'elle a tort et qu'elle peut lui faire confiance. Au même moment l'adolescente est attaquée sur les réseaux sociaux. Pourquoi ? Qui lui en veut ? Mia a besoin de tirer les choses au clair !

03/2023

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Décoration

Le goût, le goût, le goût

Question de goût... Animatrice de l'émission culte La Mode, La Mode, La Mode, créatrice de sa marque de vêtements qui rendent beaux, mère de famille sportive et gourmande, fille d'antiquaires férue de décoration, Alexandra Golovanoff partage sa vie entre Paris, son jardin à la campagne et son île bretonne bien-aimée. Nourrie des cultures slave et européenne, elle incarne l'élégance " à la française ", chic mais jamais guindée et joyeusement décomplexée ! Au fil de ces pages, Alexandra interroge la question du goût. Comment se forme-t-il ? S'affine-t-il à travers le temps ? Existe-t-il un " mauvais " goût ? Elle explore son héritage, nous parle de décoration, de la vie des choses, ouvre son vestiaire, partage sa riche expérience pour nous libérer de tout diktat et dévoile ses secrets de beauté et de bonne santé. Enfin, elle nous livre ses conseils pour négocier un fauteuil chiné, décaler une silhouette bourgeoise, twister la cuisine du quotidien... avec générosité, mais en toute simplicité.

03/2023

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Littérature française

La Table du Pacha

A la table du pacha, on ne mange que la mie du pain, la crème du lait... et les brioches, les babas, les bonbons... les dragées, les loukoums... On enlève les pépins des pastèques avant de les présenter en tranches, tu te souviens de ce rose des premières pastèques ? Moi je trouve que c'est la couleur d'un sexe de femme chaude, excuse-moi, c'est l'image qui me vient... Tout ne serait donc que délices et volupté dans un festin oriental ? Alors pourquoi des larmes dans les yeux de louve de la belle Leyla ? Pourquoi la souffrance du roi Ali ? La menace d'un tambour de fête ? Le sucre des sorbets laisse parfois un goût amer. On est en Turquie et ces cinq nouvelles emportent le lecteur des steppes d'Anatolie aux cocktails mondains d'Istanbul, avec escale au soleil de la mer Egée. Mais ce qui donne au voyage un ton nouveau, irrésistible, c'est une écriture jubilatoire qui ne laisse aucun répit entre gourmandise, humour et érotisme.

03/2012

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Cuisine

Le Sucré. La fête du dessert

Après le succès du premier livre, l'équipe Chefclub remet le couvert ! Cette fois, pour un festin sucré plein de couleurs, d'astuces et de partage. Souvenez-vous de la vidéo du fondant zébré, celle des poires gourmandes ou encore de l'île flottante géante... Les millions de gourmands Chefclub du monde entier gardent ces images savoureuses bien au chaud dans leur mémoire. Certains d'entre eux se rappellent également le supplice de saliver devant un écran... Mais aujourd'hui, grâce à ce deuxième livre, aucun ordinateur ni aucun téléphone ne vous empêchera de participer à cette fête du dessert, de vous y amuser en famille ou d'y inviter vos amis. Et bien sûr, la recette Chefclub reste la même : des ingrédients ordinaires, un résultat extraordinaire !

09/2018

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Santé, diététique, beauté

No sucre ! Une nouvelle vie commence (sans sucre)

Considéré comme une substance addictive, au même titre que l'alcool et le tabac, le sucre n'est pas bon pour la santé. L'OMS estime qu'il doit représenter moins de 10% de nos apports énergétiques quotidiens. Du jour au lendemain, Nicole Mowbray a arrêté de manger du sucre — y compris les édulcorants — et tout ce qui en contient. Un témoignage sur les bienfaits de la suppression du sucre (silhouette, peau, sommeil, santé, relations sociales). Une enquête nourrie de l'avis de nombreux spécialistes (nutritionnistes, cardiologues, psychologues). Un guide d'informations pratiques pour une alimentation sans sucre.

02/2017

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Poésie

La Terre sucre les fraises

Fragments narratifs d'un homme qui, d'un ciel mis en morceaux, d'un ciel perclus où siégeraient les dieux commandant attentats, guerres et torture au nom du profit occidental, voit venir la mort. Fragments s'insurgeant contre les flots, contre les flammes, contre nos terres asséchées, contre les îles habitées autrefois, et perdues à jamais. Fragments entrecoupés de dessins, de phrases brèves, de poèmes et d'haïkus buissonniers : quelques échappées libres qui nous emmènent ailleurs… Poésie dernier amour de la nature, poésie dernier recours, écrit l'auteur Etienne Villain. Ces deux phrases s'ouvriraient-elles à la perspective que, seule « la beauté sauvera le monde » ?

03/2016

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Sciences de la terre et de la

De la betterave à sucre

De la betterave à sucre / par C. Hannequand-Brame Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Diététiques

En finir avec le sucre

Un guide très concret et complet, au coeur des demandes des lecteurs, qui aborde le problème de santé lié au sucre sous tous ses coutures. Il propose : un état des lieux sous forme de quizz (quel type de bec sucré êtes-vous ? quels symptômes fréquents ressentez-vous ? ...) ; de comprendrequels sont les sucres nocifs et pourquoi : les effets d'addiction, comment le surplus de sucre détruit notre organisme... ; d'agiravec des solutions adaptées, hygiène de vie, sevrage progressif, alimentation rééquilibrée... Avec des rubriques récurrentes, dossiers thématiques ciblés et témoignages : Info ou intox ? Le saviez-vous ? ... En lien avec l'émission Allô Docteurs.

03/2022

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Cuisine bio, diététique, équil

Cuisiner le monde sans sucre

Le tour du monde de la cuisine sans sucre ! Telle est la promesse de l'auteure, Amanda Abagima, citoyenne du monde et globetrotteuse. Cette Belge d'origine congolaise a vécu dans plusieurs pays et nous offre un voyage culinaire où le sucre n'est plus le roi ! Car oui, Amanda a considérablement amélioré son bien-être et sa santé en réduisant les glucides dans son alimentation – ses kilos superflus ont fondu. Exit le sucre et les glucides mais pas question de renoncer à la gourmandise, aux épices, aux couleurs et aux saveurs de ses plats préférés. C'est la raison d'être de ce livre. En bonne épicurienne, Amanda a sélectionné pour nous à travers les cinq continents les meilleures recettes traditionnelles transmises de génération en génération, naturellement pauvres en glucides ou qui peuvent aisément l'être avec un peu de savoir-faire, quelques astuces et une touche de créativité. Dans ce beau livre, elle dévoile aussi le parcours qui l'a menée à se défaire du sucre, ses conseils pour débuter une alimentation pauvre en glucides, ainsi que 90 recettes cosmopolites littéralement bluffantes pour se régaler chaque jour de l'année. Voici quelques recettes phares : Bakewell – tarte aux amandes et aux fraises (Grande-Bretagne) / Poulet à la moambe – à base de cacahuètes et de champignons (Congo) / Cannellonis – sans pâte (Italie) / Muhallebi – flan au lait parfumé à la rose (Liban) / Pumpkin pie (Etats-Unis) / Moqueca – ragoût de poisson et de crevettes (Brésil) / Lamingtons – gâteau chocolat et noix de coco (Australie)

10/2023

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Littérature française

La fin du sucre

"C'est la première fois de ma vie que je rencontrais quelqu'un qui avait peur de deux oeufs au plat ". Marco s'installe en Turquie et rencontre Aziz à Istanbul. Il loue une chambre chez lui alors qu'il le connaît à peine. La confrontation est rude. Expatriation, jalousie, gestation pour autrui, portrait critique d'une Turquie toujours incomprise, insaisissable. Face à face de deux êtres paumés, Occident, Orient, peur de vivre, peur du sucre ? "Je cherche à travers lui une raison de vivre dans ce pays", dit Marco. Quel que soit le pays, la finalité est la même. Goûter au bonheur sans y perdre son âme. Thriller des sentiments, texte à l'énergie rageuse, drôle et tragique. S'amuser tout en souffrant, l'essence même de la vie.

01/2020

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Littérature française

La boîte à sucre

A Paris, depuis quelques années déjà, Henri Chaumière vit, presque au ralenti, une existence simple et discrète. Mais lorsqu'Amaury et Sarah font irruption au sixième étage de son immeuble, un jour de mars 1940, le temps reprend sa marche. Sous fond de guerre assise, des jardins du Luxembourg, à ceux des Tuileries, en passant par les quartiers du sixième arrondissement arpentés de mille pas et mille pensées ; chaque jour réveille un passé longtemps enfoui.

04/2014

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Poches Littérature internation

La montagne en sucre

Dakota, 1905. La jeune Elsa arrive du Minnesota dans l'espoir de fonder une famille. Bo, lui, rêve d'aventures et de fortune. Lorsqu'ils tombent éperdument amoureux, ces aspirations contradictoires semblent accessoires. Au fur et à mesure des trente années qu'ils vont partager naîtront deux garçons, se désintégreront les désirs, se bâtiront d'autres réussites, pendant qu'un pays continuera de se construire et de charrier des mythes.

10/2017