Instruction pour les jardins fruitiers et potagers. Tome 2
Extraits
Jardinage
Le Guide Truffaut Jardin durable et permaculture pour tous
Un guide complet du jardinage respectueux de la nature qui fait le point sur toutes les techniques bio à utiliser au jardin d'agrément, au potager comme au balcon avec un grand répertoire de plus de 400 plantes. Pour tous les jardiniers, même débutants. Les techniques par double page pour aller à l'essentiel : - l'essentiel pour bien démarrer en permaculture et bien s'équiper - l'entretien du jardin geste par geste : semis, plantation, paillage, bouturage, santé des plantes... - le jardinage urbain et ses multiples possibilitésLes 400 plantes du jardin éco-responsable : - Les légumes, les aromatiques, les arbres fruitiers, les plantes pour les polinisateurs, les plantes chameau, les engrais verts, les haies naturelles... - Pour chaque plante une fiche de culture avec les meilleures variétés.
03/2023
Histoire de France
Mémoires et instructions de Louis XIV pour le Dauphin. Volume 2, 1666
Dans la première partie de ces mémoires, je vous ai fait voir de quelle manière je m'étais conduit durant la paix, et dans cette seconde je prétends vous montrer comment je me suis comporté durant la guerre. Là, j'ai tâché de vous apprendre par quels moyens un sage prince peut profiter de la tranquillité publique. Ici, je vous enseignerai comme il doit pourvoir à tous les besoins que le tumulte des armes produit. Là, vous m'avez vu le plus souvent comme un père de famille occupé tranquillement dans les soins de l'économie domestique ; ici, vous me verrez, comme un vigilant capitaine, changer à toute heure de poste et de conduite, suivant la contenance de mes ennemis. Mais je m'assure que dans cette diversité d'objets, vous remarquerez toujours en moi la même constance pour le travail, la même fermeté dans mes résolutions, le même amour pour mes peuples, la même passion pour la grandeur de l'Etat et la même ardeur pour la véritable gloire.
08/2010
Antiquité - Généralités
Instructions pour la conduite des fouilles archéologiques en Algérie
Instructions pour la conduite des fouilles archéologiques en Algérie / Gouvernement général de l'Algérie, Service des monuments historiques ; [réd. par S. Gsell] Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Potager
En route vers l'autosuffisance alimentaire ! Créez votre potager autonome
Face aux multiples interrogations et inquiétudes qui pèsent aujourd'hui sur notre alimentation, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir reprendre la main sur ce que nous mangeons. Et Le potager est L'une des solutions ! Légumes, fruits, condimentaires... Les produits du jardin constituent une part importante de notre nourriture quotidienne. Grâce à ce livre, vous allez découvrir le b.a.-ba pour créer un potager autonome, diversifié et durable, le cultiver et l'entretenir, en suivant les grands principes de la permaculture. C'est ainsi que votre potager pourra accueillir quelques arbres et arbustes fruitiers, comme le préconise L'agroforesterie. Si vous souhaitez vous diriger vers une autonomie alimentaire plus importante et que vous disposez d'une surface suffisante, vous pourrez aussi associer à votre potager la culture de céréales, l'élevage de poules et la conduite de quelques ruches. Gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires et donc reprendre un peu de pouvoir ! Mais c'est aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux issus directement de votre jardin, dans le respect de l'environnement.
02/2021
Potager
Potager & verger, de bons fruits et légumes toute l'année
Grand ou petit, le jardin potager est la clé de votre passage progressif à l'autonomie. Apprenez à le connaître, à tirer parti de ses atouts pour produire des fruits et légumes en quantité suffisante et de qualité qui régaleront votre famille ! Les bases pour réussir un jardin productif en permaculture avec : des conseils pour tirer parti de chaque mètre carré et récolter en toute saison, produire soi-même ses semences, jardiner avec la nature... ; les techniques de semis, plantation, taille et les bons gestes pour composter, faire ses purins, planter une haie... ; une sélection de légumes et d'arbres fruitiers avec leur fiche de culture pour des récoltes généreuses. Vivre de peu, mais vivre mieux.
04/2021
Histoire et aménagement des ja
Créez le jardin qui vous ressemble ! Pour petits et grands jardins. Des ambiances végétales variées. Des astuces pour économiser l'eau
Choisissez le jardin qui vous ressemble parmi les jardins thématiques variés ! Que vous ayez envie d'un style particulier (japonais, champêtre ou exotique...) ou que vous fassiez face à une contrainte technique (à l'ombre, sec...), ce livre vous aidera à concevoir le jardin de vos rêves. Suivez les conseils de Stéphane Marie pour : 1- Faire le point sur votre jardin et votre sol 2- Choisir une ambiance végétale 3- Planter les plantes avec soin 4- Définir le niveau d'entretien qui vous correspond 5- Arroser raisonnablement
03/2023
Littérature française
Instruction pratique pour les industriels occupant des enfants, apprentis ou filles mineures
Histoire de l'Europe depuis le commencement de la Révolution française en 1789 jusqu'à nos jours. T1 / par sir Archibald Alison,... ; (traduit de l'anglais par Auguste-Joseph Alvin)Date de l'édition originale : 1855-1857Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
06/2017
Littérature étrangère
Les jardins des femmes
Londres, 2001. Abie reçoit une lettre en provenance d'Afrique l'informant qu'elle est la dernière à pouvoir sauver le domaine de Kholifa, qui appartenait à son grand-père. Contre toute attente, Abie accepte cette mission et retourne dans son pays. Une fois sur place, au coeur des plantations de café dévastées, elle tente de ramener à elle les voix du passé. Mais celles-ci ont disparu sous l'épais sédiment des années. À travers le récit de ses tantes, Asana, Mariama, Hawa et Sérah, quatre femmes nées des différentes épouses de son grand-père, Abie va alors entreprendre la reconstitution de son histoire familiale: Asana, fille de la première épouse, qui a perdu son jumeau; Hawa, orpheline et chef d'orchestre de son propre malheur; Mariama, qui voit l'envers du monde ; et Sérah, qui rêve d'occident. Roman puissant et sensuel, Les jardins des femmes nous plonge dans l'Afrique d'aujourd'hui comme du siècle dernier, donnant à voir la puissance de l'héritage culturel que les femmes portent en elles, où qu'elles soient.
02/2009
Collège parascolaire
Les oiseaux des jardins
Notre jardin abrite nombre d'oiseaux qui l'animent au gré des saisons : merles noirs au bec jaune, chardonnerets aux vives couleurs, mésanges acrobates, moineaux familiers et bruyants...
Tout ce petit monde est facile à observer, mais l'extrême variété des espèces rend parfois un peu compliqué leur identification. Ce petit guide vous aidera à reconnaître les plus courants de nos petits amis à plumes.
04/1999
Verger
La taille douce des arbres fruitiers en permaculture
La taille douce en permaculture repose sur l'observation scientifique des arbres fruitiers et l'étude de leur développement naturel. Cette méthode prend en compte toutes les caractéristiques des arbres et l'ensemble de leurs conditions de culture. Elle est dite "douce" comme l'on peut parler de médecine "douce", car elle s'efforce d'être non traumatisante et respecte chaque fois le port naturel de l'arbre, de même que ses spécificités. Il s'agit de laisser faire la nature plutôt que de lutter contre elle, de permettre aux arbres d'aller vers la forme qui leur convient. L'auteur nous invite à accompagner simplement la croissance de nos arbres fruitiers sans les perturber dans un esprit permacole. En appliquant ces principes, faciles à mettre en oeuvre, on obtient rapidement des arbres beaux et équilibrés montrant une mise à fruit rapide et donnant une production régulière, un grand avantage pour tous les amateurs de fruits impatients...
02/2021
Sciences de la terre et de la
Instruction pour les agriculteurs commençants, sur la nature, la valeur
Instruction pour les agriculteurs commençants, sur la nature, la valeur et le choix de tous les systèmes de culture ou assolemens connus ; J. N. Schwerz,... Traduit de l'allemand par Charles et Félix Villeroy Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Potager
Potager, les meilleures variétés pour se régaler et remplir son panier
Pas de panique ! Ce guide de poche aidera les débutants à faire rapidement leurs choix pour être certains de semer ou planter la variété la plus productive et savoureuse bien adaptée aux conditions climatiques de leur région. 320 fiches illustrées avec pour chaque légume : Ses caractéristiques gustatives et ses spécificités de culture ; Le calendrier de culture et de récolte ; Le rendement estimé. Choisissez vos graines et vos plants, et dans quelques semaines, remplissez vos paniers !
02/2021
France
Petit Futé France des jardins. Edition 2021-2022
Une sélection de plus de 300 jardins en France. Jardins potagers ou à la française, privés ou publics, labellisés ou exclusifs, projets paysagers de jardiniers et paysagistes de renom sont classés région par région et département par département. Villandry ou la Bambouseraie, le parc floral des Moutiers, le jardin zen d'Eric Borja, les jardins planétaires et ceux du musée du Quai Branly de Gilles Clément... autant d'edens magiques, promesses d'enchantement de tous les sens. En focus : le jardin à ne pas manquer dans chaque région.
06/2021
Sources chrétiennes
Oeuvres exégétiques. Clés pour l'intelligence spirituelle Instructions
Les deux oeuvres d'Euscher rassemblées dans ce volume ont servi de manuels à de nombreuses générations de moines et ont été abondamment recopiés. Ils ont nourri la symbolique européenne au-delà même du Moyen Age. Avec Eucher, un grand auteur de l'Antiquité chrétienne fait son entrée dans la collection Sources Chrétiennes. Futur évêque de Lyon, il est moine à Lérins quand, vers 430-434, il rédige ces deux oeuvres pour la formation exégétique et théologique de ses fils, Salonius et Veranus, élevés sur l'île et futurs évêques eux aussi. Le premier écrit, intitulé Clés pour l'intelligence spirituelle, est, en 10 chapitres et pas moins de 458 entrées, un dictionnaire des symboles bibliques qui vise à faciliter une lecture spirituelle de l'Ecriture ; Eucher y traite d'une grande variété de sujets : Dieu ou le Christ, le monde d'en haut, la terre, les êtres vivants, certaines réalités ou certains mots, Jérusalem, les nombres... Le second écrit, intitulé Instructions, répond en deux livres à diverses questions sur la Bible, de la Genèse à l'Apocalypse (livre I), et fournit nombre d'explications (livre II, en 15 chapitres et 396 entrées) : sens de termes hébreux ou grecs, noms de lieux et noms propres, vêtements sacerdotaux, poids et mesures, calendrier et fêtes bibliques, etc. Puisant aux sources de Jérôme et d'Augustin, et de bien d'autres, les deux oeuvres ont servi de manuels à de nombreuses générations de moines et nourri la symbolique européenne au-delà même du Moyen Age. Ils sont utiles encore aujourd'hui à tous ceux qui s'intéressent à la Bible, à l'Antiquité tardive et au Moyen Age, Eucher étant souvent un précieux chaînon - jusqu'à présent manquant - dans la transmission d'un savoir biblique. Martine Dulaey, professeur des Universités, directeur d'études émérite à l'Ecole Pratique des Hautes Etudes, section des Sciences Religieuses, et membre honoraire du Laboratoire d'études sur les monothéismes (LEM, UMR 8584, CNRS), codirige, avec A. -I. Bouton-Touboulic, la Bibliothèque Augustinienne, publiée par l'Institut d'Etudes Augustiniennes. Elle compte de très nombreuses publications, dont déjà, dans la collection, Victorin de Poetovio, Sur l'Apocalypse, et autres écrits (SC 423, 1997).
10/2021
Littérature française
L'instruction
Patrice Favre a suivi les traces de son père magistrat. Sorti d'école, il est nommé temporairement juge d'instruction en banlieue parisienne - une banlieue lointaine, mi-réelle mi-fantomatique. On observe les débuts de Favre, ses premières audiences au Palais de justice, ses investigations dans le cas criminel dont il a hérité : le meurtre d'un détenu emprisonné pour crime sexuel. Son prédécesseur - Herzog, un magistrat décati, énigmatique, en tout cas plus expérimenté - s'y est épuisé avant de se donner la mort. Au fil de son enquête, où il progresse pour l'essentiel en reprenant l'instruction qu'a menée Herzog, Favre est renvoyé à ses dilemmes, à ses choix de vie, à sa propre histoire familiale et au récit national trouble, à toute la comédie sociale qu'il faut jouer pour tenir le rang dans son milieu et son métier. Roman empruntant parfois au documentaire, L'instruction questionne avec inquiétude la société française contemporaine à travers le prisme technocratique, judiciaire, carcéral et policier. C'est une manière d'anti-polar où l'enquête consiste surtout dans la recherche existentielle, voire métaphysique, d'une solution au malaise croissant de l'enquêteur.
01/2021
Littérature française
L'instruction
L'instruction est un mystérieux exercice d'empathie, pratiqué par d'anciens maîtres nomades, consistant à s'imaginer à la place d'un animal conduit à l'abattoir. Lorsque Isabelle Sorente décide de la suivre, elle n'imagine pas que cela la conduira à l'intérieur d'un élevage industriel, et à un questionnement bouleversant sur l'écriture et notre lien aux autres espèces. Cachées à la périphérie de nos villes humaines se trouvent d'autres villes, secrètes, automatisées, où des dizaines de milliers d'animaux sont enfermés. Que se passe-t-il quand nous croisons leur regard ? Dans un style envoûtant, l'autrice raconte une quête spirituelle moderne, reliant le destin des bêtes de somme au nôtre. Car humains ou animaux, tous sont emportés dans une course frénétique, happés par une logique fatale, à laquelle l'instruction oppose sa magie poétique, faisant de ce roman d'initiation fascinant une déclaration d'amour à la littérature.
01/2023
Jardinage
Le bullet journal de mon jardin. Avec 2 pages de stickers
Le premier bullet journal à être spécialement dédié à l'organisation de son jardin ! Le bullet journal indispensable qui permet de suivre l'évolution de son jardin et de ses plantations ! Mois après mois, prenez soin de votre potager, de votre jardin d'ornement, organisez votre jardin en permaculture et suivez vos récoltes. Le Bullet journal de mon jardin c'est : - Des doubles-pages mensuelles pour suivre ses plantations et l'entretien de ses différents jardins (potager et jardin d'ornement) : notez l'avancement de vos travaux, de vos semis et plantations, de vos récoltes, des problèmes rencontrés et même de votre budget. - Des pages bonus pour réaliser les plans de son jardin à chaque saison, le suivi de ses récoltes, de son budget, etc. - 2 pages de stickers A noter : le carnet est utilisable pour tous types de jardin : jardin d'ornement, potager, permaculture, etc. Il n'est pas daté pour pouvoir le commencer à n'importe quel moment de l'année.
07/2021
Thèmes picturaux
Jardins. Explorer l'art de l'horticulture
Jardins : Explorer l'art de l'horticulture emmène le lecteur dans un voyage unique à travers les continents et les cultures pour découvrir comment artistes, jardiniers, paysagistes et illustrateurs se sont inspirés des jardins depuis plus de 4 ? 000 ans, de l'Egypte antique à nos jours. Ce tour d'horizon superbement illustré réunit plus de 300 images spectaculaires couvrant un large éventail de styles et de techniques, des peintures, installations, sculptures et plans en passant par des images de cinéma, des bijoux et des textiles. Cette sélection, réalisée par un comité international d'experts, dévoile la diversité et la beauté des jardins, du jardin d'Eden aux jardins suspendus de Babylone en passant par les jardins paysagers anglais, les jardins zen japonais et de simples potagers. Cet ouvrage de référence inclut des oeuvres célèbres ou plus confidentielles d'artistes et de créateurs tels que Pierre Bonnard, Annie Faivre, Fergus Garrett, Jean Jullien, Roberto Burle Marx, Claude Mollet, Gertrude Jekyll, David LaChapelle, Marianne North, Piet Oudolf, Faith Ringgold, Vita Sackville-West, Jonas Wood et bien d'autres. Assemblées par paires, indépendamment de toute chronologie et toute géographie, les images révèlent des contrastes et des similitudes étonnantes. Observez des plans originaux de jardins, ceux du potager de Versailles au xviie siècle ou de Thomas Dolliver Church pour El Novillero, en Californie. Découvrez la campagne du gouvernement britannique pour promouvoir l'agriculture pendant la Seconde Guerre mondiale, et comment des horticulteurs envisagent de cultiver des plantes sur Mars. Apprenez tout de l'histoire du jardin de Claude Monet à Giverny, du sanctuaire créatif d'Anne Spencer à Lynchburg, en Virginie, pendant la Renaissance de Harlem et du jardin communautaire du "Gangster Gardener" Ron Finley à Los Angeles. Les jardins, qu'ils soient représentés sur d'anciennes fresques romaines, illustrés dans des manuscrits enluminés, rendus sur le papier ou capturés numériquement grâce aux dernières technologies de pointe, sont depuis longtemps un sujet de prédilection pour les artistes et les créateurs du monde entier. Des jardinières et des massifs de fleurs soigneusement entretenus aux jardins ouvriers, des oasis sur les toits-terrasses aux grands parcs publics, les jardins sont partout et nous connectent avec la nature.
10/2023
Jardinage
Le potager des moines. Histoire et symbolisme, potager en carrés, fiches plantes
Simple, en carrés, avec des cultures ordonnées et bien tenues de plantes potagères et aromatiques... Du potager des moines, il se dégage un parfum d'éternité, dans une sérénité absolue... Partez à la découverte de ces jardins nourriciers et goûtez, vous aussi, au plaisir de récolter des légumes sains et savoureux grâce aux 25 fiches plantes.
Littérature française
Instruction morale et civique des jeunes filles
Droit romain, essai sur l'influence et les attributions des pontifes dans l'ancien droit civil. Droit français, loi du 19 février 1889, commentaires des articles II à IV : thèse pour le doctorat... / par Paul Glinel,...Date de l'édition originale : 1894Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
04/2016
Jardinage
L'art de jardiner les fruits et les légumes à l'ancienne
L'auteur, agronome réputé, explique dans un langage clair et précis comment réussir son jardin. Il délivre les "recettes" et les trucs des jardiniers d'autrefois. Autant de conseils et de pratiques qui sont toujours applicables aujourd'hui - peut-être plus que jamais, alors que se multiplient les initiatives écologistes pour préserver la planète. Ce volume est consacré aux fruits et aux légumes : comment créer un potager et un jardin fruitier et comment les entretenir. Ce texte est tiré de l'ouvrage d'Alexandre Ysabeau intitulé Le Jardinage ou l'art de créer et de bien tenir un jardin, publié pour la première fois en 1855 à Paris par La Librairie de L. Hachette et Cie.
11/2021
Verger
L'art de la taille des fruitiers
Marcel Vossen, (°1946 à Leerbeek, Gooik) a hérité l'amour et la connaissance de la culture fruitière de ses parents et grands-parents, qui la pratiquaient professionnellement. En 1995, j'ai créé le jardin-musée de Gaasbeek, près de Bruxelles, trésor vivant d'un patrimoine horticole flamand pratiquement disparu et de la fruiticulture contemporaine. Toutes les facettes de la fruiticulture y sont abordées. Il constitue une vaste collection de formes palissées de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, pêchers, abricotiers, kiwis, etc. , en plus des formes contemporaines, des demi-tiges et hautes tiges fruitières, des petits fruits, des raisins, des figues, des citrons, des pommes en conteneurs, etc. Avec ses 36 formes de taille différentes, il s'agit d'un échantillonnage complet de la culture fruitière. Cette collection de formes de taille est unique au monde. Depuis plus de 25 ans, elle constitue également une mine d'informations unique pour l'amateur de fruits. Les nombreuses visites guidées que j'ai menées pour des visiteurs belges et étrangers m'ont surtout révélé ce qui est important pour l'amateur de fruits passionné. Outre les questions classiques sur la taille, la fertilisation et l'entretien, bon nombre de questions m'étaient posées sur le choix des variétés. En particulier sur les variétés dites "anciennes", que certaines organisations considèrent comme les variétés à planter absolument. Ce livre, qui repose sur plus de 60 ans d'expérience, entend répondre aux nombreuses questions auxquelles l'amateur de fruits est confronté. Il traite de tous les aspects de la culture des variétés fruitières les plus courantes en les abordant pas à pas, de manière pratique, pour aider l'amateur à adopter dans son propre jardin des variétés dignes de confiance, à les cultiver en connaissance de cause et à en récolter des fruits savoureux durant de longues années.
11/2022
Lecture 6-9 ans
Les fruits-conteurs Tome 1 : La naissance d'une fruitière
Lucy a grandi dans un orphelinat où elle fait les quatre cents coups avec son meilleur ami. Un jour, alors qu'elle joue dans le village, la jeune fille se retrouve dans un monde mystérieux. Elle y rencontre Eperia et son ami Cho'inger la chenille. La m
07/2017
Potager
Carrés potagers. Des récoltes faciles au fil des mois
Initialement conçus pour les petits jardins, les carrés potagers permettent de cultiver une vaste gamme de légumes et de plantes aromatiques sur des surfaces réduites. Particulièrement adaptés aux jardiniers débutants, ils sont faciles à mettre en oeuvre et présentent un aspect ludique et esthétique jusque dans leur configuration en damier. Mais les jardiniers expérimentés tirent aussi profit de cette façon de conduire un potager, permettant de clarifier à la fois le plan et l'établissement du calendrier de mise en culture.
01/2023
Histoire de la gastronomie
A la table du Moyen-Age
Le Moyen-Age en quelques mots : Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets) De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux) Cuisines et cuisiniers Du repas au festin Le pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales. Contenu : Les recettes du Moyen-Age, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc : - Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Age - Le potager du Moyen-Age - Que sait-on de la nourriture au Moyen-Age ? - Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ? - Recettes
06/2023
Jardinage
La vie érotique de mon potager
"Un pommier de Normandie, au printemps, se fait l'amour par cent mille fleurs" [...] (René Barjavel) Quoi de plus érotique qu'un potager ? Pas grand-chose si l'on en croit les mines réjouies, les soupirs de ravissement, les cris de surprise et les sourires entendus de tous ces jardiniers ravis rentrant de quelques heures au jardin ! Quoi de plus émoustillant en effet que ces fruits ou racines aux formes aguicheuses, ces belles aux pétales frémissants, aux corolles épanouies ? Ne nous étonnons pas de cette ambiance torride au potager, entre pistil accueillant et étamines dressées ! Merci, merci et merci encore aux plantes d'avoir inventé la sexualité ! Tout apprendre des moeurs potagères et des réalités physiologiques liées à la reproduction nous permet de mieux comprendre et cultiver nos fruits et légumes — en freinant par exemple l'empressement des laitues ou en encourageant l'appétit sexuel des tomates —, mais également de mieux nous comprendre... Découvrons dans ce livre "tout ce que nous avons toujours voulu savoir sur les plantes sans jamais oser le demander" (modes et organes de reproduction, classifications, techniques jardinières appropriées et suggestives...), puis partons pour "quatre saisons de plaisir dans un jardin potager" : une promenade érudite pour découvrir les mystères de l'ail, de la bourrache, du houblon, de la menthe ou du piment. Pas moins de 45 plantes nous dévoileront ainsi leurs intimes secrets et petits trucs inattendus, à nous qui pensions pourtant bien les connaître ! Un beau livre, illustré de photos et dessins, agréablement plus licencieux que les habituels manuels de jardinage, à l'image de nos potagers finalement : gais, source de plaisir, de découvertes et d'émerveillements. Bref, tellement pleins de vie ! Les plantes nous ont offert la sexualité, l'art de séduire, de se parer ou d'embaumer... prenons-en de la graine !
03/2019
Potager
Potagers surélevés. Faciles et productifs
Que vous ayez un balcon, une terrasse, une cour, un petit jardin ou que vous souhaitiez tout simplement jardiner à hauteur d'homme pour moins vous fatiguer, les potagers surélevés sont faits pour vous ! Simples à utiliser, déplaçables facilement, ils permettent de nombreuses cultures (suivant leur profondeur) pour votre plus grand régal. Ils sont parfaits pour débuter. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils pour bien les choisir, les construire, les remplir, les arroser.. Et 10 plantes incontournables à essayer à tout prix ! Vous aussi, lancez-vous !
02/2024
Littérature française
Sur les prévenus d'émigration, ou Instruction pour leur défense (Éd.1796)
Suite des événements contemporains depuis la guerre avec la Prusse. Volume 7Date de l'édition originale : 1873-1877Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
09/2014
Verger
Créer des guildes d'abondance. Des arbres fruitiers et leurs plantes compagnes
Technique de permaculture, la guilde fruitière propose d'organiser des plantes compagnes autour d'un arbre fruitier afin d'utiliser tous les étages de végétation et de créer un ensemble harmonieux et généreux. L'une attirera les pollinisateurs, l'autre mettra à disposition des nutriments via ses racines profondes, une autre encore limitera les plantes spontanées par son côté couvre-sol, protégera des vents dominants ou bien abritera les prédateurs des visiteurs phytophages. De plus, ces plantes sont bien souvent comestibles et/ou médicinales ! Cet ouvrage propose 7 associations gourmandes faciles à mettre en oeuvre dans son jardin : pommier, prunier, cerisier, figuier, nectarinier, néflier et sureau. Et pour chacune : des calendriers de récolte !
04/2024
Sciences de la terre et de la
Cours théorique et pratique de la taille des arbres fruitiers
Cours théorique et pratique de la taille des arbres fruitiers / par M. Dalbret,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
